Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!
prowein
prowein

Gastronomy and Wine Portal

London Wine Fair 2026: подорож дебютантів

Про це сьогодні майже ніхто не згадує, але виставковий центр Olympia в лондонському Кенсінгтоні збудований на місці виноградника, який ріс тут ще у XIX столітті. І цей факт – гарний ключ до розуміння основного месседжу виставки London Wine Fair 2026. Бо виноградник, який колись був тут і зник, – це історія про те, що винна мапа світу ніколи не буває остаточною. Її весь час перекреслюють і малюють заново. Цьогоріч її переписували саме новачки.


Сорок п’яте видання виставки (18–20 травня) стало першим за шість років, коли через двері Olympia пройшло понад десять тисяч відвідувачів, якщо точніше, то 10 539, що на 8,2% більше, ніж торік. Експонентів було 475 проти 445 рік тому, а в каталозі майже чотири тисячі продуктів із понад сорока країн. Цифри самі собою нічого не означають, поки не побачиш, кому саме цей приріст дістався. А дістався він дебютантам, від кого ще кілька років тому ніхто не чекав, що вони вийдуть на центральну сцену.

London

 

Нові власники – стара команда

Цьогоріч виставка вперше пройшла під управлінням нової компанії Vindustrious. Звучить як зміна епох а насправді роль дебютантів зіграли експерти: наприкінці жовтня London Wine Fair перейшла від Hemming Group до Vindustrious, заснованої самою Ханною Тові (Hannah Tovey), багаторічним керівником виставки. Отже вся її команда залишилася на кораблі, що розгорнув вітрила. Продаж був цілком дружнім: Ханна Тові називає це не розлученням, а новим розділом. І, судячи з результатів, новий розділ почався впевнено після оголошення про зміну власника кількість заявок від експонентів помітно зросла.

А ще зміна власника, схоже, дала виставці нагоду чіткіше сформулювати, про що вона. Цьогоріч у неї було дві великі наскрізні теми. Перша сталий розвиток, про який Drinks+ уже писав окремо: Sustainability Hub від Impact Focus, відмова від одноразового скла у партнерстві з BE WTR, семінар із промовистою назвою «No Water, No Wine». Сталий розвиток став другою за популярністю темою пошуку серед відвідувачів, а з понад сотні освітніх сесій рекордні дванадцять були присвячені саме екології. І ще одна центральна тема нова програма Host Nation, у межах якої виставка щороку робитиме героєм одну країну чи регіон. Відкрила тему сама Британія. І ось тут починається найцікавіше.

London 2026

Англійський тріумф

Я приїхала на виставку з власним планом відвідати стенд з українськими винами, нарешті побачити на місці, як британська та міжнародна винна спільнота сприймає наше вино, чим цікавиться, що її вражає. Але так сталося, що найбільше мене саму вразило вино англійське. Не тому, що з’явилося раптом я знала про нього, пробувала деякі зразки і раніше. А тому, що з’явилося так масштабно, і заявило про себе так впевнено.

Раніше британські виробники були присутні на LWF точково кілька імен, кілька стендів. Цього року програма Host Nation дала майже п’ятикратне зростання: понад сто британських виробників проти приблизно двадцяти торік. Спеціальний стенд English Wine був розпроданий ще до відкриття і подвоєний у розмірі. Серед учасників Chapel Down, Balfour, Bolney, Roebuck, Everflyht, Flint Vineyards, Sandridge Barton, Williams Family Wine, 1276 Wines. А найпромовистіша деталь у звітності виставки така: усі п’ять виробників – лідерів запитів на онлайн-платформі, були англійські Harrow & Hope, The Evolution Winery, Sandridge Barton, MDCV UK та Everflyht.

Дивлячись на цей англійський тріумф, я подумки переносила його додому. Одного дня цю саму сцену різноманітність стендів, черга байєрів, гордість за національний винний бренд хочеться побачити і з українськими винами, нехай хоча б усередині країни. Англія показала гарний приклад того, що це можливо.

London 2026

По краях мапи: Сербія, Чехія і Палестина

Але поки країна-господиня впевнено тримала центр, найцікавіше, як це часто буває, відбувалося по краях. Організатори London Wine Fair цього року особливо пишалися широтою географії майже чотири тисячі продуктів із понад сорока країн, від Аргентини й США до Японії, Південної Кореї, Сербії та Перу. І саме на цих «крайніх» стендах легше за все було спіймати відчуття, заради якого взагалі варто ходити на виставки: що винний світ значно більший і строкатіший, ніж здається біля полиці супермаркету.

Східна й південно-східна Європа цього року була помітна як ніколи: стенди Сербії, Болгарії, Північної Македонії. Чеські та інші центральноєвропейські виробники нагадували, що серце Європи лишається чи не останнім по-справжньому недослідженим винним регіоном – із автентичною історією, унікальними сортами й винами в найрізноманітніших стилях.

В той же час відзначу, що грузинський павільйон цього разу аж гудів від байєрів закономірно, що десятиліття напруженої маркетингової діяльності цієї країни нарешті дають плоди, а інтерес до Грузії в Британії зростає стрімко.

А одне відкриття я так і не встигла зробити особисто – і це, мабуть, найкраще говорить про масштаб виставки. У секції Esoterica, як я дізналася вже згодом, компанія Nabeeth Wine & Spirits представляла палестинське вино. Спробувати його мені не вдалося, але сама думка, що палестинське вино існує й що його представили в Лондоні, ще раз нагадала: мапа винного світу значно ширша, ніж знає більшість споживачів.

London Wine Fair 2026

Коли Ессекс обіграв Бургундію

Ще одне підтвердження цієї думки транслювала головна дегустаційна подія виставки. Icon Tasting цього року мав назву The Greatest Chardonnay Showdown: тридцять шардоне з усього світу, наосліп, відібрані Сарою Ебботт MW (Sarah Abbott) та Ронаном Сейберном MS (Ronan Sayburn), оголошення результатів – напередодні Міжнародного дня шардоне. До речі, це вже третій такий формат масштабного тейстингу, традиційного для LWF – після «Judgement of London» 2024 року та «Battle of the Bubbles» 2025-го.

