Gastronomy and Wine Portal

Конкурс сомельє Taylor’s Port Vintage Years, UK Sommelier Challenge запросить найкращих сомельє країни перевірити свої смакові рецептори у конкурсі, присвяченому вінтажному портвейну.

---

Після нещодавнього оголошення про те, що Taylor’s стане головним партнером Taylor’s Port Top 100 Sommeliers 2025, Taylor’s анонсує новий конкурс, покликаний продемонструвати навички та знання найкращих сомельє Великобританії. Конкурс відзначить майстерність професіоналів в одному із найлегендарніших стилів вина у світі.

Прийом заявок відкриється 1 травня 2025 року. Фінал відбудеться у Berry Bros & Rudd’s Napoleon Cellar 14 липня 2025 року.

Захід, організований технічним директором Taylor’s Port і головним виноробом Девідом Гімараєнсом (David Guimaraens), включатиме сліпу дегустацію шести вінтажних портвейнів шести різних десятиліть. Учасникам необхідно буде написати дегустаційні нотатки та рекомендувати поєднання з їжею для кожного вина. Потім вони матимуть тиждень, щоб доопрацювати свої нотатки, перш ніж надіслати їх організаторам.

Перед початком дегустації учасники відвідають поглиблений семінар, який проведе Гімараєнс.

Переможець конкурсу отримає приз – дводенне проживання на двох у п’ятизірковому готелі Yeatman у Порту, включаючи харчування та приватну дегустацію з Девідом Гімараєнсом. Також призами відзначать фіналістів і тих, хто займе місця з третього до п’ятого.

В рамках постійної освітньої місії конкурсу, всі роботи-переможці будуть опубліковані на сайті Taylor’s Port. Вони залишатимуться доступними для сомельє, які шукають натхнення, та для споживачів, які зацікавлені дізнатися, як найкраще насолоджуватися улюбленим вином.

---

---

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

---

Джерело: thedrinksbusiness.com
Фото: thedrinksbusiness.com

Конкурс сомельє Taylor’s Port Vintage Years, UK Sommelier Challenge запросить найкращих сомельє країни перевірити свої смакові рецептори у конкурсі, присвяченому вінтажному портвейну. Після нещодавнього оголошення про те, що Taylor’s стане головним партнером Taylor’s Port Top 100 Sommeliers 2025, Taylor’s анонсує новий конкурс, покликаний продемонструвати навички та знання найкращих сомельє Великобританії. Конкурс відзначить майстерність професіоналів в […]

30 квітня завершився основний етап голосування Wine Travel Award 2024-2025.

---

Поважні судді Wine Travel Awards зробили свій вибір. І ми можемо оприлюднити імена переможців та щиро привітати всіх учасників цьогорічної кампанії, яка об’єднала вже 44 країни!

Переможці Wine Travel Awards:

1. Ambassador

Суддя: Пол Роберт Блом (Paul Robert Blom), Нідерланди. Відомий експерт з вина та міцних напоїв. Понад п’ять десятиліть суддя великих винних конкурсів. І понад 33 роки присвятив навчанню майбутніх виноробів, зосереджуючись на недооцінених виноробних регіонах та сортах. Нагороджений Orde van Oranje-Nassau, що вручається королем Нідерландів за особливі заслуги перед державою.

• Ambassador of the Year

Переможець: #73 Chien Hao Chen

Чіен Хао Чен (Тайвань) – доцент кафедри вина та міцних напоїв Національного університету гостинності та туризму Гаосюна (National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism), професор Гонконгського політехнічного університету (Hong Kong Polytechnic University). Має докторський ступінь з тропічного сільського господарства та ступінь магістра OIV Університету Париж-Нантер (Paris Nanterre University). Він є міжнародним викладачем виноробства з кваліфікацією CIVB та одним із авторитетних суддів винного конкурсу Mundus Vini (понад 15 років). Наразі Чіен Хао Чен є рушійною силою відродження винного Тайваню, він створив Vino Formosa – єдине тайванське вино, нагороджене багатьма медалями міжнародних конкурсів. Пан Чен – перший винороб на Тайвані, який отримав французьку ліцензію винороба-технолога. Він професійний сомельє, який з 2010 року консультував три ресторани, відзначені зірками Мішлен. У 2023 році доктор Чіен-Хао Чен став першим на Тайвані, хто досліджував витримку в глибоководних умовах, запустивши Cuvée Marina, яке отримало золоту медаль на Union des Œnologues Vinalies International.

• Creative Strategy

Переможець: #76 The Imeretian Wine Association

Імеретинська винна асоціація була створена у 2022 році за підтримки та ініціативи DMO Imereti (Організації управління туристичним напрямком Імерети). Головною метою було відкрити світові унікальний куточок Грузії – колиски виноробства – маловідомий регіон Імереті.

2. Education in Enotourism

• Cultural mission

Суддя: Янг Шен (Yang Shen), Китай, Нова Зеландія. Estate Director у Cloudy Bay, видатній виноробні, відомої своїми винятковими винами в Новій Зеландії. Вивчав виноградарство та енологію у престижних французьких закладах, перш ніж розпочати кар’єру, яка привела його до ключових посад у Moët Hennessy та Diageo.

Переможець: #22 The Cité des Climats et Vins de Bourgogne

Це мережа музеїв вина Бургундії, які базуються у трьох містах: Шаблі, Бон та Макон. Ці унікальні заклади запрошують туристів та винних експертів відкрити різноманітність винної культури Бургундії.

• Unique Program

Суддя: Філіппо Маньяні (Filippo Magnani), Італія. Експерт з винних подорожей, засновник Fufluns Ltd. Випускник Економічного університету Флоренції (University of Economics in Florence), має ступень MBA Брайтонського університету (Brighton University). Шанований винний письменник. Автор відомого винного блогу Tales behind the wine. Активний член кількох виноробних асоціацій, суддя міжнародних винних конкурсів.

Переможець: #180 GRANDE PASSIONE di JC Viens

Очільник цієї освітньої компанії Джей Си Вієнс уособлює в собі цілий всесвіт знань про італійську винну сцену. Протягом останніх 15 років працював на перетині освіти, комунікації та стратегії, допомагаючи виноробням, консорціумам та професіоналам орієнтуватися на міжнародних ринках. Його мета – зробити італійське вино більш зрозумілим та цінним у всьому світі.

3. Enogastronomic Events

Суддя: Пер Карлссон (Per Karlsson), Швеція. Відомий винний експерт з винного туризму. Зробив значний внесок у формування ландшафту винного туризму, працюючи редактором та автором у BKWine Magazine та Forbes. Його компанія BKWine встановлює стандарти для винних подорожей та гастрономічних вражень. Робота Пера Карлссона Framtidens Vin отримала премію OIV Book Award.

• Event of the Year

Переможець: #66 Charitable Gastro Dinners

За проєктом благодійних гастровечерь стоять Асоціація шеф-кухарів України та спільнота шеф-кухарів з України, Польщі, Молдови, Румунії, Азербайджану та Грузії, які об’єдналися для підтримки України. На сьогоднішній день вже проведено понад два десятки благочинних заходів, як в Україні, так і за її межами. Оскільки в центрі теми – Україна, страви Charitable Gastro Dinners, як правило, є стравами національної кухні з авторською інтерпретацією від шефів. Кожна вечеря супроводжується аукціоном, де гості мають можливість придбати ексклюзивні лоти. Виручені кошти передаються на потреби українських захисників.

• Magnet of the Region

Переможець: #200 Essência do Vinho 

Престижний захід, що є наріжним каменем португальської винної культури. Організований компанією Essência у лютому 2025 року, захід продемонстрував понад 4000 вин від 400 місцевих та міжнародних виробників, включаючи рідкісні та ексклюзивні екземпляри. Essência do Vinho відбувався у Palácio da Bolsa, історичній будівлі XIX століття в неокласичному стилі. Яскравим моментом події став «Revista de Vinhos – ТОП-10 португальських вин» від Cork Supply, де міжнародне журі обрало найцікавіші вина країни.

4. The Visiting Card of the Country

• Art&History Object

Суддя: Фелісіті Картер (Felicity Carter), Австралія. Одна з провідних винних журналісток світу. Обіймала визначні редакційні посади, зокрема, була головним редактором Meininger’s Wine Business International, виконавчим редактором The Drop у Pix Wine. Наразі редакційний директор лондонського аналітичного центру Areni Global та ведуча подкасту A Question of Drinks.

