Gastronomy and Wine Portal

Четвертый год подряд аналитики отмечают рост экспорта коньяка, он составил 5,4% в стоимостном выражении и 8,2% в объеме –эквивалент 205,9 млн бутылок – установив рекорд для экспорта бутилированной продукции за 12-месячный период.

За 12 месяцев – с 1 августа 2017 года по 31 июля 2018 года – в стоимостном выражении оборот от экспорта коньяка достиг 3,2 млрд евро, что составляет почти четверть от общей стоимости экспортируемых французских вин.

Из общего количества 205 миллионов бутылок в зону NAFTA (Канада, США и Мексика) было отправлено 89,8 млн бутылок, рост на 9,4% в объемах и 0,2% в стоимостном выражении. На этом рынке экспорт растёт уже 9-й год, на долю США приходится 86,5 млн бутылок.

За тот же период поставки на Дальний Восток (Южная Корея, Гонконг, Малайзия, Сингапур, Тайвань, Таиланд, Китай, Япония) достигли 60,9 млн бутылок, зафиксирован рост объема на 13,5%, стоимости на 12,4%. В Китай было отправлено почти 26,2 млн бутылок в течение 12-месячной кампании.

Отгрузки в Европу оставались стабильными, снижаясь на 2% по объему и увеличиваясь на 3% в стоимостном выражении, при этом общий объем поставок достиг 41,3 млн бутылок.

Развивающиеся рынки – Южная Африка, Вьетнам, Океания, Карибский бассейн увеличились на 12,2% по объему и 5,3% в стоимостном выражении. В общем эти новые рынки составляют более 6,7% от объема мировых поставок или почти 13,9 млн бутылок.

При этом категории VS и VSOP составляли 50% от общего объема экспорта.
Поставки VS выросли на 6,0% по объему и 4,1% в стоимостном выражении + 4,1%, а поставки VSOP выросли на 10,0% по объему и + 2,1% в стоимостном выражении.

По данным Федерации экспортеров вин и спиртных напитков Франции и Французской федерации спиртных напитков, в 2017 году экспорт французских алкогольных напитков превысил отметку в 4 млрд евро, и составил 437 млн литров (+ 2,4%). На долю коньяка приходилось 70% стоимости этого экспорта и почти четверть общей стоимости всех поставок вина и алкоголя из Франции.

Четвертый год подряд аналитики отмечают рост экспорта коньяка, он составил 5,4% в стоимостном выражении и 8,2% в объеме –эквивалент 205,9 млн бутылок – установив рекорд для экспорта бутилированной продукции за 12-месячный период. За 12 месяцев – с 1 августа 2017 года по 31 июля 2018 года – в стоимостном выражении оборот от экспорта коньяка достиг […]

У Monkey Shoulder и BAROMETER есть классная новость для всех, для кого работа за барной стойкой — это призвание!

29 сентября 2018 года, в субботу, на второй день BAROMETER Bar Show 2018 в КВЦ Парковый состоится открытый украинский этап Ultimate Bartender Championship!

Самое главное отличие UBC от большинства барных конкурсов — в нем оцениваются именно профессиональные навыки бармена. То есть победителем может стать каждый, кто профессионально относится к своему делу. Будут оцениваться Skills that pay the bills.

Вторая особенность заключается в том, что в этом конкурсе всего один этап. Результаты всех участников заносятся в глобальный leaderboard на сайте конкурса, и победитель определяется после прохождения всех этапов по сумме набранных очков. Так как каждый этап проводится одной и той же группой во всем мире, конкурсные задачи на ВСЕХ этапах одинаковы для всех, то leaderboard — это объективный показатель и не зависит от субъективных оценок судей.

То есть нужно показать, что ты не только крут в Украине, а и среди всех в мире!

Как зарегистрироваться

Для участия в соревновании необходимо просто зарегистрироваться на сайте по ссылке или на сайте www.ultimatebartenderchampionship.com (необходимо выбрать страну Украина) в закладке Регистрация.

P.S. Все участники, которые будут допущены к конкурсу после модерации, получат входной билет на BAROMETER. 

• Как будет проходить конкурс

Всего конкурс состоит из 6 этапов. В первых пяти будут участвовать все участники (100), в последний этап выходят 10 финалистов.
Подробное описание всех этапов здесь.

