Gastronomy and Wine Portal

Кожна Церемонія нагородження Wine Travel Awards, що за традицією відбувається в рамках London Wine Fair, – то  яскрава незабутня подія, яка збирає переможців та зацікавлених гостей. Програма зазвичай включає не лише вручення дипломів, нагород та трофі, але й welcome drink та завершальну кругову дегустацію. Щороку команда Wine Travel Awards презентує в Лондоні ретельно відібрану колекцію вин, яка втілює глобальний дух премії.

Четвертий реліз урочистостей від Wine Travel Awards 2024-2025 особливо яскраво проявив географію проєкту: в ньому взяли участь не лише видатні виноробні з європейського континенту – Португалії, Італії, Грузії, –  але й із далекого від Лондону Таїланду. Команда Wine Travel Awards справедливо пишається цією добіркою. Серед представлених вин були зіркові автохтони з колиски виноробства  –  Грузії, надскладні купажі, що поєднували стилі, методи, сорти та регіони. Крім того, ця дегустація стала для нас революційною, адже вперше серед вин від Wine Travel Awards був представлений петнат, що ми щиро вітаємо! Зізнаємося, представити на британському ринку такий яскравий та різнопрофільний пул вин, оздоблений азійською екзотикою, – то було одним з найвідповідальніших моментів в історії премії.  Із задоволенням знайомимо читачів з цими чудовими винами і радимо при нагоді відвідати ці виноробні і особисто спробувати кожний зразок. Повірте – це буде справжнє відкриття!

Quinta da Pedra

Символічно, що відкривала Церемонію нагородження Wine Travel Awards Португалія – батьківщина легендарних мандрівників. Всесвітньовідома і одна з найпотужніших компаній цієї видатної винної країни – Fladgate Still & Sparkling Wines презентувала витончене біле на welcome drink, а після офіціального нагородження переможців цим вином можна було насолодитися на круговій дегустації. Нагадаємо історію: холдінг Fladgate Partnership володіє чотирма головними Домами портвейну (серед яких славнозвісний Taylor’s!), а також веде бізнес у напрямках туризму, зокрема, винного, і дистрибуції. Компанія, що в 2010 році відкрила свій перший готель в Порту, а в період пандемії реалізувала феноменальний проєкт WOW – культурного кварталу в історичному центрі міста, що включає сім музеїв, дванадцять ресторанів та барів, магазини, винну школу та галерею для виставок, – беззаперечно стала каталізатором розвитку туризму всієї Португалії. Що ж до Fladgate Still & Sparkling Wines, то її вишукане портфоліо складають португальські вина високої якості, здатні конкурувати з відомими виноробними регіонами Шампань, Бордо та Бургундія. Саме вино від Quinta da Pedra – свіже, збалансоване, яскраве, – від виноробні, що сама по собі є однією з найдавніших історичних пам’яток регіону Альту-Мінью (датується 17 століттям), було представлено на церемонії нагородження WTA.

Дегустаційні нотатки

GRAÇA DA PEDRA ALVARINHO 2022 BY QUINTA DA PEDRA. Vinho Verde DOC

Свіже та елегантне сухе біле вино з історичного маєтку Quinta da Pedra в самому серці підрегіону Monção e Melgaço. Ферментація в ємностях з нержавіючої сталі за контрольованої температури. Через 6-9 місяців вино фільтрують, а потім розливають у пляшки.

• Сорт: Alvarinho (100%)
• Колір: яскраво-жовтий із зеленуватим відтінком
• Аромат: виразний з нотами свіжих цитрусових, мандаринів та кісточкових фруктів
• Смак: легке або середнє тіло, з яскравою кислинкою, що пронизує все піднебіння; шовковиста текстура та дуже тривалий мінеральний посмак
• Алкоголь: 13%

Ventiventi

Другий учасник святкового тейстингу – виноробня Ventiventi (Італія). Це сучасна італійська виноробня, розташована в Медоллі, регіон Емілія-Романья і новий член дружнього ком’юніті Wine Travel Awards. Заснована у 2020 році родиною Razzaboni, Ventiventi ставить перед собою амбітну мету створити нове вираження вин Емілія-Романьї, не зводячи репутацію місцевих сортів винограду до простого співвідношення ціни та якості, а намагаючись у вині підкреслити їхню природню елегантність. Назва Ventiventi невипадкова: з італійської буквально перекладається як «двадцять двадцять» (20/20), тобто рік народження виноробні. Ventiventi спеціалізується на виробництві ігристих вин, більшість з яких створена за класичним методом (Metodo Classico).

Окремий наголос зробимо на тому, що сім’я Razzaboni приділяє особливу увагу сталому розвитку та екологічності, використовуючи підхід, що ґрунтується на шануванні місцевих сортів винограду, таких як Ламбруско ді Сорбара, Ламбруско Саламіно, Піньйолетто та Анчеллотта. Вирощування міжнародних сортів, таких як Піно Блан та Шардоне, надає балансу проєкту Ventiventi і розширює його можливості створювати вина з індивідуальним характером.

Ventiventi віддана ідеї винного туризму і зробила його наріжним каменем своєї стратегії, розуміючи, що прямий та прозорий обмін історією – це найкращий підхід до зміцнення ідентичності та ринкових позицій. Втім, гостинність для сім’ї Razzaboni – це не лише винний та гастрономічний туризм. Це також можливість для безпосереднього діалогу з ентузіастами, журналістами та представниками галузі. Ventiventi прагне бути більше, ніж просто зупинкою на винному маршруті, вона хоче створювати незабутні враження, перетворюючи кожен візит на історію, яку можна забрати додому.

На круговій дегустації з винами Ventiventi гостей знайомив старший з братів  – Рікардо Раззабоні (Riccardo Razzaboni), який має освіту з економіки і маркетингу, отже відповідає за продажі та маркетинг. Пан Рікардо відібрав  і представив в Лондоні наступні вина.

Дегустаційні нотатки

1. Blanc de Blanc, PIGNOLETTO DOC, Metodo Classico

Після 26 місяців на осаді (а незабаром і 36), Blanc de Blanc пропонує складні аромати. Низькотемпературна ферментація в резервуарах з нержавіючої сталі. Вино має органічну сертифікацію і високі бали від винних оцінювачів, зокрема  90 балів від Wine Enthusiast і 2 бокала від Gambero Rosso.

• Сорт: Pignoletto (100%)
• Колір: солом’яно-жовтий
• Аромат: ніжний та вишуканий, з фруктовими нотками
• Смак: вершковий та стійкий, з виразною мінеральністю та мигдалевою ноткою в посмаку; стійкий перляж підкреслює його свіжість
• Алкоголь: 11.5% 

2. La Vie, LAMBRUSCO ROSSO DI MODENA DOC, Charmat Method

Органічне ігристе червоне вино з регіону Емілія-Романья. Назва La Vie символізує життя – від циклу росту виноградної лози до радісних моментів, які прийнято відзначати з близькими. «Це вино створено для того, щоб приносити радість та об’єднувати людей».

Серед нагород – 90 балів від Falstaff і  90 балів від Star Wine List.

• Сорт: Lambrusco of Sorbara (100%)
• Колір: рубіновий з легкими рожевими відблисками
• Аромат: нотки червоних фруктів з полуницею та малиною, шипшина та цитрусові відтінки рожевого грейпфрута
• Смак: соковитий, пікантний з фруктовими нотками, грейпфрутові та квіткові відтінки, обрамлені деякими солоними/мінеральними нюансами, що є корисним наслідком високого відсотка глини в ґрунтах
• Алкоголь: 10.5%

3. Rouge de Noirs, LAMBRUSCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC, Metodo Classico

 «Це ігриста бульбашка, що змушує вас посміхатися. А коли бульбашка змушує вас посміхатися, ви вже перемогли», – кажуть про це вино виробники.

