Gastronomy and Wine Portal

Azienda Agricola Cesani Vincenzo

Tel., Fax: (+39) 0577955084
Mail: info@cesani.it
Site: www.cesani.it
Address: Loc. Pancole, 82/D , 53037 San Gimignano (Siena)

Винный завод Cesani расположен в Сан-Джиминьяно, всего в 20 км от Сиены (Тоскана). В прошлом столетии оливковое масло было сверхважным продуктом Италии, и на самом деле это стало основной причиной переезда семьи Cesani в этот район.

Винодельческая история Дома началась в начале 1950-х годов. В этот трудный период, когда люди предпочитали уезжать в более развитые города на поиски лучшей жизни, семья Cesani, наоборот, предпочла воплотить веру в землю родного края реализацией винодельческого проекта. Винченцо Чезани (Vincenzo Cesani) всегда испытывал уважение к природе, потому он занялся сельским хозяйством, выращивая те с/х культуры, которые характерны для местной территории.

Сегодня земли имения Cesani простираются на 19 га, засаженных виноградными сортами Sangiovese и Vernaccia di San Gimignano.

Помимо вина, здесь производится оливковое масло extra virgin olive oil из четырех сортов. Кроме того, в последние несколько лет на ферме ведутся работы по восстановлению древнего продукта Сан-Джиминьяно, на сегодняшний день забытого на протяжении многих веков – шафрана.

Также почитатели вина могут остановиться в агритуризме Cesani.

Белые вина:
Vernaccia di San Gimignano Sanice
Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G Clamys
Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G
Oro D'oro – Vinsanto

Красные вина:
San Gimignano D.O.C. Rosso Cèllori
Chianti Colli Senesi D.O.C.G.
Rosso Toscano I.G.T. Rebus
Rosso Toscano I.G.T. Luenzo
Rosso Toscano I.G.T. Serisè
Розэ: Rosato Toscano IGT Serarosa

Граппа: Vernaccia di San Gimignano Grappa, Chianti Grappa
Оливковое масло: Cesani Extra Virgin Olive Oil Raccolto

Фото: Agriturismo.it, Hotel.com.au

Azienda Agricola Cesani Vincenzo Tel., Fax: (+39) 0577955084 Mail: info@cesani.it Site: www.cesani.it Address: Loc. Pancole, 82/D , 53037 San Gimignano (Siena) Винный завод Cesani расположен в Сан-Джиминьяно, всего в 20 км от Сиены (Тоскана). В прошлом столетии оливковое масло было сверхважным продуктом Италии, и на самом деле это стало основной причиной переезда семьи Cesani в […]

Rebel Coast Winery

Tel: (+17) 752409902 Fax: (+12) 148862882, (+12) 022717997
Mail: Derek@RebelCoast.com, Chip@rebelcoast.com, Alex@RebelCoast.com
Site: www.rebelcoast.com
Address: 32524 Seacliff Dr, Rancho Palos Verdes, CA 90275

В 2016 году вина компании выиграли 11 медалей на разных международных конкурсах.

Коллекции Rebel Coast Winery: 
Reckless Love (Cabernet, Syrah)
Lost by Choice (8 брендов)
Sunday Funday (Chardonnay, Sauvignon Blanc и Viognier)
Sunday Funday Rose

Rebel Coast Winery Tel: (+17) 752409902 Fax: (+12) 148862882, (+12) 022717997 Mail: Derek@RebelCoast.com, Chip@rebelcoast.com, Alex@RebelCoast.com Site: www.rebelcoast.com Address: 32524 Seacliff Dr, Rancho Palos Verdes, CA 90275 В 2016 году вина компании выиграли 11 медалей на разных международных конкурсах. Коллекции Rebel Coast Winery:  Reckless Love (Cabernet, Syrah) Lost by Choice (8 брендов) Sunday Funday (Chardonnay, Sauvignon […]

De'Ricci Cantine

Tel./Fax: (+39) 0578757166
Mail: info@dericci.it, sales@dericci.it
Site: www.cantinadericci.it
Address: Via Ricci, 11 – 53045, Montepulciano (Siena), Italy

В 1534 году проект одного из самых красивых дворцов эпохи Возрождения в Монтепульчано – Palazzo Ricci – был инициирован кардиналом Джованни Риччи. Он выбрал для воплощения этой масштабной задачи лучшего архитектора тех времен Бальдассаре Перуцци (Baldassarre Peruzzi), который закончил строительство в 1562 году.

