Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

Різдвяний винний туризм: в дорогу з номінантами WTA і не тільки!

Усі ми, хто є частиною спільноти Wine Travel Awards і хто тільки думає приєднатися, проголошуємо тост за 2022 рік, сповнений незабутніх моментів, і хочемо, щоб ви продовжували насолоджуватися разом із нами, і бажаємо вам і вашим родинам щасливого Різдва та Нового року! Різдво – це особливий час, коли ми загадуємо бажання, дозволяємо собі мріяти, будуємо нові плани. А ми мріємо відправитися з вами у дивовижну подорож у світ вина, завести нові знайомства, побудувати власну історію успіху та майбутнього процвітання.

Ми хотіли розповісти вам більше про те, що відбувається у святковий сезон у європейських виноробних регіонах, тому для цього матеріалу ми співпрацювали з авторами з США, Бразилії, Франції та України – насолоджуйтесь!


Давайте святкувати Різдво в La Cité du Vin! (Бордо, Франція)

Автор: Марі Берсон (Marie Berson)

Оскільки зима вже прийшла у місто, з її хрустким холодом і красивими вогнями, які прикрашають вулиці, ще одне особливе місце готується до різдвяного сезону. Прямо в центрі Бордо, величний Cité du Vin прийняв дуже важливого відвідувача, який не залишиться непоміченим. Справді, сам Санта «відвідав і схвалив» нові різдвяні пропозиції, запропоновані музеєм.

La Cité du Vin

Якщо ви вагаєтеся, яке вино відкрити на різдвяну вечерю, La Cité du Vin допоможе вам! Протягом грудня проводяться майстер-класи, направлені на пізнання секретів винної дегустації. Ви дізнаєтеся все про жести, коди і навіть лексику, які іноді можуть стати перешкодою для повної насолоди вином. А що може бути кращим, ніж Бордо, щоб навчитися поєднувати якісні вина та вражаючу гастрономію? Там вас направлятимуть експерти, які розкажуть, як сублімувати ваше блюдо та доповнити десерти відповідним сортом винограду. Ви матимете можливість скуштувати якісні святкові смаколики з регіону, наприклад традиційну фуа-гра або смачний шоколад Новель-Аквітанія. Ці семінари – чудова можливість отримати персональні поради та влаштувати собі найкращу різдвяну вечерю.

Щоб допомогти вам терпляче дочекатися 25 грудня, La Cité du Vin придумав найоригінальніший адвент-календар. Щодня з 1 грудня до Святвечора Санта залишав десь у музеї захований подарунок. Підказка, яка допоможе вам знайти його, дається щоранку в Інстаграм акаунті Cité du Vin @laciteduvin. Це справжнє благословення для власників безлімітного абонемента, які можуть повертатися щодня у музей для пошуку скарбів, і додатковий сюрприз для пунктуальних відвідувачів. Багато подарунків, таких як запрошення на майстер-класи або вибір товарів із концептуального магазину, чекають на вас.

Щоб поєднати різдвяний дух і новорічні свята, Cité du Vin також пропонує спеціальну післяробочу дегустацію ігристих вин 23 грудня. Ви дізнаєтеся про різні типи ігристих вин і як визначити метод створення цих чарівних бульбашок. 30 грудня пропонується ще один святковий майстер-клас: цього разу про солодкі вина світу. Це прекрасна можливість дізнатися про міфічні вина Токая, знаменитий портвейн або навіть чудові вина хересу чи Сотерна.

Cité du Vin

Якщо la Cité du Vin дарує своїм відвідувачам подарунки на найпрекраснішу пору року, пам’ятайте, що сам музей також може бути подарунком. З подарунковою карткою Cité du Vin на 30, 50, 70 або 100 євро ви можете побалувати свою сім’ю та друзів доступом до 3000 м² території музею, до панорамного винного бару Belvédère або до дегустаційних майстерень та постійної експозиції. Картку також можна використовувати в магазині: вона дає можливість придбати один із 1500 товарів, представлених у концептуальному магазині.

Ці дивовижні пропозиції – це не тільки чудовий спосіб наповнити місто радістю та вином, але й чудовий спосіб святкування Різдва в цей нестабільний час, з яким всім нам довелося зіткнутися. Тому більше не вагайтеся, куди йти. До зустрічі в Бордо!


Chateau Smith Haut Lafitte (Песак-Леоньян, Франція)

Автор: Патріція Вілкокс (Patricia Wilcox)

Уся команда Chateau Smith Haut Lafitte, номінанта на премію Wine Travel Awards у категоріях «Must Visit», «Objet d’Art», «Progressive Approach», вітає спільноту WTA та всіх читачів з Різдвом та Новим роком!

Chateau Smith Haut Lafitte

Chateau Smith Haut Lafitte розташований на півдні від міста Бордо у виноробному регіоні Пессак-Леоньян. Він розташований серед моря зелених лісів, квітучих польових квітів і виноградних лоз. Щоб дістатися до шато, вам доведеться сміливо проїхатися французькими заміськими дорогами, які за американськими мірками здаються занадто вузькими. Пейзаж настільки зелений і яскравий (в теплий сезон), що важко повірити, що ви покинули столичну атмосферу Бордо менше ніж півгодини тому.

Smith Haut Lafitte

Башта 14 ст., побудована в епоху Відродження, височіє з розгалужених виноградників, відзначаючи історичну спадщину маєтку Smith Haut Lafitte. Вона виглядає так, ніби її обережно підняли з пагорбів стародавньої Шотландії і м’яко телепортували в Мартіллак.

Є ще одна, менша вежа, розташована в задній частині Шато. Не настільки приваблива. Лише ще один прекрасний шматок приголомшливої власності. Але він містить один з найцінніших елементів виноробства в Chateau Smith Haut Lafitte. Це важлива частина їхнього виноробного престижу. У ньому немає баків чи пресів. Він ніколи не стикається з виноградом. Він наповнений теплим запахом дерева та диму. В повітрі стоїть гул, стук, дзвін молотків, що б’ють по долотах. Це власний тоннелері (tonnelerie) Chateau.

У сучасну епоху вкрай рідко трапляється, що шато має власну тоннелерію. Виготовлення власних бочок вимагає інструментів та досвіду, у які мало хто з шато хоче інвестувати. А зробити це як слід, вручну — це акт людської сили, що межує з надсилою.


Різдвяний фестиваль у Шампані (Шампань, Франція)

Автор: Джована де Пардо Мео (Giovana de Pardo Mêo)

Це сезон відпусток. Настав час глінтвейну та казкових вогнів. Міста і будинки вже вбралися у свої прикраси. Ви чуєте «Це починає бути дуже схоже на Різдво» (різдвяна пісня “It‘s Beginning to Look a Lot Like Christmas) скрізь, починаючи від торгових центрів і закінчуючи історіями в Instagram. Ви не можете заперечити: Дід Мороз приїжджає до міста! Щоб відзначити цей період, багато виноробень пропонують спеціальні пропозиції. Тож одягайте свій різдвяний светр або просто теплий одяг і насолоджуйтеся!

Шампань

У регіоні Шампань у Реймсі проходить фестиваль Fest de Noël de Champagne із жвавим різдвяним ярмарком поруч із собором Паризької Богоматері. Крім того, в регіоні, в Еперне, який відомий завдяки Avenue de Champagne, вулиці з прекрасними шато, які всі оздоблені розкішними прикрасами та великою кількістю вогнів, є можливість скуштувати місцеві делікатеси, які чудово гармонують з найкращими ігристими винами.


World of Wine: відкрийте для себе світ вина у святковий сезон! (Порту, Португалія)

Поза картинкою білосніжного Різдва, у трохи теплішому місці, якщо ви хочете насолодитися Порту, WOW (World of Wine – новий фантастичний культурний центр у серці Порту, присвячений вину та винному туризму) підготував багато заходів у цей період: від живої музики з оркестром іграшкових солдатиків до різдвяних розповідей та майстер-класів для дітей. Там щодня до Святвечора присутній і сам Дід Мороз. Є чудовий різдвяний ярмарок з місцевими продуктами та, звичайно, безліч варіантів вина для святкового меню.

World of Wine

Сподіваємося, що 2022 рік принесе нам більше якісних вин та незабутніх подорожей. Ми впевнені, що туризм – це можливість для вина, а вино – це можливість для туризму! Сподіваємося, що після цих «пандемічних» років світ винного туризму знову заграє новими фарбами. Зробимо це разом!

Фото: noel.strasbourg.eu/programme, facebook.com, indianexpress.com

Усі ми, хто є частиною спільноти Wine Travel Awards і хто тільки думає приєднатися, проголошуємо тост за 2022 рік, сповнений незабутніх моментів, і хочемо, щоб ви продовжували насолоджуватися разом із нами, і бажаємо вам і вашим родинам щасливого Різдва та Нового року! Різдво – це особливий час, коли ми загадуємо бажання, дозволяємо собі мріяти, будуємо нові […]

Фелисити Картер: «Винные блоги изменили ландшафт винных СМИ»

В этом году Drinks+ стал официальным информационным партнером итальянского промышленного бизнес-форума wine2wine, посвященного винному бизнесу. В рамках мероприятия мы пообщались с Фелисити Картер, которая выступила с докладом об исторических перспективах винных блогов.

Наряду с другими 11 всемирно признанными экспертами в этой области Фелисити Картер недавно присоединилась к новому международному проекту Wine Travel Awards, соорганизатором которого стала Коммуникативная медиагруппа Drinks+.


Мисс Картер, расскажите нашим читателям о своей презентации, почему Вы выбрали эту тему, почему, на ваш взгляд, блогеры важны для развития винной и туристической индустрии?

Стиви Ким (Stevie Kim) попросила меня как исполнительного редактора Pix рассказать на бизнес-форуме об истории винных блогов, я знала, что эта тема вызовет интерес у публики. Но когда я начала исследовать тему, то обнаружила, что винные блоги на самом деле изменили весь ландшафт винных СМИ. Ведение блога было связано с личным опытом и выражением личного мнения, в то время как винные СМИ рассказывали о крупных регионах и известных производителях. Винных же блогеров интересовали небольшие производства, персонализированные истории. И когда они начали популяризировать их, нам открылся весь винный пейзаж, который мы никогда раньше не видели.

wine2wine Carter

 


Имеют ли блогеры ценность для виноделен и винного туризма прямо сейчас? Как вы думаете, блогеры помогают продвигать не только сами вина, но и направления?

Прежде всего, изменилось понятие блога. Теперь мы бы скорее назвали это винными коммуникациями, нежели просто ведением блога. Мы говорим о людях, которые используют Instagram, ведут аккаунты в Facebook более старшая демографическая группа; появляется гибридное общение, когда люди переходят из Instagram в блог, в Facebook, в классические СМИ, появляется больше каналов коммуникации.

Говорить о винном туризме сложно, мир сильно изменился. Все, что я говорила о винном туризме, относится к ситуации двухлетней давности, но, безусловно, социальные сети чрезвычайно важны, и не столько для больших компаний, сколько для маленьких. Так что для людей, управляющих малым бизнесом, это, безусловно, отличный инструмент.

Что мы знаем о винном туризме на данный момент? Прежде всего, мы знаем, что путешествовать стало небезопасно, причина Covid-19, и из-за этого пострадали все. Возникли проблемы с заграничным туризмом. Итак, туризм, в частности винный туризм, превратился в отечественный вид туризма. И это интересно, потому что многие винодельческие регионы мира никогда не заботились о местном рынке, они заботились о внешних коммуникациях. И что же мы видим сейчас? Во многих местах люди впервые начали думать о своих собственных туристах. Это довольно интересная тенденция.

Felicity Carter


В профессиональном сообществе недавно обсуждался вопрос о преобразовании моделей винного туризма в цифровые, и социальные сети являются важной его частью. Видите ли вы стратегии, как винодельни и предприятия винного туризма могут сделать этот процесс более естественным?

Они всегда могут сделать много чего! Социальные сети широко используются, но главное в винном туризме – это то, что люди хотят приехать, прикоснуться, увидеть все собственными глазами, хотят познакомиться с людьми, продегустировать вина. Но можно пробовать обеспечить все эти впечатления в виртуальном формате. Вот уже два года мы живем в цифровом формате, и люди еще больше хотят приехать и испытать все самостоятельно.