Органічна сертифікація, численні нагороди, серед яких  92 бала від Wine Enthusiast.

• Сорт: Salamino di Santa Croce (100%)
• Колір: насичений рубіново-червоний
• Аромат: ніжний та витончений, поєднує квіти та ягідні нотки з легким бальзамічним відтінком, що підсилює мінеральність та прозорість вина
• Смак: широкий та складний, характеризується чудовою свіжістю та виразною мінеральністю; витончений та стійкий перляж підкреслює свіжість вина
• Алкоголь: 12%  

4. Happy Selvaggio Ancestrale, Ancestral Method

«Дике та веселе», – кажуть про цей петнат його творці. Дуже низький вміст сульфітів та відсутність цукру роблять це вино цікавим для смакових рецепторів. Вино зроблене давнім методом Ансестраль, що передбачає закорковування вина ще до завершення бродіння. Happy Selvaggio – це соціальний проєкт, започаткований та реалізований у співпраці з AstronaveLab, асоціацією молоді, яка страждає  від різних видів інвалідності. Хлопці та дівчата зробили свій внесок в його розвиток, намалювавши 12 різних етикеток та взявши участь у зборі врожаю, виніфікації та розливі, щоб створити справжнє та спонтанне ігристе. AstronaveLab отримує частину виручки від продажу кожної пляшки.

Додамо інформаційних родзинок до сторіз напою: органічна сертифікація, міжнародне визнання і нагороди, включно з золотою медаллю Mundus Vini Biofach 2023.

• Сорт: Lambrusco of Sorbara (100%)
• Колір: виглядає злегка каламутним, оскільки дріжджі не видаляються під час виноробства, з лососево-рожевими відтінками
• Аромат: нотки червоних фруктів, грейпфруту, ягід, квітів та дріжджів, а також відтінки хлібобулочних виробів
• Смак: на початку домінує кислотний та хрусткий компонент, який завершується вираженим смаком, що супроводжується соковитими та фруктовими нотками винограду
• Алкоголь: 11%

Shumi Winery

Shumi Winery (Грузія) – знана виноробня Грузії, розташована в мальовничому селі Цинандалі, Кахетія. З моменту заснування у 1997 році Shumi успішно поєднує спадщину тисячолітньої виноробної культури з передовими технологіями та інноваційним баченням. Виноградники розташовані в найважливіших PDO зонах та мікрозонах Грузії, включаючи Мукузані, Напареулі, Кіндзмараулі та Цинандалі. Виноробня виготовляє насичені вина у квеврі, а також сучасні свіжі вина, створені з автохтонних сортів винограду. Shumi Winery бере участь і регулярно перемагає в кількох номінаціях у всіх чотирьох сезонах Wine Travel Awards – і повірте, це зовсім не справа наших рук, хоча не станемо приховувати: вся наша команді справді симпатизує цим виноробам і неодноразово була запрошена на підприємство. Насправді, перемоги заслужені і об’єктивні: абсолютно різні поважні судді обирають цю виноробню переможцем в категоріі, яку оцінюють. Не став виключенням і сезон 2024-2025, де Shumi Winery отримала перемогу одночасно в трьох номінаціях.

Дегустаційні нотатки

1. Kakhuri Mtsvane 2023

Виразне сухе біле вино – ідеальне для тих, хто шукає чогось смачного та незвичайного. Ферментація та витримка в квеврі.

• Сорт: Mtsvane Kakhuri (100%)
• Колір: солом’яно-жовтий
• Аромат: нотки айви, яблука, груші та цитрусових
• Смак: гармонійний, з приємною кислотністю та повним тілом, ноти білих фруктів
• Алкоголь: %: 13

2. Kindzmarauli 2023

Натуральне червоне напівсолодке вино без додавання цукру. Виноград зібрано при вмісті цукру понад 22%. Має шовковисто-гладку структуру.

• Сорт: Saperavi (100%)
• Колір: темно-рубіновий
• Аромат: букет натуральних напівсолодких ноток з типовим для Сапераві ароматом стиглих фруктів
• Смак: червоні фрукти, цукати
• Алкоголь: 11%

3. Iberiuli Rkatsiteli Qvevri 2022

Елегантне бурштинове сухе вино виготовлене з грузинського сорту винограду Ркацителі, відібраного в мікрорегіоні Напареулі. Після ферментації вино витримується в традиційних квеврі у контакті зі шкіркою протягом 4-6 місяців, а потім ще шість місяців у діжках з французького дубу.

• Сорт: Rkatsiteli (100%)
• Колір: чудовий бурштиновий, прозорий та яскравий, результат мацерації на шкірці
• Аромат: інтенсивний, складний та елегантний з нотками меду, сухофруктів, груші та айви
• Смак: округлий і огортуючий, таніни оксамитові та ідеально збалансовані, ледь помітна кислинка, що освіжає смак
• Алкоголь: 13.5%

4. Iberiuli Saperavi Qvevri 2021

Червоне сухе вино, створене з добірного винограду сорту Сапераві. Виробляється за традиційною кахетинською технологією у квеврі. Потім витримка вина проходить у діжках з французького дуба.

• Сорт: Saperavi (100%)
• Колір: темно-гранатовий
• Аромат: багатогранний з нотами вишні, сливи, граната, фіалки та пряних трав
• Смак: інтенсивний, добре збалансований, з бархатистими танінами
• Алкоголь: 12.5%

K’AVSHIRI

K’AVSHIRI (Грузія) – це інноваційний винний проєкт винного експерта світового рівня Роберта Джозефа та Владімера Кублашвілі з Winery Khareba. Мета проєкту – поєднати багатовікові грузинські традиції з сучасними виноробними техніками, створюючи унікальні купажі з різних регіонів країни. Виробляють складні асамбляжі червоних і білих вин з автохтонних сортів.

Дегустаційні нотатки

1. K’AVSHIRI Red 2022 Assemblage

Стильне вино насиченого червоного кольору, представляє собою надскладний купаж, що включає два грузинських білих сорти винограду, які були спільно ферментовані з Сапераві, та рідкісний виноград Аладастурі, що в’ялився 10 днів перед ферментацією. Крім того, виноград для K’AVSHIRI Red 2022 Assemblage зібраний із різних регіонів Грузії: Кахетія, Імереті, Самегріло, Рача. Назва K’AVSHIRI перекладається як «союз» або «об’єднання», що відображає концепцію вина: поєднання різних сортів винограду, регіонів та винтажів в одному купажі.

• Сорт: Saperavi, Ojaleshi, Aladasturi, Otskhanuri Sapere, Merlot, Rkatsiteli, Mtsvane
• Колір: рубіновий
• Аромат: слива, вишні, лісові ягоди з ледь помітним натяком на дуб та фіалки
• Смак: стійкий, поєднує насичені темні ягоди з яскраво-червоною вишнею та ніжними спеціями, з невеликою кількістю ванілі; вишукані таніни, тривалий посмак
• Алкоголь: 13%

2. K’AVSHIRI White 2023 Assemblage

Унікальне сухе вино, складний купаж. У виробництві використовуються різні методи: квеврі – 11,7% вина ферментується в традиційних глиняних амфорах, що надає вину характерні танінні та текстурні ноти; нержавіюча сталь – забезпечує чистоту і свіжість смаку; французькі дубові бочки –  10% вина витримується у бочках другого використання, що додає тонкі відтінки деревини.