Переможець: #41 The Shumi Winery

Туристичний комплекс «Шумі» із музеєм вина, грузинським етнографічним павільйоном і різноманітними гастрономічними враженнями є місцем, яке обов’язково потрібно відвідати як любителям вина, так і дослідникам грузинської культури та історії. Комплекс розташований в історичному місці та межує з Національним парком та музеєм імені А. Чавчавадзе. Територію туристичного комплексу «Шумі» було визнано «найкрасивішим місцем у Грузії».

• Brand – the Visiting Card of the Country

Суддя: Річард Бемпфілд MW (Richard Bampfield), Великобританія. Провідна фігура в коментуванні та оцінці вин. Винний письменник. Має багатий досвід у міжнародної винній освіті та консалтингу. Власна консалтингова практика пана Бемпфілда обслуговує вражаючий список клієнтів, включаючи відомих виробників вина та роздрібних торговців. Є палким прихильником сталого розвитку. Підтримує виноробів України.

Переможець: #31 The Shumi Winery

Shumi Winery – справжня візитівка виноробної Грузії і щорічний переможець нашої премії в багатьох категоріях! Вина Shumi Winery – медалісти (понад 450 нагород!) більшості провідних міжнародних конкурсів Виноробня має понад 25-річну історію і, завдяки якості своєї продукції, здобула чудову репутацію виробника грузинських вин. Продукція Shumi Winery експортується більш ніж до 30 країн. Символом Shumi є легендарний Грифон (Фаскунджі у грузинській міфології). Згідно з давньою легендою, саме Грифон приніс людям перше гроно винограду, що поклало початок вирощуванню виноградників на Землі.

• Must Visit

Суддя: Професор Гергей Сольнокі (Prof. Dr. Prof. h.c. Gergely Szolnoki), Греція, Німеччина. Відомий авторитет у галузі досліджень ринку вина та сталого винного туризму. Професор Університету Гайзенхайма (Geisenheim University)  та почесний професор Університету Західної Аттики (University of West Attica). Володар OIV Book Awards за співавторські роботи про інноваційні моделі винного туризму.

Переможець: #62 The Shumi Winery

У 2013 році ЮНЕСКО внесла давньогрузинський традиційний метод виноробства квеврі до списку нематеріальної культурної спадщини людства. Shumi Winery є продовжувачем традицій грузинського виноградарства та виноробства з 8-тисячолітньою історією. У 2003 році, щоб зберегти цілісність генетики автохтонних сортів винограду Грузії, Shumi створила першу приватну ампелографічну колекцію в Грузії, яка сьогодні вважається найбільшою приватною колекцією у світі, що налічує понад 2000 сортів винограду з 47 різних країн.

• Progressive Approach

Суддя: Марінела Арделян (Marinela Ardelean), Румунія. Має ступінь MBA та PhD з маркетингу, очолює Wines of Romania, є видатною фігурою у виноробній галузі. Її новаторська книга, яка поєднує румунські вина з італійською кухнею, демонструє інноваційний підхід авторки до міжкультурного кулінарного поєднання.

Переможець: #38 Castle Bethlen-Haller

Замок у стилі Відродження, збудований між 1560 і 1624 роками, переплітає історії лицарів з виноробною спадщиною. Сьогодні він тепло зустрічає гостей, пропонуючи страви з місцевих інгредієнтів з ферми, яка належить замку, а також відпочинок в одному з п’ятнадцяті номерів. Звідси можна відправитись у подорож чотирма виноробнями: Jidvei, Tăuni, Blaj та Bălcaciu.

• Region of the Year

Суддя: Доктор Метью Хоркі (Dr. Matthew Horkey), США. Освітянин у сфері вина. Написав три впливові книги про вино та численні статті, а також створив величезну кількість тематичного відео. Глибоке занурення у виноробні регіони світу зробило пана Хоркі поважним суддею винних конкурсів по всьому світу.

Переможець: #50 Piemont

П’ємонт, розташований на північному заході Італії, –виноробний регіон, всесвітньо відомий своїми багатими традиціями виноробства та різноманітним терруаром. П’ємонт є батьківщиною благородного винограду Неббіоло, а також сортів Барбера і Дольчетто, а також, звичайно, таких культових вин, як асті, бароло, барбареско тощо. Маючи глибоке коріння як у виноградарстві, так і в гастрономії, П’ємонт пропонує неперевершений досвід для любителів вина, поєднуючи виняткові вина з приголомшливими пейзажами та кулінарними шедеврами.

5. Wine Guide

• Top Guide

Суддя: Пол Вагнер (Paul Wagner), США. Видатний лідер у виноробній галузі, відомий стратегічним мисленням, маркетинговими інноваціями та участю у винному туризмі і освіті. Як засновник Balzac Communications & Marketing, він відіграв важливу роль у просуванні світових винних брендів за допомогою креативних рекламних кампаній. Пол Вагнер є старшим консультантом круїзної компанії Expedia, що першою у світі розробила винні туристичні маршрути і стала номінантом Wine Travel Awards та переможцем публічного голосування.

Переможець: #172 Oleksandra Minenko-Decamps

Олександра Міненко-Декамп є амбасадором Dijon Bourgogne та Climats du Vignoble de Bourgogne Patrimoine Mondial. Вона відіграє важливу роль у просуванні багатої спадщини бургундських вин. Член журі престижних міжнародних конкурсів. Пані Олександрі вдається створювати індивідуальні винні враження, які занурюють гостей у багату історію та смаки найвідоміших апеласьйонів Бургундії. Кожен тур ретельно розроблений, щоб представити кращі виноробні, культурні пам’ятки та автентичну атмосферу регіону.

• Travel Operator of the Year

Суддя: Роберт Джозеф (Robert Joseph), Великобританія. Знаний винний критик, письменник, суддя винних конкурсів та flying winemaker. Важливою роботою пана Роберта є запуск International Wine Challenge, який став еталоном оцінки якості вина в усьому світі. Він також відомий своєю освітньою роллю, читаючи лекції з винного бізнесу та маркетингу на різних міжнародних платформах. Автор Meininger‘s Wine Business International magazine , Wine Intelligence тощо, що аналізує тенденції та поведінку споживачів вина.

Переможець: #58 BKWine Tours

Пер Карлссон та Брітт Карлссон – талановита пара винних ентузіастів, яка справила величезний вплив на світ вина та туризму. Разом у 2004 році вони заснували BKWine AB, компанію, що спеціалізується на винних турах, яка з того часу стала одним із провідних світових операторів. BKWine організовує високоякісні винні та гастрономічні тури до найкрасивіших виноробних регіонів світу. Щороку компанія пропонує  близько 30 винних подорожей. Брітт і Пер написали дванадцять книг про вино. Їхня остання книга присвячена сталому розвитку та органічним продуктам у вині. 

6. Wine&Food Influencer

• Expert Opinion

Суддя: Стефан Баде (Stéphane Badet), Франція. Викладач в Університеті Бордо (University of Bordeaux). Призначений Міністерством сільського господарства Франції спеціалістом з економічних показників та агроекології при цьому міністерстві. Має великий досвід роботи експертом та консультантом у різних програмах у сфері виноробства по всьому світу.

Переможець: #151 Chan Jun Park

Чан Джун Парк є найвідомішим у світі корейським фахівцем у галузі вина. Він понад 20 років активно займається різноманітними напрямами виноробної промисловості. Директор винного конкурсу OIV Asia Wine Trophy, ініціатор та директор International Wine Conference, програми, що проводиться спільно з Asia Wine Trophy, директор Інституту вин зі Східної Європи (Institute for Wines from Eastern Europe), віце-президент Корейської міжнародної асоціації сомельє, винний письменник, автор книг («Wine is…», «Moldova Wine»), видавець, викладач Університету Кьонхі (Kyunghee University) в Сеулі, представник Кореї та радник французької компанії Break Events, суддя різноманітних міжнародних винних конкурсів. Його семінар про винний ринок Південної Кореї отримав високе визнання в країні та далеко за її межами.

• The Brightest Journey

Суддя: Стефан Баде (Stéphane Badet)

Переможець: #131 Allison Levine

Еллісон Левін є власницею Please The Palate, бутік-агенції, що спеціалізується на маркетингу та плануванні заходів для виноробної та лікеро-горілчаної промисловості. До запуску Please The Palate Еллісон працювала в журналі The Tasting Panel Magazine/Blue Lifestyle, керуючи відділом маркетингу та заходів. Завжди захоплена вином і серйозно ставлячись до того, щоб зробити свою пристрасть кар’єрою, вона розпочала свій шлях в LearnAboutWine, де керувала стартапом з винної освіти, організовуючи заняття та приватні заходи по всьому Лос-Анджелесу. Як експерт галузі, працювала з виноробними регіонами по всьому світу. Жила та працювала в Італії, Іспанії та Мексиці. Відзначена багатьма нагородами, у тому числи: «USA TODAY 10 найкращих експертів» за версією Reader’s Choice Awards, «101 найкращий винні автор 2020 року» за версією Corking Wines та ін.

