Gastronomy and Wine Portal

Ольга Пиневич-Тодорюк

Итоги пресс-конференции Comitе Champagne, обнародованные на международной выставке ProWein в Дюссельдорфе показали достаточно положительный результат: по словам президента, Union des Maisons de Champagne, Жана-Мари Барильера (Jean-MarieBarillеre) продажи шампанского во всем мире стали более, так сказать, сбалансированными. Замечу: умеют же французы красиво назвать даже самую неоднозначную ситуацию!

В 2017 году общий оборот рынка Champagne установил новый рекорд в 4,9 млрд евро. Таких рекордных показателей удалось добиться ростом экспорта на 2,8 млрд евро (на 6,6% больше по сравнению с 2016 годом) и стабильностью французского рынка – потребление 2,1 млрд евро. За двенадцать лет с 2005 года оборот региона в Champagne вырос на 1 млрд евро.

«Наше будущее – в США, Японии и Китае, но не в Европе», – заявил Жан-Мари Барилье на пресс-конференции, добавив также, что «рост идет» из США, Австралии, Кореи, Японии и России. «Объем рынка шампанского не может увеличиться, поэтому нам необходимо поддерживать стоимость».

Соединенные Штаты по-прежнему остаются первым рынком экспорта по стоимости – 586 млн евро, что на 8,5% больше. На рынок Великобритании, занимающий 2-е место по стоимости, продолжает оказывать неблагоприятное воздействие эффект «Брексита»: продажи упали на 5,7% и заметно снижение объема – на 11%. К снижению продаж шампанского в Великобритании привело падение спроса на эксклюзивные коллекции Шампанских Домов, хотя в целом потребление популярных брендов на рынке демонстрирует стабильность. Такая тенденция побудила Барилье предположить, что Великобритания может быть для шампанского хорошей долгосрочной перспективой.

«Британский потребитель больше покупает фирменное шампанское и меньше брендов розничной торговли, и поэтому для ценности и имиджа Шампани такая ситуация более выгодна», – сказал Барилье.

Япония укрепила свой рейтинг, оказавшись на 3-м месте, благодаря сильному росту как по стоимости – 21,3%, так и по объему – 17,6%. «Третьим по величине рынком в стоимостном выражении является Япония, а это означает, что теперь этот рынок крупнее Германии как по стоимости, так и объему», – отметил Жан-Мари Барилье (Япония обогнала Германию в стоимостном выражении к концу 2016 года, хотя немецкий рынок оставался большим по объему). «И если Япония продолжит в таком же русле, то в ближайшие два года она станет более значительным рынком, чем Великобритания», –  прогнозирует Барилье.

Нестандартная картина на рынке Германии (4 место), где оборот вырос на 1,7%, но объемы немного снизились – на 0,8%. И, наконец, зафиксирован рост на 9,7% в Италии. Впечатляющий подъем наблюдался в Азии, где общий объем продаж увеличился на 15,5% по объему и на 19,2% в стоимостном выражении. «Китайский треугольник»: Китай, Гонконг и Тайвань показал рост на 26,7%. Экспорт в Южную Корею также впечатляет – рост на 39,5%, а продажи превышают отметку в миллион бутылок.

После спада в 2016 году африканский континент снова набирает обороты: на 7% как по объему, так и по стоимости с возвратом к росту в Нигерии – рост на 24,7% по объему и 18,4% по стоимости.

В Океании ситуация такова: продажи в Австралию продолжают расти (рост на 23%), несмотря на менее благоприятный обменный курс, в то время как рынок Новой Зеландии – рост на 12,9%.

Что касается будущего, то в Comitе Champagne, заявили, что регион фокусируется на устойчивом развитии и рассматривает способы снижения использования пестицидов. Привлечение инвестиций – еще один важный аспект. «Мы хотим, чтобы наш регион был регионом, где люди чувствуют себя комфортно, уверенно инвестируя в нашу экономику», – отметили в Comitе Champagne.

Фото: Messe Dusseldorf, Constanze Tillmann

Ольга Пиневич-Тодорюк Итоги пресс-конференции Comitе Champagne, обнародованные на международной выставке ProWein в Дюссельдорфе показали достаточно положительный результат: по словам президента, Union des Maisons de Champagne, Жана-Мари Барильера (Jean-MarieBarillеre) продажи шампанского во всем мире стали более, так сказать, сбалансированными. Замечу: умеют же французы красиво назвать даже самую неоднозначную ситуацию! В 2017 году общий оборот рынка Champagne […]

Неожиданное для многих избрание Д.Трампа президентом США 9 ноября вызвало шквал панических предсказаний и компетентных прогнозов. В том числе бурно обсуждается и влияние этой фигуры на алкогольный бизнес https://drinks.ua/ru/news/donald-tramp-y-vynnyiy-byznes-.

Фондовые рынки также пребывают в состоянии волатильности – инвесторы стараются предугадать, совпадут ли предвыборные обещания Трампа с его действиями после инаугурации 20 января.

Первоначальное падение акций, произошедшее в день выборов нового президента США, объясняется опасениями мировых инвесторов перед политикой протекционизма и возможными изменениями во внешней торговой политике страны. Тем не менее, ситуация на финансовом рынке стабилизировалась довольно быстро: уже 24 часа спустя, после официального объявления результатов подсчетов голосов, лондонские акции выросли на 2% по сравнению с состоянием рынка до выборов. Если предвыборную ситуацию на рынке акций Уолл стрит можно было охарактеризовать как позитивную, то, после избрания Трампа, она изменилась в худшую сторону, однако оказалась не так катастрофична, как об этом говорили СМИ.

Избрание нового американского президента изрядно пошатнуло позиции компании Constellation Brands, судьба которой изменилась, – как теперь оказалось, к худшему – еще в 2013 году, когда ее владельцы приобрела за $ 4,75 млрд у корпорации Anheuser-Busch InBev пивной бизнес Grupo Modelo (Мексика), получив контроль над седьмой по объемам пивоварней в мире. Бизнес включал эксклюзивную лицензию на импорт и продажу пивных брендов Corona и Modelo в США. За последние годы Constellation стала крупнейшим импортером мексиканского пива в Америке. Продукт достиг успеха на рынке благодаря растущему числу коренного латинского населения и широкой популярности пива среди американцев. Прибыль от мексиканского пива Constellation составила 52.6%  от общих интернет продаж и 63.5% дохода за фискальный год. Импортируемое компанией пиво производится в Мексике и всего пару недель назад  Constellation заключила договор о покупке Обрегонской пивоварни за $600 миллионов. Заметим, это рекордная, первая по величине, пивная инвестиция в истории Мексики. И вот, после оглашения результатов выборов в США, акции компании на Уолл стрит снизились на 8%.

По оценкам экспертов, такой неожиданный результат вызван тем, что Трамп, во время своей предвыборной компании, настойчиво заявлял о методах борьбы с нелегальными мексиканскими иммигрантами и  о расторжении соглашения Северо-Американской Зоны Свободной Торговли. Сделает он это или нет, – вопрос открыт. Тем не менее, вероятность повышения акциза на мексиканские товары, по прогнозам обозревателей рынка, высока, что, несомненно, сегодня заставляет инвесторов Constellation изрядно понервничать.

Впрочем, сегодня не только они испытывают беспокойство. Компания Pernod Ricard, владеющая брендом Гавана Клаб, также предвидит грядущие проблемы. Новый президент сообщил о своем намерении прекратить процесс либерализации торговых отношений с Кубой. Несмотря на то, что президент Обама сняв эмбарго, чем катализировал процесс торгового сближения, Трамп заявил о нежелании сотрудничать с Кубой в дальнейшем. Дональд считает, что заключать договора можно только в том случае, если Гавана поведет курс к демократической политике, и реально начнет считаться с правами человека. Казалось бы, благие намерения, но для Pernod Ricard с ее кубинским ромом этими намерениями, может оказаться, выстелена дорога вовсе не к прибыли.

Задекларированное Трампом развитие событий способно разрушить надежды Pernod Ricard на выведение Havana Club на ромовый рынок Америки, которая продолжает политику эмбарго по отношению к большинству кубинских продуктов.

Тем не менее, продемонстрировав завидную выдержку, французская группа уже сделала заявление о том, что избрание Трампа не влияет на ее инвестиционные планы. По крайней мере, на сегодня США – это один из крупнейших рынков сбыта брендов из портфолио Pernod Ricard.

Неожиданное для многих избрание Д.Трампа президентом США 9 ноября вызвало шквал панических предсказаний и компетентных прогнозов. В том числе бурно обсуждается и влияние этой фигуры на алкогольный бизнес https://drinks.ua/ru/news/donald-tramp-y-vynnyiy-byznes-. Фондовые рынки также пребывают в состоянии волатильности – инвесторы стараются предугадать, совпадут ли предвыборные обещания Трампа с его действиями после инаугурации 20 января. Первоначальное падение акций, […]

Ольга Пиневич

Говорят, что революция происходит тогда, когда «верхи не хотят, а низы не могут». В такую марксистскую формулу сегодня свернулся украинский винный рынок. А, как известно, любая принудительно сжатая пружина стремится развернуться…
 

Винный коллапс. Ждет ли Украину виноградная революция?
В начале ноября первый заместитель министра агрополитики Украины Максим Мартынюк подал лучик надежды украинским виноделам, заявив о внедрении комплекса мер, направленных на стимулирование развития виноградарства в Украине. В министерстве обещали рассмотреть возможность возобновления программы возмещения расходов на высадку виноградников и стимулировать спрос на украинский виноград путем внедрения минимальной нормы содержания украинских спиртов в отечественных коньяках (подробности нововведения, влияние на коньячную отрасль и экспертные мнения – детально в Drinks+ #6).

Поддержка украинского виноградарства требует комплексного подхода и применения различных форм и инструментов ее реализации. Минагрополитики де-юре определило эту отрасль как одну из приоритетных для господдержки, учитывая ее высокую социальную значимость и высокий процент ручного труда в ней. Развитие виноградарства стимулирует создание новых рабочих мест, а также даст толчок для прогресса экономически депрессивных регионов, – так редакции D+ прокомментировали свое отношение к проблеме в профильном министерстве.

Виноградная и винодельческая отрасли Украины. «Куда, куда мы удалились?»
Пока государственная служба статистики Украины подсчитывает результаты текущего года, мы можем проанализировать картину прошлых лет – результаты неутешительны, и 2016 год, скорее всего, позитива не добавит. По мнению специалистов, для отрасли такая картина является свидетельством провала – за последние пять лет (с 2010 года) объем производства сократился на 77%. По данным статистики, наиболее пострадавшим сегментом является группа крепленых (десертных) вин. Падение в 2015 году составило 31% – причиной падения эксперты считают неэффективную государственную политику, в частности, необоснованное увеличение налоговой нагрузки.

Тем не менее, профильные министерства поспешили порадовать участников рынка своими оптимистичными прогнозами. В частности, заместитель начальника отдела развития садоводства, виноградарства и виноделия департамента земледелия и технической политики в АПК Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Владимир Пустовит в октябре 2016 обнародовал такие выводы: «Урожай винограда в Украине в 2016 году, по предварительным прогнозам, увеличится на 20-30% и составит более 400 тыс. тонн. А поддержка со стороны государства существенно  увеличится, и проект бюджета это предусматривает». 

Виноделы просят огня. Они требуют поддержки и безотлагательных решений
Практически на всех официальных мероприятиях, в комментариях прессе и своих аналитических отчетах участники рынка отмечают перечень негативных факторов, которые повлияли на снижение показателей винодельческой отрасли и на данный момент требуют безотлагательного решения. Основные проблемы таковы:
1. Зарегулированность системы получения лицензий на право производства алкогольных напитков (субъекту хозяйствования необходимо собрать около 140 документов, при этом большинство требований для предприятий с небольшими объемами производства нереальны).
2. Прекращение финансовой государственной поддержки отрасли, и, как следствие, остановка закладок молодых виноградников и неравные условия конкуренции с иностранными производителями винограда и вина.
3. Отсутствие льготных долгосрочных кредитов на закладку виноградников, строительство объектов для хранения и переработки винограда, модернизацию оборудования на заводах первичного и вторичного виноделия.
4. Отсутствие налоговых преференций на производство коньяка, вин, крепленых спиртом виноградного происхождения, а также конкретных, утвержденных нормативно-правовых требований об обязательном использовании доли отечественного сырья при производстве коньячной продукции.
5. Непомерные ставки арендной платы за земли сельскохозяйственного назначения под многолетние насаждения, которые еще не вступили в плодоношение.
Этот перечень негативных факторов, которые были отмечены участниками рынка, можно продолжать: в их список включены и особенности рекламы винной продукции, регулирование производства ректификованного спирта, «законодательные дыры» и т.д.

