Gastronomy and Wine Portal

Среди золотых медалистов доминируют красные вина.

На недавно прошедшем международном конкурсе Mundus Vini Молдова заняла 7-е место в медальном зачете. Всего вина Молдовы получили 72 награды, а сама страна – звание самой «медалированной» страны Восточной Европы.

Первые три места достались Италии (658 медалей), Испании (631 медаль), Франции (325 медалей).

Своим результатом Молдова обогнала такие винодельческие страны, как Аргентина (49), Чили (48), Австралия (69), Южная Африка (55), Греция (51), Новая Зеландия (29).

Из всего количества завоеванных медалей две – это награды высшего ранга Grand Gold, их взяли Gitana Winery, Saperavi 2017 и Ialoveni, Heres Armonios Reserva 1994 (Херес). Также молдавские виноделы получили 35 золотых и 35 серебряных наград.

Наибольшее количество медалей досталось производителю Fautor: 5 золотых и 3 серебряных.

Среди золотых медалистов доминируют красные вина Молдовы, по серебряным наградам пропорции равны.

Игристые вина Молдовы получили 8 медалей, из которых 4 золотых (Cricova, Alb de Onitcani 2018; Apriori, Glera Alb Brut 2019; Aurelius, Brut Rosé; Aurelius, Brut Nature Rosé 2018), и 4 серебряных, все они достались винодельне Purcari (Cuvée de Purcari, Grand Cuvée de Purcari 2016, Cuvée de Purcari Rose, Cuvée de Purcari Feteasca Alba).

Источник и фото: locals.md, facebook.com/mundusvini

Среди золотых медалистов доминируют красные вина. На недавно прошедшем международном конкурсе Mundus Vini Молдова заняла 7-е место в медальном зачете. Всего вина Молдовы получили 72 награды, а сама страна – звание самой «медалированной» страны Восточной Европы. Первые три места достались Италии (658 медалей), Испании (631 медаль), Франции (325 медалей). Своим результатом Молдова обогнала такие винодельческие […]

330 производителей, 16 мастер-классов, удивительный винтаж 2019. Австрия приглашает!

Austrian Wine Marketing Board (AWMB) расширил свой стенд C30 в Hall 17, включив в него пространство, посвященное семинарам и тематическим мастер-классам. Новый управляющий директор AWMB Крис Йорк (Chris Yorke) комментирует: «Наш подход направлен на то, чтобы посетители выставки получили ценную дополнительную опцию во время посещения австрийского стенда. И в 2020 году году мы придерживаемся этой успешной концепции».

Специализированные знания об австрийском вине можно будет получить от 331 австрийского винодела, которые представят винтаж 2019 года, а шестнадцать мастер-классов, проведенных на австрийском стенде, станут дополнительными знаниями для профессионалов в винодельческом секторе. Семинары будут посвящены сортам винограда, терруару, вертикальным дегустациям от отдельных производителей, а также биодинамическому виноградарству. Дегустационный бар, открытый в любое время и предлагающий разнообразную программу, также является важной частью стенда Austrian Wine Marketing Board.

Визитной карточкой австрийского стенда станет ‘А true Niner’, который предложит дегустации винтажей от 1999 до 2019!

Одно из лучших событий ProWein!

Фото: ÖWM / Meyer

330 производителей, 16 мастер-классов, удивительный винтаж 2019. Австрия приглашает! Austrian Wine Marketing Board (AWMB) расширил свой стенд C30 в Hall 17, включив в него пространство, посвященное семинарам и тематическим мастер-классам. Новый управляющий директор AWMB Крис Йорк (Chris Yorke) комментирует: «Наш подход направлен на то, чтобы посетители выставки получили ценную дополнительную опцию во время посещения австрийского […]

Veronafiere подтверждает, что даты ивента остаются прежними – 19-22 апреля. Международная выставка вин и спиртных напитков Vinitaly состоится вовремя!

Ситуация с коронавирусом (COVID-19) уже внесла коррективы в расписание некоторых выставок, к примеру, это коснулось ProWine Asia 2020 в Сингапуре и одновременно запланированную с ней FHA-Food & Beverage. Оба мероприятия были отложены, и пока неясно, на какой срок.

Но проведение 54-й Vinitaly подтверждено. Совет директоров Veronafiere сообщает, что международная выставка вин и спиртных напитков в Вероне состоится в соответствии с графиком – 19-22 апреля. Решение было принято совместно с основными отраслевыми ассоциациями, президентом региона Венето и мэром Вероны.

