Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Міжнародний приватний клуб, орієнтований на медіа, мистецтво та індустрію моди – Soho House & Co, представив нову лінійку безалкогольних та слабоалкогольних коктейлів у рамках підготовки британського бізнесу до місяця тверезості.
Серед новинок Soho House & Co, куратором яких є Сіріл Франсуаз (Cyril Francoise), голова барів у Великій Британії, Європі та Азії: Energising P/Loma, Hibiscus Nogroni, а також Quarter-strength Skinny Tommy’s Margarita, приготовлений на основі Quarter Proof’s Blanco Agave Spirit.
«У новому меню також представлять розділ «Сезонні енергетичні напої та настоянки», до якого входять пребіотичний коктейль для підтримки здоров’я кишечника, а також Gillian Anderson’s G.Lift – ігристий напій з червоних ягід, кордицепсу та маки перуанської, для підтримки когнітивних функцій та зниження стресу», – розповідають у Soho House.
Soho House почав просувати безалкогольні варіанти у своєму меню напоїв у 2019 році, ставши одним з перших барів, де з’явився Seedlip, перший у світі дистильований безалкогольний напій.
За даними IWSR, ринок low & no переживає «трансформаційний період зростання», очікується, що до 2028 року безалкогольна категорія принесе зростання більш ніж на 4 млрд доларів США.
«З розвитком безалкогольної категорії, споживачі хочуть більш, ніж просто відсутність алкоголю. Їм потрібні продукти, які забезпечують смак, складність та загальне враження від вживання напою. Ця еволюція просуває категорію далі, спонукаючи бренди впроваджувати інновації та підвищувати планку з точки зору якості та різноманітності», – каже Сьюзі Голдспінк (Susie Goldspink), керівниця відділу аналітики безалкогольних та слабоалкогольних напоїв IWSR.
Розширене меню low & no тепер доступне у британських та північноамериканських Soho Houses.
⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!
Джерело: harpers.co.uk
Фото: harpers.co.uk, facebook.com/cocktailsanddreams926, agricolehospitality.com
06.01.2025
13.12.2024
05.07.2024
