Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!
prowein
prowein

Gastronomy and Wine Portal

Оголошено літню сесію Craftstore & CrownПерегону 2025-2026

Після проведення зимового та весняного фіналів дегустаційного конкурсу Craftstore & CrownПерегону 2025-2026 організатори оголосили про старт третьої едиції сезону – Summertime-2026.


Конкурс є мультикатегорійним і охоплює всі види міцних крафтових, а також індустріально-крафтових напоїв, з особливою увагою до новинок літнього сезону 2026 року.

Особливістю Craftstore & CrownПерегону є відкритий формат проведення. На відміну від традиційних «сліпих» дегустацій, кожен зразок супроводжується презентацією виробника та публічним обговоренням характеристик продукту.

Організатори Craftstore & CrownПерегону 2025-2026 запрошують виробників не лише представити свої напої, а й долучитися до їх публічного обговорення. Оцінювання проводитиме професійне та споживче журі, до складу якого входять галузеві експерти, а також представники сфери HoReCa і ритейлу.

Переможців визначають за результатами відкритого обговорення та голосування. Водночас вирішальною залишається оцінка професійних експертів, що, за задумом організаторів, дозволяє поєднати фаховий підхід до оцінювання якості продукції з урахуванням її споживчих властивостей.

Організатори зазначають, що учасники конкурсу матимуть можливість не лише презентувати власні напої, а й ознайомитися з продукцією колег у професійній та відкритій атмосфері. 

Дедлайн прийому зразків 26 липня 2026.

Координатор конкурсу Сергій Шевирьов.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


 

Після проведення зимового та весняного фіналів дегустаційного конкурсу Craftstore & CrownПерегону 2025-2026 організатори оголосили про старт третьої едиції сезону – Summertime-2026. Конкурс є мультикатегорійним і охоплює всі види міцних крафтових, а також індустріально-крафтових напоїв, з особливою увагою до новинок літнього сезону 2026 року. Особливістю Craftstore & CrownПерегону є відкритий формат проведення. На відміну від традиційних […]

Перше «космічне» вино можуть створити у Техасі

Наступне велике техаське вино може з’явитися завдяки тому, чого ще не робила жодна виноробня, – подорожі виноградного насіння у космос.


Дослідники Texas A&M AgriLife запускають експеримент на борту Міжнародної космічної станції (МКС), який у майбутньому може вплинути на розвиток виноградарства не лише в Техасі, а й за його межами. У межах проєкту сотні насінин трьох техаських сортів винограду проведуть близько шести місяців на орбіті, де зазнаватимуть впливу космічної радіації. Після повернення на Землю вчені дослідять, як опромінення вплинуло на їхню генетику. Якщо експеримент буде успішним, дослідники планують створити перше у світі вино з винограду, вирощеного з насіння, яке побувало у космосі.

Окрім незвичайної мети, проєкт має і важливе наукове значення. Дослідники прагнуть краще зрозуміти, як космічна радіація впливає на генетичні зміни рослин, що може допомогти у створенні більш стійких сортів винограду та інших сільськогосподарських культур.

Перше «космічне» вино

Запуск насіння на МКС запланований на 2027 рік. За словами спеціаліста з виноградарства Texas A&M AgriLife Джастіна Шайнера (Justin Scheiner), якщо дослідження пройде успішно, вже близько 2031 року науковці сподіваються провести публічну дегустацію експериментального вина.

Експеримент є частиною місії TAMU-SPIRIT-1 (Texas A&M/Aegis Aerospace Multi-Use Space Platform Integrating Research and Innovative Technology), створеної для реалізації наукових і технологічних досліджень на борту МКС.

Для експерименту були обрані три сорти, які вже мають цінні для виноградарства Техасу характеристики, зокрема стійкість до хвороб і пристосованість до місцевих ґрунтів та кліматичних умов. Одним із сортів, що вирушить у космос, стане Lomanto – техаський сорт, створений відомим американським селекціонером Т. В. Мансоном (Thomas Volney Munson). Саме його стійкі до філоксери виноградні лози наприкінці XIX століття відіграли ключову роль у порятунку європейського виноградарства під час епідемії філоксери. Сьогодні Техас посідає п’яте місце серед штатів США за площею виноградників.

«Це дослідження допоможе нам зрозуміти, як різні рівні радіації впливають на насіння та прояв його генетичних особливостей після вирощування. Але не менш захопливою є сама можливість через кілька років розлити у пляшки вино з насіння, яке залишало Землю», – зазначив Джастін Шайнер.

Після повернення з орбіти насіння висадять у дослідницькому винограднику Thomas Ranch поруч із контрольною групою насіння, що не перебувала у космосі. Дослідники порівняють ріст лоз, генетичні зміни та врожайність, щоб оцінити вплив космічної радіації та визначити, чи можуть отримані результати бути використані для селекції нових, більш стійких сортів винограду.

Дослідження впливу космосу на виноград не є новою ідеєю. У 2022 році Італійський фонд сомельє (FIS) спільно з Італійським космічним агентством (ASI) започаткували проєкт Wine in Space за участю виноробень Gaja, Biondi-Santi та Feudi di San Gregorio. До експерименту відібрали живці сортів Nebbiolo, Sangiovese та Aglianico, а також пляшки вин, які планували дослідити після перебування на орбіті. Водночас результати цього проєкту досі не були оприлюднені, тоді як нова ініціатива Texas A&M вже має чіткий графік реалізації та перспективу створення першого у світі вина з винограду, вирощеного із насіння, що побувало в космосі.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Джерело: beaumontenterprise.com
Фото: vinetur.com, isons.com

Наступне велике техаське вино може з’явитися завдяки тому, чого ще не робила жодна виноробня, – подорожі виноградного насіння у космос. Дослідники Texas A&M AgriLife запускають експеримент на борту Міжнародної космічної станції (МКС), який у майбутньому може вплинути на розвиток виноградарства не лише в Техасі, а й за його межами. У межах проєкту сотні насінин трьох техаських […]

Інсайдерський погляд: як вина з окупованого Криму опинилися в списках нагород Concours Mondial de Bruxelles

Сьогодні редакція медіа-групи Drinks+ мала опублікувати на власних платформах статтю про те, як проходив в травні черговий Concours Mondial de Bruxelles, що цього року відбувся у Вірменії, і чиїм багаторічним інформаційним партнером є наша редакція. Ми готували цей матеріал з особливим почуттям вдячності до організаторів конкурсу, на чиї запрошення наші журналісти ось вже котре десятиліття мали можливість виїжджати до найвіддаленіших країн та дегустувати найекзотичніші вина світу. В статті, підготовленій до публікації, було і багато теплих слів на адресу приймаючої країни, Вірменії. З її неймовірно яскравою палітрою кухні, вин, палкої гостинності (про виноробну Вірменію ми все ж розповімо, але в окремому випуску). І, звичайно ж, не забули ми згадати і про українські вина, що вчергове одержали нагороди конкурсу Mondial de Bruxelles 2026, і якими ми насправді тішимося…


Редакція, за звичним правилом, чекала офіційних результатів конкурсу. Але коли списки нагород з’явилися на сайті, центральна тема нашої статті, на жаль, з незалежних від редакції причин, кардинально змінилася. 