«Мы хорошо осведомлены о нынешних трудностях и имидже Италии, воспринимаемом за рубежом в свете последних событий. Но мы убеждены, что чрезвычайная ситуация будет взята под контроль, чтобы мы могли должным образом организовать мероприятие, представляющее движущую силу итальянского вина в мире», – сказал генеральный директор Veronafiere Джованни Мантовани (Giovanni Mantovani).

В Veronafiere убеждены, что проведение выставки будет способствовать росту экономики и восстановлению климата доверия в стране.

Источник и фото: veronafiere.it

Veronafiere подтверждает, что даты ивента остаются прежними – 19-22 апреля. Международная выставка вин и спиртных напитков Vinitaly состоится вовремя! Ситуация с коронавирусом (COVID-19) уже внесла коррективы в расписание некоторых выставок, к примеру, это коснулось ProWine Asia 2020 в Сингапуре и одновременно запланированную с ней FHA-Food & Beverage. Оба мероприятия были отложены, и пока неясно, на какой срок. […]

21 марта в Одессе состоится V-й дегустационный конкурс «Сорт и терруар. Микровиноделие», организованный Всеукраинской ассоциацией виноделов и сомелье и Первой в Украине Школой сомелье «Мастер-класс».

Конкурс призван подтвердить влияние терруара на свойства винограда, определить лучшие образцы вин в каждой из номинаций, сформированных по сортовому принципу, сравнить сортовые вина от украинских микровиноделов посредством «слепой» дегустации, а также определить Абсолютного победителя конкурса среди белых, розовых, красных вин по оценкам жюри.

В жюри конкурса войдут по одному представителю от участника,  известные сомелье, специалисты отрасли виноделия, представители СМИ.

Вина, завоевавшие победу в каждой из номинаций, а также Абсолютный победитель конкурса будут представлены 22 ноября 2020 г. в гостинице «Интерконтиненталь» (г. Киев) на VI-м Международном Форуме виноделов и сомелье.

Заявки на участие в конкурсе можно заполнить здесь.

Более детальную информацию о конкурсе, его этапах и победителях в каждой номинации мы будем размещать на Drinks.ua.

21 марта в Одессе состоится V-й дегустационный конкурс «Сорт и терруар. Микровиноделие», организованный Всеукраинской ассоциацией виноделов и сомелье и Первой в Украине Школой сомелье «Мастер-класс». Конкурс призван подтвердить влияние терруара на свойства винограда, определить лучшие образцы вин в каждой из номинаций, сформированных по сортовому принципу, сравнить сортовые вина от украинских микровиноделов посредством «слепой» дегустации, а […]

Ситуация с распространением коронавируса ставит под угрозу проведение международных ивентов.

В свете последних событий, касающихся коронавируса (COVID-19), Informa Markets переносит первое мероприятие FHA-Food & Beverage на более поздний срок. Изначально проведение выставки планировалось на 31 марта-3 апреля 2020 года в «Сингапур Экспо».

ProWine Asia 2020, которая должна была состояться в Сингапуре совместно с FHA-Food & Beverage, разумеется, также отложена.

Такое решение было принято после обширных отраслевых консультаций и направлено на обеспечение безопасности и благополучия участников и работников данного сегмента рынка.

Мартин Кокс (Martyn Cox), директор по организации мероприятий в сфере гостеприимства, продуктов питания и напитков в Сингапуре, сказал: «Безопасность и благополучие наших экспонентов, посетителей мероприятий и персонала являются главным приоритетом для нас. Именно поэтому мы приняли решение отложить FHA-Food & Beverage и ProWine Asia 2020 в Сингапуре».

«Наша цель сейчас – предоставление поддержки всем, кто собирался принять участие в мероприятиях, – отмечают организаторы. – Мы будем продолжать работать в партнерстве с соответствующими государственными органами и учреждениями и будем принимать все возможные меры в соответствии с последними рекомендациями, опубликованными Министерством здравоохранения Сингапура, Министерством трудовых ресурсов и Советом по туризму Сингапура. В ближайшее время мы надеемся озвучить новые даты выставок и связаться с участниками относительно логистики и планирования».

