Gastronomy and Wine Portal

Domaine Le Val d'Argan

Tel.: (+21) 0524783467, Fax: (+21) 0524783101
Mail: d.valdargan@gmail.com
Site: www.valdargan.com
Address: Ounagha, Essaouira, Marrakech-Tensift-Al Haouz, Morocco
GPS: 31.537737-9.545676

Имение Le Val d'Argan простирается на более чем 1500 гектаров.

Винодел Чарльз Мелиа (Charles Melia), семья которого управляет Château de la Font du Loup, Шатонёф-дю-Пап, следовал новаторскому духу предков, живущих в Алжире с 1830 года, когда решил открыть в 1994 году винный Дом примерно в 35 км от Эс-Сувейры, портового города Марокко.

Поместье Domaine Le Val d'Argan, находясь под влиянием жары пустыни и пассатов (ветров), является первым и единственным марокканским виноградником, предназначенным исключительно для виноградных сортов долины Роны, и культивируется в соответствии с органическими методами виноградарства.

Всего было потрачено четыре года на очистку территории (первых 128 акров, 100 из которых заняли виноградники), постройку погреба и пересадку винограда.

Спустя 20 лет площадь виноградников возросла с 5 до 50 га, на которых культивируют 13 сортов из долины Роны. Также был построен новый подвал, вместительность которого позволяет вмещать 300 тыс. бутылок вина и 40 бочек для купажирования двух основных брендов Val d'Argan и Orian Rouge. А это порядка более 1500 гектолитров годового объема производства.

Полная винная коллекция на сегодняшний день состоит из такого ассортимента:

Val D'argan Rouge
Val D'argan Blanc
Val D'argan Rose

Gazelle Rouge
Gazelle Rose
Gazelle Blanc

Perle Rouge
Perle Rose
Perle Gris
Perle Blanc

Orian Rouge
Orian Blanc

На территории поместья работают отель и ресторан с панорамным видом. Продегустировать вина можно как во время винного тура, так и в летнем ресторане под оливковыми деревьями. Туры и дегустации могут быть организованы на французском, английском или арабском языках.

Помимо вин, здесь производят оливковое масло первого холодного отжима и крафтовые фруктовые джемы.

Фото: valdargan.com

Domaine Le Val d'Argan Tel.: (+21) 0524783467, Fax: (+21) 0524783101 Mail: d.valdargan@gmail.com Site: www.valdargan.com Address: Ounagha, Essaouira, Marrakech-Tensift-Al Haouz, Morocco GPS: 31.537737-9.545676 Имение Le Val d'Argan простирается на более чем 1500 гектаров. Винодел Чарльз Мелиа (Charles Melia), семья которого управляет Château de la Font du Loup, Шатонёф-дю-Пап, следовал новаторскому духу предков, живущих в Алжире с 1830 […]

Chateau Lascombes

Tel.: (+33) 557887066, Cell: (+33) 557887217
Email: contact@chateau-lascombes.fr
Web: www.chateau-lascombes.com
Address: 1 Cours de Verdun, 33460 MARGAUX

Chateau Lascombes было названо в честь одного из его предыдущих владельцев – в XVII веке имением владел Антуан Шевалье де Ласкомб (Antoine Chevalier de Lascombes).
Он унаследовал усадьбу после семьи Дюрфор де Дюра (Durfort de Duras), которая, помимо Lascombes, владела ранее купленным поместьем Chateau Durfort (позже известным как Domaine de Lascombes).

До сегодняшнего дня во главе правления было множество лиц и компаний, но мы вспомним об основных «героях» винодельческой истории Chateau Lascombes:
– в 1926 году шато стало частью семейного холдинга Ginestet;
– в 1952 году хозяйство было приобретено группой инвесторов, во главе с Алексисом Личинэ (Alexis Lichine);
– в 1971 году компания была выкуплена британской предприятием по производству пива Bass Charrington;
– в 1982 году второе вино Chevalier de Lascombes было выпущено, когда Chateau Lascombes принадлежало Рене Ванателле (Rene Vanatelle) из компании Bass Group;

– в 2001 году поместье выкупила американская компания Colony Capital group, которая потратила $47 млн., чтобы восстановить все помещения завода. А для создания винных коллекций были приглашены такие энологи-консультанты, как Michel Rolland, Dr. Alain Raynaud и Yves Vatelot.
– в 2008 году Lascombes арендовало 28 га виноградников Chateau Martinens (AOC Margaux) и 25 га в аппеласьоне Haut Medoc.

