Gastronomy and Wine Portal

Днями в Гуанахуато завершився 31-й реліз Concours Mondial de Bruxelles. І ось вже оприлюднені результати. Країна-господар Мексика увійшла до п’ятірки лідерів за кількістю здобутих медалей. Серед нагороджених вин, які відмічає премія  Wine Travel Awards, – від номінантів з Молдови, Італії, Румунії тощо. Головний редактор медіа-групи Drinks+ Ольга Піневич-Тодорюк  взяла участь в конкурсі в якості судді – більш детальна стаття про  візит до CMB Mexico незабаром буде оприлюднена на сайті.

З 7 по 9 червня найбільший у світі винний конкурс-«мандрівник» зібрав експертів з усього міжнародного винного сектору в  одному з міст мексиканського штату Гуанахуато, щоб продегустувати майже 7500 червоних і білих вин з 42 країн. Усі вина були продегустовані наосліп групою винних експертів (трейдерів, журналістів, байєрів вина, енологів тощо), ретельно відібраних Concours Mondial de Bruxelles. З усіх представлених вин 30% повезли додому медалі. Переможцями стали вина з усіх п’яти континентів, включаючи як історичні виноробні країни, так і деякі більш несподівані країни походження, такі як, наприклад, Болівія, Казахстан, Ліван і Перу.

«Це справжнє задоволення – зібрати стільки зразків для цього чергового конкурсу, незважаючи на складний глобальний контекст. Це доводить, що виробники довіряють нам, і це для нас честь», – прокоментував подію Томас Костенобл (Thomas Costenoble), директор CMB.

Від себе додамо, що  цьогорічний Concours Mondial de Bruxelles став справжнім відкриттям – як для суддів, так і для учасників. Найкращим білим вином цьогорічного CMB Red & White Wines Session виявилося  Issa Chardonnay Barrique 2022 – румунське біле вино, вироблене в Трансільванії компанією Crama La Salina. Червоне вино з найвищим рейтингом походить з Уругваю – Balasto 2017 Everest Wines and Spirits.

Сегментарно пройдемося по тому, що особливо вразило під час літньої сесії.

The No Low Revelations

Однією з новинок CMB Red & White Wines Session 2024 року стали no-low (повністю або частково деалкоголізовані вина, деалкоголізовані напої на основі вина). Переможцями вийшли Divin – Sauvignon Blanc 0,0% 2023 від Divin No-Low (Луара, Франція) та португальське вино Lagosta з низьким вмістом алкоголю від Enopnort Wines.

Organic та Oaked Revelations

Sylvain Trophy дістався італійському wooded wine Starderi 2020 від Collina Serragrilli. Другий рік поспіль найвищу оцінку має органічне вино з Іспанії: цього разу це вино з Наварри Arínzano Merlot Agricultura Biológica 2019 Pago de Arínzano.

Бордо лідує

Серед основних виноробних регіонів Франції Бордо є найбільш представленим і нагородженим, 189 вин здобули медалі. French Red Wine Revelation отримало вино з Жирони Cuvée Carpe Diem 2022 з Château Terres Blanches. Ще одна Grand Gold Medals дістається вину Бордо, Château Le Bonalguet Cosecha 2023 від Bonalgue Saint-Germain.

Молдова – 20 золотих медалей

Безперечним лідером на теренах сучасної виноробної Східної Європи є Молдова. Сьогодні ця порівняно невеличка країна не лише демонструє величезний виробничий потенціал, але й здобуває першість на винних дорогах світу, грамотно і цілеспрямовано розвиваючи таку перспективну галузь як винний туризм. Зауважимо, що, за версією Wine Travel Awards 2023-2024, в номінації Івент року Магнітом регіону було названо The National Wine Day of Moldova. Зрозуміло, молдавські виноробні – одна з потужніших дестинацій, представлених в комьюніті Wine Travel Awards за три роки роботи. І, природньо, що серед медалістів літнього Concours Mondial de Bruxelles, де у Молдови 20 золотих медалей, – значна частина наших номінантів. Назвемо їх вина: Radacini Reserve Chardonnay – Pinot Grigio 2020 (Radacini Wines S.R.L.), Castel Mimi Negru de Bulboaca 2018, Castel Mimi Chef Cuvée Blanc 2022, Castel Mimi Chef Cuvée Rouge 2020, Castel Mimi Viorica de Bulboaca 2023, Castel Mimi Merlot 2020 – від переможця голосування WTA Castel Mimi, Taraboste Rosu Reserva 2018, Taraboste Chardonnay Barrique 2022 (Château Vartely), Negru de Purcari 2021 (IM Vinaria Purcari SRL) тощо.

Марке виходить вперед!

Італійська провінція Марке – привабливий і в минулому уславлений виноробний регіон, що в якийсь момент поступився славою північнішим посестрам, сьогодні робить гучну заявку на великий успіх. Молода виноробня Tenuta Manoylo лише в цьому році вийшла на міжнародну арену і після тріумфів на міжнародних конкурсах цієї весни, в Мексиці здобула чергове золото для свого вина The Red 2021 Tenuta Manoylo, Passo del Borgo, Marche IGT Sangiovese. Команда Drinks+ відверто вболіває за цю виноробню, адже вона – член дружнього міжнародного комьюніті Wine Travel Awards  та цьогорічний переможець в категорії Progressive Approach .

Румунія продовжує долати вершини

Ця країна, за нашим переконанням, має усі шанси найближчими роками стати лідером серед виноробних країн Європи. І літній конкурс в Мексиці став красномовним підтвердженням того. З Румунії походить не лише найкраще біле вино, а й ціла низка переможців. Відзначимо принаймні переможця публічного голосування Wine Travel Awards 2023-2024 в категорії Must Visit – приголомшливо привабливу виноробню Jidvei Srl, розташовану в середньовічному замку – Castle Bethlen-Haller, що також здобув лідерську позицію під час голосування в категоріі Progressive Approach. В Мексиці цей видатний румунський виробник одержав золото за біле вино Iluziv Sauvignon Blanc – Riesling – Muscat Ottonel 2023; срібло – за Owner’s Choice Ana Sauvignon Blanc 2023.

Китай, Мексика, ПАР

Ці три країни продовжують демонструвати свою динамічність у цифрах. З 663 вин, представлених мексиканськими виробниками, 152 отримали медалі (в тому числі 9 Grand Gold Medals), що є рекордом. Південноафриканські вина продовжують покращувати якість зі значним збільшенням кількості Grand Gold Medals (6) і Gold Medals (35). Що стосується Китаю, то не менше 40% представлених вин отримали медалі, в тому числі 6 Grand Gold Medals та 83 Gold Medals.

Наступна сесія Red & White Wines Concours Mondial de Bruxelles відбудеться в червні 2025 року в Нінся, Китай. Це буде другий раз, коли Concours проводиться в Китаї після випуску 2018 року.

Більш детально ознайомитись з результатами можна тут.

Днями в Гуанахуато завершився 31-й реліз Concours Mondial de Bruxelles. І ось вже оприлюднені результати. Країна-господар Мексика увійшла до п’ятірки лідерів за кількістю здобутих медалей. Серед нагороджених вин, які відмічає премія  Wine Travel Awards, – від номінантів з Молдови, Італії, Румунії тощо. Головний редактор медіа-групи Drinks+ Ольга Піневич-Тодорюк  взяла участь в конкурсі в якості судді […]

Найбільший у Великій Британії конкурс рожевого вина оголосив результати. Серед лідерів Франція, а саме – Прованс та Лангедок. Але також судді високо оцінили вина з Австралії, Іспанії, Італії, Нової Зеландії, Чилі, Греції, Великої Британії, Португалії, Туреччини.   