Как видим, график показывает стабильное, а за последние несколько лет – резкое снижение государственной поддержки. При этом зачастую отсутствие помощи финансовой сопровождается повышенным и, как правило, неэффективным государственным вмешательством в винодельческую отрасль Украины.
Тем временем, опыт других стран показывает, что преференции для виноградарей и аграриев в том или ином виде существуют сегодня практически во всех цивилизованных странах – хотя их формат и масштаб определяется индивидуальными потребностями национальной отрасли и состоянием бюджетов. В европейских странах садоводство, виноградарство и виноделие получают поддержку как за счет Евросоюза, так и государственную, в виде дотаций или субсидий из специальных фондов. Они созданы для финансирования общегосударственных,  отраслевых и местных программ на закладку новых насаждений виноградников, техническое оснащение отрасли, научно-исследовательскую деятельность в сфере виноградарства, виноделия и выращивания саженцев и тому подобное. В некоторых странах Евросоюза дотации виноделам составляют 1 евро за 1 л производимого вина, в Израиле – экспортерам аграриям в течение 3 лет компенсируется 50% кредитных средств, использованных на создание теплиц, холодильников и многолетних насаждений. В соседней Польше выделяется 100 тыс. евро на закладку многолетних насаждений, приобретение техники и тому подобное. Даже в соседних Молдове и Грузии предоставлен ряд существенных преференций для виноградарей – от субсидий до получения льготных кредитов под 2% в год. Не говоря уже об отдельных масштабных маркетинговых программах, финансируемых госбюджетом, и нацеленных на экспорт или на развитие винного туризма. Понятно, что в таких условиях украинское виноградарство и виноделие оказываются абсолютно неконкурентоспособны на мировом рынке. Скажу более: встречаясь на международных профессиональных форумах со своими коллегами из соседних стран Восточной Европы, украинские виноделы – грамотные, талантливые, создающие отличные конкурентоспособные вина, – чувствуют себя представителями отсталой и бедной отрасли. И нам, винным журналистам, сложно и даже неловко отвечать на постоянные вопросы от иностранных виноделов и наших коллег – почему же мы такие бедные?

Быть реформам или не быть?
Какие все-таки виды поддержки, преференции, законодательные ослабления и нововведения обещают нам представители регуляторных органов в ближайшее время, и есть ли ресурсы на эти мероприятия? С такими вопросами редакция D+ обратилась к первому заместителю министра агрополитики Украины Максиму Мартынюку и Генеральному директору корпорации «Укрвинпром» Владимиру Кучеренко.
Однозначно, основной задачей государственного регулятора является  создание комфортных правил игры, которые будут стимулировать приход в отрасль профильных инвесторов, появление средних и мелких игроков.  Основой поддержки украинских виноделов должны стать как минимум приемлемые условия для ведения бизнеса. Это касается необходимости имплементации европейских регламентов в отрасли, упрощение получения разрешительных документов для виноделов, необходимость введения квотирования использования отечественного сырья в коньяках Украины. Важным вопросом является поддержка украинских товаров на внутреннем рынке, расширение экспортного потенциала украинских вин.
Как отметил заместитель министра агрополитики Украины Максим Мартынюк в комментариях редакции D+, кроме важных комплексных мер, одним из возможных форматов господдержки также должно стать восстановление частичной компенсации затрат на высадку новых виноградников. Такой механизм уже вводился в Украине и доказал свою эффективность – за 10 лет его действия было высажено более 50 тыс. га садов и 50 тыс. га виноградников. 50% затрат (около 2 млрд гривен) на эти инвестпроекты государство компенсировало.  По словам замминистра, первый шаг к поддержке отрасли в Украине был сделан, когда была упразднена лицензия на оптовую торговлю вином, произведенным из собственного сырья, стоимость которой составляла – 500 тысяч гривен ежегодно. Эта сумма была неподъемной для небольших виноделов. Следующий шаг – либерализация процедуры получения лицензии на производство вина. Сейчас она предусматривает получение более сотни справок и разрешений от десятка ведомств, при этом с обязательным выездом на место специалистов не ниже республиканского уровня, что блокирует или как минимум тормозит выход на рынок новых игроков, особенно с небольшими объемами производства. Минагрополитики планирует активно способствовать радикальному упрощению и сокращению этого процесса.
Для положительных изменений в отрасли в Министерстве есть свой ориентир, но и декларируются очередные обязательства. «1 января 2026 года, согласно взятым на себя обязательствам в рамках соглашения об Ассоциации с ЕС, нужно будет отказаться от использования географических названий «коньяк», «шампанское» и ещё 8 других. К этой дате украинские винодельческая и коньячная отрасли должны подойти с современными технологиями, безупречными показателями качества, сформированными запасами спиртов из отечественного сырья и продукцией, которая может успешно конкурировать с европейскими аналогами», подчеркнул Максим Мартынюк в комментариях D+.
Где взяться технологиям, безупречным показателям и запасам, как все это осуществить украинским виноделам в текущих экономических условиях, – осталось пока за кадром.

О налогах и батогах
Решить проблему прямых источников поддержки винодельческой отрасли, по словам Генерального директора корпорации «Укрвинпром» Владимира Кучеренко, можно только при условии восстановления механизма государственной поддержки, – направлении средств 1,5% сбора на развитие садоводства, виноградарства и хмелеводства в специальный фонд бюджета. «Что касается инвестиций в винодельческой отрасли, то это сложный вопрос. Ведь до получения урожая винограда с момента закладки виноградника должно пройти как минимум 5 лет. Поэтому не все хотят вкладывать инвестиции в такой длительный процесс. Кроме того, существуют риски, связанные с природными факторами, и по факту – со сбором урожая. Тогда как в странах ЕС, согласно Национальной программе поддержки виноградарства, на страхование урожая заложены определенные расходы», – отметил Владимир Кучеренко.

Государственной целевой программой развития аграрного сектора экономики на период до 2020 года предусмотрена поддержка закладки новых площадей плодово-ягодных насаждений, виноградников и хмельников путем частичного возмещения стоимости их создания. Согласно проекту, прогнозируемые объемы государственного финансирования вышеупомянутых мероприятий до 2020 года составят 4 479,92 млн грн. Не говоря уже об иных вероятных факторах, способных помешать полной реализации этого сценария, возникает вопрос, лежащий на поверхности: насколько окажется существенной эта госпомощь, учитывая перспективу – три года, похоже, бурных инфляционных процессов. И параллельно, напомню, – еще три года стремительного движения вперед всех остальных, более благополучных, винодельческих стран…

Перспективы кредитования и возврата специального режима налогообложения также в процессе рассмотрения. «Министерством разрабатывается механизм создания Фонда кредитов АПК в направлении проектного финансирования, а также поддержка необходимости возвращения спецрежима налогообложения для аграриев в 2017 году. Для нас важно, что среди нескольких вариантов поддержки АПК выбран именно тот, в котором есть виноградарство. Правда, объем поддержки отрасли значительно меньше, чем нам хотелось бы. И, тем более, не может идти в сравнение с программой поддержки виноградарства в странах ЕС, где в 2016 году на поддержку отрасли заложено 100 млн евро», – проанализировал ситуацию Владимир Кучеренко в комментариях D+.

Словом, успокаиваться нет оснований. Тем, более, что по сведениям, поступившим в редакцию, еще одно профильное ведомство –  Министерство сельского хазяйства – готовит новое негативное изменение для аграриев. Насколько нам известно, в кулуарах уже обсуждается возможность перечисления в бюджет 100% НДС для с/х. Аргумент для нашего времени привычный: требования МВФ. Предположим, так оно и есть – всем заправляет МВФ, строгий, но справедливый.

Но в таком случае, если действовать, конечно, в интересах страны, нужно окружить украинских производителей теми же условиями, в которых работают европейские коллеги: защита местных хозяйств от импорта высокими ввозными пошлинами, льготное кредитование, господдержка маркетинговых кампаний. Вспомним: даже США – масштабный и привлекательный рынок для европейских товаров – не может договориться с ЕС о зоне свободной торговли, настолько жестко каждый из партнеров защищает свои интересы. Украина же, похоже, ради веселой «морковки» в виде безвизового режима, обещанного президентом, готова принести в жертву всех своих сельхозпроизводителей – и производящих морковь, и виноград, и несущих золотые налоговые яйца.

Чтобы ярче представить картину, как  отразится на отрасли предполагаемое перечисление 100% НДС, достаточно вспомнить  ситуацию этого года, когда начали действовать утвержденные парламентом дополнения к Налоговому кодексу, по которым у виноградарей забирали 50% НДС. В результате осенью этого года по стране всплыли и успешно реализовались теневые схемы 90-х годов, абсолютно предсказуемые (уже пройденные всеми нами некогда) пути сохранения средств даже самыми законопослушными операторами рынка.

Не хотелось бы впадать в патетику апокалипсиса, но если заглянуть глубже, то суть происходящего в винодельческой отрасли Украины выглядит еще серьезнее. Позволю себе процитировать Роберта Гулиева – винодела, которого считаю не просто, как сегодня принято говорить, иконой стиля (винодельческого, в первую очередь), но и человека необыкновенной культуры и  чести. В одной из статей он пишет: «Мне кажется, новым налоговым батогом виноградарей загоняют в тень совершенно осознанно. Скоро появятся десятки уголовных дел, заведенных по фактам «незаконной продажи сельхозпродукции», и пойдут с молотка плантации и фермы нынешних владельцев виноградных полей. Механизм налогообложения будет использован для перераспределения собственности, а уж никак не для наполнения бюджета, как это уже случалось в нашей истории. От сумы и тюрьмы не зарекайся – говорит пословица, родившаяся в годы расцвета крепостного права. Теперь нам предложили возможность выбирать между одним и другим строго по закону».

Если суммировать все сказанное, да еще добавить наш собственный горький опыт обращений в профильные министерства с предложением использовать уникальные возможности нашей Коммуникативной медиа-группы Drinks+ для эффективной презентации украинского вина на международных конкурсах и выставках, становится ясно, что старая украинская присказка «Чому ми бідні – тому що дурні, чому дурні – тому що бідні» приобрела современную циничную транскрипцию. И уже почти по Маяковскому выходит: «Почему мы бедны?  Значит, это кому-нибудь нужно».

В нынешних условиях, когда Украина пребывает в сложном экономическом состоянии, а на государственном уровне не закрываются даже те вопросы, решение которых не требует особах финансовых затрат, а требует лиш ума и доброй воли государства, возникает реальная угроза не только потери отечественного виноградарства и виноделия, но и потери веры граждан – хоть виноделов, хоть трактористов и журналистов – в свою страну. А это уже никакими бюджетами потом не вернешь…

Ольга Пиневич Говорят, что революция происходит тогда, когда «верхи не хотят, а низы не могут». В такую марксистскую формулу сегодня свернулся украинский винный рынок. А, как известно, любая принудительно сжатая пружина стремится развернуться…   Винный коллапс. Ждет ли Украину виноградная революция? В начале ноября первый заместитель министра агрополитики Украины Максим Мартынюк подал лучик надежды украинским […]

Ольга Пиневич

Что эффективнее: освещать проблему, или дорогу к ее решению? Первое мы, как журналисты, можем и готовы делать. Но находить пути решения вопросов – парафия самих виноделов, стремящихся изменить рыночную среду.  Правда, благодаря информационному полю, мы можем расставить знаки на этой дороге (которую, как известно, осилит идущий). 

Начнем с того, что определим болевые точки отрасли, проанализировав интервью, сделанные нами за последнее время с ведущими операторами.

Приоритетными, по мнению мэтров отечественного виноделия, на сегодня считаются такие направления:

• государственная поддержка отрасли виноградарства;

• изменение существующей практики взыскания НДС с сельскохозяйственных (аграрных) предприятий;

• утверждение на максимально длительные сроки нормативов арендной платы за землю под многолетними культурами;

• сохранение пошлин на импортные материалы.

Просим заметить, что предложения участников рынка мотивированы не корпоративными интересами, а международными принципами виноделия и реалиями экономики в этой сфере. А также солидарность с виноделами абсолютно всех звеньев отрасли, нацеленных на долгосрочные инвестиции и развитие. Вот они, решения проблем отечественной винодельческой отрасли, которые предстали перед нами на исходе 2016 года. Итак, пройдемся по пунктам.