Фелисити, вы присоединились к Wine Travel Awards в качестве члена жюри. Как вы думаете, может ли этот проект помочь восстановить предложение винного туризма, поскольку он имеет гибридный формат, который служит инструментом для предприятий по преобразованию своих бизнес-моделей в онлайн?

Самым большим и самым захватывающим в пандемии были не Zoom или онлайн-дегустации, а все эти маленькие бутылочкиобразцы, когда люди поняли, что они могут продавать их в любой уголок мира, и это не стоило сумасшедших денег. Теперь мы научились проводить такие онлайн-дегустации, когда к нам присоединяются 20-30 человек, которые пьют вино, не выходя из дома, и общаются с виноделами с помощью цифровых технологий. И я считаю, что это настоящее нововведение, которым люди должны действительно воспользоваться. Это большие перемены.

Мы видели некоторые предприятия, такие как винный клуб 67 Pall Mall в Лондоне, как хороший пример тех, кто преуспел во время изоляции и вывел виртуальную дегустацию вин на новый уровень во время пандемии: они начали рассылать вина в миниформате, параллельно пытаясь найти инструменты, чтобы вино не теряло качества. У них это так хорошо получается, что они построили совершенно новый бизнес, новую бизнес-модель, новый источник доходов.

Felicity Carter


Фелисити, возвращаясь к инструментам интернет-маркетинга, как мы можем прикоснуться к сердцу человека, рассказывая истории или коммуницируя онлайн? Может ли онлайн-общение конкурировать с реальным, привнося в бизнес дополнительные инструменты?

Я знаю, что некоторые компании действительно доминировали в онлайн и преуспели в этом. Мне вспомнились Германия и Австралия, где винодельни начали говорить правду. Они честно признались: «Послушайте, наши вина никто не покупает, мы больше не можем их экспортировать, и нам нужна ваша помощь. Вы знаете, что у нас недостаточно людей, чтобы собрать урожай, вы знаете обо всех бедствиях, которые происходят…» Они начали откровенный разговор, людям надоело наблюдать за яркими зазывающими сообщениями, они хотели слышать правду, в том числе о том, что переживают винодельни и как они действуют. Я думаю, что самое важное, что мы вынесли из пандемии, – это то, что люди не хотят фальшивой жизни. Даже если коммуникация происходит с помощью цифровых инструментов они хотят реальности, люди хотят видеть и слышать правду, а не выдуманные истории.

Мне очень нравится эта идея. Говоря об онлайн-коммуникациях, согласны ли вы с тем, что, когда мы показываем свое истинное «я», когда мы честны, мы можем лучше коммуницировать с другими?

Однозначно! Честно говоря, некоторые из самых катастрофических онлайн-коммуникаций виноделен, с которыми я столкнулась в прошлом году, было то, когда люди решали использовать «голливудские ценности». Они придумывали сценарии, старались быть идеальными во всем, следуя чужому стандарту. И это была катастрофа! Они потеряли свою подлинность. Онлайн-общение уже частично отнимает человеческое присутствие, а здесь еще была и неискренность, фальшь, что только усугубляло ситуацию.

А теперь очень захватывающая часть, прежде чем мы приступим к обсуждению объединения винного мира Западной и Восточной Европы за рамками интервью, как вы думаете, может ли винное сообщество действительно объединиться, действительно ли онлайн-инструменты могут сыграть свою роль в этом? Неужели проект Wine Travel Awards слишком амбициозен, чтобы ставить перед собой цель объединения сообщества?

Если вы посмотрите на коммуникации в мире вина, у нас действительно есть два разных типа миров. Об этом я недавно написала статью. У нас есть Америка, которая является самодостаточным местом, люди часто едут в Америку, чтобы продавать свои вина, там хороший рынок. В свою очередь американцы не были великими путешественниками, и когда они действительно совершали путешествия, они, как правило, сосредотачивались на Франции и Старом Свете. И есть действительно блестящие американские писатели, пишущие о винах, а Wine Spectator всегда интересовался Новым Светом. Но в остальном винном мире всегда доминировал Лондон. Итак, Лондон открыл границы и начал рассказывать всем о вине, в Великобритании инициировали Институт мастеров вина (Institute of Masters of Wine), Образовательный фонд Wine and Spirits Educational Trust, LiveEx, Christie’s с их великими винными аукционами. Лондон действительно задал мировой тон в том, как думать о вине.

Единственная группа стран, которая оставалась закрытой, – это страны, которые ранее были частью СССР. От него осталось то, что мы назвали «языковым платным доступом» (примечание: платный доступ – это метод ограничения доступа к контенту), который становится препятствием для тех, кто желает стать частью большего сообщества винных коммуникаций. И хотя в Восточной Европе есть прекрасные терруары и винные предложения (мы уже открыли для себя несколько отличных терруаров в Венгрии, Болгарии), но люди ничего не знают об Одесском винодельческом регионе или об украинских винах в целом. Они ничего не знают о винодельческом регионе Крыма и его исторических аутентичных винах, или о юге России, потому что все это было заперто за железным занавесом. И теперь мы начали видеть, как эти стены рушатся. Благодаря цифровому воздействию мы начали объединяться, и остальной мир начал открывать для себя сокровища, которыми богата Восточная Европа.

Что касается личностей: если вы блогер, инфлюэнсер из Украины или России, возможно, у вас не было возможности получить винное образование за границей, открыть для себя все винные регионы и дорогие вина, чтобы составить собственное мнение, но вы достаточно амбициозны, чтобы войти в глобальный винный бизнес, было ли это возможно ранее? Будут ли однажды объединены эти большие части винного мира, чтобы стать частью одного контекста, создать одно информационное поле? Конечно, да, я в это верю! И один из самых больших инструментов, который у нас есть и который постоянно развивается, – это Google Translate, так что теперь каждый может продвигать свои коммуникации на других языках, и я считаю, что это единственный способ объединить мир.

И вы знаете, я лично слежу за некоторыми фантастическими блогерами, инфлюэнсерами из Восточной Европы, сейчас они развивают свои блоги, каналы на YouTube. И что мне интересно некоторые из тех, кого я нашла в «Восточном блоке», на самом деле умеют говорить правду. Они не несут чепуху, как люди на Западе. Это иная традиция говорить о вине, и мы находим это очень увлекательным. Вы знаете, когда я говорю с украинскими, российскими сомелье, они прекрасно осведомлены, они действительно знают, о чем говорят.

Felicity Carter

Фелисити, а теперь личный вопрос: почему вы решили присоединиться к Wine Travel Awards, какова ваша мотивация?

Все очень просто. Я обзавелась контактами во время винного конкурса Mundus Vini с некоторыми членами команды Drinks+, и я была очень впечатлена журналом, организацией, журналистами. Я считаю, что они делают работу качественно и ставят большие цели по объединению сообщества, созданию инклюзивных возможностей для предприятий винного туризма и отдельных лиц, таких как блогеры, и, конечно же, я хочу быть частью этого амбициозного проекта, я в него верю!

Mundus Vini

Я искренне надеюсь, что такие проекты, как Wine Travel Awards, основной целью которых является стимулирование развития винного туризма, в будущем получат поддержку на всех уровнях.

Я также хочу узнать больше об этой части мира. Насколько я знаю, у вас есть очень известные бренды, терруары, виноделы, о которых мировое винное сообщество не знает. По моему мнению, вы создаете возможность для людей открывать все это богатство для себя, узнавать больше обо всем, что я перечислила. Я на 100% верю, что люди будут идти к вам, чтобы узнавать обо всем этом, ведь вы даете такую возможность и готовы сопровождать их в этом путешествии.


Досье D+

Фелисити Картер – исполнительный редактор The Drop, контент-подразделения Pix. Ранее она работала в Meininger Verlag, крупнейшем в Европе издательстве о винах и спиртных напитках. Ее усилиями Meininger’s Wine Business International стал единственным в мире глобальным журналом о винном бизнесе, имеющим своих корреспондентов в 30 странах и подписчиков в 38 странах мира.

До приезда в Европу Фелисити писала для газет The Sydney Morning Herald и The Age в своей родной Австралии, а сейчас периодически публикует статьи в The Guardian USA. Картер является международным винным судьей и спикером, а также редакционным консультантом Liv-ex, лондонской биржи изысканных вин.

В этом году Drinks+ стал официальным информационным партнером итальянского промышленного бизнес-форума wine2wine, посвященного винному бизнесу. В рамках мероприятия мы пообщались с Фелисити Картер, которая выступила с докладом об исторических перспективах винных блогов. Наряду с другими 11 всемирно признанными экспертами в этой области Фелисити Картер недавно присоединилась к новому международному проекту Wine Travel Awards, соорганизатором которого […]

Іспанська королева вина Ізабель Міхарес

Найавторитетніший спеціаліст з виноробства в Іспанії Ізабель Міхарес стала номінантом Wine Travel Awards  у номінації Ambassador, категорія Ambassador of the Year. Її спонсором виступає Vinos de La Luz, а спонсорами номінації є «Національна асоціація внутрішнього та в’їзного туризму» ANTRIM, Invest Moldova Agency та USAID.


Марія Ізабель Міхарес була першою жінкою-виноробом в своїй країні і стала іспанським виноробом номер один. А статус амбасадора іспанського вина їй надав сам король Іспанії. Крім того, зараз Ізабель Міхарес (так її називає весь іспано- та франкомовний західний світ) навіть порівнюють з королевою Великобританії, довгі роки авторитетно і успішно правлячою своєю країною.


Життя, присвячене вину

Ізабель Міхарес, якій вже виповнилося 80 років, присвятила своє життя вину. Вона була генеральним секретарем Міжнародної спілки виноробів, президентом найменування місця походження Вальдепеньяс (Valdepeñas), а також керувала проектами в Організації Об’єднаних Націй, консультувала уряди з питань практики виноградарства, та подорожувала різними країнами Латинської Америки та Європи.

За більш ніж п’ятдесят років роботи у галузі виноробства Ізабель Міхарес сприяла розвитку та просуванню на світовій арені близько 800 виноробень у Іспанії, Франції та Латинській Америці. Багато з них сьогодні стали всесвітньо відомі.

Ізабель Міхарес


Вчитися у найкращих!

Ізабель Міхарес за першою освітою – хімік. А в 1967 році вона виграла стипендію від французького уряду для вивчення енології та дегустації вин у Бордо, і закінчила освіту з відзнакою. Під час навчання Ізабель співпрацювала з Емілем Пейно, батьком сучасної енології, в галузі управління виноробнями, встановлення нових підприємств, витримки вин та особливо в галузі сучасного виробництва. Під його керівництвом сеньйора Міхарес зробила свої перші вина для великих виноробень.

«Для мене він був дуже близьким. Мені пощастило вивчати виноробство під його патронатом. Еміль відкрив для мене світ того чарівного вина, про яке ми всі мріяли, коли почали вивчати енологію», – згадує Ізабель.

Повернувшись до Іспанії, Ізабель Міхарес стала першим виноробом, який керував виноробнею Palacio de Arganza у Віллафранка-дель-Б’єрсо.


Ділитися знаннями про вино

«Дона Марія Ізабель» – так її називають у Мексиці, де в Національному університеті є кафедра, яку вона очолює і яка носить її ім’я. Але викладає Ізабель не тільки там, вона читає лекції, мандруючи по всьому світу, є членом кількох іспанських та латиноамериканських академій.

Серед освітніх заслуг Ізабели Міхарес, – переклад з французької на іспанську книги доктора Еміля Пейно «Смак вина». Це видання, насправді, є практично науковим трактатом з енології, до якого звертаються всі винороби та багато бізнесменів у винній сфері – практично, як до Біблії. Не менш популярною в іспаномовному світі стала і перекладена нею з французької книга «Винний ніс», іншого видатного діяча – Ленуара. Зараз важко знайти в Іспанії та Латинській Америці виноробню, де на робочому столі енолога не було б цих книг.

Ізабель Міхарес

Ізабель Міхарес має і свої книги з виноробства. Наразі вона рецензує свою письмову працю «Вино від виноградної лози до келиха», щоб додати деякі відкриття, які з’явилися після 1995 року, коли вийшло перше видання. Доречі, ця книга буде перекладена кількома мовами, зокрема українською. Сподіваємося, цей реліз стане подією року!

