Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!
prowein
prowein

Gastronomy and Wine Portal

Porto Protocol підбиває підсумки і планує майбутні дії

Команди Drinks+ і Wine Travel Awards, як партнери та учасники міжнародної спільноти Porto Protocol, уже вдруге взяли участь у BI-Annual Meeting – традиційній онлайн-зустрічі членів організації. Захід став нагодою підбити підсумки першого півріччя 2026, оцінити результати спільної роботи, почути оновлення щодо проектів, що очолюють члени організації, та отримати уявлення про те, що заплановано у найближчі місяці.


З вітальним словом до учасників звернувся засновник і CEO Porto Protocol Адріан Брідж (Adrian Bridge), після чого слово перейшло до координаторок організації – Марти Мендонси (Marta Mendonça) та Крістіни Крава (Cristina Crava), які представили основні досягнення спільноти та її подальші пріоритети.

За рік членства в Porto Protocol команда Drinks+ і Wine Travel Awards мала змогу не лише регулярно брати участь в онлайн-зустрічах, а й зустрітися з командою організації особисто. Porto Protocol активно працює офлайн: організовує власні заходи, проводить лекції, дегустації, презентації та майстер-класи, а також бере участь у найбільших світових винних виставках.

Так, на ProWein 2026 було створено Sustainability Hub, де команда Drinks+ мала нагоду поспілкуватися з представниками PP. Крім того, організація була представлена на Wine Paris, London Wine Fair, Slow Wine Fair, а також провела заходи в Канаді та Мексиці.

Porto Protocol

 

Climate Talks і нове покоління виноробів

За перше півріччя Porto Protocol організував 15 онлайн-форумів Climate Talks, у яких взяли участь понад 45 міжнародних спікерів. Учасники представили більш як двадцять практичних рішень щодо найактуальніших викликів сучасного виноробства.

Новим форматом стали New Generation Climate Talks, що проходили національними мовами у Франції, Італії, Португалії та Каліфорнії. Центральною темою була Leading Sustainability in Wine, а головними спікерами і учасниками – представники нового покоління виноробних родин, які розповідали про власний досвід впровадження принципів сталого розвитку та адаптації до кліматичних змін.

«Saving Every Drop in Wine» – головна подія року

Без перебільшення, ключовою подією діяльності PP в першому півріччі став вихід фундаментального 200-сторінкового дослідження Saving Every Drop in Wine, присвяченого відповідальному використанню водних ресурсів у виноробстві.

Портал drinks.ua одним з перших анонсував вихід цього видання. Звіт містить аналітику, практичні кейси та 28 рішень щодо ефективного управління водними ресурсами – від виноградника до виробництва вина.До підготовки дослідження долучилися 12 експертів, 39 членів Porto Protocol (серед яких і учасники Wine Travel Awards), а матеріал охоплює 19 виноробних регіонів світу. Нагадуємо, що звіт можна завантажити безкоштовно

Співпраця Porto Protocol і Wine Travel Awards

Окрему увагу під час зустрічі було приділено співпраці Porto Protocol із Wine Travel Awards.

У сезоні 2025-2026 під патронатом PP сім учасників міжнародної екоспільноти були номіновані у категорії Progressive Approach, яка відзначає виноробні, що ведуть господарство прогресивними методами, включаючи сучасні сталі практики та екологічні рішення.

За підсумками сезону два учасники Spier Wine Farm (ПАР) і Tablas Creek Vineyard (США) стали переможцями премії, а Fattoria La Maliosa (Італія) увійшла до числа переможців публічного голосування.

До речі, саме на виноробні Fattoria La Maliosa у Тоскані уперше відбудеться Porto Protocol Community Day, який анонсовано на 14 листопада 2026 року.  Захід відкритий для всіх членів Porto Protocol і стане майданчиком для обміну досвідом, презентації власних практик, дегустацій та обговорення нових форматів співпраці.

Що попереду

Серед ключових проєктів другої половини року команда Porto Protocol назвала:

  • продовження міжнародного проєкту Living Vineyards Tour: A Regenerative Journey Across Europe;
  • глобальне просування звіту Saving Every Drop in Wine, який уже завантажили понад 1500 разів;
  • підготовку нового видання 101 Climate Solutions for Wine;
  • організацію британського конкурсу сомельє Wine for the Future;
  • розвиток інших міжнародних освітніх та екологічних ініціатив.

Porto Protocol

Спільнота, яка створює зміни

Команда Porto Protocol наголосила, що головною рушійною силою організації залишаються її члени та амбасадори в різних країнах світу. Координатори PP закликала всіх учасників бути більш активними – брати участь в івентах, ділитися своїми практиками і рішеннями, пропонувати теми зустрічей і залучати нових членів. Організація також нагадала про можливості підтримати її діяльність через членські внески (від 95 євро на рік), благодійні пожертви або спонсорськи прояви у івентах. Підтримати діяльність організації також можна взявши участь у благодійному Porto Protocol Auction, який відбудеться 15 жовтня 2026 року у просторі WOW Porto.

Приєднуйтесь до міжнародної спільноти

Porto Protocol і Wine Travel Awards об’єднують професіоналів, які вірять, що майбутнє виноробства неможливе без міжнародної співпраці, відповідального ставлення до довкілля та постійного обміну знаннями.

Запрошуємо долучатися до Porto Protocol та брати участь у новому сезоні Wine Travel Awards 2026-2027. Разом ми створюємо нові цінності та робимо світове виноробство сильнішим.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


 

Команди Drinks+ і Wine Travel Awards, як партнери та учасники міжнародної спільноти Porto Protocol, уже вдруге взяли участь у BI-Annual Meeting – традиційній онлайн-зустрічі членів організації. Захід став нагодою підбити підсумки першого півріччя 2026, оцінити результати спільної роботи, почути оновлення щодо проектів, що очолюють члени організації, та отримати уявлення про те, що заплановано у найближчі […]

Пиво з айсбергів

Поки виноробство в Гренландії залишається неможливим через арктичний клімат, країна дедалі активніше формує власну крафтову пивну культуру. Невеликі місцеві броварні роблять ставку на те, чим Гренландія володіє унікальною мірою, – найчистішою льодовиковою водою, а в окремих випадках навіть водою з айсбергів.


Одним із найяскравіших прикладів стала Qajaq Brewery у місті Нарсак на півдні Гренландії. Пивоварню заснували у 2015 році Фрідрік Магнуссон (Fridrik Magnusson) і Кетті Нільсен (Kattie Nielsen), прагнучи запропонувати новий погляд на гренландське крафтове пивоваріння. Разом із головним пивоваром Айзеком Мілосавичем (Isaac Milosavich) вони варять пиво в Гренландії – для гренландців, поєднуючи якісні інгредієнти, підтримку місцевої спільноти та унікальні природні ресурси острова.

За словами Фрідріка, нині близько 99% пива, що продається в країні, становить продукція данських брендів Carlsberg і Tuborg. Саме тому Qajaq Brewery прагне змінити споживчі звички, популяризуючи місцеве крафтове пиво та формуючи нову культуру споживання.

Qajaq Brewery

Однією з головних особливостей пивоварні є використання надзвичайно чистої льодовикової води. Для окремих сортів Qajaq Brewery застосовує воду з айсбергів, вік яких, за оцінками пивоварів, становить від 1 000 до 4 000 років. На думку команди пивоварні, така вода забезпечує особливо чистий смак напою й водночас дозволяє буквально «скуштувати історію». Основну сировину для пивоваріння завозять морськими шляхами з Європи.

За словами пивоварів, така вода сформувалася тисячі років тому й відзначається винятковою чистотою, що надає пиву особливої свіжості та м’якості. Водночас використання айсбергової води стало не лише технологічною особливістю, а й важливою частиною бренду, який підкреслює природну унікальність Гренландії.

Розвиток крафтових броварень поступово стає частиною туристичної привабливості острова. Дегустація пива, звареного з льодовикової або навіть айсбергової води, дедалі частіше входить до маршрутів мандрівників, які прагнуть відкрити для себе гастрономічну культуру Арктики.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Джерело: anadventurousworld.com, qajaqbeer.com
Фото: anadventurousworld.com, facebook.com/qajaqbeer

Поки виноробство в Гренландії залишається неможливим через арктичний клімат, країна дедалі активніше формує власну крафтову пивну культуру. Невеликі місцеві броварні роблять ставку на те, чим Гренландія володіє унікальною мірою, – найчистішою льодовиковою водою, а в окремих випадках навіть водою з айсбергів. Одним із найяскравіших прикладів стала Qajaq Brewery у місті Нарсак на півдні Гренландії. Пивоварню […]

Агресор вдарив по серцю винного ринку України

Поки світ говорить про санкції та економічний тиск на росію, український бізнес продовжує щодня платити власну ціну за війну. У ніч на 19 липня балістичні ракети агресора завдали одного з найболючіших ударів по українській винній та алкогольній індустрії, знищивши або серйозно пошкодивши логістичні об’єкти одразу трьох найбільших гравців ринку – WINETIME, GoodWine та Global Spirits. Фактично одним ударом було уражено цілий логістичний вузол, через який проходили поставки вина, міцних напоїв та гастрономічної продукції для всієї країни.


