Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

Різдвяний винний туризм: в дорогу з номінантами WTA і не тільки!

23.12.2021, Премія

Усі ми, хто є частиною спільноти Wine Travel Awards і хто тільки думає приєднатися, проголошуємо тост за 2022 рік, сповнений незабутніх моментів, і хочемо, щоб ви продовжували насолоджуватися разом із нами, і бажаємо вам і вашим родинам щасливого Різдва та Нового року! Різдво – це особливий час, коли ми загадуємо бажання, дозволяємо собі мріяти, будуємо нові плани. А ми мріємо відправитися з вами у дивовижну подорож у світ вина, завести нові знайомства, побудувати власну історію успіху та майбутнього процвітання.

Ми хотіли розповісти вам більше про те, що відбувається у святковий сезон у європейських виноробних регіонах – на теренах номінантів Wine Travel Awards, тому для цього матеріалу ми співпрацювали з авторами з США, Бразилії, Франції та України – насолоджуйтесь!


Давайте святкувати Різдво в La Cité du Vin! (Бордо, Франція)

Автор: Марі Берсон (Marie Berson)

Оскільки зима вже прийшла у місто, з її хрустким холодом і красивими вогнями, які прикрашають вулиці, ще одне особливе місце готується до різдвяного сезону. Прямо в центрі Бордо, величний Cité du Vin прийняв дуже важливого відвідувача, який не залишиться непоміченим. Справді, сам Санта «відвідав і схвалив» нові різдвяні пропозиції, запропоновані музеєм.

La Cité du Vin

Якщо ви вагаєтеся, яке вино відкрити на різдвяну вечерю, La Cité du Vin допоможе вам! Протягом грудня проводяться майстер-класи, направлені на пізнання секретів винної дегустації. Ви дізнаєтеся все про жести, коди і навіть лексику, які іноді можуть стати перешкодою для повної насолоди вином. А що може бути кращим, ніж Бордо, щоб навчитися поєднувати якісні вина та вражаючу гастрономію? Там вас направлятимуть експерти, які розкажуть, як сублімувати ваше блюдо та доповнити десерти відповідним сортом винограду. Ви матимете можливість скуштувати якісні святкові смаколики з регіону, наприклад традиційну фуа-гра або смачний шоколад Новель-Аквітанія. Ці семінари – чудова можливість отримати персональні поради та влаштувати собі найкращу різдвяну вечерю.

Щоб допомогти вам терпляче дочекатися 25 грудня, La Cité du Vin придумав найоригінальніший адвент-календар. Щодня з 1 грудня до Святвечора Санта залишав десь у музеї захований подарунок. Підказка, яка допоможе вам знайти його, дається щоранку в Інстаграм акаунті Cité du Vin @laciteduvin. Це справжнє благословення для власників безлімітного абонемента, які можуть повертатися щодня у музей для пошуку скарбів, і додатковий сюрприз для пунктуальних відвідувачів. Багато подарунків, таких як запрошення на майстер-класи або вибір товарів із концептуального магазину, чекають на вас.

Щоб поєднати різдвяний дух і новорічні свята, Cité du Vin також пропонує спеціальну післяробочу дегустацію ігристих вин 23 грудня. Ви дізнаєтеся про різні типи ігристих вин і як визначити метод створення цих чарівних бульбашок. 30 грудня пропонується ще один святковий майстер-клас: цього разу про солодкі вина світу. Це прекрасна можливість дізнатися про міфічні вина Токая, знаменитий портвейн або навіть чудові вина хересу чи Сотерна.

Cité du Vin

Якщо la Cité du Vin дарує своїм відвідувачам подарунки на найпрекраснішу пору року, пам’ятайте, що сам музей також може бути подарунком. З подарунковою карткою Cité du Vin на 30, 50, 70 або 100 євро ви можете побалувати свою сім’ю та друзів доступом до 3000 м² території музею, до панорамного винного бару Belvédère або до дегустаційних майстерень та постійної експозиції. Картку також можна використовувати в магазині: вона дає можливість придбати один із 1500 товарів, представлених у концептуальному магазині.

Ці дивовижні пропозиції – це не тільки чудовий спосіб наповнити місто радістю та вином, але й чудовий спосіб святкування Різдва в цей нестабільний час, з яким всім нам довелося зіткнутися. Тому більше не вагайтеся, куди йти. До зустрічі в Бордо!


