Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

ProWein Business Talk: Shaping the Future of Wine

14 січня відбудеться другий вебінар від найважливішої й наймасштабнішої міжнародної виставки вин та алкогольних напоїв.


На заході ProWein Business Talk буде представлено останній звіт ProWein Business Report. Вебінар відбудеться 14 січня 2025 року о 14:00 (CET).

Серед учасників дискусії:

  • П’єро Мастроберардіно (Piero Mastroberardino), віце-президент Federvini та відомий італійський винороб. Він поділиться своїми ідеями про маркетингові стратегії преміального вина;
  • Марен Лам (Maren Lahm), директор з маркетингу Henkell Freixenet Germany. Пані Лам розповість про маркетингові стратегії;
  • Модератором дискусії виступить професор, доктор Сімона Лоозе (Simone Loose) з Університету Гайзенхайма, провідна експертка у галузі винного бізнесу та маркетингу.

В цьому році ProWein Business Report присвячений актуальному питанню: як можна розвивати маркетинг вина в епоху зниження світового споживання вина?

Восьмий рік поспіль ProWein Business Survey збирає думки сотень експертів галузі. В цьому році теми включають:

  • Маркетинг вин преміум- і супер-премиум-класу: які цінності та емоційні заклики усилюють їх позиціонування та комунікацію?
  • Канали продаж: які канали володіють найбільшим потенціалом для вин преміум-класу у майбутньому?
  • Інновації та альтернативи: які фактори сприяють успішній розробці нових продуктів та як ефективно їх можна просувати?
  • Правові норми щодо продукції: чи потрібні нововведення щодо продукції, включаючи слабоалкогольні та безалкогольні напої; внесення змін до існуючих норм щодо вина?

Щоб приєднатися до вебінару зареєструйтеся зараз через електронну пошту. Після цього ви отримаєте посилання для реєстрації на ProWein Business Talk.

Нагадаємо, що перший онлайн ProWein Business Talk проходив 1 жовтня 2024 року. Темою для обговорення стала «Діджиталізація у вині: глобальні ідеї та найкращі практики».



⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!


 

14 січня відбудеться другий вебінар від найважливішої й наймасштабнішої міжнародної виставки вин та алкогольних напоїв. На заході ProWein Business Talk буде представлено останній звіт ProWein Business Report. Вебінар відбудеться 14 січня 2025 року о 14:00 (CET). Серед учасників дискусії: П’єро Мастроберардіно (Piero Mastroberardino), віце-президент Federvini та відомий італійський винороб. Він поділиться своїми ідеями про маркетингові […]

50 вин та страв від Марінели Арделеан

Переможниця Wine Travel Awards 2023-2024 та суддя кампанії WTA 2024-2025 років – Марінела Арделеан, презентувала свою нову книгу «50 вин та страв з Румунії».


«50 вин і страв з Румунії» є своєрідною віхою, яка відзначає десятирічний внесок Марінели у світову винну культуру. Книга виходить за рамки традиційних винних гідів, поєднуючи культурні ідеї, історичні дані про вино та особисті історії Арделеан, що робить видання важливим ресурсом як для знавців, так і для новачків у світі вина та гастрономії.

Марінела Арделеан

Доступна сьогодні у всіх книгарнях Cărturești та в деяких магазинах Carrefour, книга являє собою дослідження написане румунською, італійською та англійською мовами. Марінела Арделеан відібрала 50 видатних вин відомих румунських виробників та вишукані страви відомих шеф-кухарів. Презентація книги відбулася в історичному CEC Palace у Бухаресті.

Марінела Арделеан

Найближчим часом планується презентація книги по всій Румунії та за кордоном, що підкреслює значущість видання для винного та кулінарного туризму.



⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!


 

Переможниця Wine Travel Awards 2023-2024 та суддя кампанії WTA 2024-2025 років – Марінела Арделеан, презентувала свою нову книгу «50 вин та страв з Румунії». «50 вин і страв з Румунії» є своєрідною віхою, яка відзначає десятирічний внесок Марінели у світову винну культуру. Книга виходить за рамки традиційних винних гідів, поєднуючи культурні ідеї, історичні дані про […]

Château Siran: данина поваги королеві Єлизаветі II

Château Siran з Марго представило етикетку для врожаю 2022 року – роботу, що віддає шану королеві Єлизаветі II, монархині Великобританії, яка найдовше очолювала престол. Автор етикетки сучасний англійський художник Деміан Елвіс (Damian Elwes).