Общая территория виноградников – 117 гектаров.
Культивируемые сорта винограда – 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon и 5% Petit Verdot.
Средний возраст лозы – 35 лет.

Основу почв составляют гравий, глина, песок и известняк с железными отложениями.

Вино Chateau Lascombes в настоящее время выдерживается в 80% новых французских дубовых бочках в течение 18 месяцев.

Первое вино – Chateau Lascombes.
Второе вино – Chevalier de Lascombes.
Третье вино  –  Le Haut-Medoc de Lascombes.

Фото: chateau-lascombes.com, www.bordeaux-tourism.co.uk, medoc-atlantique.de

Chateau Lascombes Tel.: (+33) 557887066, Cell: (+33) 557887217 Email: contact@chateau-lascombes.fr Web: www.chateau-lascombes.com Address: 1 Cours de Verdun, 33460 MARGAUX Chateau Lascombes было названо в честь одного из его предыдущих владельцев – в XVII веке имением владел Антуан Шевалье де Ласкомб (Antoine Chevalier de Lascombes). Он унаследовал усадьбу после семьи Дюрфор де Дюра (Durfort de Duras), […]

Zorzettig di Zorzettig Cav. Giuseppe s.s.a

Tel.: (+39) 0432716156, Fax (+39) 0432716292
Mail: info@zorzettigvini.it
Site: www.zorzettigvini.it
Address: Via Strada S. Anna, 37 – Spessa, 33043 Cividale del Friuli (UD)

Поместье и завод Zorzettig расположены на склонах одного из самых высоких холмов Спассэ-ди-Чивидали, в самом серце винодельческого района Колли Ориентали дель Фриули.

На севере аппелласьон защищен от холодных ветров горным хребтом Julian Alps и находится под влиянием морского бриза Адриатики. Таким образом природа обеспечила здешние хозяйства всеми возможными благоприятными условиями для виноградарства.

Винодельческое предприятие Zorzettig было основано более 100 лет назад, когда семья выкупила имение Tenuta Casali Pasch. Местным «королем» сортов винограда был Фриулано, но для введения большего количества автохтонных вариантов были куплены земли в коммунах Препотто и Ипплисе.
Гордостью винодельни считаются 80-летние лозы Мальвазии виноградника Parco della Vite. Культивируют также Риболлу, Пиньоло, Рефоско, Скьоппеттино, Пино Бьянко, Шардонне, Пино Гриджио, Траминер, Рислинг, Совиньон и Мерло. Общая площадь виноградников – 110 га.

Последние 30 лет были затрачены семьей Zorzettig на усовершенствование виноделия в целом: была проведена методическая проверка виноградников и обновилась используемая техника. Старинный винный погреб, построенный в 1780 году, был полностью отреставрирован, при этом использовались оригинальные камни прежнего строения. Энологи проследили за сохранностью температурного режима, поддерживая оптимальную среду на каждом этапе создания вин.
В 2010 году была внедрена современная линия розлива для контроля над количеством кислорода, присутствующего в бутылках, и предотвращения преждевременного окисления выпусков.

Ввиду этого завод Zorzettig можно смело отнести к рангу современных виноделен, использующих передовые технологии как в оснащении, так и в маркетинге (организация премьер и презентационных мероприятий).

Так, в ноябре 2017 года в Киеве побывал представитель компании, ознакомивший отраслевых профессионалов с винной коллекцией Дома Zorzettig, традициями и методологией виноделия.

Как можно прочесть на официальном сайте компании: «Мы сосредоточены поддерживать дружеские отношения, чтобы объединяться, делиться вином, едой, коммуницировать и получать наслаждение в непринужденной обстановке».

Эта мысль предшествовала появлению проекта Convivio – результата сотрудничества с несколькими значительными культурными организациями Фриули: Mittelfest, Pordenonelegge, Cinemazero.