• Сорт: Mtsvane, Rkatsiteli, Rkatsiteli Kakhuri, Krakhuna, Tsitska, Tsolikouri, Khikhvi, Aligoté, Muscat, Kisi, Mtsvivane
• Колір: блідо-солом’яний
• Аромат: складний, ноти персика, квітів, апельсину
• Смак: свіжий, багатий, тривалий, нотки абрикосу та маракуї; на задньому плані відчувається ванільний дуб, а також ледь помітна танінова нотка, властива квеврі
• Алкоголь: 12.5%

Monsoon Valley

І нарешті – Monsoon Valley (Таїланд)! Виноробня-сюрприз і, можливо, головна сенсація дегустації. Провідна виноробня Таїланду, розташована поблизу міста Хуа Хін, що поєднує складні речі: традиційне виноробство з тропічним кліматом. Заснована у 2001 році, вона першою в країні почала виробництво якісного вина в тропічному кліматі. Виноробня здобула численні міжнародні нагороди та стала візитівкою тайського виноробства. Виробляють три лінійки вин. Classic Range купажується з міжнародних та місцевих сортів винограду, вирощених на винограднику Monsoon Valley у Хуа Хіні. Ці вина розроблені для ідеального поєднання з тайськими та азійськими стравами. Premium Range – це вина, що отримали нагороди і були вироблені з міжнародних сортів винограду, добре збалансовані та виразні. Вина Flagship Range – то лімітований випуск. Виготовлені з добірного винограду, це унікальні елітні вина, які легко можуть розділити стіл з престижними апеласьонами Старого та Нового Світу.

Дегустаційні нотатки

1. Classic Range – Blended White

Легке та освіжаюче біле вино, створене для ідеального поєднання зі стравами тайської та азійської кухні. Вина витримуються виключно в резервуарах з нержавіючої сталі та купажуються щонайменше місяць перед розливом у пляшки.

• Сорт: Colombard, Chenin Blanc, White Malaga
• Колір: блідо-лимонний
• Аромат: солодкі кісточкові фрукти, зелений манго з ноткою зеленого чаю
• Смак: легкі та освіжаючі фруктові ноти, збалансовані легким солодким смаком з м’яким посмаком
• Рівень цукру: 8 г/л залишкового цукру
• Алкоголь: 12%

2. Classic Range – Blended Rosé

Освіжаюче та ароматне рожеве вино, яке поєднує місцеві та міжнародні сорти винограду.

• Сорт: Colombard, Chenin Blanc, White Malaga, Shiraz
• Колір: лососевий
• Аромат: лісові червоні ягоди, полуниця, гуава
• Смак: середньо-солодкий; соковиті тропічні фрукти середньої насиченості з міцною кислотністю та збалансованою солодкістю
• Рівень цукру: 13 г/л залишкового цукру
• Алкоголь: 12%

3. Classic Range – Blended Red

Легке, з фруктовими ароматами червоне вино.

• Сорт: Shiraz, Dornfelder, Pokdum
• Колір: гранатовий
• Аромат: соковита слива та свіжа чорна смородина з землистими нотками гострого чорного перцю та димком
• Смак: середньої насиченості з м’якими танінами та оксамитовою текстурою, з нотами шкіри та ягід
• Рівень цукру: 5 г/л залишкового цукру
• Алкоголь: 13%

4. Premium Range Colombard

Біле сухе вино, виготовлене із сорту винограду Коломбар. Воно відрізняється свіжістю, фруктовістю та яскравою кислотністю. Ідеально підходить для спекотної погоди.

• Сорт: Colombard
• Колір: лимонно-золотистий
• Аромат: стиглий аґрус з нотками зеленого яблука та маракуї
• Смак: легкий та свіжий, м’який у танінах з живою, освіжаючою кислотністю та оксамитовим сухим посмаком
• Рівень цукру: 4 г/л залишкового цукру
• Алкоголь: 12.5%

5. Premium Range Shiraz Rosé

Це купаж рожевого вина, отриманий за допомогою двох технік виноробства, а саме прямого пресування та мацерації на шкірки.

• Сорт: Shiraz
• Колір: середній лососевий
• Аромат: лісова суниця, червоні ягоди та кондитерські вироби з відтінком спецій
• Смак: свіжий з фруктовими нотками, м’яка кислотність, округлий та насичений смак, тривалий посмак з танінами
• Рівень цукру: 5 г/л залишкового цукру
• Алкоголь: 12% 

6. Premium Range Shiraz

Червоне сухе вино, виготовлене із сорту винограду Shiraz. Воно відрізняється насиченим смаком та ароматом, що робить його чудовим вибором для любителів повнотілих вин.

• Сорт: Shiraz
• Колір: темно-рубіново-червоний, фіолетовий відтінок
• Аромат: стигла слива та лісові темні ягоди з солодкими тонкими спеціями та підсмаженим дубом
• Смак: середньої насиченості з хорошою концентрацією фруктів, з тонкими шовковистими танінами та тривалим посмаком, пом’якшеним витримкою в дубових бочках
• Рівень цукру: 4 г/л залишкового цукру
• Алкоголь: 13.5%

7. Flagship Range Muscat

Преміальне десертне вино, виготовлене з винограду сорту Мускат Гамбурзький. Це вино входить до Flagship Range – лімітованої серії вин Monsoon Valley, для якої відбираються найкращі та найконцентрованіші за смаком, кольором і вмістом цукру ягоди. Ці вина вирізняються багатим, елегантним і унікальним профілем.

• Сорт: Muscat de Hamburg
• Колір: лососевий з помаранчевим відтінком
• Аромат: cоковиті аромати лічі та пелюсток троянд
• Смак: міцна кислотність та розкішна солодкість надають вину чудової концентрованої серцевини; багато лічі та пелюстки троянди залишаються у гармонійному посмаку
• Рівень цукру: 93,16 г/л залишкового цукру
• Алкоголь: 15%

Презентація Monsoon Valley не просто вчергове продемонструвала, що виноробство в складних умовах тропічного клімату в принципі можливе – це доведено давно, а відкрила неймовірно високий рівень тайських вин. Що ці вина можна створювати, уникаючи попсовості, якої зазвичай очікують від екзотики, а виводячи їх на вищий щабель, де оригінальні і яскраві профайли поєднані зі складністю та глибиною, властивими справжнім шедеврам. Браво, Monsoon Valley! Ваші вина стали феєрверком на завершення цьогорічної Церемонії Wine Travel Awards в Лондоні. І ми разом йдемо далі, до інших горизонтів.

…Можливо, найголовніше, чому вчить нас вино, – це вміння відкривати нові світи та обрії. Адже будь-яка дегустація – це більше, ніж просто смак та аромат. Саме такою миттю стала дегустація Wine Travel Awards – моментом свята, моментом відкриттів, моментом подорожей, що не мають кордонів.

Ювілейне п’яте видання Wine Travel Awards 2025-2026 стартує вже цієї осені. В наступному сезоні на вас чекають чергові зустрічі з переможцями попереднього року – і нові знайомства з новими учасниками цього дружнього ком’юніті, з неймовірними виноробнями різноманітних куточків нашої чарівної планети. Приєднуйтеся!

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Кожна Церемонія нагородження Wine Travel Awards, що за традицією відбувається в рамках London Wine Fair, – то  яскрава незабутня подія, яка збирає переможців та зацікавлених гостей. Програма зазвичай включає не лише вручення дипломів, нагород та трофі, але й welcome drink та завершальну кругову дегустацію. Щороку команда Wine Travel Awards презентує в Лондоні ретельно відібрану колекцію […]

Один із найавторитетніших винних конкурсів Центральної та Східної Європи підбиває підсумки. Три українські виноробні отримали золото.