За результатами сліпих дегустацій найкращі вина були нагороджені золотими, срібними та бронзовими медалями, а вина, які виділялися як видатні, отримали найвищу нагороду – звання Rosé Master.

Суддями конкурсу стали відомі винні експерти: Патрік Шмітт MW (Patrick Schmitt), Патриція Стефанович MW (Patricia Stefanowicz), Деметрі Волтерс MW (Demetri Walters), Андреа Брікарелло (Andrea Briccarello), Браян Родрігес (Bryan Rodriguez), Елліот Авін (Elliot Awin), Джонатан Педлі MW (Jonathan Pedley), Конал Р. Грегорі MW (Conal R Gregory), Лідія Харрісон MW (Lydia Harrison), Марк Севідж MW (Mark Savage).

У цьому році Rosé Master отримали:

• Château Minuty, 281, 2023 (Provence, France)
• Gérard Bertrand, Clos du Temple, 2023 (Languedoc, France)

Золоті медалі цього року здобули:

• Valdo, Spumanti Prosecco DOC Rosé Vintage Brut, 2023 (Veneto, Italy)
• Champagne Nicolas Feuillatte, Palmes d’Or Rosé Intense Vintage, 2008 (Champagne, France)
• De Bortoli Wines, Petite Moscat (Rutherglen, Australia NV)
• Gérard Bertrand, Côte des Roses, 2023 (Languedoc, France)
• Bijou, Le Bijou de Sophie Valrose, 2023 (Coteaux de Béziers, France)
• Cavit, Terrazze della Luna Pinot Grigio Rosato, 2023 (Trentino-Alto Adige, Italy)
• Gérard Bertrand, Hampton Water 2023 (Languedoc, France)
• Marisco Vineyards, The Ned Rosé 2023 (Marlborough, New Zealand)
• Viña Tarapacá, Gran Reserva Rosé 2022 (Leyda Valley, Chile)
• Domaine Skouras, Cuvée Prestige Rosé , 2023 (Peloponnese, Greece)
• Watermill Wines, Watermill Wines Project Pink, 2023 (Provence, France)
• Bijou, Bijou Provence, 2023 (Provence, France)
• Château la Gordonne, La Chapelle Tête de Cuvée Bio, 2023 (Provence, France)
• Balfour Winery, Nannette’s Rosé, 2023 (Kent, UK)
• Ultimate Provence, Up Rosé, 2023 (Provence, France)
• Rosa 32, Levant, 2022 (Provence, France)
• Bodegas Ysios, Rosé 2023 (Rioja, Spain)
• Aaldering Vineyards & Wines, Women of the World Pinotage Rosé, 2023 (Stellenbosch, South Africa)
• Château La Gordonne, Le Cirque des Grives Bio, 2022 (Provence, France)
• Kavaklidere Saraplari, Côtes d’Avanos Roze, 2022 (Cappadocia, Turkey)
• Gérard Bertrand, Source Of Joy, 2023 (Languedoc, France)
• Château de la Selve, l’Audacieuse 2022 (Ardèche, France)
• Chivite, Colección 125 Rosado, 2022 (Navarra, Spain)
• Caves d’Esclans, Rock Angel, 2022 (Provence, France)
• Alves de Sousa, Quinta da Gaivosa Rosa Celeste Rosé, 2021 (Douro, Portugal)
• Château d’Esclans, Château d’Esclans, 2022 (Provence, France)
• Marchesi Frescobaldi, Aurea Gran Rosé , 2022 (Tuscany, Italy)
• Château d’Esclans, Les Clans, 2022 (Provence, France)
• Château Gassier, Elevae, 2019 (Provence, France)
• Château d’Esclans, Garrus, 2022 (Provence, France)

З повним списком переможців можна ознайомитись тут.

Патрік Шмітт, суддя Global Rosé Masters та головний редактор The Drinks Business опублікував список, де були представлені найкращі зразки рожевих вин, яки рекомендує для дегустації цього спекотного літа. Серед них обидва Rosé Master, та одинадцять вин, які здобули золото. Шість вин з Франції: (Rosa 32, Levant, 2022; Château La Gordonne, Le Cirque des Grives Bio, 2022; Caves d’Esclans, Rock Angel, 2022; Château d’Esclans, Les Clans, 2022; Château Gassier, Elevae, 2019; Château d’Esclans, Garrus, 2022. Два зразки з Іспанії: Bodegas Ysios, Rosé 2023, Chivite, Colección 125 Rosado, 2022. Та по одному зразку з Італії: Marchesi Frescobaldi, Aurea Gran Rosé, 2022; Португалії: Alves de Sousa, Quinta da Gaivosa Rosa Celeste Rosé, 2021: Південної Африки: Aaldering Vineyards & Wines, Women of the World Pinotage Rosé, 2023.

Джерело: thedrinksbusiness.com
Фото: thedrinksbusiness.com, minuty.com

За результатами сліпих дегустацій Global Rosé Masters, найкращі вина були нагороджені золотими, срібними та бронзовими медалями, а вина, які виділялися як видатні, отримали найвищу нагороду – звання Rosé Master.

Подія, що присвячена кращим українським винам, відбудеться у Львівському Палаці Мистецтв 14-16 червня. Комунікаційна медіагрупа Drinks+ є міжнародним інформаційним партнером цього грандіозного свята українського вина.

Відвідувачі фестивалю зможуть скуштувати широкий спектр вин від провідних українських виноробів; взяти участь у дегустаціях, які проведуть досвідчені сомельє та експерти виноробства; відвідати ярмарок вин та екологічних продуктів; спробувати різні смаколики на тематичному фуд-корті; відвідати Wine Art Space, щоб створити картину вином і, звичайно ж, зробити донат на підтримку ЗСУ.

Серед представленого асортименту вин хочемо порекомендувати пул переможців конкурсу «Краще українське вино». Деякі з переможців є також номінантами та переможцями Wine Travel Award – одного з найбільш перспективних інноваційних проєктів у галузі вина та винного туризму.

Переможцями конкурсу «Краще українське вино» стали:

Категорія «Кращі червоні сухі вина 2024»

• 1 місце: 46 Parallel, Grand Admiral Cabernet Sauvignon & Saperavi & Merlot 2018.

46 Parallel Wine Group є номінатом та переможцем публічного голосування Wine Travel Award 2022-2023 як The Visiting Card of the Country/Brand – the visiting card of the country. 46 Parallel Wine Group здобула вже понад 80 нагород на вітчизняних та міжнародних дегустаційних конкурсах.

• 2 місце: Cotnar Winery, Côtnar Grande Reserve I Krapka 2019.
• 3 місце: Cotnar Winery, Côtnar Grande Reserve Bastardo 2019.

