4-й гастрономічний фестиваль «Коринфський фестиваль їжі», запрошує любителів місцевої гастрономії на триденне дегустаційне свято, що відбудеться 30 травня-1 червня.
Лутракі (Греція) – є гастрономічним центром, де стародавні традиції гармонійно поєднуються з прибережним середземноморським стилем життя. Відоме своїми цілющими мінеральними водами, місто також вирізняється багатою кулінарною спадщиною, що ґрунтується на місцевих інгредієнтах та традиційних святкових звичаях.
З 30 травня по 1 червня всі бажаючи можуть відкрити для себе магію місцевої гастрономії через унікальний гастрономічний фестиваль, який поєднає відвідувачів з вишуканими продуктами Коринфської землі. Заклади громадського харчування, готелі, провідні шеф-кухарі та виробники місцевої продукції запрошують вас ознайомитися та насолодитися автентичними смаками, створеними з локальних продуктів.
Компанія туристичного маркетингу Respond on Demand, заснована Марією Атанасопулу (Maria Athanasopoulou), номінанткою премії Wine Travel Awards у категорії Wine & Food Influencer/Author of the Year, є одним із організаторів фестивалю. Марія вважає, що і Греція, і Кіпр мають дуже світле майбутнє з точки зору розвитку гастрономічного туризму. Це тому, що вони мають автентичну місцеву гастрономію, коріння якої сягає давнини, та пропонують надзвичайно смачні та корисні рецепти.
The Corinthian Food Festival пропонує відвідувачам унікальний досвід:
Гастрономічні майстер-класи та живі кулінарні шоу від місцевих шеф-кухарів
Дегустація традиційних страв та напоїв з Корифії
Спеціальні пропозиції в ресторанах та барах Club Hotel Casino Loutraki
Виставка місцевих продуктів та ремесел від виробників Корифії
До участі запрошені понад 40 підприємств, серед яких: Club Hotel Casino Loutraki, Anassa, Coralle, Dolci Passioni, Perla Kitchen Bar, Sea & Sand, Markellos Olive, Papadakis, Το Εργαστήρι της Τυρόπιτας, Υπανέμα, Φραγκιάς та ін.
Контакти для більш детальної інформації:
+30 27440 60300
info@clubhotelloutraki.gr
clubhotelloutraki.gr
⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
4-й гастрономічний фестиваль «Коринфський фестиваль їжі», запрошує любителів місцевої гастрономії на триденне дегустаційне свято, що відбудеться 30 травня-1 червня. Лутракі (Греція) – є гастрономічним центром, де стародавні традиції гармонійно поєднуються з прибережним середземноморським стилем життя. Відоме своїми цілющими мінеральними водами, місто також вирізняється багатою кулінарною спадщиною, що ґрунтується на місцевих інгредієнтах та традиційних святкових звичаях. […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до The Corinthian Food Festival – магія місцевої гастрономії
Кількість відвідувачів та учасників на London Wine Fair цього року збільшилася, проте організатори зазначають, що присутність британських виробників все ще недостатня. Очікується, що у 2026 році англійські винороби опиняться у центрі уваги – їхня рекордна участь вже підтверджена. Нагадаємо, що 20 травня на London Wine Fair у Olympia London (Gallery Suitе) відбулась церемонія Wine Travel Awards 2024–2025, яка стала підсумком четвертого сезону проєкту, що вшановує найкращі практики й інновації в галузі винного туризму.
London Wine Fair 2025 завершилася з помітним зростанням за ключовими показниками. Загальна кількість відвідувачів склала 9 741 особу – це на 5% більше, ніж у 2024 році. Кількість учасників збільшилась на 10% і досягла 445. Також на 20% зросла виставкова площа. Проте організатори зосереджені не лише на розширенні, а й усуненні, як вони кажуть, «дисбалансу за участю вітчизняних виробників».
«Нам було б дуже приємно побачити справді значну присутність англійських і валлійських вин у 2026 році, – коментує Ханна Тові (Hannah Tovey), голова London Wine Fair. – Лондонська виставка має стати вітриною для наших власних вин, що також приверне ширшу міжнародну аудиторію».
Однією з помітних змін цього року стало розширення секції міцних алкогольних напоїв. Була представлена нова тематична зона – Signature Serve. У 2026 році цю зону планують розширити, а також запустити премію Spirits Buyer Awards, яка доповнить існуючу винну нагороду – Wine Buyers Awards.
За три дні виставки відбулося понад 80 освітніх сесій, що охоплювали такі теми, як нормативне регулювання, сталий розвиток, штучний інтелект та багато іншого. Було додано два нових зали, збільшивши їх загальну кількість до восьми. За даними організаторів, 95% сесій пройшли при повній заповнюваності. Ханна Тові назвала освітню програму London Wine Fair «неперевершеною».
На думку організаторів виставки, найважливішою подією 2026 року стане розширена участь англійських виноробів. Defined Wine, найбільша контрактна виноробня Великобританії, проведе Pop-Up-захід за участю близько 35 виробників зі свого портфоліо. Це більш ніж удвічі перевищить попередній рекорд участі англійських вин на London Wine Fair.
Хоча міжнародні учасники, зокрема представники з Нової Зеландії та Південної Африки, як і раніше очікуються у великій кількості, організатори також сподіваються залучити більше виробників з Америки та Австралії.
