Gastronomy and Wine Portal

З 11 по 15 листопада у Белграді відбувався конкурс ASI “Best Sommelier of Europe, Africa and Middle East 2024”, участь у якому взяли сомельє з усієї Європи, Африки та Близького Сходу. Загалом 41 учасник. Але, як відомо, переможець може бути лише один.

До півфіналу престижного конкурсу, що цього року проходив у Сербії, потрапили Мікк Парре (Mikk Parre), Естонія, Франческо Косчі (Francesco Cosci), Італія, Антуан Лехебель (Antoine Lehebel), Бельгія, Франческо Марзола (Francesco Marzola), Норвегія, Мартінас Правілоніс (Martynas Pravilonis), (Suvad Zlatic), Австрія, Паскалін Лепельтьє (Pascaline Lepeltier), Франція, Томаш Зак (Tomasz Zak), Польща, Джонатан Гувейя (Jonathan Gouveia), Данія, Флоріан Ріхтер (Florian Richter), Німеччина, Лукас Вігман (Lukas Wiegman), Нідерланди Eleftherios Hanialidis), Греція.

Від України участь у конкурсі брала Марина Ревкова, «Краща сомельє України 2020 року». Марина представляла Україну на конкурсі ASI «Кращий сомельє світу 2023», який відбувався у Парижі.

У фіналі, після семи рівнів завдань, перемогу здобув молодий сомельє Мікк Паре з Естонії. Друге місце дісталося литовцю Мартінасу Правілонісу, третє – француженці Паскалін Лепельтьє.

Наступні конкурси та заходи від ASI заплановані на 2025 рік: «Найкращий сомельє Америки 2025» та «Найкращий сомельє Азії та Тихоокеанського регіону 2025», а також Генеральна асамблея ASI у Південній Африці та навчальний табір ASI для сомельє Азіатсько-Тихоокеанського регіону.

Грандіозний фінал можна переглянути на YouTube каналі ASI.

Вітаємо переможця!

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Фото: www.facebook.com/asisomms

З 11 по 15 листопада у Белграді відбувався конкурс ASI “Best Sommelier of Europe, Africa and Middle East 2024”, участь у якому взяли сомельє з усієї Європи, Африки та Близького Сходу. Загалом 41 учасник. Але, як відомо, переможець може бути лише один. До півфіналу престижного конкурсу, що цього року проходив у Сербії, потрапили Мікк Парре […]

Перший Фестиваль географічних зазначень України відбувся в Києві на виставці Wine&Spirits Ukraine 2024. Організаторами події виступили Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) та проєкт Європейського Союзу «Інституційна та політична реформа дрібномасштабного сільського господарства в Україні» (IPRSA).

Це був один з яскравих професійних івентів з програми виставки Wine&Spirits Ukraine 2024, який вдало поєднав теоретичну частину – виступи висококваліфікованих спікерів від ФАО і IPRSA, міністра Аграрної політики та продовольства України Віталія Коваля і фахівців Мінистерства, з практичною частиною – дегустаціями продуктів що мають ГЗ в Україні.

На відкритті фестивалю Віталій Коваль підкреслив важливість розвитку географічних зазначень України як складових загального бренду «українське» і разом з модератором фестивалю, експерткою проєкту IPRSA Юлією Проходою вручив присутнім на фестивалі українським виробникам, що отримали реєстрацію географічних зазначень, відзнаки Мінагрополітики.

Очільниця IP офісу, Національного органу інтелектуальної власності, Олена Орлюк в своєму спічі наголосила: «Розвиток ГЗ в Україні – це спільне завдання для нас, Міністерства аграрної політики та продовольства України, Міністерства культури та стратегічних комунікацій України й інших стейкхолдерів. І це завдання полягає в тому, щоб зробити нашу продукцію, наші вироби, нашу культуру відомою і впізнаваною не лише в Європі, а й у світі».

Фестиваль  продемонстрував результати багаторічної роботи з реєстрації географічних зазначень: на 31 жовтня 2024 р. в Україні зареєстровано 3133 ГЗ. Але є нюанс – левова доля – 3069 – це ГЗ, що охороняються в нашій країні міжнародними договорами в рамках угоди про співпрацю з ЕС. На дату проведення фестивалю національну процедуру реєстрації було проведено для 29 ГЗ само з України. Серед них найбільша кількість – 12 – з категорії вин і алкогольних напоїв, 9 – мінеральні води, 2 – сири, по одному ГЗ мають категорії кавун, мед, черешня і м’ясні продукти і ще два ГЗ – це вироби народних промислів.

Серед продуктів, що вже отримали ГЗ, було названо наступні:

• Вина Долини Фрумушика,
• Баранина Фрумушика Нова,
• Вина Шабаг та Аша-Абаг,
• Вина Придунайська Бессарабія та Ялпуг,
• Вина Закарпатя,
• Гуцульська овеча бриндзя,
• Гуцульська коров’яча бриндза,
• Мед Закарпаття,
• Херсонський кавун
• Мелітопольська черешня.

Неможливо не погодитися з Оленою Орлюк, яка звернулась до виробників України: «Розвиток географічних зазначень – це не лише про самоідентичність, економіку, а й про незалежність. Реєструючи українські ГЗ, ви виборюєте нашу ідентичність».