• Отметьте участие на официальной странице мероприятия

Так вы сможете быстро получать все новости о конкурсе! Будет очень круто, если вы снимете короткое видео (до 2 минут) «Почему я хочу быть на UBC». За лучшее видео — отдельный приз от Monkey Shoulder!

Победитель этапа поедет на Бар Шоу в Афины отрываться вместе с другими 19 победителями из стран, которые принимают участие в UBC по всему миру!

Важно! 

Прием заявок проходит до 31.08 до 23:59. Make it Monkey!

Фото: Hoteliero, Mixology

У Monkey Shoulder и BAROMETER есть классная новость для всех, для кого работа за барной стойкой — это призвание! 29 сентября 2018 года, в субботу, на второй день BAROMETER Bar Show 2018 в КВЦ Парковый состоится открытый украинский этап Ultimate Bartender Championship! Самое главное отличие UBC от большинства барных конкурсов — в нем оцениваются именно профессиональные навыки бармена. То есть победителем может стать каждый, кто […]

Джин Туманного Альбиона демонстрирует прозрачные перспективы: экспорт британцев достиг 279 млн фунтов стерлингов в первой половине 2018 года.

Торговая ассоциация вина и спиртных напитков (WSTA), которая представляет более 300 компаний, занимающихся производством, импортом, транспортировкой и продажей вина и спиртных напитков, отмечает, что 2018 станет годом джина с прогнозируемым экспортом в размере 600 млн фунтов стерлингов.

В прошлом году зарубежные продажи джина впервые превысили отметку в полмиллиарда фунтов стерлингов. Экспорт осуществлен на сумму 530 миллионов фунтов стерлингов.

Британия экспортирует джин по всему миру, – отмечают в WSTA, – и экспорт крепкого напитка увеличился на 19% по стоимости за последние шесть месяцев.

США остаются крупнейшим импортером британского джина, продажи в США составляют 93 млн фунтов стерлингов, что выше почти на 5 млн фунтов стерлингов за тот же период в 2017 году.

Австралия также «поймала волну» британского джина, потратив на него 10,3 млн фунтов стерлингов за последние 6 месяцев, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – 4,8 млн фунтов стерлингов. Европейский рынок в первой половине 2018 года показал рост в 19%.

Фото: Gin Festival, liquor.com

Джин Туманного Альбиона демонстрирует прозрачные перспективы: экспорт британцев достиг 279 млн фунтов стерлингов в первой половине 2018 года. Торговая ассоциация вина и спиртных напитков (WSTA), которая представляет более 300 компаний, занимающихся производством, импортом, транспортировкой и продажей вина и спиртных напитков, отмечает, что 2018 станет годом джина с прогнозируемым экспортом в размере 600 млн фунтов стерлингов. В […]

Уже по традиции осенью Киев превратится в барную столицу мира. С 28 по 30 сентября в КВЦ “Парковый” состоится бар-шоу BAROMETER 2018. На одной локации соберутся известные бары из Украины и других уголков мира, чтобы готовить для гостей совершенно новые коктейли, созданные специально для BAROMETER.

BAROMETER – это возможность за три дня побывать в разных барах, которые вошли в список топ-50 лучших баров мира, ведь они будут расположены на расстоянии вытянутой руки друг от друга.

Хедлайнером BAROMETER 2018 станет лучший бар Азии и один из лучших в мире Manhattan из Сингапура. Кроме того, вы сможете попробовать коктейли от баров: Little Red Door (Париж, Франция), L’Fleur (Прага, Чехия), Paradiso (Барселона, Испания), Flying Dutchmen Cocktails (Амстердам, Нидерланды), Baba au Rum (Афины, Греция), Hemingway Bar (Прага, Чехия), Mary Pickford (Пирей, Греция), Jasper Johns Bar (Тель-Авив, Израиль), Embargo (Минск, Беларусь), Barmaglot (Алматы, Казахстан).

Украину на BAROMETER 2018 представят бары из разных уголков страны: PR Bar (Киев), Zelda Bar (Одесса), «Шипучка» (Черновцы), Copper Head (Ивано-Франковск), Normal (Киев), S34 (Киев), «Пассаж Адлера 13» (Тернополь), «Стейкхаус» (Киев), «Бездельники» (Киев), Vintage Bar (Киев), BAO (Киев).

Кроме того, фирменные коктейли будут готовить монобрендовые бары алкогольных компаний.

