Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!
prowein
prowein

Gastronomy and Wine Portal

Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого

Tel.: (+38)0442016620 (Kiev), (+38)0508784738, Fax: (+38)0554652750(Winery)
Web: www.vina-trubetskogo.com.ua
Address: Sviridova st. 3, Veseloe, Berislav district, Kherson region, 74344

Виноградники «Винодельческого хозяйства Князя П.Н. Трубецкого» расположены на склонах Каховского водохранилища. Общая площадь 200 га. Первые международные сорта (Aligoté, Riesling, Cabernet Sauvignon), привезенные лозы из Франции и Италии, были выбраны и посажены еще Львом Голицыным.

2007-2015 – период посадки основных сортов: Merlot, Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot noir и Pinot Blanc (2007-2008); Rhine Riesling(2012); Malbec и Syrah (2013). 2007 – год первого урожая после восстановления старинного шато, а 2011 – год первого розлива вина.

Почва богата на красно-бурую глину и известняк, высоко расположены грунтовые воды. Определяя потенциальную землю для посадки (при помощи французских консультантов), энологи отбирали оптимальный терруар, который отвечает потребностям той или иной виноградной лозы. Опытным специалистам важен результат – прежде всего качество.

Команда «Винодельческого хозяйства Князя П.Н. Трубецкого» следовала принципу искусственного снижения урожая, что позволяет за счет уменьшения количества улучшить качество вина.

Именно Голицын первым подметил превосходные климатические условия херсонского региона (оптимальная температура днем/ночью, наличие водоема, умеренный климат) для выращивания винограда.

Вкус вин обеспечивает новейшее оборудование завода Della Toffola – система, которой может похвастаться далеко не каждый винный завод Европы.

С 2013 в Киеве был открыт фирменный магазин для любителей вина.

На самой винодельне, расположенной в старинном шато, действует дегустационный зал.  Хозяйство славится рядом уникальных вин, среди которых легендарное красное «Оксамит України», прекрасные рислинги и одно из лучших в стране розе.

Tel.: (+38)0442016620 (Kiev), (+38)0508784738, Fax: (+38)0554652750(Winery) Web: www.vina-trubetskogo.com.ua Address: Sviridova st. 3, Veseloe, Berislav district, Kherson region, 74344 Виноградники «Винодельческого хозяйства Князя П.Н. Трубецкого» расположены на склонах Каховского водохранилища. Общая площадь 200 га. Первые международные сорта (Aligoté, Riesling, Cabernet Sauvignon), привезенные лозы из Франции и Италии, были выбраны и посажены еще Львом Голицыным. 2007-2015 – период […]

Suvla Winery

Suvla Winery

Tel.: (+90) 2868141000, 2122210756(Istanbul), 523135604(Bodrum Marina)
Mail: info@suvla.com
Site: www.suvla.com.tr/home.html
Address: Ismetpasa Mahallesi, Cınarlıdere No:11, Eceabat, Canakkale, 17900

Suvla Winery – семейное предприятие, основателями которого выходцы из семьи Pınar-Selim Ellialtı. Виноградники посажены под руководством «Good Agriculture Practice(GAP)» в 2003 году и названы в честь новорожденного сына(Bozok) – Bozokbağ.

Компания расположена в Эджеабате(Eceabat). 60 гектаров органических плантаций (органическая сертификация в 2013 г.) находятся на исторической земле –  полуострове Галлиполи, между северной частью Эгейского побережья и Мраморного моря. Винный завод Suvla назван в честь бухты на северном побережье Эгейского моря в Турции.
Компания культивирует белые сорта: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Roussanne, Marsann; красные Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Grenache Noir, Petit Verdot и Pinot Noir; коренные сорта: Kınalı Yapıncak и Karasakız.
Сосредоточив внимание на качестве продукции, специализированная бригада Suvla Winery следят за состоянием инфраструктуры завода и следуют современным технологиям и ноу-хау. Современный стиль  винодельни также вмещает оборудование завода по изготовлению оливкового масла и производству натуральных сельскохозяйственных продуктов.
Удаление листьев осуществляется в течение летнего сезона, и ручной метод сбора урожая проходит под руководством опытных виноделов. Время сбора плодов определяются зрелостью винограда. Как только его срывают, затем транспортируют в охладительные помещения для сохранения всех характеристик.
Suvla достаточно молодое имя, а результаты труда – это 52 медали, достигнутые в национальных и международных тематических конкурсах. В ассортименте компании разработаны около 30 брендов белых, розовых и красных вин.

Концепция магазина Suvla Wine Etc. включает увлекательный дегустационный ресторан и бар для клиентов. Здесь представлено семь серий: Kabatepe, Kirte, Sulva, Suvla SUR, Suvla SIR, Suvla Reserve ve Suvla Grand Reserve.
 

