Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

Sartori di Verona

29.05.2018, Винні дороги

Tel.: (+39) 0456028011, Fax: (+39) 0456020134
Mail: info@sartorinet.com
Site: www.sartorinet.com
Address: Via Casette, 2, S.Maria – Negrar in Valpolicella (Verona), 37024 

Это – одно из крупнейших и наиболее старых предприятий этой зоны. Семья сделала первый шаг на винной дороге в 1898 году, когда Пьетро Сартори (Pietro Sartori) купил поместье Villa Maria. Вокруг был виноградник, а к нему прилагался небольшой подвал, расположенный в центре региона Вальполичелла (Венето).

Первой целью основателя Винного Дома было обеспечение гостей отеля высококачественным вином. Этот шаг стал знаменательным в начале истории Sartori di Verona. Ведь несколько лет спустя сын Пьетро, Regolo построил винный завод, превратив его в основной бизнес семьи.

1947 год считается официальным началом производства и продажи вин Sartori. И уже в 1950-х годах дело продолжили два сына, два наследника после Regolo (умер в 1952 году), которые расширили винодельню и вывели фамильные вина на уровень международных, признанных всем миром.

Сегодня, Андреа Сартори (Andrea Sartori), правнук Пьетро Сартори, руководит империей Sartori di Verona. Как и его предки, он много сделал, чтобы укрепить репутацию, повысить узнаваемость бренда и гарантированное качество вин. С 2002 года фирма сотрудничает с другим винным чемпионом страны – Cantina Colognola. Этот момент стал решающим обстоятельством, ведь компания получила уникальный доступ к более чем 6200 акров высококачественных виноградных лоз в зонах Соаве и Вальполичелла (Soave, Valpolicella), где только несколько заводов контролировали свои собственные виноградники.

В 2003 году компания Sartori наняла известного консультанта-винодела Франко Бернабеи (Franco Bernabei). Его работа с винодельней знаменует возвращение к корням: хотя он жил в Тоскане в течение более 25 лет, но, по сути, истинный сын Венето. Совсем недавно, в 2006 году, хозяйство Sartori di Verona представило новую премиальную коллекцию вин Veneto, созданных Bernabei на новом винном заводе I Saltari, в долине Mezzane, к востоку от Вероны.

Винодельня названа в честь древних защитников виноградника, известных на родном диалекте как Saltari. Они нанимались владельцами виноградников с XVI по XVIII века, чтобы защищать их виноград от воров и бандитов. Saltari были готовы охранять территории виноградников с оружием, потому что имели полное юридическое право стрелять в непрошенных гостей. Название предприятия выражает преданность традициям, а также стремление защитить древние традиции народа, уникальный терруар этих земель.

Винным туристам придется по душе экскурсия по старому парку Villa Maria, виноградникам, эффектным подвалам и, разумеется, великолепный тейстинг в торжественном старинном дегустационном зале.

Вина и оливковое масло:

SARTORI DI VERONA:
AMARONE E RECIOTO
CLASSICI
CRUS
DOC IGT 250 ML
SPUMANTI
GRAPPA DI AMARONE
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

SARTORI:
AMARONE E RECIOTO
VIGNETI
CLASSICI
ARCO DEI GIOVI
VILLAMURA

I SALTARI:
AMARONE
VALPOLICELLA

Drinks+ рекомендує
X
Украина