Про лінійку Grande Reserve, СЕО Cotnar Максим Волошин та бренд-амбасадор Cotnar Богдан Янчук-Зухер, розповіли в ексклюзивному інтерв’ю Drinks+: «Ця лінійка від Cotnar не схожа на жодний раніше вироблений нами продукт. З тією частиною виноградників, яка передбачалася як основна для вин майбутньої лінійки, наші виноградарі працювали особливо скрупульозно. Повністю ручна робота, жодної техніки, ретельно відібрана ягода, особливий підхід винороба, який дні та ночі проводив поряд з тим, що мало стати Grande Reserve», – розповідають винороби.

Категорія «Кращі білі сухі вина 2024»

• 1 місце: my Wine by Eduard Gorodetsky Chardonnay Reserve 2022.

Це вино також отримало золоті нагороди на дегустаційних конкурсах Ukraine Wine&Spirits Awards 2023 та «Сорт і терруар» 2024. Вина Едуарда Городецького були представлені 10-12 березня у Дюссельдорфі на ProWein під брендом Wines of Ukraine за підтримки Програми USAID «Конкурентоспроможна економіка України».

• 2 місце: Bolgrad winery, Grand Reserve Chardonnay 2022.
• 3 місце: 46 Parallel, El Capitan Pinot Blanc 2021.

Категорія «Кращі рожеві сухі вина 2024»

• 1 місце: Bakota bay winery, Korali 2023.
• 2 місце: Zelenytsi Wine, Юпітер 2023.
• 3 місце: Bakota bay winery, Мускат блау 2023.

Категорія «Кращі помаранчеві сухі вина 2024»

• 1 місце: Stakhovsky Wines, Traminer W 2023.

Stakhovsky Wines є номінантом Wine Travel Award. Наразі вина компанії доступні у Франції, Чехії, Словаччині, Польщі, Японії, Естонії, Великій Британії та Австрії. Traminer W, Saperavi ACE 2018 і Cabernet Sauvignon Ace 2019 можна придбати в La Cité du Vin, Бордо. Cité du Vin є номінантом та переможцем WTA 2022-2023 як Education in Enotourism/Cultural mission.

Stakhovsky Wines було представлено на загальному стенді Wines of Ukraine на London Wine Fair-2024. А на ProWein-2023 спробувати вина Stakhovsky Wines можна було у рамках дегустації шести номінантів WTA.

• 2 місце: Wine Kovach, Orange 2021.
• 3 місце: Zelenytsi Wine, Skin contact Orange 2023.

Категорія «Кращі ігристі вина 2024»

• 1 місце: Grande Vallee, White Brut Grande Vallee Methode Traditionnelle 2020.
• 2 місце: Grande Vallee, Rose Brut Grande Vallee Methode Traditionnelle 2022.
• 3 місце: 46 Parallel,Grand Admiral Brut Nature 2018.

Запрошуємо всіх на Ukrainian Wine Festival. Ці, а також багато інших вин з усіх куточків нашої щедрої землі будуть представлені на Фестивалі. До старту Ukrainian Wine Festival для найбільших поціновувачів українського вина діятиме спеціальна ціна на квітки. У подарунок – скляний келих.

Ви будете пишатися українським вином!

Подія, що присвячена кращим українським винам, відбудеться у Львівському Палаці Мистецтв 14-16 червня. Комунікаційна медіагрупа Drinks+ є міжнародним інформаційним партнером цього грандіозного свята українського вина. Відвідувачі фестивалю зможуть скуштувати широкий спектр вин від провідних українських виноробів; взяти участь у дегустаціях, які проведуть досвідчені сомельє та експерти виноробства; відвідати ярмарок вин та екологічних продуктів; спробувати різні […]

Вперше за всю історію Balkans International Wine Competition, 13-й BIWC проходив одразу у двох країнах – Туреччині та Болгарії. Це стало можливим завдяки гостинності Arcadia Vineyards на чолі з Зейнеп Арка Салліель та Katarzyna Estate на чолі з Цветеліною Ніколовою.

Кульмінацією змагань стала церемонія, на якій під час гала-вечері були оголошені переможці Best of Show. Вітаємо всіх, хто отримав призи, та особливо радіємо за Україну – виноробня Odesos Winery  знову серед переможців.

Нагороди розподілилися таким чином:

• ALBANIA: E Kuqja Shqiptare 2020, Kantina Faba
• BULGARIA: Korten Natura 2022 Mavrud & Rubin, Domaine Boyar
• CROATIA: Pošip 2023, Vinarija Luviji, Hvar
• GREECE: Assyrtiko Agia Kiriaki 2022, Alpha Estate
• MONTENEGRO: Epoha 2019 Cabernet Sauvignon & Merlot, 13. jul Plantaže
• MOLDOVA: Fautor Chardonnay Aurore 2022, Fautor Winery
• NORTH MACEDONIA: Lastar Collection Red Antler 2022, Vinarija Iliev – Stojan Iliev
• ROMANIA: Vin Spumante 2019, Avincis Winery
• SERBIA: Merlot 2021, Vinarija Tarpoš
• TURKIYE: Riesling 2023, Camlica Winery; Reserve Karasakiz 2021, Suvla Winery
• UKRAINE: Cabernet Sauvignon Reserve 2021, Odesos Winery
• GEORGIA: Saperavi 2020, Kakheli’s Winery

Решта результатів оголосять 17 червня, а інші нагороди будуть вручені в перший день Balkans International Wine Festival 27 червня у Софії.

Як і кожного року, кульмінацією конкурсу стала церемонія, на якій було оголошено «Найкращу винну особистість на Балканах», цього року нагороду отримав Томіслав Іванович (Tomislav Ivanovic) із Сербії. Значний внесок Томіслава як старшого судді та його глибокий досвід і пристрасть до балканських вин помітно вплинули на винну культуру регіону.

Вкотре BIWC підтвердив свою позицію провідного винного конкурсу на Балканах. Захід продовжує приваблювати різноманітну групу суддів та виробників вина з усього світу. Щороку конкурс не тільки встановлює нові стандарти, але й сприяє створенню середовища для співпраці, яке рухає галузь вперед.

Наступній 14-й Balkans International Wine Competition відбудеться у Греції, місто Науса. Мер Науса відвідав урочисту вечерю та сказав, що приймати BIWC у наступному році є честю для міста. Він підкреслив, що підготовка до Балканского конкурсу розпочнеться незабаром.

За два тижні відбудеться Balkans International Wine Festival, який пройде з 27 по 29 червня в Софії. Фестиваль запропонує унікальну можливість скуштувати різноманітні вина, відзначені нагородами, і познайомитися з різними культурами за допомогою музики, мистецтва та кулінарних вражень. Це свято має на меті зібрати разом вайнловерів з усіх куточків, щоб розділити радість і багаті традиції балканської винної культури.

Фестиваль є визначною подією, де відзначають мистецтво виноробства та спільноту, яка його оточує. Він приваблює всіх, хто цінує вино, від любителів до найвибагливіших знавців.

Вперше за всю історію Balkans International Wine Competition, 13-й BIWC проходив одразу у двох країнах – Туреччині та Болгарії. Це стало можливим завдяки гостинності Arcadia Vineyards на чолі з Зейнеп Арка Салліель та Katarzyna Estate на чолі з Цветеліною Ніколовою. Кульмінацією змагань стала церемонія, на якій під час гала-вечері були оголошені переможці Best of Show. […]

Команда Wines of Ukraine запрошує виробників вина в Україні до участі у проєкті “ТОP 24 BEST WINES OF UKRAINE”. Цей проєкт реалізується в колаборації з Masters of Wine з Великобританії, Фінляндії, Нідерландів, Німеччини та Польщі.