Перемогла Австралія: перше місце – Tolpuddle Vineyard із Тасманії, друге – Vasse Felix із Маргарет-Рівер. У десятці лідерів голоси розділилися рівно навпіл між Європою та рештою світу. Але найголовніше сталося на третій сходинці. Там опинилося англійське вино – Danbury Ridge Octagon Block Chardonnay 2023 з Ессексу. Воно обійшло імена, які донедавна здавалися недосяжними орієнтирами: каліфорнійський Kistler, бургундський – Coche-Dury.

Англійське шардоне з графства, яке асоціюється з чим завгодно, тільки не з великим вином, у сліпій дегустації перемогло суперзірку Бургундію. Виявляється, місце за столом грандів не дається назавжди – його можна зайняти, якщо вино того варте. І саме з цією думкою варто перейти до стенду Wine Travel Awards.

 

Wine Travel Awards не «створює» зірок – просто вмикає світло

Саме під цим брендом на стенді D68 в Лондоні вже традиційно зібралася інтернаціональна спільнота виробників видатних напоїв – номінантів міжнародної премії. І не випадково: WTA, глобальна ініціатива на підтримку винного туризму, яку від самого початку розвиває Drinks+ Communication Media Group, завжди про те, щоб об’єднувати і відкривати світу. Wine Travel Awards у цьому сенсі працює як добре налаштований декантер: не змінює сутність вина, але відкриває його аромат, дозволяє проявитися тому, що у ньому закладено. Премія не «створює» зірок – вона просто вмикає світло там, де вони готові сяяти.

Для Wine Travel Awards – це вже п’ятий, ювілейний сезон, під час якого проєкт просуває своїх номінантів на міжнародній арені, залучаючи такі світові медіа, як Condé Nast Traveler чи американський Forbes, або профільні виставки як от London Wine Fair, ProWein, Wine Paris & Vinexpo Paris. Найкраще суть проєкту сформулював Рікардо Нуньєс, постійний член журі: WTA – не стільки нагорода, скільки платформа, точка зустрічі, де сходяться талант, культура, наука, гастрономія й подорож. Звідси й шість «пірамід» – номінацій, за якими відзначають учасників: «Візитівка країни», «Еногастрономічні події», «Амбасадор», «Освіта у сфері енотуризму», «Інфлюенсер світу еногастрономії», «Винний гід». За цим сухим переліком стоїть проста думка: вино – це не лише те, що в келиху, а й привід поїхати, побачити, зрозуміти місце і людей, які це вино створили.

Сьогодні спільнота WTA охоплює сорок вісім країн, і щороку мапа розростається. Цьогоріч до неї долучилися Чилі, Сінгапур і навіть виноробна Норвегія – країна, яку ще кілька років тому ніхто не уявив би героїнею винної історії. Знову та сама думка, що переслідувала мене всю виставку: у вина немає остаточних кордонів, цей світ міняється – і це чудово. До речі, цьогоріч сама London Wine Fair стала переможцем публічного голосування Wine Travel Awards 2025–2026 у категорії «Івент року». Окремою подією премії є церемонія нагородження WTA, під час якого оголошують переможців ювілейного сезону та відзначають лауреатів Judges’ Choice і Drinks+ Editor’s Choice. Цього року, через певні форс-мажорні обставини, оголошення переможців проходило онлайн. Але спойлерну: українських лауреатів премії, яких цього року було чимало, будуть вітати в Києві восени.

WTA

Ну, а на лондонському стенді Wine Travel Awards зібралися номінанти премії з різних куточків світу – і це робило його маленькою моделлю всієї виставки.

Першим, хто зустрічав тут відвідувачів, був сам Роберт Джозеф (Robert Joseph) – легендарний винний критик, автор понад тридцяти книжок і постійний суддя WTA. Він пригощав власним вином: грузинським Kavshiri, створеним у співпраці з Владімером Кублашвілі. До речі, біле K’avshiri врожаю 2023-го щойно отримало 91 бал від Decanter. У цьому факті – вся філософія WTA: в цьому комьюніті немає переможених, немає глядачів і суддів. Є винороби, є амбасадори вин – спільнота, де критик світового рівня сам стає за стенд, щоб представити своє зіркове вино.

Beykush

 

Зважаючи на те, що міжнародна медіа-група Drinks+ має українське коріння, логічно було побачити на стенді учасників з України. Серцем української присутності став пул напоїв від Ukrainian Wine Company UK – імпортера, що з 2023 року возить до Британії крафтові українські вина і вже працює з ресторанами, барами та незалежними винотеками по всій країні. Ця команда представляла цілу низку наших виробників – Beykush, Biologist, Grande Vallée, Chateau Chizay, Kolonist, Villa Tinta, – номінантів Wine Travel Awards різних сезонів. Принагідно привітаємо переможця цього року в номінації «Бренд – візитівка країни» – Chateau Chizay! Хотілося б, звісно, бачити більше наших імен в Лондоні, – але навіть цих вистачило, щоб тримати увагу гостей та перетворити стенд Wine Travel Awards на один із найжвавіших куточків залу.

До портфелю Ukrainian Wine Company UK входили не лише вина. Справжнім хітом стали напої Honey Badger – родинного бренду Юлії Каленської й Артема Скубенка, які з 2015 року відроджують традиційні українські наливки й настоянки за давніми рецептами, мають власні фруктові сади на Житомирщині й роблять навіть український джин. І ось парадокс: на виставці, де поряд змагаються суперзіркові шардоне з чотирьох континентів, значну частину уваги винних експертів та ентузіастів зібрала вишнева наливка за рецептом із села на Вінниччині.