Винодельня De’Ricci была частью проекта дворца, но найденные документы свидетельствуют о том, что она была построена в соответствии с древним уставом Монтепульчано 1337 года.

К слову, название Riccio переводится с итальянского языка как ежик. Так называли мирного жителя Монтепульчано, который предвещал прогноз погоды. И дабы избежать в те времена обвинения в колдовстве, он решил объяснить свое умение поведением ежа и то, как животное смотрит на солнце. Прозвище «риччио» передалось потомкам «синоптика» вместе с их собственным гербом, где маленький зверек смотрит на солнце.

Общая площадь виноградников Дома составляет 30 га, которые расположены в трех регионах – Ascianello, Nottola и Fontecornino. На полях культивируют такие сорта: Sangiovese, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malvasia, Grechetto, Trebbiano. Средний возраст лоз составляет 12 лет.

Существуют два способа, чтобы попасть в кантину De’Ricci – с улицы Ricci или Collazzi. Выбирая первый путь, вы спускаетесь по лестнице к центральной части погреба терракотового цвета, так как сам погреб был вырыт под так называемой sasso – туфовой почвой Монтепульчано.
Подвал разделен тремя продольными проходами, массивные колонны (6,70 м) которого поддерживают огромные крестовые сводчатые арки. Такое внутреннее убранство делает его похожим на римско-католический собор.
Здесь хранятся громадные славонские бочки, где томится виноматериал для будущего Vino Nobile di Montepulciano, а также ряды бочек тонно и барриков из качественной французской древесины.

Недавно было приобретено новое помещение для винификации. Здесь хранятся резервуары из нержавеющей стали и деревянные традиционные чаны. Здание расположено в тихом месте среди виноградников и лесов, потому, чтобы насладиться красотой местности во время винной дегустации, были открыты большая терраса и выставочный зал.

Сегодняшние владельцы хозяйства – семья Trabalzini.

Вина De'Ricci Cantine:
Orbaio red: Sangiovese, Cabernet Sauvignon & Merlot
Briareo: Sangiovese & Canaiolo
Riccio: Chardonnay & Viogner
De Ricci Rosso di Montepulciano
De Ricci Vino Nobile di Montepulciano

De'Ricci Cantine Tel./Fax: (+39) 0578757166 Mail: info@dericci.it, sales@dericci.it Site: www.cantinadericci.it Address: Via Ricci, 11 – 53045, Montepulciano (Siena), Italy В 1534 году проект одного из самых красивых дворцов эпохи Возрождения в Монтепульчано – Palazzo Ricci – был инициирован кардиналом Джованни Риччи. Он выбрал для воплощения этой масштабной задачи лучшего архитектора тех времен Бальдассаре Перуцци (Baldassarre […]

Croce di Febo

Tel., Fax: (+39) 3402811972
Mail: info@crocedifebo.com
Site: www.crocedifebo.it
Address: Via di Fontellelera 19/A, 53045 Mоntepulciano (SI)

Винодельня семейного типа Croce di Febo расположена на одном из самых живописных холмов Монтепульчано (Италия). Дом был назван в честь найденного на тосканских землях креста таинственного религиозного паломника Baldassarre Audibert.
Сельскохозяйственный фамильный бизнес семьи Vincenti-Comitini стартовал в середине 1990-х годов, но только с 2006-го основатели начали бутилировать вино и оливковое масло.

35 га угодий отведены под культивацию сельхозкультур: 2,5 га занимают оливковые рощи, 8,5 га – виноградники, остальная территория имения отведена под леса, сады и агротуризм.
В производстве винных коллекций используются лишь традиционные органические методы виноградарства, исключая любые химические или синтетические удобрения.
Энотека компании Amoremio расположена на главной улице Монтепульчано.

Винные программы визитов:

– дегустация вина с салями, органическими сырами в центре старого города Монтепульчано: €20;
– дегустация вина со специалитетами: €25;
– дегустация вина в винном погребе: €15.