WINETIME: знищено головний склад, втрати – 300 млн гривень

Компанія повідомила, що вісім російських балістичних ракет влучили в її основний склад, повністю знищивши будівлю разом із товарними запасами. За попередніми оцінками, втрати становлять близько 300 млн гривень.

WINETIME

Для WINETIME ця трагедія стала вже третьою за час повномасштабної війни. У 2022 році російська ракета знищила магазин мережі у Запоріжжі, тоді ж були втрачені склади компаній холдингу. У квітні 2025 року ще один ракетний удар зруйнував складський комплекс площею 4500 м². Загалом збитки АСНОВА ХОЛДИНГу за роки війни наблизилися до 1 млрд гривень.

Компанія визнає, що через нову катастрофу опинилися під питанням плани відкриття чотирьох нових маркетів до кінця 2026 року. Нині головним завданням стало відновлення логістики та пошук нових рішень для роботи в умовах постійної загрози.

GoodWine: ракета вдруге влучила у склад

Ще одним об’єктом російської атаки став склад GoodWine. У компанії повідомили, що це вже друге влучання по їхньому складському комплексу за час повномасштабної війни.

GoodWine

На щастя, цього разу на складі перебувала лише частина товарних запасів, тому критичних перебоїв із продукцією вдалося уникнути. Водночас є постраждалі серед співробітників складського оператора.

У GoodWine наголосили, що зараз роблять усе можливе, аби зберегти безперервність роботи та підтримати партнерів, які втратили значно більшу частину своїх запасів.

Global Spirits: повністю втрачено склад готової продукції

Ще один нищівний удар прийняла на себе Global Spirits. Внаслідок російської ракетної атаки було повністю знищено основний склад готової продукції. Вогонь знищив усі складські приміщення та всі товарні запаси. Попередньо компанія оцінює свої втрати у понад 100 млн гривень.

Global Spirits

Через втрату продукції Global Spirits вже попередила партнерів про неможливість виконання частини поставок та тимчасову відсутність одного зі своїх найпопулярніших продуктів на ринку. У своєму зверненні компанія також висловила підтримку сусідам по логістичному комплексу – GoodWine, WINETIME та WOG, наголосивши, що найважливіше – вдалося уникнути людських жертв.

Терор проти економіки

Знищені склади можна відбудувати. Не можна змиритися лише з тим, що подібні атаки стали частиною щоденної реальності українського бізнесу. росія продовжує цілеспрямовано бити по підприємствах, які працюють, сплачують податки, підтримують економіку країни та забезпечують українців продукцією. Та попри все український бізнес щоразу знаходить сили піднятися, відновити роботу й рухатися далі. Саме ця стійкість, взаємна підтримка та єдність сьогодні залишаються нашою найсильнішою відповіддю на російський терор.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Фото: facebook.com/globalspirits, facebook.com/winetime.ukraine, epravda.com.ua

Поки світ говорить про санкції та економічний тиск на росію, український бізнес продовжує щодня платити власну ціну за війну. У ніч на 19 липня балістичні ракети агресора завдали одного з найболючіших ударів по українській винній та алкогольній індустрії, знищивши або серйозно пошкодивши логістичні об’єкти одразу трьох найбільших гравців ринку – WINETIME, GoodWine та Global Spirits. Фактично […]

Українське вино на зламі епох: між втратами та новим диханням

Українське виноробство, разом з усією країною, прожило п’ять воєнних років, які можна назвати стрес‑тестом на виживання. Падіння площ виноградників майже вдвічі, зниження переробки, втрата частини виробничих потужностей – усе це могло б зламати галузь, якби не внутрішня стійкість українців. Drinks+ публікує дані з «Дослідження ринку вина України», проведенного командою Diia.Business з ініціативи Wines of Ukraine. Принагідно висловимо респект авторам – адже аналізувати статистику під час війни – той ще виклик. І це перше всебічне вивчення ситуації, проведене за п’ять останніх, неймовірно важких для усіх нас, років.


Та, попри драматичні цифри, ця робота демонструє очевидний позитив: вже у 2024–2025 роках на теренах України з’являються перші ознаки відновлення. Зрозуміло, бачимо не стрибок, не вибухове зростання – тихе, але впевнене повернення до життя. І, сподіваємося, саме цей вектор буде формувати нову траєкторію руху українського виноробства.

Виноградники: паростки відновлення

За 2019–2023 роки площі виноградників скоротилися майже вдвічі – цифра, яка сама по собі могла б звучати як вирок. У 2022 році падіння становило –20,9%, у 2023 ще –23,9%. Це не просто статистика: це зниклі виноградники, покинуті господарства, зруйновані плани. Втім, вже 2024 рік продемонстрував +6,6%. То був сигнал, що галузь оживає швидше, ніж передбачали експерти. І хоча 2025 рік знизив рівень нашого оптимізму, бо площі винограду для виробництва вина знизилися на 1%, а столового на 44%, пропонуємо розглядати цифри в порівнянні – як свідчення того, що виробники роблять ставку на винні сорти як стратегічний вибір, який може змінити структуру ринку в найближчі роки.

Регіональна мапа: три області формують фактичне ядро виноградарства

  • Одеська –  9 тис. га, 348,5 тис. ц, урожайність 29,5 ц/га
  • Миколаївська – 3,1 тис. га, 136,4 тис. ц, урожайність 49,9 ц/га
  • Закарпатська –  0,7 тис. га, 14,8 тис. ц, урожайність 14,1 ц/га

Таким чином можна вивести цифру середньої урожайності: 40,4 ц/га.

Українське виноробство

Очевидний прогноз: якщо тенденція збережеться, Миколаївщина може стати новим центром відродження виноградарства, адже її урожайність уже сьогодні перевищує середню по країні майже на чверть. В цілому спостерігаємо зміщення галузі у бік південних регіонів, але дані дослідження вочевидь демонструють і потенціал Закарпаття.

Переробка винограду: довгий спад і несподіваний ривок

Середньорічне зниження обсягів переробки винограду за 2019–2025 роки становить –24%. Це означає, що галузь втрачала майже чверть щороку. По суті, цифра, яка могла б бути фатальною. Але настає 2025 рік, який дає  +25,4% до показників попереднього періоду.

Обсяги переробки у 2025 році становлять 40 тис. тонн. Це перший серйозний сигнал, що виробники повертаються до активної роботи, а галузь – до позитивної динаміки.

Українське виноробство

 

Сортова структура: класика тримає ринок

Лідери переробки у 2025 році:

  • Піно –  6,3%
  • Каберне Совіньйон –  9,3%
  • Сапераві – 5,6 %
  • Совіньон – 5,1 %
  • Мерло – 4 %

Частка спадаючих сортів:

  • Аліготе –  14,3%
  • Шардоне  – 10%
  • Каберне Совіньйон –  1,8 %
  • Ркацителі –  5,7%
  • Мускат –  9%

І хоча дані щодо Каберне Совіньон в дослідженні мають подвійність, бачимо, що найбільшу частку все ж зберігають сорти – Аліготе, Шардоне, Каберне Совіньойн, Піно (білий, чорний, сірий), Ркацителі та Мускат (білий, рожевий, Оттонель і т.ін.).

Найменше середньорічне зниження (до 15%) за останні роки мали сорти – Аліготе, Ркацителі, Шардоне, Сапераві (північний) та Одеський Чорний.

Серед лідерів популярності – класичний європейський набір, але важливо інше: Одеський Чорний, Сухолиманський Білий, Цитронний Магарача стають обличчям українського вина на світовій арені.

Українське виноробство

На жаль, ми не побачили статистичних даних щодо сорту Тельті Курук, але маємо свіжі дані, що ряд виробників роблять ставку на цей своєрідний сорт – і розширюють насадження. І певні, що ці винороби мають рацію. За унікальними українськими сортами, за автохтонами – майбутнє. По суті, автохтонні сорти – стратегічна перевага України.

Потенціал для преміальних вин

Вочевидь, Україна має природні передумови для виробництва вин із високим потенціалом витримки. Зокрема, рівень цукру – один із ключових параметрів, що визначає стиль і здатність вина до довгого та щасливого життя.

У 2025 році найвищу масову концентрацію цукрів продемонстрували наступні сорти: Трамінер Рожевий, Совіньйон, Мерло, Одеський Чорний, Каберне Совіньйон.

Прогноз: якщо виробники зроблять ставку на преміальні вина, Україна може зайняти нішу, яку сьогодні активно шукають міжнародні імпортери – нові імена вин з характером, історією та унікальним теруаром.

Виноматеріали: столові домінують, ігристі повертаються

 Структура виробництва у 2025 році

  • 68,3% – столові виноматеріали
  • 25% – ігристі
  • Коньячні та кріплені – дані частково відсутні

Динаміка за 2019–2025 роки

  • Усього виноматеріалів: –18,1%
  • Столові: –14,2%
  • Ігристі: –13,1%
  • Коньячні: –48,2%
  • Кріплені: +40,4%

Українське вино

Прогноз: якщо не брати до уваги кріплені вина, сегмент ігристих – один із найперспективніших. Після циклічного падіння він демонструє відновлення, і це може стати точкою входу для інвесторів. Українські ігристі вже сьогодні мають потенціал бути конкурентними на ринках Центральної та Західної Європи.