З 22 по 25 травня у місті Плоєшті, Румунія, відбувався Vinarium, конкурс вин, що є найважливішим у Центральної та Східній Європі та проводиться під патронатом OIV. Журі конкурсу – це досвідчені професіонали з різних країн.

Цього року одразу три виноробні з України отримали золоті нагороди:

• Chateau Pinot за Saperavi 2023 та Merlot 2022;
• Номінант та переможець Wine Travel Awards у складі «Дороги вина та смаку Української Бессарабії», господарство Frumushika-Nova за Odesa Black 2023 та Citronny Magaracha 2024;
• Номінант та переможець Wine Travel Awards Villa Tinta за Odesa Black 2022.

Нагадаємо, що Frumushika-Nova вже отримувала золото на Vinarium-2024, який відбувся наприкінці травня минулого року у Бухаресті. Тоді під час сліпої дегустації господарство Frumushika-Nova здобуло нагороду за Citronny Magaracha і це була єдина золота медаль на Vinarium-2024, яку отримало вино з України.

До участі допускалися Vinarium-2025: тихі вина, ігристі вина, спиртні напої виноградного походження. Спеціальні категорії: органічні вина, помаранчеві вина, вина, витримані в квеврі/амфорах, безалкогольні вина, PIWI-вина.

На Vinarium-2025 було представлено 1346 зразків з 22 країн, включаючи Румунію, Францію, Італію, Іспанію, Україну, Португалію, Грецію, Грузію, Австралію, Південну Африку та інші.

Загальна кількість медалей цього року 417: Велика золота медаль (93–100 балів) 25; Золота медаль (89–92,9 балів) 365; Срібна медаль (85–88,9 балів) 27. Відповідно до правил OIV, лише 30% зразків можуть отримати медалі.

Ми вітаємо наших переможців і бажаємо ще багато неперевершених вин та винагород.

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Фото: facebook.com/vinarium.iwc

Один із найавторитетніших винних конкурсів Центральної та Східної Європи підбиває підсумки. Три українські виноробні отримали золото. З 22 по 25 травня у місті Плоєшті, Румунія, відбувався Vinarium, конкурс вин, що є найважливішим у Центральної та Східній Європі та проводиться під патронатом OIV. Журі конкурсу – це досвідчені професіонали з різних країн. Цього року одразу три […]

2 червня, під час національного свята Festa della Repubblica, Етна знову нагадала про свою активність: у небо здійнялися гігантські хмари попелу, що спричинило хвилю заголовків у міжнародних ЗМІ. Туристи в паніці тікали зі схилів, а кадри з місця подій нагадували сцени з голлівудських фільмів-катастроф. Однак для місцевих мешканців і, зокрема, виноробів регіону це зовсім не сенсація, але головне – не несе загрози.

За виверженням уважно стежив Національний інститут геофізики та вулканології (INGV). Вранці другого червня фахівці зафіксували активність вулкана, якій передували легкі підземні поштовхи напередодні. Уже ввечері стало відомо, що було три основні потоки лави, які на той момент почали охолоджуватися. Один із потоків дійшов до північної частини долини Бове, а невелика кількість попелу випала в районах Чезаро та Бронте. Загалом попелу було зовсім небагато.

Регіональний президент Сицилії Ренато Скіфані (Renato Schifani) поспішив заспокоїти громадськість. Він зауважив, що наразі Етна не становить небезпеки для населення, оскільки виверження відбулося на висоті близько 2 800 метрів над рівнем моря – далеко від населених пунктів.

Серед виноробів, які підтвердили, що їх господарства не постраждали, – Сальвіно Бенанті (Salvino Benanti) з родинного маєтку з 35 га. «Учора вранці стався зсув через частковий обвал кратера. Нічого нового, просто трохи масштабніше. Усе сталося високо в горах. Виноградники неушкоджені. Великі уламки залишилися високо, а дрібний вулканічний пісок не завдає нам шкоди», – каже винороб.

Виноробня Tasca d’Almerita також підтвердила, що виверження не зачепило їхні виноградники. Їхній маєток Tenuta Tascante знаходиться на північному схилі Етни, на висоті 600-800 метрів над рівнем моря, тому розташований досить далеко від місця виверження. Як зазначили у виноробні, усе залишилося цілим і неушкодженим.

Більше того, виноградарі навіть поділилися обережним оптимізмом щодо майбутнього врожаю. «Nerello Mascalese, наш головний червоний сорт, цього року має менше грон на лозу. Це добре – більше концентрації, краща якість. Якщо умови збережуться, урожай 2025 року може стати справді визначним», –  каже Сальвіно Бенанті.

Відомий винний критик Джеймс Саклінг (James Suckling) написав у соцмережах: «Готуюсь до поїздки на Етну в середу і саме сьогодні вивергнув вулкан. Але виробники кажуть, що все нормально – можна їхати!»

Усе це цілком логічно: виверження – частина повсякденного життя на найактивнішому вулкані Європи. Згідно з даними Глобальної вулканічної програми Смітсонівського інституту, за останні 11 700 років на Етні сталося майже 150 значних вивержень. Найбільш руйнівне – у 1669 році, коли лава знищила кілька сіл і частину міста Катанія.

Виверження, що сталося зараз, хоч і є найпотужнішим з 2014 року, пройшло без жертв і без серйозних руйнувань. Аеропорт Катанії продовжив роботу – хоч і з деякими затримками.

У 2013 році вулкан Етна включено до списку Світової спадщини ЮНЕСКО.

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Джерело: thedrinksbusiness.com
Фото: facebook.com, wine-searcher.com

2 червня, під час національного свята Festa della Repubblica, Етна знову нагадала про свою активність: у небо здійнялися гігантські хмари попелу, що спричинило хвилю заголовків у міжнародних ЗМІ. Туристи в паніці тікали зі схилів, а кадри з місця подій нагадували сцени з голлівудських фільмів-катастроф. Однак для місцевих мешканців і, зокрема, виноробів регіону це зовсім не […]

22 та 24 серпня в Тбілісі та Батумі відбудеться унікальна подія – Wine&Jazz – презентація вин Einat Winery, номінанта Wine Travel Awards.

Андрій Макаревич та Ейнат Кляйн, номінант та переможець голосування Wine Travel Awards, вперше представлять у Сакартвело вечір вина та джазу, презентуючи вино власного виробництва з Ізраїлю.

22 серпня в Тбілісі на терасі Bazari Orbeliani (культурний та торговий простір у Тбілісі, де поєднуються традиції та сучасність) та 24 серпня в Батумі на терасі PANORAMA (готель у центрі міста, за 5 хвилин ходьби від пляжу) на гостей чекатиме знайомство з багатою палітрою смаків та ароматів унікального кошерного ізраїльського вина від Einat Winery, що супроводжуватиметься легкими закусками, які ідеально підкреслюють його характер.

Наприкінці дегустації всі охочі матимуть змогу придбати вино для своєї приватної колекції. Кульмінацією вечора стане спільний виступ Андрія Макаревича з ансамблем TrioSami.

Wine&Jazz – це не просто дегустація та концерт. Це повне занурення в атмосферу гармонії й витонченості, можливість відкрити для себе нові грані смаку та музики. Долучайтеся до події, яку ви точно запам’ятаєте, станте частиною цього виняткового досвіду!