Едуард Міай (Édouard Miailhe), генеральний менеджер Château Siran та представник шостого покоління родини виноробів, доручив створення етикетки для врожаю 2022 року англійському художнику Деміану Елвісу, який виріс в будинку з видом на маєток Віндзор. Картина для цьогорічної колекції «Сонячне світло на Темзі біля Віндзора» натхнена його спогадами про замок і річку, яка протікає через місто та навколишні села.

«Щоразу, коли я їхав додому, я піднімав очі, щоб побачити замок та сонячне світло на річці», – каже митець.

Елвіс – художник у третьому поколінні з відомої англійської родини нонконформістів. Його батько Домінік був художником, а дід Саймон (військовий художник і світський художник), як вважалося, був улюбленцем королеви Єлизавети, королеви-матері. Брат Елвіса – актор Кері Елвіс (Cary Elwes), герой класичного фентезійного пригодницького фільму «Принцеса-наречена».

Стиль Деміана Елвіса описують як яскравий та експресивний, зі свіжістю та безпосередністю, які передають атмосферу таких художників як Пікассо та Матісс.

Château Siran

Етикетка 2022 року – останнє замовлення Château Siran у серії творів мистецтва, розпочатої у 1980 році, та присвяченій значній події чи тенденції року. На ній були представлені роботи таких художників як Бен (Ben), Фолон (Folon) та Чжао Уцзі (Zao Wou-Ki), Федерік Матта (Federica Matta), Пітер Соріано (Peter Soriano).

«Роботи надають кожній пляшці особливе значення. Вони створюють яскраву колекцію, надаючи кожному вантажу своє особливе значення», – підкреслює Міай.

Château Siran займає 25 га в єдиному блоці крем’янистого гравію в Марго. Маєток, що належить сім’ї Міай з 1859 року, застосовує стійкий підхід до виноградарства вже більше 20 років, а з 2018 року кілька ділянок обробляються органічним способом.

Колін Хей (Colin Hay), фахівець з вин Бордо, назвав вінтаж 2022 вином, яке «демонструє клас», і «найвишуканішим вином, яке я коли-небудь тут пробувала». Він додав, що воно «прекрасне на смак, з одним із найінтенсивніших квіткових ароматичних профілів апелясьйону», і одним із п’яти вин, які висловили «приголомшливу ароматичну квіткову різноманітність апелясьйону Марго в цьому врожаї». Хей назвав це вино одним із своїх найцінніших виборів у апелясьйоні.



⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!


Джерело:  thedrinksbusiness.com
Фото: thedrinksbusiness.com

Château Siran з Марго представило етикетку для врожаю 2022 року – роботу, що віддає шану королеві Єлизаветі II, монархині Великобританії, яка найдовше очолювала престол. Автор етикетки сучасний англійський художник Деміан Елвіс (Damian Elwes). Едуард Міай (Édouard Miailhe), генеральний менеджер Château Siran та представник шостого покоління родини виноробів, доручив створення етикетки для врожаю 2022 року англійському […]

Угорське вино. Цифри та перспективи

Нещодавно опублікована статистика світового виробництва вина від OIV говорить про те, що Угорщина та Грузія показали цього року дуже добрий результат порівняно з непростою ситуацією для всього світу. З виробництвом, яке досягло 3 мільйонів гектолітрів, що на 19% більше, ніж у 2023 році, Угорщина випадає із загальної світової тенденції зниження обсягів виробництва. Однак, незважаючи на позитивні дані OIV, угорські виробники малюють іншу картину.


Розбіжності у звіті виробники Угорщини пояснюють тім, що 3 мільйони гектолітрів продукції, наданої OIV Міністерством сільського господарства Угорщини, включали «сусло», неферментований виноградний сік, який може або не може бути перетворений на вино. Зазвичай звіти OIV фокусуються на вініфікованому виробництві, яке стосується лише вина, яке було повністю ферментовано. Цей нюанс і став помилкою у завищенні цифр, що повідомляються, порівняно з тим, що фактично було перетворено на вино.

Національна рада виноробних угруповань Угорщини (HNT) надала правильні цифри, які також включають незареєстровані виноробні. Переглянуті дані HNT демонструють 7% зниження виробництва з 2023 року, а не 19% збільшення.

Петер Галь (Péter Gál), голова департаменту виноробства та аграрного маркетингу Міністерства сільського господарства Угорщини, підбив підсумки року, назвавши його «важким для виноробних підприємств по всій Європі» й наголосив на проблемах як з боку пропозиції, так й з боку попиту. «Період збирання врожаю був неймовірно важким, оскільки він був коротшим, ніж будь-коли, – пояснює Петер Галь. – Але якість нових вин багатообіцяюча, і ми можемо бути впевнені, що винороби наполегливо працювали, щоб отримати максимум із цього складного врожаю».

