Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

У Château Angélus теперь сертификат HVE 3

30.05.2019, Новости

Angélus получил эко-сертификат Министерства сельского хозяйства и Ассоциации стандартизации Франции Afnor. Сертификация HVE (высокая экологическая ценность) предполагает внедрение всех передовых практик, которые применяются для сохранения экологического равновесия на виноградниках. Уровень 3 предъявляет к ним самые строгие требования.


Среди предпринятых командой Château Angélus мер решающими оказались оптимизация количества используемых фитосанитарных продуктов, а также совершенствование технологий выращивания винограда, имеющих высокий уровень выброса парниковых газов. Помимо положительного влияния на окружающую среду, эти практики также позволили модернизировать технологию ведения хозяйства. Например, работа с удобрениями улучшается благодаря точному составлению карт виноградников и геолокационному распределению биопрепаратов для обогащения почвы.

Помимо виноградников, на экосистему в целом благоприятно влияет индивидуальный уход и внимание энологов шато. Биологическому разнообразию содействуют возрождение лесных массивов, посадка живых изгородей, реконструкция небольших разделительных стенок (кло), установка пчелиных ульев – иными словами, создание и поддержание естественной среды обитания, которые также являются частью программы команды Angélus.

Передовые методы культивации лозы используются в шато на протяжении нескольких десятилетий, а принятое в 2018 году решение о переходе на органическое виноделие подразумевает еще и неприменение гербицидов.

 

Фото: Château Angélus, Forbes

Календарь событий