Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Porto Protocol – міжнародна кліматична ініціатива, що об’єднує виробників вина, експертів і дослідників для пошуку та впровадження рішень у сфері сталого виноробства й адаптації до кліматичних змін, – презентувала новий масштабний звіт Saving Every Drop in Wine: Global Insights and Solutions from the Porto Protocol Community, присвячений одній із найкритичніших тем для сучасного виноробства – воді та її ролі в умовах кліматичних змін.
У своєму вступному зверненні CEO та Mentor Porto Protocol Адріан Брідж (Adrian Bridge) наголошує на фундаментальному значенні води для виноградарства: «Вода завжди була визначальним ресурсом у виноградарстві. Задовго до того, як зміна клімату стала глобальною проблемою, виноробні регіони формувалися залежно від того, як вони розуміли доступність води та адаптувалися до неї. Сьогодні, коли кліматичний тиск посилюється в кожному виноробному регіоні, вода стала найгострішою проблемою, з якою стикається наша галузь. Вона впливає на життєздатність виноградників, якість вина та довгострокову стійкість виноробних регіонів у всьому світі».
Звіт обсягом понад 200 сторінок об’єднує наукові дослідження, практичний досвід виноробень та реальні рішення щодо ефективного управління водними ресурсами у виноробстві – від виноградників до виноробень.
Окремий розділ Water Solutions містить практичні кейси провідних винних компаній і господарств, які впроваджують інноваційні підходи до використання води. Серед учасників:
Звіт вже доступний у відкритому доступі та може стати практичним інструментом для виноробної спільноти у пошуку рішень щодо сталого управління водними ресурсами та адаптації до кліматичних викликів.
Приєднуйтесь до наших соцмереж
⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!
18.05.2026
14.05.2026
12.05.2026