Svitlo

 

Увагу притягувала і горілка Svitlo («Світло») з Черкащини, яка презентувалася під гаслом «Vodka from Ukraine. Made in the dark». Гра слів тут б’є точно в ціль: горілку на ім’я «Світло» в буквальному сенсі виробляють у темряві – у країні, де російські обстріли роблять блекаут частиною щоденного життя. А поряд із класичною пляшкою стояли вже готові коктейлі – колаборація Svitlo з лондонським баром tayer.

Сусідній блок стенду тримала агенція VH Selection, яка пропонувала цілий міжнародний портфель, де наші бренди стояли пліч-о-пліч із рештою світу на рівних. Історична шампанська марка Champagne C. Garnotel (заснована 1899 року) – поряд із героїчним українським бренді AZNAURI у грузинській традиції та львівською крафтовою ґуральнею Maclev, що робить односолодовий віскі й джин малими партіями. Німецький родинний Weingut Bergdolt-Reif & Nett із виразними рислінгами – поряд із молдовською NOVAK WINERY та бутиковою португальською Secret Spot Wines із долини Дору. 

Усі вони, об’єднані на стенді Wine Travel Awards, уособлювали те, що я повторюю й щоразу бачу: винний світ – не про кордони, а про маршрути. Не про конкуренцію, а про співпрацю. І не про те, хто голосніше заявить про себе, а про те, хто зуміє почути інших.

Мені часто кажуть, що винний світ надто великий, щоб його об’єднати. Я ж відповідаю: він достатньо людяний, щоб це було можливо. Бо коли на одному стенді поруч стоять створене британським експертом грузинське Kavshiri, українська вишнева наливка, німецький рислінг, португальське вино з долини Дору й шампанське з історією понад сто років – це не просто географія. Це доказ того, що спільнота існує не на папері, а в реальності.

І якщо вже говорити відверто, то саме в цьому й полягає головна роль Wine Travel Awards: не лише відзначати, а єднати. Давати можливість тим, хто творить смак своїх країн, бути почутими далеко за їхніми межами. Створювати містки між культурами, стилями, традиціями. І, зрештою, нагадувати нам усім, що вино – це, можливо, найделікатніший спосіб пояснити світові, хто ми є. Тож коли наступного разу хтось скаже, що глобалізація стирає відмінності, я пораджу йому пройтися стендом Wine Travel Awards. Там стає зрозуміло: світ цікавіший, коли кожен має шанс бути собою – і бути побаченим.

London 2026

Англія й Україна: дві контрастні історії одного шляху

Всі дні London Wine Fair я ніби складала докупи дві начебто непов’язані історії – англійський тріумф і українську присутність на стенді Wine Travel Awards. По суті, це дві сцени про одне: про молоді винні країни, що виборюють видимість на ринку, де всі ніші наче давно зайняті. Зброя в обох однакова – власна історія, автентичність, уміння пояснити, чому саме це вино варте уваги. І цьогоріч кожна дочекалася свого символічного моменту: Англія піднялася на третю сходинку у сліпій дегустації світового рівня, а Україна підтвердила, що її присутність на виставці стала постійною.

Але було б нечесно вдавати, що це схожі історії. Вони мало не протилежні.

За успіхом Англії стоїть комбінація сприятливих обставин: державна программа промоцій, маркетингові кампанії, кліматичні зміни, які щороку парадоксально працюють на користь острова. А ще – півстоліття внутрішнього ринку, який звик пити своє.

Україна виходить на ту саму сцену, не маючи жодної з цих переваг. Замість попутного вітру – щоденна боротьба: зруйновані склади, згорнуті програми підтримки, логістика, що сама собою щоразу подвиг. Англія виходить до публіки з оркестром за спиною. В України оркестру немає – лише прильоти і вибухи ворожих ракет. Але є автохтонні сорти, яких немає ні в кого іншого. І є незламність, яку не купиш за жоден маркетинговий бюджет.

London Wine Fair 2026

І, можливо, урок цьогорічної виставки для українського вина саме тут. Англія за одне десятиліття довела, що місце за столом грандів здобувають не проханням, а видатним вином у келиху,  і просто сіла за цей гральний стіл з власними сильними картами. Шлях України до того буде довшим і крутішим. Але London Wine Fair 2026 показала головне: цей стіл не має остаточної схеми розсадки. Її весь час малюють заново – так само, як ту винну мапу, з якої почалася ця розповідь, і на якій рік у рік проступають нові, ще вчора немислимі імена. 

Колись серед них дедалі яскравіше сяятиме й наше.

 


Вікторія Палінкаш, VH Selection

Вікторія Палінкаш

Я вперше побувала на London Wine Fair, і масштаби виставки мене приємно здивували – і відвідувачів, і експонентів було дуже багато. Водночас я звернула увагу на одну особливість: у Лондоні люди рідко підходять до незнайомих стендів. Більшість учасників відвідують лише заздалегідь заплановані зустрічі та не схильні до спонтанного нетворкінгу. Для порівняння, в Азії атмосфера значно більш розслаблена: там легко зав’язати розмову з випадковим відвідувачем, який згодом може виявитися байером або дистриб’ютором.

Також із сумного: на другий день виставки в Лондоні почалися страйки громадського транспорту, тому впродовж наступних двох днів відвідувачів стало значно менше. Ми представляли Champagne Garnotel, вина Novak з Молдови та українські міцні напої Aznauri і Maclev. До шампанського британці поставилися досить прохолодно, а ось справжній захват викликали молдавські вина та наші українські спірітси. Британці з усієї виставки приводили до нас друзів, щоб дати їм можливість спробувати молдавські вина та міцні українські напої. Тому ми щиро сподіваємося, що продукція, яку презентувала наша компанія VH Selection, знайде не лише відгук у серцях британських професіоналів, а й своє місце на полицях супермаркетів та у винних картах ресторанів Великої Британії.