І перед вами – розповідь про те, як просочуються на мапу цивілізованого світу підсанкційні російські вина та продукти з окупованого Криму.

 

Під покровом Blind tasting

Історія про події цього року на Concours Mondial de Bruxelles 2026 (сесія у Вірменії) – одному із найдавніших мандрівних винних конкурсів світу –  шириться міжнародним медіапростором. Причиною скандалу став допуск до участі та нагородження підсанкційної продукції з рф та тимчасово окупованого Криму під штучною «нейтральною» категорією «Crimea». В той час, коли такі світові винні конкурси-конкуренти, як британський Decanter World Wine Awards та німецький Mundus Vini тримають тотальний бан для рф і пропонують особливо лояльні умови для українських виноробень, прецедент, створений CMB у Вірменії, є одиночним, а тому ще більш помітним репутаційним демаршем, продиктованим очевидним розрахунком.

Особливо цинічним фактом є те, що до суддівства було запрошено групу суддів з України – а нагороди присуджено виноробням, що особисто належать військовому злочинцю путіну.

Concours Mondial de Bruxelles

У соцмережах охоплені праведним гнівом співвітчизники, дізнавшись про участь українців в журі, запитують: «А судді хто?». Пояснюємо: у складі української делегації на Concours Mondial de Bruxelles 2026 була представниця нашої редакції – тож маємо практично інсайдерський репортаж з місця подій. Єдиний нюанс – фаховий репортаж довелося замінити на політичну заяву постфактум: адже інцидент у повному форматі відкрився лише через місяць по завершенню конкурсу, після оприлюднення списків нагород.

Тож сьогодні, розповідаючи про конкурс у Єревані, команда Drinks+ змушена говорити не про досягнення наших виноробів (а вони були!), а насамперед про спробу легітимізувати продукцію з окупованого Криму та про намагання повернути росіян до поважних міжнародних інституцій. Ну, а присутність у складі журі української делегації мала стати маркером того, що «в Єревані все спокійно».

По суті, з огляду на шокуючи результати конкурсу, задля легітимізації підсанкційних зразків використано авторитет українських фахівців (а до складу української делегації входили представники кількох провідних інституцій  винного сектору нашої країни, зокрема, Wines of Ukraine), у яких були не просто фігурально зв’язані руки, але й в певному сенсі закриті очі. Адже, відповідно до суворого регламенту CMB, оцінювання вин проходило в умовах повної анонімності (blind tasting – сліпе дегустування). Судді отримували зразки без зазначення брендів, країн походження – та навіть без назви сорту винограду. Оскільки регламент конкурсу суворо забороняє повідомляти експертам країну походження, назву чи бренд вина під час оцінювання, то ніхто з суддів конкурсу фізично не міг ідентифікувати, що в їхніх бокалах міститься вино з окупованого Криму чи з росії.

Звертаємо увагу, що згідно із усними заявами, які легко можна підтвердити офіційними дегустаційними картами та протоколами комісій, до бокалів українських суддів не потрапляло жодного російського чи кримського вина (інакше в кінці робочого засідання, коли оприлюднюються країни-учасниці щойно продегустованого сету, наші судді все ж могли б виявити ворожі об’єкти та вчасно заявити свій протест організаторам, – а  не дочекатися публікації офіційних списків нагород).

Отже, наші експерти оцінювали виключно легітимні світові зразки. Про наявність токсичного контенту в інших комісіях конкурсу українська сторона дізналася лише після оприлюднення результатів на сайті.

«Українців фактично використали для легітимізації підсанкційного бізнесу окупантів на міжнародній арені. Ми не мали і не могли мати інформації про те, які країни зареєстрував оргкомітет. Це пряме порушення принципів чесного партнерства та професійної етики. Я передбачаю, що судді з України, втягнуті мимоволі в цей міжнародний скандал, незабаром висунуть офіційну вимогу анулювання балів (дискваліфікації результатів конкурсу) принаймні стосовно вин Криму, представлених без прапору України. Зі свого боку пропоную організаторам опублікувати офіційну заяву, в якій роз’яснити, що українські судді не брали участі в оцінюванні чи нагородженні будь-яких вин з окупованих територій або рф. Буде справедливо також дискваліфікувати всі нагороджені підсанкційні зразки, в тому числі з тимчасово окупованої території Криму. Доки ці дії не будуть вжиті та не буде запроваджено сувору систему дотримання правил для заборони просування підсанкційних операторів, я призупиняю будь-яку майбутню співпрацю з Concours Mondial de Bruxelles», – зазначає в своєму коментарі до ситуації, що виникла, багаторічна суддя міжнародних конкурсів, серед яких і CMB, співзасновниця Drinks+  Ірина Дьяченкова.

Оскільки в даному випадку українські судді не оцінювали ні російські, ні кримські вина, головний юридичний аргумент полягає в тому, що російські виробництва та виноробні окупованих українських територій використали участь в конкурсі українських експертів для легітимної презентації в міжнародних колах підсанкційного контенту, яка відбувалася в інших комісіях. Ось як пояснює інцидент Ольга Піневич, експерт VH Selection: «Як представники України, ми прибули на захід на офіційне запрошення CMB, проте організатори завчасно не поінформували нас про включення до програми продукції з рф та тимчасово окупованого Криму. Як суддя міжнародних конкурсів я вважаю таку ситуацію вкрай некоректною. Оскільки правила конкурсу базуються на суворій «сліпій дегустації», де судді бачать лише вінтаж, реальне походження вин відкрилося лише після офіційного оголошення результатів. Тішить, що я точно знаю вина своєї комісії, і в моїй дегустаційній панелі таких зразків точно не було».

 

Історія хвороби

Сьогодні кримські виноробні, що працюють на тимчасово окупованих територіях та мають нових власників з російськими паспортами, досить часто фігурують у спробах незаконного експорту та легалізації. Через жорсткі санкції США та ЄС прямий експорт вина з Криму до західних країн заблоковано. Тому російські компанії використовують тіньові схеми, ребрендинг або азійські ринки для просування своєї продукції під виглядом «російської».

Як відомо, росіяни викрали і націоналізували провідні кримські підприємства: «Масандра», «Інкерман» та «Новий Світ». Сьогодні ці виноробні найактивніше здійснюють спроби постачання вин до Китаю, Білорусі, Казахстану, а також на ринки Азії. Окремі бренди довгий час намагалися використовувати заплутані юридичні схеми через іноземні прокладки, щоб бодай частково зберегти присутність на ринках.

В той же час пробивають нові річища на міжнародній мапі і нові бренди окупантів – виноробні, побудовані або модернізовані за рахунок російських інвестицій після 2014 року  (деякі фігурують у списках нагород CMB). Саме вони сьогодні є головними інструментами «культурної експансії». Вони масово надсилають зразки на лояльні міжнародні конкурси в Азії (недавній приклад – Korea Wine Challenge-2026) або на виставки в Латинській Америці, намагаючись призвичаїти світ, що Крим є «частиною російського виноробства» або принаймні – не є частиною України.

