Gastronomy and Wine Portal

Премьер-министр Новой Зеландии заявила о продолжении работы виноделен даже в условиях карантина.

Коронавирус не щадит ни одну из стран, государства одно за другим объявляют карантин, применяя все более жесткие меры, чтобы купировать распространение COVID-19. Новая Зеландия не стала исключением: несколько дней назад правительство сообщило о закрытии границ и введении особого положения. Но премьер-министр страны Джасинда Ардерн (Jacinda Ardern) заявила, что винодельни будут продолжать свою работу.

«Мы закрываем все учебные заведения и всевозможные предприятия, кроме тех, которые являются жизненно важными для страны. Но виноделие Новой Зеландии сейчас находится на экваторе созревания урожая, а значит, необходимо сделать все, чтобы не потерять его, – сказала глава правительства. – Винодельческая отрасль – важный бизнес, и поэтому винодельческая деятельность может продолжаться, кроме HoReCa и дегустаций на винодельнях».

«Погода была отличная, поэтому мы с нетерпением ждем высококачественного урожая», – комментируют сами виноделы.

Экспорт вина Новой Зеландии, девятый экспортируемый продукт страны, в прошлом году оценили в 1,86 млрд новозеландских долларов.

Источник и фото: thedrinksbusiness.com, marison.com.ua

Премьер-министр Новой Зеландии заявила о продолжении работы виноделен даже в условиях карантина. Коронавирус не щадит ни одну из стран, государства одно за другим объявляют карантин, применяя все более жесткие меры, чтобы купировать распространение COVID-19. Новая Зеландия не стала исключением: несколько дней назад правительство сообщило о закрытии границ и введении особого положения. Но премьер-министр страны Джасинда […]

Производители алкогольных напитков подключаются к борьбе с пандемией коронавируса COVID-19.

Diageo и Bacardi объединились с другими производителями алкогольных напитков, объявив о намерении производить дезинфицирующее средство для рук.

Diageo обещает выпустить более 8 млн единиц такого средства для работников здравоохранения во всем мире. Johnnie Walker (бренд портфеля Diageo) объявил, что пожертвует порядка 2 млн литров 96% зернового спирта. «Этого достаточно для производства более 8 млн 250 мл бутылок антисептика для рук, чтобы защитить «передовых» работников здравоохранения», – сообщили в компании.

«Это самый быстрый и эффективный способ для нас, чтобы удовлетворить растущий спрос на дезинфицирующее средство для рук во всем мире», – заявляют производители алкоголя.

Bacardi сообщил о производстве 1,7 млн единиц 300 мл бутылок антисептика. «За 158 лет существования мы переживали разные тяжелые времена и поняли, что общность и оптимизм помогают стать сильнее», – комментируют в Bacardi.

Иван Менезес (Ivan Menezes), исполнительный директор Diageo, подчеркнул: «Работники здравоохранения находятся на переднем фланге борьбы с пандемией, и мы полны решимости сделать все возможное, чтобы защитить их».

Источник и фото: thedrinksbusiness.com, insidernews.info, tutkatamka.com.ua

Производители алкогольных напитков подключаются к борьбе с пандемией коронавируса COVID-19. Diageo и Bacardi объединились с другими производителями алкогольных напитков, объявив о намерении производить дезинфицирующее средство для рук. Diageo обещает выпустить более 8 млн единиц такого средства для работников здравоохранения во всем мире. Johnnie Walker (бренд портфеля Diageo) объявил, что пожертвует порядка 2 млн литров 96% зернового спирта. […]

Винный консультант Иан Форд (Ian Ford) вселяет позитив.

В настоящее время трудно увидеть свет из все более темного туннеля COV-19. Но мы можем немного утешиться тем фактом, что ситуация в Китае, похоже, постепенно возвращается к более-менее нормальному уровню. Это оптимистичная оценка винного консультанта, руководителя агентства Nimbility в Шанхае и Гонконге Иана Форда (Ian Ford), выступившего в рамках нового онлайн-вебинара «Настоящий бизнес вина» (‘The Real Business of Wine’).

