Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Piper-Heidsieck

29.05.2018, Винные дороги

Piper-Heidsieck

Tel.: (+33) 0326844300
Mail: charles@champagnes-ph-ch.com, contact@cvh-diffusion.fr
Site: piper-heidsieck.com
Address: 12 Allee du Vignoble, Reims, 51100

Самый древний из трех домов шампанского, Piper-Heidsieck Winery, был основан 16 июля 1785 году неким Florens-Louis Heidsieck в регионе Шампань (Франция). Амбициозный директор, с верой в свой бренд, создал cuvee и представил самой королеве Марии-Антуанетте. Его невероятным стремлением было сделать кюве «достойное королевы».

После его смерти (1828 год), племянник бывшего хозяина, Кристиан Хайдси, заключил партнерство со своим кузеном Henri-Guillaume Piper. Энергичным предприниматель сделал много, чтобы понятие «шампанское» узнавали во всем мире. Кристиан внезапно умер, его вдова вышла замуж за Анри-Гийома и компания стала известна как Piper-Heidsieck.

В 2011 году престижный журнал FINE Champagne наградил винодельню первым местом в своем рейтинге шампанского «Best 100 Champagnes».

В конце 1980-х годов, винный завод Piper-Heidsieck стал частью группы вин и спиртных напитков Remy Cointreau.
Под проницательным руководством главного винодела Regis Camus, решительно свежие и лучезарно оживленные имена компании взошли, в вопросе качестве и роста, на очень высокий уровень мастерства.

Затем, в 2011 году, винный завод был продан EPI (Europеenne de Participation Industrielle) – холдинговая компания французского происхождения брендов класса люкс.

Культивируемые сорта: Pinot Noir, Pinot Meunier и Chardonnay.

На сегодня Piper-Heidsieck производит не марочные экземпляры:
– Cuvеe Brut (55% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 30% Pinot Meunier);
– Rosе Sauvage (Composition: 45% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 40% Pinot Meunier.)
– Cuvеe Sublime (полусухое шампанское: 55% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 30% Pinot Meunier.)

Марочные:
– Brut (Винтаж 2006: Pinot Noir, Chardonnay.)
– Cuvеe Rare (Винтаж 2002: 30% Pinot Noir, 70% Chardonnay.)

Не владея личными виноградниками, предприятие собирает виноград с 60 территорий в регионе Шампань, чтобы создавать свои вина.
Ежегодное производство вина составляет приблизительно 5 млн. бутылок.
На сегодняшний день винным хозяйством владеет семья Descours. В 2017 году шампанское (релизы Brut NV, Millеsime 2002 и эксклюзивный тираж Millеsime 1998) подавали звездам кинопремии «Оскар».

Фото: www.glengarrywines.co.nz
 

Календарь событий
Смотрите также