На территории винзавода расположены три фермерских поместья: Podere Monti, Pietra del diavolo и Villa Croce di Febo.

Имение Podere Monti окружают леса и оливковые рощи. Здание отреставрировано, а в номерах добавлены предметы антикварной мебели. Здесь может разместиться до 14 человек.
Два этажа виллы вмещают: два номера формата «супериор» площадью 60 кв. м и два полулюкса площадью 35 кв. м; три спальни (по 30 кв. м) с двуспальными кроватями; большая кухня-студия укомплектована современной техникой; прачечная комната; библиотека с камином и гостевая комната с террасой.

Вблизи усадьбы находится большой сад с бассейном, оливковыми деревьями, цветочными клумбами, кустовыми растениями, ароматическими травами, глициниями и кипарисами. Гостям открываются виды на оливковую ферму, где производятся оливковое масло и крупы, а также небольшое озеро.

Двухэтажный дом с бассейном Pietra del diavolo расположен непосредственно на производственной территории предприятия, среди виноградников.

На первом этаже здания: две просторные спальни с ванной комнатой и живописной террасой; большая гостиная с камином и полностью оборудованная кухня; беседка.
На втором этаже: три большие спальни с ванной комнатой и отдельным доступом к просторной террасе. Подвалы здания используются для винификации и выдержки вина и масла.

Центральная Villa Croce di Febo разделена на две части: в одной живет семья хозяев, во второй – гости, желающие остановиться в агротуризме для отдыха. В Croce di Febo есть две спальни с ванной комнатой (душем и ванной) на первом этаже; гостиная площадью 50 кв. м с типичным тосканским камином; полностью оборудованная кухня; сад со столом для трапез.

Вина Croce di Febo:

Amore Mio Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
Nobile di Montepulciano DOCG
Rosso di Montepulciano DOC
Bonbonbio' Rosato di Toscana IGT
Bio Orcia Orcia DOC
Bio Lupo Rosso Toscano IGT
Il Cacciato Vin Santo
Бренди: Sospiro Brandy
Оливковое масло: Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Фото: Les Grands Crus, Strada del Vino Nobile

Croce di Febo Tel., Fax: (+39) 3402811972 Mail: info@crocedifebo.com Site: www.crocedifebo.it Address: Via di Fontellelera 19/A, 53045 Mоntepulciano (SI) Винодельня семейного типа Croce di Febo расположена на одном из самых живописных холмов Монтепульчано (Италия). Дом был назван в честь найденного на тосканских землях креста таинственного религиозного паломника Baldassarre Audibert. Сельскохозяйственный фамильный бизнес семьи Vincenti-Comitini стартовал […]

Clos Mogador

Tel.: (+34) 977839171, (+34) 627449667 (визит)
Mail: closmogador@closmogador.com, visitas@closmogador.com (визит)
Site: closmogador.com
Address: Camí Manyetes, s/n, 43737-Gratallops, Spain
GPS: 41,190410 – 0,771867, +41° 11' 25.36", +0° 46' 18.98"

Выходец из династии французских виноделов Рене Барбье III (Renе Barbier III) один из первых поверил в винодельческий потенциал земель Приората (Каталония). Здесь в 1970-х годах он приобрел свой первый почти заброшенный виноградник со старыми лозами. Не долго думая, Барбье решил назвать компанию Clos-Mogador в честь купленного угодья, расположенного в муниципалитете Гратальопс (Gratallops).

Первый урожай привлек внимание винных единомышленников Рене – Карлеса Пастрану, Альваро Паласиоса и Хосе Луиса Переса, которые помогли настроить производственный процесс. Так были созданы и первое вино (1989 года), и премьерная винная коллекция из десяти разных брендов. Но низкий уровень алкоголя (12,5%) не позволил винам получить сертификацию DOQ (норма 13%). К сегодняшнему дню количество брендов сократилось до пяти лейблов.

Владения компании состоят из двух угодий – виноградников Les Manyetes (10 га) и Clos Magador (13 га). Здесь культивируют сорта Гренаш, Каберне Совиньон, Сира, Кариньян, Гренаш Блан, Виура (Макабео), Педро Хименес, Вионье, Пино Нуар, Марсан и Руссан.