► Если говорить о государственной поддержке отрасли, в первую очередь, участники рынка отмечают норму 1,5% сбора на виноградарство с каждой проданной бутылки винодельческой продукции, которая целенаправленно поступала бы в агросектор, а затем использовалась исключительно для посадки винограда. После отмены этой практики в 2015 году, в стране не появилось ни одного гектара новых насаждений, а значит, этот сектор обречен на стагнацию, поскольку других источников инвестиций для долгосрочных программ в этой области нет. Инициатива участников рынка – вернуть возмещение расходов на посадку виноградников из государственного бюджета страны. Условия такой Программы должны предусматривать предоставление субсидий на возмещение части затрат на закладку и уход за виноградниками, что, в свою очередь, будет стимулировать сельхозпредприятия высаживать новые лозы. Также крайне необходима государственная поддержка в вопросах внедрения передовых технологий производства винограда, поскольку сегодня украинские товаропроизводители винограда еще не вышли на конкурентоспособный уровень. Целесообразно было бы предусмотреть возможность предоставления субсидий на возмещение части процентной ставки по инвестиционным кредитам (займам) на закупку посадочного материала, на строительство и/или реконструкцию новых селекционно-семеноводческих центров, плодохранилищ в области виноградарства, на модернизацию производства винодельческой продукции и тому подобное. В случае отсутствия поддержки со стороны государства, существует высокий риск того, что отрасль виноделия зачахнет, как сегодня уже практически уничтожено отечественное хмелеводство.

► Кризисное состояние в виноградарстве усугубляется негативными изменениями в налогообложении. Речь идет об НДС, льготы по которому ранее направлялись на развитие хозяйств: приобретение техники, оборудования, расширение площадей под многолетними культурами. Поэтому каждое хозяйство было заинтересовано в увеличении оборотов и прибыли. Сегодня такой заинтересованности, к сожалению, нет. Напротив, НДС толкает сельхозпроизводителя в тень. Им лучше реализовывать свою продукцию по низким ценам за наличные средства, чем показывать реализацию в системе прозрачных отношений. Специальный режим налогообложения действовал временно. С 2017-го агропроизводители будут платить НДС на общих основаниях. Кроме этого, специальный НДС функционирует в «новом формате»: теперь распределение осуществляется в зависимости от вида деятельности.

Действие специального режима налогообложения НДС соответствует правилам и требованиям Всемирной торговой организации и согласовывается с положениями Директивы Совета ЕС 2006/112 /ЕС от 28.11.2006 о совместной системе налога на добавленную стоимость. Следует отметить, что специальный режим налогообложения НДС является на сегодня единственным видом государственной поддержки, который осуществляется в автоматическом режиме без вмешательства государства, исключает коррупционную составляющую и имеет важное значение в упрощении налоговых отношений в области сельского хозяйства, уменьшает трудоемкость и затраты на администрирование налогов.

Поэтому, учитывая ситуацию, которая сложилась на финансовом рынке, и особенности природно-климатических условий ведения сельского хозяйства, отмена указанного вида поддержки сельхозпроизводителей в Украине является абсолютно неприемлемой и приведет к снижению конкурентоспособности аграрного бизнеса, потере оборотных средств предприятий и необходимости привлечения кредитов для покрытия потерь, а также неминуемо ведет к увеличению себестоимости продукции.

► Виноградарство – отрасль с длительными сроками обращения средств, с момента высадки лозы до ее плодоношения необходимо 5 лет. Поэтому трудно просчитать бизнес-планы и финансовые риски инвесторов, если нет законов о земле, и арендная плата за ее использование может измениться в любое время. Вот почему участники рынка настаивают на необходимости фиксации на длительные сроки арендных ставок за использование земли под многолетними культурами. После увеличения арендной платы в 100 раз, перед многими сельхозпредприятиями встал вопрос: «Как уменьшить налоговое бремя?» В результате многие отказались от аренды земли, поскольку потенциальный размер платы стал для них непосильным. Такой отказ сельхозпредприятий от пользования землями, на которых они выращивали виноград, привел к тому, что сегодня на сырьевом рынке Украины исчез в достаточном количестве виноград, из которого изготавливают виноматериал, что является сырьем не только для вина, но и для коньячного спирта. Поэтому участники рынка считают целесообразным и крайне необходимым снизить размер процентов нормативной денежной оценки для земель сельскохозяйственного назначения, на которых выращивается виноград. И это приведет к резкому увеличению винопроизводства, объемов производства алкогольных напитков, а также к наполнению доходной части бюджетов всех уровней.

► Сохранение пошлин на импортные виноматериалы также считается важным шагом для поддержки отечественного сельхозпроизводителя. Если открыть этот рынок сейчас, в тяжелые времена для украинского виноградарства, то он будет мгновенно заполнен объемами сырья с более развитых рынков. Особенно из тех, где есть избыток низкосортного товара. Кроме мощного удара по отечественному виноградарству – получим еще одну проблему.  Участники рынка обращают внимание, что введение беспошлинного ввоза виноматериалов приведет к снижению заинтересованности отечественных виноградных хозяйств к расширению и, как следствие, к повышению зависимости украинского производителя алкогольных напитков от импортного сырья.

Очень важно учитывать, что отечественные виноградари и заводы первичного виноделия, в отличие от зарубежных производителей аналогичной продукции, не получают каких-либо дотаций или льгот, а потому введение беспошлинного ввоза виноматериалов приведет к крайне негативным последствиям для виноградарских хозяйств, а, следовательно, и для винодельческой отрасли. Кроме того, отмена ввозной пошлины на импорт виноматериалов сегодня стала бы грубым нарушением не только Графика снижения ввозных пошлин Украины, но и условий Соглашения об ассоциации между Украиной и Европейским Союзом, которые предусматривают на «переходной период» уменьшение пошлин, определенное по годам (до 2020 года включительно).

Разумеется, в винодельческой отрасли есть множество узких мест и проблем, которые заслуживают или даже требуют государственного внимания. В нашей итоговой статье лишь пунктирно очерчены самые первостепенные проблемы этого года, и они касаются главного – сырьевой базы, как условия развития агросектора. Без их решения отрасль теряет свою целостность и возможность развития по пути, который прошли все винодельческие страны мира, прежде чем выйти в лидеры или хотя бы войти в число так называемых держав цивилизованного виноделия. Чтобы двигаться дальше, нам предстоит все эти вопросы в ближайшем времени решить.

Ольга Пиневич Что эффективнее: освещать проблему, или дорогу к ее решению? Первое мы, как журналисты, можем и готовы делать. Но находить пути решения вопросов – парафия самих виноделов, стремящихся изменить рыночную среду.  Правда, благодаря информационному полю, мы можем расставить знаки на этой дороге (которую, как известно, осилит идущий).  Начнем с того, что определим болевые точки […]

Несмотря на политический кризис и растущую разобщенность, мир един. По крайней мере, в своих экономических проблемах. Разумеется, рынок тихих вин не стал исключением.

Глобализация сказалась как в своем постоянстве уровня потребления вина в течение 2005-2011 годов, так и в последующем его падении. Несмотря на колебания производства вина на мировых рынках, оно в большинстве стран всегда превалирует над потреблением. В то время, как с 2010 года в Китае потребление вина выросло на 0,9%, в США на 3.4%, оно упало в основных винопотребляющих странах: во Франции – на 3,7%, Италии – на 2,2%, Испании – на 0.8%, России – на 3%, и даже в Великобритании – на 0,2%. Если взглянуть на карту Нового света, то в Австралии в последние годы объемы производства вина едва стабилизировались, но в Чили вновь отмечают перепроизводство (за исключением редких периодов), что ведет к снижению цен и росту балка. Виноделы всех стран, как по команде, закрутили головами в поисках верного экспортного вектора. Сегодня винная лихорадка захватила Азию, в том числе Китай, и многие видят в нем поле для реализации своих экспортных амбиций. Но здесь уже застолбили участки Франция, Австралия и Чили, оказавшись на этом клондайке первыми.

Что касается России, то здесь производство тихих вин, взявшись за руки с потреблением, падает уже который год. За 2016-й снижение составило 7,7%, до 368,48 млн л, за девять месяцев 2017-го — 12,2%, докатившись до 238,4 млн л. За период 2012-2016гг. продажи вин падали плавно, но уверенно, а по итогам 2016-го объём продаж составил 951 млн л, что на 6,2% меньше показателя 2015 г. За последнюю пятилетку наибольший спад продаж наблюдался в категории специальных вин – свыше 38%, игристых и газированных – на 25%, так называемых столовых вин – на 14,3%.

Ввиду определенных и общеизвестных причин экспортный азарт россиян носит все более эмпирический характер. По данным Федеральной таможенной службы, поставки российского тихого вина за рубеж за девять месяцев 2017 года в стоимостном выражении снизились на 28,4%, до $2,95 млн. В натуральном выражении экспорт упал на 42%, до 1,35 млн л. Скажем, лидер российского экспорта тихих вин (шестая часть рынка) – компания «Кубань-Вино» потеряла 19%, или $510,8 тысяч в денежном выражении и в натуральном – 34%, или 223,2 тысяч литров. По официальным данным, больше всего удается продавать в бездонном Китае и в зонах военных действий – в восточных областях Украины. При этом продажи в Китай за 9 месяцев этого года снизились на 13%, до $1,6 млн, на оккупированные территории Украины — на 60%, до $866 тысяч (т.е. в натуральном выражении более чем в два раза, до 636,5 тысяч литров).

В то же время, ситуация в Украине пусть не радужная, но куда более оптимистичная: рост объёма рынка потребления за прошлый год составил 5,8%. В 2016 году объем рынка потребления тихого вина в натуральном выражении достиг 8 273 тыс. далл, из них доля импорта в потреблении – 23%, а доля экспорта в продажах – 1,9%. В сравнении с 2015 годом, это соответственно – 7 821 тыс. далл, 15% и 1,3%.
Объем экспорта тихого вина в 2016 году, по сравнению с 2015 годом, увеличился на 43% и составил 121,8 тыс. далл. Рост экспорта в денежном выражении + 72%, 49 688,7 тыс. грн.

Основными экспортерами тихого вина в натуральном выражении в 2016 году стали такие компании: «Харчовик» (20,2%), «Виктория» (18,2), «Шабо» (8,0%), «Камянка Глобал Вайн» (7,4%), «Болградский ВЗ» (6,8%), «Коблево» (6,5%), «Нива» (4,9%), «Одессавинпром» (4,9%), «Агро-Юг» (3,8%), другие (19,2%).
Объем импорта тихого вина в 2016 году, по сравнению с 2015 годом, увеличился на 57,9% и составил 1 896 тыс. далл. Рост импорта в денежном выражении составил 79,8%, 1 377 038 тыс. грн.

Лидирует среди стран импортеров Италия – в натуральном выражении рост составил 59,1%, 424,0 тыс. далл, в денежном – 77,5%, 350 741 тыс. грн.

В Топ-5 импортеров в Украине по итогам 2016 года вошли «Фоззи Фуд», «Бюро Вин», «Баядера-Импорт», «АТБ-Марке», «Дисна».

Производство тихого вина в 2016 году, в сравнении с 2015 годом, снизилось на 0,6%, и составило 6551 тыс. дал.
Основная география производства – Одесская обл. (44,1%), Николаевская обл. (18,4%), Херсонская обл. (17,0%), Днепропетровская обл. (10,7%), Закарпатская обл. (9,4%), Донецкая обл. (0,4%).

Следует отметить, что в 2016 году показатель производства тихого вина в Днепропетровской области в сравнении с 2015 годом увеличился на 75,2%, в Одесской области – на 9,5%, чем не могут похвалиться Николаевская (-12,3%), Херсонская (-15,8%), Закарпатская (-23,3%) и Донецкая области (-52,2%).

Несмотря на политический кризис и растущую разобщенность, мир един. По крайней мере, в своих экономических проблемах. Разумеется, рынок тихих вин не стал исключением. Глобализация сказалась как в своем постоянстве уровня потребления вина в течение 2005-2011 годов, так и в последующем его падении. Несмотря на колебания производства вина на мировых рынках, оно в большинстве стран всегда […]

Ольга Марковец

Возможно, этот тренд покажется странным, но инвестировать в вино стало не только престижно, но и довольно прибыльно. И, хотя вопрос надежности такого вложения весьма спорный, подобные операции купли-продажи становятся все более популярными среди предпринимателей многих ведущих в виноделии стран. Безусловно, покупка виноградника – это альтернативное капиталовложение, которое в перспективе и при удачном стечении обстоятельств может приносить прибыль в течение нескольких десятков лет.

