Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

Люксембург

Люксембург: невелике герцогство з великим винним потенціалом

21.12.2024, Статті

Внутрішнє споживання вина у цій країні привертає багато уваги: кожен мешканець випиває в середньому близько 56 літрів вина на рік. Це один з найвищих показників у світі.


Винний ринок у Люксембурзі

Люксембург – невелика монархія площею кілька квадратних кілометрів, яка має один із найвищих показників споживання вина на душу населення. Герцогство також має 2000-річну історію виноробства. Виробнича зона простягається вздовж долини Мозель, вирощують головним чином традиційні сорти винограду – Müller-Thurgau (у Люксембурзі його зазвичай називають Rivaner) і Auxerrois, вони займають майже 50% загальної площі віноградників. Також обробляють Pinot Noir, з якого виробляють чудове червоне вино. Значна частина білого винограду вирощується спеціально для виробництва ігристих вин – Crémant de Luxembourg.

Люксембург

За останніми підрахунками, у Люксембурзі нараховується 1330 га виноградників, близько 1200 з яких виробляють приблизно 12,4 мільйона літрів вина на рік. Це більше, ніж у 2021 році, коли виробництво сягнуло 9,8 млн літрів (переважно білого вина). В країні близько 50 виробників. З 56 літрів вина, які щорічно споживаються на душу населення – 16 літрів місцеві вина, решта 40 – іноземні білі і червоні вина.

Дослідження іспанського торгового агентства ICEX показало, що виробництво вина в Люксембурзі зросло, однак не відповідає загальному попиту. Через обмежене місцеве виробництво Люксембург потребує постачання з інших країн. У 2021 році імпорт вина склав 126,43 млн євро, що еквівалентно 22,64 млн літрів. Натомість експорт досяг лише 25,86 млн євро (5,61 млн літрів). Таким чином, Люксембург є майже чистим імпортером.

Основними постачальниками вина до Люксембургу за вартісним обсягом імпорту є Франція, Бельгія, Італія, Португалія, Іспанія та Німеччина. Франція домінує на ринку Люксембургу з часткою 42,7% у вартості та 27,2% в обсязі. Виділяється імпорт червоних вин і шампанського. Примітно, що вина, імпортовані з Бельгії, другого за величиною постачальника на цей ринок, також переважно французькі. Іспанія є п’ятим постачальником вина в країну і з загалом імпорт іспанських вин склав 4,87 млн ​​євро (1,70 млн літрів). У вартісному вираженні найбільшим попитом користуються тихі вина (62,8%), на другому місці – ігристі (28,8%).

Люксембург

Взагалі герцогство з 639 589 жителями та 2586 км2 площі може похвалитися високим рівнем життя та інтенсивним туристичним потоком, який підживлюється його природними та архітектурними багатствами.

У центрі уваги Crémant de Luxembourg

Це ігристе вино вищої якості. З 1991 року позначення Crémant використовується для люксембурзьких ігристих вин, які відповідають суворим нормативним вимогам. В основі Crémant лежить місцевий ароматний виноград з освіжаючою кислотністю. Вибір сорту винограду, склад купажу та час витримки дріжджів створюють унікальні продукти, роблять смак Crémant de Luxembourg особливим.

Люксембург

Назва Crémant може використовуватися лише для якісного ігристого вина, білого або рожевого, із захищеним найменуванням походження, якщо:

  • виноград збирають вручну
  • вина виготовляються з сусла, отриманого пресуванням цілих ягід
  • кількість отриманого сусла не перевищує 100 літрів на 150 кілограмів винограду
  • купаж став ігристим шляхом вторинного спиртового бродіння у пляшці
  • суміш безперервно зберігалася на осаді щонайменше дев’ять місяців у тій самій віноробні
  • ігристе вино відокремлено від осаду шляхом дегоржажу
  • максимальний вміст діоксиду сірки не перевищує 150 мг/л
  • цукор менше 50 г/л

Люксембург

Серед відомих виробників Crémant de Luxembourg:

  • Domaines Vinsmoselle: один із найбільших виробників вина в Люксембурзі, відомий виробництвом широкого асортименту вин, у тому числі Crémant.
  • Caves BernardMassard: відома виноробня, яка славиться своїми високоякісними ігристими винами, у тому числі Crémant.
  • Domaine Alice Hartmann: сімейна виноробня, яка виробляє різноманітні вина, зокрема Crémant, відома своєю зосередженістю на якості та традиціях.
  • Caves St Martin: одна найстаріших виноробень у Люксембурзі, відома традиційними методами виноробства та високоякісним Crémant
  • Domaine Henri Ruppert: сімейна виноробня, яка зосереджена на екологічному виноробстві, відома своїм Crémant de Luxembourg.
  • Domaine Laurent & Rita Kox: інноваційний Kox Domain використовує найновіші технологічні рішення, щоб продемонструвати найкращі якості Riesling – аристократа люксембурзьких білих вин, а також Pinot Blanc, Auxerrois, та Gewürztraminer.

Люксембурзьке вино: конкурси та нагороди 

Виробники країни прагнуть перемагати на міжнародних винних конкурсах. Crémant з Люксембургу виграло дев’ятнадцять золотих медалей і шість срібних медалей на французькому конкурсі Concours National des Crémants 2022, присвяченому цим ігристим винам. Зокрема золото отримали виноробні Caves Gales, Domaine Viticole Pundel-Hoffeld,  Domaines Vinsmoselle, Domaine L&R Kox, Caves St Martin і Caves St Remy-Desom. Domaines Vinsmoselle, виробник бренду Poll-Fabaire, забрав додому найбільше нагород серед усіх представлених виноробень, а саме шість золотих і дві срібні медалі. Ще чотири срібні медалі отримали Caves St Remy-Desom і Domaine Viticole Pundel-Hoffeld. Міжнародні винні конкурси допомагають підкреслити якість люксембурзьких вин, а також привернути увагу торгових представників.

Люксембург

Загалом, виноробна промисловість Люксембургу – це захоплююче поєднання традицій, якості та інновацій. Незважаючи на свій невеликий розмір, країна може похвалитися багатою історією виноробства та глибоко вкоріненою культурою шанування вина. Завдяки зосередженню на високоякісному виробництві, прикладом якого є визнаний Crémant, Люксембург продовжує залишати значний слід на світовому ринку вина. Його унікальний підхід до маркетингу та просування в співпраці з такими компаніями, як JADO, ще більше підкреслює прагнення Люксембургу до досконалості та здатність адаптуватися до сучасних тенденцій. Виноробна промисловість Люксембурга продовжує розвиватися і вона залишається захоплюючим та динамічним гравцем у світі вина.



⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!


Джерело: usawineratings.com
Фото: usawineratings.com, facebook.com/bernardmassard.lu, facebook.com/cavesstmartin, traveladdicts.net, fineartamerica.com, luxembourg.public.lu

X
Украина