Крім того, Ізабель Міхарес має безліч публікацій, статей, дегустаційних нотаток у спеціалізованих журналах, а також є головним редактором аналога French Guide MichelinWine Guide La Guia Repsol (раніше Guía Campsa).  Цей іспанський путівник з вин став одним із найважливіших досягнень Ізабель Міхарес останнього часу. Він продавався, подібно до гіда Мішлен, на заправних станціях найбільшої мережі Іспанії. До нього були включені всі цікаві виноробні країни. «Це дуже точний гід, але особливо важливо для Іспанії, це максимально повне видання, що включає навіть поради, з ким вам слід поговорити, щоб дістатися виноробні і спробувати її вина. Було продано мільйони екземплярів гіда», – ділиться успіхом авторка.


Плани на майбутнє

Ізабель Міхарес – найавторитетніший спеціаліст з виноробства в Іспанії. Вона була першою жінкою, яка отримала звання «енолог» на Піренейському півострові. Маючи ступінь хімічних наук Мадридського університету та докторський ступінь з енології в Університеті Бордо, вона керувала виноробнями, консультувала бренди по всьому світу та створила власний винний гід. Це дуже вражає та надихає.

Ізабель Міхарес

У 80 років вона все ще й не думає залишати справу свого життя. Сьогодні Ізабель Міхарес, як і раніше активна, подорожує, бере участь у конкурсах, консультує виноробні і, перш за все, представляє свою країну на багатьох форумах, культурних та професійних заходах, пов’язаних зі світом вина.

А, крім того, вона була і залишається суддею – причому одним із найавторитетніших та найпостійніших – більшості основних винних конкурсів у цій частині світу.

«Мені стали надавати повагу та почесті. А я вам зізнаюся, що отримувала все це, роблячи те, що найбільше люблю. Це диво і дар долі: здобути визнання за те, що сам обрав справою свого життя», – впевнена Ізабель Міхарес.


• Сторінки номінантів будуть відкриті 10 грудня.

Найавторитетніший спеціаліст з виноробства в Іспанії Ізабель Міхарес стала номінантом Wine Travel Awards  у номінації Ambassador, категорія Ambassador of the Year. Її спонсором виступає Vinos de La Luz, а спонсорами номінації є «Національна асоціація внутрішнього та в’їзного туризму» ANTRIM, Invest Moldova Agency та USAID. Марія Ізабель Міхарес була першою жінкою-виноробом в своїй країні і стала […]

Wine Travel Awards – поехали!

1 ноября стартовала международная премия по винному туризму Wine Travel Awards.


Этот прекрасный для организаторов и участников проекта момент буквально на следующий же день был отмечен первым мероприятием – презентацией спонсоров, партнеров и номинантов Wine Travel Awards в рамках международной выставки Wine & Spirits Ukraine (Киев).

Wine Travel Awards

Несмотря на то, что зал был полон, а один ивент не мог вместить всех номинантов, подавших заявки, у ежегодного проекта Wine Travel Awards все впереди: на 2021-2022 годы запланированы десятки онлайн- и офлайн-активностей на диджитал-площадках, не ограниченных ни пространством, ни временем. На реноме номинантов начнут работать все информационные ресурсы группы Drinks+, а также абсолютно новый портал премии по винному туризму, стартующий на днях, – winetravelawards.com. И, кроме того, серия международных ивентов в разных странах, которые состоятся в следующем году.

WTA

Напомним, премия – абсолютно новый по форме и сути проект с большими амбициями, нацеленный на перезапуск сферы мирового винного туризма. WTA – это не скучный рейтинг, бесстрастно определяющий лучших. Все номинанты, члены нового мирового сообщества Wine Travel Awards, – замечательные, увлеченные и талантливые. Они изначально – Лучшие все! Это люди и компании, благодаря которым мир вина играет красками и становится ярче.

Wine Travel Awards

Число номинантов WTA растет ежедневно. 2 ноября был презентован первый пул комьюнити WTA. В программе также состоялась дегустация Walk-Around Tasting от первых номинантов премии, среди которых были вина и напитки Молдовы, Аргентины, Испании, Италии, Германии, Украины, Франции.

Вели презентацию обаятельные спикеры – Вероника Бусел, управляющий партнер премии (ISVV, Université de Bordeaux, WSET Level 3, диплом Consejo Regulador de La Rioja), а также Ольга Пиневич-Тодорюк, главный редактор журнала Drinks+, судья ряда международных конкурсов, в том числе Mundus Vini и Concours Mondial de Bruxelles. К слову, накануне Веронике уже удалось представить WTA на Vinitaly Special Edition и wine2wine business forum, собравших трендсеттеров отрасли.

Заметим, судьями проекта стали 12 наиболее авторитетных в мире персон, среди которых Роберт Джозеф, Фиона Моррисон, Фелисити Картер. WTA поддержали в качестве информационных партнеров такие ресурсы, как Международная конференция по винному туризму – IWINETC (Португалия), La Cité du Vin (Франция), Oeno Co International (Румыния), Wine Global Aspect (Италия).

Словом, команды D+ и Wine Travel Awards пригласили участников киевской презентации в настоящее кругосветное путешествие.


Franz Wilhelm Langguth Erben GmbH & Co. KG (Германия) – WTA National Sponsor

На презентации Wine Travel Awards был представлен первый Национальный спонсор проекта – компания Franz Wilhelm Langguth Erben GmbH & Co. KG. Крупнейшее в стране винодельческое предприятие номинируется как Brand – the visiting card of the country.

Семья Langguth живет и работает в мире вина вот уже на протяжении семи поколений. Сегодня, точно так же как регион Мозель является одним из старейших винодельческих регионов Германии, компания F.W. Langguth Erben – одно из самых авторитетных винодельческих хозяйств Германии, известное как пионер в современной международной торговле. Расположенная в самом сердце Европы винодельня F.W. Langguth Erben создает вина из винограда с собственных виноградников, расположенных в знаменитых немецких винодельческих регионах Рейнхессен (Rheinhessen) и Мозель (Mosel).

В течение без малого 70 лет компанией управлял один из патриархов немецкого виноделия Вольфганг Ланггут. Именно при нем с 60-х годов винодельня из долины реки Мозель взяла курс на интернационализацию. Тогда же сложилась и философия компании: инновации в производстве и маркетинге для создания стабильно качественного вина и сильного бренда, быстрые поставки клиентам по всему миру, сохранение традиций в сочетании с современными экологическими подходами к выращиванию винограда и технологиям производства вина.

Franz Wilhelm Langguth Erben GmbH & Co. KG

Новые сорта винограда, новые технологии, новый глобальный рынок, новые вина – компания Langguth развивает и сохраняет свои позиции поставщика качества на этом глобальном рынке более 200 лет. Ассортимент продукции включает линейки традиционных брендов – Erben®, BlueNUN®, Medinet®, а также инновационные – Villa W. или Sontino® Organic-Vegan. Задача, которую в компании во все времена ставили номером один, – сделать бренды Langguth Erben успешными на всех континентах. В настоящее время F.W. Langguth Erben является одним из ведущих производителей вина в Германии, и его бренды продаются во всех уголках планеты, в более чем 100 странах.


Vinos de La Luz (Аргентина, Испания, Италия) – спонсор номинации «Инфлюенсер», номинантов «Амбассадор» и «Визитная карточка страны»

Группа компаний Vinos de La Luz – международное винное объединение, принадлежащее доктору Рикардо Ф. Нуньесу, включает винодельни в самых известных регионах Старого и Нового Света: Рибера дель Дуэро, Руэда, Тоскана и Долина Уко. Вина получили высшие награды на мировых винных конкурсах.

Vinos de La Luz

Владелец компании Рикардо Нуньес, имеющий, кроме того проекты в Калифорнии и Грузии, принял решение участвовать в премии WTA в качестве члена судейской коллегии и спонсора номинации «Инфлюенсеры», что позволит представить свое портфолио всем талантливым и прогрессивным блогерам, винным журналистам, фотографам и видеооператорам мира, запечатляющим виноделие в разных уголках планеты.

Рикардо Нуньес

Vinos de La Luz также номинирует амбассадора по Восточной Европе Наталию Бурлаченко, которая является постоянным колумнистом журнала Drinks+ и ведет блог о вине Nataliia Wines. Редакция Drinks+ выдвигает Наталию как своего номината.

Наталия Бурлаченко

Кроме того, Vinos de La Luz представляет мировому сообществу таких амбассадоров, как Первая леди испанского вина Изабель Михарес (Isabel Mijares).

Isabel Mijares

А также знаменитый итальянский энолог Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso), автор книг, вин, а также таких инновационных проектов, как Winecircus – экспериментального погреба, где в 2000 году было создано особое кюве специально для Папы Иоанна Павла II.

Роберто Чіпрессо

Разумеется, компания Vinos de La Luz выдвинула в номинации «Визитная карточка страны» в категории Must visit свои винодельни в Аргентине, Испании (Рибера дель Дуэро, Руэда), а также итальянскую в Тоскане.

Vinos de La Luz

Обо всех этих удивительных местах и людях вы прочитаете на стартующем на днях сайте winetravelawards.com.


La Cité du Vin – спонсор призового фонда

Инновационный Музей вина в Бордо стал спонсором и партнером WTA, а Филипп Массол, генеральный директор La Cité du Vin – одним из судей премии.

директор музея вина Cité du Vin Филипп Массол

Расположенный в Бордо на берегу Гаронны La Cité du Vin – музей вина нового поколения и мекка для винного туриста. Cité du Vin занимает площадь более 13 350 м², а здание, напоминающее декантер, достигает высоты 55 м. По сути, Cité du Vin представляет собой международную витрину мировых виноградников: 20 тематических пространств, пропагандирующих культуру вина в захватывающей обстановке. Экспозиции посвящены истории виноградарства и виноделия пяти континентов.

La Cite

Для их реалистичности и повышения экспрессии использованы самые современные технические средства – диффузоры с ароматами, музыка, голограммы и 3D-изображения. А заключительный этап приведет вас в Бельведер для дегустации вин со всего мира. Самые авторитетные энологи Франции в течение длительного подготовительного периода производили тщательный отбор вин – а это 14 тыс. образцов, достойных предстать в этой экспозиции. Открытие нового музея La Cité du Vin состоялось в июне 2016 г. С момента открытия Музей вина ежегодно посещают более 400 тыс. человек.


«Национальная ассоциация внутреннего и въездного туризма» ANTRIM и Invest Moldova Agency – спонсоры номинации «Амбассадор», а также номинантов «Визитная карточка страны» и «Эногастрономический ивент»

Компании, имеющие амбициозные и масштабные цели, и в премии преследовали глобальную задачу – поддержать молодую профессию – амбассадор винного туризма, повысив лояльность представителей туристической отрасли разных стран к Молдове как стране винного туризма. Благодаря этой инициативе номинантами премии Wine Travel Awards стали настоящие легенды молдавского виноделия – «Криково», «Пуркари», Castel Mimi и многие другие известные на весь мир предприятия Молдовы.

Castel Mimi

Заметим, что кризис, вызванный вирусом COVID-19, сильно повлиял на туристический сектор и привел к беспрецедентному снижению числа иностранных туристов во всем мире. В Молдове общая потеря доходов в туристической индустрии оценивается примерно в $350 млн. Но всем известна поговорка: «Гости приходят, когда их ждут». Чтобы продемонстрировать это ожидание, Молдова развернула масштабную национальную кампанию. Она стартовала нынешним летом с запуска видеоролика, передающего гостеприимство страны, ее виноделов. Его просмотрели уже свыше 20 млн человек. Участие ANTRIM и Invest Moldova Agency в качестве спонсоров WTA является последовательной стратегией на продвижение своих виноделов, ивентов, дестинаций.


Moldova National Wine Day Номинант Enogastronomic Events, категория Magnet of the Region. Спонсоры номинанта ANTRIM и Invest Moldova Agency

Национальный день вина Молдовы, организованный The National Office for Vine and Wine, – самое яркое событие на винной карте Восточной Европы. И уже стала крылатой фразой поговорка: «В первые выходные октября все дороги ведут в Молдову!»

Moldova National Wine Day

Более 60 молдавских виноделов, от крупных и знаменитых, до маленьких и молодых, ждут гостей в центре Кишинева. В течение двух дней здесь предлагают попробовать сотни вин и оценить разнообразные купажи. Фестиваль простирается от Кишинева до виноделен, разбросанных по сельской местности. Октябрь – идеальное время для посещения Молдовы, а Национальный день вина представляет собой праздник всей страны, ее культуры.