Кількість місць обмежена. Замовлення квитків за посиланнями:

• Тбілісі
• Батумі

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Фото: tkt.ge

22 та 24 серпня в Тбілісі та Батумі відбудеться унікальна подія – Wine&Jazz – презентація вин Einat Winery, номінанта Wine Travel Awards. Андрій Макаревич та Ейнат Кляйн, номінант та переможець голосування Wine Travel Awards, вперше представлять у Сакартвело вечір вина та джазу, презентуючи вино власного виробництва з Ізраїлю. 22 серпня в Тбілісі на терасі Bazari […]

4-й гастрономічний фестиваль «Коринфський фестиваль їжі», запрошує любителів місцевої гастрономії на триденне дегустаційне свято, що відбудеться 30 травня-1 червня.

Лутракі (Греція) – є гастрономічним центром, де стародавні традиції гармонійно поєднуються з прибережним середземноморським стилем життя. Відоме своїми цілющими мінеральними водами, місто також вирізняється багатою кулінарною спадщиною, що ґрунтується на місцевих інгредієнтах та традиційних святкових звичаях.

З 30 травня по 1 червня всі бажаючи можуть відкрити для себе магію місцевої гастрономії через унікальний гастрономічний фестиваль, який поєднає відвідувачів з вишуканими продуктами Коринфської землі. Заклади громадського харчування, готелі, провідні шеф-кухарі та виробники місцевої продукції запрошують вас ознайомитися та насолодитися автентичними смаками, створеними з локальних продуктів.

Компанія туристичного маркетингу Respond on Demand, заснована Марією Атанасопулу (Maria Athanasopoulou), номінанткою премії Wine Travel Awards у категорії Wine & Food Influencer/Author of the Year, є одним із організаторів фестивалю. Марія вважає, що і Греція, і Кіпр мають дуже світле майбутнє з точки зору розвитку гастрономічного туризму. Це тому, що вони мають автентичну місцеву гастрономію, коріння якої сягає давнини, та пропонують надзвичайно смачні та корисні рецепти.

The Corinthian Food Festival пропонує відвідувачам унікальний досвід:

• Гастрономічні майстер-класи та живі кулінарні шоу від місцевих шеф-кухарів
• Дегустація традиційних страв та напоїв з Корифії
• Спеціальні пропозиції в ресторанах та барах Club Hotel Casino Loutraki
• Виставка місцевих продуктів та ремесел від виробників Корифії

До участі запрошені понад 40 підприємств, серед яких: Club Hotel Casino Loutraki, Anassa, Coralle, Dolci Passioni, Perla Kitchen Bar, Sea & Sand, Markellos Olive, Papadakis, Το Εργαστήρι της Τυρόπιτας, Υπανέμα, Φραγκιάς та ін.

Контакти для більш детальної інформації:

• +30 27440 60300
• info@clubhotelloutraki.gr
• clubhotelloutraki.gr

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Фото: facebook.com/tasteofloutraki

4-й гастрономічний фестиваль «Коринфський фестиваль їжі», запрошує любителів місцевої гастрономії на триденне дегустаційне свято, що відбудеться 30 травня-1 червня. Лутракі (Греція) – є гастрономічним центром, де стародавні традиції гармонійно поєднуються з прибережним середземноморським стилем життя. Відоме своїми цілющими мінеральними водами, місто також вирізняється багатою кулінарною спадщиною, що ґрунтується на місцевих інгредієнтах та традиційних святкових звичаях. […]

Кількість відвідувачів та учасників на London Wine Fair цього року збільшилася, проте організатори зазначають, що присутність британських виробників все ще недостатня. Очікується, що у 2026 році англійські винороби опиняться у центрі уваги – їхня рекордна участь вже підтверджена. Нагадаємо, що 20 травня на London Wine Fair у Olympia London (Gallery Suitе) відбулась церемонія Wine Travel Awards 2024–2025, яка стала підсумком четвертого сезону проєкту, що вшановує найкращі практики й інновації в галузі винного туризму.

London Wine Fair 2025 завершилася з помітним зростанням за ключовими показниками. Загальна кількість відвідувачів склала 9 741 особу – це на 5% більше, ніж у 2024 році. Кількість учасників збільшилась на 10% і досягла 445. Також на 20% зросла виставкова площа. Проте організатори зосереджені не лише на розширенні, а й усуненні, як вони кажуть, «дисбалансу за участю вітчизняних виробників».

«Нам було б дуже приємно побачити справді значну присутність англійських і валлійських вин у 2026 році, – коментує Ханна Тові (Hannah Tovey), голова London Wine Fair. – Лондонська виставка має стати вітриною для наших власних вин, що також приверне ширшу міжнародну аудиторію».

Однією з помітних змін цього року стало розширення секції міцних алкогольних напоїв. Була представлена нова тематична зона – Signature Serve. У 2026 році цю зону планують розширити, а також запустити премію Spirits Buyer Awards, яка доповнить існуючу винну нагороду – Wine Buyers Awards.

За три дні виставки відбулося понад 80 освітніх сесій, що охоплювали такі теми, як нормативне регулювання, сталий розвиток, штучний інтелект та багато іншого. Було додано два нових зали, збільшивши їх загальну кількість до восьми. За даними організаторів, 95% сесій пройшли при повній заповнюваності. Ханна Тові назвала освітню програму London Wine Fair «неперевершеною».

На думку організаторів виставки, найважливішою подією 2026 року стане розширена участь англійських виноробів. Defined Wine, найбільша контрактна виноробня Великобританії, проведе Pop-Up-захід за участю близько 35 виробників зі свого портфоліо. Це більш ніж удвічі перевищить попередній рекорд участі англійських вин на London Wine Fair.

Хоча міжнародні учасники, зокрема представники з Нової Зеландії та Південної Африки, як і раніше очікуються у великій кількості, організатори також сподіваються залучити більше виробників з Америки та Австралії.

Організатори повідомляють про найвищий рівень повторного бронювання стендів з 2019 року. Кілька компаній вже підтвердили свою участь у 2026 році, серед них Rias Baixas, Champagne Jacquart, Marques Del Atrio та O’Donnell Moonshine, яка збільшить площу свого стенда в п’ять разів.

Лондонська виставка 2026 року відбудеться з 18 по 20 травня в Olympia. Очікується збільшення кількості вітчизняних виробників та розширення акценту на міцні напої, тож виставка переживає не лише фазу зростання, а й трансформації. Мета організаторів – зберегти баланс між статусом міжнародної платформи та національної вітрини.

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Джерело: thedrinksbusiness.com
Фото: thedrinksbusiness.com

Кількість відвідувачів та учасників на London Wine Fair цього року збільшилася, проте організатори зазначають, що присутність британських виробників все ще недостатня. Очікується, що у 2026 році англійські винороби опиняться у центрі уваги – їхня рекордна участь вже підтверджена. Нагадаємо, що 20 травня на London Wine Fair у Olympia London (Gallery Suitе) відбулась церемонія Wine Travel […]

Калабрія готується до першого в історії регіонального Merano WineFestival — Essence of the South, що відбудеться з 7 по 9 червня. Від історичного центру Чіро до витонченого Борго Саверона дебютна версія Merano WineFestival Calabria готова розкрити душу Південної Італії — келих за келихом. Це будуть три дні, присвячені знайомству з гастрономічними та винними особливостями Калабрії — з дегустаціями й тематичними дослідженнями.

