На сайте используются cookie файлы
The site uses cookie files
Данный сайт имеет возрастное ограничение!
This site has age restrictions!
Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
Американские археологи из Стэнфордского университета нашли в пещере Ракефет (Израиль) остатки пивоварни и самого пива, находка относится к периоду мезолита (среднего каменного века), около 12 500 – 9500 лет до нашей эры. Найденные артефакты относятся к натуфийской культуре.
«Это самый старый изготовленный человеком алкоголь в мире», – заявил профессор китайской археологии в Стэнфорде Ли Лиу.
В пещере располагались захоронения, ученые предположили, что пиво варили не для того, чтобы использовать избытки урожая зерновых, напиток делали для траурных пиров в честь умерших.
По консистенции древнее пиво походило на жидкую кашу. На стенках сосудов обнаружили остатки крахмала и микроскопические частицы растений, способствующих брожению.
Самые ранние образцы хлеба, найденные на натуфийской стоянке в Восточной Иордании, были изготовлены 11 600 – 14 600 лет назад, а возраст пива оценили в 11 700 – 13 700 лет.
Фото: www.th.anawalls.com
26.07.2024
25.07.2024
19.07.2024
18.07.2024
10.07.2024
