Gastronomy and Wine Portal

Cité du Vin Bordeaux объявил, что построит новый объект в Пекине.

Musée Universel du Vin площадью 18 тыс. кв. м начнут возводить нынешней весной. Расположится музей в самом сердце винной деревни Zhong Pu Hui в районе Fangshan на юге Пекина. Здание музея вдохновлено пейзажами Сент-Эмильона, весь комплекс будет окружен виноградниками.

В Musée Universel du Vin в Пекине кроме выставочного пространства будут размещены два отеля, коттеджи для отдыха, ферма, рестораны, бары и магазины, зона свободной торговли для китайских и иностранных винодельческих компаний, а также центр для начинающих предпринимателей.

Проект возглавил китайский бизнесмен, владелец Château BoLongBao и Chevalier of the Légion d’Honneur 2015 года Вейсинг Танг (Weixing Tang).

Стоимость строительства Musée Universel du Vin оценивают в 60 млн евро, открытие планируется на 2021 год.

Источник и фото: thedrinksbusiness.com, terredevins.com

Cité du Vin Bordeaux объявил, что построит новый объект в Пекине. Musée Universel du Vin площадью 18 тыс. кв. м начнут возводить нынешней весной. Расположится музей в самом сердце винной деревни Zhong Pu Hui в районе Fangshan на юге Пекина. Здание музея вдохновлено пейзажами Сент-Эмильона, весь комплекс будет окружен виноградниками. В Musée Universel du Vin в Пекине кроме выставочного […]

Порядка 96 млн бутылок в год!

Компания Irish Distillers, производитель виски Jameson, во втором полугодии 2019 продала 4,6 млн ящиков виски, что на 1,2 млн больше, чем за первое. Общий объем продаж по всему миру в прошлом году составил более 8 млн ящиков. В каждом по 12 бутылок, а значит, в целом за прошлый год компания продала более 96 млн бутылок Jameson.

«Впервые Irish Distillers смогла реализовать миллион ящиков популярного виски в 1996 году, – подчеркнул Конор Маккуэйд (Conor McQuaid), председатель и генеральный директор компании. – В 2010 году мы продали 3 млн, а сегодня отмечаем 8 млн проданных ящиков за 2019».

Маккуэйд подчеркнул, что за последние 30 лет в мире постоянно растет спрос именно на виски Jameson.

«Мы гордимся этим достижением», – отметил генеральный директор Irish Distillers.

Источник и фото: posteat.ua, extra.ie, instagram.com/jamesonwhiskey, ezypaypub.myshopify.com, alcomag.com.ua

Порядка 96 млн бутылок в год! Компания Irish Distillers, производитель виски Jameson, во втором полугодии 2019 продала 4,6 млн ящиков виски, что на 1,2 млн больше, чем за первое. Общий объем продаж по всему миру в прошлом году составил более 8 млн ящиков. В каждом по 12 бутылок, а значит, в целом за прошлый год компания продала более […]

Мероприятие В2В-формата в Молдове продемонстрирует предложения отечественного и международного рынков.

27-28 февраля в Кишиневе состоится WineWin – знаковое событие для виноделов Молдовы. Это единственное в стране мероприятие В2В-формата, собирающее на одной площадке предложения молдавского рынка и международных производителей.

Проект содействует продвижению, формированию имиджа и продажам вин Молдовы

В рамках WineWin 2020 состоятся:

• Международный конкурс вин и спиртных напитков EURASIA WINE & SPIRITS COMPETITION (EAWSC) под патронатом OIV;

• Конференция Wine Tech – цифровые технологии для виноделия;

• Демонстрация фильма «Вино Матери», о людях, которые производят вино в Молдове;

• Фотовыставка «Вино с человеческим лицом» – презентация молдавских виноделов, значимых лиц, повлиявших на развитие виноделия в республике.

Основные тематические разделы выставки: алкогольная продукция; игристые, плодово-ягодные и фруктовые вина; виноградные вина; местные вина; эксклюзивные и винтажные вина.

Для участия в WineWin необходимо заполнить форму на сайте организаторов. Стоимость зависит от количества представленных образцов.