Однако, помимо больших материальных затрат и титанических усилий, начинающему виноделу еще нужно обладать немалым терпением: покупать виноградник резонно лишь тем, кто имеет дополнительный источник дохода и готов ждать прибыли годами. Разумеется, имиджевая мотивация играет немаловажную роль в привлечении новых игроков, желающих производить вино под собственным брендом. Особенно этот вид бизнеса сейчас популярен среди знаменитостей, поскольку ясно: наладить производство вина в лучах славы мировой звезды гораздо легче, чем начинать этот тернистый путь в рядах крестьянской династии.

Так, за последний десяток лет ряды именитых виноделов во Франции пополнили Жерар Депардье, Пьер Ришар, Бред Пит, Девид Бэкхем и многие другие селебритис. По словам риэлтеров, винодельня, купленная некогда знаменитостью, будет стоить новому владельцу в несколько десятков раз дороже, а желающему стать соседом такого «звездного» виноградника потребуется выложить не менее 5 000 000 евро.

Пособие для чайников – владельцев виноградников

Авантюрным предпринимателям, решившимся на столь нелегкое и рискованное дело, необходимо ознакомиться со всеми этапами приобретения виноградника. Помимо бумажной волокиты, речь о которой пойдет далее, при закладке виноградника необходимо будет привлечь целую команду высококвалифицированных специалистов различных направлений: энологов, инженеров и маркетологов, что стоит весьма недешево. Однако они помогут правильно выбрать лозу, сделать верный анализ почв и установить водоснабжение участка. Экономия на таких важных моментах может попросту привести к гибели проекта. Немаловажен и факт модернизации самого производства. К слову, в ведущих винодельческих странах многие хозяйства, например, разоряются именно из-за того, что владельцы попросту не имеют средств на ремонт виноделен и реконструкцию погребов, а также различные маркетинговые мероприятия, отчего просто вынуждены продавать свои поместья.

В целом, инвесторов условно разделяют на несколько категорий: одни – профессиональные виноделы, которые производят вино и инвестируют в развитие собственного бизнеса. Есть также портфельные инвесторы, и, наконец, частные лица, приобретающие виноградники для себя и рассматривающие такого рода вложения в качестве элемента престижа. Как отмечают эксперты, особую активность на данном рынке проявляют инвесторы из Франции, Италии и азиатских стран.

Стоимость винодельческого поместья определяется целым рядом факторов, включающих регион, качество почвы, возможное наличие постройки и его технической оснащенности, которые значительно повышают его ценность. Считается, что очень перспективные винодельни на публичную продажу никогда не выставляются (хотя нынешний кризис перевернул многие представления, в том числе и это, выставив на продажу даже знаменитые бордоские шато), а сами сделки происходят весьма конфиденциально. Поэтому различные объявления агентства недвижимости о продаже якобы перспективной винодельни не гарантируют удачное капиталовложение. Наоборот, невольно возникает вопрос, почему последняя не вызвала интерес к ее покупке у профессионалов рынка.

Европа. Приверженцам старых традиций посвящается

Хотя в Европе сейчас наблюдается переизбыток вина и виноматериалов, инвестирование во французские виноградники становится все более популярным. Известное винодельческое поместье и престижная торговая марка, которыми славятся здешние земли, – составляющие выгодной инвестиции. В целом, существуют три варианта приобретения виноградника во Франции. Можно обратиться в специализирующиеся на продаже виноградников фирмы, например: AVA, Mistral Estates или Vinea Transaction, или же обычные агентства недвижимости. Такие услуги, конечно, стоят весьма дорого, однако лишь таким образом возможно оградить себя от «сюрпризов» в момент заключения сделки. Как вариант можно прибегнуть к самому дешевому, но и наиболее рискованному пути – заняться поисками самостоятельно.

Для приобретения винодельни во Франции необходимо в среднем от 800тыс. евро до нескольких десятков миллионов. Сюда входит покупка земли, основных производственных строений, а также оборудования. Необходимо учесть еще 12% от суммы сделки на выплату налогов, вознаграждение агентству и расходы на услуги юриста.

Как проинформировал редакцию журнала Drinks+ предствитель компании Vinea Transaction Жан Люк Паррет, наиболее привлекательными регионами во Франции для винных инвесторов остаются Бордо (название которого говорит само за себя) и Прованс. Особой популярностью также пользуются области Лангедок-Русильон и Кот дю Рон, в которых, ко всему прочему, цена еще в три раза ниже, по сравнению с первыми двумя. Если говорить о стоимости, то средняя цена за 1 га в наиболее популярных регионах, например, таких, как Бордо или Кот дю Рон, колеблется от 25тыс. евро до 500тыс. евро в более престижных аппелласьонах, например, в Помероле или же Мерсо и Сент-Эмильон Гран Крю. В Провансе также цена зависит от месторасположения и состояния виноградника, а в более популярных регионах – еще и от качества почв. Господин Жан Люк также подчеркивает, что за время кризиса стоимость менее престижных виноградников несколько снизилась (в среднем, на 25%), однако в регионах, рождающих признанные и самые известные всему миру вина, цены остались неизменными.

Несмотря на то, что виноградник площадью менее 20 гектаров считается не очень рентабельным в глазах инвесторов, сегодня можно приобрести весьма хорошие участки даже меньшей площадью. Так, например, на юго-западе Франции продается семейное поместье, где лишь 11 га отведены под виноградники AOC. Но, несмотря на небольшую площадь поместья и состояние винных погребов, которые нуждаются в ремонте, чтобы стать его полноправным хозяином придется распрощаться с 3млн евро(!). Местные почвы определяют высокое качество вин. Последние имеют серебряную медаль с единственного удостоверенного Международной Организацией по Стандартизации винного конкурса Concours de Bordeaux – Vins d`Aquitaine. Так риэлторы оправдывают стоимость поместья. При этом они подчеркивают, что оно все равно недооценено с финансовой точки зрения, и, поскольку нынешние владельцы достаточно пожилые люди, которые не в силах полной мерой заниматься винным бизнесом, просто вынуждены его продать.

Для любителей старинных усадеб, да и просто предприимчивых романтиков есть масса заманчивых предложений по продаже замков XVIII века. Например, в Сант-Эмильоне замок с виноградником площадью 11,2га, с лесом, лугом и парком обойдется своему новому хозяину в 3 630 000 евро. А в Аквитании, на юго-западе Франции можно приобрести великолепный виноградник (11,31га) и особняк XVIII века. В целом, 8266 квадратных метров построек и зеленых насаджений будет стоить порядка 3,5млн евро.

Однако существует также масса предложений более экономичной категории. В некоторых регионах, например, гектар земли стоит от 30 до 35тыс.евро, а в Бордоле и Кот-дю-Рон, Провансе, Лангедоке, а также на юге Пиренеев около 10тыс. евро.

Важно учитывать, что во Франции существуют определенные препятствия, которые необходимо приянять во внимание при покупке виноградника. Так, SAFER, агентство по сельскому планированию и земельным вопросам, может попросту заморозить покупку или же поднять цену в интересах местных фермеров и молодых виноградарей, забота о которых входит в обязанности этой организации. Иными словами, чтобы заложить виноградник или же купить готовый бизнес, необходимо получить «благословение» местных властей.

Однако подобные операции купли-продажи не всегда происходят по одной и той же схеме. Виноградник винограднику рознь и многое зависит от страны, в которой вы хотите его приобрести. В Италии же нет никаких ограничений для покупки виноградника или же поместья иностранцами. Все, купившие любую недвижимость в Италии, имеют возможность получения резидентской визы или мультивизы (шенгенской), позволяющей находиться в стране в течение 180 дней. А наличие виноградника, в свою очередь, является весомым аргументом в перспективе получить вид на жительство в стране. Итальянское правительство со своей стороны благосклонно смотрит на подобные предпринимательские начинания иностранцев. Так, например, помимо производства вина, можно заниматься гостиничным бизнесом, если позволяет площадь поместья, разумеется.

В последнее время у инвесторов особый интерес появился к покупке земель под виноградники в центральной Италии. Особенно интересны районы Тосканы, например, провинция Ареццо, где можно купить фермерское хозяйство с виноградниками или даже замок.

Недалеко от Пескьеры дель Гарда и от реки Минчьо есть великолепная возможность приобрести фермерское хозяйство с домом и даже конюшней. Такая сельская идиллия будет стоить 2,5млн евро. Примерно в такую же сумму обойдется своему хозяину винодельческое поместье около Венеции с виноградниками площадью 15га. При этом «в наследство» будущему владельцу перейдут погреб для производства и хранения вина 1300кв.м, таверна для дегустации вин с кухней и камином, а также офисные и жилые помещения 250кв.м.

В Австрии при покупке виноградника также необходимо получить разрешение от местных властей. Сложность процесса зависит, прежде всего, от того, на какой федеральной земле расположен желаемый объект. В Форарльберге, Зальцбурге и, особенно, в Тироле действуют более строгие законы, чем в других местах. Наиболее либеральный закон в Вене. Договор купли-продажи в Австрии подписывается продавцом и покупателем в присутствии нотариуса и регистрируется в налоговом управлении. После получения разрешения от комиссии, регулирующей сделки по продаже коммерческой недвижимости иностранцам, у покупателя уже нет никаких рисков. Полное внесение нового имени после наличия заметки в поземельной книге может тянуться до одного года, но после одобрения сделки властями это лишь формальная процедура, и купленный объект может быть передан хозяину.

Считается, что из-за демографической ситуации в стране пожилые австрийцы, не имея наследников, попросту вынуждены продавать свой бизнес. Поэтому вероятность приобретения достойного виноградника здесь достаточно высока.

Например, за 770тыс. евро в регионе Бургенланд можно приобрести участок площадью 13419кв. м с домом, погребом, винотекой и виноградником (80% площади отведено под виноград сорта Блауфренкиш).

При покупке виноградника в Испании, впрочем как и любой другой коммерческой недвижимости, специальный агент или посредник должен подготовить гарантийное письмо, в котором прописаны все условия сделки и период резерва коммерческой недвижимости, по которым адвокат обязан проверить юридическое соответствие всех документов и составить договор. Следующим шагом является приобретения идентификационного номера для иностранцев (NIE) для того, чтобы заплатить налоги в испанскую казну.

Еще недавно лица, не являющиеся гражданами Испании, могли продавать и покупать землю без этого документа. Покупая виноградник в Испании (как и в любой другой стране), важно знать, какие установленные налоги и в каком объеме нужно будет оплатить. Здесь можно стать владельцем виноградников, которые не подлежат городской застройке и имеют исключительно сельскохозяйственное назначение. Например, в Кастилия-Ла-Манча сегодня можно купить виноградник площадью 12га за 740тыс. евро. Помимо виноградных лоз, на участке имеются посадки плодоносящих деревьев (оливы, каштаны, яблони, ореховые и фиговые деревья).

Взгляд за пределы Старого света

Существенные инвестирования и внедрение международного опыта в виноделие, производство вина и его продажи постепенно вывели страны Нового света на передовые позиции на мировом винном рынке. Хотя история виноделия в Калифорнии не насчитывает и двух столетий, здешние вина известны всему миру. И не удивительно: штат территориально превосходит Италию и обладает большим разнообразием почв и климатических условий. Не даром долина Напа, или как ее еще называют «Долина изобилия», по посещаемости туристов занимает второе место в Калифорнии после Диснейленда в Лос-Анджелесе. Цена за гектар здесь составляет около 103тыс. долларов США, а за участки со старыми лозами просят порядка 288тыс. за га.

В Монтерее (штат Калифорния) можно приобрести небольшое хозяйство, с 19га виноградных насаждений. Вместе с домом и специальным оборудованием, такая ферма будет стоить 1 699 000 долларов США. А в самом сердце Калифорнии, в городе Сан-Мигель за чудесное поместье с виноградником площадью 44,5га просят уже 8 950 000 у.е.

Аргентинское же виноделие привлекательно для зарубежных инвесторов благодаря отсутствию ограничений на расширение посадочных площадей под виноградники. В стране также нет ценового диктата производителей сырья. Ее даже часто сравнивают по количеству и качеству производимого вина с долиной Напа. Однако цена на 1га в Мендосе доступней. Местные власти резюмируют, что страна имеет большой потенциал для вложений, поскольку количество туристов с каждым годом увеличивается.