28-29 липня у Варшаві відбудеться дегустаційний захід, під час котрого авторитетні міжнародні експерти — Masters of Wine — дадуть оцінку найкращим українським винам і обговорять перспективи їхнього просування на міжнародній арені. 

Чому цей проєкт є надзвичайно важливим для українського виноробства?

Мета заходу — змінити глобальне сприйняття українського вина, підвищити обізнаність про бренд Wines of Ukraine та сприяти розвитку експорту для українських виноробів. «Ми запросили визнаних Masters of Wine з ключових європейських ринків, що є надзвичайно цікавими для нашого експорту, взяти участь у цій дегустації. Запрошені експерти проведуть сліпу дегустацію близько 100 українських вин, після чого буде оголошено TOP 24 (та шортліст ТOP 12) найкращих українських вин сезону 2024 року. Цей об’єктивний список, підтверджений найбільш професіональними винними експертами світу, стане авторитетним бенчмарком якості українських вин протягом усього року», — коментує Світлана Цибак, представниця Wines of Ukraine, Голова Асоціації крафтових виноробів України та СЕО Beykush Winery.

Хто такі Masters of Wine?

Наразі у світі є лише 416 осіб, що досягли найвищого рівня експертизи в галузі вина та отримали титул Майстра вина (Master of Wine). Ці експерти проходять сувору підготовку та іспити, щоб здобути престижний титул, демонструють виняткові знання та здатність до дегустації широкого спектру вин і регіонів. Майстри вина мають важливий вплив на формування думок стосовно вин у всьому світі. Вони — мабуть, найавторитетніші фігури у світовій винній індустрії. Їхні оцінки та рекомендації мають значну вагу для споживачів, винних професіоналів та медіа. Майстри впливають на сприйняття вин, регіонів та стилів, встановлюють тенденції та керують рішеннями щодо закупок, відіграючи важливу роль у формуванні глобального винного ринку.

Хто з Masters of Wine уже підтвердив свою участь у проекті “ТОP 24 BEST WINES OF UKRAINE”?

Sarah Abbott MW (Сара Ебботт), Велика Британія 

Сара Ебботт отримала ступінь Master of Wine у 2008 році після десяти років роботи в сфері продажів, пошуку джерел, навчання та маркетингу для спеціалізованих імпортерів вишуканих вин Бургундії, Бордо та італійських вин. Сара пише про вино для різноманітних видань, включаючи timatkin.com, World of Fine Wine і блог компанії Swirl. Вона двічі потрапляла до списку фіналістів нагород Roederer wine-writing Awards і контролює стратегію контенту та створення для всіх кампаній клієнтів. 

Richard Bampfield MW (Річард Бампфілд), Велика Британія 

Річард Бампфілд склав іспит на ступінь Master of Wine у 1990 році. Він регулярно супроводжує групи студентів і прес-тури під час візитів до Бордо та Бургундії, а також бере активну участь у просуванні британських вин. Він відомий своєю роботою з написання дегустаційних нотаток та оцінки вин для мережі Lidl, а також є постійним ведучим на телеканалі 67 Pall Mall. Річард є колишнім головою Асоціації винних викладачів, а також у 2009 році був Європейським амбасадором Шампані. 

Wojciech Bonkowski MW (Войчех Боньковські), Польща 

Войчех Боньковські давно пише про вино і водночас зробив кар’єру у винній індустрії, працюючи в Лондоні, а потім повернувся до Польщі, де опублікував вісім книг і заснував провідний винний сайт країни Winicjatywa (2012) і винний журнал Ferment (2017). До медіагрупи Ferment тепер також входять агенція винних подій, школа вина та видавництво. Він був президентом Польської асоціації винної торговлі (2015–2022) і є членом Міжнародної академії вина. Зараз Войчех спеціалізується на винах Італії, Греції, Австрії, Центральної та Східної Європи. 

Cees van Casteren MW (Кііс ван Кастерен), Нідерланди 

Кііс 14 років працював у сфері хімії й енології. Він почав писати про вино у 2004 році. Відтоді він написав дванадцять книг і близько 600 статей про вино та їжу. Його остання книга — «Будь-хто може дегустувати вино». Кііс є суддею міжнародних винних конкурсів і викладачем курсу WSET. Він також керує власним незалежним винним консалтинговим та навчальним бізнесом. Пана ван Кастерена двічі було визнано нідерландським енологом року. Зараз він є головою United Vinologists, головної асоціації професіоналів виноробної галузі в Нідерландах. 

Caro Maurer MW (Каро Маурер), Німеччина 

Каро Маурер – винна журналістка й винна авторка, що пише для General-Anzeiger, щоденну газету, котра видається в Бонні, і для популярного сайту Decanter, а також відповідає за розділ food and wine у провідному німецькому еногастрономічному виданні Der Feinschmecker (Гурман). Каро також працює викладачем WSET Diploma в Німеччині, Австрії, Швейцарії, Тоскані, Бордо, Парижі та Норвегії. Вона проводить освітні семінари та дегустації для численних винних асоціацій, таких як Wine Australia, Wines of New Zealand або VDP. Пані Маурер є суддею багатьох міжнародних винних конкурсів, а також — головою журі на конкурсах Decanter Worldwide Awards у Лондоні та 5STARWines у Вероні. 

Heidi Mäkinen MW (Гайді Мякінен), Фінляндія 

Гайді є портфоліо-менеджером і партнером фінської компанії-імпортера вин Viinitie. Вона стала найкращою сомельє Фінляндії та другою в Chaîne des Rôtisseur Jeunes Sommeliers of the World у 2015 році, а також увійшла до вісімки найкращих сомельє світу у 2016 році. WSET та IWSC у 2019 році обрали її однією з The Future 50. Зараз вона також є президентом Асоціації сомельє Фінляндії та членом Комітету конкурсів сомельє ASI. Окрім своєї повсякденної роботи, Гайді викладає WSET на всіх рівнях, судить різні міжнародні винні конкурси, надає консультації та проводить презентації про вино як у Фінляндії, так і в усьому світі.

«З багатьма з Masters of Wine я познайомилась минулого року, коли мала промову про ситуацію в українському виноробстві на симпозіумі Master of Wine у Вісбадені, — згадує Світлана Цибак. — Ідея зробити дегустаційний конкурс за участі цих експертів виникла у Войчеха Боньковські під час візиту до Закарпаття в рамках заходу, організованого нашою командою. Ідея сподобалась, ми списались з МВ з різних країн, що є цікавими ринками для українського вина. І буквально всі, кому ми написали, зголосились взяти участь в дегустації і зробити це без оплати. Це дуже мене зворушило, оскільки зазвичай це високооплачувана робота. Ще більше потішило те, що більшість з них вже включилися в промоушн українських вин у своїх країнах. А двоє з Майстрів навіть вирішили залишитись після конкурсу, щоб обговорити розвиток дистрибуції на їхніх ринках. Це неймовірно».

Отже, як розвиватиметься проєкт надалі і що очікувати винам-переможцям? Ось три ключові напрямки.