Источник и фото: prowein.com, channelnewsasia.com, champagne-lounge

Ситуация с распространением коронавируса ставит под угрозу проведение международных ивентов. В свете последних событий, касающихся коронавируса (COVID-19), Informa Markets переносит первое мероприятие FHA-Food & Beverage на более поздний срок. Изначально проведение выставки планировалось на 31 марта-3 апреля 2020 года в «Сингапур Экспо». ProWine Asia 2020, которая должна была состояться в Сингапуре совместно с FHA-Food & Beverage, разумеется, […]

Официальная классификация из трех категорий будет обновляться каждые пять лет.

Crus Bourgeois du Médoc обнародовал свою новую официальную классификацию, состоящую из трех категорий, которая будет обновляться раз в пять лет. По протоколу 249 шато классифицируются как Cru Bourgeois, Cru Bourgeois Supérieur и Cru Bourgeois Exceptionnel.

Поместья смогут применять новую классификацию к своим этикеткам с урожая 2018 года в течение пяти лет; следующая классификация намечена на 2022 год.

«Новая классификация наконец введена, она является гарантией качества для потребителей и облегчает выбор», – говорится в заявлении Les Crus Bourgeois.

В категорию Cru Bourgeois Exceptionnel вошли 14 поместий:

♦ Haut–Médoc:

• CHÂTEAU D’AGASSAC,
• CHÂTEAU ARNAULD,
• CHÂTEAU BELLE-VUE,
• CHÂTEAU CAMBON LA PELOUSE,
• CHÂTEAU CHARMAIL,
• CHÂTEAU MALESCASSE,
• CHÂTEAU DE MALLERET,
• CHÂTEAU DU TAILLAN.

♦ Listrac-Médoc:

• CHÂTEAU LESTAGE.

♦ Margaux:

• CHÂTEAU D’ARSAC,
• CHÂTEAU PAVEIL DE LUZE.

♦ Saint-Estèphe:

• CHÂTEAU LE BOSCQ,
• CHÂTEAU LE CROCK,
• CHÂTEAU LILIAN LADOUYS.

Источник и фото: crus-bourgeois.com, larvf.com, drinks-today.com, thedrinksbusiness.com

Официальная классификация из трех категорий будет обновляться каждые пять лет. Crus Bourgeois du Médoc обнародовал свою новую официальную классификацию, состоящую из трех категорий, которая будет обновляться раз в пять лет. По протоколу 249 шато классифицируются как Cru Bourgeois, Cru Bourgeois Supérieur и Cru Bourgeois Exceptionnel. Поместья смогут применять новую классификацию к своим этикеткам с урожая […]

Проводы зимы и встреча весны вместе с фестивалем локальной еды!

По традиции окончание зимы отмечают гуляньями и выпеканием блинов. 29 февраля и 1 марта «Лавка Традиций» организует в Киеве фестиваль локальной гастрономии True & Local, на котором более 50 фермеров представят свою продукцию, изготовленную специально для праздника, а местная пекарня удивит блинным разнообразием.

Шумный рынок, в который на два дня перевоплотится супермаркет «Сильпо» в ТРЦ Lavina Mall, ознакомит гостей с крафтовыми отечественными производителями. Более 60 сортов сыра, мясные деликатесы, веганский майонез с различными дрессингами и многое другое смогут продегустировать гости фестиваля.

Мероприятие обещает массу сюрпризов, к примеру, приготовление авторского мороженого от Массимо Джеларти или десерт «жареное молоко» от Марко Черветти, подаваемый с грушевым вареньем.

True & Local готовит зону развлечения и для маленьких посетителей, «Фабрику блинов», где вместе с одной телеведущей дети будут учиться готовить то, без чего вообразить Масленицу невозможно.

Фото: gx.net.ua, nizhyn.in.ua

Проводы зимы и встреча весны вместе с фестивалем локальной еды! По традиции окончание зимы отмечают гуляньями и выпеканием блинов. 29 февраля и 1 марта «Лавка Традиций» организует в Киеве фестиваль локальной гастрономии True & Local, на котором более 50 фермеров представят свою продукцию, изготовленную специально для праздника, а местная пекарня удивит блинным разнообразием. Шумный рынок, в который на […]

В мае в столице Армении состоится одно из знаковых событий региона.