Угорське вино

У 2024 році Угорщина зіткнулася з низкою кліматичних проблем, екстремальна спека та нерегулярні опади порушили типовий вегетаційний період. Це призвело до раннього дозрівання в багатьох регіонах, що вимагало швидкого збирання врожаю.

Курт Іштван Ташнер (Kurt István Taschner), власник сімейної виноробні з Шопрона, підкреслив труднощі із бродінням: «Ми все ще боремося з однією з червоних партій, летюча кислотність (VA) надто висока».

«2024 рік був складним, через сильну спеку всі сорти дозріли одночасно. Ми були змушені збирати все водночас. Нам ледве вдалося зберегти врожай», – каже Агнес Дунай (Ágnes Dunai), власниця виноробні з регіону Матра.

Однак, незважаючи на скорочення обсягів у деяких регіонах, багато угорських виноробів з оптимізмом дивляться на якість своїх вин 2024 року. Ласло Ромшич (László Romsics), генеральний директор виноробні Csányi Winery у Віллані, повідомив про зниження врожайності на 10-20%, але наголосив на винятковій якості чорного винограду. «З цього врожаю буде випущено видатні червоні вина», – прогнозує винороб.

Тамаш Борбей (Tamás Borbély), виробник з Бадачоні, також зазначив, що, незважаючи на «складне» спекотне та сухе літо, ретельне планування збору врожаю допомогло отримати сусло з «чудовим смаком».

Проблеми Угорщини відображають ширший контекст кліматичних змін у виноробній галузі у 2024 році. Дані OIV показують, що світове виробництво вина впало до найнижчого рівня з 1961 року, причому Європа постраждала найбільше.



⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!


Джерело: thedrinksbusiness.com
Фото: dailynewshungary.com, nationalgeographic.com

Нещодавно опублікована статистика світового виробництва вина від OIV говорить про те, що Угорщина та Грузія показали цього року дуже добрий результат порівняно з непростою ситуацією для всього світу. З виробництвом, яке досягло 3 мільйонів гектолітрів, що на 19% більше, ніж у 2023 році, Угорщина випадає із загальної світової тенденції зниження обсягів виробництва. Однак, незважаючи на […]

Люди культури, яких забрала війна

Працю у винограднику Арсен Федосенко називав «агроаристократія», бо «до лози підходять стоячи, тобто з гідністю».


Напевно не знайдеться в Україні винороба, який би не знав Арсена Федосенка – відомого фотографа, автора десятків фотовиставок, винороба та номінанта першого року Wine Travel Awards у Wine & Food Influencer/Author of the Year. Його фото були навіть у статті про вино Дженсіс Робінсон (Jancis Robinson) у Financial Times.

Працюючи над проєктом «Нова історія українського вина», Арсен подорожував регіонами України, зустрічався із захопленими своєю справою виноробами та знімав їх щасливі обличчя. Він хотів, щоб «через художню фотографію світ полюбив українське вино». До речі, Арсен й сам почав виробляти вино. Здобутки фотографа і винороба мали стати одним цілим, унікальним проєктом, історією, спадщиною українського виноробства. Але влітку 2024-го від важких поранень під час запеклих боїв за Харків Арсен Федосенко загинув. Клята війна обірвала ще одно безцінне життя.

«Нова історія українського вина» – назва книжки, на яку автор вже навіть обрав обкладинку – бруньки молодого винограду серед зеленого листя. Його філософія полягала в тому, що виноградна лоза вбирає соки української землі і через смак вина, який у кожному регіоні різний (десь солодкий, а десь терпкий) можна передати історію цієї землі, – розповідає про проєкт Арсена Анна Кирій, дружина Федосенка. – Своїм проєктом Арсен сподівався довести, що вино є не лише бізнесом або хобі, а справжньою українською культурою. Дослідницьку роботу він перетворив у фотопроєкт облич авторів цього вина – українців з усіх куточків країни, через чиї історії можна розповісти історію цілого народу».

Наразі про Арсена Федосенка та його здобутки, а також про людей, яких українська культура втратила у війні можна прочитати у спільному проєкт PEN Ukraine та The Ukrainians «Люди культури, яких забрала війна». «Ці репортажно-біографічні есе створюють мапу, за якою варто вивчати спадок героїв проєкту», – кажуть його творці.



⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!


Ілюстрація Дарія Ковтун

 

Працю у винограднику Арсен Федосенко називав «агроаристократія», бо «до лози підходять стоячи, тобто з гідністю». Напевно не знайдеться в Україні винороба, який би не знав Арсена Федосенка – відомого фотографа, автора десятків фотовиставок, винороба та номінанта першого року Wine Travel Awards у Wine & Food Influencer/Author of the Year. Його фото були навіть у статті […]

Asti DOCG: Найяскравіші події сезону та успішна осінь

Consorzio dell’Asti DOCG, постійний партнер та учасник спільноти Wine Travel Awards, поділився захоплюючими новинами та подіями останніх місяців. Це вже третій рік нашої плідної співпраці, і ми раді продовжувати висвітлювати досягнення Консорціуму у світі вина та винного туризму.