По состоянию на прошлые выходные Форд отмечает, «есть ощущение, что вирус сдержан», бары и рестораны начинают открываться и понемногу привлекают клиентов. «Верю, что они пройдут через это и начнется развитие», – сказал Форд. Когда оптимистичный прогноз сбудется, «рынок готов взлететь». И это просто необходимо, так как, по его словам, опросы Nimbility показывают, что 60-70% китайского товарооборота сократилось, а продажи упали на 70-90%.

Эксперт сравнивает ситуацию с 2003 годом. Аналогичная шестимесячная карантинная блокада в Китае была вызвана вирусом SARS, который привел к «невероятному подъему» на винном рынке, как только ограничения на поездки и бизнес были сняты. «Я думаю, что есть большой неудовлетворенный спрос, и это будет похоже на открытие шланга, – добавил эксперт. – Причем не только внутри страны, но и с людьми, желающими вернуться в Китай, чтобы заняться бизнесом». Форд, похоже, не видит причин отклоняться от своего прогноза, что общий китайский рынок вина в ближайшие 10 лет вырастет на 60 млн 9-литровых кейсов. «Когда вопрос будет окончательно решен, произойдет масштабный скачок», – уверен Форд.

По материалам londonwinefair.com, фото: hfgip.com

Винный консультант Иан Форд (Ian Ford) вселяет позитив. В настоящее время трудно увидеть свет из все более темного туннеля COV-19. Но мы можем немного утешиться тем фактом, что ситуация в Китае, похоже, постепенно возвращается к более-менее нормальному уровню. Это оптимистичная оценка винного консультанта, руководителя агентства Nimbility в Шанхае и Гонконге Иана Форда (Ian Ford), выступившего […]

Международная выставка состоится в 2021 году.

Группа Veronafiere пересмотрела свою стратегию, чтобы реорганизовать бизнес в ответ на текущую чрезвычайную ситуацию.

Впервые в своей истории Vinitaly придется отложить. Показы Sol & Agrifood и Enolitech, проводимые совместно с Vinitaly, также переносятся. Новые даты этих мероприятий перенесены на 18-21 апреля 2021 года, в то время как Veronafiere сосредоточит усилия по поддержке бизнеса итальянских компаний на рынках во второй половине 2020 года.

Генеральный директор Veronafiere Джованни Мантовани (Giovanni Mantovani) прокомментировал: «Период после чрезвычайной ситуации для нас будет эпохой возрождения. До последней минуты мы были уверены, что выставка может состояться в июне. И все же обстановка явно ухудшилась, и то, что казалось возможным с самого начала, уже не так. По согласованию со всеми организациями, Vinitaly, Sol & Agrifood и Enolitech будут проходить в следующем году.

Дополнительные усилия будут направлены на международные мероприятия, такие как Vinitaly Chengdu, Vinitaly China Road Show, Wine South America (23-25 ​​сентября 2020 года), Vinitaly Russia (26 и 28 октября 2020 года), Vinitaly Hong Kong (5-7 ноября 2020 года) и Wine To Asia (9-11 ноября 2020 года), а также инициативы, организованные Vinitaly International Academy».

По материалам veronafiere.it

Международная выставка состоится в 2021 году. Группа Veronafiere пересмотрела свою стратегию, чтобы реорганизовать бизнес в ответ на текущую чрезвычайную ситуацию. Впервые в своей истории Vinitaly придется отложить. Показы Sol & Agrifood и Enolitech, проводимые совместно с Vinitaly, также переносятся. Новые даты этих мероприятий перенесены на 18-21 апреля 2021 года, в то время как Veronafiere сосредоточит […]

Причина? Коронавирус COVID-19!

В то время как по всему миру закрывают/переносят всевозможные массовые мероприятия, крупнейшие производители пенного напитка в Японии заявляют, что их продажи в феврале существенно увеличились – в годовом исчислении на 2-4%.

«Из-за вспышки коронавируса COVID-19 все больше людей находятся дома. Продажи пива упали в ресторанах и барах, но продажи в баночной таре возросли. Народ сейчас пьет дома, а такая форма упаковки удобна для крупных закупок», – объясняет один из японских пивоваров.

Kirin Brewery сообщает о росте продаж на 3%, у Sapporo – на 2%, у Asahi выросли на 4%.

Крупные пивные компании заявляют, что пока сосредоточатся на реализации баночного пива, так как ожидается и дальнейшее снижение продаж в ресторанах и барах.

