Gastronomy and Wine Portal

Veronafiere подтверждает, что даты ивента остаются прежними – 19-22 апреля. Международная выставка вин и спиртных напитков Vinitaly состоится вовремя!

Ситуация с коронавирусом (COVID-19) уже внесла коррективы в расписание некоторых выставок, к примеру, это коснулось ProWine Asia 2020 в Сингапуре и одновременно запланированную с ней FHA-Food & Beverage. Оба мероприятия были отложены, и пока неясно, на какой срок.

Но проведение 54-й Vinitaly подтверждено. Совет директоров Veronafiere сообщает, что международная выставка вин и спиртных напитков в Вероне состоится в соответствии с графиком – 19-22 апреля. Решение было принято совместно с основными отраслевыми ассоциациями, президентом региона Венето и мэром Вероны.

«Мы хорошо осведомлены о нынешних трудностях и имидже Италии, воспринимаемом за рубежом в свете последних событий. Но мы убеждены, что чрезвычайная ситуация будет взята под контроль, чтобы мы могли должным образом организовать мероприятие, представляющее движущую силу итальянского вина в мире», – сказал генеральный директор Veronafiere Джованни Мантовани (Giovanni Mantovani).

В Veronafiere убеждены, что проведение выставки будет способствовать росту экономики и восстановлению климата доверия в стране.

Источник и фото: veronafiere.it

Veronafiere подтверждает, что даты ивента остаются прежними – 19-22 апреля. Международная выставка вин и спиртных напитков Vinitaly состоится вовремя! Ситуация с коронавирусом (COVID-19) уже внесла коррективы в расписание некоторых выставок, к примеру, это коснулось ProWine Asia 2020 в Сингапуре и одновременно запланированную с ней FHA-Food & Beverage. Оба мероприятия были отложены, и пока неясно, на какой срок. […]

21 марта в Одессе состоится V-й дегустационный конкурс «Сорт и терруар. Микровиноделие», организованный Всеукраинской ассоциацией виноделов и сомелье и Первой в Украине Школой сомелье «Мастер-класс».

Конкурс призван подтвердить влияние терруара на свойства винограда, определить лучшие образцы вин в каждой из номинаций, сформированных по сортовому принципу, сравнить сортовые вина от украинских микровиноделов посредством «слепой» дегустации, а также определить Абсолютного победителя конкурса среди белых, розовых, красных вин по оценкам жюри.

В жюри конкурса войдут по одному представителю от участника,  известные сомелье, специалисты отрасли виноделия, представители СМИ.

Вина, завоевавшие победу в каждой из номинаций, а также Абсолютный победитель конкурса будут представлены 22 ноября 2020 г. в гостинице «Интерконтиненталь» (г. Киев) на VI-м Международном Форуме виноделов и сомелье.

Заявки на участие в конкурсе можно заполнить здесь.

Более детальную информацию о конкурсе, его этапах и победителях в каждой номинации мы будем размещать на Drinks.ua.

21 марта в Одессе состоится V-й дегустационный конкурс «Сорт и терруар. Микровиноделие», организованный Всеукраинской ассоциацией виноделов и сомелье и Первой в Украине Школой сомелье «Мастер-класс». Конкурс призван подтвердить влияние терруара на свойства винограда, определить лучшие образцы вин в каждой из номинаций, сформированных по сортовому принципу, сравнить сортовые вина от украинских микровиноделов посредством «слепой» дегустации, а […]

Ситуация с распространением коронавируса ставит под угрозу проведение международных ивентов.

В свете последних событий, касающихся коронавируса (COVID-19), Informa Markets переносит первое мероприятие FHA-Food & Beverage на более поздний срок. Изначально проведение выставки планировалось на 31 марта-3 апреля 2020 года в «Сингапур Экспо».

ProWine Asia 2020, которая должна была состояться в Сингапуре совместно с FHA-Food & Beverage, разумеется, также отложена.

Такое решение было принято после обширных отраслевых консультаций и направлено на обеспечение безопасности и благополучия участников и работников данного сегмента рынка.