Ultra Trail of Moscato

Тепле вересневе сонце супроводжувало учасників аматорських бігових змагань, які пролягали через мальовничі стежки, історичні пам’ятки та гастрономічні родзинки регіону Ланге, маючи на меті популяризацію цієї території через спорт. Учасники мали змогу вибрати один із чотирьох маршрутів різної складності та висоти. Стартували та фінішували у мальовничому місті Сантo Стефано Белбо. Консорціум, один із офіційних спонсорів заходу, представив також одну зі своїх креативних візитівок – ретро авто Ape Asti Glam, де у пересувному винному барі спортсменам пропонували як нагороду освіжаючий келих Asti Spumante та Moscato d’Asti.

Asti DOCG


Ігристе блаженство з Asti DOCG: осінній досвід смаку та креативності

Осінній пейзаж Гудзонської долини в штаті Нью-Йорк, в поєднанні з теплою та затишною атмосферою, створив ідеальний фон для унікальної події, організованої для 10 інфлюенсерів, що займаються стилем життя, їжею та вином. Вихідні дні в кінці жовтня включали дегустації вин, майстер-класи з міксології, кулінарні уроки та вишукане меню, яке поєднувало італійську та міжнародну кухні, даючи можливість учасникам глибше познайомитись із Asti Spumante та Moscato d’Asti.

Цей всебічний досвід не лише задовольнив гастрономічні уподобання учасників, але й підтримав фізичне здоров’я, пропонуючи уроки пілатесу та кулінарні майстер-класи, на яких демонстрували, як вина можна поєднувати з вишуканими стравами.

Кожен інфлюенсер поділився найяскравішими миттєвостями триденної події Asti DOCG зі своїми підписниками та отримав брендовані подарунки: пляшки для води, кружки, толстовки, килимки для пілатесу, ручки, пледи та інші сувеніри.

Це ексклюзивне свято поєднало насолоду від вишуканого вина, креативність, спільноту і релаксацію, залишаючи учасникам незабутні враження. Також було організовано професійну фотосесію, яка зафіксувала ключові моменти події, зокрема фудпейринг вин Asti DOCG у різноманітних мальовничих і унікальних локаціях.


Milano Wine Week розпочався тостом з Asti DOCG

Міланський тиждень вина відкрився тостом з Asti DOCG. 5 жовтня, о 18:00, відбувся традиційний урочистий тост на площі Тре Торрі в районі City Life Shopping District, що ознаменувало початок тижневого святкування вина, яке тривало до 13 жовтня.

Цей захід, безкоштовний і відкритий для публіки, відзначив участь Консорціуму Asti DOCG як партнера з ігристих вин для урочистої церемонії відкриття Milano Wine Week, разом із Carrefour Italia, головним спонсором MWW 2024.

Сьоме видання Міланського тижня вина було наповнене дегустаціями, майстер-класами та пізнавальними сесіями. Захід був орієнтований як на професіоналів, так і на поціновувачів вина, з особливим акцентом на залучення нового покоління споживачів.

Asti DOCG


Стратегічне партнерство з Nitto ATP Finals: четвертий рік поспіль

З 10 по 17 листопада Консорціум Asti DOCG знову виступив як Official Sparkling Wine та Silver Partnerо престижних фіналів Nitto ATP у Турині. Відзначаючи четвертий рік співпраці, захід зібрав в Inalpi Arena вісім найкращих тенісистів світу, серед яких був і Янік Сіннер (Jannik Sinner) – переможець Відкритого чемпіонату Австралії 2024, Відкритого чемпіонату США 2024, перша ракетка світу, володар Кубка Девіса в складі збірної Італії.

Стратегічна співпраця з тенісним турніром

Це партнерство поєднує бренд Asti DOCG зі світом тенісу, що дозволяє розширити його популярність серед нових аудиторій. «Співпраця дозволяє нам асоціювати бренд Asti з тенісом, досягаючи більшої кількості шанувальників і потенційних споживачів», — зазначив Джакомо Пондіні (Giacomo Pondini), директор консорціуму Asti DOCG. Партнерство триватиме до 2025 року, з подальшою участю Asti DOCG у ключових турнірах, таких як Rome Masters 1000.