• Author of the Year

Суддя: Гергей Сольнокі (Prof. Dr. Prof. h.c. Gergely Szolnoki), Греція, Німеччина.

Переможець: #139 Andrei Cibotaru

Андрій Чиботару є засновником і автором блогу www.finewine.md, який ведеться румунською мовою та містить інформацію про провідні вина Молдови, представлені в різних куточках світу. Чиботару – журналіст з понад 15-річним досвідом роботи, зокрема в тележурналістиці та онлайн-ЗМІ. Він є винним експертом і сомельє, прийнятим до ASI. Є постійним суддею Berliner Wein Trophy, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Contest Bucharest, Eurasia Wine & Spirits Competition тощо. Був удостоєний почесних звань «Найкращий блогер 2016 року» за версією журналу VIP Magazine, а також «Найкращий винний журналіст 2016 року» за версією організації Wine of Moldova.

Також дві нагороди Drinks+ Editor’s Choice від Комунікативної медіа групи Drinks+ одержали переможці публічного голосування:

Об’єднання  виноробів #181 Wines of the Silver Land (Україна, Закарпатття), що сьогодні реєструється  як географічне зазначення, – в номінації Region of the Year.

Всесвітньо відомий центр енологічної культури та винного туризму #24  World of Wine (Португалія) – став переможцем в категорії  Cultural mission  номінації Education in Enotourism.

 

А також #85 Monsoon Valley Vineyard (Таїланд) в номінації The Visiting Card of the Country, категорії Must Visit.

Крім того, традиційно журі Wine Travel Awards вручають спеціальну нагороду Judge’s Choice. Її  отримали:

#184 Fongyee Walker

• Nomination: Education in Enotourism
• Category: Unique Program
• Суддя: Філіппо Маньяні (Filippo Magnani)

Фонгі Вокер перша здобула ступінь MW на материковому Китаї. Вона заснувала компанію Dragon Phoenix, щоб зосередитися на винній освіті. Пані Вокер викладає на всіх рівнях WSET, як для професіоналів, так і для винних ентузіастів. Вона також працювала в Університеті Цінхуа (Tsinghua Univeristy) та Кембриджському Університеті (Cambridge University). Маючи вражаючий досвід навчання понад 100 000 студентів, Фонґі продовжує допомагати новим поколінням винних любителів в Китаї цінувати вино не лише за його престиж, а й за справжні складність та смак.

#81 Château Angelus

• Nomination: The Visiting Card of the Country
• Category: Art & History Object
• Суддя: Фелісіті Картер (Felicity Carter)

Легендарне Château Angelus, яким керує родина де Буар де Лафорест (de Boüard de Laforest), є втіленням досконалості Бордо. Відданий екологічній стійкості, маєток отримав сертифікат HVE і відкрив підприємство нового типу – Carillon d’Angelus, сучасну виноробню, яка дотримується суворих екологічних стандартів. Власники шато утримують ресторан з зірками Мішлен та ферму, що спеціалізується на екологічно чистих продуктах.

#146 Tenute SalvaTerra

• Nomination: The Visiting Card of the Country
• Category: Art & History Object
• Суддя: Фелісіті Картер (Felicity Carter)

Tenute SalvaTerra розташована в одному з найпрестижніших виноробних регіонів – зоні Вальполічелла Класіко. Tenute SalvaTerra – це 600 гектарів виноградників (регіон Венето), що простягаються від озера Гарда. У SalvaTerra є вісім маєтків: Tenuta di Prun, Tenuta Villa Giona, Tenuta di Mezzane, Tenuta di Cazzano di Tramigna, Tenuta di Montorio, Tenuta di San Martino Buon Albergo, Tenuta di Oliosi, Tenuta di Vescovana. Tenute SalvaTerra була заснована братами Фурія і є виноробним проєктом, яким керують не лише спадкоємці сімейного бізнесу Фурія (Furia), а й група підприємницьких інвесторів, що займаються виноробством та індустрією гостинності.

#109 Azienda Agricola San Salvatore 1988

• Nomination: The Visiting Card of the Country
• Category: Progressive Approach
• Суддя: Марінела Арделян (Marinela Ardelean).

Виноробня Azienda Agricola San Salvatore 1988, що належить Джузеппе Пагано (Giuseppe Pagano), є справжнім флагманом Чіленто, коли йдеться про біодинамічне вино. Навіть у деяких всесвітньо відомих виноробних регіонах вирощування не таке інноваційне та продумане, як тут. Добрива для виноградників виробляються завдяки утриманню стада буйволів, виноробня працює від власної системи сонячних панелей, а консультантом маєтку є піонер виноробства Ріккардо Котарелла (Riccardo Cotarella). Вина Azienda Agricola San Salvatore 1988 здобули сотні нагород, включаючи 93 бали від Роберта Паркера (Robert Parker) за Corleto IGP Paestum Bio 2022. Джузеппе Пагано та його виноробні у 2023 році присуджена Parker’s Green Emblem (на той час її мали лише 11 виноробень світу).

#206 South Africa

• Nomination: The Visiting Card of the Country
• Category: Region of the year
• Суддя: Доктор Метью Хоркі (Dr. Matthew Horkey).

Винний туризм Південної Африки такий же різноманітний та захопливий, як і її ландшафти. 23 унікальні винні маршрути, що простягаються від історичних винних земель Кейп-Вайнлендс до прибережних та внутрішніх регіонів, пропонують відвідувачам безліч вражень. У Південній Африці винний туризм – це не просто насолода вишуканими винами; це запрошення відчути природну красу країни, культурне багатство та історії, вплетені в кожен виноградник і пляшку. Кожен маршрут пропонує неповторне поєднання вин світового класу, мальовничих краєвидів та теплої гостинності. Відвідувачі можуть насолодитися пікніками на виноградниках, екскурсіями з гідом та захопливими дегустаціями у поєднанні з більш авантюрними видами активного відпочинку.

#57 WildChina Travel

• Nomination: Wine Guide
• Category: Travel Operator of the Year
• Суддя: Роберт Джозеф (Robert Joseph).

Заснована у 2000 році, WildChina – це відзначена нагородами компанія з екологічного розвитку, що спеціалізується на створенні індивідуальних подорожей по кожному куточку Китаю. «Ми віримо в силу подорожей, яка змінює, надихає та зближує людей, невпинно працюючи над тим, щоб удосконалити кожну деталь для наших гостей», – кажуть в компанії. Саме ця відданість, досвід та пристрасть до подорожей Китаєм роблять WildChina Travel лідером галузі.

#204 Locoporvino – André & Karla

• Nomination: Wine&Food Influencer
• Category: The Brightest Journey
• Суддя: Стефан Баде (Stéphane Badet).

Андре та Карла, дует, що стоїть за Locoporvino, – захоплені творці контенту про вино та подорожі з Бразилії та Гватемали, які зараз проживають у Грузії. Закохані у винний туризм та подорожуючи понад 100 країнами, вони присвятили себе поширенню історій найцікавіших виноробних регіонів світу, часто працюючи безпосередньо на виноградниках. Їхній шлях розпочався у кулінарному світі, починаючи з посади шеф-кухарів у Діснейленді, потім під час роботи на борту круїзного лайнера на Гаваях та у віддаленому готелі на Алясці. Перехід у виноробство був природним розвитком, поєднуючи досвід у сфері гостинності з глибокою шаною до виноробства.

Команда Wine Travel Awards вітає усіх переможців і дякує за роботу нашим поважним суддям!

Яскравою завершальною точкою цьогорічної премії стане церемонія нагородження переможців WTA у Лондоні. Нагадуємо, що акцент в проєкті Wine Travel Awards робиться не тільки на перемозі та визнанні: справжньою цінністю є встановлення дружніх зв’язків і творчих колаборацій. Саме з цією метою ми і проводимо наші івенти.

Отже, запрошуємо усіх причетних та й просто закоханих у винні шляхи 20 травня до Olympia London  (Gallery Suitе), де з 10.30 до 12.30 відбудеться Церемонія нагородження Wine Travel Awards 2024-2025.

А з осені стартуватиме вже 5-й, ювілейний, реліз премії. Приєднуйтесь до  комьюніті прогресивних, активних і талановитих номінантів Wine Travel Awards!