Источник и фото: winewin.tilda.ws, facebook.com/pg/winewinconf

Мероприятие В2В-формата в Молдове продемонстрирует предложения отечественного и международного рынков. 27-28 февраля в Кишиневе состоится WineWin – знаковое событие для виноделов Молдовы. Это единственное в стране мероприятие В2В-формата, собирающее на одной площадке предложения молдавского рынка и международных производителей. Проект содействует продвижению, формированию имиджа и продажам вин Молдовы В рамках WineWin 2020 состоятся: • Международный конкурс […]

Теперь онлайн можно проверить подлинность продукта, а также действительность маркировки «Органический продукт».

«Сегодня производство органической продукции находится вне правового поля. Все могут подделывать такую продукцию и маркировать знаком «Органический продукт». Мы хотим исправить ситуацию и защитить производителей действительно органической продукции», – заявили в украинском правительстве.

Отмечается, что потребители натуральной продукции получат достоверную расширенную информацию о производителе, органах сертификации, наличии органических семян и посадочном материале.

Источник и фото: uazmi.net, agropolit.com

Теперь онлайн можно проверить подлинность продукта, а также действительность маркировки «Органический продукт». «Сегодня производство органической продукции находится вне правового поля. Все могут подделывать такую продукцию и маркировать знаком «Органический продукт». Мы хотим исправить ситуацию и защитить производителей действительно органической продукции», – заявили в украинском правительстве. Отмечается, что потребители натуральной продукции получат достоверную расширенную информацию о […]

20 февраля 2020 года в Киеве состоится WineHub – первый в Украине форум, который соберет всех, кто занимается и интересуется виноделием. Это событие уникального формата, на котором впервые о вине будут говорить во всех аспектах, включая инвестиционный, финансовый, научный и маркетинговый.

Форум, организованный украинской компанией 46 Parallel Wine Group, креативным агентством TABASCO и многопрофильным медиа-бюро Ekonomika+, будет интересен для:

• участников рынка, с которыми своим опытом и советами поделятся специально приглашенные мировые эксперты – инвесторы и банкиры, маркетологи, футурологи и ученые, виноделы и сомелье;
• дистрибьюторов, рестораторов и сомелье, которые смогут познакомиться с трендами украинского и мирового рынков вина;
• почитателей хорошего вина, для которых WineHub подарит шанс попробовать новинки 2020 года.

На форуме можно будет получить практические знания от специалистов из различных регионов Украины, а также экспертов из Франции, Италии и Молдовы, которые оценят перспективы отечественного виноделия, предложат идеи для развития украинской винодельческой индустрии и поделятся своими профессиональными секретами. Кроме того, на WineHub будут представлены два новых винных бренда от компании 46 Parallel Wine Group – “46 Parallel” и “Apostrophe”.

Среди основных заявленных тем форума:

1. Украинское виноделие как бизнес: главные проблемы, вызовы и перспективы.
2. Вино как объект инвестирования.
3. Получение знаний в виноделии, пути и возможности их капитализации.
4. Истории создания и развития успешных винных брендов, обмен локальным и международным опытом.
5. Стратегии поиска инвестиций и финансирования для виноделов.
6. Маркетинг в сфере виноделия: успешные кейсы и креативные решения.
7. Презентация инноваций индустрии.
8. Нетворкинг, тренинги и вдохновение.

Форум WineHub состоится 20 февраля 2020 года в бизнес-центре INVERIA flow space по адресу: г. Киев, ул. Владимирская, 49 а.

Приглашаем всех заинтересованных принять участие в форуме.

Фото: hub.46parallel.wine

20 февраля 2020 года в Киеве состоится WineHub – первый в Украине форум, который соберет всех, кто занимается и интересуется виноделием. Это событие уникального формата, на котором впервые о вине будут говорить во всех аспектах, включая инвестиционный, финансовый, научный и маркетинговый. Форум, организованный украинской компанией 46 Parallel Wine Group, креативным агентством TABASCO и многопрофильным медиа-бюро Ekonomika+, будет интересен […]

2-я международная конференция в Молдове соберет IT специалистов винодельческой отрасли.

В Кишиневе 28 февраля состоится WineTech Moldova Conference – 2-я международная конференция, посвященная использованию информационных технологий в винодельческой отрасли.

На конференции будут обсуждаться такие вопросы, как практика и истории успеха за рубежом; проблемы производителей вина в мире; стартапы WineTech в Молдове, а также идеи и решения для использования информационных технологий на этапах производства, продвижения и продажи винодельческой продукции.