«Винные Дни Еревана» пройдут в столице Армении 1 и 2 мая. Это грандиозный уличный фестиваль, собирающий огромное количество почитателей вина, экспертов и специалистов винной отрасли. Цель мероприятия – ознакомить с виноделием страны, подтвердить звание «одной из древнейших колыбелей виноделия», а также развитие туризма в Армении.

Предстоящее мероприятие посвящается 140-летию со дня рождения Мартироса Сарьяна, выдающегося армянского живописца-пейзажиста, графика и театрального художника.

Армянские и зарубежные винные эксперты поделятся с посетителями секретами производства и потребления вина. Первый день события отведут дегустации белого и розового вина, второй – дегустации красного.

В рамках праздника состоятся мастер-классы по выпеканию лаваша, приготовлению блюд национальной кухни, отжиманию винограда для изготовления вина и многое другое.

Дружелюбная праздничная атмосфера, выступления уличных музыкантов, театрализованные представления и, конечно, разнообразие сортов вина превратят «Винные Дни Еревана» в незабываемое культурное событие.

Источник и фото: facebook.com/events/eventtoura, newsarmru.com, explorearmenia.am

В мае в столице Армении состоится одно из знаковых событий региона. «Винные Дни Еревана» пройдут в столице Армении 1 и 2 мая. Это грандиозный уличный фестиваль, собирающий огромное количество почитателей вина, экспертов и специалистов винной отрасли. Цель мероприятия – ознакомить с виноделием страны, подтвердить звание «одной из древнейших колыбелей виноделия», а также развитие туризма в Армении. […]

Cité du Vin Bordeaux объявил, что построит новый объект в Пекине.

Musée Universel du Vin площадью 18 тыс. кв. м начнут возводить нынешней весной. Расположится музей в самом сердце винной деревни Zhong Pu Hui в районе Fangshan на юге Пекина. Здание музея вдохновлено пейзажами Сент-Эмильона, весь комплекс будет окружен виноградниками.

В Musée Universel du Vin в Пекине кроме выставочного пространства будут размещены два отеля, коттеджи для отдыха, ферма, рестораны, бары и магазины, зона свободной торговли для китайских и иностранных винодельческих компаний, а также центр для начинающих предпринимателей.

Проект возглавил китайский бизнесмен, владелец Château BoLongBao и Chevalier of the Légion d’Honneur 2015 года Вейсинг Танг (Weixing Tang).

Стоимость строительства Musée Universel du Vin оценивают в 60 млн евро, открытие планируется на 2021 год.

Источник и фото: thedrinksbusiness.com, terredevins.com

Cité du Vin Bordeaux объявил, что построит новый объект в Пекине. Musée Universel du Vin площадью 18 тыс. кв. м начнут возводить нынешней весной. Расположится музей в самом сердце винной деревни Zhong Pu Hui в районе Fangshan на юге Пекина. Здание музея вдохновлено пейзажами Сент-Эмильона, весь комплекс будет окружен виноградниками. В Musée Universel du Vin в Пекине кроме выставочного […]

Порядка 96 млн бутылок в год!

Компания Irish Distillers, производитель виски Jameson, во втором полугодии 2019 продала 4,6 млн ящиков виски, что на 1,2 млн больше, чем за первое. Общий объем продаж по всему миру в прошлом году составил более 8 млн ящиков. В каждом по 12 бутылок, а значит, в целом за прошлый год компания продала более 96 млн бутылок Jameson.

«Впервые Irish Distillers смогла реализовать миллион ящиков популярного виски в 1996 году, – подчеркнул Конор Маккуэйд (Conor McQuaid), председатель и генеральный директор компании. – В 2010 году мы продали 3 млн, а сегодня отмечаем 8 млн проданных ящиков за 2019».

Маккуэйд подчеркнул, что за последние 30 лет в мире постоянно растет спрос именно на виски Jameson.

«Мы гордимся этим достижением», – отметил генеральный директор Irish Distillers.

Источник и фото: posteat.ua, extra.ie, instagram.com/jamesonwhiskey, ezypaypub.myshopify.com, alcomag.com.ua

Порядка 96 млн бутылок в год! Компания Irish Distillers, производитель виски Jameson, во втором полугодии 2019 продала 4,6 млн ящиков виски, что на 1,2 млн больше, чем за первое. Общий объем продаж по всему миру в прошлом году составил более 8 млн ящиков. В каждом по 12 бутылок, а значит, в целом за прошлый год компания продала более […]