---

---

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

---

 

30 квітня завершився основний етап голосування Wine Travel Award 2024-2025. Поважні судді Wine Travel Awards зробили свій вибір. І ми можемо оприлюднити імена переможців та щиро привітати всіх учасників цьогорічної кампанії, яка об’єднала вже 44 країни! Переможці Wine Travel Awards: Ambassador Суддя: Пол Роберт Блом (Paul Robert Blom), Нідерланди. Відомий експерт з вина та міцних […]

23 квітня у Києві відбулось нагородження переможців конкурсу Ukraine Wine&Spirits Awards 2025. Цього року у ньому було представлено 216 зразків вин та алкогольних напоїв з усіх куточків України — від Карпат до південного узбережжя, від малих крафтових виробників до знаних брендів. Серед учасників конкурсу також є кілька закордонних виробників. 

---

«Дуже тішить, що в конкурсі беруть участь не лише відомі й титуловані виноробні, а й “нові імена”, що отримують медалі. Це — неймовірно успішний дебют для багатьох із них!» — ділиться своїми враженнями Вікторія Агромакова, засновниця Wine&Spirits Awards та WS Events. 

Конкурс оцінювало журі з 5 комісій, до складу яких увійшли визнані українські експерти — представники Асоціації сомельє України, байери провідних торговельних мереж, спеціалізовані журналісти та оглядачі. Оцінювання зразків відбувалось у форматі сліпої дегустації, згідно регламенту OIV. 

«Я дуже пишаюсь усіма учасниками, котрі щороку вражають дегустаційні комісії не лише у нашому, а й на багатьох міжнародних конкурсах, і отримують медалі й престижні нагороди. Я також безмежно вдячна всім членам журі за ефективну, чітку роботу, неупередженість та бездоганний професіоналізм!» — коментує Вікторія Агромакова.

Підсумки конкурсу вражають: 200 зразків отримали медалі!

5 платинових нагород отримали зразки міцного алкоголю:

• Yanolinkt Whiskey Muscatel Cask (95,14 балів)
• EGO by Eduard Gorodetsky 35 years від “Тірас Вайнері” (94,71)
• Yanolinkt Whiskey Muskat Cask (94,71)
• Yanolinkt Whiskey Madeira Cask (94,29)
• Yanolinkt Whiskey Smoky (93,43)

Решта нагород розподілились таким чином:

• 93 золоті медалі — за вражаючу якість і характер
• 72 срібні медалі — за витонченість і стиль
• 30 бронзових медалей — за яскраву індивідуальність.

Іван Бачурін, президент Асоціації сомельє України та Кращий сомельє України 2009, вважає результати конкурсу для сегменту міцного алкоголю безпрецедентними: «У категорії виноградної групи платинову медаль отримав 35-річний бренді від Едуарда Городецького, складний, витриманий, з розвинутими третинними нотами. Усі судді одразу зрозуміли — це дуже зрілий напій. Безумовно, Топ!

Інші чотири “платини” — однобочкові віскі від Олега Янкового. Вік — від 5,5 до 7 років, діжки дуже високої якості, всі першого наповнення з-під Мускату, Порто, Марсали, і всі бочкової кондиції 47–49%! Віскі, витриманий у бочці з-під Мускателю, завоював найвищий бал за всю історію конкурсу Wine&Spirits Awards (а це був уже 8-й конкурс) — 95.4 бали! Загалом маю відзначити, що всі члени комісії отримали масу задоволення від сліпої дегустації. Мої компліменти українським крафтовикам!»

Найкращим вином конкурсу було визнано Grande Vallee Brut 2018 — біле ігристе, витримане 60 місяців на осаді, оцінка 91,29 балів. «Це ігристе для нас є знаковим, воно навіть має свій слоган: 5 років очікування заради ідеального моменту, — розповідає Ксенія Фільцева, бренд-менеджер Grande Vallee. — Ще два роки тому в нас було багато охочих придбати цей унікальний брют, і певну кількість ми продали з витримкою 42 місяц. Однак власник вирішив залишити решту релізу на подальшу витримку, і це було вірним кроком. Це вино не просто чекало свого часу — воно дозрівало в тиші, поступово набираючи глибину й складність. Тож тепер ми презентуємо Brut 2018 як новинку з витримкою 60 місяців. Вперше презентувати його на виставці ProWein, де отримали високу оцінку від багатьох міжнародних експертів».

Марина Ревкова, Краща сомельє України 2021, володарка ASI Diploma та студентка Weinakademie Öesterreich, має великий досвід суддівства у дегустаційних конкурсах як в Україні та за кордоном. «Це був перший раз, коли із 43 зразків з нашої панелі не зняли жодного за серйозний дефект! — коментує Марина. — Як на мене, це вже чудовий результат. Звісно, були зразки, які потребують більшої уваги винороба (наприклад, гігієни на підприємстві або контролю температур), але вони з кожним роком покращуються».

Марина поділилася важливими порадами тим виноробам, котрі відправляють свої вина на конкурси: «Перше — дегустуйте якомога більше європейських вин із різних регіонів. Не для того, щоб якесь із них відтворити у нас, а для того, щоб краще зрозуміти, з чим вам цікаво було б працювати, який неповторний український стиль створювати. Друге: нехай вас не пригнічує колір медалі (якщо він для вас невтішний) з будь-якого конкурсу. Не забувайте, що 90+ балів найчастіше отримують французькі та італійські винороби у декількох поколіннях. А у нас війна, брак доступу до інформації нашою мовою та тривалий процес встановлення зрозумілого чіткого законодавства. Те, чим зараз пишаються французи та італійці, матимуть наші онуки й правнуки, якщо ви не зупинитесь і продовжуватимете вашу справу».

Ольга Тодорюк, головна редакторка Drinks, також приємно вражена якістю вин, котрі були представлені у її дегустаційній панелі: «Фаворитом нашої комісії став Цитронний Магарача від SlipenKo, який набрав 90.50 бала. Дуже яскраве, свіже і збалансоване біле — справжній приклад того, як варто працювати з автохтонними сортами. Серед кріплених беззаперечним лідером став Ruby Port від Sun Wine Ukraine із загальним балом 88.86 —  глибоке, насичене і дуже гармонійне вино, яке справило дуже позитивне враження на комісію. Із найкращих червоних хочеться виділити Cabernet Sauvignon Grand Reserve від Chateau Pinot, Буккеро від Vino Demidi — ці вина продемонстрували достойну глибину й структуру.

Загалом, серед представлених зразків переважали білі вина, як за кількістю, так і за результатами: у топ-10 найбільш високо оцінених вин більшість становили саме білі. Цей тренд свідчить про те, що вітчизняні винороби дедалі краще працюють із легкими, новими, ароматними сортами, адаптуючи їх до локального теруару».

На думку Ольги, якість ігристих вин від українських виробників також неймовірно зросла, що виводить нас на один щабель із загальносвітовим трендом: «Вражають рівень, різноманіття й характер ігристих. Одне з найкращих у нашій панелі — my Wine Sparkling Rosé Brut від EGO by Eduard Gorodetsky. Дуже елегантне рожеве з тонким перляжем, ягідним ароматом і класною свіжістю – справжнє відкриття дегустації! Хочеться відмітити й Odessa Prestige Brut Rosé від Французького бульвару – 84.43 бала, з ніжною текстурою й приємним фруктовим профілем. Із білих ігристих добре себе показав Брют біле від Leleka Wines – теж 84.43, стильне і гармонійне,  сучасний українській спарклінг».

Наталія Благополучна, Президентка Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє, засновниця Першої в Україні Школи сомельє “Майстер-клас”, щороку бере участь у дегустаційному конкурсі від самого його заснування. «За ці роки рівень організації значно покращився, а також помітно підвищилася якість українських вин, — коментує пані Наталія. —  Щодо тенденцій, хочу відзначити вина, які я оцінила на найвищий рівень — золото та навіть платину. Одне з таких — Цитронний Магарача від SlipenKo, це вино я вважаю одним із найкращих серед білих. Також Мушля, біле сухе від Bakota bay winery з 89 балами, це вино мене вразило.

Серед інших моїх фаворитів — Йоханнітер від Fathers Wine і Совіньон Блан від CHARA & GARRA. Серед ігристих найкращим у моїй панелі були Брют від Leleka Wines з 89 балами та Рожевий Брют від Едуарда Городецького.

Серед червоних вин я виділила і одразу впізнала вино від Demidi, яке зроблено з сорту Красень. Це вино проходить ув’ялювання винограду, що дає стиль амароне, і я оцінила його на найвищий рівень. Я вважаю його найкращим червоним сухим конкурсу, бо технологія дуже оригінальна для України, і якість на дуже високому рівні. 