Оператори ринку: малі виробники як нова сила галузі

На 2024 рік галузь нараховувала 204 оператори, переважна більшість з яких –мікро- та малі підприємства. Це робить її гнучкою до експериментів та пошуків стилю, але водночас обмежує технічні можливості та й в цілому масштабування без кооперації з більш сильними донорами.

Динаміка за КВЕДами:

  • КВЕД 01.21: зростання у 2023, змішана динаміка у 2024
  • КВЕД 11.02: падіння у 2022, зростання у 2024 – вище рівня 2019 року

Спробуємо розшифрувати, що стоїть за аналітикою по КВЕДах.

КВЕД 01.21 продемонстрував, що 2023 рік для виноградарів став періодом відновлення. Після воєнних втрат 2022 року галузь отримала перші інвестиції, відновила частину площ, з’явилися нові компанії (дані реєстру свідчать про активні реєстрації виноградарських господарств у 2024–2026 рр.). Що ж до хиткого 2024го, то його змішана динаміка може бути спричинена: погодними коливаннями (посухи, весняні заморозки), логістичними обмеженнями, зростанням собівартості (паливо, добрива), нерівномірним відновленням регіонів (південь України досі під ризиками).

Вирощування винограду, як відомо, капіталомістка галузь з довгим циклом окупності. Тому коливання у 2024 році цілком природні для періоду відновлення.

КВЕД 11.02, який означає діяльність в сегменті переробки винограду та виробництва тихих вин (до речі, не включає ігристі), засвідчив логічне падіння у 2022-му через воєнні дії, руйнування виробництв, втрата частини врожаю, логістичні обмеження. Але у 2024-му демонструє стійке відновлення, і це важливо, бо виробництво вин перевищило довоєнний рівень 2019 року, що вочевидь є ознакою структурної адаптації. В цей же період зростає кількість нових виноробних компаній (дані реєстру юридичних осіб показують активні реєстрації у 2024–2026 рр.).

Ми задалися питанням – чому виноробство відновлюється швидше, ніж виноградарство? Можна припустити, що частина виробників імпортує виноматеріали або використовує резерви. Зрозумілий фактор: переробка менш залежна від кліматичних ризиків. Крім того, експортні можливості для українського вина зростають (успіхи вітчизняного виноробства на ринках ЄС та Азії).

Так чи інакше, судячи зі статистики доходів юросіб галузі, у 2023 році це був плюс:  +4,2%, а у 2024-му сума становила 4 509 млн грн. Якщо зростання 2023 року повториться у 2025–2026, галузь може повернутися до докризових показників вже за два роки.

Насправді така динаміка – добрий  сигнал для інвесторів. Так, галузь потребує інвестицій – але саме зараз вона і готова їх приймати. Пройде час, і вже після завершення бойових дій нескладно передбачити, що за ділянками під виноградники або пакетами акцій у виноробні підприємства стоятимуть черги.

Стратегічні висновки та прогнози для галузі України (2025–2027)

Вирощування винограду, за нашим прогнозом, демонструватиме помірне зростання, але з високою волатильністю. Очікується поступове розширення площ у безпечних регіонах (Закарпаття, Одещина, Миколаївщина – частково), інвестиції у зрошення та технології, збільшення кількості малих фермерських господарств.

BigWines vinyards

Звичайно, не можна забувати про такі ризики для виноградарів, як кліматичні коливання, висока собівартість, регіональні безпекові фактори.

Що ж до виробництва вин, то воно, судячи з усього, взяло курс на зростання 5–12% щороку. Можна передбачати подальше відновлення експорту, зростання внутрішнього попиту на локальні вина, активний розвиток крафтових виноробень, інтеграцію українських вин у міжнародні винні рейтинги.

Українська винна галузь входить у фазу структурного відновлення та модернізації.

Прогноз: до 2027 року Україна здатна сформувати нову модель винної індустрії, орієнтовану на крафтовість, експорт, технологічність та регіональну диверсифікацію.

 При тому зберігаються виклики, які не можна ігнорувати:

  • Втрата частини виробничих потужностей
  • Низька фінансова стійкість підприємств
  • Довгострокове падіння переробки

Виробникам варто розвивати можливості, які відкриваються вже сьогодні:

  • Експорт нішевих вин
  • Кооперація малих виробників
  • Інвестиції в ігристі вина
  • Позиціонування України як країни автохтонних вин
  • Розвиток винного туризму

Окремо наголосимо на останньому пункті. Редакція Drinks+ повторює щонайменше 5 років: винний туризм, враховуючи специфіку України та ситуацію з її виходом на конкурентнощільні європейські ринки, має стати провідним рушієм галузі. Це найлогічніший шлях розвитку для українських виноробень і найбільш дієвий інструмент.

І нагадуємо, що для просування локацій енотуризму (виноробень, готелів, ресторанів тощо) як на зовнішньому, так і на внутрішньому ринку наша медіагрупа заснувала спеціальну платформу Wine Travel Awards, і запрошує долучатися до неї всі прогресивні та активні підприємства країни. Нагадуємо, що новий набір номінантів стартує з листопада 2026 року.

 

Огляд підготовлено на основі даних Diia.Business «Дослідження ринку вина України» (2019–2025), з яким детальніше можна ознайомитися за посиланням



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Фото: Diia.Business, BigWines vinyards

Українське виноробство, разом з усією країною, прожило п’ять воєнних років, які можна назвати стрес‑тестом на виживання. Падіння площ виноградників майже вдвічі, зниження переробки, втрата частини виробничих потужностей – усе це могло б зламати галузь, якби не внутрішня стійкість українців. Drinks+ публікує дані з «Дослідження ринку вина України», проведенного командою Diia.Business з ініціативи Wines of Ukraine. […]

«Дні науки в ОНТУ»: одеські історії в рожевих тонах

Українське виноробство сьогодні розвивається одночасно в лабораторіях, університетах, на виноградниках і виноробнях. Саме гармонійне поєднання науки, виробників і професійної спільноти формує його майбутнє. І, мабуть, найяскравіші результати цього розвитку демонструє Одещина. Одеський виноробний регіон лідирує за площею виноградників, що займають понад 24 тисячі гектарів і забезпечують понад 60 % виробництва винограду в нашій країні. Місцеві виноробні випускають як масові, так і преміальні вина, багато з яких мають визнання на міжнародному рівні. Саме тут розташовані й виноградники компанії Big Wines. В Одесі, на базі Одеського національного технологічного університету, готують професійні кадри для винної індустрії, а також ведуть широку наукову й дослідницьку діяльність. Саме тут працює Кафедра технології вина та сенсорного аналізу, яку очолює д-р техн. наук, професор Оксана Борисівна ТкаченкоТому, коли Drinks+ отримав запрошення на «Дні науки в ОНТУ» від очільниці УВВА Наталії Бурлаченко, власниці виноробних компаній BIG WINES і 46 Parallel Wine (входять до міжнародної групи Vinos de La Luz), ми з передчуттям відкриттів вирушили до Одеси.


Інтелект і терруар: як науковці формують смаки

Забігаючи наперед, скажу: попри мій великий досвід участі в різноманітних міжнародних івентах, цього літа в Одесі мені, мабуть, уперше довелося побачити, як суто науковий захід можна провести в атмосфері щирого, сповненого усмішок і дружби свята. Можу припустити, що так радіти життю сьогодні вміють лише українці, для яких мистецтво жити стало не просто усталеною фразою, а принципом, що веде нас світом.

«Дні науки в ОНТУ», організовані університетом за підтримки асоціації УВВА, присвячені науковцям, викладачам та аспірантам, які створюють інноваційні рішення для галузі й національної економіки загалом. Старт дала цілком академічна подія – публічний захист дисертаційної роботи Вікторії Алексович на здобуття ступеня доктора філософії. Відома бізнесвумен, авторка книги про виноробство Закарпаття та цьогорічна переможниця голосування Wine Travel Awards, Вікторія Алексович успішно захистила дисертацію на тему «Удосконалення технології столових вин на основі використання дубової альтернативи».

Спойлер: трохи пізніше, у липні, відбудуться ще два захисти від відомих у винній спільноті України фахівців. Едуард Городецький, винороб і власник ТМ my wine by Eduard Gorodetsky, представить роботу «Удосконалення технології червоних вин з використанням екзогенних фенольних компонентів», а Віталій Ларін, багаторазовий фіналіст професійних конкурсів сомельє, захищатиме дисертацію на актуальну тему «Удосконалення технології червоних столових сухих вин в умовах зміни клімату».   

Особливу цінність дисертаційних досліджень аспірантів становить їх прикладний характер. Отримані результати можуть бути впроваджені на підприємствах виноробної галузі України для удосконалення технологій виробництва вин, підвищення їх якості, конкурентоспроможності та адаптації до сучасних кліматичних і ринкових викликів.

Організатори «Днів науки в ОНТУ» ставили перед собою завдання як у науковій площині, так і в галузі популяризації українських вин. І коли ґрунтовна частина програми завершилася, учасники від науки радісно перейшли до практики, а оплески на честь нового доктора філософії змінилися дзвоном келихів.

«Рожевий екватор»: коли робоча дегустація стає святом

Найяскравішою подією «Днів науки» стала презентаційна дегустація «Рожевий екватор», яка з фахового тейстингу перетворилася на символ середини літа – часу, коли рожеві вина сягають піку популярності, а винороби мають нагоду презентувати свої нові роботи.