Chateau Smith Haut Lafitte (Песак-Леоньян, Франція)

Автор: Патріція Вілкокс (Patricia Wilcox)

Уся команда Chateau Smith Haut Lafitte, номінанта на премію Wine Travel Awards у категоріях «Must Visit», «Objet d’Art», «Progressive Approach», вітає спільноту WTA та всіх читачів з Різдвом та Новим роком!

Chateau Smith Haut Lafitte

Chateau Smith Haut Lafitte розташований на півдні від міста Бордо у виноробному регіоні Пессак-Леоньян. Він розташований серед моря зелених лісів, квітучих польових квітів і виноградних лоз. Щоб дістатися до шато, вам доведеться сміливо проїхатися французькими заміськими дорогами, які за американськими мірками здаються занадто вузькими. Пейзаж настільки зелений і яскравий (в теплий сезон), що важко повірити, що ви покинули столичну атмосферу Бордо менше ніж півгодини тому.

Smith Haut Lafitte

Башта 14 ст., побудована в епоху Відродження, височіє з розгалужених виноградників, відзначаючи історичну спадщину маєтку Smith Haut Lafitte. Вона виглядає так, ніби її обережно підняли з пагорбів стародавньої Шотландії і м’яко телепортували в Мартіллак.

Є ще одна, менша вежа, розташована в задній частині Шато. Не настільки приваблива. Лише ще один прекрасний шматок приголомшливої власності. Але він містить один з найцінніших елементів виноробства в Chateau Smith Haut Lafitte. Це важлива частина їхнього виноробного престижу. У ньому немає баків чи пресів. Він ніколи не стикається з виноградом. Він наповнений теплим запахом дерева та диму. В повітрі стоїть гул, стук, дзвін молотків, що б’ють по долотах. Це власний тоннелері (tonnelerie) Chateau.

У сучасну епоху вкрай рідко трапляється, що шато має власну тоннелерію. Виготовлення власних бочок вимагає інструментів та досвіду, у які мало хто з шато хоче інвестувати. А зробити це як слід, вручну — це акт людської сили, що межує з надсилою.


Різдвяний фестиваль у Шампані (Шампань, Франція)

Автор: Джована де Пардо Мео (Giovana de Pardo Mêo)

Це сезон відпусток. Настав час глінтвейну та казкових вогнів. Міста і будинки вже вбралися у свої прикраси. Ви чуєте «Це починає бути дуже схоже на Різдво» (різдвяна пісня “It‘s Beginning to Look a Lot Like Christmas) скрізь, починаючи від торгових центрів і закінчуючи історіями в Instagram. Ви не можете заперечити: Дід Мороз приїжджає до міста! Щоб відзначити цей період, багато виноробень пропонують спеціальні пропозиції. Тож одягайте свій різдвяний светр або просто теплий одяг і насолоджуйтеся!

Шампань

У регіоні Шампань у Реймсі проходить фестиваль Fest de Noël de Champagne із жвавим різдвяним ярмарком поруч із собором Паризької Богоматері. Крім того, в регіоні, в Еперне, який відомий завдяки Avenue de Champagne, вулиці з прекрасними шато, які всі оздоблені розкішними прикрасами та великою кількістю вогнів, є можливість скуштувати місцеві делікатеси, які чудово гармонують з найкращими ігристими винами.


World of Wine: відкрийте для себе світ вина у святковий сезон! (Порту, Португалія)

Поза картинкою білосніжного Різдва, у трохи теплішому місці, якщо ви хочете насолодитися Порту, WOW (World of Wine – новий фантастичний культурний центр у серці Порту, присвячений вину та винному туризму) підготував багато заходів у цей період: від живої музики з оркестром іграшкових солдатиків до різдвяних розповідей та майстер-класів для дітей. Там щодня до Святвечора присутній і сам Дід Мороз. Є чудовий різдвяний ярмарок з місцевими продуктами та, звичайно, безліч варіантів вина для святкового меню.

World of Wine

Сподіваємося, що 2022 рік принесе нам більше якісних вин та незабутніх подорожей. Ми впевнені, що туризм – це можливість для вина, а вино – це можливість для туризму! Сподіваємося, що після цих «пандемічних» років світ винного туризму знову заграє новими фарбами. Зробимо це разом!

Фото: noel.strasbourg.eu/programme, facebook.com, indianexpress.com

X
Украина