В этом году главная тема бар-шоу – BORDERS.

Спикеры BAROMETER будут много говорить о границах, не только гендерных, возрастных и географических (хотя о них тоже). Они расскажут, где граница между баром и рестораном и нужна ли она, объяснят, как не переборщить с ингредиентами и вкусами и откроют гостям свои истории, кейсы и секреты. Спикеры готовят совершенно новые лекции и темы, которые ранее нигде еще не звучали.

Приготовьтесь к презентациям от экспертов:

• Филип Бишоф, бар-менеджер бара Manhattan (Сингапур);
• Элли Мартин, глобальный бренд-амбассадор Hendrick’s Gin (Шотландия);
• Золтан Наги, владелец Mad Dog Café House (Будапешт), Paul & Monkeys Café (Вена), Mr Mendez Bar (Вена), Cafe Mendez (Вена), Boutiq’Bar (Будапешт);
• Диего Феррари, бар-менеджер Rotonda Bistro и автор книги «Cocktail Low Alcohol» (Италия);
• Лорен Мот, Global Cocktailian компании Diageo (Канада);
• Тристан Стивенсон, бар-менеджер, шеф-повар, один из основателей Fluid Movement, всемирно известной лондонской консалтинговой компании по производству напитков, журналист, автор серии бестселлеров «Curious Bartender» (Великобритания);
• Мо Альджаф, создатель бренда Two Schmucks (Испания);
• Марош Дзурус и Од Стрендбакен, главный бармен и бар-менеджер бара Himkok (Норвегия).
• Джо Скофилд, обладатель одного из самых престижных титулов в профессии — «Международный бармен года» по версии «Spirited Awards» (Сингапур).

Это только шорт-лист экспертов, которые выступят на BAROMETER. Кроме лекций образовательная программа включает дегустации новых и уже ставших легендарными напитков.

В зоне выставки будут представлены производители барного оборудования и инвентаря, а также всего, что имеет отношение к барному делу.

Рестораны уже по традиции расположатся на террасе КВЦ «Парковый» с потрясающим видом на Киев. Здесь свои фирменные блюда будут готовить заведения разной специализации, поэтому каждый день можно составлять себе новое меню.

В прошлом году BAROMETER за три дня посетило 15 тысяч гостей, для которых бары приготовили 35 тысяч коктейлей.

74 спикера из разных уголков планеты провели 57 лекций и 39 дегустаций.

В этом году BAROMETER расширяет границы и ставит новые рекорды.

Не пропустите главное коктейльное событие года! Покупайте билеты на сайте

Уже по традиции осенью Киев превратится в барную столицу мира. С 28 по 30 сентября в КВЦ “Парковый” состоится бар-шоу BAROMETER 2018. На одной локации соберутся известные бары из Украины и других уголков мира, чтобы готовить для гостей совершенно новые коктейли, созданные специально для BAROMETER. BAROMETER – это возможность за три дня побывать в разных […]

Что такое ДНК современной архитектуры?

В живой природе ДНК – основа жизнедеятельности организмов, в архитектуре – это фундамент проекта.

7-8 сентября в конгресс-центре Mercure Kyiv Congress Hotel пройдет Архитектурный форум Клуба Hoteliero, участники которого смогут больше узнать о современной архитектуре отелей и ресторанов.

Ежегодно это событие привлекает более 100 человек и является уникальным по своему формату, поскольку собирает три категории участников: архитекторов и дизайнеров, собственников и управляющих отелей и ресторанов, представителей строительных и девелоперских компаний.  Форум предоставляет возможность архитекторам найти потенциальных заказчиков, а собственникам – специалистов для строительства своих объектов.

О современных тенденциях в сфере строительства отелей и ресторанов расскажут 10 спикеров из Украины, Испании, Великобритании, Израиля и Грузии.

В течение двух дней в рамках форума будут раскрыты такие темы:

• как современная архитектура меняет целые районы и города?
• чем руководствуется инвестор при выборе дизайнера для своего заведения?
• преобразование существующих пространств и современный подход к реконструкции;
• вторая жизнь исторической и индустриальной архитектуры;
• проектирование современных отелей и ресторанов за границей.