Новая Зеландия постепенно завоевывает признание на мировом туристическом рынке как одна из стран, обеспечивающих лучшие дегустационные туры. Быстро растущая популярность новозеландских и австралийских вин привела к резкому повышению интереса к капиталовложениям в области винного производства этих стран. Самым престижным регионом Новой Зеландии считается Мальборо. В среднем цена за 1га составляет125тыс. новозеландских долларов.Так, недалеко от города Гастингса можно купить виноградник, ресторан и поместье начала ХХ века площадью около 17га за 2 200 000 новозеландских долларов.

В Австралии же подобное предложение обойдется в 2 950 000 австралийских долларов. Говоря о молодых с точки зрения виноделия странах, процедура приобретения виногрдаников в них незначительно отличается от европейских держав. К примеру, в Южной Африке сейчас насчитывается более пяти тысяч хозяйств общей площадью более 100тыс га. За 1 400 000 долларов США можно приобрести винодельню со всем необходимым оборудованием между Паарлем и Стелленбошем. Правда под виноградники отведены лишь 3га.

В целом, приобретение виноградника, как и покупка винного производства, – это не только инвестиция в бизнес, прежде всего, это большие риски. Практика показывает – наличие определенного капитала и пусть даже огромного желания заработать не достаточно. Очень важно при этом уметь верно оценивать свои возможности. Но зато в случае успеха так приятно пить шампанское…

Ольга Марковец Возможно, этот тренд покажется странным, но инвестировать в вино стало не только престижно, но и довольно прибыльно. И, хотя вопрос надежности такого вложения весьма спорный, подобные операции купли-продажи становятся все более популярными среди предпринимателей многих ведущих в виноделии стран. Безусловно, покупка виноградника – это альтернативное капиталовложение, которое в перспективе и при удачном стечении […]

В Бухаресте прошел XXXVI Конгресс по виноградарству и виноделию, на котором генеральный директор Международной организации виноградарства и виноделия (OIV) Федерико Кастелуччи озвучил данные о состоянии винного рынка, проанализировав площади, отведенные под виноградники, масштабы производства, потребление, импорт и экспорт за период с 2000 по 2012 год включительно.

Опираясь на приведенные Кастелуччи цифры, можно судить о последних трендах, проблемах и векторах развития данного сегмента. И первый тренд – это сокращение виноградных насаждений. В 2000г. под них было отведено 7847тыс. гектаров, а спустя 10 лет площадь составила уже 7528тыс. га (таблица 1).

Площади виноградных насаждений в мире год тыс, га

• 2000 – 7847
• 2001 – 7873
• 2002 – 7877
• 2003 – – 7884
• 2004 – 7829
• 2005 – 7805
• 2006 – 7797
• 2007 – 7772
• 2008 – 7732
• 2009 – 7639
• 2010 – 7645
• 2011 – 7547
• 2012-  7528

Наибольшие потери по площадям понесла Европа, что не удивительно. Так как, начиная с 2008 года, в ЕС борются с переизбытком вина, была введена программа по сокращению виноградников. Только за 2011 год в странах-участницах Европейского Союза было уничтожено 55тыс. гектаров.

Исходя из данных таблицы 2, видно, насколько сократились площади у четырех ведущих европейских производителей. Более всего лоз выкорчевали в Испании (17%), за ней следуют Италия (15%), Франция (12%) и Португалия (3%). Пока Европа теряла площади, Азия, в лице Китая, настойчиво их увеличивала, сделав рывок с 300тыс. га в 2000-м до 570тыс. в 2012-м. Но эти показатели относятся к китайским виноградникам. Иранские и турецкие, также относящиеся к азиатскому региону, показали спад на 18 и 10% соответственно.

В это же время Новая Зеландия продемонстрировала колоссальный рост в 168%. Данные по Австралии скромнее – 21%, но в натуральном объеме они более значительны. Площади в Чили возросли на 18%, в Аргентине на 5%, а вот Штаты по итогам 12-летнего цикла показали небольшой спад в 1%. Картину подпортило сокращение площадей в 2004 году, когда с 415тыс. гектаров, показатели упали до 396тыс.

На фоне снижения площадей, отведенных под виноградники, количество собранного винограда в мире увеличилось с 648млн до 691млн центнеров за отчетный период. И опять же, главными «виновниками» выступили Чили с приростом в 88% и Австралия с 57%. Хорошие показатели продемонстрировали также ЮАР (44%) и Китай (42%).

Что касается потребления вина, то его объемы выросли с 226млн в 2000-м до 243млн гл в 2012-м году. Как менялось потребление, показано в таблице 5. Основными странами-потребителями вина на первом этапе были Франция, Италия и США, а к 2012 году Италия поменялась местами с Америкой. Лидером же на протяжении 12 лет оставались французы. Согласно данным таблицы 7 наибольшее развитие продемонстрировала Россия: за 12 лет показатель увеличился на 121%. Китай к концу отчетного периода дал 67%. И замыкает тройку лидеров – Канада с 62%. А вот наибольшее падение показала Румыния. У нее и производство вина сократилось на 39%, и потребление на 50%. С минусом закончили цикл также Франция – 12%, Италия – 27%, Испания – 34%, Аргентина – 20%. И на 1% сократились показатели по Германии и Португалии.
3399 7%

Всего в мире 226 223 230 237 239 239 247 255 251 243 242 244 243 8%.

Мировая виноторговля за рассматриваемый период увеличила показатели и в физическом выражении, и в стоимостном. За 12 лет средняя цена за литр вина поднялась с 2,28 евро до 2,57, а количество проданного вина возросло с 5999млн до 9820млн литров. В денежном эквиваленте это составило 13704млн евро в 2000-м и 25194млн евро в 2012-м .

В натуральном выражении экспорт менялся следующим образом (таблица 11): Франция за период 2011-2012 показала рост в 5,6% , поставив за рубеж 1499,2млн литров, а Италия, несмотря на рост в евро, сократила показатели в литрах: с 2323,8млн до 2120 млн. Испания же дала еще большее падение – 13,6%, хотя, как и Италия, нарастила экспорт в стоимостном выражении на 6,5%.

Как видим, за прошлый год нарастили импорт такие страны, как Литва, Австралия, Китай, Япония, Россия, Австрия, США, Канада, Великобритания. Неплохой был рост у Норвегии – 10,4% и Ирландии – 9,2%. Но надо учитывать, что, например, Литва, несмотря на то, что за год показала рост в 32,8%, продемонстрировала долю импорта в общей картине совсем невысокую. Наиболее же крупными импортерами, несмотря на взлет азиатских стран, остаются Великобритания и США. В общем разрезе на их долю приходится по 15,8% всего импорта в мире, тогда как азиатский регион на данном этапе дает 14,5% (Китай – 4,9%, Япония – 4,9%, Гонконг – 3,2%, Сингапур – 1,5%).

В Бухаресте прошел XXXVI Конгресс по виноградарству и виноделию, на котором генеральный директор Международной организации виноградарства и виноделия (OIV) Федерико Кастелуччи озвучил данные о состоянии винного рынка, проанализировав площади, отведенные под виноградники, масштабы производства, потребление, импорт и экспорт за период с 2000 по 2012 год включительно. Опираясь на приведенные Кастелуччи цифры, можно судить о последних […]

Перепад производства в 2014-м в определенной мере компенсировался за счет роста показателей в этом году. Выводы, конечно, делать рано – итоги будут подводиться в январе-феврале 2016-го, но срез последних пяти месяцев показывает весьма оптимистичную картину.

Если сравнить объемы производства 2013 и 2014 гг., то рынок упал на 24%, в натуральном выражении это 3957,6 против 5223 тыс. дал в 2013-м. Однако стоит отметить, что эти данные весьма спорные. Начнем с того, что плюсуется Крым, который со второго квартала прошлого года, не говоря уже о первом квартале текущего, оказался в довольно «неловком положении».

И его, если абстрагироваться от политики и чувства исторической справедливости, а рассматривать с точки зрения реалий, то в равной степени логично засчитывать в сегменте импорта. Так, в таблице 2 есть «Золотая Балка», у которой 71% падения в 2014 году (сейчас марка в аренде у КЗШВ «Столичный», где с мая 2015-го и разливается, но плюсоваться ее объемы будут не крымскому предприятию, а киевскому). У всех крымчан показатели в существенном минусе, что при общем подсчете автоматически тянет весь сегмент вниз: Севастопольский винзавод – падение на 85%, «Вина Ливадии» – минус 46%, «Новый Свет» – 81%, Винный дом «Фотисаль» – 54%. Крымский винный дом – 56%. Если же их всех, в том числе «Золотую Балку», исключить, то 24% спада сократятся до 13,4%.

Если посмотреть на текущее положение дел, то в плюс его закончили несколько компаний. Абсолютным же лидером скорости наращивания объемов производства оказался… Черкасский ликеро-водочный завод: 430% роста объема производства за прошлый год. В натуральном выражении это не так уж много – 28,1 в 2014-м против 5,3 тыс. дал в 2013-м. Главное, намечена тенденция.

Более серьезные успехи в объемах у «Шабо» – предприятие дало плюс 182%. За ним следует Одесский коньячный завод, разливающий игристые «Ореанда» и «Советское шампанское». Увеличение показателей у предприятия составило 69%, хотя так же в натуральном выражении эти приросты дают не столь существенные цифры. Кроме того, НПП «Нива» ООО имеет 15% роста, а ЧАО «Одессавинпром» – 8%. Отдельно стоит сказать об Одесском заводе шампанских вин – его показатели не изменились. Это единственная компания, закончившая год со стабильными показателями. Однако уже сегодня мы ожидаем рост: у предприятия сменился собственник, прошел ребрендинг и возобновление производства кошерного игристого. Так что победы – не за горами.

ТОП-10 производителей игристых вин Украины

Предприятие 2013 2014 Разница
Артемовский завод шампанских вин «Артемовск Вайнери» 1402,7 810,3 -42%
Киевский завод шампанских вин «Столичный» 1034,4 818,4 -21%
Харьковский завод шампанских вин 492,0 346,5 -30%
ЧАО «Одессавинпром» 438,9 476 8%
НПП «Нива» ООО 328,1 591,4 15%
Измаилский завод игристых вин 187,2 143,5 -23%
Одесский завод шампанских вин 197,9 198,7 0%
Одесский Коньячный завод 67,3 113,5 69%
ООО ПТК «Шабо» 37,0 104.3 182%

Замечу, в данном перечне отсутствует «Инкерман Интернешнл» со своим игристым Inkerman, который теперь считают в объемы ЧАО «Одессавинпром», где игристое льется. Но у бренда озвучиваются неплохие результаты – 101 тыс. дал за 2014 год. Выросли у него показатели и за 5 месяцев 2015-го: 66 тыс. дал против 38 тыс. за аналогичный период 2014-го.

Каким сложится 2015 год, – покажет время. Лидеры, вероятнее всего, сохранят свои позиции, но могут поменяться местами. Плюс ожидается, что к ТОПу вплотную приблизятся ведущий активное наступление на рынок Одесский завод шампанских вин, чей ребрендинг стал одним из событий сезона, и «Баядера Групп» с новой маркой Marengo. Информация о ней появилась в марте сразу же с амбициозными планами – более 2 млн бутылок продаж (обращаю внимание на последнее слово!) к концу 2015 года. Линейка Marengo Brut, Marengo Semi-dry, Marengo Semi-sweet производится по методу Шарма, а льется на мощностях «Одессавинпрома».

Кроме того, стоит отметить возможные серьезные колебания по лидерам из-за «декоммунизации» отечественной отрасли. Не нужно быть экспертом, чтобы предсказать, что исчезновение названия «советское» повлечет за собой спад потребления в статистике производителей, в чьих портфелях хранился наш игристый атавизм. Для некоторых из них этот бренд был ведущим в структуре продаж, поэтому стоит предполагать, что их объемы сбыта могут пострадать. Можно предположить и то, что, если волна формального патриотизма не уляжется, «брендовая люстрация» может докатиться и до иных популярных брендов. Скажем, нашего любимого «Артемовского», – если радикально настроенный люд, не дай Бог, вспомнит, что Федор Андреевич Сергеев, или товарищ Артем, в честь которого был назван этот город, – советский партийный деятель. Между прочим, похоже, погибший от рук своих же партийных сотоварищей…

Взгляд с киевских высот

Киевский завод шампанских вин «Столичный» – безусловный лидер рынка. О том, что происходит с отраслью, D+ рассказала директор по маркетингу предприятия Полина Романская:

– Пожалуй, ведущая тенденция в том, что рынок сейчас выравнивается, продажи растут. Но, хотя показатели, по сравнению с 2014г., лучше, картина все же значительно слабее той, которая наблюдалась в позапрошлые годы. Стоит отметить, что данные по рынку, получаемые из разных источников, весьма противоречивы: проблема учета в том, что у нас ведется статистика по производству, а не по реализации, что в нынешних условиях было бы логичнее.