Второй авторский проект называется Relais La Collina. Агритуризм (сельский туризм) расположен на холмах Ипплиса (Ipplis), в центре Колли Ориентали дель Фриули. Он находится всего в нескольких километрах от древнего города Чивидале дель Фриули, включенного в Список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Новый отель предлагает размещение в девяти комфортно оборудованных номерах: шесть трехместных семейных номера и три двухместных сьюта. В каждом номере есть ванная комната, мини-бар, спутниковое телевидение, кондиционер. Бесплатный Wi-Fi доступен на всей территории.

Relais La Collina – это идеальное место для отдыха: частный сад, шезлонги, бассейн… Здесь можно насладиться подлинными ароматами сезонных специалитетов и блюдами кухни Фриули, обедая на панорамной террасе, откуда открывается захватывающий вид на холмы и горы.

Со временем компания вышла на высочайший уровень производимых вин с обязательством защищать и улучшать окружающую природу. Чтобы разнообразить биологическую жизнь на территории виноградников, были посажены оливковые деревья, которые практически исчезли в регионе из-за распространения винограда, а также фруктовые сады, где теперь обитают пчелы.

Винная коллекция Zorzettig представлена несколькими линейками:
Классическая: белые, красные, вина из сорта Вердуццо
Myо Doc Friuli Colli Orientali
Segno Di Terra.

Здесь также производят оливковое масло Olio Extravergine di Oliva ORO и граппу Grappa tradizionale Zorzettig.

График работы завода:
понедельник / пятница с 8.00 до 12.30, с 13.30 до 19.00,
суббота с 8.00 до 17.00.

Адрес агритуризма Relais La Collina: Via Case Sparse, 10, Colli di Ipplis
33040 Ipplis di Premariacco (UD)

Фото: Wine Hospitality, veneziaeventi.com

Zorzettig di Zorzettig Cav. Giuseppe s.s.a Tel.: (+39) 0432716156, Fax (+39) 0432716292 Mail: info@zorzettigvini.it Site: www.zorzettigvini.it Address: Via Strada S. Anna, 37 – Spessa, 33043 Cividale del Friuli (UD) Поместье и завод Zorzettig расположены на склонах одного из самых высоких холмов Спассэ-ди-Чивидали, в самом серце винодельческого района Колли Ориентали дель Фриули. На севере аппелласьон защищен от холодных ветров горным хребтом Julian Alps […]

Chateau Roslane  (Les Celliers de Meknes)

Tel.: (+21) 2535520360, Fax: (+21) 2535527506
Mail: visites@lescelliersdemeknes.net
Site: www.lescelliersdemeknes.net
Address: 11, Rue Ibn Khaldoune – 50 000 Meknès، 50000, Марокко

Расположенное в 120 километрах от Раббата в предгорьях горной цепи Атлас (регион Мекнеса), шато расположено в лучшей винодельческой области Марокко: необходимая высота, большое количество солнечных дней и благоприятный климат с умеренным количеством осадков.

Потому в этом регионе сконцентрировано 60% производства всех вин страны. Именно это месторасположение выбрала винодельческая компания Les Celliers de Meknеs, основатели которой в июне 2004 года официально открыли врата марокканского замка Chateau Roslane.

Во владениях предприятия 2 тыс. гектаров виноградников (на уровне от 580 до 700 метров над уровнем моря) в зонах AOG Guerrouane, AOG Beni M'tir, AOG Berkane и единственного в стране AOC, Les Coteaux de l'Atlas, лучшие участки которого – Sidi-Slimane, Mjat и Boufekrane – были признаны как 1st Cru. Законопроект по поводу официального становления аппелласьона был принят в 1998 году.

С введением в Марокко благородных сортов Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah и даже Chardonnay, использованием дубовых бочек для выдержки, а также создания первого и единственного марокканского AOC, хозяйство Les Celliers de Meknеs стремилось стать истинным представителем традиционного виноделия своей страны.

Так, под сводами шато был сооружен винный подвал общей площадью в 70 тыс. кв. м, 11 тыс. из которых приходится на кондиционеры, резервуары из нержавеющей стали, три сортировочных стола для разгрузки винограда, коаксиальный калорифер, пневматические прессы, подземные подвалы, где хранятся 3 тыс. дубовых бочек и 3 млн бутылок. Две системы линий розлива выдают 20 тыс. образцов в час, которые бутилируются в соответствии с датским стандартом HACCP DS 3027.