Також варто відзначити Каберна Мерло та Мерло 2023 року від Валерія Наровило, які отримали золото, і червоні сухі від Шато Піно, Сапераві Резерв та Каберне Совіньйон. Загалом, конкурс цікаво розвивається і з кожним роком винороби показують чудові результати. В Україні з’являються нові стилі, вина демонструють високу якість. Ті, хто сумнівається в українському вині, помиляються. Такі конкурси дозволяють визначити найкращих і дати виноробам важливі висновки для майбутнього. Дякую!»

Більш детально про результати дегустаційного конкурсу — на сторінці Wine&Spirits Awards.

Щиро вітаємо переможців і бажаємо успіхів всім учасникам! Ви неймовірні!

 

---

---

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

---

 

23 квітня у Києві відбулось нагородження переможців конкурсу Ukraine Wine&Spirits Awards 2025. Цього року у ньому було представлено 216 зразків вин та алкогольних напоїв з усіх куточків України — від Карпат до південного узбережжя, від малих крафтових виробників до знаних брендів. Серед учасників конкурсу також є кілька закордонних виробників.  «Дуже тішить, що в конкурсі беруть […]

Минулого року Drinks+ з гордістю приєднався до кола міжнародних медіа, які підтримали гучну прем’єру Judgement of London — події, що віддала шану легендарній «Judgment of Paris» Стівена Спур’є (Steven Spurrier) й викликала хвилю обговорень у винному світі. Надихнувшись резонансом і успіхом дегустації, London Wine Fair повертається з новою інтригуючою темою — «Battle of the Bubbles» (Битва бульбашок), яка обіцяє […]

Після трьох днів насичених дегустацій були оприлюднені результати сесії Rosé Wines 2025 Concours Mondial de Bruxelles. Українське вино Big Wines Big Art Pinot Noir Rose 2024 отримало срібну медаль, про що на своїй сторінці у фейсбуці повідомила Наталія Бурлаченко, генеральна директорка і власниця виноробні.  

---

З 28 по 30 березня в Констанці (Румунія) відбувався один із найповажніших та найпотужніших винних конкурсів у світі. Це видання зібрало понад 58 міжнародних експертів-дегустаторів, які продегустували наосліп понад 1250 рожевих вин із 34 країн.

На цьому престижному змаганні українське вино від Big Wines Big Art Pinot Noir Rose 2024 отримало срібну медаль. Щиро радіємо черговому досягненню українських виноробів та вітаємо цього провідного українського виробника вина, номінанта Wine Travel Awards, що входить до складу міжнародної винної групи Vinos de La Luz.

Наразі, попри тривалу війну, Big Wines потужно розвивається, інвестує в нові виноградники та сучасний виноробний завод у Київській області. Виноробня відома своїми лімітованими випусками преміальних вин.

Це не перша і не єдина нагорода виноробні отримана на престижних винних змаганнях, але це ще одне надзвичайно важливе визнання для всього українського виноробства, адже підтверджує, що українські вина мають високу якість.

Ще раз вітаємо усю команду Big Wines, бажаємо натхнення та нових перемог!

---

---

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

---

 

Після трьох днів насичених дегустацій були оприлюднені результати сесії Rosé Wines 2025 Concours Mondial de Bruxelles. Українське вино Big Wines Big Art Pinot Noir Rose 2024 отримало срібну медаль, про що на своїй сторінці у фейсбуці повідомила Наталія Бурлаченко, генеральна директорка і власниця виноробні.   З 28 по 30 березня в Констанці (Румунія) відбувався один […]

Весна – активний сезон важливих міжнародних винних подій, і українська столиця традиційно долучається до цього тренду: 22 та 23 квітня у Києві відбудеться міжнародний дегустаційний конкурс Ukraine Wine&Spirits Awards 2025 та Wine&Spirits Forum для професіоналів виноробної та алкогольної галузі. 

---

Конкурс, призначений на 22 квітня, планує залучити максимально широкий спектр українських вин та міцних напоїв, а також – значну кількість зразків від іноземних виробників, у першу чергу тих, хто вже продає або планує продавати свою продукцію в Україні.

Ринок зростає, а споживачі вимагають більшого

Вікторія Агромакова, засновниця Wine&Spirits, наголошує на важливості цих подій для розвитку винної культури в Україні: «Розвиток українського ринку вина та якісних міцних напоїв, а також культури споживання цих продуктів — це пріоритет для нашої команди. Ми поставили за мету створити українську винну карту в кожному закладі країни та розширити асортимент вин України в рітейлі! Це амбітне завдання, але у нас є ресурси, натхнення і запит з боку споживачів».

За її словами, зростання імпорту вина та алкоголю за останній рік є позитивним сигналом, що свідчить про пожвавлення ринку. Саме тому Ukraine Wine&Spirits Awards 2025 та виставка Wine&Spirits, що відбудеться в жовтні 2025 року, стануть ідеальною платформою для іноземних виробників, які прагнуть знайти партнерів в Україні.

Конкурс проводиться за підтримки Асоціації сомельє України та Міжнародної Асоціації сомельє, згідно зі стандартами Міжнародної організації винограду і вина OIV. Усі зразки оцінюються за 100-бальною системою OIV, а процес голосування відбувається через професійне програмне забезпечення на платформі від технічного партнера конкурс – Gustos.life.

В журі конкурсу організатори запросили провідних експертів індустрії – голів профільних асоціацій, найкращих сомельє України, баєрів торговельних мереж, сомельє українських закладів, технологів та науковців, а також представників профільних медіа.

Про умови участі та реєстрації зразків читайте тут.

 Дедлайн для реєстрації зразків на конкурс Ukraine Wine&Spirits Awards 2025 – 14 квітня! 

Wine&Spirits Forum 2025: ключові теми та головні акценти

23 квітня у Києві відбудеться Wine&Spirits Forum 2025 – масштабна подія, що об’єднає виноробів, виробників міцних напоїв, представників державної влади, баєрів, сомельє, експертів ринку та експортерів. Учасники обговорять ключові виклики, що стоять перед галуззю, а також перспективи її розвитку на внутрішньому та міжнародному рівнях. Форум організовано спільно з Асоціацією крафтових виноробів України, Wines of Ukraine та Торговельно-промисловою палатою України. 

Програма заходу насичена важливими дискусіями, що визначатимуть вектор розвитку виноробства в Україні. Однією з головних тем стане питання Євроінтеграційного закону та виходу українських виноробів на міжнародні ринки. Учасники також обговорять поточний стан та майбутнє українського виноробства. Очікується жвава дискусія з приводу законодавчих змін та механізмів спрощення експорту. Також учасники проаналізують поточний стан українського виноробства, визначать головні тренди та перспективи розвитку ринку. Окрему увагу приділять реєстру сортів та зонуванню виноробних регіонів, що є важливим кроком до підвищення впізнаваності українських вин у світі.

Ще однією ключовою темою стане питання грантової підтримки виноробів. Спікери поділяться практичними порадами щодо оформлення та отримання фінансування, яке може стати вагомою підтримкою для малого та середнього бізнесу в галузі.

Не обійдеться й без дискусії про рітейл. Представники провідних торговельних мереж обговорять перспективи продажу українських вин та міцних напоїв у роздрібних мережах, поділяться інсайтами щодо змін у споживчих вподобаннях та розкажуть, які категорії алкоголю сьогодні мають найбільший потенціал.

Також в рамках Форума відбудеться експозиція послуг для виробництва у винно-алкогольній галузі: свою продукцію презентують виробники упаковки, етикетки тощо.

Форум завершиться урочистою церемонією нагородження переможців Ukraine Wine&Spirits Awards 2025. Це буде унікальна можливість першими продегустувати вина та міцні напої, які отримали нагороди конкурсу, а також поспілкуватися з виробниками та експертами галузі.

Участь у форумі безкоштовна, але попередня реєстрація є обов’язковою, кількість місць обмежена.

Wine&Spirits Forum 2025 відбудеться 23 квітня з 9:30 до 19:00 у ТПП України за адресою вул. В. Житомирська, 33.

Більше інформації та реєстрація доступні на сайті ws.events/forum

---

---

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

---

 

Весна – активний сезон важливих міжнародних винних подій, і українська столиця традиційно долучається до цього тренду: 22 та 23 квітня у Києві відбудеться міжнародний дегустаційний конкурс Ukraine Wine&Spirits Awards 2025 та Wine&Spirits Forum для професіоналів виноробної та алкогольної галузі.  Конкурс, призначений на 22 квітня, планує залучити максимально широкий спектр українських вин та міцних напоїв, а […]

З 8 по 11 квітня 2025 року у Singapore Expo відбувається головна виставка продуктів харчування та гостинності в Азії – FHA-Food & Beverage, де буде представлено стенд ProWine Singapore.