Потеря восточного региона и Крыма на нас повлияли не существенно, так как, надо признать, это не были лояльные к нам рынки, и мы поставляли туда мизерные партии игристых вин. А вот импортные ликеры, которые мы завозим, продавались хорошо. В то же время переселенцы, которых в Киеве больше 200 тысяч, − это те же жители восточных регионов, которые здесь покупают ту же продукцию, что и ранее в родном регионе. Кроме того, у нас давно есть свой потребитель, который лоялен именно к продукции КЗШВ «Столичный», поэтому наши продажи стабильны.

Сейчас появляются не только новые марки, но и новые игроки. С точки зрения общего развития рынка, это, казалось бы, неплохо. Единственное «но»: многие из новинок льются на одном и том же предприятии. В таком случае даже если владельцы этих марок и контролируют процесс производства, то только по принципу – подойдет ли вкус потребителю. Однако, по сути, эти бренды – одного разлива. Насколько рынок будет готов к ним и к росту объемов производства, – покажет время. Но в целом, можно ожидать, что отрасль будет меняться в лучшую сторону, только сместятся приоритеты и произойдут ротации с лидерами. В планах нашей компании – продолжить редизайн продукции. В конце прошлого года мы обновили облик линейки «Наш Київ» и планируем поработать над брендом «Українське». Кроме того, возможно расширение линейки «Наш Київ» новыми вкусами.

Ах, «Одесса» – жемчужина у моря!

Как известно, в 2014 году Одесский завод шампанских вин перешел под управление компании «Винфорт». С этого момента внимание других действующих игроков приковано к одесситам. О том, что там происходит, а также о последних тенденциях рассказал директор по маркетингу компании «Винфорт» Константин Штыцко:
Рынок игристых вин в 2014 году потерял около 25%. Более половины из них составили производители АР Крым. На сегодняшний день эти потери постепенно компенсируются новыми игроками на рынке и обновлениями среди устоявшихся брендов. Что касается виноматериалов, то их достаточно в Одесской области, которая всегда составляла львиную долю в поставках виноматериалов под игристые, и на сегодняшний день остается главным регионом в этой отрасли.

Одной из тенденций современного рынка стало использование «аутсорсинга по ботлингу» компаниями, у которых нет, либо не хватает собственных мощностей. В этой связи бренды, которые производятся на собственных предприятиях, более стабильны в качестве и пользуются бОльшим доверием среди потребителей.

Еще одной тенденцией стало использование некоторыми украинскими производителями европейских наименований игристых вин. Это не может не огорчать нас, так как данные наименования являются контролируемыми по происхождению в тех странах, где они исконно производятся, и их использование «не по назначению» может негативно влиять на имидж Украины на мировой арене, а также вводить потребителей в заблуждение относительно страны происхождения продукта.

Из последних тенденций можно отметить:
• Бренды с архаичным дизайном упаковки теряют долю рынка (основным таким продуктом является «Советское шампанское») в пользу продукции в более современной упаковке
• Канал современной торговли становится все более весомым (так, по нашим данным, он не теряет в объеме продаж, а канал традиционной розницы существенно сокращается)
• Рост розничных цен с начала 2015 года колеблется в диапазоне 15-30%
Последним изменением на рынке стало полное обновление шампанского «Odessa», которое в свое время стало первым брендом среди всех игристых Украины и долгое время оставалось лидером. В последние 6 лет, в связи с несколькими сменами владельцев предприятия «Одесский Завод Шампанских Вин», бренд «Odessa» значительно утратил в доле рынка и перед ним стоит амбициозная задача в несколько раз улучшить свои позиции. Обновление коснулось как внешнего вида, так и органолептики продукта.
В прошлом году ОЗШВ выступил инициатором создания Ассоциации виноградарей и виноделов Юга Украины, целью которой стало улучшение контроля качества на всех этапах производства. В настоящее время у нас появилась возможность первыми отбирать лучший виноград европейских сортов, а также уделять больше внимания качеству сырья, поступающего на шампанизацию.

«Одессавинпром» спешит на помощь

После аннексии Крыма ЧАО «Одессавинпром» предложило свою площадку для розлива виноделам, утратившим собственные мощности. О том, что сегодня происходит на предприятии, D+ рассказал Роберт Гулиев – председатель правления ЧАО «Одессавинпром» и владелец бренда «Вина Гулиевых».

– По статданным производства игристых за 2014 год, компания «Одессавинпром» произвела 476 тыс. дал – это данные по совместной деятельности четырех компаний и нескольких брендов, участвующих в производстве игристых вин на сырьевой и технологической базе юга Одесской области. Могу сказать, что треть этого объема – доля торговой марки «Французский Бульвар». Как подрядчик и партнер, я не вправе разглашать информацию по другим компаниям.

Что касается наших собственных торговых марок, то пока мы идем с заметным опережением прошлогодних показателей. С января по июль 2015 года мы разлили 350 000 дал игристых вин высшего качества для пяти брендов. Около трети этого объема – продукция ЧАО «Одессавинпром».

У нас одна из крупнейших сырьевых баз в стране – 1500 га. Еще 10 лет назад мы взяли курс на увеличение насаждений винограда шампанских сортов: Шардонне, группы Пино, Ркацители, Рислинга. Сегодня этот ресурс полностью востребован, наши виноматериалы закупают ведущие производители вин Украины.

Вместе с игристым вином люди хотят получать праздничные ощущения. Так было всегда и это самый важный тренд в развитии рынка игристого вина. Мы много сделали для того, чтобы подняться над будничностью во вкусах и ароматах. И ради этого жертвовали многим. Например, уровнем рекламного присутствия в эфире.

Мне приятно видеть итог: не только потребители оценили наши старания, но и коллеги, установившие с нами долговременные партнерские связи. Хотел бы сделать акцент вот на чем: в отличие от боттлеров, разливающих чужие виноматериалы, ничего не имея за душой от винодельческого производства, наше производство находится в центре обширной винодельческой зоны, окруженное собственными виноградниками в окрестностях сел Розовка и Долинка. Нигде в Одесской области нет аналогичного сырьевого ресурса.

Услугами нашего комплекса переработки винограда пользуются хозяйства междуречья Днестра и Дуная в радиусе ста километров. В технологии мы инвестировали более 10 млн евро. Благодаря этому создали отраслевой кластер. Его оценили наши партнеры, тоже обладающие значительными площадями виноградных насаждений и производственной базой. На этой основе и сложился наш альянс. Он представляет собой команду профессионалов с огромным опытом и общей целью: производить продукт европейского качества по всем параметрам, включая оформление. В результате выиграл потребитель – он получил качественный продукт подтвержденного происхождения; и выиграли виноделы, которые могут говорить об увеличении объемов производства и продаж в наше нелегкое время. Кстати, и линия розлива у нас – самая современная.

Поэтому боттлеров следует искать в других местах, где производство объемов вин не соответствует собственной ресурсной базе. У многих ее вообще нет.

Сейчас мы планируем увеличить количество акратофоров для производства игристого вина методом Шарма, и довести объем выпуска качественного игристого из нашего винограда до 20 млн бутылок в год.

Победа, добытая в бою

Тяжелее всего в последнее время пришлось Артемовскому заводу шампанских вин, расположенному в зоне военных действий. Тем не менее, предприятие смогло адаптироваться к реалиям жизни и рынка в боевых условиях. Подробнее об этом рассказала Евгения Стадник, директор по маркетингу ЧАО «Артемовск Вайнери»:

Начиная с конца 2013 года, в условиях регулярных военных противостояний, ухудшения экономической ситуации в стране и фактической потери унитарности, наблюдается значительное снижение покупательской способности населения. Не являясь товаром повседневного спроса, алкогольная продукция одной из первых в сегменте FMCG ощущает снижение потребительского интереса. Что касается рынка игристых вин, то для этой отрасли наиболее сложным был 2014 год (10-ть производителей игристых вин выпустили 48 409 тыс. бутылок, что практически на 13% меньше показателей 2013 года).

Для нашего предприятия события в стране стали настоящим испытанием на прочность и устойчивость. Стоит посмотреть карту Украины и границы зоны проведения АТО, чтобы с легкостью понять, в каких невероятно сложных и стрессовых условиях мы производим игристые вина. Несмотря на практически полную потерю «домашнего региона» и АР Крым на карте продаж, в результате реорганизации сбытовой структуры предприятия, мы восстановили объемы производства. Так, по итогам 5 месяцев нами было произведено 4650,7 тыс. бутылок, что на 70% выше показателей аналогичного периода 2014 года. Данный рост обусловлен, прежде всего, увеличением потребностей в артемовском игристом у наших дистрибьюторов. Что касается тенденций рынка в целом, то здесь можно наблюдать достаточно стабильную картину потребительских предпочтений в отношении марок игристого вина: по популярности по-прежнему превалируют полусладкие игристые вина, но, в то же время, круг ценителей брюта ежегодно растет. Также наблюдается уменьшение доли импортных игристых вин, что, безусловно, является следствием глобального увеличения валютного курса.

Актуален и мировой тренд роста сегмента private label: как владельцы алкогольных брендов, так и организованная розница все чаще заказывают производство игристых под собственными торговыми марками на мощностях сторонних предприятий.

В соответствии с маркетинговой политикой «Артемовск Вайнери», в торговый портфель компании входит 35 SKU игристых вин исключительно под собственными торговыми марками и собственного производства. Сегодня розничный мониторинг показывает диапазон цен на «артемовские игристые» от 50 грн (за бутылку «Артемівське біле напівсолодке») до 290 грн (за бутылку «KRIMART біле брют зеро»). Таким образом, на данный момент мы удовлетворяем потребности потребителя как в ценовом спектре, так и ассортиментном.

В 2013 году нами были запущены принципиально новые проекты на рынке: CHARTE fruits-игристые вина с фруктово-ягодными ароматами и первая и единственная в Украине сеть баров игристых вин CHARTE BAR. Результаты 2013-2014 гг. по данным проектам демонстрируют достаточно высокий потенциал, поэтому мы активно развиваем эти направления и сегодня.

Перепад производства в 2014-м в определенной мере компенсировался за счет роста показателей в этом году. Выводы, конечно, делать рано – итоги будут подводиться в январе-феврале 2016-го, но срез последних пяти месяцев показывает весьма оптимистичную картину. Если сравнить объемы производства 2013 и 2014 гг., то рынок упал на 24%, в натуральном выражении это 3957,6 против 5223 […]

«Грузинское вино гораздо опаснее пива или водки. Все начинается с безобидного бокала за обедом, а приводит к изучению грузинского языка и переезду в Тбилиси».

Найдено на просторах Интернета

Так сложилось, что в последние годы в судьбе Грузии и Украины происходят схожие процессы. Помимо советского прошлого, у нас оказались общими – война, эмбарго, экспортная зависимость, экономические стремления, политические деятели и… грузинские вина. Последние долгое время лидировали в импорте в Украине, а во время действия российского эмбарго на грузинское вино мы оставались главным экспортным рынком для грузин.

Сегодняшняя ситуация, которая складывается с грузинским вином в Украине, выглядит парадоксально. Поставки вина катастрофически сокращаются. Статистика по экспорту приводит данные в минус 61% за период с января по октябрь текущего года. Вторые после России в 2014-м, мы уступили позиции Казахстану по итогам 10 месяцев этого года. И вполне можем переместиться еще ниже, поменявшись местами с Китаем, резко набирающим обороты.

В то же время, для Украины грузинские вина остаются то ли первыми, то ли вторыми на рынке импортного вина. По словам Сергея Михайлечко, директора ассоциации «Виноградари и виноделы Украины», ТОП-5 стран-импортеров по итогам января-октября выглядит так: Грузия (более 1,35 млн литров), Франция (1,2 млн литров), Испания (1,08 млн литров), Молдова (1,07 млн литров), а также Чили (689 тыс. литров). Однако еще в июне в лидерах фигурировала пропавшая из этого перечня Италия. На тот момент, по данным «Укрстата», по итогам января-июня поставки из Италии составили 1576729,7 литров, тогда как грузинского вина было 1000445,1 литров. Т.е., на том этапе Грузия занимала почетное второе место. Конечно, все меняется столь стремительно, что грузины могли обогнать итальянцев. Как бы там ни было, Грузия остается для нас первой любовью.