Мероприятие посетят спикеры из Франции, Англии, Молдовы и других стран. Участникам и гостям будет обеспечен синхронный перевод на румынский, русский, английский языки.

В рамках конференции запланированы презентации по следующим темам:

♦ Европейские винные стартапы. Взгляд из Франции.

♦ Винный туризм. Как продвигать его онлайн.

♦ Цифровые технологии в рамках винных конкурсов. Когда конкурс – это не столько медали, сколько профессиональная экспертиза вина.

♦ Цифровой маркетинг вина.

♦ Программируемая пробка. Как винная пробка, содержащая чип, превращает бутылку вина в цифровой актив. Презентация технологии SmartCork, а также многие другие.

Источник и фото: vinmoldova.md, bloknot-moldova.md, afisha.md

2-я международная конференция в Молдове соберет IT специалистов винодельческой отрасли. В Кишиневе 28 февраля состоится WineTech Moldova Conference – 2-я международная конференция, посвященная использованию информационных технологий в винодельческой отрасли. На конференции будут обсуждаться такие вопросы, как практика и истории успеха за рубежом; проблемы производителей вина в мире; стартапы WineTech в Молдове, а также идеи и решения […]

В Париже завершилось одно из главных международных событий в винном бизнесе – объединенная выставка WineParis & Vinexpo.

Глобальная винная площадка собрала профессионалов индустрии вин и крепких спиртных напитков, а на самой выставке были продемонстрированы яркие новшества, включая Infinite Bar, позволивший участникам представить аутентичную продукцию, бизнес-инкубатор, ставший местом встречи экспонентов, торговцев и ритейлеров со всего мира, и уникальная экспозона BeSpirits, собравшая представителей индустрии крепкого алкоголя.

Презентация нашей страны в столь масштабной специализированной выставке проходила как на медиа-стендах, где журнал Drinks+ соседствовал с ведущими винными журналами мира – Decanter и Wine Spectator, так и в тейстинг-зоне.

Коммуникативная медиа-группа Drinks+ на своем стенде в рамках Drinks+ Editor’s Сhoice провела тейстинги новых премиальных вин от украинской компании 46 Parallel Wine Group и первого грузинского виски Jimsher, созданного виноделом Джимшером Чхаидзе.

Стоит добавить, что неповторимый вкус напитка из Грузии, выдержанного в бочках из-под бренди и вин Саперави и Цинандали, понравился участникам дегустации, а презентация новой линейки украинских премиальных вин от семейной компании Анны и Тараса Горкун 46 Parallel Wine Group стала, несомненно, прорывом украинского виноделия в международном винном сообществе.

Более подробно о впечатлениях и отзывах участников тейстингов –  на наших ресурсах.

В Париже завершилось одно из главных международных событий в винном бизнесе – объединенная выставка WineParis & Vinexpo. Глобальная винная площадка собрала профессионалов индустрии вин и крепких спиртных напитков, а на самой выставке были продемонстрированы яркие новшества, включая Infinite Bar, позволивший участникам представить аутентичную продукцию, бизнес-инкубатор, ставший местом встречи экспонентов, торговцев и ритейлеров со всего мира, […]

Производители виски сообщают о потере 16% экспорта в 2019-м. Что ожидать им в нынешнем году?

Торговая война с подачи Дональда Трампа в прошлом году ударила по экспорту американского виски.

«Общий экспорт бурбона, теннесси-виски и ржаного виски упал на ключевых европейских рынках виски», – говорится в материале агентства Associated Press. 

С середины 2018 года американские производители виски находятся в центре торгового спора. Тогда Европейский Союз ввел тарифы на американский виски и другие продукты из США в ответ на решение Трампа ввести пошлины на сталь и алюминий из Европы.

В 2019 году производители виски в США отметили, что в целом экспорт сократился на 16%, до $996 млн, по сравнению с предыдущим годом. При этом экспорт виски в ЕС в прошлом году упал на 27%.

Associated Press констатирует, что на американский виски приходится 65% всего экспорта алкогольных напитков в Соединенных Штатах, а ЕС является главным экспортным рынком для производителей виски США. Экспорт в Испанию упал почти на 44%, в Великобританию – на 33% и почти на 20% во Францию.

«Американские производители обеспокоены и пока не понимают, чего им ждать в 2020 году», – говорится в отчете Associated Press.