• У мережі супермаркетів СІЛЬПО з’являться брендовані полиці “ТOP 24 BEST WINES OF UKRAINE”, де будуть представлені вина, обрані експертами.
• На сайті Wines of Ukraine (ukr.wine) буде створено окремий розділ з інформацією про ці вина.
• Протягом кількох наступних місяців команда Wines of Ukraine планує провести щонайменше 6 Road Show з обраними винами в Європі та Україні.

«Це проєкт-мрія для українського виноробства і wow-проєкт для нашої команди,» — вважає Євгенія Ніколайчук, амбасадорка Wines of Ukraine та керівниця проектів у мережі Сільпо. — Співпраця з крутими європейськими Masters of Wine, які оберуть TOP 24 BEST WINES OF UKRAINE сезону 2024 року — це неймовірна й унікальна можливість для українських виноробів отримати професійну й деталізовану оцінку експортного потенціалу своїх вин від відомих експертів. Крім того, спеціальні корнери з винами-переможцями, що зʼявляться у Сільпо, вирішать питання — де ж їх придбати? Всі 24 топових вина будуть зібрані разом на окремій полиці!»

TOP 24 BEST WINES — це маркетинговий проект, що має вплинути на імідж українського вина на внутрішньому та зовнішньому ринку за допомогою валідації такої добірки експертними міжнародними професіоналами. Навіщо покращувати імідж? «Для того, щоб збільшувати продажі й конкурентоспроможність в Україні і поза її межами,» — коментує Євгенія. — Навіщо збільшувати продажі? Щоб розбудовувати ринок українського вина, який є частиною економіки України. Тобто все це на виході заради розбудови економіки та збільшення експортного потенціалу».

До участі в проєкті запрошуються всі виноробні, що відповідають певним критеріям. В першу йдеться виключно про ліцензовані виноробні, що вже експортують свої вина або мають намір виходити на експортні ринки. Більш детальну інформацію про умови участі та форму реєстрації ви можете знайти на сайті Wines of Ukraine. 

Цей важливий проєкт ініційовано Wines of Ukraine в рамках реалізації Програми міжнародної співпраці «EU4Business: відновлення, конкурентоспроможність та інтернаціоналізація МСП», котра спільно фінансується Європейським Союзом та урядом Німеччини і реалізується німецькою федеральною компанією Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH. Програма спрямована на підтримку економічної стійкості, відновлення та зростання України, створення кращих умов для розвитку українських малих і середніх підприємств (МСП), а також підтримку інновацій та експорту. Детальніше: www.eu4business.org.ua Зміст публікації є виключною відповідальністю Wines of Ukraine і не обов’язково відображає позицію Європейського Союзу, уряду Німеччини, GIZ.

#eu4business, #StandForUkraine, #gizSME

Фото: Wines of Ukraine

Команда Wines of Ukraine запрошує виробників вина в Україні до участі у проєкті “ТОP 24 BEST WINES OF UKRAINE”. Цей проєкт реалізується в колаборації з Masters of Wine з Великобританії, Фінляндії, Нідерландів, Німеччини та Польщі. 28-29 липня у Варшаві відбудеться дегустаційний захід, під час котрого авторитетні міжнародні експерти — Masters of Wine — дадуть оцінку […]

Господарство, що входить до проєкту «Дороги вина та смаку Української Бессарабії» – Frumushika-Nova, отримало Золоту Медаль на одному із найпрестижніших винних конкурсів у Східній Європі.

Номінант та переможець Wine Travel Awards у складі «Дороги вина та смаку Української Бессарабії», господарство Frumushika-Nova отримало золото на VINARIUM International Wine Contest 2024, який відбувся в кінці травня у Бухаресті.

Міжнародний конкурс вин VINARIUM 2024 організовано компанією ASER Consulting & Management у партнерстві з Асоціацією дегустаторів Румунії (ADAR), під патронатом OIV та VINOFED (Всесвітня федерація провідних міжнародних конкурсів вин і алкогольних напоїв). З 2020 року партнером конкурсу стала FIJEV (Міжнародна федерація журналістів і винних письменників).

Під час сліпої дегустації золото отримало вино Цитронний Магарача і це єдина золота медаль на VINARIUM, яку отримало вино з України, про що повідомила професорка Одеського національного технологічного університету Наталія Каменєва.

Frumushika-Nova також має ферму та відома овечою бринзою. Цитронний Магарача, а також інші вина господарства можна придбати на сайті компанії.

Фото: frumushika.com

Господарство, що входить до проєкту «Дороги вина та смаку Української Бессарабії» – Frumushika-Nova, отримало Золоту Медаль на одному із найпрестижніших винних конкурсів у Східній Європі. Номінант та переможець Wine Travel Awards у складі «Дороги вина та смаку Української Бессарабії», господарство Frumushika-Nova отримало золото на VINARIUM International Wine Contest 2024, який відбувся в кінці травня у […]

14-16 червня у Львівському Палаці мистецтв відбудеться Ukrainian Wine Festival – подія, присвячена кращим українським винам.

Відвідувачі фестивалю зможуть:

• Скуштувати широкий спектр вин від провідних українських виноробів.
• Взяти участь у дегустаціях, які проведуть досвідчені сомельє та експерти виноробства.
• Відвідати ярмарок, де будуть представлені не лише українські вина, але й інші екологічні продукти.
• Поринути в атмосферу мистецтва у Wine Art Space, де можна побачити ексклюзивні винні інсталяції, зробити фото на пам’ять та навіть створити картину вином.
• Смачно поїсти на тематичному фуд-корті, де запропонують страви, що ідеально доповнюють українське вино.
• Зробити донат на підтримку ЗСУ.

Всі повнолітні відвідувачі отримають у подарунок скляний дегустаційний келих!

Квитки на Ukrainian Wine Festival можна придбати на сайті https://uwf.com.ua/ та на Kontramarka.ua.

Дегустуй, смакуй, донать!

14-16 червня у Львівському Палаці мистецтв відбудеться Ukrainian Wine Festival – подія, присвячена кращим українським винам. Відвідувачі фестивалю зможуть: Скуштувати широкий спектр вин від провідних українських виноробів. Взяти участь у дегустаціях, які проведуть досвідчені сомельє та експерти виноробства. Відвідати ярмарок, де будуть представлені не лише українські вина, але й інші екологічні продукти. Поринути в атмосферу мистецтва у Wine […]

Міжнародна виставка London Wine Fair 2024, що проходила в лондонському Olimpia 20-22 травня, зібрала понад 9200 відвідувачів, з яких 31% складали представники он-трейду та 22% — представники оф-трейду.

Незважаючи на те, що кількість відвідувачів трохи зменшилася порівняно з 2023 роком, якість, безумовно, зросла, що підтвердили як організатори, так і учасники виставки. Загалом у цьогорічній LWF взяли участь більше ніж 400 виробників з усього світу. Крім великих міжнародних компаній, таких як Hatch Mansfield, Felix Solis, ABS і Mentzendorff, на виставці були національні павільйони, що презентували виробників з ключових виноробних регіонів Нового і Старого світу. Серед них вперше була присутня Японія з національним павільйоном, присвяченим саке. 

Wines of Ukraine також взяли участь у London Wine Fair — втретє поспіль із національним стендом, що презентував 15 виробників вина та міцного алкоголю з різних регіонів України, у тому числі дві британські компанії, що належать українцям. Український стенд відвідало дуже багато гостей, серед них — журналісти, блогери, міжнародні баєри, сомельє та представники HoReCa, а також інфлюенсери та винні знаменитості. Всі гості були вражені широким асортиментом вин, від сухих тихих до ігристих і природно-солодких, а також — оригінальними українськими міцними напоями.