Согласно таможенным данным, основная часть поступлений в Украину – это бутилированное вино. По итогам 10 месяцев, его было поставлено 1782451 л. Виноматериалов было поставлено 214190 литров. Основными поставщиками стала «Камянка Глобал Вайн», которая поставила 96 000 л виноматериалов (преимущественно саперави, а также немного ркацители). Кроме того, часть объема поставили ПТК ТзОВ «Шабо» – 70470 л (саперави) и «Марани Украина» – 47720 л (ркацители и саперави, приблизительно поровну). Однако две последние компании являются также импортерами готового вина. 

К лидерам также можно отнести «Укримпорт KV», «АТБ-Маркет» (сотрудничает с ООО «Корпорация Грузинское Вино» и ее торговыми марками Metekhi и Santeli), «Ходашени», работающая с компанией ООО «Бадагони», «Фоззи Фуд», который работает с «Тбилвино» и ее маркой «Ивериули» и Georgian Wines Producing Company с брендом Chochori. Несколько странно выглядит в этом списке «Авиакомпания – АНП Донецкая ассоциация независимых предпринимателей» с поставкой в августе этого месяца грузинского вина, но оставим это без комментариев.

Многие производители Грузии не просто диверсифицируют свою экспортную программу, поставляя вина в разные страны, но даже в пределах одной страны, предпочитают работать с несколькими импортерами-дистрибьюторами. Скажем, «Тбилвино» сотрудничает с «Винфортом» и «Фоззи-Фуд». А «Шухманн» работает с «Бест Импортс» и «Баядера-Импорт».

Как видно из таблицы, завоз продукции у всех компаний неравномерный, за исключением лидера – «Телиани Трейдинг». Но даже у него июль и август были минимальными, тогда как в марте и мае было завезено максимум вина. В принципе, начало года было печальным, в игру вступили далеко не все игроки. Видимо, перестраховывались, не имея хороших прогнозов. Но самым провальным месяцем стал апрель, за который всего 98 372 л вина завезли суммарно компании «Телианти Трейдинг», «Марани Украина, «АТБ-маркет» и «Бюро вин». Ситуация заметно оживилась с приходом осени. И хотя на данном этапе в целом Грузия в Украине продемонстрировала большой спад, есть надежда, что по итогам всего года этот минус будет не таким существенным.

Подкрепим сухие цифры эмоциями. Итак, с одной стороны, мы наблюдаем значительное снижение объемов. С другой стороны, продажи идут. Некоторым компаниям даже удается наращивать объемы поставок. В частности, Marussia Beverages Ukraine, чьи бренды «Тамада», Chateau Mukhrani и игристые Adamanti дают прирост продаж. Сказывается грамотная стратегия в целом и активная маркетинговая политика компании – дегустации, реклама, туры на винодельни, участие в винных фестивалях и реклама в специализированной прессе.

К слову, у большинства грузинских производителей практически полностью отсутствует какое-либо продуманное продвижение в Украине. Что, по мнению экспертов рынка, также внесло свой вклад в падение спроса на грузинские вина. Как заметил Председатель национального агентства вина Грузии Георгий Саманишвили, активностей в Украине сегодня практически нет, тогда как в Америке проводятся мощные пиар-компании, а в Азии и Европе Грузия активно участвует в профильных выставках. И пока операторы, работающие с Грузией в Украине тормозят в этом вопросе, другие страны осуществляют агрессивную маркетинговую программу.

Но необходимо понимать, что без маркетинговых усилий молодое поколение украинцев не познакомится с грузинским вином и уж тем более, не станет его поклонником. А значит, Грузия может рассчитывать исключительно на лояльность потребителя родом из СССР. Доказательством ориентации грузинских виноделов на поколение 40+ служат даже этикетки грузинских вин: если идущие на китайский рынок они выглядят яркими и современными, то в нашу страну те же бренды поступают а ля ностальжи: в советской стилистике со стереотипами, к примеру, кахетинец с усами – типичный облик грузинского вина на отечественных полках магазинов.

Впрочем, есть повод говорить и об исключении из правил: в Украине, по нашим наблюдениям, имеются, хоть и редко встречаются, представители молодого поколения, интересующиеся элитными грузинскими винами, в частности, из квеври. Увы, – и тех, и других крайне мало, чтобы влиять на ситуацию. В этом плане показательна история с Гочей Ичкитидзе – виноделом Mukuzani (он же владелец Georgian Wine Shop в Тбилиси). Гоча производит всего 5 тыс. бутылок вина в год. Вышел на рынок Украины в партнерстве с Good Wine. За месяц партия вина Гочи была продана. Но! Это всего 540 бутылок. Их стоимость на полке около 600 грн. Т.е., спрос есть, но есть и вопрос: реально ли продавать значительные объемы таких вин? Гоча говорит, что его вина для Украины дороги (в буквальном, прежде всего, смысле): «Друзья, которые знают мое вино и живут в Украине, говорят, что в основном хорошо реализуется дешевое грузинское вино – «Алазанская долина», «Пиросмани», «Саперави», «Ркацители», которые стоят до 200 грн… Пьют их, потому что любят Грузию».

В остальном же, картина спроса в Украине такова: крупные маркеты представляют серьезные бренды с большим объемом производства и ценовой категорией «средний+». И это правильно, но количество таких брендов сейчас сокращается. Так, сомелье сети «Метро Кэш энд Керри Украина» Алексей Гижко, прокомментировав ситуацию с грузинскими винами, отметил, что ассортимент пришлось «подчистить».

Оставшееся, это как раз «средний+» и пока расширять ассортимент не планируют.
Что касается специализированной розницы, то, по словам шеф-сомелье киевского магазина Winetime, к ним никто целенаправленно за грузинскими винами не идет, и никто их целенаправленно не предлагает. И только если покупатель спрашивает «что-то хорошее полусладкое», тогда его отводят к полке с грузинскими винами.

Кстати, она там до боли лаконична – «Бесини» и «Марани». Достойно, мало, но пока достаточно.

Еще один любопытный сегмент продаж грузинских вин в Украине – HoReCa. Любопытный тем, что наблюдается настоящий бум грузинских ресторанов. Только в столице в этом году открылось одновременно несколько грузинских зведений. И в них хорошо продается, конечно же, Georgian wines. Например, новенький «Мама Манана». Что днем, что вечером – полная посадка. Заведение небольшое, цены более чем приемлемые, а винная карта предлагает как вина в бутылках, так и побокально. Причем есть как известные бренды, так и вина из квеври. Последние по бокалам не купишь, они довольно дорогие, но они есть. И это отражает общий тренд – много хорошей, доступной Грузии, плюс наличие Грузии эксклюзивной и дорогой, спрос на которую диктуют продвинутые винолюбы и эксперты. И, разумеется, – высокий потенциал на рынке, где старшее поколение знает и любит, а молодое пока не знает, но определенно – сможет оценить.

D+ поинтересовался у игроков украинского рынка, каково положение в стране грузинского вина.

Александр Щуровский, генеральный директор Marussia Beverages Ukraine:

Снижение покупательской способности и непредсказуемые валютные колебания, падение национальной валюты более, чем в три раза и введение дополнительного таможенного налога 10% привело к тому, что доступные грузинские вина для потребителя перешли в премиальный сегмент. В этом корень проблемы. У конечного потребителя недостаточно денег для покупок. Мы, как и другие компании, имеем свою стратегию и тактику завоевания рынка, и если говорить о маркетинге, то здесь используется целый набор тактик и методов продвижения. Нам важно, чтобы потребитель прежде всего понял, что пить грузинские вина – это вкусно, полезно и престижно.

Георгий Рамишвили, директор AO «Багратиони»:

Много факторов влияет на снижение объемов, политические в том числе. Согласен, что определенные маркетинговые мероприятия могут поддержать представленность и продажи даже во время кризиса, в этом вопросе мы полностью полагаемся на своих партнеров на местах. Ну, и не все страдают во время кризисов, кто-то наоборот крепнет, «Тамада», к примеру, – именно тот случай. Что касается нас, то мы планируем быть представленными на украинском рынке в дальнейшем с помощью наших партнеров, и постараемся восстановить потерянное.

Препятствия росту продаж всем хорошо известны – это полный набор социальных, экономических и политических проблем: 1) драматические курсовые колебания, 2) война и временная потеря 10% потенциальных потребителей в Крыму, Донецке и Луганске , 3) общий упадок активности потребителя, 4) дороговизна полок в торговых точках Украины, 5) ограничения в возможностях доставки (перемещения подакцизных товаров для третьих стран по территории России связаны с большими затратами, все поставки осуществляются водным транспортом из морских портов Грузии в Украину), 6) устаревшая бюрократическая система в Украине.

Юрий Наумчук, директор «Импорт Фудс Компани»:

К сожалению, рынок грузинских вин второй год переживает стремительное падение. Это вызвано тремя очевидными факторами: повышением закупочной стоимости вина в Грузии; повышением стоимости грузинского вина на полке в Украине в связи с падением гривны и введением дополнительной пошлины; падением покупательской способности у населения. Рынок грузинских вин в Украине переживает критический и важный для себя момент. На фоне внешних факторов происходит смена поколений потребителя. К грузинским винам всегда были лояльны потребители 30+. Более молодое поколение сейчас ориентируется на европейские вина Испании и Италии, так как они более доступные и трендовые.  И мне кажется, что сегмент грузинских вин может быть безвозвратно потерян для многих поставщиков.  Но, в то же время, я вижу перспективу в сегменте премиальных грузинских вин. Качество виноделия в Грузии с каждым годом растет, у них почти 500 автохтонных сортов винограда и уникальные климатические условия – рай для винодела. Так вот, по моему мнению, сегмент грузинских вин со стоимостью 400 грн и выше будет расти.

Андрей Каплан, директор компании «ДисНа»:

В 2015 году объемы продаж грузинских вин – приблизительно 3 млн бутылок, что составит 40% от объема продаж 2014 года. Другими словами, – падение в два с половиной раза. В принципе, – это ожидаемый результат, но при этом стоит отметить, что категория «грузинское вино» упала гораздо больше, чем какая-либо другая категория импортных вин. И это, несмотря на то, что грузинский сегмент – самый брендированный и наиболее знакомый потребителю.

Если разбирать причины, то я бы отметил ценовую, как наиболее важную. В прошлом году грузины явно переоценили свое вино – этому способствовала цена на виноград, т.е. все это было в целом закономерно. В этом году цены несколько раз упали и сейчас мы видим устойчивый спрос, мы видим рост за последние два квартала в категории «грузинское вино». Это не может не обнадеживать – я надеюсь, данный рост продлится и в следующем году.

Если говорить о сегментации грузинского вина, я бы выделил три сегмента.

Сегмент первый – наивысший с точки зрения цены – это сегмент брендовый, в нем, по большому счету, всего лишь несколько марок – это те марки, которые на протяжении более, чем десяти лет знакомы потребителю, были с ним и отличались стабильно высоким качеством. Спрос в этом сегменте, естественно, уменьшился, но нужно отметить, ради справедливости, что он восстанавливается гораздо быстрее, чем в других сегментах.

Второй сегмент – среднеценовой. Это бюджетные грузинские вина, зачастую небрендированные, где главное – попасть в определенные деньги. Часто это вина вопросные с точки зрения органолептики и оформления. К этому сегменту относятся все без исключения private label сетей. Этот сегмент упал меньше в течение первых двух кварталов этого года и был основным с точки зрения продаж грузинского вина. Сейчас происходит перераспределение из этого сегмента в сегмент брендовый.

К третьему сегменту я бы отнес вина псевдогрузинские – это, по сути, вина, разлитые в Украине, но под грузинскими наименованиями. Этот сегмент не входит в импортируемые 3 млн бутылок, не входит в статистику импорта. Этот сегмент показывал достаточно стабильные продажи в это году, в него пришли новые игроки. Но этот сегмент ситуативен – когда экономике плохо – он есть, когда экономике хорошо – он практически уходит на ноль. Поэтому сегодня – он есть. Динамика пока стабильная, в 2016 году посмотрим.

Если говорить о проблематике падения объемов – естественно, это вопрос платежеспособности населения. Однако, самое худшее, что случилось с грузинскими винами, – это даже не то, что у потребителя вдруг стало меньше денег, а то, что он начал выбирать не внутри грузинских вин, а за их пределами – между итальянскими, чилийскими, французскими и т.д. И в этом выборе грузинские вина, хоть и понятного вкуса, – те же полусухие, полусладкие, – стали остро конкурировать с полусухими и полусладкими итальянскими, французскими либо чилийскими, которые на процентов двадцать оказались дешевле.

