Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Франция, Париж
Web: httpss://www.cordonbleu.edu/home/en; httpss://www.facebook.com/lecordonbleuparis/
Tel.: + 33 (0)1 85 65 15 00; + 33 (0)1 85 65 15 01
Address: Le Cordon Bleu, 8 Rue Léon Delhomme, Paris, 75015, France
Le Cordon Bleu – это 35 международных школ по всему миру, в которых ежегодно обучается более 23 000 студентов.
У происхождения названия Школы есть две версии, первая – с L’Ordre des Chevaliers du Saint Esprit – элитная группа французских рыцарей, образованная в 1578 году. Группа рыцарей обожала роскошные банкеты, как сказали бы сегодня «пати», которые и назывались «cordons bleus». Во время Французской революции балагуры оставили любимое дело и шумные банкеты прекратились, однако название «cordons bleus» осталось синонимом восхитительной кухни.
По второй версии, те самые рыцари были приставлены к Кресту Святого Духа, который висел на голубой ленте (cordon bleu), этот орден был почетен, голубая стала синонимом высшего качества, в том числе и в кулинарном искусстве. Позже название перенял французский кулинарный журнал La Cuisinière Cordon Bleu, основанный Marthe Distel. Журнал предлагал желающим взять несколько специальных уроков у лучших шеф-поваров Франции. Постепенно идея переросла в целую кулинарную школу, которая официально была открыта в 1895 году.
В наши дни имя Школы ассоциируется с престижем и шикарным будущим для тех, кто получил ее диплом.
♦ Среди многочисленных направлений Школы, основными являются ♦
• Диплом Повара, курс делится на три уровня: начальный, средний, высший. Стоимость курса € 25 200;
• Диплом Кондитера, курс делится на три уровня: начальный, средний, высший. Стоимость курса € 19 600;
• Высший Диплом. Получение Диплом подразумевает получение Диплома Повара и Диплома Кондитера. Стоимость курса € 42 900;
• Диплом сомелье Cordon Bleu. Длительность: 300 часов теории, 135 часов практики. Стоимость € 19 800.
Фото: facebook.com/lecordonbleuparis
24.04.2024
09.11.2020
08.10.2020
05.11.2019
26.12.2018
13.12.2018
