Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Поки мільйони європейців цього літа відпочивають на терасах, у кафе, ресторанах і пивних садах, опублікований звіт European Beer Trends 2026 засвідчує: попри скорочення виробництва та споживання пива, європейська пивоварна галузь продовжує адаптуватися до нових споживчих тенденцій. Найдинамічніше зростає сегмент безалкогольного пива, а частка споживання пива у закладах гостинності після багаторічного спаду демонструє ознаки стабілізації.
У країнах Європейського Союзу виробництво пива у 2025 році скоротилося на 2,9%, а споживання на 3,2% порівняно з 2024 роком. Це відображає збереження економічної невизначеності та стримані споживчі витрати. Від 2019 року виробництво пива в ЄС зменшилося на 8,6%, а споживання на 9,2%, що свідчить про тривалі виклики, з якими стикається європейська пивоварна галузь.
Водночас наведені дані свідчать і про здатність галузі до інновацій та адаптації. Найпомітнішою тенденцією залишається подальше зростання сегмента безалкогольного пива. У 2025 році його обсяги збільшилися на 5,87%, а з 2020 року – більш ніж на 38%. Сьогодні кожне дванадцяте пиво, що споживається в Європейському Союзі, є безалкогольним, що відображає зміну споживчих уподобань, зростаюче прагнення до помірного споживання алкоголю, а також постійні інвестиції пивоварів в інновації, якість і розширення споживчого вибору.
«Пиво – це значно більше, ніж те, що наливають у келих. Воно об’єднує людей і водночас підтримує фермерів, пивоварів, підприємства сфери гостинності та місцеві громади по всій Європі. Навіть у складних економічних умовах наш сектор продовжує впроваджувати інновації та реагувати на зміну очікувань споживачів. Подальше зростання сегмента безалкогольного пива свідчить про те, що пивовари розвиваються, пропонуючи споживачам ширший вибір і більше можливостей для помірного споживання, ніж будь-коли раніше», – зазначила генеральна секретар The Brewers of Europe Джулія Леферман (Julia Leferman).
У звіті також відзначено обнадійливі ознаки для європейського сектору гостинності. Після багаторічного скорочення споживання пива у закладах частка пива, що споживається в пабах, барах і ресторанах, у 2025 році знову стабілізувалася, що підкреслює важливу роль пива для підприємств сфери гостинності та суспільного життя Європи.
Попри наявні виклики, пивоварна галузь залишається одним із провідних секторів агропродовольчої економіки Європи. Близько 10 тисяч пивоварень працюють по всій Європі, забезпечуючи приблизно 2 мільйони прямих і непрямих робочих місць та створюючи близько 52 млрд євро доданої вартості щороку завдяки тісним зв’язкам із сільським господарством, виробництвом, сферою гостинності та туризмом.
Приєднуйтесь до наших соцмереж
⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!
Джерело: brewersofeurope.eu
20.07.2026