 

Чому категорія «Crimea» суперечить міжнародному праву

Розберемо те, що відбулося на Concours Mondial de Bruxelles, як юридичний прецедент з порушення європейського права. Ми не будемо зараз апелювати до норм партнерства, історії багаторічних дружніх стосунків і жалітися, що з огляду на війну, розв’язану проти України, організатори мали принаймні попередити редакцію Drinks+ та інших запрошених до суддівства українців про участь російських та кримських вин у конкурсі.

Відкинемо емоції та почнемо з того, що, оскільки компанія-організатор Concours Mondial de Bruxelles (фірма Vinopres) зареєстрована в Бельгії, то мала б керуватися, перш за все, законодавством ЄС. В даному випадку – зважити, що з 2014 року Рада ЄС запровадила жорстку заборону на імпорт та будь-яке комерційне просування товарів, що походять з Криму, без сертифікатів від офіційних органів влади України (Постанова Ради ЄС № 692/2014). До речі, навіть елементарне вивезення зразків з Криму та їх подальше прийняття на конкурс суперечить санкційному режиму. Приймаючи ці пляшки на оцінювання, європейські організатори фактично здійснили обхід санкцій.

Маємо констатувати і порушення правил Світової організації торгівлі (СОТ) та OIV щодо географічних зазначень. Згадаємо, що система міжнародної торгівлі вином базується на чіткій ієрархії: «Країна походження» – «Виноробний регіон»  – «Апеласьйон» (ЗНМ/ЗГЗ).

Для оргкомітетів конкурсів та виставок позиціонування «регіону Крим» («Crimea») без прапора України – це очевидне порушення європейського законодавства через намагання застосувати інформаційну ширму для просування підсанкційних товарів. Внесення окупованого Криму в окрему територіальну категорію «Crimea» замість «Україна, Крим» є очевидним порушенням міжнародного торгового права, яке не визнає «нейтральних територій» у питаннях державного суверенітету.

Згідно з Резолюцією ГА ООН 68/262 («Територіальна цілісність України»), Крим визнано виключно українською територією, а всім міжнародним організаціям, компаніям та спеціалізованим установам суворо рекомендовано утримуватися від будь-яких дій, які можуть бути витлумачені як визнання зміни статусу півострова. Створення окремої графи «Crimea» прямо підігрує окупаційному режиму. Застосування «нейтральної» географічної категорії – це юридична маніпуляція та спроба комерційного компромісу, що грубо порушує офіційні регуляторні норми.

Ще один аспект, що може мати юридичні наслідки для виробників із Криму, пов’язаний із порушенням правил географічних зазначень (GI). Так, стандарти OIV є фундаментом для міжнародного торгового права (зокрема для Світової організації торгівлі та законів Європейського Союзу). Офіційні стандарти OIV та правила інтелектуальної власності СОТ декларують, що географічне зазначення не може існувати у правовому вакуумі – воно обов’язково має бути зареєстроване та контролюватися суверенною державою.

Тим часом загально визнане право на використання та сертифікацію географічних назв, пов’язаних із Кримом (наприклад, «Крим», «Південний берег Криму»), належить виключно державі Україна. Російські компанії, які експлуатують ці терруари та виноградники, здійснюють рейдерське захоплення інтелектуальної власності.

 

Коли вина проходять не Винним шляхом, а крізь задні двері

Можна сказати, Concours Mondial de Bruxelles 2026 провів російські та кримські вина втемну (чи всліпу?) крізь звивистий тракт поблажливості. Та, як це часто буває з бажаючими оминути регуляторні механізми, на виході з такого маршруту чекає сувора реальність, бо міжнародне право має вибагливу травність. Отже, до відома амбасадорів вин з окупованих територій, порушення правил географічних зазначень та незаконне привласнення кримських терруарів має для тамтешніх виноробів наступні критичні наслідки:

  1. Тотальна кримінальна та цивільна нелегальність у ЄС та США – будь-яка спроба ввезти кримське вино на територію країн, що підтримують санкції, під виглядом «російського регіону» кваліфікується як контрабанда, фальсифікація походження товару та порушення прав інтелектуальної власності (оскільки права на кримські географічні назви належать Україні). Такий товар підлягає негайному вилученню, арешту та знищенню, а імпортер отримує штрафи або кримінальне переслідування. При чому контроль за тим, щоб підсанкційні товари (зокрема російські та кримські вина, що отримали медалі на сесії CMB 2026 у Вірменії) не потрапили на ринки Великої Британії та США, здійснюється не на рівні моніторингу результатів окремих винних конкурсів, а через жорсткі державні механізми фінансового комплаєнсу, митного контролю та боротьби з обходом санкцій. Буквально у червні 2026 року Управління з контролю за іноземними активами США (OFAC) та Управління щодо застосування фінансових санкцій Великої Британії (OFSI) видали спільне регуляторне керівництво щодо посиленого транскордонного контролю. Згідно з цими нормами, будь-який імпортер чи дистриб’ютор алкоголю у США чи Великій Британії зобов’язаний проводити ризик-орієнтований комплаєнс, або перевірку кінцевого бенефіціара (UBO). Тобто навіть якщо вино, нагороджене у Вірменії, заявляється на імпорт через вірменську чи іншу нейтральну компанію-посередника, банк та митниця вимагають розкриття повної структури власності заводу-виробника. Якщо за ланцюжком власності стоїть російський олігархат (як-от власники винних брендів з виробництв біля Геленджика чи в окупованому Криму), транзакція миттєво блокується.  Крім того, здійснюється контроль «торговельної тріангуляції» (обходу санкцій через треті країни). І оскільки вочевидь Вірменія була обрана росією як «хаб» для культурного та торговельного просування свого вина, уряди Великої Британії та США у 2025–2026 роках запровадили специфічні заходи щодо особливого контролю вірменського напрямку. Так, державний портал Великої Британії GOV.UK випустив спеціальне керівництво для компаній у Вірменії та їхніх британських партнерів щодо неприпустимості реекспорту та приховування реального кінцевого споживача чи походження товарів. Тим часом і британська митна служба HMRC у рамках нових «Елементів контролю кінцевого використання» (Sanctions End-Use Controls 2026) тепер перевіряє не лише маркування на пляшці, а й походження виноматеріалу. Якщо вино має сертифікат Вірменії чи СНД, але експертиза або аудит ланцюжка постачання виявляє російське чи кримське походження, товар підлягає конфіскації, а імпортеру загрожує кримінальне переслідування або відчутні штрафи (compound settlements). Таким чином, згідно з логікою цих дій, жоден легальний імпортер у Лондоні чи Нью-Йорку не ризикне взяти в дистрибуцію вино з медалями CMB 2026, якщо воно має російський слід, оскільки це автоматично веде до блокування рахунків компанії з боку OFAC чи OFSI.
  1. Втрата юридичного захисту брендів: виробники з Криму не можуть офіційно зареєструвати свої торговельні марки на міжнародному рівні (через систему WIPO чи Мадридську угоду) під прапором рф. Це означає, що будь-яка компанія у світі може скопіювати їхню етикетку та назву, і окупаційні винороби не зможуть захистити себе у жодному міжнародному суді.
  1. Обмеження азійського ринку «сірою зоною»: навіть якщо лояльні до рф країни (на кшталт Китаю) купують ці вина, вони не можуть отримати для них сертифікати автентичності міжнародного зразка. Продукція продається без статусу преміальності, як звичайний дешевий балк чи масмаркет, що, до моменту повернення Криму Україні, позбавляє місцеві виноробні можливості легально капіталізувати свої унікальні історичні терруари на світовій арені.

