Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

День французских вин

27.06.2018, Новини

Франция – это разнообразие и по-прежнему мировой трендсеттер в сфере вин. Здесь есть все и даже больше: от элегантного Бордо до дышащей свежестью Луары и душистого Эльзаса (хотя опять же вопрос, окажется ли у вас в бокале строгий Рислинг или благоухающий розой Гевюрцтраминер?) и до соблазнительных десертных белых, не минуя мощные вина южных краев.

Убедиться в том, что Франция удивляет разнообразием, высоким качеством и свежим взглядом на вино, можно было 20 июня на Дне французских вин, организованном компанией Les Grands Chais de France. Однодневная дегустация стала настоящим праздником французского вина и общения винных профессионалов.

Дегустация прошла в необычном формате: она объединила вина, которые уже представлены на украинском рынке, с новинками от Les Grands Chais de France. К слову, LGCF – один из давнейших и проверенных партнеров отечественного винного импорта. Так что дегустация вин со стендов украинских импортеров, таких как Arda Trading, DDS+, Silpo Food, Vitis Group, Ukrimport TD, Sante-Alco, для многих переплелась с воспоминаниями «винной» молодости.

Новинки же были доступны для дегустации и оценивания при помощи фишек в open tasting zone. На отдельном столе были представлены топовые аппелласьоны и Гран Крю Франции: Haut-Medoc, Margaux, St. Estephe, Pauillac, Pessac-Leognan, St. Emilion GC, Pomerol, Macon-Villages, Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embazees, Mersault 1er Cru Les Genevrieres, Corton Charlemane GC, Aloxe-Corton 1er Cru Petit Lolieres, Pommard 1er Cru La Platiere.

Новинки open tasting zone в свою очередь были разделены по темам: игристые вина; белые и розовые вина Роны; красные вина Роны; Юг Франции – белые и розовые; Юг Франции – красные; другие регионы и страны. Фавориты нашлись в каждой теме.

Среди них запомнились прежде всего, но не только:

  • Domaine de Panisse Confidence Vigneronne Chateaunef du Pape 2016 (красное и белое) – мощные, красивые вина с потенциалом;
  • SGJ Grauer Burgunder Trocken 2016 QW Baden, Fritz Walter Grauer Burgunder Trocken 2016 QW Pfalz – ароматные немецкие Пино Гри;
  • 7% Carod Clairette de Die – веган, био-игристое Роны, произведенное по methodе ancestrale из сорта Мускат (75%), сладкое, с ярким экзотическим фруктовым букетом.

Кроме того, в рамках Дня французских вин состоялись два интереснейших мастер-класса:

  • «От Бордо до Савойи: 8 французских креманов» – ознакомил с нюансами производства классических игристых вин Франции и стал еще одной причиной того, что креманы стали трендом в Украине.
  • «Не Руссильоном единым… Новые Крю Лангедока» – ознакомил с новыми аппелласьонами Юга Франции, такими как Cotes de Provence St. Victoire, Languedoc-Pezenas, Languedoc la Clape, Cotes de Roussillon Village Tautavel, Terrasses du Larsac, Maury dry, Minervois la Liviniere и их ярчайшими винами из портфеля Les Grands Chais de France.

К слову, вина можно было дегустировать в компании открытого к общению коммерческого директора восточных рынков, тревел-ритейла и онлайн-продаж LGCF Питера Кинбака. Он очень высоко оценил работу украинской команды LGCF, а также потенциал нашего рынка. Питер, дипломированный специалист не только в управлении, но и виноделии, оказался интереснейшим собеседником (читайте в скором времени на страницах D+ интервью с ним).

Фото: Дмитрий Лещенко

X
Украина