До речі, 16 серпня 2024 року набула чинності нова редакція Правил складання, подання та проведення експертизи заявки на реєстрацію географічного зазначення, яка була адаптована до спеціальних регламентів Європейського Союзу щодо географічних зазначень.

Ігор Віштак, директор Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики, і Людмила Хомічак, заступник директора департаменту – начальник управління з питань продовольчої безпеки та підакцизної продукції Департаменту державної політики у сфері санітарних та фітосанітарних заходів Мінагрополітики розповіли про зміни, що вже внесено і що плануються до внесення в законодавство нашої країни з метою його адаптації до законодавства ЄС, а також подальшого розвитку виробництва. Зокрема, всю територію України планується визнати придатною для вирощування винограду, а в постанову, що регламентує надання державних грантів виробникам, внесено зміни, завдяки яким вони зможуть користуватися фінансовою підтримкою держави не тільки на виноградарство, але й на виноробство. Всі бажаючи відтепер можуть отримати грант в розмірі 330 000 грн. на висадку одного гектара винограднику, при цьому раніше діючи умови про обов’язкове зрошення прибрано, а кількість робітників підприємства, що подається на державний грант, зменшено. Пан Ігор також розповів, що в Інституті ім. Таїрова, завдяки підтримці держави, буде відкрито сучасну лабораторію для аналізу вин і інших продуктів, в тому числі з ГЗ, яка буде видавати сертифікати якості. Людмила Хомічак поділилась інформацією, що при Мінагрополітики створено комісію, яка розглядає специфікацію для тих, хто претендує на отримання ГЗ і яка готова активно співпрацювати і сприяти тому, щоб географічних зазначень в Україні ставало більше.

Завдяки діяльності проєкту ФАО «Комплексне, конкурентоспроможне та економічно раціональне створення ланцюжків доданої вартості у сільському, рибному та лісовому господарствах», який діє у Львівський, Івано-Франківський, Закарпатський і Чернівецький областях, здійснюючи зокрема грантову підтримку виробників продукції з ГЗ в розмірах $10 000 для особистих селянських господарств і фізичних осіб і $25 000 для малих і мікро виробників аграрної продукції, кооперативів та асоціацій, було зроблено інвестиції в економіку нашої країни на загальну суму 43 565 474 грн. Гранти проєкту ФАО надавались на техніку і обладнання для переробки, виноробне і лабораторне обладнання, системи поливу, сонячні панелі, тощо. 29,1% загальної суми інвестицій припадає на грантоотримувачів майбутнього ГЗ «Вина Срібної Землі», процес реєстрації якого вже розпочато.

На дегустації можна було скоштувати бринзу, мед, баранину, а також Вина Долини Фрумушика від виробника Frumushika Nova, Вина Шабаг та Аша-Абаг від SHABO і Вина Придунайська Бесарабія та Ялпуг від Villa Tinta.

Географічні зазначення – це ще й важливий фактор винного і гастрономічного туризму, який під час війни має в основному внутрішній вектор розвитку, але міжнародний потенціал нашої красивої і родючої країни важко переоцінити. Те, чого нам поки не вистачає для реалізації цього потенціалу – це стала стратегія просування можливостей туризму і географічних зазначень у тому числі. Перший фестиваль ГЗ став успішним досвідом комунікації з професійною аудиторією, який згодом, сподіваємося, виросте в масштабні кампанії з просування, спрямовані на широку аудиторію українських і закордонних поціновувачів автентичних продуктів, вин і яскравих вражень, і ці кампанії також буде підтримано державою і грантовими програмами наших міжнародних партнерів.

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Перший Фестиваль географічних зазначень України відбувся в Києві на виставці Wine&Spirits Ukraine 2024. Організаторами події виступили Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) та проєкт Європейського Союзу «Інституційна та політична реформа дрібномасштабного сільського господарства в Україні» (IPRSA). Це був один з яскравих професійних івентів з програми виставки Wine&Spirits Ukraine 2024, який вдало поєднав теоретичну частину – […]

Після організації численних національних конкурсів сомельє та двох випусків Balkan Sommelier Challenge – Open Balkan, Сербія з гордістю проводить конкурс «Найкращий сомельє Європи, Африки та Близького Сходу 2024».

С 11 по 15 листопада 41 учасник, яки приїхали до Белграду з усієї Європи, Африки та Близького Сходу, змагатимуться за звання найкращого сомельє в цих регіонах. До складу групи входять 39 учасників з країн-членів Міжнародної асоціації сомельє (ASI), а також два учасники з Лівану та Молдови, чиї асоціації сомельє зараз перебувають у Колегії претендентів, очікуючи на отримання статусу повноправного члена всесвітньої асоціації сомельє.

Від України участь у конкурсі бере Марина Ревкова, «Краща сомельє України 2020 року». Марина представляла Україну на конкурсі ASI «Кращий сомельє світу 2023», який відбувався у Парижі.

Оголошення півфіналістів транслюватиметься у прямому ефірі на акаунтах ASI у Facebook та Instagram.

Вболіваємо за Марину та бажаємо їй перемоги!

_______________________

Досьє:

Міжнародна асоціація сомельє (ASI) допомагає сомельє досягти нових висот і краще знати вина та інші напої в усьому світі. У цьому році ASI виконується 55 років з дня заснування.