Протягом фіналів у Турині було організовано низку заходів:

  • церемонія відкриття, де ігристе Asti DOCG подавали на вечірці-презентації в бутику La Rinascente;
  • благодійний бранч, де на аукціоні пропонували пам’ятні речі, зокрема від Лоренцо Сонего (Lorenzo Sonego), кошти від продажу яких пішли на медичні дослідження;
  • фан-віллідж, де протягом заходу учасники мали змогу дегустувати обмежену серію брендованих вин Asti DOCG.

Крім того, Asti DOCG стало частиною Великого відкриття 8 листопада, де коктейлі готував амбассадор бренду Джорджіо Факкінетті (Giorgio Facchinetti), а виступи відомих артистів, таких як Марко Менгоні (Marco Mengoni), Мадам (Madame) і Бланко (Blanco), підкреслили святкову атмосферу.

Asti DOCG


Asti Spumante святкує з Сіннером: теніс, вино та ігристе від Asti DOCG

Asti Spumante та Консорціум Asti DOCG відзначають перемогу Янніка Сіннера (Jannik Sinner) на Nitto ATP Finals, головному закритому тенісному турнірі року. «Рішення поєднати наш регіон із світом тенісу доводить свою успішність все більше, — зазначив Стефано Ріканьо, президент консорціуму Asti DOCG. — Бачити, як південнотирольський чемпіон святкує на глобальній сцені з Asti Spumante —  велика гордість для нас».

Це вже четвертий рік, як Консорціум Asti почав інвестувати в теніс, і його видимість досягла значної позначки — 4,6 мільйона глядачів в Італії. За даними ATP, економічний вплив на регіон у 2023 році перевищив 300 мільйонів євро, а глобальна аудиторія склала 483 мільйони людей через телевізійні трансляції, веб і соціальні мережі — що на 150% більше порівняно з 2022 роком. Останнє видання турніру скористалося популярністю «Сіннер-манії», досягнувши нових висот популярності.

«Теніс та Asti DOCG — «це співпраця, яку ми продовжимо й наступного року, починаючи з Rome Masters 1000 і завершуючи Фіналами, де ми знову будемо виступати як партнер. Ми прагнемо перевершити вражаючі медійні показники минулих років, включаючи понад 400 мільйонів глядачів і 90 годин прямого ефіру», — додав директор консорціуму Джакомо Пондіні.

Консорціум Asti DOCG охоплює 51 муніципалітет у провінціях Алессандрія, Асті та Кунео, покриваючи близько 10 000 га у межах винного ландшафту Світової спадщини ЮНЕСКО. З річним виробництвом близько 100 мільйонів пляшок, Asti DOCG залишається основою італійської виноробної майстерності та символом якості вітчизняного виробництва.

Asti DOCG



⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!


Фото: Photos: dynamic-center.it, astidocg.it, italiaatavola.net, graziamagazine.com, voltaabotte.com

Consorzio dell’Asti DOCG, постійний партнер та учасник спільноти Wine Travel Awards, поділився захоплюючими новинами та подіями останніх місяців. Це вже третій рік нашої плідної співпраці, і ми раді продовжувати висвітлювати досягнення Консорціуму у світі вина та винного туризму. Ultra Trail of Moscato Тепле вересневе сонце супроводжувало учасників аматорських бігових змагань, які пролягали через мальовничі стежки, […]

Аукціон знаків бургундських апелясьонів приніс понад 100 000 євро

Після оновлення знаків на своїх виноградниках, Рада з вин Бургундії (BIVB) вирішила дати старим табличкам друге життя і оголосила про аукціон. Захід відбувся у середині листопада. Під керівництвом аукціоніста Жерома Дювіллара (Jérôme Duvillard) було продано 310 лотів на вражаючу суму 107 000 євро.


Цього року BIVB представила новаторський проєкт з ексклюзивним аукціоном, на якому було виставлено 600 знаків апелясьйонів, що прикрашали виноградники протягом 20 років (Grand Auxerrois, Côte de Beaune, Côte de Nuits, Côte Chalonnaise, Mâconnais та ін.). Торги були відкриті для всіх бажаючих та транслювався у прямому ефірі з Cité des Climats et vins de Bourgogne, який є номінантом та переможцем публічного голосування Wine Travel Awards 2023-2024 у Education in Enotourism/Cultural Mission, а також отримав нагороду «Вибір журі».

Cité des Climats et vins de Bourgogne

Участь в аукціоні взяли покупці з усього світу, любителі бургундських вин, включаючи приватних осіб, трейдерів, виноробів та рестораторів, мали змогу придбати один або кілька символів від Grand Cru, Village Premier Cru, Village або Régionale AOC. Загалом на аукціоні представили близько 600 унікальних знаків, які були відомими маркерами на виноградниках протягом 20 років, перш ніж їх замінили у 2023 році.

