Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!
prowein
prowein

Gastronomy and Wine Portal

Пакет заходів ЄС для виноробної галузі

Пакет заходів ЄС для виноробної галузі

Рада Європейського Союзу ухвалила регламент, спрямований на підвищення конкурентоспроможності виноробної галузі, її адаптацію до кліматичних змін та зменшення адміністративного навантаження. Документ має на меті стабілізувати винний ринок ЄС, підтримати виробників у складних кліматичних умовах і стимулювати інноваційний розвиток сектору. Основні положення реформи Регулювання ринку та баланс виробництваКраїни-члени ЄС отримають більше

Індійські односолодові віскі отримали знак автентичності

Індійські односолодові віскі отримали знак автентичності

Індійська асоціація виробників солодового віскі (Indian Malt Whisky Association, IMWA) представила нову сертифікацію, яка дозволить ідентифікувати справжні індійські односолодові віскі за допомогою захищеної голограми. Базована в Нью-Делі IMWA назвала ініціативу офіційною галузевою системою, яка дозволяє визначати та сертифікувати справжні індійські односолодові віскі на тлі зростання міжнародного визнання та попиту всередині

AB InBev запускає в тур США мобільний бар на базі комбайна

AB InBev запускає в тур США мобільний бар на базі комбайна

Пивоварна компанія AB InBev представила незвичний пересувний бар, створений на базі зернозбирального комбайна. Проєкт отримав назву ComBar і має на меті привернути увагу до американських фермерів та інгредієнтів, вирощених у США, які використовуються для виробництва пива. 10-тонний мобільний бар цього літа вирушить у масштабний тур країною в межах ініціативи Choose

Кабо-Верде – один із найнесподіваніших винних регіонів світу

Кабо-Верде – один із найнесподіваніших винних регіонів світу

Кабо-Верде, архіпелаг біля західного узбережжя Африки, входить до числа найнеочікуваніших виноробних регіонів світу. Попри тропічний клімат, тут існує невелике, але стабільне виробництво вина, зосереджене майже виключно на острові Фогу. Виноградарство розвивається на вулканічних схилах вулкана Піку-ду-Фогу, де висота та унікальні ґрунти створюють мікроклімат, що дозволяє вирощувати лозу навіть в екваторіальній

Український прорив на Decanter World Wine Awards 2026

Український прорив на Decanter World Wine Awards 2026

Лондонський конкурс Decanter World Wine Awards 2026, який цього року зібрав рекордні 17 000 зразків із 58 країн світу, наочно продемонстрував зміну глобальних винних орієнтирів. Поруч із визнаними регіонами Франції, Італії чи Іспанії все впевненіше заявляють про себе нові винні країни та теруари. Для України цьогорічний конкурс став ще одним

Український сиквел: «Париж-1976 – Київ-2026»

Український сиквел: «Париж-1976 – Київ-2026»

Париж мовчить – говорить Київ: в той час, коли комусь здалося, що Judgment of Paris застарів, в столиці України чемно запропонували протерти дегустаційні окуляри. П’ятдесят років потому, після легендарного Judgment of Paris світ вина знову повертається до питання: чи варто й далі триматися за цю історію, яка колись перевернула уявлення

Champagne схвалило новий сорт винограду Chardonnay Rose

Champagne схвалило новий сорт винограду Chardonnay Rose

Комітет Шампані (Comité Champagne) офіційно дозволив використання нового сорту винограду для виробництва шампанського – Chardonnay Rose, також відомого як Chardonnay Rosa або Pink Chardonnay. Це один із рідкісних випадків розширення переліку дозволених сортів у регіоні, де виробництво жорстко регулюється. Chardonnay Rose є природною генетичною мутацією Chardonnay Blanc. Вперше його ідентифікували

Китай відкриває нові можливості для вин Південної Африки

Китай відкриває нові можливості для вин Південної Африки

Виноробна галузь Південної Африки отримала нові перспективи для розвитку завдяки політиці нульових тарифів Китаю на африканський експорт, яка набула чинності 1 травня 2026 року. Представники галузі вважають, що це рішення не лише зменшить витрати на експорт, а й сприятиме зміцненню економічних зв’язків між Китаєм та країнами Африки. Для південноафриканських виноробів

Падіння споживання вина змінює правила гри для імпортерів

Падіння споживання вина змінює правила гри для імпортерів

Світовий винний ринок продовжує працювати в умовах зниження споживання, тарифної невизначеності та валютних коливань. У відповідь імпортери переглядають свої бізнес-моделі, роблячи ставку не на розширення портфеля, а на підвищення ефективності роботи. За даними провідних американських компаній, сьогодні ключовими інструментами адаптації стають посилення контролю над ланцюгами постачання, тісніша співпраця з виробниками

BIG WINES здобуває золоту медаль CMB 2026

BIG WINES здобуває золоту медаль CMB 2026

Українське виноробство продовжує зміцнювати свої позиції на міжнародній арені. Вино BIG WINES BIG ART Ivan Marchuk Limited Edition Odesa Black 2023 вибороло золоту медаль на одному з найавторитетніших світових винних конкурсів – Concours Mondial de Bruxelles 2026. Нагороду отримало вино з українського автохтонного сорту Одеський Чорний, який дедалі частіше привертає