Мартин Кокс (Martyn Cox), директор по организации мероприятий в сфере гостеприимства, продуктов питания и напитков в Сингапуре, сказал: «Безопасность и благополучие наших экспонентов, посетителей мероприятий и персонала являются главным приоритетом для нас. Именно поэтому мы приняли решение отложить FHA-Food & Beverage и ProWine Asia 2020 в Сингапуре».

«Наша цель сейчас – предоставление поддержки всем, кто собирался принять участие в мероприятиях, – отмечают организаторы. – Мы будем продолжать работать в партнерстве с соответствующими государственными органами и учреждениями и будем принимать все возможные меры в соответствии с последними рекомендациями, опубликованными Министерством здравоохранения Сингапура, Министерством трудовых ресурсов и Советом по туризму Сингапура. В ближайшее время мы надеемся озвучить новые даты выставок и связаться с участниками относительно логистики и планирования».

Источник и фото: prowein.com, channelnewsasia.com, champagne-lounge

Ситуация с распространением коронавируса ставит под угрозу проведение международных ивентов. В свете последних событий, касающихся коронавируса (COVID-19), Informa Markets переносит первое мероприятие FHA-Food & Beverage на более поздний срок. Изначально проведение выставки планировалось на 31 марта-3 апреля 2020 года в «Сингапур Экспо». ProWine Asia 2020, которая должна была состояться в Сингапуре совместно с FHA-Food & Beverage, разумеется, […]

Официальная классификация из трех категорий будет обновляться каждые пять лет.

Crus Bourgeois du Médoc обнародовал свою новую официальную классификацию, состоящую из трех категорий, которая будет обновляться раз в пять лет. По протоколу 249 шато классифицируются как Cru Bourgeois, Cru Bourgeois Supérieur и Cru Bourgeois Exceptionnel.

Поместья смогут применять новую классификацию к своим этикеткам с урожая 2018 года в течение пяти лет; следующая классификация намечена на 2022 год.

«Новая классификация наконец введена, она является гарантией качества для потребителей и облегчает выбор», – говорится в заявлении Les Crus Bourgeois.

В категорию Cru Bourgeois Exceptionnel вошли 14 поместий:

♦ Haut–Médoc:

• CHÂTEAU D’AGASSAC,
• CHÂTEAU ARNAULD,
• CHÂTEAU BELLE-VUE,
• CHÂTEAU CAMBON LA PELOUSE,
• CHÂTEAU CHARMAIL,
• CHÂTEAU MALESCASSE,
• CHÂTEAU DE MALLERET,
• CHÂTEAU DU TAILLAN.

♦ Listrac-Médoc:

• CHÂTEAU LESTAGE.

♦ Margaux:

• CHÂTEAU D’ARSAC,
• CHÂTEAU PAVEIL DE LUZE.

♦ Saint-Estèphe:

• CHÂTEAU LE BOSCQ,
• CHÂTEAU LE CROCK,
• CHÂTEAU LILIAN LADOUYS.

Источник и фото: crus-bourgeois.com, larvf.com, drinks-today.com, thedrinksbusiness.com

Официальная классификация из трех категорий будет обновляться каждые пять лет. Crus Bourgeois du Médoc обнародовал свою новую официальную классификацию, состоящую из трех категорий, которая будет обновляться раз в пять лет. По протоколу 249 шато классифицируются как Cru Bourgeois, Cru Bourgeois Supérieur и Cru Bourgeois Exceptionnel. Поместья смогут применять новую классификацию к своим этикеткам с урожая […]

Проводы зимы и встреча весны вместе с фестивалем локальной еды!

По традиции окончание зимы отмечают гуляньями и выпеканием блинов. 29 февраля и 1 марта «Лавка Традиций» организует в Киеве фестиваль локальной гастрономии True & Local, на котором более 50 фермеров представят свою продукцию, изготовленную специально для праздника, а местная пекарня удивит блинным разнообразием.

Шумный рынок, в который на два дня перевоплотится супермаркет «Сильпо» в ТРЦ Lavina Mall, ознакомит гостей с крафтовыми отечественными производителями. Более 60 сортов сыра, мясные деликатесы, веганский майонез с различными дрессингами и многое другое смогут продегустировать гости фестиваля.