Анатолій Павловський, бренд-амбасадор UA Wines UK, що презентував українські вина на національному стенді, ділиться своїми враженнями від івенту:

«Згідно нашої статистики, за три дні ми мали нагоду поспілкуватись приблизно з 800-900 відвудувачами. Організатори повідомили, що виставку відвідало більше ніж 9 тисяч людей — тобто можна сказати, що кожен десятий учасник виставки предметно зацікавився українським вином». На думку Анатолія, цього року на українському стенді було менше баєрів великих торгівельних мереж, які шукають більш дешеві, масові вина, проте зацікавленість від сегменту HoReCa і винних бутіків, а також — спеціалізованих мереж, значно зросла, особливо зважаючи на те, що багато з вин, представлених на стенді, вже доступні для замовлення у Великій Британії. «Як завжди, Одеський Чорний та Тельті Курук були фаворитами серед відвідувачів і отримали багато компліментів. Проте не менше схвальних відгуків отримали інші наші локальні сорти — Сухолиманський та Цитронний Магарача. Цікавість до незвичайних, автентичних сортів та автохтонів на міжнародних ринках зростає щороку», — коментує Павловський.

22 травня в освітній зоні на LWF відбулись майстер-клас і дегустація Discover the Taste of Ukraine («Відкрий смак України»), які проводили Річард Бампфілд, Master of Wine з Великої Британії, та Світлана Цибак, представниця Wines of Ukraine, співвласниця компанії-імпортера UA Wines UK та СЕО виноробні Beykush. Майстер-клас і дегустація пройшли дуже успішно. Доповідачі представили 6 українських виноробень та 6 вин з різних регіонів та унікальних терруарів: 

• Carpathian Sekt Rose Brut Blaufrankisch від Château Chizay (Закарпаття)
• Duo Select від Bolgrad (Одещина)
• Telti-Kuruk від Beykush (Миколаївщина)
• Odesa Black Premium від Villa Tinta (Oдещина)
• Haut de Gamme від Kolonist (Oдещина)
• Cabernet Sauvignon Iukuridze Family Wine Heritage від SHABO (Oдещина).

«Освітня зона, де проходив майстер-клас та дегустація, була заповнена, гості були приємно вражені якістю та різноманіттям наших вин і ставили багато запитань. Кожна подія такого масштабу є чудовою нагодою комунікувати з міжнародними винними професіоналами й надалі поширювати інформацію про українське виноробство у світі. Сподіваємось, що всі компліменти, які отримали наші вина, конвертуються у нові експортні контракти», — розповідає Світлана Цибак. 

«Для мене було честю виступати разом зі Світланою на London Wine Fair, a також — познайомитися з багатьма виробниками на стенді Wines of Ukraine, який, на щастя, був дуже популярним протягом усіх 3 днів виставки. Цілком логічно, що ми можемо підтримувати економіку України, купуючи українські вина. Не маю жодного сумніву, що ці вина варті того, щоб бути представленими у багатьох винних картах в першу чергу завдяки своїй якості, а не лише як жест солідарності. Дякуючи зусиллям Світлани та її чудових колег вина багатьох провідних українських виробників вже доступні у Великій Британії та на багатьох експортних ринках», – коментує Річард Бемпфілд, MW (Richard Bampfield). 

Завдяки зусиллям команди Wines of Ukraine, а також щоденній праці, таланту та пристрасті українських виноробів, українські вина отримали міжнародне визнання, і професійний інтерес до них та обізнаність постійно зростають. 

Участь Wines of Ukraine у ​​London Wine Fair відбулася за підтримки програми міжнародної співпраці ReACT4UA (Застосування та імплементація Угоди про асоціацію між ЄС та Україною у сфері торгівлі), що фінансується урядом Німеччини. Стратегічним виконавцем програми є німецька федеральна компанія Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH. Програма спрямована на підтримку економічної стабільності, відновлення та зростання України, створення кращих умов для розвитку українських малих і середніх підприємств (МСП), особливо з огляду на вступ до ЄС.

Міжнародна виставка London Wine Fair 2024, що проходила в лондонському Olimpia 20-22 травня, зібрала понад 9200 відвідувачів, з яких 31% складали представники он-трейду та 22% — представники оф-трейду. Незважаючи на те, що кількість відвідувачів трохи зменшилася порівняно з 2023 роком, якість, безумовно, зросла, що підтвердили як організатори, так і учасники виставки. Загалом у цьогорічній LWF […]

Завершився International Be Wine Show 2024, де Drinks+ та Wine Travel Awards вже традиційно виступали в статусі Міжнародного інформаційного партнера. Але посмак лишився. В цьому випадку – приємний і довгий. Тож спробуємо описати цю травневу винну подію.

Команда Be Wine, на чолі із засновником Андрієм Скип’яном, долучилася до того сонму хоробрих організаторів фахових івентів, що сьогодні, в часи війни, роблять життя українців схожим на нормальне, те, яким ми жили до сакраментального 24 лютого.

Кожен такий івент – і символ нашої сили, і майданчик для пожвавлення бізнесу. Хочу зауважити, що для колективу Be Wine організація такого масштабного і вивіреного івенту – особливий виклик, адже очільник цієї героїчної команди зараз служить в лавах Національної гвардії України.

І попри все Be Wine вкотре вдалося створити на ці два дні неймовірну атмосферу, де спілкувалися, знайомилися і навчалися фахівці галузі.

Be Wine насправді виправдав своє ім’я, практично однокореневе з нашим «Будьмо!»: ​​у буремні часи представив новинки алкогольного бізнесу, розповів про тренди у світі напоїв, а зрештою – підніс дух винної спільноти України. Я дивилася на ці усміхнені молоді, натхнені обличчя і думала: яка б іще країна за два роки ракетних обстрілів мирних міст не втратила властивої нашому народу лагідності, якою славляться українці. І того неймовірного отпимізму, з яким ми сьогодні розвиваємо свій бізнес і відновлюємо розірвані партнерські ланцюжки.

А ще одна річ, яка приємно здивувала і якою хочу поділитися: саме цього року і саме на Be Wine  я нарешті побачила нову генерацію українських вайнловерів – допитливих, ерудованих, культурних. І не просто ті паростки винної культури, над якими чайкою бився протягом 30 років журнал Drinks+. А справжнє поле, та що там – неосяжні луки й моря зеленого (в кращому розумінні слова) міцного різнотрав’я. Незашореного чиновницькими наративами і снобськими настановами. А просто – молодих людей, які люблять вино і знаються на ньому. Браво, Україно!

Отже, на два дні, 25 та 26 травня, одна з найяскравіших винних подій країни зібрала у КВЦ «Парковий» експертів індустрії, справжніх вайнлаверів та фанатів винної культури, щоб представити  сьогоднішній асортимент українського ринку в сегменті вин та міцних напоїв.

Організатори вже підбили важливі цифри третього релізу Be Wine:

• 4200 відвідувачів;
• 220 видів вина та 43 стенди;
• 47 спікерів та 64 дегустації;
• 3 бари з трьох міст України;
• 5 благодійних guest events, 7 благодійних аукціонів та 4 благодійні розіграші на підтримку центру протезування та реабілітації Superhumans Center.

