Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

Эксперты о перспективах виноградарей Новой Зеландии

13.02.2019, Новини Автор: Александра Бантышева

Эксперт по климату Крис Брандолино (Chris Brandolino), главный научный сотрудник Национального института исследований воды и атмосферы Новой Зеландии (NIWA), сообщил о предстоящих значительных осадках в зонах виноградарства страны, в частности в регионе Мальборо, которые сменятся серьезной засухой.

Подобные природные катаклизмы повлияют на органолептические особенности некоторых сортов винограда, а именно: вкус новозеландского Совиньон Блана обретет менее интенсивные и освежающие ароматы, характерные травяные ноты могут быть менее яркими.

Вместе с тем эксперты озвучили перспективы для сорта Альбариньо, родина которого Пиренейский полуостров. По мнению специалистов, именно теплая и влажная погода «напомнит» лозе о ее привычном климате, а это значит, что сорт может начать процветать, чувствуя себя, как дома.

Источник: thedrinksbusiness.com
Фото: newzealand.com/uk

X
Украина