8 липня територія Першої виноробної станції – історичної локації, заснованої в 1912 році В.Є. Таїровим на березі Сухого Ліману, якою сьогодні опікується сім’я Дулових, – стала місцем зустрічі виноробів із різних регіонів України. Більшість учасників, зауважимо, об’єднує навчання в університеті, членство в УВВА та активна участь у винному житті країни.

На початку події Оксана Борисівна Ткаченко привітала присутніх і закликала всіх долучатися до нової інституції на базі університету – Мережевого Центру «Інститут культури вина».

Українські rosé: калейдоскоп стилів

Для D+ це було щастя й честь – відзначити розмаїття сортів і стилів розе, представлених на дегустації.

Ігристий welcome drink запропонували власники локації – «Перша виноробна станція», які пізніше представили й своє тихе Cabernet Sauvignon Rose.

Наталія Бурлаченко привітала всіх присутніх від асоціації УВВА і представила на дегустації рожеве ТМ Hiriart Vinos de La Luz з іспанського регіону Cigales, D.O. Хто не в курсі: Cigales знаний своїми rosado, а вино Hiriart – яскравий представник категорії, яскравий у кольорі, ягідному ароматі й хрусткому свіжому смаку. Це вино, зроблене з сортів Гарнача, Каберне Совіньон і Темпранільо, широко представлене в Україні в роздрібній мережі та на онлайн-платформах.

Vinoman

Борис Слабошевський (Чернігів) розповів, що своє Vinoman Rose Merlot Reserve 2024 він витримував у діжці трохи більше 3 місяців. До аромату червоних ягід додаються делікатні ноти вершків і ванілі.

 

Фалько

Falko Winery – крафтова виноробня з Миколаївщини, що володіє 4 га виноградників. Володимир Фалько приїхав на захід зі своєю командою і представив новинку 2025 року – рожеве з сорту Красень, інтенсивне в кольорі, ароматі й смаку.

Ще одна виноробня з Миколаївщини – Babchuk Winery (Южноукраїнськ) – продемонструвала цікавий зразок рожевого з сорту Сапераві.

Далі знана родина виноробів Шевченків – Наталія і Мар’ян з Shevchenko Winery (Біляївка, Одещина) – розповіли про тонкощі створення розе з сорту Піно Грі. Одне з вин, як я відмітила, має витримку лише 4 години на меззі, завдяки чому набуває дуже делікатного рожевого кольору, але доволі насиченого смаку. У результаті маємо чудовий приклад елегантного розе. До речі, зовсім нещодавно Наталія отримала в ОНТУ диплом магістра з відзнакою – вітаємо!

Vinologist

Михайло Прокопець, власник Vinologist (Грибівка), – ще один молодий винороб з Одещини, який також щойно отримав диплом магістра з відзнакою. Михайло презентував своє свіже рожеве – бленд з сортів Каберне Совіньон і Мерло.

«Винхол Оксамитне» (с. Оксамитне Болградського району Одеської області) – одне з великих виноградарсько-виноробних господарств Одещини. Тільки сорт Піно Нуар займає 18 га виноградників. Представниця знаної родини виноробів Аліна Тінтулова представила рожеве вино ТМ Villa Tinta 2024 року з Піно Нуару. Вино має аромат ягід суниці й полуниці, вершкові ноти, насичений гармонійний смак і приємний післясмак.

Впізнаваний чистий фруктовий стиль – це те, за що ми любимо вина родинної виноробні Зелениць – Zelenytsy Winery (Поділля). Їх рожеве 2025 виготовлене з сорту Юпітер і повністю відповідає цій стилістиці. Рівень алкоголю 11,5% робить його питким і особливо доречним улітку. Молодший винороб у родині Зелениць – Володимир – теж отримав магістерський ступінь в ОНТУ.

Димитрій Камінський – СЕО і головний винороб GIGI Winery (Вінниччина) – презентував рожеве Каберне Совіньон 2024 року, яке 6 місяців витримувалося на осаді. Гастрономічне, повнотіле вино з 13% алкоголю складе гарну пару з сирами, а також зі стравами з риби, птиці й навіть м’яса – молодої телятини та ягнятини.

Продегустувати рожеве вино авторства єдиної жінки-винороба Закарпаття Еріки Ковач – це була окрема вдача. Пані Еріка виробляє вина дуже маленькими релізами, але і її білі, і рожеве з Каберне Совіньон, що взяло участь у «Рожевому екваторі», – це зразки свіжості, чистоти смаку й хрусткої кислотності. Браво!

Rose_2964

Завершила офіційну професійну дегустацію ще одна жінка-винороб, яка має безумовний авторитет у винній галузі, – Євгенія Пустовіт. Дозволимо собі процитувати добре відому українському винному ком’юніті й авторитетну пані Наталію Каменеву, професора кафедри технології вина та сенсорного аналізу ОНТУ, доктора сільськогосподарських наук, яка каже, що будь-яка пристойна дегустація повинна починатися і закінчуватися ігристим. Отже, за правилами науковців, з якими не будемо сперечатися, у фіналі Євгенія Пустовіт представила ігристе 46 Parallel El Capitan Brut Rose з сортів Піно Грі й Піно Нуар – красиве, легке й делікатне, бездоганний вибір як для аперитива, так і для фінала тейстингу.

Odesa Rose 2026

«Рожевий екватор» перетворився на свято з гарною живою музикою, що супроводжувалася чудовим вокалом власниці локації Христини Бешлеул. Гарна архітектура, декор інтер’єрів і фотозона в рожевих тонах створювали відповідний настрій, а сама природа прикрасила подію мальовничим заходом сонця в рожевих відтінках.

 

BIG WINES: нове життя старого бессарабського виноградника

Для нашої редакції захід не завершився заходом сонця, адже наступного дня подорож Одещиною продовжилася: Drinks+ разом із Наталією Бурлаченко та Наталією Каменевою, яка консультує компанію BIG WINES у питаннях виноградарства, вирушили на виноградники. Плантації лоз, що дають виноград для чудових зразків BIG WINES, розташовані в Бессарабії, поряд із селом Ламбрівка Болградського району Одеської області.

BIG WINES

Великий єдиний виноградник площею 84 га було придбано три роки тому у, м’яко кажучи, погано доглянутому стані. Сьогодні складно оцінити, скільки праці та коштів вкладено в це чудове виноградне поле, на якому раніше поміж виноградних кущів росли навіть дерева, а деякі лози не витримали недбалості попередніх власників і просто загинули. На місці загиблих лоз було висаджено 1800 нових, і практично всі вони укорінилися.

Зараз це зразковий масив із сортів Каберне Совіньон, Мерло, Піно Нуар, Рислінг. Це вже дорослий виноградник (насадження 2002–2003 року), який досягнув тієї фази, коли за якісного догляду може відповідати стійкістю, високою якістю та гарним врожаєм. Поле розташоване на схилі з південно-західною експозицією і чудово продувається вітром.

Окремо варто сказати про особливий терруар із ґрунтами типу суглинистий чорнозем, річкою Чаба, що протікає зовсім неподалік від виноградника і приваблює живність – від птахів до домашньої худоби, яка приходить сюди на водопій. Навкруги немає жодних виробництв, і зона тут надзвичайно екологічно чиста.

Крім того, сама Наталія є принциповою прихильницею мінімального впливу на екосистему виноградника. Тому обробка тут ведеться буквально кілька разів на рік – лише тоді, коли цього справді не уникнути. Міжряддя не переорюються, а викошуються, що не тільки зберігає живність, а й дає практичні плюси – змогу постійній команді з 15–20 робітників під кураторством пані Каменевої працювати ефективніше. А роботи тут справді багато: у липні ще триває обрізка, а на черзі вже чеканка кущів, сформованих методом кордон.

Та біорізноманітність на винограднику має й інший бік – він є домом для представників досить агресивної фауни, як-от зайці, що зовсім не проти поласувати молодими саджанцями. Тому постало питання захисту молодих кущів.

BIG WINES

Весна цього року була досить нестандартна – з низькими температурами і навіть приморозками. Але зараз, улітку, в Бессарабії доволі часто йдуть дощі, виноград різних сортів сформував гарні грона, і ми сподіваємося на добрий врожай.

Неподалік від основного виноградника розташована ділянка на 20 га, на якій Наталія планує висадити лози, переважно Одеського Чорного і Сухолиманського Білого, які вже замовила в Інституті Таїрова.

BIG WINES

Не можемо не згадати ще один цікавий факт: BIG WINES має виноградник у славнозвісному селі Шабо, де на піщаних ґрунтах вирощується унікальний Тельті Курук. На цьому винограднику працює та сама команда. А Наталія обрала сорт Тельті Курук героєм для своєї дисертації, захисту якої ми з нетерпінням чекаємо.

А ще чекатимемо наступної зустрічі з лозами Тельті Курук, адже через великі відстані від Одеси до Ламбрівки (3 години на машині) цього разу ми не встигли відвідати Шабо. Тож будемо раді зробити це при нагоді.

BIG WINES

Дякуємо за запрошення і бажаємо гарного врожаю!