Організатори повідомляють про найвищий рівень повторного бронювання стендів з 2019 року. Кілька компаній вже підтвердили свою участь у 2026 році, серед них Rias Baixas, Champagne Jacquart, Marques Del Atrio та O’Donnell Moonshine, яка збільшить площу свого стенда в п’ять разів.
Лондонська виставка 2026 року відбудеться з 18 по 20 травня в Olympia. Очікується збільшення кількості вітчизняних виробників та розширення акценту на міцні напої, тож виставка переживає не лише фазу зростання, а й трансформації. Мета організаторів – зберегти баланс між статусом міжнародної платформи та національної вітрини.
⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
Кількість відвідувачів та учасників на London Wine Fair цього року збільшилася, проте організатори зазначають, що присутність британських виробників все ще недостатня. Очікується, що у 2026 році англійські винороби опиняться у центрі уваги – їхня рекордна участь вже підтверджена. Нагадаємо, що 20 травня на London Wine Fair у Olympia London (Gallery Suitе) відбулась церемонія Wine Travel […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до London Wine Fair 2025: зростання показників та масштабні плани на наступний рік
Калабрія готується до першого в історії регіонального Merano WineFestival — Essence of the South, що відбудеться з 7 по 9 червня. Від історичного центру Чіро до витонченого Борго Саверона дебютна версія Merano WineFestival Calabria готова розкрити душу Південної Італії — келих за келихом. Це будуть три дні, присвячені знайомству з гастрономічними та винними особливостями Калабрії — з дегустаціями й тематичними дослідженнями.
Merano WineFestival, один з найвідоміших винних заходів Європи, вперше вирушає на Південь Італії. Відзначте в календарі: з 7 по 9 червня 2025 року мальовниче містечко Чіро у Калабрії стане місцем проведення Merano WineFestival Calabria – Essence of the South — амбітного нового формату, який презентує автохтонні сорти винограду, локальне виноробство, вишукану кухню, культуру регіону та ініціює діалог про його сталий розвиток.
Фестиваль організовано у співпраці з Департаментом сільського господарства Регіону Калабрія, Регіональним агентством розвитку сільського господарства Калабрії та Консорціумом захисту вин DOC Cirò e Melissa. Його мета — підкреслити унікальність виноробної культури Калабрії та її екосистеми.
Субота, 7 червня – історичний центр Чіро перетвориться на справжній «винний музей»
Святкування розпочнеться о 17:00 у суботу, 7 червня, в атмосферних вуличках старого міста Чіро. Урочиста церемонія відкриття задасть тон трьом дням глибокого занурення у винну та кулінарну культуру регіону. Любителі вина зможуть відвідати 9 дегустаційних станцій, кожна з яких присвячена окремому автохтонному сорту винограду. Буде представлено близько 180 ретельно відібраних вин, які презентуватимуть професійні сомельє.
Кулінарна історія оживе на трьох гастрономічних острівцях, де 10 місцевих шефів креативно інтерпретують традиційні страви Калабрії. Також на гостей чекатимуть Cirò Wine Library, експозиції з біорізноманіття за участі п’яти регіонів-гостей, Музей Луїджі Ліліо та жива музика — справжнє сенсорне занурення в культуру Калабрії.
Неділя та понеділок, 8–9 червня – витончені вина, зіркові шефи та лаунж біля басейну в Чіро Марина
У неділю й понеділок фестиваль переміститься до Борго Саверона, вишуканої садиби в Чіро Марина, де понад 130 винних і гастрономічних виробників представлять свою продукцію.
Неділя, 8 червня, розпочнеться з ефектного церемоніального сабражу ігристих вин та вручення премії WineHunter Award Calabria 2025, яка відзначає найкращі продукти за якістю та оригінальністю.
Вечір обіцяє бути яскравим: з 18:00 до опівночі — дегустації, шоу від шефів, жива музика та лаунж на березі басейну.
Поціновувачів вишуканої гастрономії чекає новий формат «Chef on the Table»: починаючи з 19:30, свої гастрономічні шедеври представлятимуть зіркові шефи Калабрії: Лука Аббруцціно (Abbruzzino Oltre), Антоніо Б’афора (Hyle), Катеріна Чераудо (Dattilo) та піца-шеф Даніеле Кампана (Campana 12), технічний партнер Moretti Forni.
У понеділок, 9 червня, з 19:30 до 22:00, естафету на кухні переймуть Ніно Россі (Qafiz) та Ріккардо Скуллі (ресторан Gambero Rosso). А піца-шеф Роберто Даванцо (Bob Alchimia a Spicchi) запропонує креативну інтерпретацію піци на основі локальних інгредієнтів.
Лекції, дегустації та Social Garden
Між тостами й дегустаціями не пропустіть наукову конференцію «Дихання та крик землі» (“Breath and Cry of the Earth”), яку проведуть провідні експерти з виноградарства — професор Аттіліо Ш’єнца та докторка Анна Шнайдер. Вони розкажуть про біорізноманіття південних виноградників та сценарії сталого розвитку сільського господарства регіону.
Одна з цьогорічних інновацій — Social Garden: розслаблена нетворкінг-зона для виноробів, журналістів, інфлюенсерів і винолюбів, які зможуть спілкуватися у неформальній атмосфері з токами, живими інтерв’ю, авторськими коктейлями й аперитивами.
Фінальний тост: ігристі вина Калабрії у центрі уваги
Останній акорд фестивалю — тост “Magna Graecia Metodo Classico”, що пролунає о 23:30 у понеділок, 9 червня, й відзначить Калабрію як нову зірку на мапі ігристих вин. Келихи під зорями — за майбутнє регіону.