Источник и фото: www3.nhk.or.jp, angolenko.com.ua, ukr-today.com

Причина? Коронавирус COVID-19! В то время как по всему миру закрывают/переносят всевозможные массовые мероприятия, крупнейшие производители пенного напитка в Японии заявляют, что их продажи в феврале существенно увеличились – в годовом исчислении на 2-4%. «Из-за вспышки коронавируса COVID-19 все больше людей находятся дома. Продажи пива упали в ресторанах и барах, но продажи в баночной таре […]

Виноделам региона удалось достичь рекордных продаж.

Вопреки совокупному влиянию негативных факторов – повышению американских пошлин, беспорядкам в Гонконге и неопределенности с Brexit, в 2019 году в сфере виноделия Бургундии были зафиксированы рекордные продажи.

По информации «Межпрофессионального бюро бургундских вин» (BIVB),  которое является связующим звеном между виноделами и продавцами, экспортные продажи вин региона в 2019 году впервые превысили 1 млрд евро, увеличившись на 9,2% по сравнению с предыдущим периодом.

В связи с тем, что урожай винограда в прошлом году был меньше обычного (на 32% меньше, чем в 2018 году), продажи балкового вина значительно уменьшились, однако общий рост продаж обеспечили белые вина: продажи Mâcon Villages выросли на 12,2%, Chablis – на 20%, Petit Chablis – на 6,8%, Bourgogne Aligoté – на 7%.

Настоящим «победителем» среди бургундских вин, несомненно, стал Crémant de Bourgogn, продажи которого увеличились на 27,6% по сравнению с предыдущим периодом. В среднем за последние 5 лет Crémant de Bourgogn показал рост продаж на 33%, а за минувшее десятилетие – на 40,2%.

Фото: Matt Lamers/Unsplash.com

Виноделам региона удалось достичь рекордных продаж. Вопреки совокупному влиянию негативных факторов – повышению американских пошлин, беспорядкам в Гонконге и неопределенности с Brexit, в 2019 году в сфере виноделия Бургундии были зафиксированы рекордные продажи. По информации «Межпрофессионального бюро бургундских вин» (BIVB),  которое является связующим звеном между виноделами и продавцами, экспортные продажи вин региона в 2019 году […]

Вынужденная изоляция как одна из ограничительных мер в борьбе с пандемией коронавируса не является препоной для шумного веселья, поиска новых друзей и доверительных бесед – все это можно делать виртуально.

Приглашаем заглянуть в международный онлайн-бар – платформу, на которой случайные посетители могут знакомиться, общаться, пить и провозглашать тосты. В этом виртуальном пространстве будет комфортно и экстраверту, обожающему шумные вечеринки, и интроверту, склонному к уединенным философским размышлениям и разговорам на серьезные темы.

Онлайн-бар призван компенсировать дефицит живого общения и поддержать людей, вынужденных оставаться дома, чтобы не подхватить вирус и не заразить других. Здесь нет границ: «двери» виртуального бара открыты для посетителей из любого уголка нашей планеты – стоит лишь подключить микрофон, включить камеру и настроиться на позитив.

Ваше посещение может ограничиться разговором tete-a-tete с приятным собеседником (или собеседницей ), а может быть, вы окажетесь в шумной компании интернет-приятелей – в любом случае, вы будете чувствовать себя комфортно и в полной безопасности.

Сегодня пятница – лучшее время для веселья и поиска новых друзей. Вы готовы к виртуальным приключениям? 

Фото: unsplash.com 

Вынужденная изоляция как одна из ограничительных мер в борьбе с пандемией коронавируса не является препоной для шумного веселья, поиска новых друзей и доверительных бесед – все это можно делать виртуально. Приглашаем заглянуть в международный онлайн-бар – платформу, на которой случайные посетители могут знакомиться, общаться, пить и провозглашать тосты. В этом виртуальном пространстве будет комфортно и […]

Новые сроки выставки будут объявлены позже. London Wine Fair: проведение невозможно. Пока…

20 марта организаторы Международной винной выставки London Wine Fair официально объявили о невозможности проведения мероприятия в запланированный период 18-20 мая.

Причина тому всем известна – массовое распространение коронавируса в мире. И хотя сами организаторы до последнего были готовы проводить ивент и убеждали участников, что переноса не будет, запрет на массовые мероприятия поступил от правительства Великобритании, и пока не известно, сколько он продлится.