Suvla Winery Tel.: (+90) 2868141000, 2122210756(Istanbul), 523135604(Bodrum Marina) Mail: info@suvla.com Site: www.suvla.com.tr/home.html Address: Ismetpasa Mahallesi, Cınarlıdere No:11, Eceabat, Canakkale, 17900 Suvla Winery – семейное предприятие, основателями которого выходцы из семьи Pınar-Selim Ellialtı. Виноградники посажены под руководством «Good Agriculture Practice(GAP)» в 2003 году и названы в честь новорожденного сына(Bozok) – Bozokbağ. Компания расположена в Эджеабате(Eceabat). 60 […]

Montekristo Estates

Montekristo Estates
Hal Farrug Road, Ħal Luqa, Malta
Tel.: 22033000, 99990861
www.montekristo.com

Montekristo Estates Hal Farrug Road, Ħal Luqa, Malta Tel.: 22033000, 99990861 www.montekristo.com

Galil Mountain Winery

Galil Mountain Winery
Kibbutz Yiron, M.P., MEROM GALIL, 13855 Israel
Tel.: +972 46868740
winery@galilmountain.co.il
www.galilmountain.co.il

Galil Mountain Winery Kibbutz Yiron, M.P., MEROM GALIL, 13855 Israel Tel.: +972 46868740 winery@galilmountain.co.il www.galilmountain.co.il

Compartir

Nirvana Biosys

Nirvana Biosys
140, Dda shed, 1st floor, Okhla Phase-i, New Delhi – 110020, India
nirvana@nirvanabiosys.com
www.nirvanabiosys.com

Nirvana Biosys 140, Dda shed, 1st floor, Okhla Phase-i, New Delhi – 110020, India nirvana@nirvanabiosys.com www.nirvanabiosys.com

Mastroberardino: Villa dei Misteri

Tel.: (+39) 0825614111
Email: pr@mastroberardino.com, enoteca@mastroberardino.com
Web: www.mastroberardino.com
Address: Via Manfredi, 75-81, Atripalda AV, 83042


Для того, чтобы описать этот Винный Дом, мы вернемся назад, в прошлое, благодаря которому о винах Мастроберардино (Mastroberardino) знает весь мир, а компанией сегодня управляет десятое поколение виноделов семьи.

Имя первого основателя винодельни – Пьетро ди Берардино. Имя «второго» основоположника предприятия – Анджело Мастроберардино – уточняется уже в официальном документе регистрации компании в Торговой палате 1878 года. Но вина получили свое имя Мастроберардино благодаря полученному Пьетро титула «Мастера» («Mastro»).

Семья Мастроберардино стала первопроходцем в винодельческой сфере своего региона – как в производстве, так и в экспорте. Винный завод считается одним из самых древних во всей Италии.

На протяжении трех столетий имя Mastroberardino было связано с масштабными проектами реконструкций – как винных, так и исторических. Первые шаги в виноделии семья делала в городе Атрипальда (Atripalda, в южном винном регионе Irpinia), где до сих пор находится древний винный погреб хозяйства. Своды этого хранилища до сих пор украшены фресками многих художников, среди которых работы античной тематики Раффаэле Де Роса (Raffaele De Rosa) и Марии Микоци (Maria Micozzi): здесь и вакханалии Бахуса, и сатир, и танцующие девушки с лозами. Подвал стал хранилищем как арт-объектов, так и самой старой бутылки винодельни – Taurasi 1928 года.

Уже в наше время Антонио Мастроберардино, которого называли археологом от виноделия, вместе со своим сыном Пьетро – виноделом и преподавателем винной Академии – возродили виноградники древних сортов прямо на территории музея в Помпеях. В стенах исторического города сегодня выращивается виноград, из которого затем создается вино Villa dei Misteri Pompeiano IGT, которое стало гордостью великой семьи!

Первый релиз вина проходит в 2001 году под патронатом президента Италии. Еще в 1996 году семье виноделов было выдано разрешение на проведение исследований на территории засыпанных пеплом Помпей. Цель этого проекта заключалась в изучении древних процессов виноделия, поиске и восстановлении лоз древних автохтонных сортов, из которых создавалось тогдашнее вино и возродить его в нашей реальности. И вот Villa dei Misteri  – результат многолетнего уникального проекта!

Проанализировав посадки лоз на опытных участках, было решено культивировать два сорта винограда Piedirosso и Sciascinoso. Бленд этих сортов (90%/10% соответственно) – и стал вином Villa dei Misteri. Релиз – чуть больше 1 700 бутылок, так что рекомендуем коллекционерам обратить внимание на это удивительное вино.

Сам исторический объект на территории Помпей Villa dei Misteri («Вилла тайн») был обнаружен в 1902 году. Ушло несколько десятилетий на восстановление здания, но это того стоило: стены украшены красочными, старинными фресками из 29 рисунков в хронологическом порядке, да еще и в натуральную величину. Они отображают обряд, в честь которого и была названа Вилла.

Визитной карточкой Дома можно назвать и вино Taurasi, созданный из Альянико. Вино, которому, по словам самих виноделов Мастроберардино, нужен отдых, поэтому в продажи оно поступает спустя примерно 5 лет выдержки. Винный Дом также гордится винами Redimore Irpinia DOC и Historia Naturalis Irpinia IGT.