Виноробам, сомельє, експертам, журналістам і всім, хто закоханий у вина Південної Італії, Merano WineFestival Calabria – Essence of the South обіцяє яскраве занурення у смакову палітру, винну культуру та майбутнє Калабрії.
Квитки вже доступні онлайн, також відкрита акредитація для преси та професіоналів галузі.
Калабрія готується до першого в історії регіонального Merano WineFestival — Essence of the South, що відбудеться з 7 по 9 червня. Від історичного центру Чіро до витонченого Борго Саверона дебютна версія Merano WineFestival Calabria готова розкрити душу Південної Італії — келих за келихом. Це будуть три дні, присвячені знайомству з гастрономічними та винними особливостями Калабрії […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до Merano WineFestival вирушає на південь: Калабрія приймає триденне свято смаку, теруару й традицій
Яскравого весняного ранку на London Wine Fair 2025 спільнота Wine Travel Awards зібралася не просто на церемонію нагородження переможців — а на справжнє свято ідей, людей і сенсів. Церемонія WTA 2024–2025 стала підсумком уже четвертого сезону проєкту, що вшановує найкращі практики й інновації в галузі винного туризму. Та водночас — це був простір для натхнення, відкриттів і нових зв’язків.
Три голоси, що задавали тон події: Річард Бемфілд MW, Адріан Брідж і Роберт Джозеф. Кожен із них поділився власним поглядом на винний туризм — як на міст, компас і діалог.
Річард Бемфілд MW: «Винний туризм — це компас, якого нам бракувало»
Відкриваючи церемонію, Річард Бемфілд MW звернувся до публіки з роздумами про силу вина, що орієнтує нас — не лише географічно, а й емоційно й культурно. «Вино — це компас. Через нього ми знаходимо шлях — до ландшафтів, до культур, один до одного. Винний туризм перетворює продукт на місце, а місце — на історію». Як Майстер Вина, письменник і викладач, пан Бемфілд давно виступає за автентичність і регіональну різноманітність. Він високо оцінив WTA за відданість справі висвітлення малих виробників, креативних мислителів і нових напрямів, які формують майбутнє винних мандрів.
Адріан Брідж: «Винний туризм — це не про продаж пляшок. Це про створення пам’яті»
Ключову промову виголосив Адріан Брідж, генеральний директор The Fladgate Partnership і засновник культурного центру WOW – World of Wine у Порту. У надихаючому виступі він переосмислив модель винного туризму як щось значно ширше: «Щоб робити хороше вино, не обов’язково займатися винним туризмом. Але якщо хочеш, щоб твоє вино запам’ятали — щоб його відчули — мусиш працювати з враженнями». Він розповів історію створення WOW — інвестиції в розмірі 110 мільйонів євро, яка перетворила колишній промисловий об’єкт на комплекс із кількох музеїв, що щорічно приймає понад 1,5 мільйона відвідувачів. Ідеться не лише про вино, а також про їжу, корок, шоколад, моду, спадщину. Через таке поєднання WOW стало магнітом для туризму, освіти й оновлення територій. Брідж закликав виробників мислити ширше, ніж дегустаційна зала: «Якщо кожна виноробня пропонує одні й ті самі п’ять вин за тим самим сценарієм — турист не має причини залишатися. Але якщо кожна покаже унікальний вираз — вікно у свій світ — виграє весь регіон».
Роберт Джозеф: «Припиніть намагатися впіймати людей — дайте їм свободу відкривати»
Роберт Джозеф, головний редактор Meininger’s International і один із постійних суддів Wine Travel Awards, додав до події легкий, але гострий погляд. Він звернув увагу на парадокс сучасного винного світу: «Ми кажемо, що хочемо зацікавити нову аудиторію, а потім намагаємося її прив’язати до нашого бренду. Замість цього ми повинні дати свободу — відкривати, порівнювати, закохуватися у вино на власних умовах». Його послання, висловлене в Лондоні, — про довіру. Довіру до споживача. Довіру до досвіду. Довіру до вина як культурної мови, а не рекламного гасла. На завершення він відзначив WTA як платформу для справжніх історій, а не лише етикеток. Бо саме це імпонує особисто йому в цьому проєкті. І саме це відрізняє Wine Travel Awards від сонму інших оцінювальних проєктів.
Нагороди: історії, які варто відзначити
Цьогоріч переможців у 16 номінаціях обирало почесне журі: Роберт Джозеф, Фелісіті Картер, Річард Бемфілд MW, Янг Шен, Стефан Баде, Пер Карлссон, Гергей Солнокі, Пол Вагнер, Філіппо Магнані, Марінела Арделеан, доктор Меттью Хоркі та Пол Роберт Блом.
Серед переможців публічного голосування остаточно обрано — 16 переможців WTA, 7 лауреатів Спеціальної нагороди журі та 3 обраних редакцією Drinks+.
Перемога — це не лише титул. Володарі нагород отримали запрошення на подорожі до WOW (Португалія) та Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani (Італія) — справжні подорожі у світ вина і спадщини.
Вино: пригода в кожному келиху
Після нагородження відбулася традиційна кругова дегустація — ретельно відібрана колекція вин, що втілює глобальний дух WTA:
VentiVenti (Італія) — сучасні вина з Емілії-Романьї, що поєднують дизайн, мінімалізм і стиль.