Сланцевые почвы ликорелла, ограниченная урожайность, биодинамический подход, старинные столетние оливковые прессы и концентрированные органические вина – это виноделие от Рене Барбье. По сравнению с другими испанскими винодельческими регионами, такими как Риоха, урожай в Гратальопсе можно считать микроскопическим.

О философии виноделия Рене Барбье не раз упоминали винные эксперты – Роберт Паркер, Джон Редфорд из The New Spain и издание The Wine Spectator. Потому вина Clos Mogador заняли топовые позиции на вершине престижной испанской пирамиды, расположившись рядом с экземплярами L'Ermita, Clos de l'Obac и Clos Erasmus.

Вино Clos Mogador отмечено наименованием Vi de Finca, обозначающим, что для выпуска образца в течение 10 лет использовался урожай одного и того же виноградника.

Помимо вин, завод производит оливковое масло Barbier Brothers' Extra Virgin Olive Oil из сортов Arbequina, Empeltre и Rojal и виноградные дистилляты: из ягод, не прошедших отборную сортировку, создается La Quinta Esséncia Mogador, а виноградные листья используются для создания La Quinta Esséncia dels Llops.

Территория Приората настолько незначительна, что там можно запросто столкнуться с Рене Барбье или Карлесом Пастраной в местных ресторанах, энотеках или в любой из шести винных деревень региона.
Чтобы посетить бодегу Clos Mogador, следует отправить запрос заранее. Визит длительностью три часа обойдется в 30 евро с человека.

Clos Mogador Tel.: (+34) 977839171, (+34) 627449667 (визит) Mail: closmogador@closmogador.com, visitas@closmogador.com (визит) Site: closmogador.com Address: Camí Manyetes, s/n, 43737-Gratallops, Spain GPS: 41,190410 – 0,771867, +41° 11' 25.36", +0° 46' 18.98" Выходец из династии французских виноделов Рене Барбье III (Renе Barbier III) один из первых поверил в винодельческий потенциал земель Приората (Каталония). Здесь в 1970-х годах […]

Isole e Olena

Tel.: (+39) 0558072763, Fax: (+39) 0558072236
Mail: isolena@tin.it, office@isolena.it
Site: www.isoleolena.it
Address: Loc. Isole, 1, 50021 Barberino Val di Elsa FI

В 1950-х годах семья де Марки, пьемонтских виноделов в четвертом поколении, приобретает имение, объединяющее территорию двух соседних хозяйств со столетней историей. Так была основана винодельческая компания Isole e Olena.
Поместья расположены на вершинных холмах, в самом сердце региона Кьянти Классико (в Сан-Донато, между Сиеной и Флоренцией).

Теперешний хозяин и наследник Паоло де Марки изучал ведение сельского хозяйства в Туринском университете, а затем несколько раз собирал урожаи в Калифорнии и Франции.

Когда Паоло впервые приехал в семейное поместье в 1976 году, он сразу же увидел потребность в улучшениях и модернизации. Его первыми долгосрочными (до 25 лет) проектами были: пересаживание отдельных виноградников в пользу международных сортов; отбор клонов и изменение плотности посадки; составление почвенной картографии и расширение винного погреба. Обновление и строительство завершились в 2003 году.

К 1990-м годам Паоло направляет свои силы на восстановление фамильного Дома Villa Sperino в Пьемонте, где выпускает новое вино Uvaggio.

Винодел прославился тем, что был одним из первых продюсеров, которые перестали разбавлять Санджовезе другими сортами; он выдерживал его в дубовых барриках, а также использовал метод делестажа. Так было создано полнотелое моносепажное супервино Cepparello (с высоким потенциалом к выдержке). Помимо сухих вин, Паоло создал отменный десертный образец Vin Santo.

Сейчас предприятие владеет 50 га виноградников на высоте от 350 до 400 м над уровнем моря и около 250 га лесов. Почвы состоят из смеси известняка, глинистого сланца с песчаником, которые обеспечивают достаточный дренаж во время сильного дождя и удерживают влагу во время засух.
Возраст лоз варьируется от 15 до 40 лет.
Плотность посадки: 3 тыс. древних лоз/га; 5-7 тыс. новых лоз/га.
Здесь также производят оливковое масло Isole e Olena.

