Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

В Киеве определили лучшее украинское вино

23.05.2018, Вино

13 и 14 мая на столичном ВДНХ прошел восьмой фестиваль вина Kyiv Food and Wine Festival: сыр и вино, в преддверии и в рамках которого были проведены слепые дегустации среди профессионалов и любителей по определению лучшего украинского вина фестиваля.

В конкурсе приняло участие 11 украинских виноделен, которые представили 34 вина. Среди представленных образцов были как ординарные, так и выдержанные вина, сортовые и купажные. Все вина на дегустации были сухими – белые, розовые и красные. В дегустации были представлены вина со всех винных регионов Украины – от крупных заводов (8 виноделен) до небольших семейных виноделен (3 винодельни). Рекорд по количеству представленных образцов в этот раз оказался у белых ординарных вин – 12 позиций.

Система оценки вин – 20 балльная.

Дегустаторов разбили на две категории – профессиональные сомелье и любители вина. Профессиональная дегустация прошла 11 мая в винном баре Like a local's wine bar. В дегустации приняли участие 11 профессионалов, среди которых были сомелье винных баров, амбассадор винного бренда, президент ассоциации сомелье Украины, винные эксперты и представители винных компаний.

На любительскую дегустацию было зафиксировано 205 регистраций, из которых было выбрано 30 человек. Среди любителей были отобраны мужчины и женщины разного возраста от 21 до 50 лет, которые в составе 10 человек в трех разных группах дегустировали вино на самом фестивале.

Шкала оценки вин:
18-20 — Выдающееся вино
15-17 — Отличный экземпляр
12-14 — Хорошее вино
9-11 — Приемлемое качество
6-8 — Низкое качество
0-5 — Дефективное или неприемлемое качество

Результаты профессиональной дегустации:

Белые ординарные вина:
1 место – Сухолиманское столовое сухое — Колонист 11,18
2 место – Траминер — Koblevo, 10,9
3 место – Sauvignon Blanc — Cotnar, 10

Белые выдержанные вина:
1 место — Шардонне Reserve 2015 года — Вина Гулиевых, 11,2
2 место — Chardonnay Reserve 2013 — Shabo, 8, 9
3 место — Шардонне выдержанное — Винодельческое хозяйство Князя П.Н. Трубецкого, 7,7

Розовые вина:
1 место – Gorobchiki ROSE, Cotnar, 9,4
2 место – Барбарис, Богдан Павлий, 9,3
3 место – Сира розовое 2015 — Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого, 8, 3

Красные ординарные вина:
1 место – Каберне — Чизай, 11,8
2 место – Каберне — Koblevo, 10, 9
3 место – Каберне — Inkerman, 10,1

Красные выдержанные вина:
1 место — Каберне 2015 — Колонист, 13,5
2 место — Князь Трубецкой 2014 — Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого, 12,2
3 место — Пино Нуар выдержанный, лимитировання серия — Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого, 11,4

Любительская дегустация прошла в первый день фестиваля 13 мая в винном лектории.

Результаты любительской дегустации:

Белые ординарные вина:
1 место – Sauvignon Blanc — Cotnar, 16,5
2 место – Триминер Select, Вина Гулиевых, 16,1
3 место – Шардонне — Inkerman, 15, 8

Белые выдержанные вина:
1 место — Chardonnay Reserve 2013 — Shabo, 16,3
2 место — Шардонне Reserve 2015 года — Вина Гулиевых, 15,4
3 место — Шардонне выдержанное — Винодельческое хозяйство Князя П.Н. Трубецкого, — 12,3

Розовые вина:
1 место – Богданс Барбариска, 12. 7
2 место – Сира розовое 2015 — Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого, 12,1
3 место – Пино Менье Розе GRANDE VALLÉE — 10,3

Красные молодые вина:
1 место поделили между собой с одинаковым результатом Каберне от ТМ Вина Гулиевых с
результатом в 15,5 баллов и Каберне от ТМ Inkerman с таким же результатом.
2 место – Каберне — Koblevo, 15,4
3 место – Каберне Совиньон — GRANDE VALLÉE, 15,2

Красные выдержанные вина:
1 место — Мерло 2013 выдержанное — Cotnar, 16,3
2 место — Каберне Reserve 2015 — Вина Гулиевых, 15,1
3 место — Каберне 2015 — Колонист, 14, 9

 

 
Календарь событий