 

Світлана Цибак, голова «Асоціації крафтових виноробів України», СЕО Beykush Winery та амбасадор Wines of Ukraine

Світлана Цибак

Ми четвертий рік беремо участь у London Wine Fair, і можу точно сказати, що сьогодні ця виставка орієнтована переважно на внутрішній британський ринок. Я всім говорила: якщо хтось хоче знайти тут вихід на інші ринки, то це не зовсім про це. Раніше виставка була більш international, а зараз вона насамперед розрахована саме на британський ринок. Сама виставка була гарна. Насправді людей було трохи менше, ніж ми очікували, минулого року відвідувачів було більше. Але аудиторія була якісною: хороші байєри, представники сильних мереж і компаній, тому в цьому плані все пройшло добре. Виставка тривала три дні, і загалом ми задоволені.

Якщо дивитися на загальну ситуацію у світі, зокрема на ProWein та інші великі виставки, то складається враження, що цей формат зараз переживає певну трансформацію. Я не знаю, як надалі буде розвиватися категорія таких заходів. Зараз дуже активно виривається вперед Wine Paris, це нова виставка, і, можливо, саме в цьому її феномен. Кажуть, там було дуже багато людей, тому наступного року поїдемо подивитися. Але щодо виставок, до яких ми вже звикли – ProWein і London Wine Fair, можу сказати, що інтерес до них поступово знижується.

Мені здається, організаторам варто шукати нові цікаві формати, але це, звісно, лише моя особиста думка. Для байєрів, імпортерів і дистриб’юторів участь у класичних виставках стає менш пріоритетною. Коли ми запрошували наших існуючих або потенційних партнерів на зустрічі, близько 70% відповідали, що не планують бути на виставці, навіть якщо працюють і живуть у Лондоні. Втім, були важливі байєри та великі дистриб’ютори, яких я добре знаю і можу підтвердити, що це справді серйозні гравці ринку. Тож для когось це була хороша можливість поспілкуватися з ними та, можливо, домовитися про співпрацю.

Ми як компанія, яка вже зареєстрована на ринку, шукаємо тут не імпортерів, а безпосередньо покупців і канали реалізації, тому наші цілі були трохи іншими.

Дякую вам за стенд і за цю можливість. Усе вийшло дуже гарно.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Фото: London Wine Fair, Вікторія Палінкаш, Лена Демме

Про це сьогодні майже ніхто не згадує, але виставковий центр Olympia в лондонському Кенсінгтоні збудований на місці виноградника, який ріс тут ще у XIX столітті. І цей факт – гарний ключ до розуміння основного месседжу виставки London Wine Fair 2026. Бо виноградник, який колись був тут і зник, – це історія про те, що винна […]

Світове споживання вина продовжує скорочуватися

За даними OIV у 2025 році глобальне споживання вина знизилося на 2,7% у порівнянні з попереднім роком і склало 208 млн гектолітрів.


Світовий винний ринок продовжує демонструвати тенденцію до зниження споживання вина. Для порівняння, у 2007 році цей показник досягав 250 млн гектолітрів. Таким чином, за майже два десятиліття світове споживання вина скоротилося приблизно на 17%.

Серед основних причин такого спаду називають економічний тиск через високу інфляцію, яка спочатку була спричинена пандемією Covid-19, згодом – війною в Україні, а також зміну споживчих звичок молодших поколінь.

Найбільше падіння у 2025 році зафіксували в Китаї, де споживання вина скоротилося на 13%. Далі йдуть Нідерланди (- 12,7%), Італія (- 9,4%) та Іспанія (- 5,4%).

Попри загальне зниження, найбільшими країнами-споживачами вина залишаються США із показником 31,9 млн гектолітрів, Франція (22 млн гектолітрів) та Італія – 20,2 млн гектолітрів. Водночас і США, і Франція також зафіксували спад споживання у 2025 році на 4,3% та 3,2% відповідно.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Джерело: www.lemonde.fr
Фото: vino-joy.com

За даними OIV у 2025 році глобальне споживання вина знизилося на 2,7% у порівнянні з попереднім роком і склало 208 млн гектолітрів. Світовий винний ринок продовжує демонструвати тенденцію до зниження споживання вина. Для порівняння, у 2007 році цей показник досягав 250 млн гектолітрів. Таким чином, за майже два десятиліття світове споживання вина скоротилося приблизно на […]

«Суд Києва»: через 50 років після Парижа у столиці повторять легендарну винну дегустацію

50 років тому у Парижі відбулася подія, яка зруйнувала головний міф світу вина. Ніхто не очікував, що існує вино краще за французьке, але американські вина Napa Valley і сліпі дегустації раз і назавжди довели, що великі вина народжуються не лише у Франції. Так, подія увійшла в історію і отримала назву «Суд Парижа».


А вже 30-31 травня в Києві народиться власна версія цього експерименту – «Суд Києва». Під час фестивалю Be Wine Show компанія WINETIME проведе сліпу дегустацію з власним баченням і з винятковим підбором вин, які для більшості залишаються недосяжними через ряд причин.

У програмі – шість позицій, які зазвичай існують у різних контекстах і рідко зустрічаються в межах одного заходу. Серед них – Montelena, Montrachet, Meursault, Stag’s Leap Wine Cellars, Mouton Rothschild, Haut-Brion.

Частина вин, представлених у дегустації, нещодавно ексклюзивно були привезені в Україну. Раніше ці позиції були практично недоступні на європейському ринку і в межах «Суду Києва» їх можна буде спробувати у форматі сліпої дегустації.

Дегустація об’єднає дві аудиторії – 10 топ професіоналів винної індустрії та до 30 винних ентузіастів. Щоб стати одним з них, достатньо просто придбати участь у дегустації. 

Оцінювання відбуватиметься окремо для кожної групи. Результати підрахують окремо, а потім порівняють, щоб показати різницю між сприйняттям професіоналів та ентузіастів.

«Суд Києва» – це доказ, що історія повторюється, але тепер з новим містом і новими учасниками.  

