Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
6-7 августа в Одессе состоится Всеукраинский дегустационный конкурс вин и спиртных напитков.
В этом году организаторами «Одесского залива» выступили Одесская национальная академия пищевых технологий, Научно-учебная лаборатория сенсорного анализа ОНАПТ (место проведения дегустационного мероприятия). Учредитель конкурса – Одесский областной совет.
Главной задачей этого мероприятия, в первую очередь, является содействие развитию отечественного винопроизводства, формирование позитивной экспертной оценки в рамках страны, повышение доверия к отечественному вину, формирование доверия в тандеме “эксперт/производитель”.
На конкурсе будет представлена специализированная дегустационная программа английской компании Gustos.Life, которая использует Blockchain Technology, исключающую возможность фальсификации оценок экспертов в ходе проведения конкурса и после его окончания. Особенностью экспертизы является комбинация методологии сенсорного анализа и жюри, состоящего из квалифицированных экспертов, имеющих сертификаты WSET (Wine & Spirit Education Trust). Конкурс пройдет в соответствии с Правилами международных конкурсов, разработанными O.I.V.
Прямая трансляция конкурса с комментариями на украинском и английском языках состоится на YouTube-канале.
В конкурсе могут принять участие все категории и типы вин и спиртных напитков, изготовленных в соответствии с законодательством страны происхождения. Другие специальные вина или продукты на основе вина и спиртные напитки виноградного происхождения (винный дистиллят) также будут допущены на конкурс.
Вина и другие напитки перед подачей жюри будут сгруппированы по категориям.
Образцы каждого сорта вина или продукта виноградного происхождения, выставленные на конкурс, должны быть представлены в количестве 4 бутылок объемом 0,75 л (в определенных случаях допускаются бутылки объемом 0,5 л и 1 л). Каждый образец должен сопровождаться регистрационной карточкой.
* Крайний срок приема регистрационных карточек: 4 августа 2020.
По завершении конкурса будут присуждены награды в таких номинациях: Grand Prix, Большая Золотая медаль, Золотая медаль, Серебряная медаль, Бронзовая медаль, а также специальные дипломы.
Генеральными информационными партнерами конкурса выступают журнал Drinks+ и интернет-портал drinks.ua
Фото предоставлены организаторами