---

Цього тижня на одному майданчику зібрались провідні виробники продуктів харчування та напоїв і нових брендів. На FHA-Food & Beverage відбувається наймасштабніша демонстрація популярних продуктів і рішень для продуктів харчування та напоїв; гостинності; передових технологій для виробництва продуктів харчування та напоїв тощо.

На цій мега-події буде представлено стенд ProWine Singapore, де пройдуть дегустації, які демонструватимуть синергію між вишуканими кулінарними пропозиціями та винятковими винами.

Наступна ProWine Singapore заплановано на 21-24 квітня 2026 року, але вже сьогодні на стенді можна відкрити для себе нові тенденції, поспілкуватися з лідерами галузі та дізнатися, як ця виставка може підняти ваш бізнес у секторі вина та спиртних напоїв.

Організатори ProWine Singapore називають захід «воротами у динамічний ринок вина та спиртних напоїв Азіатсько-Тихоокеанського регіону». Найбільша у своєму роді у Південно-Східній Азії виставка, яка спільно організована Informa Markets та Messe Düsseldorf Asia, представить у квітні наступного року широкий асортимент товарів з усього світу; новітні тенденції та технології у виноградарстві; преміальні вина та алкогольні напої, що відповідають найвищим стандартам, а ще багато унікальних майстер-класів та семінарів від галузевих спікерів.

---

---

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

---

Фото: www.spillmag.com, www.prowein.com

З 8 по 11 квітня 2025 року у Singapore Expo відбувається головна виставка продуктів харчування та гостинності в Азії – FHA-Food & Beverage, де буде представлено стенд ProWine Singapore. Цього тижня на одному майданчику зібрались провідні виробники продуктів харчування та напоїв і нових брендів. На FHA-Food & Beverage відбувається наймасштабніша демонстрація популярних продуктів і рішень […]

Компанія  Vitis Group у колаборації з українськими крафтовиками продовжила розвиток свого успішного проєкту – Власних Торгових Марок, в якому на сьогодні вже зібрала найкращі зразки алкоголю під п’ятьма різноплановими торговими марками. Згідно концепції, ідея напоїв та права на ТМ належать виключно Vitis Group, а виробництво здійснюється на потужностях перевірених партнерів з високою репутацією. Зокрема, за допомогою спеціалістів та виробничих майданчиків Ukrainian Spirit та «Файної Гуральні» (остання стала переможцем міжнародної премії Wine Travel Award і  два роки поспіль є її номінантом), – було створено лінійку крафтових джинів. Один з джинів, випущених у світ нещодавно, – limited edition HVOYA.

---

HVOYA – це лінійка прозорих та кольорових джинів, яка народилася в союзі досвідченого та потужного оператора українського алкогольного ринку – компанії Vitis Group (ідея, реалізація проєкту в цілому, і правоволодіння ТМ) та національними виробниками, зокрема Ukrainian Spirit. Ukrainian Spirit – це історичний бренд горілки і завод-візитівка спиртогорілчаної галузі України, де й було розлито HVOYA.

Наразі лінійка налічує чотири джина: Hvoya Carpathian, Hvoya London Dry Blue, Hvoya London Dry Pink, Hvoya Carpathian Gold.

Усі джини створені на основі вітчизняних інгредієнтів (понад 20 ботанічних складових з Карпатських гір), за класичною технологією. Джин не містить штучних домішок та барвників, а чудові рожевий, блакитний чи золотистий кольори утворюються завдяки рослинним компонентам – перетертим ягодам, суцвіттям лаванди, тривалій асиміляції напою на дубовій корі тощо.

Придбати Gin HVOYA можна у VINO.UA

 

Досьє Drinks+

VINO.UA  – роздрібна мережа винних бутиків у Києві та Одесі, а також один з найбільших винних інтернет-магазинів в Україні.

 Vitis Group  – команда професіоналів, для яких вино – невід’ємна частина життя. Компанія працює понад 15 років і сьогодні поєднує амплуа вітчизняного виробника та імпортера високоякісних напоїв. У портфоліо представлені найкращі виноробні світу: понад 1500 найменувань вин і міцних напоїв від 120 виробників Франції, Італії, Іспанії, Німеччини та Нового Світу.

---

---

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

---

Фото: https://www.instagram.com/gin.hvoya/

Компанія  Vitis Group у колаборації з українськими крафтовиками продовжила розвиток свого успішного проєкту – Власних Торгових Марок, в якому на сьогодні вже зібрала найкращі зразки алкоголю під п’ятьма різноплановими торговими марками. Згідно концепції, ідея напоїв та права на ТМ належать виключно Vitis Group, а виробництво здійснюється на потужностях перевірених партнерів з високою репутацією. Зокрема, за […]

1 квітня завершився важливий етап Wine Travel Award 2024–2025 — етап публічного голосування. Ми раді оголосити переможців і вітати всіх учасників! Наступним етапом нашої подорожі є вибір переможців нашим шановним журі, видатними професіоналами у галузі вина та винного туризму. Однак важливо ще раз наголосити, що в нашій громаді призи та дипломи не на першому місці. Що справді важливо, так це участь і налагодження зв’язків.

---

Переглядаючи нашу спільноту, зібрану цього року, ви помітите кілька цікавих особливостей. Географія розширилася – проєкт об’єднує вже 44 країни, в четвертий реліз увійшли номінанти з таких країн, як Мексика, Таїланд, Куба, разом із помітним збільшенням учасників із США – це зіркові виноробні Каліфорнії.

Крім того, хочемо відзначити появу в нашому ком’юніті таких унікальних учасників, як Wines of the Silver Land – об’єднання виноробів західної частини України – країни, яка бореться з військовою агресією. І що знаково – Вина Срібної Землі стали переможцем публічного голосування, набравши рекордну кількість голосів! Звичайно, Винам Срібної Землі, цій порівняно невеликій дестинації, ще далеко до слави провідних світових винних регіонів – як от Південна Африка або П’ємонт, але ця перемога говорить про значну підтримку українців зі сторони світового співтовариства, у тому числі і виноробів нашої планети.

Цікаво, що лідером голосування у своїй категорії став ще один фіналіст з України – Charitable Gastro Dinners. І ми пишаємося, що у число фіналістів, серед провідних професійних форумів світу та яскравих національних подій увійшов український проєкт BAROMETER International Bar Show. І вчергове міжнародне визнання одержала Школа сомел’є Віталія Ковача!

Примітно, що в цьому році на світовій карті винного туризму і в проєкті WTA з’явилися і водні винні шляхи, представлені піонером винних турів на круїзних лайнерах – американською компанією Expedia Cruises. Винний туризм, незважаючи на всі виклики, з якими стикається галузь, розширюється. І ми щасливі бути частичкою цього різноманітного світу!

Сьогодні втілено саме те бачення, яке наша команда мала щодо спільноти WTA — різноманітне зібрання людей і брендів, здатних справляти позитивний вплив на світ.

Скористайтеся можливістю ознайомитись із номінантами, обраними їхніми прихильниками:

1. «Амбасадор»

«Амбасадор року»

#194 – 580 votes – Micaela Fonseca

#86 –  425 votes – Solomiia Begun

#153 – 286 votes –  Tomasz Witkowski

#160 – 176 votes –  Florence Authier Meuric

#73 – 174 votes –  Chien Hao Chen

«Креативна стратегія»

#170 – 1234 votes – Oleksandra Minenko-Decamps

#136 – 624 votes – Országos Bortúra

#77 – 137 votes – Deschidem Vinul Romanesc

#76 – 135 votes – The Imeretian Wine Association

#205 – 471 votes – Olimpia Pleșa Brandhuber

 

2. «Освіта в енотуризмі»

«Культурна місія»

#21 – 2045 votes – The Shumi Winery

#24 – 298 votes – World of Wine (WOW)

#130 – 243 votes – IWINETC

#22 – 227 votes – The Cité des Climats et Vins de Bourgogne

#23 – 213 votes – Vivanco Museum

«Унікальна програма»

#180 – 334 votes – GRANDE PASSIONE di JC Viens

#184 – 277 votes – Fongyee Walker

#20 – 224 votes – The Wine School. World of Wine (WOW)

#16 – 144 votes – Kovach Sommelier School

#18 – 140 votes – Kabistoni Wine School

 

3. «Еногастрономічний івент»

«Івент року»