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


 

Українське виноробство сьогодні розвивається одночасно в лабораторіях, університетах, на виноградниках і виноробнях. Саме гармонійне поєднання науки, виробників і професійної спільноти формує його майбутнє. І, мабуть, найяскравіші результати цього розвитку демонструє Одещина. Одеський виноробний регіон лідирує за площею виноградників, що займають понад 24 тисячі гектарів і забезпечують понад 60 % виробництва винограду в нашій країні. Місцеві […]

Безалкогольне пиво продовжує завойовувати ринок

Поки мільйони європейців цього літа відпочивають на терасах, у кафе, ресторанах і пивних садах, опублікований звіт European Beer Trends 2026 засвідчує: попри скорочення виробництва та споживання пива, європейська пивоварна галузь продовжує адаптуватися до нових споживчих тенденцій. Найдинамічніше зростає сегмент безалкогольного пива, а частка споживання пива у закладах гостинності після багаторічного спаду демонструє ознаки стабілізації.


У країнах Європейського Союзу виробництво пива у 2025 році скоротилося на 2,9%, а споживання на 3,2% порівняно з 2024 роком. Це відображає збереження економічної невизначеності та стримані споживчі витрати. Від 2019 року виробництво пива в ЄС зменшилося на 8,6%, а споживання на 9,2%, що свідчить про тривалі виклики, з якими стикається європейська пивоварна галузь.

Водночас наведені дані свідчать і про здатність галузі до інновацій та адаптації. Найпомітнішою тенденцією залишається подальше зростання сегмента безалкогольного пива. У 2025 році його обсяги збільшилися на 5,87%, а з 2020 року – більш ніж на 38%. Сьогодні кожне дванадцяте пиво, що споживається в Європейському Союзі, є безалкогольним, що відображає зміну споживчих уподобань, зростаюче прагнення до помірного споживання алкоголю, а також постійні інвестиції пивоварів в інновації, якість і розширення споживчого вибору.

Пиво

«Пиво – це значно більше, ніж те, що наливають у келих. Воно об’єднує людей і водночас підтримує фермерів, пивоварів, підприємства сфери гостинності та місцеві громади по всій Європі. Навіть у складних економічних умовах наш сектор продовжує впроваджувати інновації та реагувати на зміну очікувань споживачів. Подальше зростання сегмента безалкогольного пива свідчить про те, що пивовари розвиваються, пропонуючи споживачам ширший вибір і більше можливостей для помірного споживання, ніж будь-коли раніше», – зазначила генеральна секретар The Brewers of Europe Джулія Леферман (Julia Leferman).

У звіті також відзначено обнадійливі ознаки для європейського сектору гостинності. Після багаторічного скорочення споживання пива у закладах частка пива, що споживається в пабах, барах і ресторанах, у 2025 році знову стабілізувалася, що підкреслює важливу роль пива для підприємств сфери гостинності та суспільного життя Європи.

Попри наявні виклики, пивоварна галузь залишається одним із провідних секторів агропродовольчої економіки Європи. Близько 10 тисяч пивоварень працюють по всій Європі, забезпечуючи приблизно 2 мільйони прямих і непрямих робочих місць та створюючи близько 52 млрд євро доданої вартості щороку завдяки тісним зв’язкам із сільським господарством, виробництвом, сферою гостинності та туризмом.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Джерело: brewersofeurope.eu

Поки мільйони європейців цього літа відпочивають на терасах, у кафе, ресторанах і пивних садах, опублікований звіт European Beer Trends 2026 засвідчує: попри скорочення виробництва та споживання пива, європейська пивоварна галузь продовжує адаптуватися до нових споживчих тенденцій. Найдинамічніше зростає сегмент безалкогольного пива, а частка споживання пива у закладах гостинності після багаторічного спаду демонструє ознаки стабілізації. У […]

ПЕРШИЙ МЛИНЕЦЬ ВИННОГО МІШЛЕНА КОМОМ

У червні, буквально за десять днів до появи в Бургундії виїзної редакції Drinks+ разом із групою українських виноробів, у регіоні намалювався новий гравець на теренах винної критики – The MICHELIN Guide. Як ми вже повідомляли раніше, амбіції Червоного гіда на самому початку викликали стриманий скепсис.


У своєму релізі The MICHELIN Guide заявляв, що створює нову систему відзнак – «виноградні грона». Ідея проста: якщо ресторани отримують зірки, то виноробні отримуватимуть грона. Гід пояснює, що оцінюватиме виноробні за «досвідом відвідування» – тобто за тим, наскільки приємно туристу гуляти між бочками, як виглядає дегустаційна зала, чи усміхається персонал і чи зручно припаркуватися. І це не жарт – це офіційна позиція. 

У релізі Мішлен підкреслював, що «виноробні – це частина гастрономічного ландшафту», а тому їх варто оцінювати за аналогією з ресторанами. Проте винороби – не ресторатори. А виноробство – це про продукт, а не про сервіс. Про виноград, а не про інтер’єр. Про роботу винороба, а не про те, чи подали келих із усмішкою. Світ знає безліч славетно визнаних виноробів‑мізантропів )) і вони можуть собі дозволити не усміхатися туристам. А можуть навіть не виходити «на біс». Отже, спроба Мішлена перенести свою гастрономічну модель на винний світ виглядала щонайменше ризиковано.

 

Крім того, якщо у світі ресторанної критики Мішлен був піонером, то у винній критиці та оцінюванні вже так тісно, що ногу немає куди встромити. А тут Мішлен приходить у вже заселену квартиру й намагається переставити меблі. 

Проте The MICHELIN Guide ризикнув – і перший крок зробив саме на землях Бургундії. Що само по собі було, на наш погляд, помилкою: на відміну від виноробства Бордо (або будь‑якого іншого регіону), яке сьогодні гостро потребує підтримки, бургундці у своїй ексклюзивній оболонці почуваються цілком впевнено й чергових лаврових вінків не потребують. Отже, щойно Michelin ступив у багатотисячолітній світ вина, його перші рейтинги одразу зіткнулися з проблемами.

Перша добірка The MICHELIN Guide охопила три субрегіони Бургундії – Кот‑де‑Бон, Кот‑де‑Нюї та Кот‑Шалоннез. Загалом «виногради Michelin» отримали 94 господарства, про що мішленівці урочисто оголосили на презентації.

Невдовзі після того, як господарство Domaine Arnoux‑Lachaux (заснований в 1858 в Vosne‑Romanée, власник Романе Сен Віван) дізналося, що йому «навісили» один «виноград Michelin» – базову сходинку в триступеневій системі оцінок виноробних господарств, – виробник із Бургундії від цієї нагороди привселюдно відмовився.

«Ми не знаємо, як могла бути встановлена оцінка нашого домену… З 2020 року ми свідомо вирішили не представляти наші вина на огляд преси і для рейтингів», – йдеться у заяві господарства в соцмережах, що до речі, свідчить про те, що винороби не уявляють, як можна було проставляти бали домену без врахування професійного тейстингу.

Публічна відмова стала для бренду невдалим стартом і одразу привернула увагу до того, як саме Michelin оцінює виноробні, поки гід продовжує розширюватися за межі своїх традиційних ресторанних рейтингів.

Перші оцінки Мішлена викликали миттєвий спротив. Виноробні були шоковані тим, що їх включили до рейтингу без попереднього інформування. Деякі заявили, що не давали жодної згоди на участь і не визнають критеріїв оцінювання, які не мають нічого спільного з якістю вина. Це не просто відмова – це публічне дистанціювання. Бо оцінювати виноробню за «досвідом відвідування» – це як оцінювати роман за кольором обкладинки.

Бургундія взагалі – не той регіон, де легко зайти з новими правилами. Тут винороби не женуться за зірками. Тут вина говорять самі за себе. Винороби заявили, що Мішлен не розуміє специфіки винного виробництва.

Критики – що гід намагається монополізувати ще одну сферу. Публіка – що це виглядає як черговий рекламний проєкт.

І тепер ми вочевидь бачимо, що винний світ не готовий під оплески приймати «виноградні грона» так само, як ресторанні зірки. Тож продовжуємо стежити за розвитком подій – за тим, як Мішлен буде перевдягати свої славетні шини, таруючи власні винні шляхи.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Фото: wine-tourism.winedering.com

У червні, буквально за десять днів до появи в Бургундії виїзної редакції Drinks+ разом із групою українських виноробів, у регіоні намалювався новий гравець на теренах винної критики – The MICHELIN Guide. Як ми вже повідомляли раніше, амбіції Червоного гіда на самому початку викликали стриманий скепсис. У своєму релізі The MICHELIN Guide заявляв, що створює нову […]

Оголошено літню сесію Craftstore & CrownПерегону 2025-2026

Після проведення зимового та весняного фіналів дегустаційного конкурсу Craftstore & CrownПерегону 2025-2026 організатори оголосили про старт третьої едиції сезону – Summertime-2026.


Конкурс є мультикатегорійним і охоплює всі види міцних крафтових, а також індустріально-крафтових напоїв, з особливою увагою до новинок літнього сезону 2026 року.

Особливістю Craftstore & CrownПерегону є відкритий формат проведення. На відміну від традиційних «сліпих» дегустацій, кожен зразок супроводжується презентацією виробника та публічним обговоренням характеристик продукту.

Організатори Craftstore & CrownПерегону 2025-2026 запрошують виробників не лише представити свої напої, а й долучитися до їх публічного обговорення. Оцінювання проводитиме професійне та споживче журі, до складу якого входять галузеві експерти, а також представники сфери HoReCa і ритейлу.