Гости могут изучать ее легенды, знакомиться с местной гастрономией. Большие и малые производители вин, а также производители дивинов (так называют в Молдове бренди) собираются на главной площади столицы Piata Marii Adunari Nationale, где предлагают дегустации и продают вина – молодые, винтажные, лимитированные релизы. Мероприятие носит также образовательный характер. Национальный день вина предлагает дегустации, мастер-классы, экспертные встречи и винные туры, чтобы участники могли научиться оценивать высококачественное вино, изучать его историю и производственный процесс и, пожалуй, главное – познакомиться с людьми, стоящими за винами Молдовы.

В течение недели винодельни из ведущих винных регионов Молдовы – Кодру, Стефан Вода, Валул Луи Траян и производители дивинов открывают свои двери для посетителей, приветствуя их специальными предложениями.


Castel Mimi SRL (Молдова)

Номинант The Visiting Card of the Country, категории: Must visit; Brand – the visiting card of the country; Discovery of the Year; Authentic Location

Спонсоры номинанта: ANTRIM и Invest Moldova Agency

Castel Mimi действительно можно назвать визитной карточкой Молдовы, одной из самых важных туристических достопримечательностей страны. Эту винодельню упоминают в топе списка 15 самых красивых виноделен мира, ей удалось собрать гостей из более чем 100 стран мира. Castel Mimi – драгоценный камень винного туризма Бессарабии.

Castel Mimi

Первый замок в Молдове, изначально посвященный виноделию, насчитывает богатую историю событий, которые в конечном итоге привели к созданию идеальных вин. Castel Mimi приглашает вас открыть вкус настоящего вина, сопровождаемого вкусными блюдами, и принять участие в экскурсиях в подземные галереи и сады замка. Подземные галереи замка Mimi насчитывают более века. Своды из кирпича и известняка имеют особый шарм. Безупречная древняя архитектура и манящий аромат вина из бочек перенесут вас в другую эпоху, в те времена, когда великий винодел Константин Мими, последний губернатор Бессарабии, лично работал над созданием купажей и технологий. В Castel Mimi работает изысканный ресторан Bufniţa Albă, где можно получить опыт сочетания местных вин с блюдами традиционной молдавской кухни.

Также винодельня предлагает отдых в отеле, расположенном неподалеку. Это уникальный архитектурный проект, сочетающий в себе традиционный и современный дизайн. При отеле работает почти олимпийский бассейн, идеально подходящий для отдыха в жаркие летние дни. Гости презентации получили возможность продегустировать вина Castel Mimi SRL. Среди них отметим недавнего победителя Sélections Mondiales des Vins Canada 2021 (второе место – 95 баллов) – вино Roșu de Bulboaca Limited Edition 2018. 


Vinuri de Comrat (Молдова)

Номинант The Visiting Card of the Country, категории: Must visit, Breakthrough of the Year, Creative Strategy, Unique Programme (educational enogastronomic tours); Cultural Mission.

Спонсоры номинанта: ANTRIM и Invest Moldova Agency

Vinuri de Comrat – старейшая винодельня, расположенная на юге Молдовы. Более 120 лет виноделы Comrat сохраняют и передают из поколения в поколение классические традиции уникальных вин юга Молдовы. Портфолио включает 50 наименований вина.

Vinuri de Comrat

У винодельни есть сеть из 11 фирменных магазинов, и ее вина продаются в ведущих торговых сетях Европы. Vinuri de Comrat радушно принимает гостей на винодельне. Во время тура они могут прогуляться в зеленой зоне отдыха, по тенистым улицам, названным в честь сортов винограда. Территория усадьбы – настоящий сад, полный цветов и исторических зданий, типичных для архитектуры XIX века.

Vinuri de Comrat

Туристам предлагают заглянуть в самое сердце Vinuri de Comrat, место, где солнечные ягоды поступают на производство и превращаются в прекрасное вино. И, конечно же, главная цель посещения винодельни заключается в том, что гости могут попробовать несколько самых лучших вин Молдовы, вин с уникальным вкусом и ароматом, насыщенных энергией щедрого молдавского солнца. Визит в Vinuri de Comrat знакомит с культурным наследием гагаузского народа, характером южных вин и, конечно, с гагаузской кухней. На Винном подворье и в ресторане Bassarabian Province гостям предлагают вкуснейшие блюда: шурпу (суп с ягнятиной), барбекю с жареными овощами, булгур, знаменитые лепешки гезлеме. Большинство из блюд готовятся в национальной печи, придающей особый вкус и аромат мясу, овощам и выпечке.

Vinuri de Comrat

В исторической части винодельни туристы могут увидеть подвалы, где разные сорта вин выдерживаются в бочках и хранятся в бутылках, приобретая благородство, зрелость и богатство вкуса. И еще одна достопримечательность пользуется спросом у туристов: музей Back in USSR, где можно увидеть производственное оборудование, машины и предметы домашнего хозяйства советских времен.


Beykush Winery (Украина)

Beykush Winery присоединилась к комьюнити премии Wine Travel Awards в номинации «Визитная карточка страны», категории Must visit как «Выдающийся объект винной и гастрономической дороги»

Для этой компании, имеющей экспортный вектор и при этом благодаря своим винам представляющей собой достопримечательность региона, премия работает в двух проекциях: трейдмаркетинга, привлекающего мировых импортеров и байеров, а также в сфере винного туризма, направляя внешние и внутренние туристические потоки к объекту. «Бейкуш» – небольшая семейная винодельня на живописном мысе недалеко от Очакова (юг Украины, между Одессой и Николаевом). Основатель винодельни Евгений Шнейдерис.

Евгений Шнейдерис

Продажа через требовательные к качеству рестораны и розницу. Первые лозы высажены в 2010 г. Площадь виноградников 11 га, производство растет, недавно построили новый цех. Ассортимент сортов: Альбариньо, Пинотаж, Темпранильо, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Саперави, Пино Нуар, Рислинг, Шардонне, Ркацители и локальный сорт Тельти Курук, а также дающий в этой местности отличные результаты Тиморассо. Во время презентации было показано видео о винодельне «Бейкуш» и сорте Тиморассо, созданное Мариной Ревковой, обладательницей серебряного сертификата от ASI, титула «Лучший сомелье Украины 2020 года».

Бейкуш

Винодельня «Бейкуш» представляет особый интерес для продвинутых эногастрономических туристов, потому что благодаря не очень масштабному производству и креативным подходам владельцев Beykush Winery линейка вин постоянно пополняется экспериментальными образцами. Красные вина всегда сложны в аромате, с идеальным балансом алкоголя и кислотности. Великолепные результаты выдержки. Сегодня «Бейкушу» удается создавать одни из самых элегантных вин среди небольших виноделен Украины. Эти вина собирают высшие награды международных конкурсов, а Дженсис Робинсон оценила Beykush Timorasso 2018 – в 15,5 баллов, Beykush Kara Kermen 2016 – 16,5 баллов. К слову, на конкурсе Wine & Spirits Ukraine в этом году Beykush «Рислинг Резерв» стало «Лучшим вином».

Бейкуш

Кстати, виноделы «Бейкуш» не только работают над качеством своих вин, но и восстанавливают историю местности, продвигают Причерноморье как регион, достойный внимания операторов мирового винного туризма. Скажем, вино «Кара Кермен», созданное по технологии appassimento, названо в честь мифической крепости Кара Кермен, расположенной на месте современного Очакова.


Château Smith Haut Lafitte (Франция)

Château Smith Haut Lafitte – наш звездный номинант в номинации «Визитная карточка страны», категории Must visit

Сегодня Château Smith Haut Lafitte, являющееся едва ли не символом винного туризма Франции, принадлежит Daniel & Florence Cathiard.

Château Smith Haut Lafitte

Легендарное шато – не просто знаменитая винодельня, но и арт-объект. На нескольких гектарах раскинулся ландшафтный парк со скульптурами, самая знаменитая из которых – гигантский кролик, помогающий бороться с сорняками на местных виноградниках. B Château Smith Haut Lafitte практикуется органическое виноградарство, в окрестностях собираются травы для лечения и защиты лоз от болезней. В усадьбе много лет формируют устойчивую экосистему: самостоятельно готовят компост, содержат ульи и лошадей, на которых весной вспахивают междурядья виноградников, где культивируют лозы белых сортов.

Château Smith Haut Lafitte

К слову, это одно из немногих бордоских шато, производящих как сложные, роскошные красные, так и великолепные белые вина, отмеченные высшими мировыми наградами. Достаточно сказать, что Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan White 2013 вошло в ТОП-100 лучших вин 2020 г. рейтинга Wine Spectator. Еще одна особенность шатo – собственный бондарный цех. Наблюдать за тем, как делают бочки для легендарных вин, – удивительная аттракция, доступная туристам. Château Smith Haut Lafitte с удовольствием принимает гостей, причем знает в этом толк.


Château Bel Eveque (Франция)

Château Bel Eveque, принадлежащее Пьеру Ришару и сегодня управляемое его сыном, музыкантом Кристофом Дефе, стало номинантом премии WTA в категории Must visit

На крайнем юге Франции в 1986 году Пьер Ришар приобрел в Корбьере, что в регионе Лангедок-Руссильон, небольшое Château Bel Еvеque с 20 га виноградников.

Хозяйство расположено неподалеку от средиземноморского города Нарбонна, бывшей столицы Южной Галлии. Местность окружена лесами, скалами и многочисленными лиманами. Почвы в регионе самые разнообразные – сланцы, песчаник, известняк. Иногда некоторые из участков виноградников шато затапливаются морем. Вина Пьера Ришара и Кристофа Дефе можно приобрести непосредственно в самом хозяйстве. Стоимость в среднем варьируется от 10 до 30 евро. Кстати, двери Château Bel Еvеque всегда открыты для гостей, и, как утверждают сами хозяева, чтобы попасть сюда, даже не требуется предварительной записи.

Château Bel Еvеque

Редакция Drinks+ побывала в гостях у Пьера Ришара и подтверждает: это действительно винодельня, которую нужно посетить ради прекрасных вин, замечательных людей и потрясающих пейзажей. Кстати, рядом расположен уникальный лиман с водой удивительного розового цвета, где можно сделать фото и поесть свежайших устриц, рыбу и таких же, как лиман, розовых креветок, запивая винами, в том числе блестящими розовыми – Château Bel Еvеque!


Школа сомелье «Мастер-класс» (Украина)

Номинация Education in enotourism, категория The Unique Program (teaching or enogastronomic tours)

Представляем наших давних партнеров, членов Консультационного совета WTA – основателей Всеукраинской ассоциации виноделов и сомелье, а также первой в Украине Школы сомелье «Мастер-класс» Наталью и Николая Благополучных.

Школа Сомелье «Мастер-класс»

Наталья и Николай обладают более чем 20-летним стажем преподавания, которое все эти годы совмещали с постоянным изучением бескрайнего мира вина. Они всегда сами путешествуют по винным регионам мира, собирая коллекцию почв из различных регионов мира, уникальных терруаров, а также энотеку редких вин, библиотеку раритетных книг и, конечно, огромный массив знаний. В процессе обучения в школе «Мастер-класс» Наталья и Николай проводят своих студентов по винным дорогам мира, причем не только в теории, но и на практике. Школой организованы сотни винных туров на выдающиеся винодельни разных стран, винные выставки и конференции.

Школа Сомелье «Мастер-класс»

Итогом учебного курса является защита дипломов учащимися школы. Иногда эти работы представляют собой уникальные исследования винодельческих регионов мира и самих виноделен, подкрепленные знаниями, полученными во время путешествий. Кроме того, Наталья и Николай Благоплучные являются организаторами Всеукраинского дегустационного конкурса «Сорт и терруар. Микровиноделие», цель которого – исследование потенциала Украины с точки зрения виноделия и винного туризма, открытие уникальных мест, сортов и новых имен виноделов. За что, мы уверены, со временем имена этой семейной пары энтузиастов, воспитавших такое количество сильных профессионалов – сомелье, виноделов, гидов и других профессий в области вина, будут вписаны в летопись винной Украины.