Наслідки інциденту

Насправді, на нашу думку,  позиція, продемонстрована організаторами, поставила під удар усі результати конкурсу в цілому, адже будь-які свідомі винороби, – і в першу чергу з України, – що одержали нагороди цього року в Єревані, хочуть пишатися здобутками, а не нагадувати своїми медалями про скандал, пов’язаний з російською агресією.

Для українських виноробів, які сьогодні створюють свої вина під обстрілами, в несумісних з бізнесом умовах, єреванська історія виглядає особливо болючою: кого потішить п’єдестал пошани, який переможці Concours Mondial de Bruxelles 2026 (абсолютно несподівано для себе – адже дізналися про участь росіян та кримчан так само, як і ми, лише зі списків переможців) сьогодні змушені ділити з путіним чи іншими власниками виноробень з рф або окупованого Криму, що спонсорують війну в Україні? І все ж ми висловлюємо респект українським виноробам: ваші досягнення, здобуті в неймовірно важких умовах війни проти агресора, не можуть бути затьмарені жодними атаками російських варварів, у жодній площині.

Хочемо також висловити сподівання, що організатори Concours Mondial de Bruxelles, усвідомлюючи наслідки для усіх сторін, приймуть правильні рішення в цій складній ситуації, одним з яких стане дискваліфікація та видалення з нагородного списку всіх вин з окупованих та підсанкційних територій. Адже, на нашу думку, іміджеві втрати від інциденту значно перевершують фінансові здобутки. Репутація має свою ціну. До цього прикрого моменту очільники конкурсу – Бодуен та Квентін Аво (Baudouin та Quentin Havaux) – протягом багатьох років формували сильний сімейний тандем у міжнародній винній комунікації, що апріорі забезпечував авторитет Concours Mondial de Bruxelles та фірми Vinopres.

Concours Mondial de Bruxelles

Не несе ця історія зиску і виноробній Вірменії. За даними, оприлюдненими відомим винним журналістом Давіде Бортоне (), держава витратила 1.6 млн євро на проведення заходу в Єревані. І, зрозуміло, розраховувала на абсолютно позитивні результати для іміджу країни та її талановитих виноробів (Drinks+ найближчим часом все ж підготує розповідь про цей чудовий виноробний край та вражаючі локації винного туризму). Тим часом не передбачається взаємності у Вірменії і з рф: на тлі політичного загострення між москвою та Єреваном країна-агресор в цьому році впровадила політику розширення торговельних обмежень, публічно аргументованих  як «санітарні» заходи, та призупинила продаж на своїй території кількох провідних вірменських брендів вина та бренді. Припускаємо, що це лише початок тиску.

Що стосується української сторони, то, як стало відомо редакції, ряд відповідних винних інституцій України вже готують офіційні заяви щодо спроб легітимізації вин з окупованих територій та прийняття до участі в Concours Mondial de Bruxelles зразків з підсанкційної країни.

 

Concours Mondial de Bruxelles

Як вирішувалися подібні репутаційні кейси раніше

Згадаємо сумнозвісний San Francisco International Wine Competition (2025). Щойно інформація про участь російських вин просочилася в медіа, американські та європейські судді висунули ультиматум організаторам (The Tasting Alliance). Вони заявили, що їхні імена не мають асоціюватися з платформою, яка легітимізує підсанкційні товари.

Результат: повна дискваліфікація всіх 95 російських зразків ще до оголошення офіційних результатів.


Варто також навести прецеденти в галузі культури та спорту, під час яких використовувся «нейтральний статус»: у багатьох випадках, коли міжнародні федерації намагалися таємно повернути росіян під «нейтральним прапором» (аналог стався на CMB із категорією «Crimea»), українські представники негайно виходили з керівних органів або бойкотували фінальну частину заходів, чітко артикулюючи порушення організаторами міжнародного права. 
Ситуація за участю українських суддів на Concours Mondial de Bruxelles 2026 погіршується тим, що через принцип сліпої дегустації судді не мали можливості вчасно дізнатися про наявність на конкурсі російських та кримських зразків, а отже – і висловити свій протест до оголошення результатів.

Показовою є і спроба повернення російських сомельє до Міжнародної асоціації (ASI). Association de la Sommellerie Internationale (ASI) – це найвища світова інституція, яка об’єднує національні асоціації сомельє. Після початку повномасштабного вторгнення статус російської асоціації сомельє (РАС) було «заморожено». Але наприкінці травня 2026 року під час Генеральної асамблеї ASI в Тайбеї (Тайвань) розгорівся гучний дипломатичний скандал: правління ASI несподівано винесло на голосування питання про часткове відновлення прав російських сомельє. Пропонувалося дозволити російським фахівцям брати участь у міжнародних конкурсах та складати престижні іспити ASI, але в «нейтральному статусі» (без прапора та згадки РАС). Українська винна спільнота та Асоціація сомельє України миттєво відреагували на цей крок, назвавши його неприпустимим на тлі щоденних руйнувань українських виноградників та ракетних обстрілів. Позицію України активно підтримали колеги з країн Балтії, Польщі, Великої Британії, США та Скандинавії.

Результат голосування: спроба росіян провалилася. Світова спільнота продемонструвала солідарність, і під час фінального голосування 24 країни-члени ASI виступили категорично проти будь-яких послаблень. Завдяки такій підтримці санкції та повні обмеження для російської асоціації сомельє та її членів було залишено в силі.

З огляду на попередній досвід, медіа-група Drinks+ висловлює протест організаторам Concours Mondial de Bruxelles 2026 проти поєднання на одному майданчику наших імен та назв українських брендів з російськими винами, а також проти просування вин з окупованих територій без ідентифікації як «Вина України».

Редакція пропонує організаторам Concours Mondial de Bruxelles 2026:

  • дискваліфікувати всі підсанкційні вина, в тому числі  з окупованих територій, представлені під категорією «Crimea»;
  • переглянути процедури прийому зразків, щоб унеможливити участь продукції з підсанкційних регіонів;
  • публічно пояснити свою позицію, в тому числі – до європейських та українських виноробів, чиї нагороди сьогодні вже де-факто фігурують в одному списку з нагородами операторів країни-агресора, а також – стосовно  запрошених суддів з України та інших демократичних країна, адже дана ситуація є порушенням умов сумлінного партнерства між конкурсом та експертом.