Переможців визначають за результатами відкритого обговорення та голосування. Водночас вирішальною залишається оцінка професійних експертів, що, за задумом організаторів, дозволяє поєднати фаховий підхід до оцінювання якості продукції з урахуванням її споживчих властивостей.

Організатори зазначають, що учасники конкурсу матимуть можливість не лише презентувати власні напої, а й ознайомитися з продукцією колег у професійній та відкритій атмосфері. 

Дедлайн прийому зразків 26 липня 2026.

Координатор конкурсу Сергій Шевирьов.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


 

Після проведення зимового та весняного фіналів дегустаційного конкурсу Craftstore & CrownПерегону 2025-2026 організатори оголосили про старт третьої едиції сезону – Summertime-2026. Конкурс є мультикатегорійним і охоплює всі види міцних крафтових, а також індустріально-крафтових напоїв, з особливою увагою до новинок літнього сезону 2026 року. Особливістю Craftstore & CrownПерегону є відкритий формат проведення. На відміну від традиційних […]

Перше «космічне» вино можуть створити у Техасі

Наступне велике техаське вино може з’явитися завдяки тому, чого ще не робила жодна виноробня, – подорожі виноградного насіння у космос.


Дослідники Texas A&M AgriLife запускають експеримент на борту Міжнародної космічної станції (МКС), який у майбутньому може вплинути на розвиток виноградарства не лише в Техасі, а й за його межами. У межах проєкту сотні насінин трьох техаських сортів винограду проведуть близько шести місяців на орбіті, де зазнаватимуть впливу космічної радіації. Після повернення на Землю вчені дослідять, як опромінення вплинуло на їхню генетику. Якщо експеримент буде успішним, дослідники планують створити перше у світі вино з винограду, вирощеного з насіння, яке побувало у космосі.

Окрім незвичайної мети, проєкт має і важливе наукове значення. Дослідники прагнуть краще зрозуміти, як космічна радіація впливає на генетичні зміни рослин, що може допомогти у створенні більш стійких сортів винограду та інших сільськогосподарських культур.

Перше «космічне» вино

Запуск насіння на МКС запланований на 2027 рік. За словами спеціаліста з виноградарства Texas A&M AgriLife Джастіна Шайнера (Justin Scheiner), якщо дослідження пройде успішно, вже близько 2031 року науковці сподіваються провести публічну дегустацію експериментального вина.

Експеримент є частиною місії TAMU-SPIRIT-1 (Texas A&M/Aegis Aerospace Multi-Use Space Platform Integrating Research and Innovative Technology), створеної для реалізації наукових і технологічних досліджень на борту МКС.

Для експерименту були обрані три сорти, які вже мають цінні для виноградарства Техасу характеристики, зокрема стійкість до хвороб і пристосованість до місцевих ґрунтів та кліматичних умов. Одним із сортів, що вирушить у космос, стане Lomanto – техаський сорт, створений відомим американським селекціонером Т. В. Мансоном (Thomas Volney Munson). Саме його стійкі до філоксери виноградні лози наприкінці XIX століття відіграли ключову роль у порятунку європейського виноградарства під час епідемії філоксери. Сьогодні Техас посідає п’яте місце серед штатів США за площею виноградників.

«Це дослідження допоможе нам зрозуміти, як різні рівні радіації впливають на насіння та прояв його генетичних особливостей після вирощування. Але не менш захопливою є сама можливість через кілька років розлити у пляшки вино з насіння, яке залишало Землю», – зазначив Джастін Шайнер.

Після повернення з орбіти насіння висадять у дослідницькому винограднику Thomas Ranch поруч із контрольною групою насіння, що не перебувала у космосі. Дослідники порівняють ріст лоз, генетичні зміни та врожайність, щоб оцінити вплив космічної радіації та визначити, чи можуть отримані результати бути використані для селекції нових, більш стійких сортів винограду.

Дослідження впливу космосу на виноград не є новою ідеєю. У 2022 році Італійський фонд сомельє (FIS) спільно з Італійським космічним агентством (ASI) започаткували проєкт Wine in Space за участю виноробень Gaja, Biondi-Santi та Feudi di San Gregorio. До експерименту відібрали живці сортів Nebbiolo, Sangiovese та Aglianico, а також пляшки вин, які планували дослідити після перебування на орбіті. Водночас результати цього проєкту досі не були оприлюднені, тоді як нова ініціатива Texas A&M вже має чіткий графік реалізації та перспективу створення першого у світі вина з винограду, вирощеного із насіння, що побувало в космосі.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Джерело: beaumontenterprise.com
Фото: vinetur.com, isons.com

Наступне велике техаське вино може з’явитися завдяки тому, чого ще не робила жодна виноробня, – подорожі виноградного насіння у космос. Дослідники Texas A&M AgriLife запускають експеримент на борту Міжнародної космічної станції (МКС), який у майбутньому може вплинути на розвиток виноградарства не лише в Техасі, а й за його межами. У межах проєкту сотні насінин трьох техаських […]

Інсайдерський погляд: як вина з окупованого Криму опинилися в списках нагород Concours Mondial de Bruxelles

Сьогодні редакція медіа-групи Drinks+ мала опублікувати на власних платформах статтю про те, як проходив в травні черговий Concours Mondial de Bruxelles, що цього року відбувся у Вірменії, і чиїм багаторічним інформаційним партнером є наша редакція. Ми готували цей матеріал з особливим почуттям вдячності до організаторів конкурсу, на чиї запрошення наші журналісти ось вже котре десятиліття мали можливість виїжджати до найвіддаленіших країн та дегустувати найекзотичніші вина світу. В статті, підготовленій до публікації, було і багато теплих слів на адресу приймаючої країни, Вірменії. З її неймовірно яскравою палітрою кухні, вин, палкої гостинності (про виноробну Вірменію ми все ж розповімо, але в окремому випуску). І, звичайно ж, не забули ми згадати і про українські вина, що вчергове одержали нагороди конкурсу Mondial de Bruxelles 2026, і якими ми насправді тішимося…


Редакція, за звичним правилом, чекала офіційних результатів конкурсу. Але коли списки нагород з’явилися на сайті, центральна тема нашої статті, на жаль, з незалежних від редакції причин, кардинально змінилася. 

І перед вами – розповідь про те, як просочуються на мапу цивілізованого світу підсанкційні російські вина та продукти з окупованого Криму.

 

Під покровом Blind tasting

Історія про події цього року на Concours Mondial de Bruxelles 2026 (сесія у Вірменії) – одному із найдавніших мандрівних винних конкурсів світу –  шириться міжнародним медіапростором. Причиною скандалу став допуск до участі та нагородження підсанкційної продукції з рф та тимчасово окупованого Криму під штучною «нейтральною» категорією «Crimea». В той час, коли такі світові винні конкурси-конкуренти, як британський Decanter World Wine Awards та німецький Mundus Vini тримають тотальний бан для рф і пропонують особливо лояльні умови для українських виноробень, прецедент, створений CMB у Вірменії, є одиночним, а тому ще більш помітним репутаційним демаршем, продиктованим очевидним розрахунком.

Особливо цинічним фактом є те, що до суддівства було запрошено групу суддів з України – а нагороди присуджено виноробням, що особисто належать військовому злочинцю путіну.

Concours Mondial de Bruxelles

У соцмережах охоплені праведним гнівом співвітчизники, дізнавшись про участь українців в журі, запитують: «А судді хто?». Пояснюємо: у складі української делегації на Concours Mondial de Bruxelles 2026 була представниця нашої редакції – тож маємо практично інсайдерський репортаж з місця подій. Єдиний нюанс – фаховий репортаж довелося замінити на політичну заяву постфактум: адже інцидент у повному форматі відкрився лише через місяць по завершенню конкурсу, після оприлюднення списків нагород.

Тож сьогодні, розповідаючи про конкурс у Єревані, команда Drinks+ змушена говорити не про досягнення наших виноробів (а вони були!), а насамперед про спробу легітимізувати продукцію з окупованого Криму та про намагання повернути росіян до поважних міжнародних інституцій. Ну, а присутність у складі журі української делегації мала стати маркером того, що «в Єревані все спокійно».

По суті, з огляду на шокуючи результати конкурсу, задля легітимізації підсанкційних зразків використано авторитет українських фахівців (а до складу української делегації входили представники кількох провідних інституцій  винного сектору нашої країни, зокрема, Wines of Ukraine), у яких були не просто фігурально зв’язані руки, але й в певному сенсі закриті очі. Адже, відповідно до суворого регламенту CMB, оцінювання вин проходило в умовах повної анонімності (blind tasting – сліпе дегустування). Судді отримували зразки без зазначення брендів, країн походження – та навіть без назви сорту винограду. Оскільки регламент конкурсу суворо забороняє повідомляти експертам країну походження, назву чи бренд вина під час оцінювання, то ніхто з суддів конкурсу фізично не міг ідентифікувати, що в їхніх бокалах міститься вино з окупованого Криму чи з росії.

Звертаємо увагу, що згідно із усними заявами, які легко можна підтвердити офіційними дегустаційними картами та протоколами комісій, до бокалів українських суддів не потрапляло жодного російського чи кримського вина (інакше в кінці робочого засідання, коли оприлюднюються країни-учасниці щойно продегустованого сету, наші судді все ж могли б виявити ворожі об’єкти та вчасно заявити свій протест організаторам, – а  не дочекатися публікації офіційних списків нагород).