Merano WineFestival, один з найвідоміших винних заходів Європи, вперше вирушає на Південь Італії. Відзначте в календарі: з 7 по 9 червня 2025 року мальовниче містечко Чіро у Калабрії стане місцем проведення Merano WineFestival Calabria – Essence of the South — амбітного нового формату, який презентує автохтонні сорти винограду, локальне виноробство, вишукану кухню, культуру регіону та ініціює діалог про його сталий розвиток.

Фестиваль організовано у співпраці з Департаментом сільського господарства Регіону Калабрія, Регіональним агентством розвитку сільського господарства Калабрії та Консорціумом захисту вин DOC Cirò e Melissa. Його мета — підкреслити унікальність виноробної культури Калабрії та її екосистеми.

Субота, 7 червня – історичний центр Чіро перетвориться на справжній «винний музей»

Святкування розпочнеться о 17:00 у суботу, 7 червня, в атмосферних вуличках старого міста Чіро. Урочиста церемонія відкриття задасть тон трьом дням глибокого занурення у винну та кулінарну культуру регіону. Любителі вина зможуть відвідати 9 дегустаційних станцій, кожна з яких присвячена окремому автохтонному сорту винограду. Буде представлено близько 180 ретельно відібраних вин, які презентуватимуть професійні сомельє.

Кулінарна історія оживе на трьох гастрономічних острівцях, де 10 місцевих шефів креативно інтерпретують традиційні страви Калабрії. Також на гостей чекатимуть Cirò Wine Library, експозиції з біорізноманіття за участі п’яти регіонів-гостей, Музей Луїджі Ліліо та жива музика — справжнє сенсорне занурення в культуру Калабрії.

Неділя та понеділок, 8–9 червня – витончені вина, зіркові шефи та лаунж біля басейну в Чіро Марина

У неділю й понеділок фестиваль переміститься до Борго Саверона, вишуканої садиби в Чіро Марина, де понад 130 винних і гастрономічних виробників представлять свою продукцію.

Неділя, 8 червня, розпочнеться з ефектного церемоніального сабражу ігристих вин та вручення премії WineHunter Award Calabria 2025, яка відзначає найкращі продукти за якістю та оригінальністю.

Вечір обіцяє бути яскравим: з 18:00 до опівночі — дегустації, шоу від шефів, жива музика та лаунж на березі басейну.

Поціновувачів вишуканої гастрономії чекає новий формат «Chef on the Table»: починаючи з 19:30, свої гастрономічні шедеври представлятимуть зіркові шефи Калабрії: Лука Аббруцціно (Abbruzzino Oltre), Антоніо Б’афора (Hyle), Катеріна Чераудо (Dattilo) та піца-шеф Даніеле Кампана (Campana 12), технічний партнер Moretti Forni.

У понеділок, 9 червня, з 19:30 до 22:00, естафету на кухні переймуть Ніно Россі (Qafiz) та Ріккардо Скуллі (ресторан Gambero Rosso). А піца-шеф Роберто Даванцо (Bob Alchimia a Spicchi) запропонує креативну інтерпретацію піци на основі локальних інгредієнтів.

Лекції, дегустації та Social Garden

Між тостами й дегустаціями не пропустіть наукову конференцію «Дихання та крик землі» (“Breath and Cry of the Earth”), яку проведуть провідні експерти з виноградарства — професор Аттіліо Ш’єнца та докторка Анна Шнайдер. Вони розкажуть про біорізноманіття південних виноградників та сценарії сталого розвитку сільського господарства регіону.

Одна з цьогорічних інновацій — Social Garden: розслаблена нетворкінг-зона для виноробів, журналістів, інфлюенсерів і винолюбів, які зможуть спілкуватися у неформальній атмосфері з токами, живими інтерв’ю, авторськими коктейлями й аперитивами. 

Фінальний тост: ігристі вина Калабрії у центрі уваги

Останній акорд фестивалю — тост “Magna Graecia Metodo Classico”, що пролунає о 23:30 у понеділок, 9 червня, й відзначить Калабрію як нову зірку на мапі ігристих вин. Келихи під зорями — за майбутнє регіону.

Виноробам, сомельє, експертам, журналістам і всім, хто закоханий у вина Південної Італії, Merano WineFestival Calabria – Essence of the South обіцяє яскраве занурення у смакову палітру, винну культуру та майбутнє Калабрії.

Квитки вже доступні онлайн, також відкрита акредитація для преси та професіоналів галузі.

Більше інформації на сайті події.

Контакт для преси:
Алесія Телезе | smstudio | pr & communication
Тел. +39 324 8940641
Email: alessia.telese@smstudiopr.it

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Калабрія готується до першого в історії регіонального Merano WineFestival — Essence of the South, що відбудеться з 7 по 9 червня. Від історичного центру Чіро до витонченого Борго Саверона дебютна версія Merano WineFestival Calabria готова розкрити душу Південної Італії — келих за келихом. Це будуть три дні, присвячені знайомству з гастрономічними та винними особливостями Калабрії […]

Яскравого весняного ранку на London Wine Fair 2025 спільнота Wine Travel Awards зібралася не просто на церемонію нагородження переможців — а на справжнє свято ідей, людей і сенсів. Церемонія WTA 2024–2025 стала підсумком уже четвертого сезону проєкту, що вшановує найкращі практики й інновації в галузі винного туризму. Та водночас — це був простір для натхнення, відкриттів і нових зв’язків.

Три голоси, що задавали тон події: Річард Бемфілд MW, Адріан Брідж і Роберт Джозеф. Кожен із них поділився власним поглядом на винний туризм — як на міст, компас і діалог.

Річард Бемфілд MW: «Винний туризм — це компас, якого нам бракувало»

Відкриваючи церемонію, Річард Бемфілд MW звернувся до публіки з роздумами про силу вина, що орієнтує нас — не лише географічно, а й емоційно й культурно. «Вино — це компас. Через нього ми знаходимо шлях — до ландшафтів, до культур, один до одного. Винний туризм перетворює продукт на місце, а місце — на історію». Як Майстер Вина, письменник і викладач, пан Бемфілд давно виступає за автентичність і регіональну різноманітність. Він високо оцінив WTA за відданість справі висвітлення малих виробників, креативних мислителів і нових напрямів, які формують майбутнє винних мандрів.

Адріан Брідж: «Винний туризм — це не про продаж пляшок. Це про створення пам’яті»

Ключову промову виголосив Адріан Брідж, генеральний директор The Fladgate Partnership і засновник культурного центру WOW – World of Wine у Порту. У надихаючому виступі він переосмислив модель винного туризму як щось значно ширше: «Щоб робити хороше вино, не обов’язково займатися винним туризмом. Але якщо хочеш, щоб твоє вино запам’ятали — щоб його відчули — мусиш працювати з враженнями». Він розповів історію створення WOW — інвестиції в розмірі 110 мільйонів євро, яка перетворила колишній промисловий об’єкт на комплекс із кількох музеїв, що щорічно приймає понад 1,5 мільйона відвідувачів. Ідеться не лише про вино, а також про їжу, корок, шоколад, моду, спадщину. Через таке поєднання WOW стало магнітом для туризму, освіти й оновлення територій. Брідж закликав виробників мислити ширше, ніж дегустаційна зала: «Якщо кожна виноробня пропонує одні й ті самі п’ять вин за тим самим сценарієм — турист не має причини залишатися. Але якщо кожна покаже унікальний вираз — вікно у свій світ — виграє весь регіон».

