Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Chataeau d`Yquem

29.05.2018, Винные дороги

Тел.: (+33) 557980707
Web: yquem.fr
Адрес: Sauternes, 33210


Ромен-Бертран де Лур-Салюк (Romain-Bertrand de Lur-Saluces), внук Франсуазы-Жозефины, очень любил свою роль менеджера Шато д’Икем, которое к тому времени стало мифическим. Он «жил» своей должностью, а не просто руководил поместьем.

В 1855 году, в посмертном признании огромных достижений «Леди Икем», поместье было признано одним и единственным экземпляром в premier cru supеrieur в знаменитой классификации, созданной императором Наполеон III.

С неостанавливаемым стремлением защитить будущее Шато д’Икем, Бертран де Лур-Салюк принял действенные меры. В 1966 году он назначил сына своего брата Амеде, Александра де Лур-Солюса (Alexandre de Lur-Saluces), наследником всего имущества великого рода.

Мы решили прояснить немного ситуацию с участниками в создании «великих вин» XXI столетия.

На сегодняшний день роль исполнительного директора компании выполняет Pierre Lurton. Выпускница Бордоского института энологии и обладатель диплома по биологическим и медицинским наукам, Сандрин Гарбай присоединилась к команде Chateau d’Yquem в 1994 году, ставшей руководителем отдела по контролю качества.

С 1991 года, Antoine Depierre несет ключевую ответственность за виноградники, за их состояние (конечно, идеальное), а также руководит командой штата из 200 человек. Francis Mayeur – технический директор Chаteau d’Yqeum, инженер-земледелец и выпускник Bordeaux Sciences Agro. Он – живая память о винодельне, ведь контролирует виноградники и подвал, которые знает вплоть до мельчайших деталей, с 1983 года.

На данный момент территория виноградников – 113 гектаров, из которых 100 га используется для культивации винограда. Микроклимат шато заключен в 20-ти километровой полосе суши с двух сторон Гароннской долины. Именно здесь собраны все аппелласьоны (Sainte Croix du Mont, Loupiac, Cеrons, Cadillac, and Barsac) региона Бордо, где выращиваются сладкие и полусладкие белые сорта винограда. Средний возраст виноградной лозы – 35 лет.

Экскурсия по винному предприятию сопровождается дегустацией (один винтаж Chаteau d’Yquem и один марочный винтаж «Y») с понедельника по пятницу: с 8:30 до 12:30 и с 14 до 17.30. Максимальное количество человек в группе – 6 человек (к дегустации не допускаются дети до 18 лет).
Стоимость для группы: €75/чел.

Стоимость дегустации более ранних образцов Château d’Yquem: 2015, 2014 и 2013 составляет €150/чел., цена за дегустацию винтажных вин Château d’Yquem 2015, 2010 и 2005 – €200/чел.

Пешая экскурсия длится 90 минут. Животные не допускаются.

Фото: Facebook Chataeau d`Yquem, wikipedia.org

 
Календарь событий
Смотрите также