Odessa Wine Week (Украина)

Номинация Enogastronomic events в категориях «Событие года» и «Магнит региона»

Odessa Wine Week действительно событие 2021 года. Это новый, но чрезвычайно многообещающий игрок среди винных ивентов Восточной Европы.

Odessa Wine Week

Серия мероприятий, фокусирующих внимание на ключевых направлениях развития винной отрасли и эногастрономического туризма, привлекли в родной город ивента, Одессу, профессионалов со всего мира. Миссия Odessa Wine Week – объединить усилия бизнеса, властей, винного сообщества, медиа для развития винного рынка Украины, популяризации и продвижения бренда «Украинское вино», интеграции Украины в мировое винное сообщество.

Среди креативных и зрелищных мероприятий в рамках Одесской недели вина отметим дегустацию на борту самолета, совершившего полет Одесса – Одесса. Позволим себе сделать прогноз, что Odessa Wine Week имеет все шансы на успех в категории «Магнит региона».


Татьяна Олевская (Украина)

Номинируется в Wine guide с эногастрономическими маршрутами по Украине, а также как амбассадор украинской кухни ресторана «Глек»

Татьяна Олевская

Татьяна Олевская – основатель и тур-лидер туристического агентства Friends Wine Travel – винно-гастрономические путешествия по Украине и миру. Основательница проекта Kyiv Wine Cup – лучшие в столице дегустации вслепую. За Татьяну говорят организованные ею увлекательные путешествия и последовавшие за ней туристы, которые навсегда становятся друзьями.


«Умань Вайнери»/ винодел Игорь Максименко (Украина)

Номинация Education in enotourism в категории Unique Program

Винодел Игорь Максименко, учредитель, собственник «Умань Вайнери» и винодел предприятия, предпочел участвовать в категории Unique Program. Хотим отметить грамотный подход участника: акцент на образовательной части эногастрономического тура, который Игорь проводит на своей винодельне, позволяет создать уникальное предложение для эногастрономических туристов и поднять интерес к локации, а со временем и к винам, качество которых с каждым винтажом растет.

Игорь Максименко

Искусству создания вина Игорь Максименко учился у ведущих специалистов Украины и авторитетных европейских виноделов. Понимать и разбираться в необъятном океане вин и напитков помогают знания, полученные также в Школе сомелье «Мастер-класс» (Киев) и в Школе ресторанных профессий MR.BAR School, на многочисленных профессиональных семинарах и курсах. Производство первых экспериментальных вин было начато в 2015 году, в фокусе винодела оказался сорт Одесский Черный, выведенный украинскими селекционерами национального Института виноградарства и виноделия имени В.Е. Таирова и сегодня претендующий на роль флагмана украинских сортов.

Игорь Максименко делает ставку на просвещение своих гостей и параллельно развивает карьеру яркого лектора в сфере вина. В течение пяти лет он проводит многочисленные дегустации вин Украины и тематические сравнительные по европейским сортам от производителей Старого и Нового Света.

Умань Вайнери

Свою миссию как винного энтузиаста видит в развитии культуры вина в широком понимании слова. Во время интерактивных дегустаций гости знакомятся с методикой оценки вин, принципами эногастрономии и нюансами в подборе бокалов для дальнейших самостоятельных экспериментов с винами.


Château Kurin (Украина)

Семейная винодельня из Херсонской области «Шато Куринь» – наш номинант в номинации «Визитная карточка страны», категория Must visit

На наш взгляд, виноделы поскромничали – они смело могли номинироваться также в категории, поддерживающей производства устойчивого развития. Ведь именно качество вин, экологические ценности и устойчивое развитие – постоянный курс, которым идет вот уже почти 10 лет «Шато Куринь».

Шато Куринь

Château Kurin – настоящее фермерское хозяйство в идеальном выражении. Это семейная винодельня, где живет и работает семья Халупенко, вкладывая в каждую бутылку вина душу и философию. Основал винодельню Николай Халупенко, а его сын Денис, решив продолжить дело отца, получил степень магистра виноделия. Теперь Денис работает вместе с женой Оксаной, агрономом по образованию. Винодельня принимает гостей и делает многое, чтобы эти визиты были увлекательными и запоминающимися: отель, винный подвал, дегустационный зал, специальная локация для фотосессий. Сейчас Château Kurin предлагает к дегустациям ассортимент из более чем 20 вин.

 Château Kurin

А кроме того, Денис проводит комментированные дегустации, лекции и мастер-классы, развивающие культуру вина в Украине. Сотрудничает с учебными заведениями, предоставляя свою площадку для производственной практики студентов, проведения семинаров и тренингов для энологов. Сегодня молодое поколение виноделов мечтает вывести Château Kurin на уровень великих винтажей. И, несмотря на такую, казалось бы, космическую мечту, эта маленькая винодельня – своего рода портал для того, чтобы перенестись в безграничную вселенную вина. Хотя бы на пару часов)).


Milestii Mici Winery (Молдова)

Категории: Brand – the visiting card of the country, Ambassador of the Year, Expert Opinion, Unique Programme (educational enogastronomic tours), Unique Route, Magnet of the Region

Спонсоры номинанта: ANTRIM и Invest Moldova Agency

Milestii Mici Winery

Существует много замечательных и увлекательных мест в мире, и одно из них – это Milestii Mici Winery, крупнейший подземный винный погреб в Молдове, имеющий более 200 км известняковых туннелей, где в таинственных глубинах создаются, взрослеют и хранятся одни из лучших вин страны.

Под выдержку и производственную площадку винодельня использует туннели протяженностью 55 км. Подвалы молдавских виноделов хранят огромную коллекцию из 1,5 млн бутылок – крупнейшая энотека в мире, что зафиксировано в Book Records Guinness World.

Посетители имеют уникальную возможность путешествовать по подземным галереям на электрическом поезде, автомобиле или велосипедах. В конце туннеля – не только свет, но и дегустация прекрасных молдавских вин Milestii Mici.


Honey Badger (Украина)

Номинант в категории Brand – the visiting card of the country

«Хани Баджер» не имеет собственной локации для эногастрономических туристов, но концепция и философия бренда таковы, что в каждой бутылке настоек и наливок бренда – вкус Украины.

Хани Баджер

Владельцы марки, Юлия Каленская и Артем Скубенко, на основе расположения партнерских ферм и садов, откуда берут самое качественное сырье, разработали собственную карту страны. И сегодня бутылочки напитков «Хани Баджер», среди которых Cossak`s Oak and Bee in Fused Nastoyanka, Black Currant or Cherry Infused Nalyvka, U.Gin (Ukrainian Gin) – лучший сувенир из Украины.

Хани Баджер

Простая идея оказалась блестящей. Лучшие местные ингредиенты, умноженные на старинные локальные рецепты. Владельцы молодого бренда о себе говорят так: «Мы стремимся возродить культуру традиционных национальных напитков, чтобы сохранить наследие украинских сел и городов. В конце концов, у украинцев есть чем гордиться!»


Эйнат Кляйн (Израиль)

Эйнат Кляйн присоединилась к премии Wine Travel Awards в качестве члена судейской коллегии, а также в номинации Wine guide, категории Unique Route

Эйнат Кляйн

Эйнат – одна из ярких трендсеттеров винного мира, профессиональный журналист и историк, путешественница, винный гид по Израилю, Эфиопии и не только, специалист по вину, винодел, фотограф и организатор проекта Vino&Co. Ее туры – увлекательное путешествие по эногастрономическим маршрутам экзотических стран Ближнего Востока и Африки.


46 Parallel Wine Group (Украина)

Категория: Brand – the visiting card of the country

Этот номинант – пример участия в премии по винному туризму компании, не имеющей собственной производственной площадки. Но философия 46 Parallel Wine Group соответствует профилю номинации, предоставляя энотуристам вина с собственным лицом и национальным колоритом.

Анна Горкун

Кредо бренда – Proudly Ukrainian – становится понятно каждому, кто впервые пробует вино. 46 Parallel – семейная компания Анны и Тараса Горкун.

Компанию поддерживают множество партнеров: от небольших фермерских хозяйств, которые тщательно отбирают для 46 Parallel Wine Group лучший виноград, до продвинутых IT-специалистов с их современными информационными решениями. В целом, более 15 украинских компаний вовлечены в производство каждой бутылки вина, выпускаемого компанией 46 Parallel Wine Group. В этой успешной командной коллаборации появились на свет четыре линейки бренда – стильные и по форме, и по содержанию. Grand Admiral – лимитированная коллекция премиальных авторских вин, произведенных в Украине из лучшего, отборного винограда. El Capitan – лимитированная коллекция изысканных легких премиальных вин, без выдержки в дубе. Использовался виноград из сортов Pinot, чтобы создать вина этой коллекции: Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Meunier и Pinot Noir. Apostrophe – бренд, олицетворяющий «первое эмоциональное украинское вино», как говорят собственники компании.


Prince Trubetskoi Winery (Украина)

Винодельня номинируется в The Visiting Card of the Country в категориях: Must visit/Outstanding place marked on the wine and gastronomic route; Brand – the visiting card of the country

Prince Trubetskoі Winery – современная винодельня с богатой историей и уникальным терруаром, в котором культивируются известные мировые сорта винограда, некоторые из них уникальны для нашей страны.

Prince Trubetskoі Winery

Начиная с конца XIX века, с закладки первых виноградников и строительства шато князем Трубецким, винодельня прошла долгий путь. 120-летний опыт ощутит каждый, кто попробует вино Prince Trubetskoі Winery – «Рислинг Рейнский» любого винтажа. Именно «Рислинг Рейнский» в далеком 1900 году получил Гран-при Парижской выставки. И сегодня это вино продолжает коллекционировать высшие награды на международных конкурсах. Кроме того, славу предприятию принесли марочные вина, разработанные технологами еще в 1949 году, но до сих пор они являются визитной карточкой шато. В 2004 году винодельня выходит на новый виток развития, обновляются виноградники – высаживаются лозы лучших мировых сортов и строится оборудованная самой современной техникой винодельня. Сегодня Prince Trubetskoі Winery объединяет в себе опыт десятилетий и инновационный подход. Владельцы предприятия анонсируют, что 2021 год станет очередным этапом эволюции шато.

Историческая винодельня Prince Trubetskoі Winery расположена в чудесном, привлекающем туристов месте. Здесь построен отель в стиле шато с бассейном, и гости, отдыхая в абсолютно комфортных современных условиях, имеют возможность прогуляться по виноградникам и, конечно, продегустировать всю линейку вин. На тейстинге номинантов премии Wine Travel Awards был представлен легендарный Riesling Rhine Limited ordinary white dry 2016, получивший в 2021 году серебряную медаль Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg. Также в этом году на Concours Mondial de Bruxelles «серебром» отмечено вино Prince Trubetskoі Winery – «Оксамит України» 2016.


Приглашаем всех желающих присоединиться к винному сообществу WTA: зарегистрироваться в качестве номинанта можно здесь.

Фото: F.W. Langguth Erben, Арсен Федосенко, группа компаний Vinos de La Luz, facebook.com

1 ноября стартовала международная премия по винному туризму Wine Travel Awards. Этот прекрасный для организаторов и участников проекта момент буквально на следующий же день был отмечен первым мероприятием – презентацией спонсоров, партнеров и номинантов Wine Travel Awards в рамках международной выставки Wine & Spirits Ukraine (Киев). Несмотря на то, что зал был полон, а один […]

Роберто Чіпрессо – мрійник і творець 

Харизматичний, яскравий та захоплений своєю працею Роберто Чіпрессо став одним з перших номінантів Wine Travel Awards у номінації Ambassador, категорія Ambassador of the Year. Спонсором номінанта виступає Vinos de La Luz, а спонсорами номінації є «Національна асоціація внутрішнього та в’їзного туризму» ANTRIM, Invest Moldova Agency та USAID. 


Блискучий енолог Роберто Чіпрессо (Roberto Cipresso) – учасник грандіозного міжнародного проекту Vinos de La Luz та вина Пангеї (що походить з вин п’яти континентів і обіцяє стати сенсацією року!), засновник компанії Winemaking (консалтингова група з енології та агрономії), творець інноваційного проєкту Winecircus – експериментального льоху, де проводяться дослідження та вивчаються аспекти виноградарства. Серед досягнень Winecircus – особливе кюве, створене спеціально для Папи Іоанна Павла ІІ у 2000 році. Також Роберто Чіпрессо є власником бутік-виноробні Fattoria La Fiorita, яка виробляє вина Brunello та La Fiorita, відзначені безліччю престижних нагород, що мають 99, 98 та 97 балів за Паркером.