Chateau Roslane – это также 700 гектаров виноградников, садов, «риадов», фонтанов, помещений для приема гостей… Так как количество желающих полюбоваться необыкновенной красотой винного Дома значительно возросло, на его официальном сайте уточняется необходимость предварительного (за 14 дней) бронирования визитов. Также на портале вы сможете ознакомиться с полным ассортиментом винной коллекции Chаteau Roslane.

Фото: River Camp Morocco
 

Chateau Roslane  (Les Celliers de Meknes) Tel.: (+21) 2535520360, Fax: (+21) 2535527506 Mail: visites@lescelliersdemeknes.net Site: www.lescelliersdemeknes.net Address: 11, Rue Ibn Khaldoune – 50 000 Meknès، 50000, Марокко Расположенное в 120 километрах от Раббата в предгорьях горной цепи Атлас (регион Мекнеса), шато расположено в лучшей винодельческой области Марокко: необходимая высота, большое количество солнечных дней и благоприятный климат с […]

Calera Wines

Tel: (+18) 316379170, Fax: (+18) 316379070
Mail: info@calerawine.com
Site: www.calerawine.com
Address: 11300 Cienega Road, Hollister, California 95023

Винный Дом Calera был основан Джошем Йенсеном (Josh Jensen) в 1975 году. Винодел выбирал курс популяризации Pinot Noir в США, потому его затею можно назвать «рискованным предприятием». Его цель заключалась в создании вина, следуя методам французского виноделия. Весьма логичное решение, учитывая, что Джош вынашивал свою мечту во время пребывания во Франции.

Первостепенное задание заключалось в поиске известняковой почвы. В 1974 году выбор пал в пользу земельного участка в калифорнийском винном регионе Mt. Harlan. Локация находилась на весомом расстоянии от горной цепи Gavilan Mountains, но близко (37 миль) к Тихому океану.
Можно предположить, что основатель справился с заданием, ведь сам Роберт Паркер однажды отметил: «Calera – это самый убедительный Pinot Noir не только Нового света, но и всей планеты Земля».

Название «Calera» –  означает «известняковый карьер» или «каменоломня» в переводе с испанского языке. Именно это сооружение стало логотипом бренда, и отображается на всех этикетках бутылок.

Сорт Пино Нуар (Pinot Noir) был посажен в 1975 году на трех виноградниках: Selleck Vineyard, Reed Vineyard и Jensen Vineyard. Вионье (Viognier) был посажен в 1983 году – впервые! на территории США кто-то из виноделов решился экспериментировать с этим сортом. Годом позже были посажены лозы первого Шардонне (Сhardonnay).

Первое вино компании было изготовлено из Зинфанделя (Zinfandel) было выпущено в 1975 году.
Также Calera был одним из первых производителей вина Aligotе в Калифорнии.

После десятилетий усовершенствований и масштабных реконструкций на сегодняшний день предприятие состоит из винного подвала, склада и других заводских помещений, встроенных в склоны холма; подземной винной библиотеки, офисов и лаборатории; немецкого виноградного пресса, и новой итальянской линии розлива.

Виноградники Calera: Selleck, Reed, Jensen, Mills, Ryan, De Villiers, Aligotе, Viognier, Chardonnay, Young Chardonnay.

В 2017 году состоялась сделка между Calera и компанией Duckhorn, которая полностью выкупила имение, сохраняя места ключевых штатных работников.

Винный дом открыт ежедневно с 11.00 до 16.30 для визитов. При входе в дегустационный зал вас встретит один из ведущих энологов, который проведет дегустацию пяти вин. Стоимость такого визита составляет $10 за человека.

Фото: www.calerawine.com, TripAdvisor
 

Calera Wines Tel: (+18) 316379170, Fax: (+18) 316379070 Mail: info@calerawine.com Site: www.calerawine.com Address: 11300 Cienega Road, Hollister, California 95023 Винный Дом Calera был основан Джошем Йенсеном (Josh Jensen) в 1975 году. Винодел выбирал курс популяризации Pinot Noir в США, потому его затею можно назвать «рискованным предприятием». Его цель заключалась в создании вина, следуя методам французского […]

Montauto

Tel.: (+39) 0564-1836068, (+39) 3383833928,
Fax (+39) 0564-620083
Mail: info@montauto.org
Site: www.montauto.org/en/
Address: Loc. Campigliola Km 10 Manciano (GR)

Винодельческое хозяйство Montauto расположено в одном из самых дальних и нетронутых уголков Тосканы – Маремма. Владелец Риккардо Лепри (Riccardo Lepri) унаследовал имение общей площадью в 200 га от своего деда в 2001 году. Но на самом деле семья управляет винодельней уже более 60 лет.