Де: Be Wine Show, КВЦ Парковий
Коли: 30-31 травня



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


 

50 років тому у Парижі відбулася подія, яка зруйнувала головний міф світу вина. Ніхто не очікував, що існує вино краще за французьке, але американські вина Napa Valley і сліпі дегустації раз і назавжди довели, що великі вина народжуються не лише у Франції. Так, подія увійшла в історію і отримала назву «Суд Парижа». А вже 30-31 […]

Chateau Chizay стала першою виноробнею в Україні, яка підписала Porto Protocol

Українська виноробня Chateau Chizay, яка стала переможцем п’ятої ювілейної кампанії Wine Travel Awards 2025-2026 у категорії The Visiting Card of the Country/Brand – the Visiting Card of the Country, продовжує активно розвивати екологічні ініціативи та впроваджувати принципи сталого розвитку.


Chateau Chizay стала першою виноробнею в Україні, яка підписала Porto Protocol, міжнародну кліматичну ініціативу винної галузі, що об’єднує виробників вина, експертів і дослідників для пошуку рішень у сфері екології та адаптації до кліматичних змін.

Виноробня планує розширювати екологічні практики як у щоденній роботі на виноградниках, виробничих об’єктах та в офісі, так і на рівні суспільної діяльності. Йдеться, зокрема, про просування ідей збереження довкілля Закарпаття серед бізнесу, аграрних підприємств, виноробень і місцевих громад.

Серед ключових екологічних напрямів Chateau Chizay – поступовий перехід на електротранспорт, розвиток використання сонячної енергії, скорочення паперового документообігу, сортування відходів, а також інформаційні кампанії, спрямовані проти спалювання сухої трави, засмічення довкілля пластиком і популяризацію відповідального ставлення до природи.

У Chateau Chizay зазначають, що сталий розвиток і дбайливе ставлення до екології Закарпаття є важливою частиною довгострокової стратегії виноробні.

Нещодавно Porto Protocol презентувала масштабний звіт Saving Every Drop in Wine: Global Insights and Solutions from the Porto Protocol Community, присвячений проблемі водних ресурсів у виноробстві. Звіт об’єднує наукові дослідження, практичний досвід виноробень та реальні рішення щодо ефективного управління водою в умовах кліматичних змін.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Джерело: chizay.com

Українська виноробня Chateau Chizay, яка стала переможцем п’ятої ювілейної кампанії Wine Travel Awards 2025-2026 у категорії The Visiting Card of the Country/Brand – the Visiting Card of the Country, продовжує активно розвивати екологічні ініціативи та впроваджувати принципи сталого розвитку. Chateau Chizay стала першою виноробнею в Україні, яка підписала Porto Protocol, міжнародну кліматичну ініціативу винної галузі, […]

Concours Mondial de Bruxelles 2026: Вірменія приймає Red & White Wines

У Єревані офіційно стартував Concours Mondial de Bruxelles – Red & White Wines 2026. Цього року один із найвідоміших міжнародних винних конкурсів світу проходить у Вірменії, країні, де вино є не лише частиною гастрономії, а й елементом культурної ідентичності та історії. До складу журі увійшла Ірина Д’яченкова – співзасновник Wine Travel Awards, журналу Drinks+, провідний винний оглядач Комунікаційної медіагрупи Drinks+, член журі міжнародних винних конкурсів із понад 20-річним досвідом.


Concours Mondial de Bruxelles продовжує свою глобальну подорож винним світом. У 2024 році конкурс уперше в історії відбувся в Мексиці – у штаті Ґуанахуато, одному з найдинамічніших виноробних регіонів країни. Тоді сесія Red & White Wines зібрала близько 7500 червоних і білих вин із 42 країн.

У 2025-му CMB приймав китайський регіон Нінся, один із найамбітніших нових центрів світового виноробства, де було оцінено  7 165 білих та червоних вин з 49 країн світу.

Concours Mondial de Bruxelles

Цього року Concours Mondial de Bruxelles Red & White Wines приймає Вірменія, країна з однією з найдавніших виноробних традицій у світі, автохтонними сортами та унікальними вулканічними теруарами.

Протягом трьох днів у Єревані понад 350 міжнародних експертів дегустуватимуть близько 7000 зразків з усього світу. Окрім конкурсних сесій, на учасників чекає насичена програма знайомства з виноробними регіонами Вірменії, місцевими традиціями та провідними виноробнями країни.

Грандіозне офіційне відкриття CMB відбулося на історичній території Garni Pagan Temple, де атмосфера стародавньої архітектури, музики та світлового перформансу створила по-справжньому особливий настрій для гостей і учасників конкурсу.

Саме у Вірменії, у печері Areni-1, археологи свого часу знайшли найдавнішу у світі виноробню, датовану близько 4100 року до нашої ери. І цього року CMB фактично повертає світову винну спільноту до одного з місць народження вина.

Concours Mondial de Bruxelles



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


 

У Єревані офіційно стартував Concours Mondial de Bruxelles – Red & White Wines 2026. Цього року один із найвідоміших міжнародних винних конкурсів світу проходить у Вірменії, країні, де вино є не лише частиною гастрономії, а й елементом культурної ідентичності та історії. До складу журі увійшла Ірина Д’яченкова – співзасновник Wine Travel Awards, журналу Drinks+, провідний […]

46 Parallel, Big Wines та Vinos de La Luz підтримали виставку Івана Марчука

У Мистецькому центрі «Шоколадний будинок» відкрилася постійна виставка «Іван Марчук. Музейні колекції» – масштабний музейний проєкт, присвячений творчості одного з найвидатніших українських художників сучасності. Проєкт реалізовано за ініціативи Офісу Президента України та за підтримки Міністерства культури України.


Партнерами відкриття виступили 46 Parallel Wine Group, Big Wines та Vinos de La Luz, для яких участь у проєкті стала продовженням меценатської діяльності, спрямованої на підтримку української культури, мистецтва та національної ідентичності.