Среди приглашенных спикеров:

• David Garcia Martinz, руководитель проекта 22@barcelona
• Андрей Березинский, старший архитектор 2b group
• Василий Гроголь, владелец Bursa Hotel
• Андрей Ваврыш, CEO SAGA Development
• Ирина Гецко, CEO компании Stek
• Виталия Салыгина, Jestico&Whiles
• Влад Голдаковский, архитектор Goldakovskiy Design
• Левко Давидюк, СЕО Leo D’uk Design
• Ольга Клочко, beauty-эксперт «Podolife Украина»

Ознакомиться с программой форума и приобрести билет можно на сайте организатора

Фото: Hoteliero

Что такое ДНК современной архитектуры? В живой природе ДНК – основа жизнедеятельности организмов, в архитектуре – это фундамент проекта. 7-8 сентября в конгресс-центре Mercure Kyiv Congress Hotel пройдет Архитектурный форум Клуба Hoteliero, участники которого смогут больше узнать о современной архитектуре отелей и ресторанов. Ежегодно это событие привлекает более 100 человек и является уникальным по своему […]

Коктейль Royal Tokaji Cobbler – новинка в меню Benjamin Bar & Lounge. Адрес бара-ресторана: Вашингтон, гостиница Trump International Hotel. Стоимость напитка – $169.

Таким образом успешный отельер и действующий президент США Дональд Трамп представил аудитории самый дорогостоящий коктейль Вашингтона. В составе Royal Tokaji Cobbler используется вино позднего сбора урожая Tokaji Aszu с добавлением цитрусовых ноток и ягод. Как сообщает The Washington, микс стал поворотным моментом в классической рецептуре американского напитка XIX века – Sherry Cobbler.

Но почему бокал с алкоголем стоит таких баснословных денег?

Секрет прост: коктейль подается с сопровождающим «шотом» – 30 мл вина Royal Tokaji Essencia 2007 наливают в хрустальную ложку (такая традиционная манера подачи токайского «эликсира» издавна принята в Венгрии).

К слову, в барной карте отеля шот Essencia, лидера в иерархии винных путтонов, стоит около $140, а сам Royal Tokaji Cobbler – только $29. При большом желании вы можете приобрести бутылку (0,375 мл) за $2250 или попробовать сладкие вина Tokaji aszú в формате дегустационного сета с красивым названием «Вина хрустальной ложкой».

В Benjamin Bar & Lounge рекомендуют попробовать шот или бокал (а может, и бутылку) образцов Essencia 2007, Mézes Maly 2009 и Bestek 2008 (6 путтонов), а также Bestek 2009 (5  путтонов).

Фото: alkogol.news, quora.com

Коктейль Royal Tokaji Cobbler – новинка в меню Benjamin Bar & Lounge. Адрес бара-ресторана: Вашингтон, гостиница Trump International Hotel. Стоимость напитка – $169. Таким образом успешный отельер и действующий президент США Дональд Трамп представил аудитории самый дорогостоящий коктейль Вашингтона. В составе Royal Tokaji Cobbler используется вино позднего сбора урожая Tokaji Aszu с добавлением цитрусовых ноток и […]

По прогнозам IWSR, в течение следующих четырех лет мировое потребление алкоголя может вырасти в стоимостном выражении на 61 млрд фунтов стерлингов.

Аналитики рынка прогнозируют, что к 2022 году потребление алкоголя в мире вырастет до 147,1 млн 9-литровых кейсов, достигнув 28 млрд кейсов.

Рост стоимости в течение следующих пяти лет прогнозируется для всех основных категорий и составит более $1 трлн.

• Вино

Вино ожидает наибольший рост, при этом во всем мире его потребление увеличится на 37,8 млн кейсов, за ним последуют крепкие спиртные напитки с ростом на 36,5 млн кейсов.

Предполагается, что США, Россия и Бразилия станут крупнейшими рынками тихого и игристого вина в период между 2017 и 2022 годами.

• Пиво

По прогнозам экспертов, мировой рынок пива в 2018 году будет расти после непродолжительного спада между 2012 и 2017 годами, когда его розничная стоимость снизилась до 334 млрд фунтов стерлингов.

Как считают аналитики, Вьетнам, Мексика и Бразилия значительно увеличат потребление пива, в то время как Германия будет стимулировать рост слабоалкогольного пива.

Тем не менее, потребление пива, как ожидается, продолжит медленное снижение до 2022 года, поскольку рынки Китая, США и России являются основными факторами уменьшения объемов.

