На сайте используются cookie файлы
The site uses cookie files
Данный сайт имеет возрастное ограничение!
This site has age restrictions!
Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
Однією з добрих новин, якими останнім часом можуть тішитися українці, стало повідомлення від нової компанії Big Wines, що є представництвом в Україні глобальної мережі виноробень Vinos de La Luz про те, що, попри блокування західних кордонів, вдалося доставити в нашу країну першу партію вин HIRIART. Чим же прикметна ця подія?
Залишимо за лаштунками ті героїчні зусилля, які доводиться докладати сьогодні нашим експортерам та імпортерам, аби долати виклики логістики – через ці карколомні історії кожна доставка вина стає подією. Та зосередимося на самому вині HIRIART.
По-перше, вагомість новини полягає в тому, що ця лінійка створена на виноробні, щойно придбаній компанією Vinos de La Luz. Буквально в цьому році Bodega Hiriart поповнила собою золоту колекцію видатних виноробних підприємств, які збирає під своєю парасолькою якості доктор Рікардо Нуньєс, власник міжнародної корпорації.
По-друге, виноградники господарства розташовані в одному з регіонів Іспанії, не надто дослідженому українськими винними профі. Отже, оглядачі D+ рекомендують нашим сомельє, власникам ресторанів, представникам спеціалізованого рітейлу та й усім вайнловерам скористатися можливістю і познайомитися з одним з найяскравіших представників DO Cigales. За нашими спостереженнями (можливо, суб’єктивними), справжні знавці все частіше придивляються до вин, що випускаються в цьому Denominación de origen, тож з року в рік зростають обсяги експорту вин Сігалес до країн Європи та США.
DO Cigales простягається по обох берегах річки Пісуерга. Завдяки різним висотам виноградників і розмаїттю терруарів у цьому районі, створені тут вина набувають унікальних характеристик, сповнених нюансами, яких не зустріти деінде.
Основними сортами винограду є Темпранільйо і Гренаш, але в популярності їм не поступаються білі сорти Віура (Viura), Альбільо (Albillo) та Вердехо (Verdejo). Місцеву сортову палітру поповнюють міжнародні Совіньйон Блан, Каберне Совіньйон, Мерло і Сіра. Всі вони складають основу вин Cigales, які, попри свою скромність в маркетингових проявах, мають значну присутність на національному ринку Іспанії, знаному своєю високою конкурентною щільністю.
Ну і третя причина, чому нова поставка молодого українського імпортера Big Wines має привернути увагу усіх поціновувачів вина, полягає в тому, що Bodega Hiriart відрізняється і від своїх сородичів на теренах DO Cigales.
Вона розташована в самому серці Сігалес і є мабуть наймолодшою з виноробень, що охороняються в межах найменування: Bodega Hiriart відкрила свої двері в 2007 році. Але її назва пов’язана з прізвищем прадіда засновників, отже корінням історія сягає в далеке минуле іспанських виноробів, орієнтовно – кінця вісімнадцятого століття. На той момент виноробня мала 25 гектарів. На сьогодні володіння нараховують 35 га земель на висоті від 700 до 800 метрів з лозами віком від 25 до 85 років.
Значна частка ділянок відведена під сорт Tinta del País – як тут називають Темпранільйо. Але також в асортименті винороби мають Verdejo, Garnacha blanca, Garnacha gris і Garnacha tintorera.
До речі, як би зухвало то ні прозвучало, але маємо додати спостереження редакції D+: на думку знавців іспанського вина, Hiriart – це чи не єдина виноробня DO Cigales, де прочитується та висока винна культура, що започаткована великими шато Бордо. Дійсно, уважність і суворий контроль всього процесу виробництва кожного релізу, найкращі ноу-хау та талант енологів, помножені на унікальність клімату зі значними тепловими коливаннями, забезпечують народження в сховищах Hiriart по-справжньому видатних вин. Ну, а дивовижна здатність доктора Нуньєса – нового власника Bodega Hiriart – залучати екстраординарних енологів та разом з ними чаклувати над створенням вин преміальної якості – обіцяє українським профі, які стежитимуть за розвитком цього проєкту, справжні відкриття та задоволення.
На жаль, експертам D+ ще не вдалося продегустувати нову лінійку, тому ми попросили прокоментувати її характеристики Наталію Бурлаченко, СЕО Big Wines та амбасадора Vinos de La Luz.
«Я з великим полегшенням можу констатувати, що нарешті перша партія нашого нового вина DO Cigales, подолавши кордони, надійшла до українського споживача. Це, дійсно, наш новий проєкт – ми встигли лише провести редізайн лінійки, але робота над вдосконаленням лише розпочинається. Vinos de La Luz – то компанія, відома власним перфекціонізмом, тож слідкуйте за перетвореннями. Сподіваюся, ми невдовзі зможемо запрошувати до цього унікального регіону і винних туристів, а поки триває війна і йде реконструкція, раджу скуштувати ці дивовижні вина. Впевнена, вони не залишать байдужими навіть професіоналів. Мінеральність та трав’янистість білих, шовковисті таніни, фруктові смаки та багаті гранатові кольори червоних – то приємний пасьянс, який не буде скучно розкласти й знавцям.
Отже, лінійка складається з чотирьох базових вин.
1) HIRIART BLANCO Selección Verdejo DO Cigales
2) HIRIART ROSADO DO Cigales
3) HIRIART TINTO ROBLE DO Cigales
4) HIRIART TINTO CRIANZA DO Cigales