Владельцем вместе с виноделом Фабрицио Молтардом (Fabrizio Moltard) были выбраны лозы, лучше всего приживаемые на местных почвах, основу которых составляют камни с галькой и глина, богатая кварцем и насыщенная жилами мела.
Виноделы решили сосредоточиться главным образом на производстве белых образцов, а это, стоит подметить, весьма необычно для этого региона, ведь обычно Тоскана ассоциируется с танинными красными винами.

Сам хозяин называет свои вина «крафтовыми». Большое внимание уделяется обеспечению прозрачности, свежести и минеральности с учетом концентрированной ароматики вина. Потому здесь используют исключительно органические методы виноградарства.

Расположенное в 15 км от побережья, винное поместье находится в зоне микроклимата, которому свойственны резкие изменения температуры днем и ночью, что обеспечивает идеальные условия для производства вин.

Виноградники заняли только 14 га общей территории. Из них 60% приходится на культивацию белых сортов (Совиньон Блан, Верментино, Мальвазия, Грекетто), а 40% – на красные, включая Пино Нуар, Санджовезе, Чильеджоло и Мерло. Единственный сорт Пино Нуар выдерживают в дубе в течение 10-12 месяцев.

На этикетках компании изображен… заяц. Странный выбор, если бы мы не знали, что фамилия основателей Lepri переводится с итальянского как «заяц».

Предприятие открыло два магазина – в здании самой винодельни Montauto и в Сатурнии, загородном доме Le Cascatelle.

Винная коллекция:
Enos I
Arcione
Gessaia
Bianco di Pitigliano
Vermentino
Rosato
Metodo Classico
Ciliegiolo
Tiburzio
Pinot Nero

Загородные дома для приема гостей:
Le Cascatelle находится всего в 500 м от Терме ди Сатурния – знаменитого тосканского курорта с термальными источниками, где купание абсолютно бесплатное. Также сельский агритуризм находится в 800 м от термов Cascate del Mulino, древних деревень Сатурния, Монтемерано, Питильяно, Сована, Сорано с их археологическими памятниками и этрусскими гробницами, полуостровом Монте-Арджентарио с лагунами, природными парками и заповедниками.

Во время винных туров в сопровождении гида посетителям раскрывают различные этапы производства: от сбора урожая до виноделия, от переработки до розлива. Дегустация коллекции образцов проходит в помещении, расположенном над винным подвалом. Гости могут выбрать три типа дегустации: «классическую» (исключительно вина), «вино & специалитеты» и «знакомство с виноделом» (предлагают старинный винтаж и общение с основателем).

Pietriccio Rosso, фермерский отель в деревенской местности в 1 км от винодельни, был основан в 1990 году. Здесь разводят животных, а на пастбищах поместья пасутся лошади Maremmani, зарегистрированные в генеалогической книге Италии. Объект предлагает постояльцам размещение в восьми номерах категорий «стандарт», «люкс» и «апартаменты».

Montauto Tel.: (+39) 0564-1836068, (+39) 3383833928, Fax (+39) 0564-620083 Mail: info@montauto.org Site: www.montauto.org/en/ Address: Loc. Campigliola Km 10 Manciano (GR) Винодельческое хозяйство Montauto расположено в одном из самых дальних и нетронутых уголков Тосканы – Маремма. Владелец Риккардо Лепри (Riccardo Lepri) унаследовал имение общей площадью в 200 га от своего деда в 2001 году. Но на […]

Weingut Burggarten

Tel.: (+49) 0264121280, Fax: (+49) 0264179220
Mail: info@weinquartier-burggarten.de, burggarten@t-online.de
Site: www.weingut-burggarten.de
Address: Landskroner Straße 61, 53474, Bad Neuenahr-Ahrweiler

Имение принадлежит трем сыновьям – четвертому поколению семьи Шэфер (Schäfer). В 1920 году тогдашний кооперативный винодел, прадед сегодняшних владельцев, Пол-Йозеф Шэфер, решил основать собственное винодельческое хозяйство в пригороде Хеппингена.

