Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Методи біодинамічного землеробства, подібні до тих, які британський музикант, співак і винороб використав на своєму винограднику в Тоскані, не отримали юридичного визнання в Італії після блокади з боку президента країни.
Після обурення вчених, які подали петицію проти закону щодо біодинаміки, ухваленний закон було заблоковано.
За повідомленням The Times, винні експерти розкритикували методи «співака, який перетворився на винороба». Депутат Ріккардо Магі (Riccardo Magi), який очолив опозицію з питання біодинаміки, сказав: «Ми уникали надання офіційного статусу методу, який не має наукової основи».
Було зазначено, що у випадку, якщо законопроєкт залишити без змін, біодинаміка стане в один ряд з органічним землеробством, і це дозволить використовувати метод на тисячах інших, окрім маєтку Стінга Il Palagio, виноробнях, що в свою чергу потребує фінансування та просування.
На сьогодні думки розділилися, винный критик Джейн Маккуітті (Jane MacQuitty) вважає, що італійці подолають ханжеські погляди на біодинамічні вина: «У австрійського філософа Рудольфа Штайнера (Rudolf Steiner), можливо, були дивовижні теорії, але біодинамічне вино – це лише крок уперед у порівнянні з виробництвом органічного вина, що спонукає кожен виноградник показувати найкращі результати з можливих». Проте лауреат Нобелівської премії з фізики Джорджіо Парізі (Giorgio Parisi) заявив: «Відверто кажучи, це чаклунство».
Підготувала О.Бантишева за матеріалами thedrinksbusiness.com
Фото: clubevinhosportugueses.pt, italianacademyfoundation.org, thedrinksbusiness.com
18.12.2024
17.12.2024
14.10.2024
07.10.2024