Это сыграло достаточно важную роль в падении сегмента грузинских вин. Еще раз повторю, грузины сейчас готовятся пересматривать свою ценовую политику и, соответственно, надеюсь, данное соотношение изменится. Если говорить о выходе рынка обратно на показатели 2013/2014 гг. – это реально, 2010 г. после 2009 и 2008 годов это ярко показал. Для этого нужны банально две вещи – первое – это платежеспособный спрос, который отражается на показателях продаж в любой категории – алкогольной или безалкогольной, и конкуренция внутри самого вина.

Если говорить о нашей доле в продажах – она стабильна. Если посмотреть на то, как распределялись продажи игроков в сегменте грузинского вина, то поначалу первые два квартала были за теми, кто либо демпинговал, либо решил использовать кризисную ситуацию для выхода на рынок. И эти вводы стоили этим компаниям больше, чем оборот всего 2015 года. Это спорное решение. И последующие два квартала вернули все на круги своя и продажи идут в том же ключе, в котором они были в 2014, 2013 и в прошлые годы. Компания «ДисНа» восстановила свою долю и сейчас ее наращивает. Я думаю, наша доля по итогам 2015 года будет такая же, как в 2014-м. Что же касается последующих лет, мы будем стабильно ее увеличивать.

Михеил Хундадзе, генеральный директор Georgian Wine Corporation

Наша компания с 2006 года, после закрытия российского рынка для грузинских вин, решила начать процесс диверсификации рынков, который продолжается по сей день. Мы, начиная с 2007 года, работали над выходом, а затем и над укреплением наших позиций на рынках Украины, Казахстана и Беларуси. Параллельно занялись освоением и маленьких рынков, таких как Латвия, Литва, Израиль. 2015 год оказался кризисным для всей индустрии грузинского виноделия. Причин тому много и они тесно взаимосвязаны друг с другом. Наши продажи сократились. Сегодня мы выбрали несколько приоритетных направлений: Китай, Польша, планируем укрепиться на балтийском рынке и благодаря новой стратегии наверстать потери на украинском рынке.

Что касается ценовой политики, то, так как российский и украинский рынок остаются стратегически важными для грузинских вин, цены на них, по сравнению другими рынками, предложены достаточно низкие. Но, разумеется, каждый производитель имеет в этом вопросе свою стратегию.

Сегодня Georgian Wine Corporation производит продукцию под разными торговыми марками. А рынки сбыта: Россия, Украина, Беларусь, Казахстан, Китай, Израиль. Из европейских стран мы представлены в Латвии, Литве, Эстонии. В каждой из стран – свои условия, начиная от пошлин, цен на рынках, уровня спроса и платежеспособности, лояльности к маркам и т.д.

Государство помогает грузинским виноделам и финансирует разные маркетинговые активности, в том числе участие в выставках и конкурсах. Наша компания решили активизироваться на украинском рынке и регистрирует здесь дочернюю компанию.

Нам предстоит преодолеть ряд проблем в связи с этим. Из-за высоких закупочных цен на виноград в 2013 и 2014 годах себестоимость продукции подскочила радикально, что было основной причиной уменьшения продаж в Украине. Конечно, в комплексе с этим сыграла свою негативную роль и экономическо-политическая ситуация в стране, в том числе девальвация гривны.

Наша компания теперь заинтересована занять нишу, которая, на наш взгляд, имеется на данный момент в ХоРеКа. Стратегию будем разрабатывать постепенно, после старта нашей дочерней компании в Украине.

«Грузинское вино гораздо опаснее пива или водки. Все начинается с безобидного бокала за обедом, а приводит к изучению грузинского языка и переезду в Тбилиси». Найдено на просторах Интернета Так сложилось, что в последние годы в судьбе Грузии и Украины происходят схожие процессы. Помимо советского прошлого, у нас оказались общими – война, эмбарго, экспортная зависимость, экономические […]

И хотя у нас данный бренд не самый популярный, в целом, беленькая, как сегмент, однозначно в лидерах. Дальнейшие же строчки в ТОПах мира и Украины расходятся. Впрочем, у каждой страны свой лидер и если смотреть на объемы продаж, то вовсе не Smirnoff впереди планеты всей, а корейский напиток соджу торговой марки Jinro (65.3млн кейсов). При этом, он относится к категории региональных брендов и пользуется таким колоссальным спросом фактически исключительно среди азиатских потребителей. Международная же картина: это упомянутый Smirnoff, Bacardi, Tanduay. Верхние строчки также занимают Captain Morgan, Johnnie Walker, Jack Daniels, Absolut, Baileys, Jägermeister. Если говорить об Украине, то у нас, повторю, иные приоритетные марки, однако категории, к которым они относятся, безусловно, демонстрируют рост. В таблице 1 приведены данные Государственного института статистики Украины по объемам продаж в денежном эквиваленте и в литрах 100% спирта определенных секторов алкогольного рынка, которые подтверждают общий тренд, но с национальными нюансами. По некоторым позициям по итогам октября цифры уже выше, чем за весь 2012 год, а по другим – опережение наступило во время предновогодних дней. Возглавляет ТОП Госстата виски – он с огромным преимуществом опережает остальные категории и требует отдельного анализа. Мы же рассмотрим такие категории, как «ликеры/наливки», «джин» и «ром», но не столько в украинском разрезе, сколько через призму мировых тенденций. Что же касается импортной водки на отечественном рынке, то ее поставки ниже, чем виски и данный спиртной напиток мы также пока выносим за рамки статьи.

Джин
Можжевеловый напиток сводит с ума западную публику уже давно, однако к ее изумлению категория дает наибольшие показатели на… Филиппинах. Именно там выпивают наибольшее количество джина в мире – в среднем 50млн кейсов в год, при этом более всего филиппинцы предпочитают местные марки. Поэтому ТОП джинов по версии Клуба миллионеров возглавляет Ginebra San Miguel от одноименной компании. Далее по нисходящей следуют Gordon`s и Bombay от Diageo и Bacardi соответственно. Причем последний показал колоссальный рост за 2012 год – 31%. Любопытно, что остальные марки не имеют какой либо показательной тенденции, у одних спад, у других подъем, что вызвано не влиянием настроений на категорию в мире, а действительно рекламными кампаниями владельцев и дистрибьюторов брендов. Так №2 в ТОПе и №1 в мире – Gordon`s упал на 9%. А существенно отстающий от него Bambay (2.6 против 3.9млн кейсов) вырос на значительные 31% и обогнал Seagram`s на 0.1млн (2.5млн кейсов), продажи которого сократились на 10%.

Исходя из приведенного в таблице рейтинга, можно констатировать, что наиболее важными производителями джина в мире считаются следующие компании: филиппинская San Miguel на чью долю приходится 43% продаж в мире. Diageo, чьи марки Tanqueray, Gordons, Gilbeys, Booths и Boords обеспечивают алкогольному гиганту второе место, даже несмотря на то, что далеко не все попали в ТОП. Beefeater, Seagram’s, Cork Dry и Boodles, принадлежащие Pernod Ricard, в сумме продаж дают своему владельцу третье место. Четвертое за Fortune Brands с его Jim Beam и Larios. Пятое за Bacardi и Bombay Sapphire. И замыкает ТОП Macdowells с брендом Blue Riband.
В целом продажи джина в Европе несколько сократились, в частности, из-за экономического спада в Испании, считающемся крупнейшим рынком сбыта напитка. Но, как утверждают эксперты, все могло бы быть и хуже, однако компании-производители компенсировали европейский спад усилением позиций на других рынках. Например, Diageo сообщает о двузначном росте в Юго-Восточной Азии, России, Восточной Европе, Турции и Африке. Украины в этом перечне нет, в силу того, что категория занимает незначительный сегмент в структуре импорта и предпочтений, однако тенденция на увеличение потребления все же имеется. Приоритет украинцы отдают Beefeater Gin, который на протяжении нескольких лет опережал у нас все остальные «миллионные» марки, но в 2012 году он отдал пальму первенства бренду Finsbury.
Таблица 3. Данные по объему продаж джина по маркам в бутылках объемом 0,7 литра
Бренд 2008 2009 2010 2011 2012
Beefeater Gin 141 000 96 000 127 000 131 000 141 000
Finsbury 38 000 25 000 64 000 51 000 154 000
Gordon’s Gin 77 000 51 000 70 000 72 000 90 000
Seagram’s 25 000 25 000 25 000 36 000 36 000
Bombay
Sapphire 12 000 12 000 12 000 12 000 25 000
Как видно из данных таблицы 3, только Seagram`s остался на прежнем уровне продаж – 36тыс. бутылок, остальные же с 2011 по 2012 год показали довольно существенный рост.
Тем не менее, стоит отметить, что джин не самый популярный среди украинцев напиток, даже несмотря на рост коктейльной культуры. Поэтому в исследуемой группе он занимает последнее место. Согласно данным Госстата с января по октябрь 2013 года в Украину завезли всего 276525,1 литров (100% спирта) джина, тогда как «ликеров-наливок» 576773,1 л.

Ликеры и биттеры

Любовь к сладкому неизменна у нашего народа (особенно у женской его части), поэтому, собственно, ликеры, если верить Госстату, по-прежнему на гребне волны – $17901 тыс. против $3867,2 за категорию «джины» – именно на такие суммы было ввезено напитков в Украину с января по октябрь прошлого года.
Что любопытно, в Украине, как и в мире, популярным и любимым ликером остается кремовый Baileys. Бренд сохраняет позиции, несмотря ни на какие волнения в экономике стран Западной Европы, хотя по миру он и дал 4% спада. Как ни удивительно, но спад или нулевой показатель продемонстрировали практически все глобальные бренды ликеров, и только региональные Lubeiska и Choya показали прирост на 10 и 13% соответственно.

Интересна также и ситуация с брендами в Украине: если «миллионеры» из категории джинов практически все есть и на наших прилавках, то лидеры по ликерам у нас либо отсутствуют, либо сильно проседают в показателях. А ведущими брендами являются те, что в ТОП международный даже и не попадают. К примеру, на втором месте после Baileys находится Sheridan’s, которого в списках клуба не наблюдается. Любят соотечественники также De Kuyper, Amarula Cream, Kahlua, Vana Tallinn и Cointreau. Кроме того, в «любимчики» попали также По остальным брендам, которых, кстати, прибавилось в 2013 году, говорить о каких-либо значительных объемах продаж не приходится. Как и в случае с биттерами. Хотя отечественные импортеры, по всей видимости, видят в этом сегменте потенциал, пополняя свои портфели (из новинок прошлого года, Alter Gerzog, Gancia).
В мире же, популярными биттерами остаются Jägermeister, демонстрирующий устойчивый рост (3%) и Fernett Branca, взлетевший за год на 19%. А вот Campari и Aperol не меняют свои позиции. У первого даже произошел небольшой спад продаж в Германии и в родной Италии, но потери были компенсированы продажами в США, Нигерии, России и Аргентине

Ром
По мнению отечественных игроков рынка импортного алкоголя, категория ромов стоит на втором месте по популярности среди украинцев. Если же верить данным Госстата, то ромы по объемам на третьем месте после «ликеры/наливки». Как бы там ни было, эксперты сходятся во мнении, подтверждаемом цифрами, что категория ромов из года в год набирает обороты. К примеру, за два года потребление его в Украине увеличилось с 495 тыс. в 2010-м до 984 тыс. бутылок объемом 0,7 литров в 2012-м, а за период с января по октябрь 2013 года показатели сегмента составили $8316,0 тыс. При этом рынок «держат» три бренда: на долю Captain Morgan, Bacardi и Havana Club приходится порядка 60% рынка. Ситуация с лидерами на мировом рынке аналогична: возглавляет ТОП Bacardi за ним (если отбросить региональные марки) следует Captain Morgan, далее идет «провисающий» у нас Brugal и замыкает четверку глобальных брендов рома Havana Club.
Стоит отметить, что фактически вся категория показала себя положительно: из 12 позиций минус в объемах был только у трех брендов, а именно у Brugal (-1%) и региональных Old Cask (-37%) и Old Port Rum (-33%).

  И хотя у нас данный бренд не самый популярный, в целом, беленькая, как сегмент, однозначно в лидерах. Дальнейшие же строчки в ТОПах мира и Украины расходятся. Впрочем, у каждой страны свой лидер и если смотреть на объемы продаж, то вовсе не Smirnoff впереди планеты всей, а корейский напиток соджу торговой марки Jinro (65.3млн кейсов). […]