Вина:
Isole e Olena, Chianti Classico DOCG
Cepparello, Isole e Olena, Tuscany
Isole e Olena, Cabernet Sauvignon, Collezione Privata, Tuscany
Isole e Olena Chardonnay
Isole e Olena Vin Santo

Фото: wanderwine, Vinous, Fine Italian Food and Wine, WineLovers Italy

Isole e Olena Tel.: (+39) 0558072763, Fax: (+39) 0558072236 Mail: isolena@tin.it, office@isolena.it Site: www.isoleolena.it Address: Loc. Isole, 1, 50021 Barberino Val di Elsa FI В 1950-х годах семья де Марки, пьемонтских виноделов в четвертом поколении, приобретает имение, объединяющее территорию двух соседних хозяйств со столетней историей. Так была основана винодельческая компания Isole e Olena. Поместья расположены на […]

Tel.: (+34)620351182, 983036949
Fax: (+34) 983036949
Mail: mailaalto@aalto.es, aalto@aalto.es
Site: www.aalto.es
Address: Paraje Vallejo de Carril s/n Quintanilla de Arriba, Valladolid 47360

Испанский винзавод AALTO был основан в феврале 1999 года двумя виноделами Мариано Гарсиа (Mariano García) и Хавьер Заккагнини (Javier Zaccagnini) в престижном регионе Рибера дель Дуэро.
Мариано в течение 30 лет занимал пост главного энолога Vega Sicilia, а Хавьер шесть лет возглавлял Consejo Regulador Ribera del Duero.

Три ключевых «секрета» Дома AALTO:
– исключительное качество клонов Tinto Fino (старые виноградные лозы Tempranillo, адаптированные к климату и почвам региона);
– сложность почвенного состава и микроклимата;
– талант, знания и опыт Мариано Гарсиа.

Виноградники предприятия общей площадью 110 га раскинулись в семи деревнях, самыми знаменитыми из которых являются Roa, La Horra, La Aguilera, Fresnillo и Moradillo.

Для достижения поставленной цели – создания в течение 15-20 лет вина, сопоставимого по качеству с мировыми гран крю – был построен современный завод на территории имения (15 га) в Кинтанилье-де-Арриба (Quintanilla de Arriba). Он оснащен самым оптимальным оборудованием: охладительной камерой, гравитационной системой, ферментационными бочками, резервуарами из бетона и нержавеющей стали, спроектированными авторами винного проекта.

Вина:
AALTO: 100% Tinto Fino (Tempranillo); виноматериал выдерживается во французских и американских баррелях (50% новых) на протяжении 16 месяцев; лозам от 40 до 80 лет.

AALTO PS (Pagos Seleccionados): 100% Tinto Fino (Tempranillo); виноматериал выдерживается в новых бочках из французского дуба на протяжении 19 месяцев; виноградным лозам, расположенным в зонах La Horra и La Aguilera, – от 60 до 90 лет.

Ежегодное производство AALTO составляет около 250 тыс. бутылок, AALTO PS – не более 10 тыс. бутылок.

Здесь также открыт клуб винных почитателей AALTO Wine Club.

Фото: www.aalto.es, Panama Wine Review, Ribera y Rueda, European Cellars

Tel.: (+34)620351182, 983036949 Fax: (+34) 983036949 Mail: mailaalto@aalto.es, aalto@aalto.es Site: www.aalto.es Address: Paraje Vallejo de Carril s/n Quintanilla de Arriba, Valladolid 47360 Испанский винзавод AALTO был основан в феврале 1999 года двумя виноделами Мариано Гарсиа (Mariano García) и Хавьер Заккагнини (Javier Zaccagnini) в престижном регионе Рибера дель Дуэро. Мариано в течение 30 лет занимал пост главного […]

Ledson Winery

Tel: (+17) 075373810, (+17) 075373823 (визит), (+17) 075373810
Mail: tastings@ledson.com, info@ledson.com
Site: www.ledson.com
Address: 7335 Highway 12, Kenwood, CA 95409, P.O. Box 653

Семейный винный завод Ledson Winery расположился в самом сердце долины Сонома. «Замок» – именно под таким названием имение общей площадью 16 тыс. акров получило признание как в регионе, так и во всем мире.