Мероприятие обещает массу сюрпризов, к примеру, приготовление авторского мороженого от Массимо Джеларти или десерт «жареное молоко» от Марко Черветти, подаваемый с грушевым вареньем.

True & Local готовит зону развлечения и для маленьких посетителей, «Фабрику блинов», где вместе с одной телеведущей дети будут учиться готовить то, без чего вообразить Масленицу невозможно.

Фото: gx.net.ua, nizhyn.in.ua

Проводы зимы и встреча весны вместе с фестивалем локальной еды! По традиции окончание зимы отмечают гуляньями и выпеканием блинов. 29 февраля и 1 марта «Лавка Традиций» организует в Киеве фестиваль локальной гастрономии True & Local, на котором более 50 фермеров представят свою продукцию, изготовленную специально для праздника, а местная пекарня удивит блинным разнообразием. Шумный рынок, в который на […]

В мае в столице Армении состоится одно из знаковых событий региона.

«Винные Дни Еревана» пройдут в столице Армении 1 и 2 мая. Это грандиозный уличный фестиваль, собирающий огромное количество почитателей вина, экспертов и специалистов винной отрасли. Цель мероприятия – ознакомить с виноделием страны, подтвердить звание «одной из древнейших колыбелей виноделия», а также развитие туризма в Армении.

Предстоящее мероприятие посвящается 140-летию со дня рождения Мартироса Сарьяна, выдающегося армянского живописца-пейзажиста, графика и театрального художника.

Армянские и зарубежные винные эксперты поделятся с посетителями секретами производства и потребления вина. Первый день события отведут дегустации белого и розового вина, второй – дегустации красного.

В рамках праздника состоятся мастер-классы по выпеканию лаваша, приготовлению блюд национальной кухни, отжиманию винограда для изготовления вина и многое другое.

Дружелюбная праздничная атмосфера, выступления уличных музыкантов, театрализованные представления и, конечно, разнообразие сортов вина превратят «Винные Дни Еревана» в незабываемое культурное событие.

Источник и фото: facebook.com/events/eventtoura, newsarmru.com, explorearmenia.am

В мае в столице Армении состоится одно из знаковых событий региона. «Винные Дни Еревана» пройдут в столице Армении 1 и 2 мая. Это грандиозный уличный фестиваль, собирающий огромное количество почитателей вина, экспертов и специалистов винной отрасли. Цель мероприятия – ознакомить с виноделием страны, подтвердить звание «одной из древнейших колыбелей виноделия», а также развитие туризма в Армении. […]

Cité du Vin Bordeaux объявил, что построит новый объект в Пекине.

Musée Universel du Vin площадью 18 тыс. кв. м начнут возводить нынешней весной. Расположится музей в самом сердце винной деревни Zhong Pu Hui в районе Fangshan на юге Пекина. Здание музея вдохновлено пейзажами Сент-Эмильона, весь комплекс будет окружен виноградниками.

В Musée Universel du Vin в Пекине кроме выставочного пространства будут размещены два отеля, коттеджи для отдыха, ферма, рестораны, бары и магазины, зона свободной торговли для китайских и иностранных винодельческих компаний, а также центр для начинающих предпринимателей.

Проект возглавил китайский бизнесмен, владелец Château BoLongBao и Chevalier of the Légion d’Honneur 2015 года Вейсинг Танг (Weixing Tang).

Стоимость строительства Musée Universel du Vin оценивают в 60 млн евро, открытие планируется на 2021 год.

Источник и фото: thedrinksbusiness.com, terredevins.com

Cité du Vin Bordeaux объявил, что построит новый объект в Пекине. Musée Universel du Vin площадью 18 тыс. кв. м начнут возводить нынешней весной. Расположится музей в самом сердце винной деревни Zhong Pu Hui в районе Fangshan на юге Пекина. Здание музея вдохновлено пейзажами Сент-Эмильона, весь комплекс будет окружен виноградниками. В Musée Universel du Vin в Пекине кроме выставочного […]

Порядка 96 млн бутылок в год!