Антонио Мастроберардино, награжденный почетным орденом «Кавалер Труда», и Пьетро изначально стремились защитить традиционных итальянские сорта винограда, но одновременно энологи компании следили за модернизацией, внедряя инновации в производство собственных вин.

Автохтонные лозы в Ирпинии и Кампании культивировались семьей Mastroberardino с 1990-х годов. Максимальное внимание уделялось сортам, происхождение которых относится к греческому периоду колонизации и римским временам. Это такие сорта, как Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Piedirosso и Coda di Volpe. Даже после волны филлоксеры, Антонио Мастроберардино собирал неповрежденные лозы сортов с разных территорий, чтобы сохранить винное наследство для будущего поколения.

Предпринимательская и профессиональная деятельность Пьетро Мастроберардино, теперешнего президента компании, не ограничивается только производством вина. Он связан с искусством и поэзией. Его два романа – Umano Errare и Giro di Vite, и два сборника поэзии – All’origine dei sensi и Frammenti, были опубликованы еще в 2011 году. А его картины представлены в частных коллекциях и на открытых выставках в Италии и за рубежом. С 2015 года он занимает пост президента института Institute of the Italian Quality Wine Grandi Marchi.

Виноградники компании Mastroberardino (350 га): Lapio, Santo Stefano del Sole, Petruro Irpino, Tufo, Pietradefusi, Santa Paolina, Manocalzati, Piedirosso, Sciascinoso, Vesuvius, Irpinia, Montefalcione, Montemarano, Montefusco, Apice, Mirabella Eclano.

Помимо вин, компания Mastroberardino производит оливковое масло SOLEYON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA из сортов Ravece и Ogliarola.

Винное хозяйство заботится о путешественниках, поэтому развивают сферу энотуризма в Мирабелла Эклано: отель Radici Resort, ресторан Morabianca Restaurant и винный бар The Wine Cellar club ждут винных туристов и всех желающих попробовать исключительные вина.

График работы компании с понедельника по пятницу с 09:30 до 16:00.
Выходные дни в субботу и воскресенье.

Время работы Энотеки (закрыто в воскресенье):
– пн: с 16:30 до 19:30;
– вт-ср: с 10:00 до 13:00 и с 16:30 до 19:30;
– чт: с 10:00 до 13:00;
– пт – сб с 10:00 до 13:00 и с 16:30 до 19:30.

Вина:
More Maiorum Fiano di Avellino DOCG
Falanghina del Sannio DOC
Novaserra Greco di Tufo DOCG.
Lacrimarosa Irpinia Rosato DOC
Radici Fiano di Avellino DOCG
Melizie Irpinia Fiano DOC Passito.
Greco di Tufo DOCG Vintage
Greco di Tufo DOCG
Vignadangelo Greco di Tufo DOCG
Fiano di Avellino DOCG
Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC
Fiano di Avellino DOCG
Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC
Mastro Campania Bianco IGT
Mastro Campania Rosso IGT
Taurasi DOCG
Radici Taurasi Riserva DOCG
Radici Taurasi Riserva DOCG 2008 Antonio
Antheres Irpinia Aglianico DOC Passito
Halconero Irpinia Aglianico DOC Passito
Aglianico Campania IGT
Mastro Greco Campania IGT
Mastro Aglianico Campania IGT
Naturalis Historia Taurasi DOCG
Radici Taurasi DOCG
Redimore Irpinia Aglianico DOC
Morabianca Irpinia Falanghina DOC

Фото:Select Italy, Mastroberardino, Irpinia24, WineWordsWisdom, Avellino Today, italysfinestwines.it

 

Tel.: (+39) 0825614111 Email: pr@mastroberardino.com, enoteca@mastroberardino.com Web: www.mastroberardino.com Address: Via Manfredi, 75-81, Atripalda AV, 83042 Для того, чтобы описать этот Винный Дом, мы вернемся назад, в прошлое, благодаря которому о винах Мастроберардино (Mastroberardino) знает весь мир, а компанией сегодня управляет десятое поколение виноделов семьи. Имя первого основателя винодельни – Пьетро ди Берардино. Имя «второго» основоположника […]

Can Bosch

Vinbros & CO

Vinbros & CO
P.B.No. 23., 23 Romain Rolland Street, Pondicherry, 605 001 India
Tel.: +91 4132337714
vinbros@rediffmail.com
www.vinbros.com

Vinbros & CO P.B.No. 23., 23 Romain Rolland Street, Pondicherry, 605 001 India Tel.: +91 4132337714 vinbros@rediffmail.com www.vinbros.com

Saslove

Saslove
Kibbutz Eyal (near Kohav Yair), Israel
Tel.: 972 97492697
info@saslove.com
www.saslove.com

Saslove Kibbutz Eyal (near Kohav Yair), Israel Tel.: 972 97492697 info@saslove.com www.saslove.com

Украина