• Крепкие спиртные напитки

Ожидается, что в течение следующих пяти лет потребление спиртных напитков вырастет на 0,2%, а его потенциальная розничная стоимость составит 282 млрд фунтов.

Виски занимает первое место, за ним следуют мескаль и текила.

По причине замедления внутреннего потребления, водке прогнозируют наибольшее падение потребления.

• Сидр

Сидр показал наибольший рост объема среди всех категорий в период между 2012 и 2017 годами (4,9%). Даже при некотором замедлении его производства в течение следующих пяти лет, он будет по-прежнему демонстрировать самые быстрые темпы роста с прогнозируемой стоимостью в 8,4 млрд фунтов стерлингов.

Фото: Triangle Today, punchdrink.com

По прогнозам IWSR, в течение следующих четырех лет мировое потребление алкоголя может вырасти в стоимостном выражении на 61 млрд фунтов стерлингов. Аналитики рынка прогнозируют, что к 2022 году потребление алкоголя в мире вырастет до 147,1 млн 9-литровых кейсов, достигнув 28 млрд кейсов. Рост стоимости в течение следующих пяти лет прогнозируется для всех основных категорий и составит более $1 трлн. […]

Впервые авторитетнейшая экзаменационная комиссия Court of Master Sommeliers проведет экзамен за пределами Великобритании и США – и произойдет это в Австрии, что стало предметом гордости всей винной отрасли альпийской державы. Торжественное событие, о котором мечтает любой сомелье, – вручение диплома Master Sommelier, состоится в Клостенбургском аббатстве в августе.

Аналог степени Мастера Вина для сомелье

Степень Master Sommelier учреждена и присуждается с 1977 года как высшая квалификация, сопоставимая с Мастером Вина, но относящаяся к вину в аспекте сферы гостеприимства. Титул Master Sommelier считается высшим званием для сомелье по всему миру. Лишь 249 человек за все время успешно прошли все стадии обучения и экзаменации на диплом Master Sommelier. В это число входят трое представителей Австрии – Йозеф Линдер, Александр Коблингер и Штефан Нойманн.

Впервые за пределами США и Британии

Экзаменационная комиссия 19 и 20 августа впервые за 40 лет соберется за пределами Великобритании и США. 16 международным кандидатам предстоит двойная экзаменация в Клостенбургском аббатстве. Вначале они должны корректно проанализировать и описать по результатам слепой дегустации шесть вин из любых регионов мира, затем сдать устный экзамен по теории, охватывающей широкий спектр вопросов относительно вина и его подачи. Лишь самые достойные получат титул, который будет присуждать авторитетнейшее жюри, состоящее исключительно из Мастеров Сомелье.

Австрия – топовый мировой регион для винного образования

Выбор экзаменационной локации имеет символическое значение, поскольку в 1860 году в Клостенбургском аббатстве была основана высшая школа вина и фруктового садоводства, которая сегодня считается старейшим колледжем этого направления в мире. По части винного образования в целом Австрия пользуется репутацией первоклассной образовательной локации. Помимо Höhere Lehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau (Федерального колледжа и Федерального офиса виноделия, энологии и фруктоводства) в Клостенбурге, Австрийская винная академия, базирующаяся в Русте (Бургенланд), является еще одной из наиболее уважаемых винно-образовательных институций в мире. Кроме того, значительную роль в избрании страны локацией для престижного экзамена сыграла Ассоциация сомелье Австрии (Sommelierunion Austria).

«Вслед за Институтом Мастеров вина и Association de la Sommellerie Internationale, престижнейшая комиссия Мастеров Сомелье начала проводить в Австрии образовательные курсы, и уже довольно давно, – отметил директор Austrian Wine Marketing Board (AWMB) Вилли Клингер, который не скрывает радости от такого развития событий. – Тот факт, что экзамен Master Sommelier пройдет здесь, служит подтверждением, что Австрия принадлежит к элите мирового винного образования. И это повод для оправданной гордости!»

Фото: Austrian Wine, the Court of Master Sommeliers, caravan.com.kg

Впервые авторитетнейшая экзаменационная комиссия Court of Master Sommeliers проведет экзамен за пределами Великобритании и США – и произойдет это в Австрии, что стало предметом гордости всей винной отрасли альпийской державы. Торжественное событие, о котором мечтает любой сомелье, – вручение диплома Master Sommelier, состоится в Клостенбургском аббатстве в августе. Аналог степени Мастера Вина для сомелье Степень […]

30 июля 2018 года Министерство юстиции Украины зарегистрировало новые «Правила производства коньяков Украины». Уже с 1 января 2019 года производство ординарных коньяков Украины претерпит изменения в пользу отечественных потребителей и развития бизнеса.