Cité des Climats et vins de Bourgogne

Франція стала країною лідером за кількістю покупців, за нею йдуть Великобританія, США та Швейцарія. Найвища ціна за вивіску становила 4300 євро, за такі гроші продано табличку Richebourg Grand Cru. Середня ціна за лот – 345 євро, найнижча – 50 євро, за цією ціною було продано 35 вивісок. Рекордна кількість лотів було куплено данцем: 18 штук за 1590 євро.

Кошти від унікального аукціону підуть на розвиток культурних заходів, пов’язаних із винами Бургундії, також заплановано додаткові ініціативи у Cité des Climats et vins de Bourgogne для підтримки та розвитку культурної спадщини регіону.



⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!


Джерело: bourgogne-wines.com
Фото: bourgogne-wines.com

Після оновлення знаків на своїх виноградниках, Рада з вин Бургундії (BIVB) вирішила дати старим табличкам друге життя і оголосила про аукціон. Захід відбувся у середині листопада. Під керівництвом аукціоніста Жерома Дювіллара (Jérôme Duvillard) було продано 310 лотів на вражаючу суму 107 000 євро. Цього року BIVB представила новаторський проєкт з ексклюзивним аукціоном, на якому було […]

Українське вино очікують нові нагороди: спеціальні умови участі у MUNDUS VINI Spring Tasting 2025

На запит Wines of Ukraine та медіа-групи Drinks+ організатори 36-тої Grand International Wine Award, що відбудеться у німецькому Нойштадті з 25 лютого по 2 березня 2025 року, надали пільгові умови для виноробів з України!


Базові умови участі: € 179 за один зразок.

Вартість для учасників з України: € 120 за один зразок.

  • Необхідна кількість пляшок для дегустації: 6
  • Термін реєстрації — не пізніше 31.01.2025
  • Термін поставки зразків — не пізніше 07.02.2025

Як отримати знижку?

— Зареєструйте ваші вина у формі на сайті Mundus Vini, попередньо створивши аккаунт, якщо ви його  не маєте, або залогінившись: https://www.meininger.de/en/user/login

— Заповнюючи реєстраційну форму, оберіть форму оплати — Invoice.

— Система автоматично надішле вам на електронну пошту інвойс з вартістю 179 € за кожну позицію — прохання ігнорувати і не сплачувати цей інвойс.

— За кілька днів потому ви отримаєте персональний мейл від команди Mundus Vini з інвойсом, в якому врахована ваша знижка. Ваша ціна — 120 € за кожну позицію. Прохання оплатити цей інвойс.

Переможці конкурсу отримають медалі MUNDUS VINI

Grand Gold (95-100 балів), Gold (90-94 бали), Silver (85-89 балів).

Усі вина-переможці отримують професійну фотосесію для публікації в засобах масової інформації, а також медалі у цифровому форматі або у вигляді наклейок-печаток.

MUNDUS VINI

Чому конкурс MUNDUS VINI — це важливо, і як участь у ньому вплине на розвиток вашого бізнесу?

— Кожна медаль міжнародного конкурсу MUNDUS VINI — це своєрідний знак якості, що є безумовним плюсом для спілкування з міжнародними байерами та продажу ваших вин як в Україні, так і за кордоном.

— Професійне журі конкурсу — провідні експерти, Masters of Wine, байери, сомельє, представники винних медіа та відомі винні блогери з більш ніж 40 країн Європи, Азії, Африки, Північної та Латинської Америки. Всі учасники  конкурсу отримають не лише оцінки своїх вин, а й професійний фідбек від міжнародних дегустаційних комісій щодо наданих зразків.

— Інформацію про вина-переможці буде опубліковано на сайті конкурсу з посиланням на всіх майданчиках конкурсу у соціальних мережах.

— Також результати конкурсу буде опубліковано на таких відомих міжнародних ресурсах, як Meininger’s Wine Business International, Weinwirtschaft, Meiningers Weinwelt, Der Deutsche Weinbau, Meiningers Sommelier, та у багатьох інших ЗМІ по всьому світі. 

— Вина-переможці буде представлено на презентації та церемонії нагородження на провідній міжнародній виставці ProWein 2025 — організатори забезпечують міжнародну увагу, на яку заслуговують ваші вина.

MUNDUS

І участь, і нагороди від міжнародних конкурсів — це ваш внесок у формування впізнаваності й позитивної репутації українських вин і українського виноробства за кордоном. Ми пишаємось вашими успіхами, захоплюємось вашою натхненною працею і бажаємо успіху у міжнародному конкурсі MUNDUS VINI Spring Tasting 2025!