Традиційно в основній залі Wine Zone можна було заміряти пульс сучасної винної культури – саме тут презентувалися виробники вин та міцних напоїв.

У цій зоні гості винного шоу знайомилися з іменами майстрів та брендів, мали змогу визначитися з власними смаками та пріоритетами, обрати улюблений напій чи марку, отримати досвід дегустацій, відкрити для себе нові тренди смаків та винної естетики.

Розбавити колоритну дегустацію у залі та оживити рецептори за 20 хвилин можна було у Speed Tasting Room. Такий формат створений для того, щоб протягом короткого проміжку часу навіть при самому напруженому графіку гість шоу мав можливість зробити бліцпробіг по нових смаках від найкращих вітчизняних профі.

Цього року організатори підготували 3 зали швидких дегустацій. У кожному з них на відвідувачів чекало не менше 10 швидких дегустацій щодня.

А от у спеціалізованих дегустаційних залах для професійної аудиторії вже відбувалося глибше занурення у світ напоїв: на великій сцені протягом 50 хвилин лектори презентували їх історію, процес створення, унікальні особливості. Серед змістовних виступів виділю для себе найпривабливіших.

Для початку зазначу, що нарешті в повний голос на майданчиках такого рівня зазвучали голоси вітчизняних, українських виноробів. Як найкрасномовніший приклад назвемо презентацію українських вин Big Wines Big Art Наталії Бурлаченко, CEO Big Wines і амбасадор Vinos de Ls Luz. Пані Наталія, досвідчений спікер, яка виступала на таких сценах, як конференції OIV, міжнародні форуми з винного туризму тощо, дуже вправно тримала аудиторію. Але і предмет її презентації промовляв сам за себе – майстерно створені талановитими енологами вина з флагманських українських сортів та серія етикеток роботи маестро Івана Марчука – все це справляло враження на відвідувачів шоу. І, як у вайнловерів, так і фахівців, викликало гордість за українське вино.

Серед тих, хто представляв імпорт, привернув увагу – як винами, так і харизмою – засновник школи сомельє, член Італійської асоціації сомельє, переможець публічного голосування премії Wine Travel Awards 2023-2024 Віталій Ковач. Як амбасадор бренду, а отже найкращий знавець асортименту Villa Sandi, в лекції “Prosecco – ігриста перевага Італії. Різноманіття стилів від Villa Sandi”, що супроводжувалася вагомими аргументами у вигляді просекко в різних стилях, розклав по поличках квартет зразків цього видатного господарства: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato; Asolo Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut; La Rivetta Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Brut; Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore.

На полі просекко гучно прозвучав і виступ Олексія Отрашевського, бренд-амбасадора і тренінг-менеджера компанії “SANTE-ALKO” – Speed Tasting “La Tordera – понад 100 років на захисті Prosecco Valdobbiadene!” На суд публіки були представлені такі релізи: Saomi Prosecco DOC 2022 Treviso Spumante Brut 11.5%, Decanter – 88; Brunei Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG 2022 Spumante Brut 11.5%, Decanter – 89; Tor Se Prosecco DOC Treviso Millesimato 2022 Rose Spumante Brut 11.5%. Усі ці зразки пан Олексій презентував з віртуозною легкістю у комунікації, властивою сомельє та бартендерам  вищої ліги – адже, нагадаємо, він був у витоків створення та керував барами легендарних закладів BarmanDictat та Docker Pub.

До тріади найцікавіших, на мій поглід, презентацій просекко долучився Богдан Дукаль, менеджер категорії «Вино» у WINETIME, Кращий кавіст України 2019р. Під час його швидкісного тейстингу “Masottina – більше, ніж просто Prosecco” представлялися ігристі та сухі вина: Masottina Calmaggiore Prosecco Treviso Brut, Masottina Contrada Granda Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry, Masottina R.D.O. Levante Extra Dry.

Співвласник та шеф-сомельє винного бару Win bar Олег Кравченко взяв на себе підвищені зобов’язання і провів аж три майстер-класи, захоплююче розповівши про польске виноробство, стилі шампанських і змодерувавши розгорнутий тейстинг “Schlumberger – австрійський амбасадор особливих моментів”, де представив такі зразки від зірки виноробної Австрії: Schlumberger Klassik Rose Brut; Klassik White Brut; Klassik Grüner Veltliner Bio Brut; Schlumberger Reserve Chardonnay Brut.

Для мене соаве прозвучало по-новому (щоправда, вчергове, зізнаюся) під час лекції «Graziano Prà. Ім’я, що змінює уяву про Soave» від засновника дегустаційного Клубу вино-мандрівників Олександра Меєра.

Апріорі неймовірно цікавою видалася лекція Катерини Спасіченко, бренд-амбасадорки компанії Wine Hunters “На шляху до біодинаміки. Вина від найкращого винороба світу за версією Drinks Business 2023 – Gerard Bertrand”. Досягнення Жерара Бертрана демонструвалися за допомогою наступного пула вин: Heritage An 825 Cremant Rose 2021; Hampton Water 2022; Heritage An 1130 Cite de Carcassonne Rouge 2021; Cigalus Blanc 2022; Cigalus Rouge 2021.

Привернули мою увагу і виступи (в розгорнутому тейстингу та на майданчику спідтейстингів) Олексія Дурова – сомельє, бренд-амбасадора, експерта у світі вина та алкоголю, учасника журі українських та міжнародних дегустаційних винних конкурсів. Він виступив модератором оригінальної порівняльної дегустації  “Ігристі вина Італії та Молдови. Історії міжнародних успіхів. Порівняльна дегустація. Різні стилі, різні смаки, відмінна якість”. Мене привабила складність завдання і сподобалась майстерність, з якою Олексій подолав цей виклик. До порівняння бралися сім вин: Astoria Arzana Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry; Astoria Casa Vittorino Valdobbiadene Prosecco Superiore; Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato; Astoria Butterfly Ribolla Gialla Brut; Radacini Metier Brut; Radacini Metier Rose; Radacini Sparkling Brut. А вже на швидкісному тейстингу “Якість вища за ціну” пан Олексій пропонував Radacini Chardonnay, Radacini Pinot Grigio, Radacini Sauvignon Blanc, Missila Grillo.

Зрозуміло, я не могла проминути і виступ колишньої колеги, яка назавжди лишається другом редакції D+, Вікторії Палінкаш, дипломованого сомельє WSET, маркетолога та винного журналіста, яка зараз працює над організацією винного імпорту в Україну: “Fresh Wines from the North of Portugal (регіони Віньо Верде та Дору). Виноробня Secret Spot Wines”. Вікторія представляла зацікавленій публіці такі вина: Quinta do Cruzeiro Unfiltered 2021; Lacrau Sauvignon Blanc 2023; Sousa Lopes Reserva 2019; Lacrau Blend Tinto; Sousa Lopes Petit Manseng.

Бордо завжди лишається класикою і я не пропущу жодної можливості познайомитися з його представниками. Цього разу відкрила для себе, як сказав би старий пролетарський поет, людину і виноробню – Жака Буе (Jacques Bouey) з Maison Bouey. Винороб і співвласник господарства провів тейстинг “Family Bouey – шосте покоління виноробів регіону Бордо або 200 років сімейної історії”. Цікаво було спостерігати за змінами, які привносить на терени консервативного Бордо молоде покоління, на прикладі таких гідних вин: Parcelles 9, Chateau Clos Seric Organic, Family Bouey Bordeaux, Tresor Medoc, Lestruelle non sulfites.