Іван Марчук

Відкриття виставки відбулося за участі Президента України Володимира Зеленського та Першої леді Олени Зеленської. Під час заходу Іван Марчук був нагороджений орденом князя Ярослава Мудрого V ступеня за визначний внесок у розвиток української культури.

Іван Марчук

Особливою частиною експозиції стала імерсивна проєкція, створена за підтримки брендів. Вона додає музейному простору сучасного візуального виміру та дозволяє глядачам по-новому відчути ритм, глибину й емоційну енергію творів Івана Марчука.

Експозиція «Іван Марчук. Музейні колекції» об’єднує роботи з колекцій одинадцяти музейних установ України та представляє різні періоди творчості митця – від кінця 1960-х років і до сьогодні.

Іван Марчук

Відвідувачі можуть побачити «Шевченкіану», знакові українські пейзажі, твори у впізнаваній авторській техніці пльонтанізму, а також три нові картини, написані митцем у Відні у 2024 році.

Для Big Wines співпраця з Іваном Марчуком давно стала важливою частиною філософії бренду. Амбітний український винний проєкт під зонтичним брендом Vinos de La Luz поєднує сучасне українське виноробство з мистецтвом: унікальні етикетки створені як арт-репліки картин великого майстра. Таким чином компанія популяризує українську культуру та виноробство як єдиний культурний продукт, що представляє Україну на міжнародній арені.

Іван Марчук

Як раніше зазначала Наталія Бурлаченко – амбасадор Vinos de La Luz та власниця Big Wines та 46 Parallel Wine Group, ідея проєкту полягає у популяризації українського через синергію вина та мистецтва: «Ми відчуваємо зацікавленість нашою країною і хотіли ще більше підігріти інтерес до українського виноробства через мистецтво і навпаки – через мистецтво до виноробства».

Бренд Big Wines відомий підтримкою культурних ініціатив та мистецьких подій в Україні. Компанія бере участь у фестивалях, арт-проєктах та культурних колабораціях, продовжуючи формувати образ сучасного українського вина як частини національної культурної спадщини. Зокрема, Big Wines брав участь у мистецькому заходу «Кращий художник/The Best Artist 2024» у Вінниці, куди команду запросив сам Іван Марчук, член правління громадської організації «Кращий художник». У межах події бренд підтримав митців дегустаціями вин та подарунками для художників, а також долучився до культурної програми, що об’єднала митців з різних регіонів України.

«Іван Марчук. Музейні колекції» – це не лише виставка. Це простір зустрічі з мистецтвом, пам’яттю та силою української культури.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Фото: BIG WINES

У Мистецькому центрі «Шоколадний будинок» відкрилася постійна виставка «Іван Марчук. Музейні колекції» – масштабний музейний проєкт, присвячений творчості одного з найвидатніших українських художників сучасності. Проєкт реалізовано за ініціативи Офісу Президента України та за підтримки Міністерства культури України. Партнерами відкриття виступили 46 Parallel Wine Group, Big Wines та Vinos de La Luz, для яких участь у […]

Бразильське виноробство шукає своє місце серед світових лідерів

Бразильське виноробство дедалі впевненіше привертає увагу міжнародного ринку. Його головним центром є гірський регіон Серра-Гауша на півночі штату Ріу-Гранді-ду-Сул, де виробляють більшість бразильських вин, передусім ігристих. Місцеві виробники все частіше здобувають міжнародні нагороди та виходять на ринки Європи і Північної Америки.


Серра-Гауша вважається ідеальним регіоном для виноробства завдяки висоті, червоно-глинистим ґрунтам із високим вмістом заліза, а також сонячному й вологому клімату. Особливо добре тут вдаються ігристі вина.

За даними Grand View Research, у 2025 році частка Бразилії у світових доходах винного ринку становила лише 2,6%. Водночас за п’ять років, до 2023-го, виробництво вина в країні зросло на 1,3%, а експорт збільшився на 173,1%.

Бруну Моттер (Bruno Motter), енолог виноробні Don Guerino в муніципалітеті Алту-Феліс, згадує, що змалку допомагав родині на виноградниках під час збору врожаю. За його словами, нинішнє міжнародне визнання бразильських вин є результатом багаторічної праці. Одним із найвідоміших вин Don Guerino стало червоне асамбляжне вино Cemento врожаю 2022 року. Воно здобуло бронзову нагороду на Decanter World Wine Awards 2024 та низку відзнак на бразильських і південноамериканських конкурсах. Вино витримують у цементних «яйцях», що допомагає зберегти свіжість і фруктовий характер.

Сучасне бразильське виноробство значною мірою сформувалося завдяки хвилі італійської імміграції наприкінці XIX століття. Після скасування рабства у 1888 році уряд Бразилії заохочував переселення європейців для розвитку аграрних територій. Саме тоді багато італійських родин оселилися на півдні країни та почали виробляти вино за європейськими технологіями.

Бразильське виноробство

Предок родини Моттер переїхав із Тренто до Ріу-Гранді-ду-Сул у 1880-х роках. Згодом сім’я почала вирощувати виноград, а з 1979 року продавати вино локально. Комерційне виробництво стартувало у 2000 році.

У регіон Vale dos Vinhedos («Долина виноградників»), який вважається одним із найкращих виноробних районів штату та першим у Бразилії регіоном із захищеним найменуванням походження (DO), працює виноробня Lidio Carraro, яка дотримується філософії мінімального втручання та витримує вина у сталевих резервуарах замість дубових бочок, щоб максимально зберегти природний характер вина.

Родина Карраро переїхала до Бразилії з італійського Венето у 1875 році. Власну виноробню сім’я відкрила у 2001 році після переходу на вирощування більш якісних сортів винограду. Широку міжнародну увагу бренд отримав після того, як став офіційним вином Бразилії під час Чемпіонату світу з футболу 2014 року та Олімпійських ігор 2016 року.

