Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

Изменение климата

Изменение климата. Исследования Колумбийского университета

03.02.2020, Аналітика Автор: Александра Бантышева

Ученые говорят, что сохранить виноградарство возможно, если сорта винограда будут заменены.


Недавние разработки The Earth Institute Columbia University показали, что изменение климата крайне негативно влияют на виноградники. Ученые заявили, что по причине повышения температуры воздуха и трансформаций на этом фоне, площади территорий виноградников сократились в несколько раз.

В отчете говорится, что сохранить виноградарство можно, но только в том случае, если сорта винограда будут заменены.

Изменение климата

«Если температура воздуха на планете поднимется на два градуса, это приведет к тому, что площади территорий, пригодных для выращивания винограда, сократятся до 56% от нынешних площадей. А при четырех градусах глобального потепления площадь виноградников сократится на 85%. Планета потеряет виноградники, и, как следствие, производители не смогут делать вино», – заявляют эксперты The Earth Institute Columbia University.

И все же виноделию быть! Учеными намечена программа адаптации к новым условиям.

Прежде всего, она связана с изменением сортов, выращиваемых в настоящее время: их необходимо заменить на те, которые более активно приспосабливаются к климатическим изменениям. На выбор предлагается более 1000 сортов, способных произрастать в самых разных условиях.

Источник и фото: earth.columbia, repsol.com, dnn.de

X
Украина