Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Виноградники Италии страдают от эрозии.
По мнению итальянских ученых из Университета Падуи, расширение территории виноградников под Prosecco оказывает негативное влияние на почвы Северо-Восточной Италии.
Согласно новым исследованиям, в крупнейшем регионе страны, производящем столь популярное вино, около 400 млн кг почв ежегодно страдает от эрозии.
Слишком сильное вымывание земли дождями и ирригация могут поставить под угрозу будущее виноградников этого региона, где ежегодно производят 446 млн бутылок Prosecco, из которых 90 млн предназначены для экспорта.
Специалистами были обследованы три крупнейших винодельческих района, где произрастает Просекко, в том числе Конельяно-Вальдоббьядене, и выяснилось, что на отрасль приходится почти 3/4 (74%) общей территории региона, а количество потерянной почвы для производства каждой бутылки составляет около 3,3 кг.
По мнению ученых, потери могут быть значительно сокращены, если виноградари не станут пропалывать траву между рядами лоз, что уменьшит общую эрозию вдвое. В числе других рекомендованных стратегий значатся высадка живых изгородей вокруг виноградников, а также активное применение дренажных систем.
Мировой спрос на итальянское игристое сегодня выше, чем когда-либо прежде, о чем свидетельствуют рекордные продажи прошлого года, оцениваемые в более чем 1,5 млрд евро. Большая часть приходилась на Prosecco, но также включала и другие итальянские вина, такие как Franciacorta и Asti.
Крупнейшими рынками итальянских игристых по-прежнему остаются Великобритания США и Германия.
Источник: https://app.vinex.market/
Фото: https://static.winenews.it/