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Після організації численних національних конкурсів сомельє та двох випусків Balkan Sommelier Challenge – Open Balkan, Сербія з гордістю проводить конкурс «Найкращий сомельє Європи, Африки та Близького Сходу 2024». С 11 по 15 листопада 41 учасник, яки приїхали до Белграду з усієї Європи, Африки та Близького Сходу, змагатимуться за звання найкращого сомельє в цих регіонах. До […]

Поважний винний критик, письменник та номінант і переможець публічного голосування Wine Trawel Awords у категорії Wine & Food Influencer/Expert opinion – Томаш Пранге-Барчинський нещодавно видав книгу про незвичайні поєднання їжі та вина на маршрутах Європи.

Томаш Пранге-Барчинський (Tomasz Prange-Barczyński) – журналіст і винний критик, який вже чверть століття займається темою вина. Він є головним редактором Ferment та ініціатором, засновником і багаторічним головним редактором Magazyn Wino, що популяризує культуру вживання вина у Польщі. Також пан Томаш є автором радіопередачі PIN do wina та перекладачем книг на винну тематику. Він також виступає суддею відомих міжнародних винних конкурсів. У 2023 році в Кракові, під час виставки ENOEXPO, де відбувалася презентація вин та міцних спиртних напоїв учасників ком’юніті Wine Travel Awards, пан Томаш виступив з дослідженням «Сьогодення та майбутнє польського винного ринку. Найкращі енотуристичні місця в Польщі». Також пан Томаш є членом талановитої і професійної команди організаторів Warsaw Wine Experience. У 2023 році на виставці у Варшаві, де Wine Travel Awards був інформаційним партнером заходу, Пранге-Барчинський провів семінар «Німецький рислінг і терруар» та представив огляд найцікавіших грузинських вин.

«Рислінг і тапаси. Про незвичайні поєднання їжі та вина на маршрутах Європи» – не кулінарна книга, це подорож з розповіддю про захоплення, які відчував автор у виноробнях, ресторанах, тавернах і барах, під час мандрівок. У своїй новій праці Томаш Пранге-Барчинський окреслює сорти вин із пропозиціями найкращих кулінарних композицій.

Автор переносить читача до різних виноробних країн. Томаш Пранге-Барчинський не лише із захопленням розповідає про смаки різних видів алкоголю, а й про їх поєднання з особливостями місцевих кухонь, які довелося спробувати: про найкращі сільванери зі спаржею, венеціанські чікетті з просекко, поєднання запечених восьминогів із петнатом та ще багато чого цікавого і дуже смачного. Але вино та страви до нього – лише частина цього оповідання, книга наповнена зустрічами з людьми, історіями місць та місцевими традиціями. Ця книга пробудить не тільки голод і спрагу, а й надихне на подорож.  У «Рислінг і тапаси. Про незвичайні поєднання їжі та вина на маршрутах Європи» увійшли розповіді про 24 винно-кулінарні подорожі пана Томаша.

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Фото: facebook.com/tomasz.prangebarczynski, lubimyczytac.pl, edugaleria.pl, spirits.com.pl

Поважний винний критик, письменник та номінант і переможець публічного голосування Wine Trawel Awords у категорії Wine & Food Influencer/Expert opinion – Томаш Пранге-Барчинський нещодавно видав книгу про незвичайні поєднання їжі та вина на маршрутах Європи. Томаш Пранге-Барчинський (Tomasz Prange-Barczyński) – журналіст і винний критик, який вже чверть століття займається темою вина. Він є головним редактором […]

Професійна виставка вин і алкогольних напоїв Wine&Spirits Ukraine 2024 відбулась у Києві наприкінці жовтня. Комунікаційна медіагрупа Drinks+ виступила міжнародним інформаційним партнером заходу.

Цього року Wine&Spirits Ukraine проходила паралельно з World Food Ukraine. За оцінками організаторів, за три дні обидва заходи відвідало більше ніж 4000 гостей, щонайменше третина з них – професіонали з винно-алкогольної індустрії.

У рамках Wine&Spirits Ukraine відбувся івент від Wine Travel Awards – «Холістичний підхід: парадокси імпорту та експорту України», на якому запрошені експерти – Роберт Джозеф і Річард Бемпфілд, обидва члени журі WTA 2024-2025, обговорювали світові тенденції винної галузі, прибутковий зв’язок між вином і туризмом та різноманітні переваги на різних ринках. Також на івенті з доповідями виступили: Валентина Парсаєва, директор з експорту Shabo, Світлана Цибак, керівник команди Wines of Ukraine, Сергій Мазур, директор з експорту Vitis Group, Ганна Ковалевська, співзасновник Bakota Bay Winery, Юлия Каленская и Артем Скубенко, основатели Honey Badger, Наталія Бурлаченко, CEO Big Wines та амбасадор Vinos de La Luz, Володимир Печко, голова «УКРАДВІНПРОМ». Після захоплюючого виступу спікерів, було проведено дегустацію, де представили найкращі зразки напоїв від ком’юніті премії: вина K’avshiri та Tenuta Manoylo, а також яскраві наливки від Honey Badger. А ще всіх учасників виставки чекав сюрприз від Комунікаційної медіагрупи Drinks+ – на стенді медіагрупи та самому івенті відвідувачі виставки могли познайомиться та отримати новий випуск журналу Drinks+.

