Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Tel.: + 38 093 822 21 48
Email: george911233@gmail.com; george23@ua.fm
Web: http://craftwine.com.ua
Address: SliVino Village, ул. Продольная 7, с. Сливино, Николаевская область, Украина
Свой первый урожай и первое вино семья Молчановых получила в 2016 году. А уже в 2018 начинающие виноделы стали обладателями первой в Украине лицензии крафтовых виноделов. Именно поэтому SliVino Village по праву называет себя первой крафтовой винодельней Украины.
Slivino Village находится в исторической зоне, где с 1900 по 1917 гг. располагалось одно из самых крупных шато на Николаевщине, основанное Анатолием Бредихиным – спикером Городской Думы, получившим право выпускать вина под собственной торговой маркой. В 2012 году Молчановы основали здесь винодельню и ведут активную работу по объединению виноделов Украины.
Винодельня SliVino Village заложила виноградник площадью 6 гектаров, на исторических склонах реки Южный Буг. Здесь выращивают как украинские сорта винограда, так и европейские: Каберне, Одесский Черный, Шардонне, Сухолиманский Белый, Пино Гри, Пино Нуар, Саперави, Ркацители и др.
Вино на производстве сбраживается на диких дрожжах, без примесей и консервантов. «Мы делаем качественное украинское вино!» – говорят на винодельне.
Семейная винодельня предлагает дегустационные винные туры, которые проводит Георгий Молчанов, совладелец винодельни и помощник главного винодела SliVino Village – Михаила Молчанова. Георгий Молчанов является главой «Ассоциации крафтовых виноделов Причерноморья». Ассоциация была создана в 2019 году, объединив в себе более десяти виноделов Николаевской, Херсонской и Одесской областей. Целью организации является защита интересов малых предприятий, популяризация крафтового виноделия, проведение фестивалей и регистрация географических указаний.
Создатели SliVino Village основали винный фестиваль, организовывают ивенты, концерты и экскурсии.
Во время экскурсии по своей винодельне производители рассказывают о традициях выращивания винограда в данном регионе, об особенностях почвы и климата, о виноградной лозе и сортах винограда. Дегустации ведет Ольга Молчанова – главный сомелье SliVino Village.
Ежегодно виноделы принимают участие в дегустационных конкурсах Uwines Awards, где профессионалы и любители выбирают лучшие украинские вина. В копилке SliVino Village серебряная медаль за Каберне 2017 и две бронзы – за Шардонне 2018 и Рислинг 2018.
Фото: Sli Vino Village, Арсен Федосенко
29.10.2024
28.10.2024
25.10.2024
05.10.2024
03.09.2024
14.06.2024