Источник и фото: nytimes.com, vice.com, 0372.ua

Производители виски сообщают о потере 16% экспорта в 2019-м. Что ожидать им в нынешнем году? Торговая война с подачи Дональда Трампа в прошлом году ударила по экспорту американского виски. «Общий экспорт бурбона, теннесси-виски и ржаного виски упал на ключевых европейских рынках виски», – говорится в материале агентства Associated Press.  С середины 2018 года американские производители […]

RateBeer назвал самых-самых.

Всемирно известный «пивной» вебсайт RateBeer.соm* опубликовал свои традиционные рейтинги за минувший год. В отборе могли участвовать пивоварни, начавшие получать оценки с 1 июня 2018 года. 

Итак, лучшие новые пивоварни 2019 года!

Первое место среди новых пивных заведений заняла английская траппистская пивоварня Mount St. Bernard Abbey Brewery, дебютировавшая в июне 2018. На втором месте американская контрактная пивоварня Nightmare Brewing Company, в названиях и на этикетках сортов которой фигурируют различные ужасы. Третье и четвертое места заняли польские производители: контрактная пивоварня Funky Fluid, завоевавшая награду за лучшее пиво на фестивале Beer Geek Madness, и пивоварня Maltgarden.

На пятой строке разместились бельгийцы с новым производителем Brasserie Atrium, на шестой – Blech.Brut, пивоварня из Германии. Седьмой стала пивоварня La Source Beer Co., восьмой – Dok Brewing Company, обе из Бельгии. Девятое и десятое места достались англичанам – Duration Brewing и St. Mars of the Desert.

…………………………………

*RateBeer.com широко известен как один из самых посещаемых источников информации о пиве. Сайт предназначен для обслуживания любителей крафтового пива посредством обучения, продвижения и распространения популярного напитка. Ежегодно публикует рейтинги всемирно известных пивных заведений.

Источник и фото: ratebeer.com, craftbeerclub.com.ua, morningadvertiser.co.uk

RateBeer назвал самых-самых. Всемирно известный «пивной» вебсайт RateBeer.соm* опубликовал свои традиционные рейтинги за минувший год. В отборе могли участвовать пивоварни, начавшие получать оценки с 1 июня 2018 года.  Итак, лучшие новые пивоварни 2019 года! Первое место среди новых пивных заведений заняла английская траппистская пивоварня Mount St. Bernard Abbey Brewery, дебютировавшая в июне 2018. На втором месте американская […]

В ЕС закрепили два новых географических наименования.

На сайте Еврокомиссии речь идет о том, что принято два новых географических индикатора для товаров норвежского происхождения.

В реестре защищенных географических наименований закрепили названия Norsk Vodka/Norwegian Vodka и Norsk Akevitt/Norwegian Aquavit. И теперь таковыми имеют права называться напитки, которые произведены только на территории Норвегии.

Norsk Vodka/Norwegian Vodka должна иметь «нейтральный аромат и глубокий, чистый вкус». Производиться такая водка должна из картофеля или зерна в три этапа: сбраживание, перегонка и постдистилляция, все процессы производства обязаны осуществляться в пределах Королевства Норвегия. Подобное производство является продолжением традиции, начатой в Бергене в 1531 году. Крепость напитка определена в 37,5%.

Второе географическое наименование закреплено за Norsk Akevitt/Norwegian Aquavit, алкогольным напитком, который производится на основе спирта, полученного путем перегонки из картофеля или, реже, зерна без добавления сахара. После чего он настаивается на специях и травах и проходит выдержку в дубовых бочках. Norsk Akevitt имеет мягкий вкус, аромат с оттенками тмина и укропа.

Норвегия не входит в ЕС, но является членом Европейского экономического пространства.

Источник и фото: ec.europa.eu, aussiedlerbote.de, tk.media, glavcom.ua

В ЕС закрепили два новых географических наименования. На сайте Еврокомиссии речь идет о том, что принято два новых географических индикатора для товаров норвежского происхождения. В реестре защищенных географических наименований закрепили названия Norsk Vodka/Norwegian Vodka и Norsk Akevitt/Norwegian Aquavit. И теперь таковыми имеют права называться напитки, которые произведены только на территории Норвегии. Norsk Vodka/Norwegian Vodka должна иметь «нейтральный аромат и […]