 

Українська сторона сьогодні вчергове звертається до міжнародної винної спільноти за підтримкою. І вимагає від усіх світових винних інституцій до моменту зупинення війни проти України повністю заблокувати участь брендів з рф у міжнародних заходах, категорично відмовитися від нелегітимної презентації «переможців», сертифікації вкрадених кримських виноградників та будь-яких маркетингових маніпуляцій з винами рф та окупованого Криму.

 



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Малюнок: Oleksandra Rodionova

Сьогодні редакція медіа-групи Drinks+ мала опублікувати на власних платформах статтю про те, як проходив в травні черговий Concours Mondial de Bruxelles, що цього року відбувся у Вірменії, і чиїм багаторічним інформаційним партнером є наша редакція. Ми готували цей матеріал з особливим почуттям вдячності до організаторів конкурсу, на чиї запрошення наші журналісти ось вже котре десятиліття […]

Discovery Zone: нові горизонти світового виноробства

ProWein 2027 запускає Discovery Zone – новий виставковий формат, покликаний відкрити міжнародній винній спільноті нові імена та перспективні виноробні. Організатори вже розпочали прийом заявок від виробників, які раніше не брали участі у ProWein та прагнуть представити міжнародній професійній аудиторії свої унікальні вина, інноваційні концепції та власний стиль.


Discovery Zone стане місцем зустрічі міжнародних байєрів, сомельє, спеціалізованих винних ритейлерів, імпортерів і представників профільних медіа, які шукають нових виробників, актуальні винні стилі та інноваційні тенденції. У центрі уваги будуть, зокрема, Orange Wine, регенеративне виноградарство, винороби, які прийшли у галузь з інших сфер діяльності, а також вина з сортів винограду PiWi.

ProWein 2027

Концепція експозиції також відрізнятиметься від традиційної. Замість класичних індивідуальних стендів Discovery Zone запропонує відкритий простір для дегустацій і нетворкінгу. Основний акцент зроблено на живому спілкуванні: кожен виробник представить ретельно відібрану колекцію до чотирьох вин, що дозволить одразу розпочати діалог із міжнародною професійною аудиторією.

Прийом заявок вже відкрито

Кількість учасників Discovery Zone буде обмеженою. Після завершення прийому заявок організатори ProWein спільно з галузевими партнерами та експертами проведуть відбір учасників за визначеними критеріями. Вирішальне значення матимуть не масштаби виноробного господарства чи його популярність, а відповідність концепції Discovery Zone та здатність запропонувати свіжий погляд на розвиток світового виноробства.

До участі допускаються лише виноробні, які вперше експонуватимуться на ProWein. Обов’язковими умовами є особиста присутність винороба протягом усіх днів роботи виставки та презентація не більше чотирьох вин.

Вартість участі становить 2 000 євро. Пакет включає повністю обладнану виставкову площу з індивідуальним брендуванням, меблювання, комплекс організаційних послуг, супровід під час підготовки та проведення виставки, а також базове розміщення в офіційній базі експонентів і продукції разом із медіапакетом.

Заявки вже приймаються. Детальна інформація про умови участі та форма для реєстрації доступні на офіційному сайті ProWein.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Джерело: prowein.com
Фото: prowein.com

ProWein 2027 запускає Discovery Zone – новий виставковий формат, покликаний відкрити міжнародній винній спільноті нові імена та перспективні виноробні. Організатори вже розпочали прийом заявок від виробників, які раніше не брали участі у ProWein та прагнуть представити міжнародній професійній аудиторії свої унікальні вина, інноваційні концепції та власний стиль. Discovery Zone стане місцем зустрічі міжнародних байєрів, сомельє, […]

Фінські вина з лісових ягід отримали міжнародне визнання

Фінська Ainoa Winery підтвердила, що вина з лісових ягід можуть успішно конкурувати з традиційними виноградними винами на міжнародному рівні. На початку липня виноробня повідомила про високі оцінки, отримані на дегустації Nordics Fruit & Berrywine Trophy 2026, організованій авторитетним європейським винним медіа Falstaff.


Falstaff – один із найвпливовіших винних і гастрономічних журналів Європи, заснований в Австрії у 1980 році. Видання відоме своєю 100-бальною системою оцінювання, професійними дегустаціями, рейтингами вин, ресторанів і виноробень. Його оцінки широко використовуються виробниками та імпортерами як один із найавторитетніших орієнтирів якості у винному світі.

Ainoa Winery

На конкурсі фінська виноробня представила три вина, виготовлені не з винограду, а з місцевих лісових ягід. Результати виявилися більш ніж переконливими:

  • Suven Taika – 96 балів;
  • Kuningatar – 95 балів;
  • Sametti – 93 бали.

 

Особливу увагу привернув результат Suven Taika. Вино отримало 96 балів, це найвища оцінка, яку Falstaff будь-коли присуджував напоям із країн Північної Європи. Цей результат Suven Taika розділило лише з кількома іншими напоями регіону. При цьому серед вин, що отримали 96 балів, лише одне було виготовлене з винограду, решта представляють категорію фруктових і ягідних вин.

Ainoa Winery

У Ainoa Winery вважають, що ці результати підтверджують потенціал саме місцевої сировини. На думку виноробів, найкращі вина Півночі народжуються не з традиційного винограду, а з фруктів і ягід, які тисячоліттями пристосовувалися до суворого скандинавського клімату. Саме вони здатні забезпечити насичену ароматику, складність і власний унікальний стиль, який неможливо відтворити в інших виноробних регіонах світу.

Ainoa Winery працює у фінському регіоні Пяйят-Хяме та спеціалізується на виробництві вин із ягід і фруктів, вирощених північніше 60-ї паралелі. До портфоліо господарства входять сухі, десертні, ігристі та сезонні вина, які відображають характер фінської природи та концепцію Nordic Fruit & Berry Wines.

Високі оцінки Falstaff для Ainoa Winery стали ще одним підтвердженням того, що сучасне виноробство Північної Європи дедалі впевненіше заявляє про себе на міжнародній арені, а фінські вина з лісових ягід поступово виходять за межі локальної екзотики та стають повноцінною частиною світової винної культури.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Джерело: ainoawinery.com/home
Фото: facebook.com/ainoawinery

Фінська Ainoa Winery підтвердила, що вина з лісових ягід можуть успішно конкурувати з традиційними виноградними винами на міжнародному рівні. На початку липня виноробня повідомила про високі оцінки, отримані на дегустації Nordics Fruit & Berrywine Trophy 2026, організованій авторитетним європейським винним медіа Falstaff. Falstaff – один із найвпливовіших винних і гастрономічних журналів Європи, заснований в Австрії […]

Французькі виноробні дешевшають на тлі кризи ринку

Падіння світового споживання вина та затяжна криза французького виноробства призвели до рекордної кількості виноградників і виноробних господарств, виставлених на продаж. Водночас суттєве зниження цін привертає дедалі більше іноземних покупців, які прагнуть інвестувати у винний бізнес.


