Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Tel.: +38 050 317 9452
Email: vine.shtufko@gmail.com
Address: с. Ключарки, Мукачівський район, Закарпатська область, Україна
Сімейна виноробня «Штифко» створена у 2018 році та знаходиться неподалік Мукачева, у селі Ключарки. Власник виноробні – Олександр-Василь Гарновдій, фізик та фінансист за освітою та винороб за покликанням душі.
Штифко називали на Закарпатті предків пана Гарновдія, котрі на своїй землі посадили першу лозу. Саме тому винороб Гарновдій й обрав для своєї винарні таку назву – «Винна Мануфактура Штифко». Але це не просто данина родинному імені, це глибока повага до коренів, до праці предків і до духу закарпатського виноробства. У цій назві – історія, памʼять і щирий намір зберегти справжній характер місця, де народжується вино з душею.
Олександр Гарновдій з портретами своїх прадідів
«Раніше я ніколи не займався ані виноградарством, ані виноробством. Жив і працював в Ужгороді, закінчив інститут, аспірантуру, викладав, а сюди приїздив лише до мами – бо саме тут я виріс, – розповідає пан Гарновдій. – Я сам з родини педагогів: батько був директором школи, мама і бабуся – вчительки. Дідусь помер ще в 57 років. Коли прийшла радянська влада, мого діда і бабусю визнали куркулями. Але люди, які тоді працювали в них, десь почули, що земля під багаторічними насадженнями має більше шансів залишитися у приватній власності… Так випадково і з’явився виноградник – ніби спроба врятувати щось своє в умовах чужої системи».
Наразі Олександр Гарновдій є керівником «Асоціації виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття». Вина «Штифко» добре знають не тільки на Закарпатті, а й в інших регіонах України. На виноробні проводять дегустації.
Пан Олександр розповідає, що саме через свого прадіда має подвійне ім’я. Батьки назвали його Олександром, але його дід, в якого деякий час жила родина сказав, что він є Василь, й батько його був Василь, й дід його був Василь тому й малий Сашко має бути Василем 🙂 «Ось так я став і Сашко, і Василь одночасно, – жартома розповідає винороб. – До речі, на Закарпатті всі хороші люди Василі».
Площа власного винограднику 1 га (в планах до 8 га), обсяг виробництва 20 тонн.
На конкурсі «Червене вино-2021» «Мануфактура Штифко» отримала золото за своє біле сухе «Фурмінт». У тому ж 2021 році на конкурсі Спілки угорських виноробів Закарпаття у м. Берегово пан Гарновдій отримав срібло за «Шардоне» та бронзу за «Мускат Оттонель».
Пан Олександр експериментує з новими сортами винограду, відроджує місцеві сорти та працює над географічним зазначенням вин.
Виноробня «Штифко» та все, що створює Олександр Гарновдій, – це вже не просто сімейна справа чи локальний бренд. Це частина новітньої історії українського виноробства, приклад того, як особиста відданість, глибока повага до традицій і любов до землі перетворюються на вино, що має власний голос і характер.
Фото: kiszo.news, varosh.com.ua
29.09.2025
27.09.2025
25.09.2025
25.09.2025
28.08.2025
29.10.2024