«Головним критерієм успіху виставки для мене є відгуки гостей та учасників, і цього разу вони були дуже позитивними, результати перевищили наші очікування! – коментує організаторка Wine&Spirits Ukraine Вікторія Агромакова. – Наша найважливіша задача – створити майданчик для ефективного спілкування виробників і байерів, пошуку нових бізнес-партнерів, розширення асортименту закладів HoReCa й рітейлу, сприяння розвитку українського виноробства й виробництва алкогольних напоїв. Судячи з відгуків, цю задачу наша команда успішно виконала».

Серед відвідувачів Wine&Spirits Ukraine 2024 значно зросла кількість представників регіонального рітейлу й регіональної HoReCa з різних куточків України, що на думку організаторів є ознакою дуже позитивних бізнес-процесів. Щороку зростає також і цікавість до українських вин та іншої алкогольної продукції, створеної вітчизняними виробниками. Підтвердженням тому стала премія Wine&Spirits Restaurant & Retail Awards за найкращий асортимент українських вин та міцних напоїв в рітейлі та ресторанному сегменті, що відбулася в рамках виставки.

Премія Wine&Spirits Restaurant & Retail Awards 2024

Цього року на премію було подано 30 заявок, авторитетне журі обрало 13 переможців у різних категоріях:

— найкращий асортимент українських вин та алкоголю в ритейлі

«Незалежний рітейл»

• Винотека «Винний Край» (Житомир)
• Крамниця «Винолови» (Львів)

«Спеціалізований рітейл»

• Мережа гастро-виномаркетів «Winetime»

«Регіональний рітейл»

• Мережа гіпермаркетів «ТАМ ТАМ» (Луцьк)

«Національний рітейл»

• Мережа супермаркетів Silpo

«E-Commerce»

• Маркет повсякденних штук MAUDAU

«Найкращий асортимент міцного алкоголю»

• ROZETKA
• MAUDAU

— найкращий вибір українських вин та міцного алкоголю у винних картах

«Винні бари»

• Винний бар «Артанія» (Київ)
• Винний бар ZWIN (Львів)

«Найкращий вибір побокально»

• Винний бар «Артанія» (Київ)

«Ресторани»

• Ресторан MAREVO (Львів)

«Найкращий вибір побокально»

• Ресторан MAREVO (Львів).

«Всіх членів журі вразила як географія заявників, так і рівень заявленого асортименту та винних карт, — розповідає Вікторія Агромакова. — Більшість учасників працюють не лише з відомими й великими виробниками, але й з найактуальнішим і найцікавішим українським крафтом. Велику увагу професіонали винно-алкогольного ринку приділяють регіональним виробникам, але також намагаються створити репрезентативну картину українського виноробства та традицій виробництва лікерів, настоянок, віскі, джину, горілки та інших алкогольних напоїв. Вчергове переконались: нам є чим пишатись!»

Пиво та сидри на Wine&Spirits Ukraine 2024

Цього разу на виставці було створено спеціальну зону пива та сидрів, де презентували свою продукцію близько 10 учасників з різних куточків України. Сегмент цих напоїв в Україні швидко розвивається, якість та різноманітність продукції від вітчизняних виробників постійно зростає, тож організатори мають надію надалі розширяти цей напрямок на наступних виставках.

Новини від українських імпортерів

Новинки асортименту презентували на Wine&Spirits Ukraine компанії-імпортери. Український імпорт адаптувався до складних сучасних умов і продовжує знайомити вітчизняних поціновувачів вин і міцного алкоголю з найкращими світовими зразками. Що саме змінилося у підході до формування імпортного портфелю і з якими викликами стикаються імпортери? Своїми думками з цього приводу поділився Вадим Гуров, керівник напрямку вина та алкоголю мережі WINETIME — переможця премії Wine&Spirits Restaurant & Retail Awards 2024: «Структура імпорту має стійкий тренд у бік більш бюджетних варіантів, що зумовлено росто цін на тлі інфляції та істотного підвищення курсу іноземної валюти. Оскільки собівартість імпортних товарів підвищується досить швидко, а рівень доходів суттєво не змінюється – споживач шукає більш доступні товари».

Чи впливає експансія українських вин та міцних напоїв на обсяги імпорту?

«З кожним роком зростає попит на українську продукцію, і це — позитивний момент, — вважає Вадим. — Нині українське виробництво підтримується всіма професіоналами галузі, хоча ще років 10 тому це було прерогативою окремих ентузіастів. Щодо продажу імпортного алкоголю в Україні, навряд чи його обсяги суттєво скоротяться найближчими роками. Головним фактором тут є ціна імпорту, котра доволі часто є більш конкурентною порівняно з цінами на українські товари. Тим не менш, зважаючи на досвід WINETIME, маю відзначити, що сьогодні споживач готовий платити більше за українське вино».

Міжнародні контракти

Серед гостей Wine&Spirits Ukraine 2024 цього разу були імпортери зі Швеції, Данії, Литви та Естонії, а також — делегація байерів з Норвегії, котрі вже на виставці заключили кілька контрактів з українськими виробниками. Впізнаваність українських вин за кордоном та попит на них стабільно зростає — особливо це стосується нордичних ринків. Приїзд такої кількості імпортерів до Києва, незважаючи на воєнний стан, є ознакою того, що європейські споживачі чекають на наші вина на полицях своїх крамниць.