Краще гір може бути лише вино

Роберто народився у старовинному італійському містечку Бассано-дель-Граппа. У 1987 році він здобув енологічну освіту, але його великою пристрастю були гори. Чіпресо вважав, що альпінізм – це те, чим він буде займатися у житті. На жаль, стався нещасний випадок, і загинув його найкращий друг… Намагаючись подолати депресію, Роберто вирушив до Тоскани, до Монтальчино і, почавши працювати на виноробні, поринув у чарівний світ – світ вина. І тут став у нагоді досвід виживання в горах, який навчив його поважати природу та розпізнавати її знаки. Саме там він розвинув здатність спостерігати, вловлювати запахи, отримувати сигнали та швидко аналізувати їх. Всі ці безцінні знання Чіпрессо застосував на виноградниках Тоскани.

Роберто Чіпрессо

Іншою пристрастю молодого енолога були подорожі. Він досліджував, знайомився, пробував вина, зустрічав людей, розпитував та навчався. Збагатившись знаннями, Роберто Чіпрессо став відомим, співпрацюючи з такими виробниками як Case Basse, Poggio Antico та Ciacci Piccolo mini d’Aragona. Незабаром його стали запрошувати як консультанта у виноробні по всьому світу.


У променях Vinos de La Luz

Працюючи в Аргентині, Роберто Чіпрессо познайомився з доктором Рікардо Нуньєсом, який висунув революційну ідею поєднати єдиною філософією та протоколами різні виноробні в Аргентині, Іспанії, Італії, Каліфорнії. Так, у житті італійського енолога з’явилися Vinos de La Luz. Він прийняв на себе керівництво командою енологів компанії, місія якої – робити високоякісні вина з існуючими брендами в кожній країні, де є виробництва Vinos de La Luz, створити вина-ікони, в основі яких були б місцеві сорти.

Чипрессо и Нуньес

Так спільними зусиллями двох геніальних умів почали виробляти вина зі своїм характером та індивідуальністю на старих виноградниках Альтаміра в Аргентині, Гуміель де Ізан у Бургосі, у Рібера дель Дуеро, та у Монтальчино, Тоскана. Також було здійснено проект створення ще одного Vinos de La Luz у Каліфорнії, в Санта-Барбарі. Наступний етап – Грузія, де росте виноград Сапераві, який надихає та розбурхує фантазію енологів. Сьогодні бренди різних країн, що належать Vinos de La Luz, відзначені безліччю нагород.

Чипрессо

Натхненний успіхом Роберто Чіпрессо запропонував доктору Нуньєсу ще більш амбітний проєкт – створити «Планетарне» вино. Сам Роберто говорить про нього як про мрію, бажання, божевілля, але впевнений, що втілить у життя цю ідею: «Ми зможемо створити вино, яке є емоцією всіх континентів – вино Пангеї, що походить з вин п’яти континентів. Ми візьмемо Сапераві з Грузії, яке додасть спецій та динаміки бленду; Темпранільйо, яке буде тілом і кров’ю; Санджовезе з Монтальчино – для структури та кислотності; надзвичайний аргентинський Мальбек надасть йому фруктовості та бальзамічних відтінків, і, нарешті, каліфорнійська Сіра, що має неймовірну пристосованість, поєднає всі аромати в єдине ціле». Це вино планують створити в США, де зберігатимуться бочки з винами, з яких буде створено цей бленд. Прем’єру очікують у 2022 році.


Безцінні знання

Роберто Чіпрессо часто читає лекції у винних школах та університетах у всьому світі, виступає на міжнародних винних форумах. У 2018 році він взяв участь у першій Міжнародній виставці Wine&Spirits у Києві, де прочитав лекцію про терруар та дав рекомендації українським виноробам щодо методики дослідження на шляху до досконалості. Досвід, яким поділився енолог світового класу, що розкриває всі нюанси роботи з локальним сортом Одеський Чорний – як він може себе проявити в різних умовах, його переваги та недоліки – воістину безцінний! Адже саме на цей сорт багато енологів та власників виноробень в Україні роблять зараз ставку, а сам Чіпрессо експериментував з ним на виноробні в Словенії.


Книги про вино

Роберто Чіпрессо є автором чотирьох книг про вино: Il Romanzo del Vino, Vinosofia, Vineide та Vino, il romanzo segreto.

Книга Чипрессо

Один із розділів своєї останньої книги: «Вино. Секретний роман» Роберто присвятив планетарному вину і пояснив, як його планують створювати – від технічних моментів до філософії та сповненого пристрасті змісту.

Про свої роботи Чіпрессо каже: «В своїх книгах мені хотілося знайти досить легку, пряму, зрозумілу мову, говорити про технічні параметри, але популярно, щоб усі розуміли та читали, як роман. І, звичайно, щоб усе написане мною досягло максимально широкої аудиторії. Ми повинні думати про виноградарство майбутнього, залишаючи знання у спадок для наступного покоління».

Запрошуємо завітати на сайт міжнародної премії з винного туризму Wine Travel Awards, який вже почав свою роботу! Профілі номінантів будуть відкриті 10 грудня.

Харизматичний, яскравий та захоплений своєю працею Роберто Чіпрессо став одним з перших номінантів Wine Travel Awards у номінації Ambassador, категорія Ambassador of the Year. Спонсором номінанта виступає Vinos de La Luz, а спонсорами номінації є «Національна асоціація внутрішнього та в’їзного туризму» ANTRIM, Invest Moldova Agency та USAID.  Блискучий енолог Роберто Чіпрессо (Roberto Cipresso) – учасник […]

Wine Travel Awards: старт дан!

В рамках международной выставки Wine & Spirits Ukraine в Киеве стартовала международная премия по винному туризму Wine Travel Awards: 2 ноября был презентован первый пул комьюнити WTA.


В программе также состоялась дегустация Walk-Around Tasting от первых номинантов премии, среди которых были вина и напитки Молдовы, Аргентины, Испании, Италии, Германии, Украины, Франции.

Вели презентацию обаятельные спикеры – Вероника Бусел, управляющий партнер премии (ISVV, Université de Bordeaux, WSET LEVEL 3, диплом Consejo Regulador de La Rioja), а также Ольга Пиневич-Тодорюк, главный редактор журнала Drinks+, судья ряда международных конкурсов, в том числе  Mundus Vini и Concours Mondial de Bruxelles. Кстати, накануне Веронике уже удалось представить WTA на Vinitaly Special Edition и wine2wine business forum, собравших трендсеттеров отрасли.

Судьями проекта стали 12 наиболее авторитетных  в мире персон, среди которых Роберт Джозеф, Фиона Моррисон, Фелисити Картер. WTA поддержали в качестве информационных партнеров такие ресурсы, как Международная конференция по винному туризму – IWINETC (Португалия), La Cité du Vin (Франция),  OenoCo International (Румыния), Wine Global Aspect (Италия).

Словом, команды D+ и Wine Travel Awards пригласили участников киевской презентации в настоящее кругосветное путешествие.

Приглашаем всех желающих присоединиться к винному сообществу WTA: зарегистрироваться в качестве номинанта можно здесь.

В рамках международной выставки Wine & Spirits Ukraine в Киеве стартовала международная премия по винному туризму Wine Travel Awards: 2 ноября был презентован первый пул комьюнити WTA.

РОБЕРТ ДЖОЗЕФ СТАВ 12-М ЧЛЕНОМ КОМАНДИ СУДДІВ WINE TRAVEL AWARDS

Журі премії Wine Travel Awards (WTA) повністю укомплектовано: до його складу входять 12 спеціалістів виноробної галузі, останнім із яких став Роберт Джозеф.


Роберт Джозеф (Robert Joseph) – один із найдосвідченіших та найуспішніших представників винного світу. Він є винним критиком лондонського Sunday Telegraph, за роботи в якому був відзначений нагородами, а також автором понад 28 книг про вино, серед яких такі як «Французькі вина, Бордо та його вина» та «Повна енциклопедія вина».

Роберт Джозеф

Роберт Джозеф регулярно з’являється на телебаченні та радіо. Журнал Decanter назвав його однією з 50 особистостей, які вплинули на споживання вина у 21 столітті. Він також є редакційним консультантом та оглядачем Meininger’s Wine Business International. Крім того, Роберт Джозеф зробив внесок у розвиток виноробства, заснувавши найбільший у світі конкурс International Wine Challenge.

Розділяючи з організаторами Wine Travel Awards основні цілі проєкту, зокрема, просування та перезавантаження індустрії винного туризму, він приєднався до проєкту та став 12-м суддею.

Роберт Джозеф

Крім Роберта Джозефа, до складу журі WTA входять ще 11 експертів з усього світу в галузі еногастрономії та туризму, маркетингу та журналістики, винного бізнесу та освіти. Це Фелісіті Картер (Felicity Carter), Фіона Моррісон (Fiona Morrison), Рікардо Нуньєс (Ricardo Nunez), Філіп Массол (Philippe Massol), Ольга Буссінелло (Olga Bussinello), Ейнат Кляйн (Einat Klein), Гергелій Сольнокі (Gergely Szolnoki), Пер Карлссон (Per Karlsson), Саверіо Савіо (Saverio Savio), Стефан Баде (Stéphane Badet), Максиміліан Тафель (Maximilian Tafel).

Журі премії Wine Travel Awards (WTA) повністю укомплектовано: до його складу входять 12 спеціалістів виноробної галузі, останнім із яких став Роберт Джозеф. Роберт Джозеф (Robert Joseph) – один із найдосвідченіших та найуспішніших представників винного світу. Він є винним критиком лондонського Sunday Telegraph, за роботи в якому був відзначений нагородами, а також автором понад 28 книг про […]

Команда судей Wine Travel Awards: все звезды – к нам!

Оргкомитет международной премии нового формата в области винного туризма Wine Travel Awards (WTA), при поддержке Communication Media Group Drinks+, с большим удовольствием представляет блестящий пул судей, которым предстоит назвать победителей WTA 2021-2022 года.


Организаторам Wine Travel Awards удалось привлечь к проекту экспертов с мировым именем, специализирующихся на самых разных аспектах мира вина и винного туризма.

Вероника Бусел

Управляющий партнер Wine Travel Awards Вероника Бусел прокомментировала завершение этого чрезвычайно важного для премии этапа: «Это большая честь – работать с экспертами такого уровня в рамках премии. Мы благодарны им и воодушевлены тем, что все эти выдающиеся профессионалы отрасли поддержали нашу идею.

И это действительно важно для всего сообщества профессионалов винной и эногастрономической сферы, а также винолюбов, которых мы планируем объединить в рамках проекта.

Каждый член жюри – наша отдельная гордость, каждому мы благодарны за проявленное доверие и за то время, которое они готовы посвятить изучению профилей номинантов, ведь именно на них возложена почетная задача выбрать победителей».

Представляем участников судейской коллегии – 11 экспертов из разных стран мира в области эногастрономии и туризма, маркетинга и журналистики, винного бизнеса и образования.

Фелисити Картер

Фелисити Картер, исполнительный редактор Pix+ Special Projects, судья винных конкурсов, спикер международных винных мероприятий, в течение многих лет занимала пост главного редактора Meininger’s Wine Business International.

Фиона Моррисон

Фиона Моррисон, MW, управляющий директор Thienpont Wine, негоциант в Бордо, занимается международной виноторговлей в Бельгии; вместе с мужем Жаком Тьенпоном владеет звездными шато в Бордо: Le Pin (Помероль), L’IF (Сент-Эмильон) и L’Hêtre (Кастийон).

 Рикардо Ф. Нуньес

Доктор Рикардо Ф. Нуньес, владелец международной группы компаний Vinos de La Luz, которая объединяет винодельни Испании, Италии, Аргентины и США. Родился в Аргентине. Внук и сын виноделов, вырос среди виноградников Андских Кордильер и изучил каждый уголок Долины Уко. Доктор юридических наук. Д-р Нуньес также является долгосрочным инвестором и стремится с помощью новой украинской компании-дистрибьютора Wine Gallery участвовать в развитии виноградарско-винодельческого рынка Украины. В текущих планах господина Нуньеса – производство собственной продукции на территории Украины.