Изначально проект поместья задумывался как семейная винодельня ее основателя Стива Ледсона (Steve Ledson). Работавшие над воплощением замысла архитекторы, хорошо зная харизматичность и оригинальность вкусов хозяина, увлеклись идеей превратить это поместье в сказочный замок: широкие лестницы, мраморные камины, арочные окна, кессонные потолки, несколько баров для дегустаций и более пяти миль декоративных деревянных инкрустаций и мозаик, вырезанных вручную и установленных сыном Стива, Майком.

Так с 1989 года началась история винного Дома Ledson Winery & Vineyards. Был высажен первый виноградник с лозами мерло площадью 17 акров. В 1997 году семья выпустила первое вино Ledson Estate Merlot винтажа 1994 года, а в 1999 году, после двух лет реконструкции, винодельня открыла свои двери публике.

Стив Ледсон запланировал полностью пересадить лозы на приобретенных землях, обновить производственные мощности и создать суперпремиальные вина мирового класса, предназначенные исключительно для элитного винного клуба Mountain Terraces. Сегодня же размеры угодий и террас вышли далеко за пределы задуманного.

Винная коллекция:
Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carignan, Chardonnay, Malbec, Meritage (Bordeaux), Merlot, Petite Sirah, Pinot Noir, Port (десертное вино), Rosé, Sauvignon Blanc / Fume Blanc, Syrah, Viognier, Zinfandel.

Приобрести продукцию Ledson Winery можно исключительно на винном заводе в Кенвуде, онлайн или в отеле Ledson в Сономе. Предприятие продает вина своим клиентам напрямую, без участия дистрибьюторов.

Компания может похвалиться самым обширным и многообразным винным портфолио в отличие от других американских предприятий семейного типа – ежегодный ассортимент Ledson Winery & Vineyards насчитывает более 70 лейблов. Коллекция Ledson – это свыше 20 сортовых образцов и блендов, виноград для которых был выращен в 20 разных аппелласьонах. Ценовая политика вин в пределах $18 – $250.

Стоимость группового посещения винодельни составляет от $20 до $30 на человека (для группы из более 6 человек необходим предварительный запрос визита); частная винная дегустация обойдется в $50. Тестинг проходит в одной из шести дегустационных комнат или на веранде с видом на виноградник или дубовую рощу. К вину, при желании, можно заказать закуски – сырный или мясной пейринг (от $8 до $11).

Ledson Winery Tel: (+17) 075373810, (+17) 075373823 (визит), (+17) 075373810 Mail: tastings@ledson.com, info@ledson.com Site: www.ledson.com Address: 7335 Highway 12, Kenwood, CA 95409, P.O. Box 653 Семейный винный завод Ledson Winery расположился в самом сердце долины Сонома. «Замок» – именно под таким названием имение общей площадью 16 тыс. акров получило признание как в регионе, так и […]

Tenuta di Arceno

Tel.: (+39) 0577359346, Fax: (+39) 0577359344
Mail: info@tenutadiarceno.com, info@arcanumwine.com
Site: www.tenutadiarceno.com
Address: Loc. Arceno, 53010, Via Berardenga, 53019 San Gusmé SI, Siena, ITALY

Tenuta di Arceno является квинтэссенцией самой Тосканы. Имение общей площадью 1 тыс. га объединяет холмы, пышные зеленые леса, древние кипарисовые деревья, залитые солнцем поля, оливковые рощи, виноградники и средневековые каменные замки. Хозяйство расположено между Флоренцией и Сиеной.

Когда в 1994 году винный предприниматель Jess Jackson и энолог Pierre Seillan впервые посетили Tenuta di Arceno, они сразу же поняли потенциал исторического поместья, выкупленное ими в том же году.
В течение следующих двух десятилетий партнеры пересадили виноградники в крошечные зоны микро-крю от 1 тыс. до 1500 м над уровнем моря, обновили оснащение винодельни, в результате повысив уровень виноградарства и виноделия до первоклассных стандартов. Сегодня Tenuta di Arceno признана одной из лучших виноделен в регионе Кьянти Классико.