Інформаційна довідка

MUNDUS VINI є престижним дегустаційним конкурсом, участь у якому беруть винороби з усіх винних регіонів світу, включаючи ті, що розвиваються. Метою конкурсу є сприяння якості й різноманітності вина, а також збільшення продажів тихих та ігристих вин у всьому світі. 

Представники редакції Drinks+ та Wines of Ukraine вже традиційно візьмуть участь в журі конкурсу, до якого входять провідні винні експерти з різних країн Європи, Азії, Африки, Північної та Латинської Америки.

З більш детальною інформацією можна ознайомитись на офіційному сайті конкурсу.

Контакти організаторів Mundus Vini:

В разі виникнення технічних питань щодо умов конкурсу та оформлення заявок ви також можете звертатись до Вікторії Макарової (Wines of Ukraine): victoria.makbiz@gmail.com

MUNDUS



⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!


Фото: ©MUNDUS VINI/Ad Lumina/Ralf Ziegler

На запит Wines of Ukraine та медіа-групи Drinks+ організатори 36-тої Grand International Wine Award, що відбудеться у німецькому Нойштадті з 25 лютого по 2 березня 2025 року, надали пільгові умови для виноробів з України! Базові умови участі: € 179 за один зразок. Вартість для учасників з України: € 120 за один зразок. Необхідна кількість пляшок […]

Благодійні гастровечері – ще один крок до Перемоги

Кулінарія може бути не тільки мистецтвом, але й потужною зброєю. Саме такою зброєю стали чергові благодійні гастровечері на підтримку ЗСУ від Асоціації кулінарів України, спільноти Шеф-кухарів, рестораторів та волонтерів.


Проєкт Charitable Gastro Dinners (Благодійні гастровечері), який є номінантом та переможцем публічного голосування Wine Travel Awards 2023-2024 у Enogastronomic Events/Event of the Year та володарем спеціальної нагороди – «Вибір журі» WTA, продовжує свою справу, яка кожним своїм кроком наближає нашу Перемогу. Чергові гастровечері на підтримку ЗСУ відбулись у Вінниці та Кропивницькому.

Вечерю у Вінниці готували два шеф-кухаря з Німеччини, шефи з Грузії та Азербайджану і дванадцять ТОПових шеф-кухарів з України. Професіонали подали гостям сім ексклюзивних смачних страв з різновидами хліба для кожної страви та три авторські наливки. Кожна страва була присвячена тим, хто щодня виборює для нас свободу.

Під час заходу було розіграно безліч лотів, серед яких: Прапор України з підписом Романа Грибова, захисника острову Зміїний, який послав «Военний руській корабль на…», лот від «Залізного Генерала» Валерія Залужного, «Панно Перемоги», яке складається із 50 бойових шевронів різних військових підрозділів та багато інших.

Благодійні гастровечері

Завдяки спільним зусиллям команда шефів зібрала 1 945 000 гривень грошима та 250 000 гривень технікою. Загалом 2 195 000 гривень, які підуть на підтримку наших незламних захисників.

Не менш потужною була й вечеря у Кропивницькому. Гостям заходу було презентовано страви авторської сучасної української кухні та сет з трьох крафтових наливок. Загальний збір склав 2 146 326 гривень.

«Особлива подяка нашій дуже великій і потужній команді, ми знову створили неймовірні івенти із смачними стравами, і, що найважливіше, допомогли зібрати значну суму для підтримки ЗСУ, – кажуть організатори унікальних вечерь. – Ми дякуємо кожному, хто долучається заходів. Ваш внесок – це більше, ніж допомога, це частина нашої спільної перемоги. Разом ми наближаємо день, коли Україна святкуватиме повну Перемогу. Слава Україні!»

Благодійні гастровечері

Слідкуйте за нашими новинами та приєднуйтесь до великої справи! В єдності наша сила. Кожна благодійна вечеря – це ще один крок до Перемоги!

Для надання більш детальної інформації про заходи звертайтесь за телефонами:

  • Андрій Магалецький – Президент Асоціації кулінарів України (+38 068 805 08 05)
  • Анастасія Хоменко – адміністративний директор заходів (+38 099 362 52 42)


⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!


Кулінарія може бути не тільки мистецтвом, але й потужною зброєю. Саме такою зброєю стали чергові благодійні гастровечері на підтримку ЗСУ від Асоціації кулінарів України, спільноти Шеф-кухарів, рестораторів та волонтерів. Проєкт Charitable Gastro Dinners (Благодійні гастровечері), який є номінантом та переможцем публічного голосування Wine Travel Awards 2023-2024 у Enogastronomic Events/Event of the Year та володарем спеціальної […]

«Затоплені виноградники в Бургей» Пера Карлсона – переможець конкурсу OIV на тему зміни клімату

OIV (The International Organisation of Vine and Wine) оголосила результати фотоконкурсу, проведеного на честь власного сторіччя під назвою The OIV Centenary Photo Contest Pau Roca.