Конкурс Ukraine Wine&Spirits Awards: досвід і перспективи

В рамках виставки відбувся дегустаційний конкурс Ukraine Wine&Spirits Awards 2024. Цього року зібрав 225 вин, сидрів, настоянок та інших алкогольних напоїв з усіх куточків України та закордону. Нагородами відзначено 204 зразка. Більше про конкурс і переможців читайте тут.

За відгуками авторитетного журі, за останні два роки зросла не лише кількість, а й якість вин та алкогольних напоїв, що беруть участь у конкурсі — особливо це стосується української продукції. «Зважаючи на цей досвід і динаміку розвитку, ми плануємо вивести конкурс на новий, більш масштабний рівень. Відтепер ця подія відбуватиметься один раз на рік, окремо від виставки Wine&Spirits,» — ділиться своїми планами Вікторія Агромакова.

Тож чекаємо наступний конкурс Ukraine Wine&Spirits Awards у квітні 2025 року. Виставка Wine&Spirits Ukraine 2025 відбудеться 28-30 жовтня 2025 у київському МВЦ.

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Професійна виставка вин і алкогольних напоїв Wine&Spirits Ukraine 2024 відбулась у Києві наприкінці жовтня. Комунікаційна медіагрупа Drinks+ виступила міжнародним інформаційним партнером заходу. Цього року Wine&Spirits Ukraine проходила паралельно з World Food Ukraine. За оцінками організаторів, за три дні обидва заходи відвідало більше ніж 4000 гостей, щонайменше третина з них – професіонали з винно-алкогольної індустрії. У […]

Премія Wine Travel Awards (WTA) запрошує професіоналів винного туризму стати частиною її яскравого ком’юніті у рамках кампанії 2024-2025 років.

Приєднавшись до WTA, ви отримаєте доступ до надійної 1,5-річної глобальної маркетингової кампанії, яка допоможе підвищити вашу впізнаваність та зв’язати вас з міжнародною аудиторією колег та ентузіастів. Маркетингова кампанія Wine Travel Awards 2024-2025 включає представлення на виставках, у ЗМІ та заходах на різних ринках. Спираючись на минулі успіхи, WTA продовжує розширюватися, об’єднуючи учасників із більш ніж 44 країн, це вже як відомі бренди, так і нові імена у галузі. Цього року ми плануємо розширити географію та вже вітаємо нових номінантів із різних куточків світу — від Таїланду до країн Північної Європи, де виноробство лише починає розвиватися.

До нашого шановного журі увійшли такі світила галузі, як Роберт Джозеф (Robert Joseph), Великобританія; Фелісіті Картер (Felicity Carter), Австралія; Пер Карлссон (Per Karlsson), Швеція; проф. д-р проф. Гергей Сольнокі (Gergely Szolnoki), Німеччина; Стефан Баде (Stephane Badet), Франція; Янг Шен (Yang Shen), Нова Зеландія; Пол Вагнер (Paul Wagner), США; Річард Бемпфілд MW (Richard Bampfield), Велика Британія; Пол Роберт Блом (Paul Robert Blom), Нідерланди; Меттью Хоркі (Matthew Horkey), США; Марінела Арделін (Marinela Ardelean), Румунія; Філіппо Маньяні (Filippo Magnani), Італія.

Попередні кампанії WTA встановили високі стандарти, сформувавши партнерські відносини з відомими винними брендами, такими як Asti DOCG, та висвітлюючи учасників на великих галузевих заходах, таких як ProWein, Wine Paris, Vinitaly та London Wine Fair. Цього року структура нагород включає шість окремих категорій, щоб відзначити різноманітні таланти в індустрії винного туризму:

Категорії, орієнтовані на бізнес:

• Візитна картка країни (The Visiting Card of the Country);
• Еногастрономічні події (Enogastronomic Events);
• Освіта в енотуризмі (Education in Enotourism);
• Винний гід (Wine Guide)¹.

¹Примітка. Категорія «Винний гід» знаходиться у категоріях, орієнтованих на бізнес, оскільки участь можуть брати як компанії, такі як туристичні оператори та постачальники послуг винного туризму, так і окремі гіди, що відображає широке охоплення цієї категорії в галузі.

Категорії, орієнтовані на особистість:

• Інфлюенсер у сфері вина та їжі (Wine and Food Influencer);
• Амбасадор (Ambassador).

Ці категорії висвітлюють діяльність як компанії, так і окремих осіб, та створені для визнання інноваційних лідерів, що відповідають новим тенденціям у винному туризмі. Платформа WTA виділяє впливових осіб та бренди, покращуючи багату та різноманітну палітру світової винної спільноти. Беручи участь у Wine Travel Awards 2024-2025, ви розширите своє глобальне охоплення, зміцните свій бренд і приєднайтесь до мережі, присвяченої просуванню досконалості та інновацій у винному туризмі, а також підтримці просування, експорту та дистрибуції вин та спиртних напоїв.

Переваги ранньої реєстрації

Рання реєстрація відкрита до 31 грудня 2024 року та пропонує ексклюзивні переваги:

• Знижка за розширену, високоефективну маркетингову кампанію¹;
• Раннє просування для максимальної видимості;
• Пріоритетний доступ до оновлень та заходів спільноти WTA для нетворкінгу та співпраці.