Словом, ви зрозуміли, що два дні Be Wine проминули як одна мить.

Організатори Be Wine так коментують цьогорічну подію: «Ми щиро вдячні кожному, хто розділив ці неймовірні два дні з нами – кожному відвідувачу, партнеру та спікеру, який підсилив цю подію своєю експертизою та професійністю. У цій синергії всі разом ми працюємо над розвитком індустрії, яку любимо всім серцем та формуємо сильне ком’юніті, сповнене жаги до знань, просвіти та обміну досвідом. Дякуємо Силам безпеки та оборони України, що ми маємо можливість проводити подібні заходи попри складні часи для нашої країни та індустрії гостинності зокрема – велика шана та подяка вам, наші захисники та захисниці, що ми маємо змогу працювати, розвивати свою сферу, підтримати економіку країни та розвивати благодійний вектор наших проектів. Дякуємо, що були з нами і побачимося – із вірою у свої сили запрошуємо вас на Be Wine 2025!».

Краще і не скажеш.

Побачимося!

Завершився International Be Wine Show 2024, де Drinks+ та Wine Travel Awards вже традиційно виступали в статусі Міжнародного інформаційного партнера. Але посмак лишився. В цьому випадку – приємний і довгий. Тож спробуємо описати цю травневу винну подію. Команда Be Wine, на чолі із засновником Андрієм Скип’яном, долучилася до того сонму хоробрих організаторів фахових івентів, що […]

Міжнародна винна виставка VieVinum, що відбувалась в австрійській столиці 25-27 травня, завершилась.

Протягом трьох днів у розкішному віденському палаці Хофбург (у минулому — резиденція австрійської імператорської родини) свої вина презентували 500 австрійських виноробень. Цього року виставку відвідали 1200 винних експертів, представників ЗМІ і міжнародних байерів із 58 країн, і це — справжній рекорд: «Ми в захваті від того, скільки міжнародних торгових гостей прийняли наше запрошення до Відня, – коментує Кріс Йорк (Chris Yorke), генеральний директор Австрійської ради з маркетингу вина (Austrian Wine)».

«Це має вирішальне значення для наших виноробних підприємств, тому що економічна ситуація для них зараз непроста. Це також показує, наскільки затребуваними наші вина стали в усьому світі». Серед гостей була еліта міжнародноївинної індустрії — найкращий сомельє світу 2023 року Раймондс Томсонс (Raimonds Tomsons), шість Master Sommelier та двадцять один Master of Wine – це експерти, що мають дві найпрестижніші винні кваліфікації у світі. «Міжнародний діалог має ключове значення для підвищення оцінки роботи наших виноробів і підвищення попиту на їхні вина в усьому світі», — пояснює пан Йорк. 

VieVinum, організований агенцією M.A.C. Hoffmann, є головною платформою для розвитку експорту австрійського вина з 1998 року. За останні 25 років обсяг експорту Австрії зріс більш ніж у сім разів, досягнувши відмітки у 238 мільйонів євро в 2023 році. 

Це була визначна подія не лише для вин Австрії, а й для вин України, що стала однією з небагатьох інших країн, крім Австрії, котрі були запрошені взяти участь у виставці. За три дні стенд Wines of Ukraine, що презентував 10 виноробень з різних регіонів нашої країни, відвідали сотні гостей. Команда, що складалась з представників Wines of Ukraine та виноробень, активно спілкувалась з міжнародним експертами, представниками торговельних мереж і ресторанного бізнесу, байерами, сомельє, Masters of Wine, журналістами, блогерами та вайнлаверами не лише з Австрії, а буквально з усього світу, від  Нової Зеландії до Данії, від Нідерландів до Великої Британії й США. Всі відвідувачі висловлювали захоплення українськими винами й наполегливою та натхненною працею українських виноробів. Це було дуже корисне, змістовне й цікаве спілкування. Подібні контакти є надзвичайно важливими для розвитку експорту й маркетингу українських вин.

На стенд Wines of Ukraine завітав також посол України в Австрії, Василь Химинець. Пан посол висловив подяку українській команді за той внесок, котрий «винна дипломатія» робить для просування української ідентичності й цінностей за кордоном. 

Як реагувала аудиторія VieVinum на українські вина?

«Загалом реакція на українські вина серед відвідувачів була дуже позитивною, — ділиться своїми враженнями Світлана Цибак, представниця Wines of Ukraine і СЕО Beykush Winery. — Важко відзначити щось одне. Кожна з 10 виноробень-учасниць відібрала по 3 вина, що якнайкраще презентують особливості їхнього стилю й теруару.”

За відгуками команди, відвідувачі стенду були в захваті від українського автохтона Тельті-Курука Beykush та Big Wines, від локального білого сорту Сухолиманський у виконанні Villa Tinta та Biologist, від ігристого й тихого Chersegi та солодкого пізнього збору Furmint виробництва Chateau Chizay, від Совіньйон Блану та рожевого Barbaryska, представлених виноробнею Bohdan’s Wine, від рожевого ігристого та витриманого Chardonnay Reserve виноробні My Wine Едуарда Городецького та від витриманого Шардоне Stakhovsky Wines. Велику цікавість викликали вишукані червоні з міжнародних сортів — Loca Deserta від Beykush та Pinot Noir від 46 Parallel Wine Group, витримані елегантні Мерло й Сапераві від Stakhovsky Wines. Наш флагман — червоний сорт Одеський Чорний у різних варіаціях від Big Wines, My Wine, Biologist та Villa Tinta — також запам’ятався гостям українського стенду своїм яскравим характером, насиченим ароматом і потужним смаком. Цікавими знахідками для поціновувачів незвичайних вин став пет-нат від Biologist, Rkatsiteli Amphora від Beykush, помаранчеве Burshtyn від Bohdan’s Wine. Справжній ажіотаж створило класичне витримане ігристе Grand Admiral Brut Rose від 46 Parallel.

«Це колосальний маркетинговий досвід і водночас — чудова промоція українського виноробства. VieVinum — вдалий майданчик для спілкування з експертами, але також — можливість отримати безпосередню реакцію європейського споживача. Сподіваємось, що ми закохали австрійців в українське вино й наступного разу не почуємо «о, ми не знали, що в Україні виробляють вина!» від австрійських вайнлаверів,» — підсумовує Світлана Цибак.

Wines of Ukraine безмежно вдячні організаторам заходу, маркетинговому офісу Austrian Wine та агенції M.A.C. Hoffmann, за організацію виставки, та особисто пану Крісу Йорку, СЕО Austrian Wine, за неймовірну можливість взяти участь у VieVinum 2024 і всебічну підтримку українського виноробства.

Міжнародна винна виставка VieVinum, що відбувалась в австрійській столиці 25-27 травня, завершилась. Протягом трьох днів у розкішному віденському палаці Хофбург (у минулому — резиденція австрійської імператорської родини) свої вина презентували 500 австрійських виноробень. Цього року виставку відвідали 1200 винних експертів, представників ЗМІ і міжнародних байерів із 58 країн, і це — справжній рекорд: «Ми в […]