Роберт Джозеф: «Припиніть намагатися впіймати людей — дайте їм свободу відкривати»

Роберт Джозеф, головний редактор Meininger’s International і один із постійних суддів Wine Travel Awards, додав до події легкий, але гострий погляд. Він звернув увагу на парадокс сучасного винного світу: «Ми кажемо, що хочемо зацікавити нову аудиторію, а потім намагаємося її прив’язати до нашого бренду. Замість цього ми повинні дати свободу — відкривати, порівнювати, закохуватися у вино на власних умовах». Його послання, висловлене в Лондоні, — про довіру. Довіру до споживача. Довіру до досвіду. Довіру до вина як культурної мови, а не рекламного гасла. На завершення він відзначив WTA як платформу для справжніх історій, а не лише етикеток. Бо саме це імпонує особисто йому в цьому проєкті. І саме це відрізняє Wine Travel Awards від сонму інших оцінювальних проєктів.

Нагороди: історії, які варто відзначити

Цьогоріч переможців у 16 номінаціях обирало почесне журі: Роберт Джозеф, Фелісіті Картер, Річард Бемфілд MW, Янг Шен, Стефан Баде, Пер Карлссон, Гергей Солнокі, Пол Вагнер, Філіппо Магнані, Марінела Арделеан, доктор Меттью Хоркі та Пол Роберт Блом.

Серед переможців публічного голосування остаточно обрано — 16 переможців WTA, 7 лауреатів Спеціальної нагороди журі та 3 обраних редакцією Drinks+.

Номінація AMBASSADOR 

• Chien-Hao Chen (Тайвань) — Ambassador of the Year
• The Imeretian Wine Association (Грузія) — Creative Strategy

Номінація EDUCATION IN ENOTOURISM

• GRANDE PASSIONE di JC Viens  (Італія) — Unique Program
• The Cité des Climats et Vins de Bourgogne (Франція) — Cultural mission

Номінація ENOGASTRONOMIC EVENTS

• Charitable Gastro Dinners (Україна) — Event of the Year
• Essência do Vinho  (Португалія) — Magnet of the Region

Номінація THE VISITING CARD OF THE COUNTRY

• Shumi Winery (Грузія) — потрійна перемога і культурне явище, три категорії: Art&History Object, Brand – the Visiting Card of the Country і Must Visit
• Castle Bethlen-Haller (Румунія) — Progressive Approach
• Piedmont (Італія) — Region of the Year

Номінація WINE GUIDE

• Oleksandra Minenko-Decamps (Франція) — Top Guide
• BKWine Tours (Швеція, Франція) — Travel Operator of the Year

Номінація WINE & FOOD INFLUENCER

• Chan Jun Park (Південна Корея) — Expert Opinion
• Allison Levine (США) — The Brightest Journey
• Andrei Cibotaru (Молдова) — Author of the Year

The Judge’s Choice Award отримали:

• Fongyee Walker (Китай) — суддя Філіппо Маньяні
• Château Angelus (Франція) — суддя Фелісіті Картер
• Tenute SalvaTerra (Італія) — суддя Фелісіті Картер
• Azienda Agricola San Salvatore 1988  (Італія) — суддя Марінела Арделян
• South Africa — суддя доктор Меттью Горкі
• WildChina Travel (Китай) — суддя Роберт Джозеф
• Locoporvino – André & Karla (Бразилія, Грузія) — суддя Стефан Баде

The Drinks+ Editor’s Choice отримали:

• The World of Wine (Португалія)
• Monsoon Valley Vineyard  (Таїланд)
• Wines of the Silver Land (Україна)

Перемога — це не лише титул. Володарі нагород отримали запрошення на подорожі до WOW (Португалія) та Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani (Італія) — справжні подорожі у світ вина і спадщини.

Вино: пригода в кожному келиху

Після нагородження відбулася традиційна кругова дегустація — ретельно відібрана колекція вин, що втілює глобальний дух WTA:

1. Вина Fladgate (Португалія) — елегантні, класичні, глибоко пов’язані зі спадщиною Порту.
2. VentiVenti (Італія) — сучасні вина з Емілії-Романьї, що поєднують дизайн, мінімалізм і стиль.
3. Виноробня Shumi (Грузія) – насичені вина квеврі, що відображають 8000-річні традиції виноробства, а також сучасні свіжі вина, створені з місцевих грузинських сортів винограду захопленими виноробами з Кахетії.
4. K’AVSHIRI (Грузія) — результат спільного проєкту Роберта Джозефа та Владімера Кублашвілі з Winery Khareba: складні асамбляжі червоних і білих вин з автохтонних сортів.
5. Monsoon Valley (Таїланд) — несподіванка і, можливо, головна сенсація дегустації.

Monsoon Valley: дух вина з нової широти

Monsoon Valley, створене виноробнею Siam Winery у регіоні Хуа Хін, Таїланд, змусило багатьох переосмислити уявлення про «винну країну». Виноградники розташовані на 13-й північній паралелі — в тропічному кліматі, який донедавна вважався непридатним для виноробства. Проте вина вирізнялися свіжістю, балансом і справжнім характером. Chenin Blanc Late Harvest вразив нотами стиглого манго, абрикоса й меду, обрамленими яскравою кислотністю — складний, але не важкий. Colombard — бадьорий і чистий, із лимонно-лаймовим профілем, ідеальний до тайських морепродуктів. Купаж Shiraz, Dornfelder і Pokdum здивував м’якою текстурою та пряністю, а рожевий Shiraz грався з відтінками диких ягід і легкої землистості. Але Monsoon Valley — це не лише технічне досягнення. Це ще й культурний проєкт. Вино, натхненне міфом про Наґу — священного змія-охоронця річок, пагорбів і виноградників. Етикетка, історія й смак зливаються в єдине щире й поетичне переживання.

Як висловився один із гостей: «Ти приходиш із цікавості. А залишаєшся — заради вина».

Післямова: поза нагородами — спільнота

На завершення церемонії Катерина Ющенко нагадала, що таке Wine Travel Awards: «Нагороди — це вишенька на торті. Але справжній торт — це спільнота. Це енергія, впізнаваність і спільна мова, яку ми формуємо між країнами та культурами».

Ювілейне п’яте видання Wine Travel Awards стартує вже цієї осені — і, якщо цей день щось довів, то те, що світ винного туризму лише починається. Від Порту до П’ємонту, від Грузії до Таїланду — вино — це не просто напій, який дарує відчуття щастя. Це спосіб подорожувати й говорити одне з одним.

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Яскравого весняного ранку на London Wine Fair 2025 спільнота Wine Travel Awards зібралася не просто на церемонію нагородження переможців — а на справжнє свято ідей, людей і сенсів. Церемонія WTA 2024–2025 стала підсумком уже четвертого сезону проєкту, що вшановує найкращі практики й інновації в галузі винного туризму. Та водночас — це був простір для натхнення, […]

Є ще один спосіб відкрити для себе Каліфорнію – можливо, не такий веселий, як подорож штатом чи навіть домашня дегустація з друзями, але однозначно глибокий – пройти освітній курс за програмою Capstone California.

Програма розроблена California Wines під егідою California Wine Institute із залученням кількох Masters of Wine. Це актуальний інформаційний інтернет ресурс, адресований як споживачам, так і професіоналам, зацікавленим у більш структурованому навчальному досвіді. Capstone California пропонує чотири рівні: Introductory; Intermediate; Advanced; Expert/Ambassador. По завершенню кожного складається іспит та видається сертифікат. Також варто зазначити, що матеріал викладено англійською мовою. Ця онлайн-програма також доступна через найкращих викладачів вина та школи по всьому світу, включаючи дегустації з викладачем для практичного досвіду.