Филипп Массол

Филипп Массол, генеральный директор компании, основавшей уникальный новаторский проект – La Cité du Vin в Бордо. Стоял у истоков создания одноименного музея в Бордо. По образованию маркетолог, обладатель диплома Университета Пуатье. Имеет большой опыт в консалтинговом бизнесе, а также развитии регионов и туристических направлений.

Ольга Буссинелло

Ольга Буссинелло, частный предприниматель, бренд-консультант, консультант по юридическим вопросам для компаний, производящих продукты питания и вина. На протяжении десяти лет работала директором Consorzio per la Tutela Vini Valpolicella (Италия). Юрист по образованию, занималась экономическими вопросами в нескольких отраслях, в частности, в пищевой промышленности.

Эйнат Кляйн

Эйнат Кляйн, журналистка, фотограф, историк, профессиональная путешественница, гид по Ближнему Востоку и Африке, винный эксперт и производитель вина (Израиль). Изучала Ближний Восток в Bar-Ilan University. Основательница Travel Lab Ethiopia. Владелица и учредитель Vino&Co – компании, организовывающей регулярные образовательные дегустации.

Гергелий Сольноки

Гергелий Сольноки, профессор маркетинговых исследований Университета Гайзенхайма, почетный профессор Винного Маркетинга и Управления  в Университете Западной Аттики. Области его исследований охватывают поведение потребителей, общение и социальные сети, органические вина, анализ рынка и винный туризм. Помимо своей научной деятельности, Гергелий является делегированным экспертом Международной организации винограда и вина (OIV) по направлениям «Экономика вина» и «Статистика».

Пер Карлссон

Пер Карлссон, соучредитель и винный писатель BKWine Magazine, один из ведущих винных туроператоров в мире, соавтор одиннадцати винных книг (в том числе Biodynamic, Organic and Natural Winemaking: Sustainable Viticulture and Viniculture), отмеченных международными наградами, профессиональный фотограф, специализирующийся на тематике вина и путешествий.

Саверио Савио

Саверио Савио в течение ряда лет руководил проектами, финансируемыми Европейским Союзом и нацеленными на развитие интеграционных процессов в регионе. В частности, в течение трех лет возглавлял команду специалистов, осуществлявших поддержку и развитие системы географических наименований в Украине. В настоящее время является руководителем группы проекта в Армении по замещению наименования «коньяк», а также разработке нового названия напитка.

Стефан Баде

Стефан Баде, преподаватель ISVV – Институте науки о вине и виноградарстве при Университете Бордо, одном из ведущих в мире учебных заведений, а также лектор таких престижных университетах как EPL Bordeaux. Специализируется на экономике винодельческой промышленности, бизнесе, маркетинге и туризме на протяжении многих лет, имеет большой опыт работы в качестве эксперта при Министерстве сельского хозяйства Франции.

Максимилиан Тафель

Максимилиан Тафель, по профессии энолог, изучал международный винный бизнес в Университете Гайзенхайма и Университете Гиссена. Получив практический опыт в винодельческой промышленности, написал диссертацию о туризме в винодельческих регионах Германии. В настоящее время работает в проекте AMBITO, который направлен на укрепление биоразнообразия в винодельческих регионах Германии.

В апреле 2022 года этой команде профессионалов предстоит выбрать победителей первой премии Wine Travel Awards.

«Мы убеждены, – говорит Вероника Бусел, –  что разработанный формат – это новое слово для всей отрасли, и он будет способствовать развитию сферы вина и винного туризма в частности, и развитию регионов в целом. Главной целью Wine Travel Awards является преодоление кризиса covid-19 путем взаимодействия с новыми прогрессивными представителями отрасли, объединения сообщества, предоставления дополнительных инструментов и возможностей для развития бизнеса и содействия цифровизации винного туризма.

И вот такой звездный пул судей – очередное доказательство интереса мирового винного сообщества к этому проекту».

Проявили интерес, став площадками для презентаций премии, крупнейшие профессиональные выставки мира: Prowein (Германия), London Wine Fair (Великобритания), Wine Paris & Vinexpo Paris (Франция), Vinitaly (Италия), Alimentaria (Испания), Wine&Spirits Ukraine (Украина), а также ряд региональных организаций, специализирующихся на винном туризме. Имена наших партнеров и спонсоров – всех, кто нас поддержал и, кто еще только планирует это сделать, вы сможете увидеть на всех офлайн-мероприятиях, которые пройдут, начиная с ноября – в период, когда официально стартует премия и начнется регистрация номинантов. Также за ходом событий можно будет следить на нашем сайте winetravelawards.com. Присоединяйтесь к Wine Travel Awards – международному сообществу винного туризма, созданному, чтобы в нашу жизнь вернулись путешествия, а мир вина стал ярче. Сделаем это вместе!

судей

Календарь Wine Travel Awards 2021-2022 (ноябрь 2021 г. – ноябрь 2022 г.):

  • Сентябрь 2021 г. – октябрь 2021 г. –  начало промокампании WTA. Формирование международной коллегии судей.
  • Сентябрь 2021 г. – февраль 2022 г.регистрация номинантов (не упустите свой шанс!).
  • Ноябрь 2021 г. – запуск сайта www.winetravelawards.com, начало объявления номинантов премии на сайтах winetravelawards.com, drinks.ua, в журнале Drinks+, а также на ресурсах информационных партнеров премии.
  • Ноябрь 2021 – май 2022 г.– проведение масштабной международной рекламной кампании: в разных странах пройдут мероприятия, в том числе презентации в рамках профессиональных выставок с привлечением внимания к номинантам WTA. События будут активно освещаться на всех ресурсах медиагруппы Drinks+, а также на сайтах спонсоров и партнеров.
  • Февраль-март 2022 г. – публичное голосование на winetravelawards.com
  • Март-апрель 2022 г. – обработка результатов голосования профессиональным жюри и определение победителей.
  • Март 2022 г. – выпуск гида Wine Travel Awards, распространяемого на выставках и мероприятиях в разных странах  мира.
  • Май 2022 года – церемония награждения победителей Wine Travel Awards 2021-2022 (Италия).
  • Май-ноябрь 2022 г. – размещение победителей и спонсоров Wine Travel Awards на информационных ресурсах медиагруппы Drinks+ и партнерских СМИ.

Следите за WTA новостями!

 

Если у вас есть вопросы или предложения, свяжитесь с нами:

Facebook: @WineTravelAwards

contact@winetravelawards.com

partnership@winetravelawards.com

Представляем блестящий пул судей, которым предстоит назвать победителей WTA 2021-2022 года.

Приглашаем вас стать номинантом премии Wine Travel Awards!

Предлагаем всем активным, оптимистичным и креативным предпринимателям расширить горизонты вашего бизнеса и преодолеть последствия пандемии, не просто восстановив пострадавшие процессы и звенья, а осуществив перезагрузку вашего проекта!


Присоединитесь к международной премии Wine Travel Awards, и вы получите не только высокую оценку, которую заслуживаете, но и годовую маркетинговую программу сразу на восьми международных рынках!

Премия Wine Travel Awards стремится дать новый толчок для развития туристической и винодельческой отраслей, пострадавших в период пандемии. Ее гибридная стратегия идеально настроена к комплексной реализации как в онлайн-, так и оффлайн-форматах.

WTA – это эффективный и экономичный инструмент для продвижения на мировом и национальном уровнях.

Wine Travel Awards (WTA) – ежегодная премия нового формата в области винного туризма. Это не рейтинг, а единая рекламно-информационная кампания в разных странах для привлечения внимания к номинантам – людям, регионам и винам, местным продуктам.

Номинации Wine Travel Awards

  1. Визитная карточка страны

(Дестинации, винодельни, национальные бренды, заведения с винной программой: гостиницы, рестораны, бары, музеи вин и музеи специалитетов, дегустационные залы)

  • Выдающийся объект винной и гастрономической дороги/Must visit
  • Бренд – визитная карточка страны
  • Прогрессивный подход (устойчивое развитие, органические методы, ресурсосберегающие технологии)
  • Открытие года (новые объекты или реновации, услуги, программы, инновационные или отмеченные наградами продукты и т. д.)
  • Аутентичная локация (объект с собственной историей, который возрождает автохтонные сорта и специалитеты, традиционные технологии)
  • Арт-объект
  1. Амбассадор

(Амбассадоры-персоналии вин, регионов, эногастрономических путей, брендов; ассоциации, консорциумы, национальные бюро вина, туристические офисы, туроператоры)

  • Амбассадор года
  • Прорыв года
  • Креативная стратегия
  1. Wine & Food Influencer

(Журналисты, профессиональные СМИ, блогеры, фотографы, видеооператоры)

  • Автор года
  • Исследование года
  • Экспертный взгляд
  • Самое яркое путешествие
  1. Образование в энотуризме

(Музеи вина, институты вина, дегустационные залы – в том числе при винодельнях, академии эногастрономии, школы вина-участники туристических проектов, организаторы туров на выставки и тому подобное)

  • Уникальная программа (преподавание, эногастрономических туров)
  • Культурная миссия
  • Искусство презентации
  1. Винный гид

(Гиды, экскурсоводы-представители винных регионов, туроператоры и т. д.)

  • Гид года
  • Уникальный маршрут
  • Путешествие года
  • Образовательный тур года
  1. Эногастрономические ивенты

(Фестивали и Дни вин, локальных продуктов, выставки, программы продвижения)

  • Событие года
  • Магнит региона
  • Эффективный ивент
  • Premiere of the future

Как стать номинантом международной премии Wine Travel Awards?

Это очень просто.

Вы выбираете номинацию (или несколько номинаций), которая соответствует профилю вашей компании.

Номинанты заполняют Регистрационную форму.

После получения подтверждения от администратора, осуществляется оплата по выставленному счету. После чего вам будет отправлена анкета, и вы сможете поделиться историей вашего успеха.

После утверждения вами презентационных текстовых и видеоматериалов, они публикуются нашими модераторами на всех информационных ресурсах. С этого момента стартует ваша кампания, предусмотренная пакетом номинанта и алгоритмом премии.

Что получают участники проекта Wine Travel Awards?

Номинации Wine Travel Awards – своего рода клубные карты в глобальное WTA комьюнити винного туризма.

Номинанты гарантированно получают:

– Вхождение в международное профессиональное комьюнити WTA: это полезные бизнес-знакомства, расширение возможностей для привлечения туристических (клиентских) потоков к собственному объекту и бизнесу, а также возможности для изучения опыта.

 –  Рекламную кампанию в течение года на онлайн- и оффлайн-ресурсах, а также на выставках и специальных ивентах в рамках пакетов номинаций Wine Travel Awards.

Участие в WTA комьюнити предусматривает:

  • размещение информации на персональной странице номинанта на winetravelawards.com;
  • размещение информации о номинанте в течение года на стартовых страницах номинаций на winetravelawards.com;
  • размещение информации о номинанте на drinks.ua в двух языковых версиях (EN и UA);
  • информация о номинанте в соцсетях медиагруппы Drinks+, Wine Travel Awards, информационных партнеров премии;
  • новостная поддержка номинанта в соцсетях WTA до момента окончания голосования на сайте;
  • включение в рассылки WTA;
  • публикация в печатном журнале Drinks+ (1 страница);
  • включение в печатную и электронную версию Wine Travel Awards Guide;
  • включение номинанта в файл презентации WTA на национальном уровне;
  • возможность приобретения дополнительных маркетинговых пакетов по клубной цене: участника круглых столов, воркшопов, презентаций, дегустаций, церемонии награждения (по запросу в рамках WTA в течение года);
  • возможность стать одним из победителей Wine Travel Awards.

Победители премии получают:

  1. Публикации на двух страницах в печатных и электронных версиях Wine Travel Awards Guide и журнала Drinks+.
  2. Посты о победителях в соцсетях медиагруппы Drinks+, Wine Travel Awards, информационных партнеров премии.
  3. Публикации о победителях на сайтах winetravelawards.com и drinks.ua.
  4. Публикации о победителях премии в СМИ информационных партнеров WTA.
  5. Участие в церемонии награждения WTA и включение в файл презентации WTA на международном уровне.
  6. Награды Wine Travel Awards и призы от спонсоров (эногастрономические туры, образовательные программы, рекламные кампании).
  7. Символику Победителя WTA с возможностью пользования визуалом WTA в своем маркетинге (по соглашению на право использования от правообладателя – WTA).
  8. Знак победителя WTA (объединяет логотип с наименованием номинации, в которой победил номинант. Если номинаций несколько, предоставляется несколько Знаков WTA).
  9. Баннеры победителя WTA для размещения на сайтах номинанта, в соцсетях, в имейл-рассылках, в подписях к имейл и т.д.