Винный завод владеет площадью в 15 гектаров виноградников в винодельческом регионе Ар: районы Burggarten (Heppingen), Sonnenberg (Bad Neuenahr) и Ursulinengarten (Ahrweiler).
Здесь выращивают Pinot Noir (70%), Cabernet Sauvignon, Domina, Dornfelder, Pinot Madeleine, Merlot, Portugieser, Regent and Zweigelt, а также белые сорта Riesling и Pinot Gris.
Кроме того, предприятию принадлежит часть виноградника в Goldtröpfchen в Мозеле, где производят вина исключительно из сорта Riesling.

Популярность продукции завода среди потребителей доказывают цифры: 80% производимых бутылок (ежегодное производство составляет 120 тыс. бут.) продаются на самой винодельне напрямую, без участия дистрибьюторов.

Помимо превосходных тихих и игристых вин, семейство Schäfer также производит коньяки, граппу, виноградное желе и сок.

В 2005 году рядом с хозяйством был открыт гостевой дом с 14-ю комфортными номерами для приема постояльцев.

Фото: www.rotweinwanderweg.de
 

Weingut Burggarten Tel.: (+49) 0264121280, Fax: (+49) 0264179220 Mail: info@weinquartier-burggarten.de, burggarten@t-online.de Site: www.weingut-burggarten.de Address: Landskroner Straße 61, 53474, Bad Neuenahr-Ahrweiler Имение принадлежит трем сыновьям – четвертому поколению семьи Шэфер (Schäfer). В 1920 году тогдашний кооперативный винодел, прадед сегодняшних владельцев, Пол-Йозеф Шэфер, решил основать собственное винодельческое хозяйство в пригороде Хеппингена. Винный завод владеет площадью в 15 […]

Peju Province Winery

Tel: (+18) 004467358
Mail: info@peju.com
Site: www.peju.com
Address: 8466 St. Helena Highway, Rutherford, CA 94573

Винодельня Peju Province Winery была основана семьей Пежю (Peju). Европейцы по происхождению, Тони и Херт Пежю решили переехать из Лос-Анджелеса в Резерфорд с четким представлением будущего своего винного завода.

Когда был куплен виноградник Stephanie Vineyard (30 акров), в 1983 году, полученный виноматериал сначала продавался виноделам по соседству. Тони продолжал эту традицию, параллельно улучшая качество и состояние виноградника. Затем он переименовал его в H.B.Vineyard, позаимствовав для названия инициалы своей жены Харт. Именно она была ответственной за проектирование прекрасного сада, окружающего на сегодня здания на территории Peju Province-Winery.

Окончив Калифорнийский университет в Дейвисе, Тони нанял винного консультанта Вольтера Шуга (Walter Schug). Помимо энолога, весомую поддержку оказывала жена Тони, в честь которой было названо первое флагманское вино H.B. Reserve.

Но в 1990 году было принято решение пересадить непригодный для местного терруара сорт Colombard, потому добавились бордоские сорта Merlot и Cabernet Franc. В последующие года, увлеченный качеством виноградных лоз из близлежащих долин, Тони начинает выкупать земли.

Сегодня завод производит органические вина (сертификация CCOF получена в 2007 году) из сортов, культивируемых на виноградниках H.B. Vineyard, Persephone Vineyard, Wappo Vineyard, Tess Vineyard. Общая площадь виноградников составляет 194 акра, где культивируют такие сорта: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc и Sangiovese.

Компания установила 720 солнечных панелей на крыше винного Дома, обеспечивающих почти 40 % годовой энергии, используемой на всей территории винодельни.

Дегустационный зал расположен в 50-футовой башне, возведенной по проекту Кальвина Штрауба (Calvin Straub)1981 года. Башню, учитывая дополнительные архитектурные пожелания хозяина, достроили в 2003 году. Поскольку Тони мечтал о конструкции еще до покупки имения, именно изображение башни красуется на всех этикетках бренда.

Группой из 7 человек вы можете приехать без предварительного бронирования. Заплатив $35 (с человека) за дегустацию, вы попробуете знаковый Sauvignon Blanc и Province в первоочередном порядке, а затем вам предложат на выбор еще несколько вин.