В Україні програма Capstone співпрацює з Ukrainian Wine and Spirits School, СЕО якої – Катерина Ющенко – є сертифікаваним викладачем Capstone. Вона проводить дегустації для студентів по матеріалах кожного рівня, допомагає засвоїти пройдене, прояснити питання. Також ця школа є платформою викладання програми WSET. Навчання через школу UWSS надає можливість отримати спеціальні ціни для українських студентів. Посилання на програму: https://www.uwss.com.ua/#capstone-california

Дякуючи освітній місії Інституту вина (wineinstitute.org) та California Wines, останнім часом відбулися такі зрушення: запуск прямих поставок вина споживачам в більшості штатів, створення Каліфорнійського альянсу сталого виноградарства та збільшення експорту вина з Каліфорнії.

Марина Ревкова, «Кращий сомельє України 2021», ASI Diploma, WSET 3, студентка Capstone California та Weinakademie Öesterreich, учасниця міжнародних чемпіонатів.

«Американська мрія майже кожного сомельє в Україні – побувати в Каліфорнії та на власні очі побачити все від Північного до Південного узбережжя. На жаль, і до війни для сомельє тріп за океан – дуже дорога, а тому малоймовірна історія.

Щоразу, як я готувалась до конкурсів, сертифікацій та екзаменів, я шукала інформацію з цієї теми. Літератури є досить, але часу, щоб обробити десять книжок про одну Каліфорнію, обмаль. Я намагалася брати дані саме з офіційних інтернет джерел, бо поки книга видається, у винному світі може багато що змінитися (особливо, якщо це не Європа). Так от Каліфорнія – не виключення. Я навчалася за програмою Capstone, де мало того, що інформація зібрана, структурована, подана зрозумілою інфографікою та слайдами, в кінці кожного рівня видається електронний сертифікат, який підтверджує отримані знання. Це величезний плюс у CV кожного сомельє, а також, якщо ви вчитеся на WSET, – це додаткові джерела інформації, бо ці дві школи – партнери, і WSET на каліфорнійців посилається у певних розділах.

На кожному з 4 рівнів є презентації, відео-уроки та перевірка поточних знань. Є карти. Гарні, кольорові, зрозумілі. Перед конкурсами я ті карти роздруковувала та розвішувала скрізь для кращої візуалізації. Підходила до карти, закривала очі, навмання показувала пальцем і потім мала назвати регіон, грунти, виноград, особливості і т.д. Класний лайфхак, до речі, дуже добре запамʼятовується!»

Анна Пекер, Представник California Wines в Україні.

«Навчальна програма Capstone – кульмінація поєднання знань, навичок та пристрасті до виноробства в одному надзвичайно насиченому курсі. Програма створена California Wine Institute разом з декількома Masters of Wine. Навчання побудоване по аналогії з програмою WSET, наразі вже доступно 4 рівні, після кожного з яких здається іспит і є можливість отримати сертифікат. Це можливість не лише поглибити розуміння каліфорнійських вин, а й зануритися в історію, географію, сорти винограду та унікальні теруари.

Власне для мене навчання з Capstone допомогло зібрати всі пазли докупи: від сортів винограду і клімату до стилів вина і трендів. Програма добре продумана: інформація детальна, структурована, легко запам’ятовується, цікаві відео з Masters of Wine. Рекомендую всім, хто хоче не просто отримати знання, а й відчути глибину винної культури Каліфорнії. Capstone надихає)».

Катерина Ющенко, DipWSET, засновниця Ukrainian Wine & Spirit School, провайдера WSET в Україні, сертифікаваний викладач програми Capstone.

«Для мене Capstone California – не просто навчання, а практичний досвід на місці. Мені пощастило відвідати виноробні, поспілкуватися з виноробами, взяти участь у майстер-класах і дегустаціях, які відкривають справжню суть каліфорнійського підходу – динамічного, сміливого й автентичного. Бути частиною цієї глобальної ініціативи – велика честь і натхнення. Рада ділитися цим досвідом зі своїми студентами. До речі, українці по двом першим рівням, які сьогодні працюють в країні, мають значні привілеї:

• Introductory level 1 – 175$ (ціна в Україні 4 тис.грн)
• Intermediate level 2 – 375$ (ціна в Україні 6 тис.грн)
• Advanced level 3 – 975$ Expert level 4 BETA – 999$

Звертаю увагу, що вартість включає не просто пояснення, але і коментовані тейстинги. Тож відкриваємо Каліфорнію разом!».

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

Є ще один спосіб відкрити для себе Каліфорнію – можливо, не такий веселий, як подорож штатом чи навіть домашня дегустація з друзями, але однозначно глибокий – пройти освітній курс за програмою Capstone California. Програма розроблена California Wines під егідою California Wine Institute із залученням кількох Masters of Wine. Це актуальний інформаційний інтернет ресурс, адресований як […]

«Маю честь представити вам коньяки EGO – вінець моєї професійної майстерності», – прокоментував оглядачу D+ появу нового авторського напою Едуард Городецький, засновник ТМ my Wine.

За чотири роки свого існування, вина ТМ my Winе отримали шанувальників не лише на теренах України, а й далеко за її межами. Вина Едуарда Городецького, винороба у четвертому поколінні, про які ми вже писали, були представлені на стенді Wines of Ukraine на ProWein 2024, VieVinum 2024 та на фестивалі виноградної лози у Діжоні. А Chardonnay з лінійки Reserva здобуло 90 балів на конкурсі Decanter у Лондоні.

Але, як зізнається сам Едуард Городецький, багато хто, знаючи його біографію, чекав і неодноразово запитував: коли ж з’явиться саме коньяк!

«Думаю, спрацювало те, що більшу частину свого професійного життя я провів на виробництві коньяку, – розповідає власник ТМ my Winе. – 20 років я займався дистиляцією, витримкою коньячних спиртів, а врешті – купажуванням, пройшов усі етапи виробництва коньяку як технолог та керівник. Взагалі, коньяк в моєму житті з’явився набагато раніше, ніж вино: мама працювала на «Одеському коньячному заводі» і вперше туди я потрапив у віці вісім місяців. Потім в дитинстві я проводив багато часу, гуляючи по заводу і вдихаючи «частку янголів». Так би мовити, коньячистом я став набагато раніше, ніж виноробом».

І ось наразі шанувальники таланту Едуарда Городецького отримали можливість зануритися в багатство смаків коньяків EGO. До уваги поціновувачів цього напою пропонуються коньяки 15 та 35 років витримки.

«Це перший в Україні коньяк бочкової міцності, – розповідає Едуард Городецький. – В цей продукт ми ніяк не втручались: він без води, без цукру, без карамелі та без холодної фільтрації. Тільки час та природне зниження міцності протягом 30+ років… Я дуже сподіваюся, що цей коньяк сподобається».

І вже є свідчення того: якість коньяку EGO здобула заслужене визнання на конкурсі Wine&Spirits Ukraine Awards 2025, що відбувся навесні 2025 року. Напій був нагороджений платиновою медаллю та отримав високу оцінку 94,71 бала.

Цей результат – не просто престижна відзнака, а й переконливий доказ, що EGO є справжнім втіленням професійної майстерності, витонченого смаку та високої якості.

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

«Маю честь представити вам коньяки EGO – вінець моєї професійної майстерності», – прокоментував оглядачу D+ появу нового авторського напою Едуард Городецький, засновник ТМ my Wine. За чотири роки свого існування, вина ТМ my Winе отримали шанувальників не лише на теренах України, а й далеко за її межами. Вина Едуарда Городецького, винороба у четвертому поколінні, про […]