Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

Австралия: динамичный рост рынка винных пробок

12.06.2019, Новини Автор: Ольга Пиневич-Тодорюк

Более известная своими скрюкепами, Австралия стала активно использовать пробки.


Австралия, страна-производитель вина, более известная своими скрюкепами (screwcaps), была названа одним из самых динамичных рынков винной пробки.

Директор по маркетингу и коммуникациям одной из крупнейших компаний по производству пробок Аmorim Карлос де Хесус (Carlos de Jesus) отметил, что эта новость стала неожиданностью, учитывая тот факт, что на Зеленом континенте производители предпочитают скрюкепы.

«15-17% австралийских вин закрыты пробкой, и дело в том, что те, кто делает вино по более высоким ценам, никогда не прекращали пользоваться пробкой», – отметил он.

По словам Хесуса, главным фактором повышения спроса является тот факт, что основным внешним рынком для австралийских вин стал Китай, где потребители предпочитают пробку. Кроме того, рост объемов игристых вин способствовал большему применению пробки в их производстве.

В каждой пробке содержится до 392 г диоксида углерода, и по этой причине использующие ее производители вина имеют возможность, по словам специалиста, «оставить свой собственный экологический след, существенно сократив выброс СО₂». А это в свою очередь является хорошей новостью для винодельни, старающейся уменьшить воздействие своего производства на окружающую среду.

 

Фото: www.winetime.ua, The Drinks Business

X
Украина