#66 – 616 votes – Charitable Gastro Dinners

#67 – 300 votes – Yerevan Gastronomic Days

#191 – 281 votes – Balkans International Wine Competition

#89 – 269 votes – London Wine Fair

#70 – 258 votes – “VinOPERA” Castel Mimi

«Магніт регіону»

#84 – 2037 votes – The Shumi Winery

#200 – 694 votes – Essência do Vinho

#188 – 507 votes – BAROMETER International Bar Show

#61 – 389 votes – Yerevan Wine Days

#65 – 347 votes –  VieVinum

 

4. «Візитна картка країни»

«Арт&Історичний об’єкт»

#197 – 2222 votes – Adega Mayor

#41 – 1983 votes – The Shumi Winery

#81 –  245 votes – Angelus

#120 – 210 votes – Casa Gancia

#146 – 198 votes – Tenute SalvaTerra

«Бренд – візитна картка країни»

#31 – 2107 votes – The Shumi Winery

#203 – 315 votes – Tenuta Santa Maria (Villa Mosconi Bertani)

#173 – 255 votes – Chateau Montelena

#169 – 250 votes – Nico Lazaridi Wines

#171 – 249 votes – Robert Mondavi Winery

«Треба відвідати»

#62 –  2042 votes – The Shumi Winery

#85  – 1312 votes – Monsoon Valley Vineyard

#90  – 504 votes – Shaloshvili Cellar&Hotel

#154  – 244 votes – FASOLI GINO Winery

#202  – 178 votes – Domaine Vino Formosa

«Прогресивний підхід»

#36 – 2020 votes – The Shumi Winery

#39 – 365 votes – Ijevan Wine-Brandy Factory

#109 – 311 votes – Azienda Agricola San Salvatore 1988

#37 – 276 votes – Tenuta Manoylo

#38 – 233 votes – Castle Bethlen-Haller

«Регіон року»

#181 – 681 votes – Wines of the Silver Land

#189 – 370 votes – South Moravia

#176 – 301 votes – California Wines

#206 – 251 votes – South Africa

#50 – 245 votes – Piemont

 

5. «Винний гід»

«Топ Гід»

#511 – 505 votes – Miguel Leal

#172 – 1274 votes – Oleksandra Minenko-Decamps

#54 – 419 votes – Einat Klein

#193 – 357 votes – Olena Cherkashyna

#183 – 258 votes – Fongyee Walker

«Туроператор року»

#95 – 1040 votes – ML-Private Tours wine experiences

#201 – 341 votes – Expedia Cruises

#57 – 252 votes – WildChina Travel

#58 – 183 votes – BKWine Tours

#59 – 156 votes – SweetEasy Wine Tours

 

6. Інфлюєнсер у сфері вина та їжі

«Автор року»

#137 – 518 votes – Corné van Nijhuis

#87 – 320 votes – Solomiia Begun

#139 – 311 votes – Andrei Cibotaru

#5 – 171 votes – Sigala Marianna

#2 – 125 votes – Wine.Pop

«Експертна думка»

#174 – 1193 votes – Janina Doyle

#7 – 1105 votes – Teresa Colaço do Rosário

#151 – 1075 votes – Chan Jun Park

#91 – 1003 votes – Anne-Wies van Oosten

#94 – 535 votes – Tomasz Prange-Barczyński

«Найяскравіша подорож»

#92 – 867 votes – Anne-Wies van Oosten

#204 – 832 votes – Locoporvino – André & Karla

#13 – 482 votes – Elizabeth Smith

#131 – 207 votes – Allison Levine 

#15 – 203 votes – Gwendolyn Alley

 

По п’ять фіналістів з кожної категорії проходять до раунду оцінки професійним журі. Їхній доробок оцінять дванадцять провідних експертів галузі у сферах виноробства, гастрономічного туризму, маркетингу та журналістики. Відбір відбувається за 10-бальною системою згідно з єдиними протоколами Wine Travel Awards. Переможці WTA будуть оголошені на головній події WTA — церемонії WTA, яка відбудеться на London Wine Fair  20 травня 2025 року з 10.30 до 12.30.

Церемонія нагородження Wine Travel Awards підведе підсумки кампанії 2024-2025 років, де будуть відзначені переможці як публічного голосування, так і вибору професійного журі, а також будуть озвучені нові та успішні імена у бізнесі винного туризму. Двогодинна програма включає:

• оголошення переможців WTA та вручення дипломів і призів;
• кругова дегустація вин членів спільноти WTA.

♥ Запрошуємо спонсорів і партнерів до участі в церемонії та презентації номінантів WTA!

♥ Контакт для зацікавлених:  partnership@winetravelawards.com

---

---

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

---

 

1 квітня завершився важливий етап Wine Travel Award 2024–2025 — етап публічного голосування. Ми раді оголосити переможців і вітати всіх учасників! Наступним етапом нашої подорожі є вибір переможців нашим шановним журі, видатними професіоналами у галузі вина та винного туризму. Однак важливо ще раз наголосити, що в нашій громаді призи та дипломи не на першому місці. […]

Виставка ProWein 2025, яка відбулась у березні цього року в Дюссельдорфі, представляла нові підходи в індустрії вина та міцних напоїв, що відповідають як на глобальні, так і на регіональні виклики. А викликів наразі чимало і дедалі, схоже, більшає. Тому для всіх учасників винного ринку адаптація до змін дорівнює можливості виживання.  Насамперед актуально адаптуватися до споживчих вподобань – як у виробництві, так і у винному туризмі. Саме під цим ракурсом команда Wine Travel Awards (WTA) спільно з Drinks+ Media Group в рамках ProWein 2025 провела змістовну дискусію: “Introducing the Wine Consumer of the Future” («Знайомство зі споживачем майбутнього»).

---

Запрошені до дискусії авторитетні спікери поділилися прогресивними поглядами на майбутнє винного туризму та обговорили, як зміни в поведінці споживачів впливають на розвиток галузі. Дискусія відбулася на платформі ProWein Business Forum – новаторському майданчику ProWein 2025, створеному для обміну ідеями, презентації інновацій і формування тенденцій.

Модерувала захід Вероніка Бусел, операційна директорка Wine Travel Awards (WTA), яка має понад десятирічний досвід у міжнародному винному маркетингу та винному туризмі. Спікерами стали блискучі експерти світового рівня, кожен з яких уособлював теорію – пул академічних знань і практику – досвід бізнес-лідерства.

Професор д-р Гергей Солнокі (Gergely Szolnoki), університет Гайзенгайм, поділився з гостями аналітичними даними, окресливши перспективи розвитку винного туризму з наукової точки зору.

Досьє D+:

Гергей Солнокі

• Визнаний експерт у сфері винного туризму та поведінки споживачів. Його дослідження зосереджені на демографічних змінах серед споживачів вина та стратегіях залучення нових ринків.
• Нещодавно призначений президентом Експертної групи ОІВ з економічного аналізу, ринків і споживання (ECOMAR), де очолює розробку концепції сталого винного туризму.
• Делеґований експерт Great Wine Capitals,  суддя WTA та інших міжнародних премій у сфері винного туризму та консультант організації.

Адріан Брідж (Adrian Bridge), CEO The Fladgate Partnership & керуючий директор The Porto Protocol, представив бізнес-підхід до розвитку винного туризму, детально розповівши, як у сталий спосіб поєднати масштабні туристичні ініціативи з традиційними винними моделями.

Досьє D+:

Адріан Брідж

• Очолює одну з найвідоміших винних компаній Португалії, що поєднує історичну спадщину та інновації, виробництво вин, та заклади сфери гостинності – The Fladgate Partnership.
• Піонер у сфері винного туризму, засновник всесвітньовідомого центру World of Wine (WOW) в Порту – проєкту, що отримав нагороду WTA в категорії «Освіта у винному туризмі» та спеціальну відзнаку авторитетного журі під керівництвом Ніни Бассе (Nina Basset).

Ключові інсайти щодо майбутнього винного туризму

Професор д-р Гергей Солнокі відкрив дискусію аналізом тенденцій винного туризму, спираючись на своє ґрунтовне розуміння поведінки споживачів і динаміки ринку. У своєму виступі він показав, як виноробні господарства — від маленьких бутик-винорень до масштабних виноробних підприємств — можуть адаптуватися до змін у вподобаннях відвідувачів, щоб залучити нове покоління поціновувачів вина.