Одним из активных инициаторов возвращения к обязательному использованию отечественного сырья в производстве ординарных коньяков стала корпорация «Укрвинпром».

«Введение Правил будет способствовать развитию сырьевой базы виноградно-винодельческой отрасли путем увеличения площадей под виноградными насаждениями и, как следствие, повышение уровня социального значения отрасли и рост отчислений в бюджеты различных уровней; обязательное использование отечественных коньячных спиртов при производстве ординарных коньяков Украины является актуальным, это то, что обеспечит сохранение аутентичного отечественного продукта», – объясняет преимущества новых Правил генеральный директор корпорации «Укрвинпром» Владимир Кучеренко.

Отныне производители коньячной продукции обязаны использовать долю отечественных коньячных спиртов при производстве ординарных коньяков Украины, наращивая эту долю ежегодно. Сами производители воспринимают Правила положительно, поскольку ответственны перед своими потребителями и заинтересованы в изготовлении качественного продукта.

«Решению об использовании отечественных коньячных спиртов в ординарных коньяках Украины предшествовал анализ их наличия на украинском рынке. Согласно анализу, ряд производителей имеют в наличии коньячные спирты отечественного происхождения в количестве, покрывающем потребности рынка Украины на время переходного периода», – отмечает Владимир Гисем, директор ОП «Ужгородский коньячный завод», вице-президент Совета корпорации «Укрвинпром».

По словам профессионала, продукт под названием «Коньяк Украины» в соответствии с европейскими регламентами и Таможенным кодексом Украины должен содержать украинское сырье. В то время как продукт Украины, изготовленный отдельными производителями, на 100% состоит из импортного сырья, что вводит в заблуждение потребителя.

Фото: www.theluxechronicles.com

30 июля 2018 года Министерство юстиции Украины зарегистрировало новые «Правила производства коньяков Украины». Уже с 1 января 2019 года производство ординарных коньяков Украины претерпит изменения в пользу отечественных потребителей и развития бизнеса. Одним из активных инициаторов возвращения к обязательному использованию отечественного сырья в производстве ординарных коньяков стала корпорация «Укрвинпром». «Введение Правил будет способствовать развитию сырьевой […]

Профессиональный конкурс AlcoSomatica отличается новаторским подходом в отборе участников. Членами AlcoSom-жюри отобрано первых 14 wow-историй «из жизни бартендера», которые ранее были направлены каждым претендентом во время заполнения анкеты на участие.

В двух полуфиналах (в Одессе и во Львове) конкурсанты поборются за денежный приз в 10 тыс. грн, а победитель, как его называют сами организаторы – чемпион «психологии», получит 30 тыс. грн на финальном этапе в киевском баре «БарменДиктат»!

Имена этих достойных миксологов выберет звездная четверка менторов барменской культуры – Игорь Назаров, Максим Храмов, Эля Михайленко и Вячеслав Ланкин.

Стоит упомянуть еще одну концептуальную идею – путем жеребьевки задания участникам выберут судьи. Это будут карточки с описаниями персонажей (гостей), их ролевой ситуации и предпочтений в алкоголе. На все про все отведено 20 минут: «прочитать» настроение, придумать и приготовить коктейль, выбирая ингредиенты из меню, заранее подготовленного организаторами проекта. Если конкурсант решил удивить в рецептуре или подаче, он вправе принести свой home made-ингредиент.

Лауреатов определят заработанные… деньги, а именно купюры AlcoSom, которыми гости будут расплачиваться за творения участников.

Что пожелаем барменам?

Удачи и нестандартного мышления вам в дорогу, ребята!

Профессиональный конкурс AlcoSomatica отличается новаторским подходом в отборе участников. Членами AlcoSom-жюри отобрано первых 14 wow-историй «из жизни бартендера», которые ранее были направлены каждым претендентом во время заполнения анкеты на участие. В двух полуфиналах (в Одессе и во Львове) конкурсанты поборются за денежный приз в 10 тыс. грн, а победитель, как его называют сами организаторы – чемпион «психологии», получит […]