¹Примітка: реєстраційний внесок за одну категорію становить 380 євро. Якщо ви підтвердите дві категорії – вартість другої становитиме 285 євро (-25%). При поданні заявки на три категорії – третя коштуватиме 190 євро (-50%).

Це унікальна можливість для професіоналів винного туризму використовувати велику мережу та ресурси WTA. Приєднуйтесь до спільноти WTA та вирушайте у подорож, яка прославляє та підносить світову індустрію винного туризму.

Зареєструйтесь зараз, щоб скористатися перевагами ранньої реєстрації та розпочати свою подорож з WTA, де вино та подорожі зустрічаються з досконалістю.

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Премія Wine Travel Awards (WTA) запрошує професіоналів винного туризму стати частиною її яскравого ком’юніті у рамках кампанії 2024-2025 років. Приєднавшись до WTA, ви отримаєте доступ до надійної 1,5-річної глобальної маркетингової кампанії, яка допоможе підвищити вашу впізнаваність та зв’язати вас з міжнародною аудиторією колег та ентузіастів. Маркетингова кампанія Wine Travel Awards 2024-2025 включає представлення на виставках, […]

У 2025 році Vinexposium розпочинає нову главу своєї історії з Wine Paris-2025, яка відбудеться 10-12 лютого.

2024 рік став знаковим для Wine Paris & Vinexpo Paris (виставка тоді мала таку назву), флагманський міжнародний захід індустрії вина та спиртних напоїв перевершив усі свої попередні досягнення та підтвердив репутацію епіцентру для бізнесу та усіх зацікавлених сторін галузі, зібравши рекордну кількість експонентів (4 070 з 48 країн, + 53% міжнародні учасники порівняно з минулорічною виставкою) та відвідувачів (41 253 з 139 країн, +30% ключових байєрів порівняно з подією минулого року). До відкриття шостої Wine Paris залишилось трохи більше трьох місяців, а це означає, що як організатори, так й експоненти готуються та з нетерпінням очікують на цю захоплюючу подію.

У 2024 році Drinks+ & Wine Travel Awards продовжили плідну та активну співпрацю з Wine Paris & Vinexpo Paris – виставка стала номінантом Wine Travel Awards у Enogastronomic Events / Event of the Year. У рамках партнерства на заході розповсюджувався Wine Travel Awards Guide 2022-2023 – унікальний друкований та цифровий каталог, що об’єднує учасників спільноти WTA. Влітку 2024 року Wine Paris & Vinexpo Paris оголосила про зміну назви. Тепер виставка називається Wine Paris.

Участь у виставці 2025 року вже підтвердили учасники з різних континентів, серед яких Henkell Freixenet, Gérard Bertrand, Baron Philippe de Rothschild, Australian Wine, Uruguay Wine, Les Grands Chais de France, Jackson Family Wines.

Wine Paris – це можливість зустрітися зі своїми партнерами та взаємодіяти з потенційними французькими та міжнародними клієнтами у Парижі. Участь у виставці максимально збільшує шанси учасників покращити впізнаваність бренду та продукції.

З роками міжнародна привабливість заходу зростає і Wine Paris-2025 представить ще більше пропозицій, з різноманітністю походження, продуктів, можливостей і змісту. Потужною буде й програма майстер-класів, конференцій, дегустацій, панелей та батлів. Програма Vinexpo Academy відправить вас у пізнавальну подорож, де ви дізнаєтеся про тенденції, смаки та погляди, які складають світ вина та міцних спиртних напоїв.

Широкий спектр продукції та гравців галузі, представлених у Парижі від невеликих виноробних підприємств до великих міжнародних брендів, є суттю цього інклюзивного заходу, що охоплює всі напрямки галузі.

«З 2020 року міжнародне охоплення Wine Paris стало одним із стовпів її розвитку. Виставка виконує свої обіцянки та підтверджує свою роль заходу, обов’язкового для відвідування. Наш обов’язок — підтримати галузь у період глобальних викликів, а саме – геополітична напруга, екологічні проблеми, зміна споживчих моделей», – каже Родольф Ламейз (Rodolphe Lameyse), генеральний директор Vinexposium.

Більше інформації на офіційному сайті.

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Фото: facebook.com/Vinexposium/photos

У 2025 році Vinexposium розпочинає нову главу своєї історії з Wine Paris-2025, яка відбудеться 10-12 лютого. 2024 рік став знаковим для Wine Paris & Vinexpo Paris (виставка тоді мала таку назву), флагманський міжнародний захід індустрії вина та спиртних напоїв перевершив усі свої попередні досягнення та підтвердив репутацію епіцентру для бізнесу та усіх зацікавлених сторін галузі, […]

Міжнародний дегустаційний конкурс Wine&Spirits Awards 2024, що відбувся 29 жовтня під час виставки вин та алкогольних напоїв Wine&Spirits у Києві, цього року зібрав 225 вин, сидрів, настоянок та інших алкогольних напоїв з усіх куточків України та закордону. 

Журі конкурсу складалося з 5 комісій, до яких долучились авторитетні українські й міжнародні експерти — представники Асоціації сомельє України, байери великих та спеціалізованих торговельних мереж, представники ЗМІ.