За даними французького агентства SAFER, у 2025 році у Франції було продано 10 930 виноградників, що на 4,5% більше, ніж роком раніше. У регіоні Нова Аквітанія, до якого входять Бордо та Сент-Емільйон, площа проданих виноградників зросла на 15%, тоді як загальна вартість угод скоротилася на 25%.

Ціни на виноробні також продовжують знижуватися. У середньому по Франції у 2025 році вони впали на 2,9% (до €171,4 тис. за гектар). У регіоні Бордо – Аквітанія середня вартість скоротилася на 24% (до €77,1 тис. за гектар), а на південному заході країни – на 28% (до €10,3 тис. за гектар). В окремих виноробних зонах падіння було ще відчутнішим: у Pauillac ціни знизилися на 32%, а у Margaux на 43%.

Бордо

За словами представників ринку нерухомості, кількість запитів від покупців з США та Канади цього року зросла приблизно на 20%, а вибір виноробних господарств для придбання значно розширився порівняно з попередніми роками.

За даними Міжнародної організації виноградарства та виноробства (OIV), світове споживання вина досягло найнижчого рівня за останні 25 років. У Франції з 2024 року воно скоротилося на 3,2%. Водночас зменшилося й виробництво: у 2025 році країна виробила 36 млн гектолітрів вина, що на 16% менше за середній показник попередніх п’яти років.

Для скорочення надлишкової пропозиції ще у 2023 році уряд Франції започаткував програму компенсацій за викорчовування виноградників. Очікується, що до кінця 2026 року буде ліквідовано близько 28 тис. гектарів лоз (приблизно 4% усіх виноградників країни).

Органічні виноградники

 

Експерти зазначають, що дедалі більше виноробних господарств продають не лише через кризу, а й через відсутність спадкоємців, готових продовжувати сімейний бізнес, або через високе податкове навантаження під час успадкування.

Водночас нові власники змушені шукати сучасні моделі розвитку. Частина господарств переходить на органічне виноробство, скорочує обсяги виробництва заради підвищення якості та активно розвиває винний туризм (екскурсії, дегустації, тематичні заходи). За прогнозом Fortune Business Insights, до 2034 року світовий ринок органічного вина може перевищити $30 млрд. Наразі його обсяг оцінюється у $12-14 млрд. Таким чином, криза французького виноробства не лише збільшує кількість господарств, виставлених на продаж, а й змушує виноробів шукати нові моделі розвитку, від органічного виробництва до винного туризму.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Джерело: www.ft.com
Фото: tourdewine.fr

Падіння світового споживання вина та затяжна криза французького виноробства призвели до рекордної кількості виноградників і виноробних господарств, виставлених на продаж. Водночас суттєве зниження цін привертає дедалі більше іноземних покупців, які прагнуть інвестувати у винний бізнес. За даними французького агентства SAFER, у 2025 році у Франції було продано 10 930 виноградників, що на 4,5% більше, ніж […]

Побачити Wine Paris 2027 – і почати життя заново

15-17 лютого 2027 року Париж знову постане як головна арена світової винної культури. Wine Paris 2027 – це не просто виставка, а своєрідний барометр галузі, де вимірюють температуру глобальних трендів і народжують нові смисли. По суті, сьогодні це місце сили та перезавантаження бізнесу.


Три тематичні зони, три вектори розвитку, три способи побачити майбутнє напоїв.

Wine Paris – міжнародний майданчик, де зустрічаються винороби, імпортери, дистриб’ютори, журналісти та ті, хто формує винну культуру сьогодні. Виставка, що за останні роки вийшла в світові лідери серед експохабів міжнародного масштабу, – Wine Paris стала Переможцем Wine Travel Awards 2025-2026 у категорії Event of the Year.

1 липня у паризькому офісі Vinexposium відбулася камерна, але промовиста церемонія: амбасадор WTA Олександра Міненко-Декамп (Oleksandra Minenko-Decamps) вручила трофей та диплом переможця директору Wine Paris Ніколасу Кюссару (Nicolas Cuissard).

Цей момент став не просто відзнакою – це було визнанням стратегії, яка перетворила Wine Paris на глобальний центр винного діалогу, місце, де ідеї не лише народжуються, а й набувають форми майбутніх тенденцій.

Be Spirits

Територія, де міцний алкоголь має сильний голос, а ферментовані напої виконують власні арії. Тут крафтові дистилерії, міксологи, пивовари та виробники сидрів творять нову естетику барної культури.

Be Spirits – це лабораторія смаку, де ремісничі бренди зустрічаються з інноваціями, а традиція співіснує з експериментом.

The Other Sip (No/Low)

Світ безалкогольних та низькоалкогольних напоїв, який стрімко зростає і вже давно перестав бути «альтернативою». Це простір для брендів, що відповідають на запити сучасності: усвідомлене споживання, гастрономічна рівновага, нова культура здорового стилю життя.

Wine Travel Awards у Парижі

Темами Wine Paris 2027 стануть кліматичні зміни, нові винні регіони, нові герої винного світу – ті питання, які сьогодні визначають глобальний дискурс. Саме тут знову зустрінуться номінанти і переможці WTA, винні мандрівники, виробники, журналісти та всі, хто творить сучасну винну історію.

Wine Paris

Команда WTA готується до участі у виставці. До лютого ми працюємо над:

  • спеціальними випусками журналу Drinks+
  • новим виданням WTA Guide 2025–2026
  • професійною поїздкою до Парижа та Шампані для учасників і партнерів

Ми допомагаємо:

  • з рішенням щодо власного стенду
  • з реєстрацією на виставку та на її окремі події
  • з плануванням маршруту та відвідування
  • з логістикою, проживанням, транспортом
  • з комунікацією з організаторами та потенційними партнерами

Запрошуємо виноробів, дистилерів та прогресивних виробників No/Low!

Якщо ви прагнете представити свій бренд, знайти імпортерів, зустрітися з професіоналами галузі та заявити про себе на міжнародній сцені, – приєднуйтесь до нашої подорожі.

Зв’яжіться з нами – і підкорімо Париж разом.

 



⇒ Join our social networks ⇒ Optimistic D+ editors will take this as a compliment.

⇒ Every like is taken as a toast!


 

15-17 лютого 2027 року Париж знову постане як головна арена світової винної культури. Wine Paris 2027 – це не просто виставка, а своєрідний барометр галузі, де вимірюють температуру глобальних трендів і народжують нові смисли. По суті, сьогодні це місце сили та перезавантаження бізнесу. Три тематичні зони, три вектори розвитку, три способи побачити майбутнє напоїв. Wine […]

Château du Clos de Vougeot: Бургундія готується до великої події 19 вересня

Символ бургундської досконалості, Château du Clos de Vougeot втілює французьке мистецтво життя понад дев’ять століть – виноградарство, гастрономія та гостинність тут поєднуються у винятковому історичному оточенні. Щороку цей знаковий маєток приймає престижні події, що об’єднують міжнародну спільноту винних колекціонерів, амбасадорів бургундської культури та поціновувачів великих вин. Проанонсуємо найближчі за датами івенти.