Виноробня Shumi (Грузія) – насичені вина квеврі, що відображають 8000-річні традиції виноробства, а також сучасні свіжі вина, створені з місцевих грузинських сортів винограду захопленими виноробами з Кахетії.
K’AVSHIRI (Грузія) — результат спільного проєкту Роберта Джозефа та Владімера Кублашвілі з Winery Khareba: складні асамбляжі червоних і білих вин з автохтонних сортів.
Monsoon Valley (Таїланд) — несподіванка і, можливо, головна сенсація дегустації.
Monsoon Valley: дух вина з нової широти
Monsoon Valley, створене виноробнею Siam Winery у регіоні Хуа Хін, Таїланд, змусило багатьох переосмислити уявлення про «винну країну». Виноградники розташовані на 13-й північній паралелі — в тропічному кліматі, який донедавна вважався непридатним для виноробства. Проте вина вирізнялися свіжістю, балансом і справжнім характером. Chenin Blanc Late Harvest вразив нотами стиглого манго, абрикоса й меду, обрамленими яскравою кислотністю — складний, але не важкий. Colombard — бадьорий і чистий, із лимонно-лаймовим профілем, ідеальний до тайських морепродуктів. Купаж Shiraz, Dornfelder і Pokdum здивував м’якою текстурою та пряністю, а рожевий Shiraz грався з відтінками диких ягід і легкої землистості. Але Monsoon Valley — це не лише технічне досягнення. Це ще й культурний проєкт. Вино, натхненне міфом про Наґу — священного змія-охоронця річок, пагорбів і виноградників. Етикетка, історія й смак зливаються в єдине щире й поетичне переживання.
Як висловився один із гостей: «Ти приходиш із цікавості. А залишаєшся — заради вина».
Післямова: поза нагородами — спільнота
На завершення церемонії Катерина Ющенко нагадала, що таке Wine Travel Awards: «Нагороди — це вишенька на торті. Але справжній торт — це спільнота. Це енергія, впізнаваність і спільна мова, яку ми формуємо між країнами та культурами».
Ювілейне п’яте видання Wine Travel Awards стартує вже цієї осені — і, якщо цей день щось довів, то те, що світ винного туризму лише починається. Від Порту до П’ємонту, від Грузії до Таїланду — вино — це не просто напій, який дарує відчуття щастя. Це спосіб подорожувати й говорити одне з одним.
⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
Яскравого весняного ранку на London Wine Fair 2025 спільнота Wine Travel Awards зібралася не просто на церемонію нагородження переможців — а на справжнє свято ідей, людей і сенсів. Церемонія WTA 2024–2025 стала підсумком уже четвертого сезону проєкту, що вшановує найкращі практики й інновації в галузі винного туризму. Та водночас — це був простір для натхнення, […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до Wine Travel Awards 2024-2025: коли вино, подорожі та культура зійшлися у Лондоні
Є ще один спосіб відкрити для себе Каліфорнію – можливо, не такий веселий, як подорож штатом чи навіть домашня дегустація з друзями, але однозначно глибокий – пройти освітній курс за програмою Capstone California.
Програма розроблена California Wines під егідою California Wine Institute із залученням кількох Masters of Wine. Це актуальний інформаційний інтернет ресурс, адресований як споживачам, так і професіоналам, зацікавленим у більш структурованому навчальному досвіді. Capstone California пропонує чотири рівні: Introductory; Intermediate; Advanced; Expert/Ambassador. По завершенню кожного складається іспит та видається сертифікат. Також варто зазначити, що матеріал викладено англійською мовою. Ця онлайн-програма також доступна через найкращих викладачів вина та школи по всьому світу, включаючи дегустації з викладачем для практичного досвіду.
В Україні програма Capstone співпрацює з Ukrainian Wine and Spirits School, СЕО якої – Катерина Ющенко – є сертифікаваним викладачем Capstone. Вона проводить дегустації для студентів по матеріалах кожного рівня, допомагає засвоїти пройдене, прояснити питання. Також ця школа є платформою викладання програми WSET. Навчання через школу UWSS надає можливість отримати спеціальні ціни для українських студентів. Посилання на програму: https://www.uwss.com.ua/#capstone-california
Дякуючи освітній місії Інституту вина (wineinstitute.org) та California Wines, останнім часом відбулися такі зрушення: запуск прямих поставок вина споживачам в більшості штатів, створення Каліфорнійського альянсу сталого виноградарства та збільшення експорту вина з Каліфорнії.
Марина Ревкова, «Кращий сомельє України 2021», ASI Diploma, WSET 3, студентка Capstone California та Weinakademie Öesterreich, учасниця міжнародних чемпіонатів.
«Американська мрія майже кожного сомельє в Україні – побувати в Каліфорнії та на власні очі побачити все від Північного до Південного узбережжя. На жаль, і до війни для сомельє тріп за океан – дуже дорога, а тому малоймовірна історія.
Щоразу, як я готувалась до конкурсів, сертифікацій та екзаменів, я шукала інформацію з цієї теми. Літератури є досить, але часу, щоб обробити десять книжок про одну Каліфорнію, обмаль. Я намагалася брати дані саме з офіційних інтернет джерел, бо поки книга видається, у винному світі може багато що змінитися (особливо, якщо це не Європа). Так от Каліфорнія – не виключення. Я навчалася за програмою Capstone, де мало того, що інформація зібрана, структурована, подана зрозумілою інфографікою та слайдами, в кінці кожного рівня видається електронний сертифікат, який підтверджує отримані знання. Це величезний плюс у CV кожного сомельє, а також, якщо ви вчитеся на WSET, – це додаткові джерела інформації, бо ці дві школи – партнери, і WSET на каліфорнійців посилається у певних розділах.