Новые даты мероприятия обещают объявить до конца следующей недели.

Drinks+ вместе с другими партнерами и экспонентами с нетерпением ждет возобновления активности в винной индустрии. Здоровья всем во всем мире!

Фото: londonwinefair.com, facebook.com/londonwinefair

Новые сроки выставки будут объявлены позже. London Wine Fair: проведение невозможно. Пока… 20 марта организаторы Международной винной выставки London Wine Fair официально объявили о невозможности проведения мероприятия в запланированный период 18-20 мая. Причина тому всем известна – массовое распространение коронавируса в мире. И хотя сами организаторы до последнего были готовы проводить ивент и убеждали участников, что переноса […]

Международная выставка продуктов питания и напитков состоится в сентябре.

Из-за пандемии коронавируса COVID-19 в Европе и по всему миру многие специализированные мероприятия сообщают об отмене/переносе дат выставок/фестивалей/конкурсов/семинаров и т.п.

Организаторы Alimentaria, крупнейшей продовольственной выставки Испании и одной из самых значимых отраслевых выставок в мире, также сочли целесообразным отложить проведение выставки до 14-17 сентября 2020.

Выставка создана для специалистов, занимающихся производством и торговлей продуктами питания, импортеров и экспортеров пищевых продуктов и напитков, представителей торговых сетей, ресторанов, специализированных магазинов и пр.

Константи Серраллонга (Constantí Serrallonga), генеральный директор выставочного комплекса Fira de Barcelona, сказал: «Несмотря на то, что арендованное пространство практически заполнено, мы приняли это решение после тщательной оценки ситуации и консультаций с представителями отрасли, поддержку которых высоко ценим».

«Новые даты уже внесены в наш Календарь, – сообщают организаторы Alimentaria. – Планируется, что в выставке примут участие более 4500 компаний-экспонентов из 70 стран мира и около 150000 посетителей (30% международные) из 156 стран».

Источник и фото: alimentaria.com, facebook.com/Alimentaria

Международная выставка продуктов питания и напитков состоится в сентябре. Из-за пандемии коронавируса COVID-19 в Европе и по всему миру многие специализированные мероприятия сообщают об отмене/переносе дат выставок/фестивалей/конкурсов/семинаров и т.п. Организаторы Alimentaria, крупнейшей продовольственной выставки Испании и одной из самых значимых отраслевых выставок в мире, также сочли целесообразным отложить проведение выставки до 14-17 сентября 2020. Выставка создана […]

В сложившейся ситуации команда известного украинского сомелье нашла выход! «Школа сомелье Виталия Ковача» организовывает бесплатные онлайн-лекции. 

Из-за вспышки и быстрого распространения на планете коронавируса COVID-19 были отменены многие винные выставки и всевозможные курсы. «Школа сомелье Виталия Ковача» нашла выход и готова предложить онлайн-лекции.

«Наша команда хочет быть полезна для Вселенной и для каждого из Вас!» – говорят в Школе.

 ♦ Онлайн-учеба пройдет 28-29 марта ♦

Темы лекций могут выбрать сами «абитуриенты». Занятия будет вести Виталий Ковач, член Итальянской Ассоциации сомелье, основатель Школы сомелье, телеведущий программы о вине и путешествиях, известный сомелье Украины, который первым на территории СНГ создал винную карту, награжденную американским журналом Wine Spectator.

«Мы всегда работаем над тем, чтобы повысить уровень культуры потребления алкоголя, ведь это та составляющая, которая отличает высоко цивилизованные государства от других», – подчеркивает Виталий Ковач.

Зарегистрироваться на онлайн-курс можно здесь.

Фото: facebook.com/pg/sskovach

В сложившейся ситуации команда известного украинского сомелье нашла выход! «Школа сомелье Виталия Ковача» организовывает бесплатные онлайн-лекции.  Из-за вспышки и быстрого распространения на планете коронавируса COVID-19 были отменены многие винные выставки и всевозможные курсы. «Школа сомелье Виталия Ковача» нашла выход и готова предложить онлайн-лекции. «Наша команда хочет быть полезна для Вселенной и для каждого из Вас!» – […]