Минулого місяця редакція Wine Travel Awards – у складі делегації своїх номінантів з України, відомих виноробів та рестораторів – відвідала легендарний Château du Clos de Vougeot.

Château du Clos de Vougeot

 

Теплий прийом, ексклюзивна дегустація в історичній залі шато та знайомство з командою, яка опікується спадщиною Clos de Vougeot, стали подіями, що заслуговують на окрему розповідь – і незабаром вона з’явиться на наших ресурсах.

А поки – важливий анонс. 19 вересня шато знову відкриє свої двері для однієї з ключових подій винного календаря – гала‑вечері «Clos de Vougeot pour l’Abbaye de Cîteaux» (Acte II), благодійного вечора на підтримку абатства Сіто, духовного дому цистеріанців і символу тисячолітньої винної культури Бургундії.

Однією з подій стане благодійний аукціон Christie, що відбудеться у два етапи

  • Онлайн‑торги відкриються 4 вересня о 12:00 (CEST) і триватимуть до 19 вересня, дня гала‑вечері в Château du Clos de Vougeot. Колекціонери та ентузіасти вина з усього світу зможуть робити ставки дистанційно через онлайн‑платформу Christie’s.
  • Другим етапом стане живий аукціон, який відбудеться під час гала‑вечері 19 вересня. Каталог аукціону – 148 лотів, щедро пожертвованих провідними доменами та винними будинками Бургундії – буде представлений найближчими тижнями.

 

Гастрономічне меню гала‑вечері в Château du Clos de Vougeot

Кульмінацією 19 вересня стане благодійна вечеря у цистерціанському підвалі Clos de Vougeot. У цьому знаковому контексті гості отримають унікальний гастрономічний досвід на перехресті спадщина, вина та французького мистецтва життя.

Квитки на благодійну вечерю пропонують за посиланням.

Медіа-група Drinks+ готова допомогти з консультаціями щодо візиту на цю подію – звертайтеся.

До події залишилося лише кілька місяців, і гості вже можуть ознайомитися з меню, створеним для вечері 19 вересня.

Вечерю з п’яти подач створила шеф-кухар Александра Бувре (Alexandra Bouvret) разом зі своєю командою. Зберігаючи дух історичного закладу – Château du Clos de Vougeot, меню прославляє найкращі традиції бургундської та французької гастрономії – ідеальне доповнення до виняткових вин вечора.

E S C R I T E A U (урочистий титульний лист меню у традиції Château du Clos de Vougeot)

 

Château du Clos de Vougeot

 

Амуз‑буші
Chassagne‑Montrachet 2023, Domaine Jean Chartron Crémant de Bourgogne Extra Brut Blanc en Bollery 2019, Louis Bouillot
Судак, щука та річкова форель у тонкому желе з раків
Meursault 2015, Domaine Coche‑Dury
Œufs en Meurette Vigneronne
Clos de Vougeot Grand Cru 2020, Cuvée de l’Abbaye de Cîteaux
Медальйон із запеченого філе яловичини породи Charolais,
вуаль зі спецієвого бекону та “картопля Анна”** Corton Grand Cru, Cuvée Docteur Peste 2017, Hospices de Beaune

* Pommes Anna – легендарна французька страва з картоплі, створена у XIX столітті шефом Адольфом Дюглером (Adolphe Dugléré), одним із найвідоміших кухарів свого часу, який працював у паризькому ресторані Café Anglais і присвятив цю страву акторці Анні Доде.

Варіація на тему сиру Абатства Сіто
Bâtard‑Montrachet Grand Cru 2018, Domaine de la Romanée‑Conti
Десерт «Moniale» у релігійному стилі з pêche de vigne
(старовинний сорт персика, що висаджують, як і троянди, серед виноградників і який має інтенсивний аромат)
Sauternes 1er cru supérieur 2014, Château d’Yquem
Кава та міньярдізи (асорті витончених міні‑десертів)

Château du Clos de Vougeot

 

Clos de Vougeot – серце бургундської винної цивілізації

Саме тут проходить World Championship of Œufs en Meurette, гастрономічний символ регіону, що збирає найкращих шефів світу. Нещодавно цей престижний конкурс отримав премію Wine Travel Awards 2025–2026, підкресливши його міжнародне визнання та культурну вагу.

9–11 жовтня Clos de Vougeot знову стане ареною кулінарної майстерності. Чемпіонат має багату історію – від збереження класичної бургундської страви до перетворення на престижний міжнародний конкурс, що поєднує гастрономію, виноробство та культурну дипломатію.

Château du Clos de Vougeot

І трохи інтриги – можливо, цього року серед конкурсантів буде представник Східної Європи.

Рестораторам, які хочуть висунути свого шефа, радимо звертатися до редакції Wine Travel Awards або напряму до організаторів.

Château-du-Clos-de-Vougeot5

 



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


 

Символ бургундської досконалості, Château du Clos de Vougeot втілює французьке мистецтво життя понад дев’ять століть – виноградарство, гастрономія та гостинність тут поєднуються у винятковому історичному оточенні. Щороку цей знаковий маєток приймає престижні події, що об’єднують міжнародну спільноту винних колекціонерів, амбасадорів бургундської культури та поціновувачів великих вин. Проанонсуємо найближчі за датами івенти. Минулого місяця редакція Wine […]

Грузинське виноробство зростає всупереч світовим тенденціям

Попри тривале зниження світового споживання вина, грузинське виноробство продовжує зміцнювати свої позиції та демонструвати позитивну динаміку. Про це повідомили під час першого в історії країни Національного дня вина, який відбувся у травні в Тбілісі.


Захід, організований агентством Wines of Georgia, об’єднав винних експертів із різних країн світу. Програма включала наукову конференцію, винний фестиваль в історичному центрі Старого Тбілісі та гала-концерт у Грузинському державному театрі опери та балету, присвячений багатовіковій культурі грузинського виноробства.

Під час конференції генеральний директор Міжнародної організації виноградарства і виноробства (OIV) Джон Баркер (John Barker) представив дані, згідно з якими у 2025 році виробництво вина в Грузії оцінюється у 2,6 млн гектолітрів. Це на 5% більше, ніж у 2024 році, та є найвищим показником за останні 30 років. Водночас обсяги виробництва перевищують середній показник за останні п’ять років на 25,1%, незважаючи на те, що, за даними OIV, світове споживання вина у 2024 році досягло найнижчого рівня за останні 60 років. Сьогодні в Грузії зареєстровано близько 3 000 виноробних підприємств.

Грузинське виноробство

«Я переконаний, що спільними зусиллями держави, виноградарів і виноробів грузинське вино й надалі залишатиметься візитівкою нашої країни, гарантією економічної сили та міжнародного визнання», – заявив прем’єр-міністр Грузії Іраклій Кобахідзе (Irakli Kobakhidze).