Попередня Наступна
Останні новини
Пакет заходів ЄС для виноробної галузі

Пакет заходів ЄС для виноробної галузі

Рада Європейського Союзу ухвалила регламент, спрямований на підвищення конкурентоспроможності виноробної галузі, її адаптацію до кліматичних змін та зменшення адміністративного навантаження. Документ має на меті стабілізувати …

Читати більше →
Індійські односолодові віскі

Індійські односолодові віскі отримали знак автентичності

Індійська асоціація виробників солодового віскі (Indian Malt Whisky Association, IMWA) представила нову сертифікацію, яка дозволить ідентифікувати справжні індійські односолодові віскі за допомогою захищеної голограми. Базована …

Читати більше →
AB InBev

AB InBev запускає в тур США мобільний бар на базі комбайна

Пивоварна компанія AB InBev представила незвичний пересувний бар, створений на базі зернозбирального комбайна. Проєкт отримав назву ComBar і має на меті привернути увагу до американських …

Читати більше →
Кабо-Верде

Кабо-Верде – один із найнесподіваніших винних регіонів світу

Кабо-Верде, архіпелаг біля західного узбережжя Африки, входить до числа найнеочікуваніших виноробних регіонів світу. Попри тропічний клімат, тут існує невелике, але стабільне виробництво вина, зосереджене майже …

Читати більше →
українські вина

Український прорив на Decanter World Wine Awards 2026

Лондонський конкурс Decanter World Wine Awards 2026, який цього року зібрав рекордні 17 000 зразків із 58 країн світу, наочно продемонстрував зміну глобальних винних орієнтирів. …

Читати більше →
Суд Києва

Український сиквел: «Париж-1976 – Київ-2026»

Париж мовчить – говорить Київ: в той час, коли комусь здалося, що Judgment of Paris застарів, в столиці України чемно запропонували протерти дегустаційні окуляри. П’ятдесят …

Читати більше →
Chardonnay Rose

Champagne схвалило новий сорт винограду Chardonnay Rose

Комітет Шампані (Comité Champagne) офіційно дозволив використання нового сорту винограду для виробництва шампанського – Chardonnay Rose, також відомого як Chardonnay Rosa або Pink Chardonnay. Це …

Читати більше →
Виноробна галузь Південної Африки

Китай відкриває нові можливості для вин Південної Африки

Виноробна галузь Південної Африки отримала нові перспективи для розвитку завдяки політиці нульових тарифів Китаю на африканський експорт, яка набула чинності 1 травня 2026 року. Представники …

Читати більше →
Падіння споживання вина

Падіння споживання вина змінює правила гри для імпортерів

Світовий винний ринок продовжує працювати в умовах зниження споживання, тарифної невизначеності та валютних коливань. У відповідь імпортери переглядають свої бізнес-моделі, роблячи ставку не на розширення …

Читати більше →
Big Wines.Big Art

BIG WINES здобуває золоту медаль CMB 2026

Українське виноробство продовжує зміцнювати свої позиції на міжнародній арені. Вино BIG WINES BIG ART Ivan Marchuk Limited Edition Odesa Black 2023 вибороло золоту медаль на …

Читати більше →
Judgement of Paris

Judgement of Paris. 50 років потому

П’ятдесят років після Judgement of Paris ця історія все ще працює як точка відліку для розмови про каліфорнійське вино. Саме тому Capstone California разом із …

Читати більше →
VIK

Чилійська VIK Winery стала новим еталоном винного туризму

Чилійська VIK Winery стала володарем титулу «World’s Best Vineyard 2025» за версією рейтингу World’s 50 Best Vineyards. Це перший випадок, коли найкращим виноградником світу визнано …

Читати більше →
Lodi

Lodi: старі лози, що пережили століття

На великих винних подіях легко втратити відчуття масштабу. Десятки країн, сотні регіонів, тисячі вин – кожен намагається переконати, що саме він унікальний. Але іноді трапляються …

Читати більше →
VINARIUM

VINARIUM 2026. Вітаємо наших переможців

Один із найавторитетніших винних конкурсів Центральної та Східної Європи – VINARIUM International Wine Contest – оголосив результати свого 23-го випуску. Українські виробники цього року здобули …

Читати більше →
Bordeaux Chronicle

Джейн Енсон анонсувала книгу Bordeaux Chronicle

Джейн Енсон, яку вважають одним із найавторитетніших голосів у світі вин Бордо, анонсувала вихід книги Bordeaux Chronicle. Нове видання, створене у співпраці з американським фотографом …

Читати більше →
Kenwood Vineyards

Містика вулканів і дух Джека Лондона: Zinfandel від Kenwood Vineyards

Каліфорнія – цілий світ у винному всесвіті. Від прохолодних берегів Сономи до сонячних долин Центральної Каліфорнії, від старих лоз Лоді до легендарних виноградників Напи – …

Читати більше →
Украина