Сьогодні Lidio Carraro експортує вина до Великої Британії, Німеччини та Мексики. У компанії зазначають, що для подальшого розвитку експорту бразильському виноробству потрібні інвестиції та сильніше міжнародне позиціонування бренду країни.

Попри поки що невелику частку на світовому ринку, бразильське виноробство дедалі впевненіше заявляє про себе, насамперед у категорії ігристих вин. Регіон Серра-Гауша з його кліматом, висотою та виноробними традиціями поступово перетворюється на одну з нових точок тяжіння світового wine map, а міжнародні нагороди й зростання експорту свідчать, що бразильські ігристі вина вже виходять за межі локального успіху та починають привертати увагу глобального ринку.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Джерело: www.ft.com
Фото: www.coravin.co.uk, www.facebook.com/donguerino, www.facebook.com/lidio.carraro

Бразильське виноробство дедалі впевненіше привертає увагу міжнародного ринку. Його головним центром є гірський регіон Серра-Гауша на півночі штату Ріу-Гранді-ду-Сул, де виробляють більшість бразильських вин, передусім ігристих. Місцеві виробники все частіше здобувають міжнародні нагороди та виходять на ринки Європи і Північної Америки. Серра-Гауша вважається ідеальним регіоном для виноробства завдяки висоті, червоно-глинистим ґрунтам із високим вмістом заліза, […]

46 Parallel випустила новий реліз Grand Admiral 2019

Українська виноробня 46 Parallel представила новий реліз флагманської колекції Grand Admiral – Grand Admiral 2019. Серія, яка вже стала знаковою для бренду, раніше була представлена релізами з винограду врожаїв 2016 та 2018 років. 46 Parallel є номінантом та переможцем публічного голосування міжнародній премії Wine Travel Awards, що говорить про вдалий імідж, який викликає довіру та симпатію інтернаціональної аудиторії.


Новий реліз об’єднав три вина: Grand Admiral Cabernet Sauvignon 2019, Grand Admiral Merlot 2019 та Grand Admiral Saperavi-Merlot 2019. У компанії зазначають, що колекція є втіленням бачення сучасного преміального українського вина – витриманого, глибокого та створеного з повагою до часу.

«Grand Admiral 2019 – це продовження історії колекції, яка для нас має особливе значення. Ми прагнули зберегти її характер і водночас показати нове прочитання врожаю 2019 року – глибоке, елегантне та благородне», – зазначає енолог 46 Parallel Євгенія Пустовіт.

Виноград для Grand Admiral 2019 був вирощений на півдні України. У 2020 році вина заклали на тривалу витримку в дубові барріки, де вони провели 30 місяців. Розлив у пляшки відбувся вже у 2022 році, під час повномасштабного вторгнення. У 46 Parallel підкреслюють, що попри складні умови команда продовжила роботу, зберігши високі стандарти виробництва та стиль колекції.

46 Parallel Wine Group

Наталія Бурлаченко, власниця Big Wines та 46 Parallel Wine Group

«Для нас Grand Admiral – це особлива гордість і втілення тієї філософії, з якою ми створюємо 46 Parallel. Це вина про характер, витримку та віру у власну справу. Велика радість презентувати Grand Admiral 2019, адже кожна пляшка цієї колекції створена з любов’ю до української землі та з повагою до поціновувачів великих вин. Ми щиро пишаємося тим, що українське вино сьогодні здатне впевнено звучати поруч із найкращими світовими зразками. Саме тому ми продовжуємо працювати й творити, залишаючись вірними нашому кредо – Proudly Ukrainian», – зазначає власниця 46 Parallel Наталія Бурлаченко.

У прошлому році 46 Parallel Wine Group відмітила свій перший ювілей – п’ять років. За цей час компанія стала одним із найвідоміших сучасних українських винних брендів. Вина 46 Parallel під слоганом Proudly Ukrainian здобули понад 100 нагород на міжнародних і українських конкурсах, серед яких Concours Mondial de Bruxelles, Decanter World Wine Awards, London Wine Competition, USA Wine Ratings та Sélections Mondiales des Vins Canada. Бренд також неодноразово входив до рейтингів найкращих українських вин, а якість його релізів високо оцінювали провідні світові експерти, зокрема Дженсіс Робінсон (Jancis Robinson).

Наприкінці 2024 року, після тривалих переговорів, 46 Parallel Wine Group увійшла до структури Big Wines, дочірньої компанії міжнародного холдингу Vinos de La Luz в Україні. Засновник групи, Рікардо Ф. Нуньєс, відомий у світі своїм перфекціонізмом у створенні вин та розвитком виноробних проєктів у Аргентині, США, Іспанії, Італії та Україні. Усі вина холдингу, попри різні стилі та походження, об’єднані спільною філософією якості, яка є ключовою для бренду La Luz.

Grand Admiral 2019 став новим етапом розвитку флагманської колекції 46 Parallel, у якій поєднуються тривала витримка, увага до деталей та сучасне бачення українського преміального вина. У компанії наголошують, що й надалі планують розвивати напрям великих витриманих вин, продовжуючи формувати репутацію України як країни, здатної створювати вина світового рівня.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


 

Українська виноробня 46 Parallel представила новий реліз флагманської колекції Grand Admiral – Grand Admiral 2019. Серія, яка вже стала знаковою для бренду, раніше була представлена релізами з винограду врожаїв 2016 та 2018 років. 46 Parallel є номінантом та переможцем публічного голосування міжнародній премії Wine Travel Awards, що говорить про вдалий імідж, який викликає довіру та […]

London Wine Fair 2026. Екологія та сталий розвиток

Сьогодні, 18 травня, у Лондоні стартувала одна з головних світових винних виставок – London Wine Fair 2026. Цьогоріч організатори заявили про наймасштабніший за всю історію виставки фокус на сталому розвитку та екологічних ініціативах. Комунікаційна медіагрупа Drinks+ є міжнародним інформаційним партнером події. Виставка London Wine Fair є номінантом та переможцем Wine Travel Awards. 