«Нинішній конкурс є дуже репрезентативним з точку зору того, як розвивається українське крафтове виноробство та виробництво міцних напоїв. Незважаючи на виклики воєнного часу, українські виробники мають силу, наснагу, натхнення відкривати нові виноробні й винокурні, вдосконалювати свій продукт, рухатись уперед. Пишаюсь нашими майстрами й бажаю їм успіхів! Також дуже вдячна шановному журі за професіоналізм і неупередженість, це — важлива і чудова робота», — коментує організаторка виставки й конкурсу Wine&Spirits Awards 2024 Вікторія Агромакова.

«В нашій дегустаційній комісії ми оцінювали білі, рожеві та червоні сухі вина. Окремо, максимально високо, оцінили червоне десертне. Особливою увагою користувалися рислінги, які відзначалися своєю елегантністю та гармонією смаку. Розе також не залишили байдужими учасників нашої комісії. Вони справляли враження своєю якістю, демонструючи класичні чисті аромати та смаки, властиві сортовим особливостям. Окрім високоякісних розе, які не поступалися класичним елегантним французьким винам, особливим стилем вирізнялися українські каберне совіньйони від крафтових виробників. Ці вина – з глибиною, складністю та витонченими ароматами. Кожне вино мало свій унікальний характер, який відображав багатство української землі та майстерність місцевих виноробів. Дегустатори відзначили, що українські каберне совіньйони неймовірно круті та мають всі шанси зайняти гідне місце на міжнародному ринку», – розповідає головна редакторка Drinks+ Ольга Піневич-Тодорюк. 

Давіде Бортоне (Davide Bortone), відомий міжнародний винний експерт, журналіст, директор італійського видання Winemag, також приємно вражений прогресом українського виноробства: «Для мене велика честь знову відвідати Україну і долучитися до журі цього конкурсу, у якому мені вже доводилося брати участь до початку російського вторгнення. Все, що мені довелось дегустувати під час конкурсу та на стендах українських виробників на виставці, доводить: українська винна індустрія стрімко розвивається й за останні кілька років досягла значних успіхів у цьому.  Ігристі, білі, рожеві й червоні вина — чисті, яскраві, з виразними сортовими ознаками. Українське виноробство стоїть на вірному шляху до підкорення міжнародних ринків, і не лише завдяки європейській політичній підтримці під час війни. З технічної точки зору маю відзначити, що трендом серед українських виробників є наразі сухі, легкі вина зі свіжою кислотністю, котрі подобаються сучасному споживачу. Я дуже радію, що маю можливість бути причетним до розвитку винної індустрії в Україні на цьому етапі, і буду й надалі слідкувати за її успіхами».

Отже, результати конкурсу! За рішенням авторитетного журі, 204 зразки отримали медалі. Хочемо особливо відзначити, що дві медалі — «золото» й «срібло» — отримали вина від Арсена Федосенка, винороба, фотографа, митця та військового фотокореспондента, котрий віддав своє життя, захищаючи Україну від російських загарбників.

Найкращі вина й алкогольні напої  Wine&Spirits Awards 2024 — 6 платинових нагород:

– Chateau Chizay Furmint Late Harvest 2022 (93,67 бала)

– Wine Kovach (Вина Ковача) Grande Reserve Rubino Oro 2011 (92 бали)

– my Wine, TM “EGO” by Eduard Gorodetsky EGO Single Cask Heritage, 20 років (93,57 бала)

– ПрАТ «Одеський коньячний завод» Коньяк України «ДС» «ЗОЛОТИЙ ДЮК 35», 35 років (92,86 бала)

– ТМ «Ентузіаст», Dr. Gromoff Vermouth Bianco reserva “Dr.Gromoff” 2022 (92,33 бала)

– Файна Фляшка Малиновий дистилят 2024 (92,29 бала).

Також переможці конкурсу отримали 82 золоті, 83 срібні медалі й 33 “бронзи”. 

Повний список «медалістів» — на сайті. 

Організатори, журі конкурсу та інформаційний партнер Drinks+ щиро вітають переможців та всіх учасників і бажають їм подальшого розвитку, чудових продажів та безлічі вдалих вінтажів!

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Міжнародний дегустаційний конкурс Wine&Spirits Awards 2024, що відбувся 29 жовтня під час виставки вин та алкогольних напоїв Wine&Spirits у Києві, цього року зібрав 225 вин, сидрів, настоянок та інших алкогольних напоїв з усіх куточків України та закордону.  Журі конкурсу складалося з 5 комісій, до яких долучились авторитетні українські й міжнародні експерти — представники Асоціації сомельє […]

Прованський виробник рожевого вина Château d’Estoublon завершив роботу по виведенню асортименту лінійки Roseblood на нові ринки в Азійсько-Тихоокеанському регіоні (APAC), включаючи Тайвань, Мальдіви та Австралію.

Кампанія, що мала на меті просування Roseblood, полягала в організації заходів та майстер-класів для залучення місцевих ринків. Першим був Тайвань. Іпортер Roseblood No Limit спільно з бренд-амбасадором Roseblood Азійсько-Тихоокеанського регіону Яном Фордом (Ian Ford), представили на Тайвані повну лінійку вин Roseblood. Наташа Люн (Natasha Leung), власниця Roseblood No Limit, назвала Roseblood «піонером» рожевого вина в Азії.