1. Не тільки вино! Щоб привабити ширшу аудиторію, виноробні мають виходити за межі звичних дегустацій і залучати гостей до справжньої винної культури. Поєднання вина з місцевою кухнею, зустрічами з виноробами та активним відпочинком створює унікальний досвід, який приваблює не лише енофілів, а й усіх, хто шукає нові враження. Поєднуючи вино з велнесом чи мистецтвом, виноробні можуть розширити коло своїх відвідувачів, перетворюючи випадкових гостей на відданих прихильників. Головне – пропонувати не просто вино, а моменти, які залишають емоційний слід, здатні зацікавити як гурманів, так і допитливих мандрівників.
2. Сталий розвиток та автентичність – два крила успішного польоту. Екологічна відповідальність, соціальна свідомість та економічна стійкість уже не просто тренд, а необхідність. Виноробні, що впроваджують сталі практики, не лише зміцнюють довіру споживачів, а й виділяються серед конкурентів. А акцент на регіональний характер – особливо в часи спаду міжнародного туризму – дозволяє створити автентичний і незабутній досвід для гостей.
3. Активний енотуризм: вино зустрічається з пригодами

Сучасні мандрівники прагнуть поєднання винного туризму з активним відпочинком: прогулянки виноградниками, ночівлі в кемперах, веломаршрути серед винних

ландшафтів чи навіть участь у винних марафонах. Такі формати поєднують любов до вина зі здоровим способом життя та близькістю до природи, приваблюючи тих, хто цінує динамічні й незабутні враження.

4. Цифрові технології та нові формати комунікації

Віртуальні дегустації, доповнена реальність та інтерактивні мобільні додатки дозволяють виноробням охоплювати глобальну аудиторію, стимулюючи майбутні візити. VR-екскурсії та цифрові освітні інструменти роблять винну культуру доступною для всіх.

5. Зручна логістика та сімейний відпочинок

Зменшення бар’єрів та продумана логістика – покращене транспортне сполучення, маршрути для автокемперів, зручні туристичні сервіси – заохочує більше гостей відвідувати виноробні. А для сімей з дітьми? Дитячі майданчики, дегустації виноградного соку та інтерактивні екскурсії перетворюють виноробні на локації, цікаві для всіх поколінь.

6. Ширша перспектива: винний туризм як емоційна подорож

Професор Солнокі наголосив, що сучасний винний туризм виходить далеко за межі продажу пляшок – це мистецтво сторітелінгу, де відвідувачі прагнуть глибшого зв’язку із землею, її історією та людьми. Він поставив ключове запитання для винної індустрії: що насправді визначає вашу пропозицію? Крім самого вина, це унікальний досвід, емоція, багатство культури. Виноробні, які оволоділи цим мистецтвом, не просто приваблюють гостей – вони формують відданих амбасадорів бренду. Саме в цьому, за словами Солнокі, полягає справжня сутність – і довгострокова прибутковість – винного туризму.

Мандрівники, а не туристи: переосмислення винного досвіду

Адріан Брідж, спираючись на свій 5-річний досвід у створенні та розвитку World of Wine – одного з найдинамічніших винних туристичних проєктів у світі, наголосив, що винний туризм – це не просто дегустація, а потужний економічний інструмент, здатний змінювати бізнес-моделі виноробень. Він підкреслив, що винний туризм відкриває нові можливості ціноутворення, диверсифікує джерела доходу та зміцнює фінансову стійкість виноробні. Якщо цей вектор організований професійно, він не просто приваблює відвідувачів, а перетворює їх на відданих амбасадорів бренду.

Пан Брідж закликав розглядати винний туризм не як другорядний напрям, а як стратегічну необхідність. Він підкреслив важливість виходу за межі стандартних дегустацій, інтеграції сталого розвитку та подолання розриву між містами й виноробними регіонами: “Майбутнє належить тим, хто бачить у винному туризмі не побічну діяльність, а серце свого бренду.”

Одна з найцікавіших ідей його презентації – це урбанізація винного туризму. Адріан Брідж запропонував створювати мости між міськими центрами та винними регіонами, роблячи винний туризм доступним для ширшої аудиторії. Завдяки такому підходу виноробні можуть залучати відвідувачів, які, можливо, ніколи не вирушили б у спеціальну винну подорож.

Ще однією ключовою темою стало залучення споживачів. Пан Брідж наголосив, що винний туризм має бути глибоким імерсивним досвідом, який передає цінності та культуру бренду. Він підкреслив, що справжня взаємодія з відвідувачами не лише створює емоційний зв’язок, а й формує їхню довгострокову лояльність, що, у свою чергу, приносить виноробням стабільну користь. Він також розкритикував спрощений підхід багатьох компаній: “Чимало виноробних господарств вважають, що винний туризм – це просто продовження ProWein: поставили вина на стіл, провели дегустацію – і все. Але це не так працює.” За його словами, успішний винний туризм потребує глибшого підходу, який включає історію бренду, гостинність і чітке стратегічне бачення.

Адріан Брідж також порушив питання зміни парадигми туристичного досвіду: “Я поставив би під сумнів сам термін ‘туристи’. Для мене туристи – це ті, хто просто споживає локації. А от мандрівники – це люди, які шукають нові враження, досліджують, взаємодіють із культурами та відкривають нові горизонти. І саме ця категорія є найціннішою, адже мандрівники стають найкращими амбасадорами бренду. Це змушує замислитися, який досвід ми маємо їм запропонувати.”

Погляди пана Бріджа та озвучені висновки з власного досвіду окреслили масштабні зміни у винному туризмі. Він показав, що це не просто додатковий напрямок діяльності, а потужний рушій всієї винної індустрії – від економічного впливу та брендингу до сталого розвитку. Рекомендація від Адріана Бріджа коллегам-виноробам – переосмислити підходи та використовувати винний туризм як інструмент довгострокового зростання та глибшої взаємодії зі споживачами.

Сучасна візія від спікерів: основні принципи усталеного винного туризму

• Позиціонувати винний туризм як серце виноробного бренду.
• Встановлювати логістичні мости між містами і виноробнями.
• Пропонувати не просто вино, а моменти. 
• Залишатися в пам’яті – виділятися серед конкурентів, пропонуючи унікальний досвід, який запам’ятається.
• Відповідати своєму бренду – створювати досвід, що відображає цінності та ідентичність виноробні.
• Бути інноваційними та інклюзивними – пропонувати атракції для всіх гостей, зокрема для цілих родин.
• Створювати автентичність – демонструвати справжній і глибокий зв’язок з історією виноробні.
• Зосереджуватися на потребах відвідувачів – враховувати інтереси й уподобання гостей, щоб запропонувати персоналізований досвід.

Таргетувати пропозиції не пересічним туристам, а мандрівникам-дослідникам

Сесія завершилася жвавим обговоренням, під час якого учасники ставили запитання спікерам, ділилися власними думками та досвідом. Захід Wine Travel Awards зібрав понад півсотні зацікавлених гостей, багато з яких продовжили спілкування з експертами і після офіційної частини, обговорюючи нові перспективи розвитку винного туризму.

Вероніка Бусел прокоментувала роль цього стратегічного діалогу у трансформації винного туризму: “На мою думку, організація цієї важливої дискусії була значним досягненням. Нам вдалося залучити професіоналів міжнародного рівня, які поділилися свіжими інсайтами. Цього року WTA організувала два заходи разом із ProWein, і я впевнена, що ми досягли наших головних цілей: залучити зацікавлену і вмотивовану аудиторію серед професіоналів галузі, представити наше бачення основних чинників сталого винного туризму та покращити наше колективне розуміння того, як змінюються уподобання споживачів на тлі глобальних змін на винному ринку.

Залучення аудиторії перевершило всі наші очікування. Під час сесії питань і відповідей ми отримали дуже багато продуманих запитань.  Це виявилася не просто розмова трьох спікерів — це була дискусія професіоналів, які з захопленням обговорювали майбутнє сталого винного туризму! Про зацікавленість аудиторії свідчить факт, що після офіційної частини спікерів тримали ще майже півгодини, що для таймінгу ProWein – унікальна ситуація. Тобто ми змогли створити платформу для справжнього діалогу, поєднуючи креативні ідеї з  творчою атмосферою. І, найважливіше, нам вдалося зачепити слухачів за живе — командний дух на сцені та ентузіазм аудиторії перетворили цей захід на перший успішний крок подальшого, сподіваюся, великого шляху”.

---

---

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook: https://www.facebook.com/uadrinks
• Instagram: https://www.instagram.com/drinks.ua/ 
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/drinks-media-group

---

 

Виставка ProWein 2025, яка відбулась у березні цього року в Дюссельдорфі, представляла нові підходи в індустрії вина та міцних напоїв, що відповідають як на глобальні, так і на регіональні виклики. А викликів наразі чимало і дедалі, схоже, більшає. Тому для всіх учасників винного ринку адаптація до змін дорівнює можливості виживання.  Насамперед актуально адаптуватися до споживчих […]