Компания Irish Distillers, производитель виски Jameson, во втором полугодии 2019 продала 4,6 млн ящиков виски, что на 1,2 млн больше, чем за первое. Общий объем продаж по всему миру в прошлом году составил более 8 млн ящиков. В каждом по 12 бутылок, а значит, в целом за прошлый год компания продала более 96 млн бутылок Jameson.

«Впервые Irish Distillers смогла реализовать миллион ящиков популярного виски в 1996 году, – подчеркнул Конор Маккуэйд (Conor McQuaid), председатель и генеральный директор компании. – В 2010 году мы продали 3 млн, а сегодня отмечаем 8 млн проданных ящиков за 2019».

Маккуэйд подчеркнул, что за последние 30 лет в мире постоянно растет спрос именно на виски Jameson.

«Мы гордимся этим достижением», – отметил генеральный директор Irish Distillers.

Источник и фото: posteat.ua, extra.ie, instagram.com/jamesonwhiskey, ezypaypub.myshopify.com, alcomag.com.ua

Порядка 96 млн бутылок в год! Компания Irish Distillers, производитель виски Jameson, во втором полугодии 2019 продала 4,6 млн ящиков виски, что на 1,2 млн больше, чем за первое. Общий объем продаж по всему миру в прошлом году составил более 8 млн ящиков. В каждом по 12 бутылок, а значит, в целом за прошлый год компания продала более […]

Мероприятие В2В-формата в Молдове продемонстрирует предложения отечественного и международного рынков.

27-28 февраля в Кишиневе состоится WineWin – знаковое событие для виноделов Молдовы. Это единственное в стране мероприятие В2В-формата, собирающее на одной площадке предложения молдавского рынка и международных производителей.

Проект содействует продвижению, формированию имиджа и продажам вин Молдовы

В рамках WineWin 2020 состоятся:

• Международный конкурс вин и спиртных напитков EURASIA WINE & SPIRITS COMPETITION (EAWSC) под патронатом OIV;

• Конференция Wine Tech – цифровые технологии для виноделия;

• Демонстрация фильма «Вино Матери», о людях, которые производят вино в Молдове;

• Фотовыставка «Вино с человеческим лицом» – презентация молдавских виноделов, значимых лиц, повлиявших на развитие виноделия в республике.

Основные тематические разделы выставки: алкогольная продукция; игристые, плодово-ягодные и фруктовые вина; виноградные вина; местные вина; эксклюзивные и винтажные вина.

Для участия в WineWin необходимо заполнить форму на сайте организаторов. Стоимость зависит от количества представленных образцов.

Источник и фото: winewin.tilda.ws, facebook.com/pg/winewinconf

Мероприятие В2В-формата в Молдове продемонстрирует предложения отечественного и международного рынков. 27-28 февраля в Кишиневе состоится WineWin – знаковое событие для виноделов Молдовы. Это единственное в стране мероприятие В2В-формата, собирающее на одной площадке предложения молдавского рынка и международных производителей. Проект содействует продвижению, формированию имиджа и продажам вин Молдовы В рамках WineWin 2020 состоятся: • Международный конкурс […]

Теперь онлайн можно проверить подлинность продукта, а также действительность маркировки «Органический продукт».

«Сегодня производство органической продукции находится вне правового поля. Все могут подделывать такую продукцию и маркировать знаком «Органический продукт». Мы хотим исправить ситуацию и защитить производителей действительно органической продукции», – заявили в украинском правительстве.

Отмечается, что потребители натуральной продукции получат достоверную расширенную информацию о производителе, органах сертификации, наличии органических семян и посадочном материале.

Источник и фото: uazmi.net, agropolit.com

Теперь онлайн можно проверить подлинность продукта, а также действительность маркировки «Органический продукт». «Сегодня производство органической продукции находится вне правового поля. Все могут подделывать такую продукцию и маркировать знаком «Органический продукт». Мы хотим исправить ситуацию и защитить производителей действительно органической продукции», – заявили в украинском правительстве. Отмечается, что потребители натуральной продукции получат достоверную расширенную информацию о […]