Château d’Estoublon

«Рожеве вино поки не стало мейнстримом в Азії, особливо на Тайвані. Але як першопрохідник ви повинні побачити потенціал. Château d’Estoublon буде в моді на Тайвані», – сказала пані Люн.

Презентація лінійки Roseblood відбулася і на Мальдівах. Директор з експорту Roseblood Андреїна Фернандес (Andreina Fernandez) у партнерстві з регіональним імпортером Di-Vine Cellars організувала серію індивідуальних заходів на різних островах та курортах, включаючи Centara, Saai Lagoon, Hard Rock, Jawakara та SO Maldives.

Після заходів на Тайвані та Мальдівах відбувся дебют Roseblood в Австралії. З нагоди цього заходу House of Fine Wine та Élysée Collective організували презентацію розе на набережній Бонді-Біч.

Наразі Château d’Estoublon володіють чотири великі сім’ї Франції: підприємець Стефан Курбі (Stephan Courbit), Жан-Гійом Пратс (Jean-Guillaume Prats), власник знаменитого Château Lafite-Rothschild, а також колишній президент Франції Ніколя Саркозі (Nico Sarkozy) та його дружина Карла Бруні (Carla Bruni).

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Джерело: thedrinksbusiness.com
Фото: clublavender.com

Прованський виробник рожевого вина Château d’Estoublon завершив роботу по виведенню асортименту лінійки Roseblood на нові ринки в Азійсько-Тихоокеанському регіоні (APAC), включаючи Тайвань, Мальдіви та Австралію. Кампанія, що мала на меті просування Roseblood, полягала в організації заходів та майстер-класів для залучення місцевих ринків. Першим був Тайвань. Іпортер Roseblood No Limit спільно з бренд-амбасадором Roseblood Азійсько-Тихоокеанського регіону […]

Унікальне дослідження світу вина та міцних напоїв очікується на івенті від Wine Travel Awards «Холістичний підхід: парадокси імпорту та експорту України», де після виступів видатних спікерів будуть представлені найкращі зразки напоїв від ком’юніті премії. Захід, запланований на 30 жовтня з 15:00 до 17:00 за українським часом на виставці  Wine&Spirits Ukraine, запрошує професіоналів та вайнловерів.

Гості івенту зможуть продегустувати та обговорити визначні пропозиції як українських, так і міжнародних виноробів. Зокрема, творіння Роберта Джозефа та Володимира Кублашвілі, включаючи їх вина K’avshiri White 2022 та K’avshiri Red 2022, які є гармонійним поєднанням стародавніх традицій виноробства та сучасних методів виноградарства Кахетії та Імереті, помножених на креативне бачення авторів.

На ексклюзивному заході представлять молоду, але вже зіркову італійську виноробню Tenuta Manoylo, яка презентуватиме кілька своїх видатних вин: Passerina (2021 Tenuta Manoylo, Passo del Borgo, Marche IGT Passerina), відзначене нагородами Pecorino (2021 Tenuta Manoylo, Passo del Borgo, Marche DOC Falerio, Pecorino) та Rosso Piceno (2022 Tenuta Manoylo, Passo del Borgo, Rosso Piceno DOC). Pecorino 2022 Falerio DOC щойно отримало срібну медаль на 27-му конкурсі Japan Wine Challenge 2024, вино вирізняється винятковою якістю та виділяє регіон Марке як актуальний напрямок для винного туризму в Італії.

Також будуть представлені яскраві наливки від Honey Badger: Blackcurrant Nalyvka, Cherry Nalyvka,  Cornelian Cherry Nalyvka. Наливки від Honey Badger – це неперевершений смак фруктових алкогольних напоїв, які зберігають насичені аромати літа та багату гастрономічну спадщину України.

Запрошені нами експерти – Роберт Джозеф і Річард Бемпфілд, обговорять світові тенденції винної галузі, прибутковий зв’язок між вином і туризмом та різноманітні переваги на різних ринках. Дискусія дозволить глибше зрозуміти поточну динаміку у винній галузі та прогнози щодо її майбутніх напрямків.

Крім того, своїм досвідом із гостями заходу поділяться провідні лідери української винної галузі. Спікери представлять тематичні дослідження, які демонструють стійкість та інноваційність українського винного бізнесу, незважаючи на проблеми та перешкоди, наголошуючи на зростаючому визнанні України в міжнародній винній спільноті та майбутніх можливостях.

Захід проводитиметься англійською та українською мовами, і також доступний через Zoom.

Ця зустріч обіцяє не лише покращити ваші смакові відчуття, а й розширити знання про багатий та різноманітний ландшафт винної галузі. Приєднуйтесь до нас у день досліджень та відкриттів, святкуючи пристрасть, традиції та інновації, що визначають яскравий світ вина.

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Унікальне дослідження світу вина та міцних напоїв очікується на івенті від Wine Travel Awards «Холістичний підхід: парадокси імпорту та експорту України», де після виступів видатних спікерів будуть представлені найкращі зразки напоїв від ком’юніті премії. Захід, запланований на 30 жовтня з 15:00 до 17:00 за українським часом на виставці  Wine&Spirits Ukraine, запрошує професіоналів та вайнловерів. Гості […]