Тейстинговое предложение Vineyard View Tasting заключается в дегустации пяти вин на лужайке вблизи завода. Вас будет угощать закусками  шеф-повар винодельни Алекс Эспиноза (Alex Espinoza).
Дегустация доступна для групп от 2 до 8 человек каждую субботу во время сезонного сбора урожая. Стоимость составляет $65 за человека, бронирование обязательно.

Большая программа кулинарных классов с Шефом представлена на официальном сайте Peju Province Winery. Стоимость кулинарного занятия начинается от $65 с человека.

Также вы сможете увидеть выставку арт-объектов в картинной галерее Peju Province Winery. Здесь представлены экспонаты и картины известных художников из Калифорнии.

На сегодняшней день винным Домом руководят две дочери Тони, представительницы второго поколения, – Лиза и Ариана Пежю (Lisa, Ariana).

Peju Province Winery Tel: (+18) 004467358 Mail: info@peju.com Site: www.peju.com Address: 8466 St. Helena Highway, Rutherford, CA 94573 Винодельня Peju Province Winery была основана семьей Пежю (Peju). Европейцы по происхождению, Тони и Херт Пежю решили переехать из Лос-Анджелеса в Резерфорд с четким представлением будущего своего винного завода. Когда был куплен виноградник Stephanie Vineyard (30 акров), […]

The Retreat Blue Lagoon Iceland

Tel.: (+35) 44208700
Mail: retreat@bluelagoon.com, press@bluelagoon.com
Site: retreat.bluelagoon.com
Address: Nordurljosavegur 9, 240 Grindavík, Исландия

В распоряжении гостей отеля 62 комнаты разных категорий со всеми удобствами люкс-проживания и панорамными окнами; спа-центр  Retreat Spa и ресторан Moss Restaurant с собственным подземным винным бутиком; часть Голубой Лагуны, выкупленный для постояльцев отеля, являющейся частью владений оздоровительного курорта. 

The Retreat Blue Lagoon Iceland Tel.: (+35) 44208700 Mail: retreat@bluelagoon.com, press@bluelagoon.com Site: retreat.bluelagoon.com Address: Nordurljosavegur 9, 240 Grindavík, Исландия В распоряжении гостей отеля 62 комнаты разных категорий со всеми удобствами люкс-проживания и панорамными окнами; спа-центр  Retreat Spa и ресторан Moss Restaurant с собственным подземным винным бутиком; часть Голубой Лагуны, выкупленный для постояльцев отеля, являющейся частью владений оздоровительного […]

Game of Thrones Ice Hotel

Tel.: (+46) 706680263, (+46) 98066800
Mail: info@icehotel.com, dan.hollstrom@icehotel.com
Site: www.icehotel.com
Address: Marknadsvägen 63 981 91 Jukkasjärvi

Новый зимний отель на 25 номеров The Game of Thrones Ice Hotel был построен в Финляндии. Он стал частью тематического города изо льда SnowVillage, где также соорудили ледяной бар, ресторан, ледяную часовню и галерею снежного ледяного искусства. Стоит уточнить, что в гостинице нет отопления, ведь она бы не смогла долго просуществовать, но очутившись под сводами тематического отеля, вы сразу почувствуете себя как минимум Лордом или Леди Севера: гигантские скульптуры ледяного дракона и даже железный трон встречают взор гостей.

Единственное место, где вы сможете отогреть руки-ноги – это ресторан в Ice Hotel, где вас накормит шеф-повар Alexander Meier со своей командой. Рекомендуем, если вы очутитесь в этой стране, посетить локацию, ведь её уже внесли в топовые списки-рейтинги гастрономических путеводителей скандинавского гостеприимства. Время еще есть, снежная деревня работает до 8 апреля 2018 года.

Фото:www.youaresocool.net, www.designboom.com

Game of Thrones Ice Hotel Tel.: (+46) 706680263, (+46) 98066800 Mail: info@icehotel.com, dan.hollstrom@icehotel.com Site: www.icehotel.com Address: Marknadsvägen 63 981 91 Jukkasjärvi Новый зимний отель на 25 номеров The Game of Thrones Ice Hotel был построен в Финляндии. Он стал частью тематического города изо льда SnowVillage, где также соорудили ледяной бар, ресторан, ледяную часовню и галерею снежного ледяного искусства. […]