На кожному з 4 рівнів є презентації, відео-уроки та перевірка поточних знань. Є карти. Гарні, кольорові, зрозумілі. Перед конкурсами я ті карти роздруковувала та розвішувала скрізь для кращої візуалізації. Підходила до карти, закривала очі, навмання показувала пальцем і потім мала назвати регіон, грунти, виноград, особливості і т.д. Класний лайфхак, до речі, дуже добре запамʼятовується!»
Анна Пекер, Представник California Wines в Україні.
«Навчальна програма Capstone – кульмінація поєднання знань, навичок та пристрасті до виноробства в одному надзвичайно насиченому курсі. Програма створена California Wine Institute разом з декількома Masters of Wine. Навчання побудоване по аналогії з програмою WSET, наразі вже доступно 4 рівні, після кожного з яких здається іспит і є можливість отримати сертифікат. Це можливість не лише поглибити розуміння каліфорнійських вин, а й зануритися в історію, географію, сорти винограду та унікальні теруари.
Власне для мене навчання з Capstone допомогло зібрати всі пазли докупи: від сортів винограду і клімату до стилів вина і трендів. Програма добре продумана: інформація детальна, структурована, легко запам’ятовується, цікаві відео з Masters of Wine. Рекомендую всім, хто хоче не просто отримати знання, а й відчути глибину винної культури Каліфорнії. Capstone надихає)».
Катерина Ющенко, DipWSET, засновниця Ukrainian Wine & Spirit School, провайдера WSET в Україні, сертифікаваний викладач програми Capstone.
«Для мене Capstone California – не просто навчання, а практичний досвід на місці. Мені пощастило відвідати виноробні, поспілкуватися з виноробами, взяти участь у майстер-класах і дегустаціях, які відкривають справжню суть каліфорнійського підходу – динамічного, сміливого й автентичного. Бути частиною цієї глобальної ініціативи – велика честь і натхнення. Рада ділитися цим досвідом зі своїми студентами. До речі, українці по двом першим рівням, які сьогодні працюють в країні, мають значні привілеї:
Introductory level 1 – 175$ (ціна в Україні 4 тис.грн)
Intermediate level 2 – 375$ (ціна в Україні 6 тис.грн)
Є ще один спосіб відкрити для себе Каліфорнію – можливо, не такий веселий, як подорож штатом чи навіть домашня дегустація з друзями, але однозначно глибокий – пройти освітній курс за програмою Capstone California. Програма розроблена California Wines під егідою California Wine Institute із залученням кількох Masters of Wine. Це актуальний інформаційний інтернет ресурс, адресований як […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до Welcome to California. Освітній курс Capstone – відкрий Америку онлайн
«Маю честь представити вам коньяки EGO – вінець моєї професійноїмайстерності», – прокоментував оглядачу D+ появу нового авторського напою Едуард Городецький, засновник ТМ my Wine.
За чотири роки свого існування, вина ТМ my Winе отримали шанувальників не лише на теренах України, а й далеко за її межами. Вина Едуарда Городецького, винороба у четвертому поколінні, про які ми вже писали, були представлені на стенді Wines of Ukraine на ProWein 2024, VieVinum 2024 та на фестивалі виноградної лози у Діжоні. А Chardonnay з лінійки Reserva здобуло 90 балів на конкурсі Decanter у Лондоні.
Але, як зізнається сам Едуард Городецький, багато хто, знаючи його біографію, чекав і неодноразово запитував: коли ж з’явиться саме коньяк!
«Думаю, спрацювало те, що більшу частину свого професійного життя я провів на виробництві коньяку, – розповідає власник ТМ my Winе. – 20 років я займався дистиляцією, витримкою коньячних спиртів, а врешті – купажуванням, пройшов усі етапи виробництва коньяку як технолог та керівник. Взагалі, коньяк в моєму житті з’явився набагато раніше, ніж вино: мама працювала на «Одеському коньячному заводі» і вперше туди я потрапив у віці вісім місяців. Потім в дитинстві я проводив багато часу, гуляючи по заводу і вдихаючи «частку янголів». Так би мовити, коньячистом я став набагато раніше, ніж виноробом».
І ось наразі шанувальники таланту Едуарда Городецького отримали можливість зануритися в багатство смаків коньяків EGO. До уваги поціновувачів цього напою пропонуються коньяки 15 та 35 років витримки.
«Це перший в Україні коньяк бочкової міцності, – розповідає Едуард Городецький. – В цей продукт ми ніяк не втручались: він без води, без цукру, без карамелі та без холодної фільтрації. Тільки час та природне зниження міцності протягом 30+ років… Я дуже сподіваюся, що цей коньяк сподобається».
І вже є свідчення того: якість коньяку EGO здобула заслужене визнання на конкурсі Wine&Spirits Ukraine Awards 2025, що відбувся навесні 2025 року. Напій був нагороджений платиновою медаллю та отримав високу оцінку 94,71 бала.
Цей результат – не просто престижна відзнака, а й переконливий доказ, що EGO є справжнім втіленням професійної майстерності, витонченого смаку та високої якості.
⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
«Маю честь представити вам коньяки EGO – вінець моєї професійної майстерності», – прокоментував оглядачу D+ появу нового авторського напою Едуард Городецький, засновник ТМ my Wine. За чотири роки свого існування, вина ТМ my Winе отримали шанувальників не лише на теренах України, а й далеко за її межами. Вина Едуарда Городецького, винороба у четвертому поколінні, про […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до EGO – вінець професійної майстерності. Зустрічайте коньяк від Едуарда Городецького!
Університет Гейзенхайма, WineTourism.com, UN Tourism, OIV та Глобальна мережа великих винних столиць (GWC) запустили дослідницьку ініціативу, метою якої є збір наукових даних та проведення їх аналізу для отримання актуальної інформації про ключові події та тенденції у секторі винного туризму. Результати дослідження будуть представлені восени на двох конференціях – у Болгарії та Франції. Drinks+ & Wine Travel Awards, організатор просвітницьких та освітніх івентів з просування передових знань та досвіду винного туризму, підтримує цю науково-дослідницьку ініціативу та закликає виноробні України і всього світу доєднатися до опитування.
За останнє десятиліття винний туризм значно виріс, перетворившись на прибуткову та динамічну галузь світової виноробної промисловості. Як рушійна сила сталого розвитку, винний туризм також відіграє ключову роль у диверсифікації сільської економіки, створенні робочих місць та приносить значну користь місцевим громадам. Він сприяє збереженню культурної та природної спадщини, одночасно просуваючи більш відповідальні та інклюзивні моделі туризму. Однак, незважаючи на його значущість, як науковці, так і фахівці галузі продовжують стикатися з труднощами через відсутність надійних даних та ідей. На міжнародному рівні існує явна інформаційна прогалина у сегменті винного туризму, що обмежує можливості політиків та представників галузі формулювати державну політику та розробляти бізнес-плани на основі фактичних даних.
«Наша спільна мета – надати цінні результати безпосередньо виноробням та туристичним організаціям через щорічний звіт. Цього року дослідження зосереджено на інноваціях та нових тенденціях, які останнім часом кардинально змінили ландшафт винного туризму», – коментує наукову ініціативу Професор Гергей Сольнокі (Prof. Dr. Prof. h.c. Gergely Szolnoki) з Університету Гейзенхайма, один із найдосвідченіших дослідників та візіонерів винного туризму, суддя міжнародної премії з винного туризму Wine Travel Awards.
Сила цієї ініціативи полягає у співпраці між міжнародними організаціями, академічними установами та галузевими партнерами – унікальній співпраці, що поєднує різноманітний досвід та глобальні перспективи.
Результати дослідження будуть доступні у вільному доступі у формі звіту та будуть одночасно представлені на різних заходах, таких як Конференція ООН з винного туризму, що відбудеться у Болгарії 6-7 жовтня 2025 року та щорічної конференції «Великі винні столиці», яка пройде у Бордо 2-6 листопада 2025 року.
Організатори науково-дослідної ініціативи запрошують виноробні зі всього світу взяти участь у дослідженні. Така участь має вирішальне значення для створення всеосяжної картини світового сектору винного туризму.
⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
Університет Гейзенхайма, WineTourism.com, UN Tourism, OIV та Глобальна мережа великих винних столиць (GWC) запустили дослідницьку ініціативу, метою якої є збір наукових даних та проведення їх аналізу для отримання актуальної інформації про ключові події та тенденції у секторі винного туризму. Результати дослідження будуть представлені восени на двох конференціях – у Болгарії та Франції. Drinks+ & Wine Travel […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до Глобальний звіт про винний туризм 2025 року. Для збору наукових даних до співпраці запрошуються виноробні з усього світу
Компанія Jack Daniel’s оголосила про випуск нової лімітованої серії віскі Jack Daniel’s Tennessee на честь свого продовження партнерства з командою Формули-1 McLaren.
Лімітований випуск віскі McLaren Racing X Jack Daniel’s Tennessee 2025 року розливається міцністю 43% та має дизайн упаковки, що натякає на історію обох брендів. Віскі складається з 80% кукурудзи, 8% жита та 12% солодового ячменю. Напій має більш насичений смаковий профіль, ніж його флагманський варіант з 40% ABV.
Співпраця демонструє міць і досконалість двох світових гігантів: Jack Daniel’s є одним із найбільших брендів віскі у світі, McLaren виграла безліч гонок, включаючи 20 чемпіонатів світу Формули-1.
«McLaren і Jack Daniel’s – два найвідоміші бренди у всьому світі, ми раді відсвяткувати наше партнерство спеціальною пляшкою, яка віддає данину нашому спільному духу незалежності, справжності та сміливості. Ми працюємо з командою McLaren, щоб розробити неперевершені враження як для шанувальників гонок, так і для шанувальників віскі, – коментує старша віце-президентка та керуюча директорка Jack Daniel’s Софія Анджеліс (Sophia Angelis).
Нік Мартін (Nick Martin), співдиректор з комерційних питань McLaren Racing, додав: «Ми раді випустити нашу третю пляшку обмеженої серії у співпраці з Jack Daniel’s, пропонуючи нашим шанувальникам особливий спосіб відсвяткувати ще один захоплюючий рік спільних гонок».
Пляшка обмеженої серії надійде у продаж у Великобританії у Tesco, Asda, Sainsbury’s та Morrisons.
⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
Компанія Jack Daniel’s оголосила про випуск нової лімітованої серії віскі Jack Daniel’s Tennessee на честь свого продовження партнерства з командою Формули-1 McLaren. Лімітований випуск віскі McLaren Racing X Jack Daniel’s Tennessee 2025 року розливається міцністю 43% та має дизайн упаковки, що натякає на історію обох брендів. Віскі складається з 80% кукурудзи, 8% жита та 12% солодового […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до Jack Daniel’s та McLaren F1 відновлюють партнерство
У минулу суботу Київ відвідали президент Франції Еммануель Макрон, федеральний канцлер Німеччини Фрідріх Мерц, прем’єр-міністри Великої Британії та Польщі – Кір Стармер і Дональд Туск. У поїзді «Укрзалізниці» іноземних високопосадовців годували українськими стравами та пригощали українським вином.
«Українська кухня знову працює на дипломатичному рівні. І це важливий елемент як дипломатії, так і промоції. Якщо після візиту переговори підуть краще, – ми ні до чого))). Це все смак», – з гумором коментує подію Євген Клопотенко, відомий український ресторатор, дослідник української кухні, чиїми стравами й пригощали європейських лідерів.
У меню пропонували: сирники з лекваром (традиційне закарпатське повидло, яке виготовляється зі слив сорту «Угорка»), пиріжки з яблуками та вишнями, качану кашу (страва з попередньо викачаного в тісті пшона), борщ з печі, галушки, палюшки (страва з тіста та картоплі у вигляді «пальчиків», відварених на кшталт галушок), голубці та на десерт – львівський сирник і буковинську начинку.
До українських страв подавали й наші вина: «Піно Нуар» та «Артанія» від Beykush Winery, «Каберне Совіньйон» та «Аліберне» від Vinoman, «Першотвір» від Biologist.
На своєї сторінці у соцмережі Євген Клопотенко розповів, що саме замовляли гості. Еммануель Макрон скуштував борщ і качану кашу, Кір Стармер замовив сирники, Дональд Туск – галушки, а Фрідріх Мерц – львівський сирник.
До речі, після перемовин європейських лідерів з Президентом України, прем’єр-міністр Великої Британії відвідав у Києві ресторан кримськотатарської кухні.
Зустріч світових лідерів мала на меті координувати зусилля на підтримку плану 30-денної паузи в бойових діях. Сподіваємось, що усі ці зусилля все ж завершаться припиненням війни, яку розв’язав агресор. І тоді іноземні гості приїдуть до України, щоб відсвяткувати нашу таку омріяну Перемогу. Нам є, чим їх зустріти!
⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
У минулу суботу Київ відвідали президент Франції Еммануель Макрон, федеральний канцлер Німеччини Фрідріх Мерц, прем’єр-міністри Великої Британії та Польщі – Кір Стармер і Дональд Туск. У поїзді «Укрзалізниці» іноземних високопосадовців годували українськими стравами та пригощали українським вином. «Українська кухня знову працює на дипломатичному рівні. І це важливий елемент як дипломатії, так і промоції. Якщо після […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до Чим в Україні пригощали лідерів Європи
Dom Pérignon продовжує бути втіленням розкішного шампанського, постійно вшановуючи мистецькі таланти особливими пляшками та колабораціями. Наразі Дім, що належить LVMH, запускає проєкт за участю динамічних творчих особистостей, випускаючи чотири нові вантажі.
Dom Pérignon запустив нову творчу платформу «Творіння – це вічна подорож», відзначаючи наступний розділ у діалозі Dom Pérignon з художниками та іконами культури. Ініціатива, оголошена Dom Pérignon, об’єднала сім креативних особистостей та буде підтримана серією портретів, фільмів, живих виступів та спільних проєктів у галузі дизайну.
Кампанія спирається на історичний зв’язок бренду з мистецтвом та культурою, а також на його творче прагнення поєднувати спадщину із передовим виразом. Проєкт супроводжується випуском чотирьох нових вінтажів, що робить його одним із наймасштабніших в історії будинку.
Серед знаменитостей, запрошених у проєкт: акторка та режисер Зої Кравіц (Zoë Kravitz), шеф-кухар Клер Сміт (Clare Smyth), акторка Тільда Суінтон (Tilda Swinton), хореограф Александр Екман (Alexander Ekman), художник Такаші Муракамі (Takashi Murakami), музикант Андерсон Пак (Anderson Paak), рок-співак Іггі Поп (Iggy Pop).
Для документування історичних моментів були запрошені фотограф Колльєр Шорр (Collier Schorr) та режисер Камілла Саммерс-Валлі (Camille Summers-Valli).
Кульмінацією кампанії стане виставка, відкриття якої заплановане на 16 травня у Лондоні. Відвідувачі пройдуть спіралеподібним шляхом через три тематичні простори – минуле, сучасне та майбутнє – відстежуючи історію художньої співпраці Dom Pérignon та висвітлюючи його поточні та майбутні проєкти.
⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
Dom Pérignon продовжує бути втіленням розкішного шампанського, постійно вшановуючи мистецькі таланти особливими пляшками та колабораціями. Наразі Дім, що належить LVMH, запускає проєкт за участю динамічних творчих особистостей, випускаючи чотири нові вантажі. Dom Pérignon запустив нову творчу платформу «Творіння – це вічна подорож», відзначаючи наступний розділ у діалозі Dom Pérignon з художниками та іконами культури. Ініціатива, […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до Новий проєкт від Dom Pérignon у колаборації з сімома знаменитостями
ЄДРПОУ 2665504466, тел. 423-11-89, +-380 67-747-14-80
IBAN UA223808380000026003799963479 в АТ “Правекс-банк” м. Києва МФО 380838
Digital magazine subscription DRINKS+ 2020
• DRINKS+ magazine: information addressed to both, professionals in the domestic alcohol market and advanced lovers of quality drinks. • DRINKS+ magazine: news about the best and the most interesting beverages in the world, wine routes, legendary wineries and star restaurants. • DRINKS+ magazine: it is information about beverage and gastronomic exhibitions, contests and forums in Europe, America, Asia. • DRINKS + magazine includes news, expert advices, interviews with famous personalities, tastings articles, market researches, ratings, publications on national traditions and the culture of beverages consumption.
The cost of an annual subscription in 2020:
100 euros
If you want to subscribe to the magazine, fill out the following information:
Print magazine subscription DRINKS+ 2020
• DRINKS+ magazine: information addressed to both, professionals in the domestic alcohol market and advanced lovers of quality drinks. • DRINKS+ magazine: news about the best and the most interesting beverages in the world, wine routes, legendary wineries and star restaurants. • DRINKS+ magazine: it is information about beverage and gastronomic exhibitions, contests and forums in Europe, America, Asia. • DRINKS + magazine includes news, expert advices, interviews with famous personalities, tastings articles, market researches, ratings, publications on national traditions and the culture of beverages consumption.
The cost of an annual subscription in 2020: • 230 euros
If you want to subscribe to the magazine, fill out the following information:
ПОДПИСКА на электронную версию журнала DRINKS+ на 2020 год
Журнал DRINKS+ – это специализированное издание со стильным дизайном и уникальной информацией, адресованной как профессионалам внутреннего алкогольного рынка, так и продвинутым любителям качественных напитков.
Журнал DRINKS+ – о самых лучших и интересных напитках мира, о винных дорогах, легендарных винодельнях и звездных ресторанах.
Журнал DRINKS+ – это информация о напиточных и гастрономических выставках, конкурсах и форумах Европы, Америки, Азии.
Журнал DRINKS+ – это новости, советы специалистов, интервью с известными личностями, тесты, исследования рынка, рейтинги, материалы о дегустациях, публикации о национальных традициях и культуре потребления напитков.
Периодичность – 10 номеров в год (5 в премиальном формате и 5 в деловом – на русском и английском языках).
Стоимость годовой подписки журнала в 2020 году (10 номеров) составит:
в гривне – 1500 грн,
EUR – 70 евро
Реквизиты:
ФОП ПОГРЕБНЯК І. М.
ЄДРПОУ 2665504466, тел. 423-11-89, 8-067-747-14-80
IBAN UA223808380000026003799963479 в АТ “Правекс-банк” м. Києва МФО 380838
Ждем Ваши заявки по тел. +38 067 405 62 03 E-mail: gabrelka@ukr.net
DIGITAL ПОДПИСКА на журнал DRINKS+ на 2020 год
Журнал DRINKS+ – специализированное издание с уникальной информацией, адресованной как профессионалам внутреннего алкогольного рынка, так и продвинутым любителям качественных напитков.
Журнал DRINKS+ – о самых лучших и интересных напитках мира, о винных дорогах, легендарных винодельнях и звездных ресторанах.
Журнал DRINKS+ – это информация о напиточных и гастрономических выставках, конкурсах и форумах Европы, Америки, Азии.
Журнал DRINKS+ – это новости, советы специалистов, интервью с известными личностями, тесты, исследования рынка, рейтинги, материалы о дегустациях, публикации о национальных традициях и культуре потребления напитков.
Периодичность – 10 номеров в год
Стоимость годовой подписки диджитал-версии журнала в 2020 году (10 номеров) составит:
в гривне – 1500 грн
Реквизиты:
ФОП ПОГРЕБНЯК І. М.
ЄДРПОУ 2665504466, тел. 423-11-89, +-380 67-747-14-80
IBAN UA223808380000026003799963479 в АТ “Правекс-банк” м. Києва МФО 380838
Ждем Ваши заявки по тел. +38 067 405 62 03
E-mail: gabrelka@ukr.net
ПОДПИСКА на журнал DRINKS+ на 2020 год
Журнал DRINKS+ – специализированное издание с уникальной информацией, адресованной как профессионалам внутреннего алкогольного рынка, так и продвинутым любителям качественных напитков.
Журнал DRINKS+ – о самых лучших и интересных напитках мира, о винных дорогах, легендарных винодельнях и звездных ресторанах.
Журнал DRINKS+ – это информация о напиточных и гастрономических выставках, конкурсах и форумах Европы, Америки, Азии.
Журнал DRINKS+ – это новости, советы специалистов, интервью с известными личностями, тесты, исследования рынка, рейтинги, материалы о дегустациях, публикации о национальных традициях и культуре потребления напитков.
Периодичность – 10 номеров в год
Стоимость годовой подписки на один экземпляр журнала в 2020 году (10 номеров) составит:
1500 грн – при отправке по Украине
230 евро – при отправке за рубеж
Реквизиты:
ФОП ПОГРЕБНЯК І. М.
ЄДРПОУ 2665504466, тел. 423-11-89, +-380 67-747-14-80
IBAN UA223808380000026003799963479 в АТ “Правекс-банк” м. Києва МФО 380838
Ждем Ваши заявки по тел. +38 067 405 62 03 E-mail: gabrelka@ukr.net