Правила приобретения пакета номинанта

Одна компания/человек от своего имени может подать заявку на несколько номинаций (но не более трех *).

Вступительный взнос за одну номинацию составляет 380 евро.

При подтверждении двух номинаций в пакете стоимость второй составит 285 евро (-25%).

При подаче на три номинации в пакете стоимость третьей составляет 190 евро (-50%).

Выберите подходящую Номинацию и заполните Регистрационную форму – и мы будем рады приветствовать вас в WTA комьюнити!

Предлагаем всем активным, оптимистичным и креативным предпринимателям расширить горизонты вашего бизнеса и преодолеть последствия пандемии, не просто восстановив пострадавшие процессы и звенья, а осуществив перезагрузку вашего проекта! Присоединитесь к международной премии Wine Travel Awards, и вы получите не только высокую оценку, которую заслуживаете, но и годовую маркетинговую программу сразу на восьми международных рынках! Премия Wine […]

Wine Travel Awards. Как привлечь винного туриста?  

В рамках Odessa Wine Week состоялась презентация глобальной международной инициативы – Wine Travel Awards 2021-2022 гг.


Несмотря на трудности современного периода и традиционные проблемы виноделия, всегда находятся креативные проекты, способные их преодолеть. Именно такое эффективное решение предлагает новая премия в области туризма Wine Travel Awards. О ее достоинствах рассказала директор Drinks+ Ирина Дьяченкова участникам глобального винного ивента, состоявшегося в мае в Одессе.

Wine Travel Awards – премия нового формата: не столько рейтинг, сколько маркетинговая кампания 

Стоит ли объяснять, что Украина – это не Франция. А также не Италия и даже не Молдова. Украинским виноделам, какими талантливыми они ни были бы, сложно конкурировать со странами развитого виноделия. Коммуникативная медиагруппа Drinks+ об этом говорила еще 15 лет тому назад, и в качестве выхода мы уже тогда называли винный туризм.

Скажем, на конференции в Сингапуре, организованной Drinks+ в рамках выставки ProWein, мы рассказывали, как привлекательна наша страна – своей природой, историей и в том числе винами. И поверьте, нас внимательно слушали: конференция собрала аудиторию не меньше, чем тейстинг в соседнем зале вин, отмеченных Робертом Паркером.

Сегодня же винный туризм является инструментом для продвижения как индустриального виноделия, так и малых виноделов, число которых в мире растет. Более того, винный туризм – это тот конек, который может стать флагманом туризма в целом – как для Украины, так и для Молдовы, Грузии, Румынии. Ведь пока в большинстве этих стран нет большого числа грамотно выстроенных дестинаций, нет безупречных дорог, как в Германии, и нет курортов, как в Испании или Турции, нам остается делать ставку на красоту наших стран. А также – на множество уже существующих маленьких виноделен, ферм, ресторанов с локальной едой и винами, готовыми принимать гостей. Сегодня активно складывается институция эногастрономических гидов и амбассадоров, формируются винные дороги, а также Дороги вкуса.

И вот с целью поддержки новых профессий – винных гидов, амбассадоров, винных блогеров, а также дестинаций и отдельных объектов – виноделен, музеев вин, локальных продуктов и т.д. наша медиагруппа в 2021 году основала ежегодную премию Wine Travel Awards.

Wine Travel Awards – это премия нового формата, не столько рейтинг, сколько информационная, маркетинговая кампания для привлечения внимания к людям, регионам, винам представленных стран. Wine Travel Awards в течение текущего года действия премии продвигает номинантов – с помощью гибридной маркетинговой стратегии, адаптированной к условиям локдаунов и постпандемийному периоду, которая соединяет онлайн-, офлайн-ресурсы и профильные ивенты.

Винный туризм – наш конек

Основная цель премии – поддержка туристической и винодельческой отраслей, которые пострадали от локдауна и сегодня нуждаются в первую очередь – вовсе не в субсидиях, как многие считают, – а в продвижении.

Ведь, как известно, туризм является одной из самых прибыльных отраслей в мире. В 2018 году он принес 8,8 трлн долларов, и его рост был более стремительным, чем рост мировой экономики. Причем такая тенденция наблюдалась в доковидный период восемь лет подряд.

Винный туризм тоже демонстрировал очень привлекательные цифры, принося 150 млрд долларов в год. При этом общеизвестно: в то время как среднестатистический турист тратит  50 евро в день, то эногастрономический турист в день расходует 200 евро.

Оборот винодельни

Интересное исследование на эту тему провел немецкий университет Geisenheim в течение 2017 и 2018 годов. И сделал вывод, что в некоторых винодельческих регионах винный туризм часто оказывает бóльшее экономическое влияние, чем, собственно, виноделие. Что еще более важно, винный туризм рассматривается как один из ключевых факторов устойчивого регионального развития, поскольку он создает рабочие места и в то же время защищает и продвигает культурное наследие. Результаты онлайн-опроса среди немецких виноделов вылились в такие цифры: винный туризм составляет 24% от коммерческого оборота винодельни. Причем чем меньше размер винодельни, тем выше этот процент. Например, в случае винодельни с производственной площадью до 7 гектаров услуги винного туризма составляют более трети оборота компании. Ожидается, что в последующие годы эта доля будет возрастать.

Университет  Geisenheim делает вывод, что винный туризм жизненно важен для выживания малого бизнеса и практически обеспечивает существование винодельческих семей.

Тем не менее, Covid-19 оказал сильное влияние на индустрию винного туризма. Опрос, проведенный сайтом winetourism.com среди 1203 виноделен в 34 странах, показал, что финансовые потери 32% виноделен из-за отсутствия туризма составили от 50 до 80% от прежних доходов, еще 20% заявили об убытках более чем на 80%. Кроме того, 58% сказали, что ранее 2022 года не ожидают возвращения винного туризма в его прежнее русло, каким он был до пандемии. И такие проекты, как наша премия Wine Travel Awards призваны ускорить восстановительные процессы в этом секторе.

Номинанты – инфлюенсеры и амбассадоры

Мы разработали 6 номинаций, среди которых как объекты винных дорог – в первую очередь гостеприимные винодельни и отели с винными инициативами, так и амбассадоры – люди, ассоциации, национальные бюро вина и другие организации,  которые вносят вклад в развитие винного туризма.

Винные инфлюенсеры

Хотим обратить особое внимание на номинацию Wine & Food Influencer – это  винные журналисты, а также фудфотографы, операторы и блогеры, пишущие о вине во всех странах мира. Вовлечение этой категории в сообщество Wine Travel Awards усиливает в разы информированность как о самой премии, так и о ее других номинантах – винодельнях, дорогах вина, дистиллериях, ресторанах, барах и так далее.

Номинации Wine Travel Awards – это своего рода клубные карточки, открывающие двери в профессиональное комьюнити винных энтузиастов. При этом за чисто символический годовой взнос номинант получает годовую рекламную кампанию на международном уровне в 8 странах мира. Кто обратится в нашу редакцию по адресу contact@winetravelawards.com за дополнительной информацией, сможет убедиться, что премия – чрезвычайно экономичный проект. Напомним, кстати, что на маркетинг дестинаций в мире тратятся весьма значительные средства. Скажем, в среднем европейская страна тратит в год на продвижение туристического продукта практически 32 млн евро. Но вряд ли нужно кому-то напоминать, что всем нам сегодня нужно быть особо экономными 🙂 .

География & аудитория

В 2021-2022 году кампания будет вестись на двух уровнях – национальном, в каждой отдельно взятой стране, и на глобальном международном. В список ключевых стран для проведения презентаций Wine Travel Awards на предстоящий год вошли 8 стран.

География премии

Проект будет презентован на самых авторитетных винных выставках мира: ProWein (Германия), London Wine Fair (Великобритания), Wine Paris & Vinexpo Paris (Франция), Vinitaly (Италия), Alimentaria (Испания), на Днях вина в Молдове и в Грузии, и в Украине на Wine&Spirits Ukraine в ноябре 2021 года.

Мы приняли решение сосредоточиться не просто на туристических выставках, а именно на винных экспохабах. Ведь как раз эта аудитория на 100 процентов совпадает с ключевой аудиторией номинантов премии и является самой активной с точки зрения винного туризма. Участники и гости этих выставок – тот самый потенциальный турист, который готов ехать по любым винным маршрутам, несмотря на недостаток хороших дорог и невысокое число комфортабельных отелей.

Более того, мы уверены, что именно эта аудитория – к тому же потенциальные инвесторы для винного туризма Восточной Европы и виноделия в целом.

Как это работает?

Задача Wine Travel Awards – найти, привлечь к участию в проекте и представить в журнале, на сайтах и в других СМИ ведущие винодельни регионов, рестораны с локалфуд и местными винами, гостеприимные спа-отели, использующие энопродукты, самых ярких амбассадоров и эффективных гидов, работающих в недооцененных и малоизвестных направлениях, создающих увлекательные экскурсии и открывающих новые винные уголки планеты.

Представленность премии

Номинанты премии Wine Travel Awards будут представлены:

  • в журнале Drinks+ и в специальном итоговом выпуске – премиальном издании – гиде, выпущенном к церемонии награждения Wine Travel Awards для распространения на ведущих винных ивентах мира.
  • в онлайн на информационных ресурсах нашей медиагруппы, специальном сайте премии winеtravelawards.com, а также на ресурсах информационных партнеров.
  • на ивентах и круглых столах с привлечением ведущих операторов винных дорог и специализированной прессы.
  • на тейстингах вин и региональных специалитетов, организованных в странах, где сформировалась аудитория активно путешествующих винных туристов.
  • на крупнейших мировых винных выставках.

Победители определятся в двух этапах: сначала пройдет голосование на сайте winеtravelawards.com, а затем компетентное жюри, в которое входят 11 авторитетных личностей мира эногастрономии, выберет из числа финалистов имена тех, кто получит награды Wine Travel Awards.

Однако в премии Wine Travel Awards, благодаря прогрессивной концепции, нет проигравших: даже если кому-то не достанутся финальные призы, все участники получают годовую программу продвижения на информационных ресурсах премии.

Что же получают спонсоры и номинанты премии?

Во-первых, вхождение в международное профессиональное комьюнити Wine Travel Awards, а это полезные бизнес-знакомства, расширение возможностей для привлечения клиентских потоков к собственному объекту или к услугам.

Во-вторых, в течение года продвижение на ресурсах премии, а значит, рост узнаваемости бренда, привлечение гостей, а возможно, и инвесторов.

Что получат номинанты

Ну, и победители, как вишенку на торте, получают призы и награды Wine Travel Awards – это, в первую очередь, винные туры, посещения мастер-классов на ведущих выставках и винодельнях мира, образовательные программы.

Международная премия Wine Travel Awards – эффективный инструмент для перезагрузки как внутреннего, так и внешнего туризма. Номинантами премии станут объекты винного туризма из разных стран. Но, пожалуй, именно для Украины и других стран Восточной Европы это наиболее нужный и важный проект.

Выгоды номинации

Уже сейчас, хотя рекламная кампания премии стартует только с сентября, судя по предварительным отзывам специалистов, очевидно, что виноделы оценят ее возможности, надежность, экономичность и беспроигрышность участия.

С 1 июня мы открываем регистрацию номинантов.  Чем раньше поступает к нам заявка на номинации, тем более обширную маркетинговую программу  вы сможете получить.

В рамках Odessa Wine Week состоялась презентация глобальной международной инициативы – Wine Travel Awards 2021-2022 гг. Несмотря на трудности современного периода и традиционные проблемы виноделия, всегда находятся креативные проекты, способные их преодолеть. Именно такое эффективное решение предлагает новая премия в области туризма Wine Travel Awards. О ее достоинствах рассказала директор Drinks+ Ирина Дьяченкова участникам глобального […]

X
Украина