Під новим управлінням Vindustrious виставка суттєво посилила свій sustainability-напрям, а офіційним партнером вже другий рік поспіль стала компанія Impact Focus, яка спеціалізується на стратегіях сталого розвитку та комунікаціях. Її завдання – зробити екологічний підхід виставки більш зрозумілим та практичним.

Засновниця Impact Focus Розі Девенпорт (Rosie Davenport) представить головну новинку London Wine Fair 2026 року зону Sustainability Hub – спеціальний простір, присвячений практичним рішенням і інноваціям для бізнесу, який хоче інтегрувати сталість у свою роботу. Тут будуть представлені компанії та організації, що працюють у сфері кліматичних ініціатив і сталого виноробства, серед яких International Wineries for Climate Action, Porto Protocol, Regenerative Viticulture Foundation та The Drinks Trust.

У межах виставки також пройдуть панельні дискусії та короткі практичні сесії, присвячені ключовим темам сталого розвитку: як зменшити вуглецевий слід, як відрізнити реальні екологічні ініціативи від їх імітації, які нові стандарти запроваджує B Corp (міжнародний стандарт для компаній, які ведуть бізнес з урахуванням впливу на суспільство та довкілля), а також як ефективно використовувати водні ресурси у виноробстві.

Засновниця Impact Focus Розі Девенпорт зазначила: «Impact Focus рада співпраці з London Wine Fair у критичний для галузі момент. Sustainability Hub і програма дискусій об’єднають найсильніші та найпрогресивніші компанії, щоб ділитися знаннями, ставити складні питання і перетворювати амбіції на реальні дії».

Ще одним помітним екологічним кроком стало партнерство з BE WTR, яка стала офіційним постачальником води виставки. Завдяки відмові від одноразових скляних пляшок організатори планують скоротити викиди CO2 приблизно на три тонни за три дні заходу. Відвідувачів також закликають приносити власні багаторазові чашки – за це на локації надають знижку на каву та чай.

Ханна Тові (Hannah Tovey), керівниця London Wine Fair 2026, прокоментувала: «Ми були першою великою подією в індустрії напоїв, яка ще у 2022 році почала по-справжньому системно висвітлювати тему сталого розвитку. Відтоді ми продовжуємо привертати увагу до проблем і рішень, пов’язаних із викликами кліматичних змін. Наша співпраця з Розі Девенпорт та командою Impact Focus, партнерство з BE WTR і взаємодія з експонентами, орієнтованими на сталість, зроблять London Wine Fair 2026 року безпрецедентною за рівнем екологічної відповідальності. Як виставка, ми усвідомлюємо свою відповідальність не лише за зменшення власного вуглецевого сліду, але й за сприяння більш конструктивним розмовам про сталий розвиток у масштабах усієї галузі».



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Джерело: wineindustryadvisor.com

Сьогодні, 18 травня, у Лондоні стартувала одна з головних світових винних виставок – London Wine Fair 2026. Цьогоріч організатори заявили про наймасштабніший за всю історію виставки фокус на сталому розвитку та екологічних ініціативах. Комунікаційна медіагрупа Drinks+ є міжнародним інформаційним партнером події. Виставка London Wine Fair є номінантом та переможцем Wine Travel Awards.  Під новим управлінням Vindustrious виставка суттєво […]

Новий глобальний звіт Porto Protocol

Porto Protocol – міжнародна кліматична ініціатива, що об’єднує виробників вина, експертів і дослідників для пошуку та впровадження рішень у сфері сталого виноробства й адаптації до кліматичних змін, – презентувала новий масштабний звіт Saving Every Drop in Wine: Global Insights and Solutions from the Porto Protocol Community, присвячений одній із найкритичніших тем для сучасного виноробства – воді та її ролі в умовах кліматичних змін.


У своєму вступному зверненні CEO та Mentor Porto Protocol Адріан Брідж (Adrian Bridge) наголошує на фундаментальному значенні води для виноградарства: «Вода завжди була визначальним ресурсом у виноградарстві. Задовго до того, як зміна клімату стала глобальною проблемою, виноробні регіони формувалися залежно від того, як вони розуміли доступність води та адаптувалися до неї. Сьогодні, коли кліматичний тиск посилюється в кожному виноробному регіоні, вода стала найгострішою проблемою, з якою стикається наша галузь. Вона впливає на життєздатність виноградників, якість вина та довгострокову стійкість виноробних регіонів у всьому світі».

Звіт обсягом понад 200 сторінок об’єднує наукові дослідження, практичний досвід виноробень та реальні рішення щодо ефективного управління водними ресурсами у виноробстві – від виноградників до виноробень.

Окремий розділ Water Solutions містить практичні кейси провідних винних компаній і господарств, які впроваджують інноваційні підходи до використання води. Серед учасників:

  • номінанти Wine Travel Awards, представлені під патронатом Porto Protocol – The Vineyards at Dodon та Paicines Ranch;
  • González Byass, чий культовий виробник хересу Tío Pepe у Херес-де-ла-Фронтера, що пропонує захопливі винні туристичні маршрути, культурні події та історичні екскурсії винними льохами, став переможцем Wine Travel Awards 2025-2026 у The Visiting Card of the Country/Must Visit.
  • The Fladgate Partnership – засновник Porto Protocol і WOW.

Звіт вже доступний у відкритому доступі та може стати практичним інструментом для виноробної спільноти у пошуку рішень щодо сталого управління водними ресурсами та адаптації до кліматичних викликів.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


 

Porto Protocol – міжнародна кліматична ініціатива, що об’єднує виробників вина, експертів і дослідників для пошуку та впровадження рішень у сфері сталого виноробства й адаптації до кліматичних змін, – презентувала новий масштабний звіт Saving Every Drop in Wine: Global Insights and Solutions from the Porto Protocol Community, присвячений одній із найкритичніших тем для сучасного виноробства – […]

Украина