Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Tеl.: (+49) 0 65322130
Fax: (+49) 0 653294369
Mob.:(+49) 0 170 8548145
Email: weingut@gebrueder-simon.de
Web: www.gebrueder-simon.de
Address: Hauptstraße 6, 54492 Lösnich, Германия
Винодельня Simon основана в небольшой немецкой коммуне Лёсних (Lösnich), в долине реки Мозель. Регион знаменит производством игристых вин из Рислинга в винодельческих деревнях Erden и Urzig.
Впервые винный Дом Simon был упомянут в церковных реестрах в 1724 году. Сегодня имением управляют Инго Симон и Кики Пфитцер (Ingo Simon, Kiki Pfitzer). Они и есть движущей силой этого перспективного семейного предприятия.
Команда завода Gebrüder Simon культивирует много старых лоз на крутых склонах виноградников мозельских крю: Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen, Lösnicher Försterlay и Kinheimer Rosenberg. Они созревают в соответствии с экспозициями участков, преимущественно спонтанно.
Здесь создают, конечно, и красные вина, ради этого Инго посещает и другие винодельческие регионы – от Грузии до Украины, чтобы расширить знания и поделиться винодельческим опытом. Но популярность Simon заключается в создании игристых коллекций традиционным, классическим методом.
При этом здешний рислинг отличается от своих аналогов количеством дозированного сахара, добавляемого в игристые. Винодел получает ресурс из винограда Ауслезе (сорт с высоким содержанием сахара), выращенного на двух других виноградниках имения, по другую сторону Мозеля.
Протекающая вблизи винодельни река отражает тепло солнечных лучей в достатке для созревания винограда в регионе с не особо теплым климатом. Сохранение температур в слишком холодные и суровые времена года – один из наибольших природных даров, которым Мозель обогащает близлежащие виноградники.
Винные визиты необходимо бронировать заранее. Стоимость приема в Weingut Gebrüder Simon составляет от 9 до 20 евро, за один визит могут принять не более 60 человек.
Игристая коллекция вин:
Фото: FB Weingut Gebrüder Simon
29.10.2024
28.10.2024
25.10.2024
05.10.2024
03.09.2024
14.06.2024