На відміну від багатьох традиційних країн-експортерів вина, Грузія продовжує нарощувати свою присутність на міжнародному ринку попри складну ситуацію у світовій винній галузі. На думку експертів, зокрема Masters of Wine Лізи Перротті-Браун (Lisa Perrotti-Brown), Дебри Мейбург (Debra Meiburg) і Константіна Баума (Konstantin Baum), зростанню інтересу сприяють місцеві сорти винограду, такі як Сапераві, Кісі та Ркацителі, які привертають увагу споживачів, що шукають якісні й самобутні вина.

За словами комерційного директора Teliani Valley Іраклія Бокучави (Irakli Bokuchava), глобальне скорочення споживання вина змушує дистриб’юторів, винних торговців, спеціалізовані магазини та ресторани шукати нові й більш оригінальні продукти для споживачів. Водночас ця тенденція відкриває нові можливості для таких виноробних країн, як Грузія, завдяки чому грузинське виноробство зміцнює свої позиції на міжнародних ринках. За його словами, останнім часом компанія залучила значну кількість нових дистриб’юторів у США, а також спостерігає зростання інтересу з боку національних ритейлерів у Великій Британії та Німеччині.

Наразі грузинські вина представлені на ринках 70 країн світу. Лише у 2025 році країна експортувала 90 млн літрів вина на суму 286 млн доларів США, що робить грузинське вино одним із найдинамічніших сегментів світової винної індустрії.

«Національний день вина – це свято нашої ідентичності, культурної спадщини та багатовікової історії, завдяки якій Грузія відома у світі як колиска вина. Від вирощування винограду й народження вина до традиції грузинської супри* – цей безперервний ланцюг є невід’ємною частиною нашої національної ідентичності. Кожен дотик до виноградної лози та кожна мить, проведена у винограднику, уособлюють безумовну любов грузинського народу до своєї землі та Батьківщини», – заявив президент Грузії Міхеїл Кавелашвілі (Mikheil Kavelashvili).

________________

* Супра (სუფრა)– це традиційне грузинське святкове застілля, яке є важливим культурним ритуалом. Воно поєднує багатий стіл із національними стравами, домашнє вино, народні пісні та обов’язкову роль тамади, який виголошує глибокі філософські й емоційні тости.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Джерело: wineindustryadvisor.com
Фото: tasting.de, mag.sommtv.com

Попри тривале зниження світового споживання вина, грузинське виноробство продовжує зміцнювати свої позиції та демонструвати позитивну динаміку. Про це повідомили під час першого в історії країни Національного дня вина, який відбувся у травні в Тбілісі. Захід, організований агентством Wines of Georgia, об’єднав винних експертів із різних країн світу. Програма включала наукову конференцію, винний фестиваль в історичному […]

Конкурс «Вина Срібної Землі-2026» відкриває Закарпаття як винний культурний код

Закарпаття знову стало центром українського винного життя: 27–28 червня у Мукачеві відбувся IV дегустаційний конкурс «Вина Срібної Землі-2026», який зібрав понад 30 виробників з України, а також гостей зі Словаччини та Угорщини. На розсуд журі було представлено понад 150 зразків вина та 20 дистилятів, а 37 учасників отримали золоті нагороди.


Конкурс, який уже став знаковою подією для регіону, організовує Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття під керівництвом Олександра Гарновдія. Подія не лише демонструє якість локального продукту, але й формує стратегічний діалог між регіонами, виробниками та експертною спільнотою.

Вина Срібної Землі-2026

Цьогорічний конкурс має особливе значення і в міжнародному контексті: «Вина Срібної Землі» є номінантом та переможцем минулорічного голосування міжнародного проєкту Wine Travel Awards –платформи, що об’єднує винні регіони 47 країн світу. Визнання WTA підсилило увагу до Закарпаття як винного регіону, що стрімко розвивається та формує власну ідентичність.

Участь у конкурсі цього року стала не лише професійною дегустацією, але й важливим маркером розвитку українського виноробства в умовах війни. Голова Української виноградарсько‑виноробної асоціації (UVWA) Наталія Бурлаченко, яка працювала у складі журі, відзначила глибину змін, що відбуваються у галузі:

«Приємно бачити, як щороку зростає якість продукції, наскільки сміливішими стають винороби у роботі із сортами, технологіями та власним стилем. Особливо цінно, що дедалі більше виробників шукають власну ідентичність, а не копіюють чужі зразки», – зазначила вона.

Її слова підкреслюють ключову тенденцію: українські винороби дедалі частіше працюють не на повторення світових моделей, а на створення унікального локального стилю, який базується на теруарі, традиції та культурній пам’яті.

Окремим виміром конкурсу стало занурення у винну культуру Закарпаття. Мукачево вкотре підтвердило свою роль міста, де історія, архітектура та виноробство існують у природній синергії. Замок Паланок, старовинні вулички, винні традиції та покоління виноробів, які продовжують родинну справу, формують атмосферу, що не піддається простому опису.

Саме тут найвиразніше відчувається, що українське вино – це не лише технологія, а й спадковість, пам’ять і щоденна праця людей, які десятиліттями розвивають свою справу.

Вина Срібної Землі-2026

Під час заходів у Мукачеві UVWA підписала Меморандум про співпрацю з Асоціацією виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття. Документ передбачає:

  • розвиток виноградарства і виноробства регіону та України загалом;
  • обмін досвідом;
  • спільні освітні та наукові проєкти;
  • популяризацію українського вина;
  • підтримку винного туризму;
  • захист інтересів виробників;
  • посилення міжнародної співпраці.

Це стратегічний крок, який формує фундамент для довгострокового розвитку галузі.

Очільниця Управління туризму та курортів Закарпатської ОВА Маріанна Готра також підкреслила важливість події:

«Дякуємо усім представникам галузі, які зберігають виноробні традиції регіону, а експертам та виноробам з сусідніх країн – за фаховий розсуд та обмін досвідом».

Вина Срібної Землі-2026

Черговий конкурс «Вина Срібної Землі – 2026» підтвердив: Закарпаття стає одним із ключових центрів формування нової української винної ідентичності. А участь зарубіжних експертів та суддів, плюс міжнародне визнання аудиторією Wine Travel Awards лише підсилює цей процес, відкриваючи регіон для глобальної спільноти.

Українське виноробство рухається вперед – сміливо, усвідомлено і з відчуттям власної цінності.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Фото:facebook.com/tourism.oda 

Закарпаття знову стало центром українського винного життя: 27–28 червня у Мукачеві відбувся IV дегустаційний конкурс «Вина Срібної Землі-2026», який зібрав понад 30 виробників з України, а також гостей зі Словаччини та Угорщини. На розсуд журі було представлено понад 150 зразків вина та 20 дистилятів, а 37 учасників отримали золоті нагороди. Конкурс, який уже став знаковою […]

Украина