Дегустационный зал открыт ежедневно с понедельника по пятницу и по предварительной записи в субботу и воскресенье.
С 2002 года главным виноделом Дома является Lawrence Cronin.

Вина:
Chianti Classico (85% Sangiovese, 15% Merlot);
Chianti Classico Riserva (90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon);
Strada al Sasso (флагманское сортовое вино из 100% Sangiovese);
Arcanum (77% Cabernet Franc, 14% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot);
Il fauno di Arcanum (72% Merlot, 20% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot);
Valadorna (60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc).

Оливковое масло Tenuta di Arceno extra virgin oil Chianti Classico DOP со свежим, насыщенным ароматом с нотками зеленых оливок, артишока, чертополоха и миндаля создается из сортов Frantoio (80%), Leccino (15%), Moraiolo (5%).

Tenuta di Arceno Tel.: (+39) 0577359346, Fax: (+39) 0577359344 Mail: info@tenutadiarceno.com, info@arcanumwine.com Site: www.tenutadiarceno.com Address: Loc. Arceno, 53010, Via Berardenga, 53019 San Gusmé SI, Siena, ITALY Tenuta di Arceno является квинтэссенцией самой Тосканы. Имение общей площадью 1 тыс. га объединяет холмы, пышные зеленые леса, древние кипарисовые деревья, залитые солнцем поля, оливковые рощи, виноградники и средневековые каменные […]

Castello di Amorosa

Tel: (+17) 079428200, (+17) 079677084 (+17) 079676278
Fax: (+17) 079422103
Mail: tours@castellodiamorosa.com, club@castellodiamorosa.com,
media@castellodiamorosa.com, info@castellodiamorosa.com
Site: www.castellodiamorosa.com
Address: 4045 St Helena Hwy, Calistoga, CA 94515

Название калифорнийской винодельни Castello di Amorosa с итальянского языка переводится как «замок любви». На самом деле Castello di Amorosa – это аутентичный винзавод, построенный в тосканском стиле XIII века: с высокими стенами, пятью оборонительными башнями и виноградниками общей площадью более 30 акров.

В 1994 году после многолетних исследований и изучения средневековых замков Европы, винодел в четвертом поколении Дарио Саттуи разработал проект и приступил к возведению крепости, на которую ушло 8 тыс. тонн(!) обработанных вручную камней. Строительство продолжалось 14 лет.

Нынче Castello di Amorosa представляет собой 8-уровневое здание (4 этажа над землей и 4 – под землей) общей площадью 136 тыс. кв. футов на территории с оборонительными укреплениями, валами, подъемным мостом и рвом. В замке расположены 107 комнат, 95 из которых используются для виноделия и хранения вина, большой зал с итальянскими фресками. А такие помещения, как камера пыток, секретные туннели, пещеры и подземелья, лоджии, церковь и конюшня, напоминают посетителям о страницах давней истории и обычаях эпохи Средневековья.

Но самой впечатляющей аттракцией замка считается комната с винными бочками площадью 12 тыс. кв. футов.
К слову, Wall Street Journal обозначил винодельню «местом, обязательным для посещения», или must visit. А совсем недавно издание Contra Costa Times включило Castello di Amorosa в список ведущих винодельческих предприятий в США.

Угодья вокруг Castello di Amorosa засажены такими виноградными сортами, как Cabernet Sauvignon, Merlot, Primitivo и Sangiovese. Предприятие производит 25 тыс. бутылок вина в год. 

Посещение винодельни Castello di Amorosa, дегустации и фуд-тестинги доступны по предварительной записи (стоимость от $30 до $95).

Castello di Amorosa Tel: (+17) 079428200, (+17) 079677084 (+17) 079676278 Fax: (+17) 079422103 Mail: tours@castellodiamorosa.com, club@castellodiamorosa.com, media@castellodiamorosa.com, info@castellodiamorosa.com Site: www.castellodiamorosa.com Address: 4045 St Helena Hwy, Calistoga, CA 94515 Название калифорнийской винодельни Castello di Amorosa с итальянского языка переводится как «замок любви». На самом деле Castello di Amorosa – это аутентичный винзавод, построенный в тосканском стиле […]