Конкурс було проведено на честь колишнього генерального директора організації Пау Рока (Pau Roca) і за ініціативи та підтримки компанії Vinos de la Luz, одного з перших спонсорів WTA в номінації «Інфлюенсери» (можливо, саме ця висока місія надихнула СЕО компанії, пана Рікардо Нуньєса на ідею фотоконкурсу задля вшанування пам’яті свого друга Пау Рока).

До складу  журі увійшли: Ян Джубан (Yann Juban), заступник генерального директора OIV; Крістоф Дешанель (Christophe Deschanel), професійний фотограф і колишній лауреат премії OIV (2021); Доктор Рікардо Фернандо Нуньєс (Ricardo Fernández Núñez), засновник та CEO Vinos de la Luz (патрон конкурса) та Бенжамін Бойс (Benjamin Bois), експерт з виноградарства OIV.

OIV

Крістіан Кільмаєр (Kristian Kielmayer), «Трабл»

Учасники – фотографи, яких захоплює краса лози і мистецтво вина, продемонстрували 70 робіт зі своїх подорожей виноградниками світу на тему «виноградарство та виноробство в умовах зміни клімату». І ось днями журі обрало чотирьох переможців, серед яких команда WTA із захватом побачила ім’я нашого судді і номінанта, співвласника туристичної агенції BKWine (Швеція-Франція) – Пера Карлсона (Per Karlsson). Вітаємо!

Фотографія пана Карлсона «Затоплені виноградники в Бургей» відзначена як Special mention. На цій світлині зображені виноградні лози сорту Каберне Фран в районі Луари, в Бургей (Bourgueil), Франція. Це зображення справді вражає – стовбури старих лоз занурені «по коліна» у воду після проливних дощів, що затопили виноградник. Фотографія яскраво висвітлює зростаючу проблему екстремальних погодних явищ та їхній вплив на виноградарство.

Мішель Жолі (Michel Joly), «Глобальне потепління»

Ще троє фотографів отримали нагороди OIV: Крістіан Кільмаєр (Kristian Kielmayer), Мішель Жолі (Michel Joly), Крістоф Дер (Christophe Der).

Перший лауреат конкурсу: світлина «Трабл» Крістіана Кільмаєра (Угорщина). На цій фотографії, зробленій під час заходу сонця у виноробному регіоні Сомло в Угорщині, зображене тендітне молоде листя виноградної лози на тлі палаючого неба – і легкий рух одного пагона, який змазує чіткість зображення, наче стирає його пекельним жаром. За словами самого фотографа, «цей сюжет символізує захоплюючу красу планети, підкреслюючи її ніжну крихкість».

Лауреат другої премії: «Глобальне потепління» Мішеля Жолі (Франція) На цьому фото зображено винороба Жана, який ремонтує кілки у своєму винограднику в Савіньї-ле-Бон, Франція.  Сцена, знята під рідкісним для сезону яскравим сонцем, відображає труднощі, що збільшуються через екстремальні погодні умови.

Лауреат третьої премії: світлина «Лист лози, захоплений льодом» Крістофа Дера. Це художнє зображення наслідків зміни клімату нагадує нам, що передчасний розвиток виноградної лози робить рослину вразливою до пізніх заморозків.

Крістоф Дер (Christophe Der), «Лист лози, захоплений льодом»

Чудова ідея конкурсу фотографій, сфокусованих на культивації виноградної лози, полягала в тому, щоб мистецтво зустрілося з екологічною свідомістю. І щоб роботи закоханих у вино авторів побачив весь світ. І щоб світ став від того хоч трішечки кращим…

«Фотографії, представлені на цей конкурс, ілюструють вплив на виноробний сектор однієї з найбільших проблем сучасності – зміни клімату», — прокоментував подію Ян Джубан, заступник генерального директора OIV. — «Це надихає бачити, як мистецтво може потужно передати таку серйозну тему, водночас відзначаючи красу та різноманітність виноградарства».



⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!


Фото: OIV

OIV (The International Organisation of Vine and Wine) оголосила результати фотоконкурсу, проведеного на честь власного сторіччя під назвою The OIV Centenary Photo Contest Pau Roca. Конкурс було проведено на честь колишнього генерального директора організації Пау Рока (Pau Roca) і за ініціативи та підтримки компанії Vinos de la Luz, одного з перших спонсорів WTA в номінації […]

X
Украина