Отже, наші експерти оцінювали виключно легітимні світові зразки. Про наявність токсичного контенту в інших комісіях конкурсу українська сторона дізналася лише після оприлюднення результатів на сайті.

«Українців фактично використали для легітимізації підсанкційного бізнесу окупантів на міжнародній арені. Ми не мали і не могли мати інформації про те, які країни зареєстрував оргкомітет. Це пряме порушення принципів чесного партнерства та професійної етики. Я передбачаю, що судді з України, втягнуті мимоволі в цей міжнародний скандал, незабаром висунуть офіційну вимогу анулювання балів (дискваліфікації результатів конкурсу) принаймні стосовно вин Криму, представлених без прапору України. Зі свого боку пропоную організаторам опублікувати офіційну заяву, в якій роз’яснити, що українські судді не брали участі в оцінюванні чи нагородженні будь-яких вин з окупованих територій або рф. Буде справедливо також дискваліфікувати всі нагороджені підсанкційні зразки, в тому числі з тимчасово окупованої території Криму. Доки ці дії не будуть вжиті та не буде запроваджено сувору систему дотримання правил для заборони просування підсанкційних операторів, я призупиняю будь-яку майбутню співпрацю з Concours Mondial de Bruxelles», – зазначає в своєму коментарі до ситуації, що виникла, багаторічна суддя міжнародних конкурсів, серед яких і CMB, співзасновниця Drinks+  Ірина Дьяченкова.

Оскільки в даному випадку українські судді не оцінювали ні російські, ні кримські вина, головний юридичний аргумент полягає в тому, що російські виробництва та виноробні окупованих українських територій використали участь в конкурсі українських експертів для легітимної презентації в міжнародних колах підсанкційного контенту, яка відбувалася в інших комісіях. Ось як пояснює інцидент Ольга Піневич, експерт VH Selection: «Як представники України, ми прибули на захід на офіційне запрошення CMB, проте організатори завчасно не поінформували нас про включення до програми продукції з рф та тимчасово окупованого Криму. Як суддя міжнародних конкурсів я вважаю таку ситуацію вкрай некоректною. Оскільки правила конкурсу базуються на суворій «сліпій дегустації», де судді бачать лише вінтаж, реальне походження вин відкрилося лише після офіційного оголошення результатів. Тішить, що я точно знаю вина своєї комісії, і в моїй дегустаційній панелі таких зразків точно не було».

 

Історія хвороби

Сьогодні кримські виноробні, що працюють на тимчасово окупованих територіях та мають нових власників з російськими паспортами, досить часто фігурують у спробах незаконного експорту та легалізації. Через жорсткі санкції США та ЄС прямий експорт вина з Криму до західних країн заблоковано. Тому російські компанії використовують тіньові схеми, ребрендинг або азійські ринки для просування своєї продукції під виглядом «російської».

Як відомо, росіяни викрали і націоналізували провідні кримські підприємства: «Масандра», «Інкерман» та «Новий Світ». Сьогодні ці виноробні найактивніше здійснюють спроби постачання вин до Китаю, Білорусі, Казахстану, а також на ринки Азії. Окремі бренди довгий час намагалися використовувати заплутані юридичні схеми через іноземні прокладки, щоб бодай частково зберегти присутність на ринках.

В той же час пробивають нові річища на міжнародній мапі і нові бренди окупантів – виноробні, побудовані або модернізовані за рахунок російських інвестицій після 2014 року  (деякі фігурують у списках нагород CMB). Саме вони сьогодні є головними інструментами «культурної експансії». Вони масово надсилають зразки на лояльні міжнародні конкурси в Азії (недавній приклад – Korea Wine Challenge-2026) або на виставки в Латинській Америці, намагаючись призвичаїти світ, що Крим є «частиною російського виноробства» або принаймні – не є частиною України.

 

Чому категорія «Crimea» суперечить міжнародному праву

Розберемо те, що відбулося на Concours Mondial de Bruxelles, як юридичний прецедент з порушення європейського права. Ми не будемо зараз апелювати до норм партнерства, історії багаторічних дружніх стосунків і жалітися, що з огляду на війну, розв’язану проти України, організатори мали принаймні попередити редакцію Drinks+ та інших запрошених до суддівства українців про участь російських та кримських вин у конкурсі.

Відкинемо емоції та почнемо з того, що, оскільки компанія-організатор Concours Mondial de Bruxelles (фірма Vinopres) зареєстрована в Бельгії, то мала б керуватися, перш за все, законодавством ЄС. В даному випадку – зважити, що з 2014 року Рада ЄС запровадила жорстку заборону на імпорт та будь-яке комерційне просування товарів, що походять з Криму, без сертифікатів від офіційних органів влади України (Постанова Ради ЄС № 692/2014). До речі, навіть елементарне вивезення зразків з Криму та їх подальше прийняття на конкурс суперечить санкційному режиму. Приймаючи ці пляшки на оцінювання, європейські організатори фактично здійснили обхід санкцій.

Маємо констатувати і порушення правил Світової організації торгівлі (СОТ) та OIV щодо географічних зазначень. Згадаємо, що система міжнародної торгівлі вином базується на чіткій ієрархії: «Країна походження» – «Виноробний регіон»  – «Апеласьйон» (ЗНМ/ЗГЗ).

Для оргкомітетів конкурсів та виставок позиціонування «регіону Крим» («Crimea») без прапора України – це очевидне порушення європейського законодавства через намагання застосувати інформаційну ширму для просування підсанкційних товарів. Внесення окупованого Криму в окрему територіальну категорію «Crimea» замість «Україна, Крим» є очевидним порушенням міжнародного торгового права, яке не визнає «нейтральних територій» у питаннях державного суверенітету.

Згідно з Резолюцією ГА ООН 68/262 («Територіальна цілісність України»), Крим визнано виключно українською територією, а всім міжнародним організаціям, компаніям та спеціалізованим установам суворо рекомендовано утримуватися від будь-яких дій, які можуть бути витлумачені як визнання зміни статусу півострова. Створення окремої графи «Crimea» прямо підігрує окупаційному режиму. Застосування «нейтральної» географічної категорії – це юридична маніпуляція та спроба комерційного компромісу, що грубо порушує офіційні регуляторні норми.

Ще один аспект, що може мати юридичні наслідки для виробників із Криму, пов’язаний із порушенням правил географічних зазначень (GI). Так, стандарти OIV є фундаментом для міжнародного торгового права (зокрема для Світової організації торгівлі та законів Європейського Союзу). Офіційні стандарти OIV та правила інтелектуальної власності СОТ декларують, що географічне зазначення не може існувати у правовому вакуумі – воно обов’язково має бути зареєстроване та контролюватися суверенною державою.

Тим часом загально визнане право на використання та сертифікацію географічних назв, пов’язаних із Кримом (наприклад, «Крим», «Південний берег Криму»), належить виключно державі Україна. Російські компанії, які експлуатують ці терруари та виноградники, здійснюють рейдерське захоплення інтелектуальної власності.

 

Коли вина проходять не Винним шляхом, а крізь задні двері

Можна сказати, Concours Mondial de Bruxelles 2026 провів російські та кримські вина втемну (чи всліпу?) крізь звивистий тракт поблажливості. Та, як це часто буває з бажаючими оминути регуляторні механізми, на виході з такого маршруту чекає сувора реальність, бо міжнародне право має вибагливу травність. Отже, до відома амбасадорів вин з окупованих територій, порушення правил географічних зазначень та незаконне привласнення кримських терруарів має для тамтешніх виноробів наступні критичні наслідки:

  1. Тотальна кримінальна та цивільна нелегальність у ЄС та США – будь-яка спроба ввезти кримське вино на територію країн, що підтримують санкції, під виглядом «російського регіону» кваліфікується як контрабанда, фальсифікація походження товару та порушення прав інтелектуальної власності (оскільки права на кримські географічні назви належать Україні). Такий товар підлягає негайному вилученню, арешту та знищенню, а імпортер отримує штрафи або кримінальне переслідування. При чому контроль за тим, щоб підсанкційні товари (зокрема російські та кримські вина, що отримали медалі на сесії CMB 2026 у Вірменії) не потрапили на ринки Великої Британії та США, здійснюється не на рівні моніторингу результатів окремих винних конкурсів, а через жорсткі державні механізми фінансового комплаєнсу, митного контролю та боротьби з обходом санкцій. Буквально у червні 2026 року Управління з контролю за іноземними активами США (OFAC) та Управління щодо застосування фінансових санкцій Великої Британії (OFSI) видали спільне регуляторне керівництво щодо посиленого транскордонного контролю. Згідно з цими нормами, будь-який імпортер чи дистриб’ютор алкоголю у США чи Великій Британії зобов’язаний проводити ризик-орієнтований комплаєнс, або перевірку кінцевого бенефіціара (UBO). Тобто навіть якщо вино, нагороджене у Вірменії, заявляється на імпорт через вірменську чи іншу нейтральну компанію-посередника, банк та митниця вимагають розкриття повної структури власності заводу-виробника. Якщо за ланцюжком власності стоїть російський олігархат (як-от власники винних брендів з виробництв біля Геленджика чи в окупованому Криму), транзакція миттєво блокується.  Крім того, здійснюється контроль «торговельної тріангуляції» (обходу санкцій через треті країни). І оскільки вочевидь Вірменія була обрана росією як «хаб» для культурного та торговельного просування свого вина, уряди Великої Британії та США у 2025–2026 роках запровадили специфічні заходи щодо особливого контролю вірменського напрямку. Так, державний портал Великої Британії GOV.UK випустив спеціальне керівництво для компаній у Вірменії та їхніх британських партнерів щодо неприпустимості реекспорту та приховування реального кінцевого споживача чи походження товарів. Тим часом і британська митна служба HMRC у рамках нових «Елементів контролю кінцевого використання» (Sanctions End-Use Controls 2026) тепер перевіряє не лише маркування на пляшці, а й походження виноматеріалу. Якщо вино має сертифікат Вірменії чи СНД, але експертиза або аудит ланцюжка постачання виявляє російське чи кримське походження, товар підлягає конфіскації, а імпортеру загрожує кримінальне переслідування або відчутні штрафи (compound settlements). Таким чином, згідно з логікою цих дій, жоден легальний імпортер у Лондоні чи Нью-Йорку не ризикне взяти в дистрибуцію вино з медалями CMB 2026, якщо воно має російський слід, оскільки це автоматично веде до блокування рахунків компанії з боку OFAC чи OFSI.
  1. Втрата юридичного захисту брендів: виробники з Криму не можуть офіційно зареєструвати свої торговельні марки на міжнародному рівні (через систему WIPO чи Мадридську угоду) під прапором рф. Це означає, що будь-яка компанія у світі може скопіювати їхню етикетку та назву, і окупаційні винороби не зможуть захистити себе у жодному міжнародному суді.
  1. Обмеження азійського ринку «сірою зоною»: навіть якщо лояльні до рф країни (на кшталт Китаю) купують ці вина, вони не можуть отримати для них сертифікати автентичності міжнародного зразка. Продукція продається без статусу преміальності, як звичайний дешевий балк чи масмаркет, що, до моменту повернення Криму Україні, позбавляє місцеві виноробні можливості легально капіталізувати свої унікальні історичні терруари на світовій арені.

Наслідки інциденту

Насправді, на нашу думку,  позиція, продемонстрована організаторами, поставила під удар усі результати конкурсу в цілому, адже будь-які свідомі винороби, – і в першу чергу з України, – що одержали нагороди цього року в Єревані, хочуть пишатися здобутками, а не нагадувати своїми медалями про скандал, пов’язаний з російською агресією.

Для українських виноробів, які сьогодні створюють свої вина під обстрілами, в несумісних з бізнесом умовах, єреванська історія виглядає особливо болючою: кого потішить п’єдестал пошани, який переможці Concours Mondial de Bruxelles 2026 (абсолютно несподівано для себе – адже дізналися про участь росіян та кримчан так само, як і ми, лише зі списків переможців) сьогодні змушені ділити з путіним чи іншими власниками виноробень з рф або окупованого Криму, що спонсорують війну в Україні? І все ж ми висловлюємо респект українським виноробам: ваші досягнення, здобуті в неймовірно важких умовах війни проти агресора, не можуть бути затьмарені жодними атаками російських варварів, у жодній площині.

Хочемо також висловити сподівання, що організатори Concours Mondial de Bruxelles, усвідомлюючи наслідки для усіх сторін, приймуть правильні рішення в цій складній ситуації, одним з яких стане дискваліфікація та видалення з нагородного списку всіх вин з окупованих та підсанкційних територій. Адже, на нашу думку, іміджеві втрати від інциденту значно перевершують фінансові здобутки. Репутація має свою ціну. До цього прикрого моменту очільники конкурсу – Бодуен та Квентін Аво (Baudouin та Quentin Havaux) – протягом багатьох років формували сильний сімейний тандем у міжнародній винній комунікації, що апріорі забезпечував авторитет Concours Mondial de Bruxelles та фірми Vinopres.

Concours Mondial de Bruxelles

Не несе ця історія зиску і виноробній Вірменії. За даними, оприлюдненими відомим винним журналістом Давіде Бортоне (), держава витратила 1.6 млн євро на проведення заходу в Єревані. І, зрозуміло, розраховувала на абсолютно позитивні результати для іміджу країни та її талановитих виноробів (Drinks+ найближчим часом все ж підготує розповідь про цей чудовий виноробний край та вражаючі локації винного туризму). Тим часом не передбачається взаємності у Вірменії і з рф: на тлі політичного загострення між москвою та Єреваном країна-агресор в цьому році впровадила політику розширення торговельних обмежень, публічно аргументованих  як «санітарні» заходи, та призупинила продаж на своїй території кількох провідних вірменських брендів вина та бренді. Припускаємо, що це лише початок тиску.

Що стосується української сторони, то, як стало відомо редакції, ряд відповідних винних інституцій України вже готують офіційні заяви щодо спроб легітимізації вин з окупованих територій та прийняття до участі в Concours Mondial de Bruxelles зразків з підсанкційної країни.

 

Concours Mondial de Bruxelles

Як вирішувалися подібні репутаційні кейси раніше

Згадаємо сумнозвісний San Francisco International Wine Competition (2025). Щойно інформація про участь російських вин просочилася в медіа, американські та європейські судді висунули ультиматум організаторам (The Tasting Alliance). Вони заявили, що їхні імена не мають асоціюватися з платформою, яка легітимізує підсанкційні товари.

Результат: повна дискваліфікація всіх 95 російських зразків ще до оголошення офіційних результатів.


Варто також навести прецеденти в галузі культури та спорту, під час яких використовувся «нейтральний статус»: у багатьох випадках, коли міжнародні федерації намагалися таємно повернути росіян під «нейтральним прапором» (аналог стався на CMB із категорією «Crimea»), українські представники негайно виходили з керівних органів або бойкотували фінальну частину заходів, чітко артикулюючи порушення організаторами міжнародного права. 
Ситуація за участю українських суддів на Concours Mondial de Bruxelles 2026 погіршується тим, що через принцип сліпої дегустації судді не мали можливості вчасно дізнатися про наявність на конкурсі російських та кримських зразків, а отже – і висловити свій протест до оголошення результатів.

Показовою є і спроба повернення російських сомельє до Міжнародної асоціації (ASI). Association de la Sommellerie Internationale (ASI) – це найвища світова інституція, яка об’єднує національні асоціації сомельє. Після початку повномасштабного вторгнення статус російської асоціації сомельє (РАС) було «заморожено». Але наприкінці травня 2026 року під час Генеральної асамблеї ASI в Тайбеї (Тайвань) розгорівся гучний дипломатичний скандал: правління ASI несподівано винесло на голосування питання про часткове відновлення прав російських сомельє. Пропонувалося дозволити російським фахівцям брати участь у міжнародних конкурсах та складати престижні іспити ASI, але в «нейтральному статусі» (без прапора та згадки РАС). Українська винна спільнота та Асоціація сомельє України миттєво відреагували на цей крок, назвавши його неприпустимим на тлі щоденних руйнувань українських виноградників та ракетних обстрілів. Позицію України активно підтримали колеги з країн Балтії, Польщі, Великої Британії, США та Скандинавії.

Результат голосування: спроба росіян провалилася. Світова спільнота продемонструвала солідарність, і під час фінального голосування 24 країни-члени ASI виступили категорично проти будь-яких послаблень. Завдяки такій підтримці санкції та повні обмеження для російської асоціації сомельє та її членів було залишено в силі.

З огляду на попередній досвід, медіа-група Drinks+ висловлює протест організаторам Concours Mondial de Bruxelles 2026 проти поєднання на одному майданчику наших імен та назв українських брендів з російськими винами, а також проти просування вин з окупованих територій без ідентифікації як «Вина України».

Редакція пропонує організаторам Concours Mondial de Bruxelles 2026:

  • дискваліфікувати всі підсанкційні вина, в тому числі  з окупованих територій, представлені під категорією «Crimea»;
  • переглянути процедури прийому зразків, щоб унеможливити участь продукції з підсанкційних регіонів;
  • публічно пояснити свою позицію, в тому числі – до європейських та українських виноробів, чиї нагороди сьогодні вже де-факто фігурують в одному списку з нагородами операторів країни-агресора, а також – стосовно  запрошених суддів з України та інших демократичних країна, адже дана ситуація є порушенням умов сумлінного партнерства між конкурсом та експертом.

 

Українська сторона сьогодні вчергове звертається до міжнародної винної спільноти за підтримкою. І вимагає від усіх світових винних інституцій до моменту зупинення війни проти України повністю заблокувати участь брендів з рф у міжнародних заходах, категорично відмовитися від нелегітимної презентації «переможців», сертифікації вкрадених кримських виноградників та будь-яких маркетингових маніпуляцій з винами рф та окупованого Криму.

 



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Малюнок: Oleksandra Rodionova

Сьогодні редакція медіа-групи Drinks+ мала опублікувати на власних платформах статтю про те, як проходив в травні черговий Concours Mondial de Bruxelles, що цього року відбувся у Вірменії, і чиїм багаторічним інформаційним партнером є наша редакція. Ми готували цей матеріал з особливим почуттям вдячності до організаторів конкурсу, на чиї запрошення наші журналісти ось вже котре десятиліття […]

Украина