Подія, що присвячена кращим українським винам, відбудеться у Львівському Палаці Мистецтв 14-16 червня. Комунікаційна медіагрупа Drinks+ є міжнародним інформаційним партнером цього грандіозного свята українського вина.
Відвідувачі фестивалю зможуть скуштувати широкий спектр вин від провідних українських виноробів; взяти участь у дегустаціях, які проведуть досвідчені сомельє та експерти виноробства; відвідати ярмарок вин та екологічних продуктів; спробувати різні смаколики на тематичному фуд-корті; відвідати Wine Art Space, щоб створити картину вином і, звичайно ж, зробити донат на підтримку ЗСУ.
Серед представленого асортименту вин хочемо порекомендувати пул переможців конкурсу «Краще українське вино». Деякі з переможців є також номінантами та переможцями Wine Travel Award – одного з найбільш перспективних інноваційних проєктів у галузі вина та винного туризму.
Переможцями конкурсу «Краще українське вино» стали:
2 місце: Cotnar Winery, Côtnar Grande Reserve I Krapka 2019.
3 місце: Cotnar Winery, Côtnar Grande Reserve Bastardo 2019.
Про лінійку Grande Reserve, СЕО Cotnar Максим Волошин та бренд-амбасадор Cotnar Богдан Янчук-Зухер, розповіли в ексклюзивному інтерв’ю Drinks+: «Ця лінійка від Cotnar не схожа на жодний раніше вироблений нами продукт. З тією частиною виноградників, яка передбачалася як основна для вин майбутньої лінійки, наші виноградарі працювали особливо скрупульозно. Повністю ручна робота, жодної техніки, ретельно відібрана ягода, особливий підхід винороба, який дні та ночі проводив поряд з тим, що мало стати Grande Reserve», – розповідають винороби.
Категорія «Кращі білі сухі вина 2024»
1 місце: my Wine by Eduard Gorodetsky Chardonnay Reserve 2022.
Це вино також отримало золоті нагороди на дегустаційних конкурсах Ukraine Wine&Spirits Awards 2023 та «Сорт і терруар» 2024. Вина Едуарда Городецького були представлені 10-12 березня у Дюссельдорфі на ProWein під брендом Wines of Ukraine за підтримки Програми USAID «Конкурентоспроможна економіка України».
2 місце: Bolgrad winery, Grand Reserve Chardonnay 2022.
3 місце: 46 Parallel, El Capitan Pinot Blanc 2021.
Категорія «Кращі рожеві сухі вина 2024»
1 місце: Bakota bay winery, Korali 2023.
2 місце: Zelenytsi Wine, Юпітер 2023.
3 місце: Bakota bay winery, Мускат блау 2023.
Категорія «Кращі помаранчеві сухі вина 2024»
1 місце: Stakhovsky Wines, Traminer W 2023.
Stakhovsky Wines є номінантом Wine Travel Award. Наразі вина компанії доступні у Франції, Чехії, Словаччині, Польщі, Японії, Естонії, Великій Британії та Австрії. Traminer W, Saperavi ACE 2018 і Cabernet Sauvignon Ace 2019 можна придбати в La Cité du Vin, Бордо. Cité du Vin є номінантом та переможцем WTA 2022-2023 як Education in Enotourism/Cultural mission.
Stakhovsky Wines було представлено на загальному стенді Wines of Ukraine на London Wine Fair-2024. А на ProWein-2023 спробувати вина Stakhovsky Wines можна було у рамках дегустації шести номінантів WTA.
Запрошуємо всіх на Ukrainian Wine Festival. Ці, а також багато інших вин з усіх куточків нашої щедрої землі будуть представлені на Фестивалі. До старту Ukrainian Wine Festival для найбільших поціновувачів українського вина діятиме спеціальна ціна на квітки. У подарунок – скляний келих.
Ви будете пишатися українським вином!
Подія, що присвячена кращим українським винам, відбудеться у Львівському Палаці Мистецтв 14-16 червня. Комунікаційна медіагрупа Drinks+ є міжнародним інформаційним партнером цього грандіозного свята українського вина. Відвідувачі фестивалю зможуть скуштувати широкий спектр вин від провідних українських виноробів; взяти участь у дегустаціях, які проведуть досвідчені сомельє та експерти виноробства; відвідати ярмарок вин та екологічних продуктів; спробувати різні […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до 14 червня у Львові стартує Ukrainian Wine Festival
Вперше за всю історію Balkans International Wine Competition, 13-й BIWC проходив одразу у двох країнах – Туреччині та Болгарії. Це стало можливим завдяки гостинності Arcadia Vineyards на чолі з Зейнеп Арка Салліель та Katarzyna Estate на чолі з Цветеліною Ніколовою.
Кульмінацією змагань стала церемонія, на якій під час гала-вечері були оголошені переможці Best of Show. Вітаємо всіх, хто отримав призи, та особливо радіємо за Україну – виноробня Odesos Winery знову серед переможців.
Нагороди розподілилися таким чином:
ALBANIA: E Kuqja Shqiptare 2020, Kantina Faba
BULGARIA: Korten Natura 2022 Mavrud & Rubin, Domaine Boyar
Решта результатів оголосять 17 червня, а інші нагороди будуть вручені в перший день Balkans International Wine Festival 27 червня у Софії.
Як і кожного року, кульмінацією конкурсу стала церемонія, на якій було оголошено «Найкращу винну особистість на Балканах», цього року нагороду отримав Томіслав Іванович (Tomislav Ivanovic) із Сербії. Значний внесок Томіслава як старшого судді та його глибокий досвід і пристрасть до балканських вин помітно вплинули на винну культуру регіону.
Вкотре BIWC підтвердив свою позицію провідного винного конкурсу на Балканах. Захід продовжує приваблювати різноманітну групу суддів та виробників вина з усього світу. Щороку конкурс не тільки встановлює нові стандарти, але й сприяє створенню середовища для співпраці, яке рухає галузь вперед.
Наступній 14-й Balkans International Wine Competition відбудеться у Греції, місто Науса. Мер Науса відвідав урочисту вечерю та сказав, що приймати BIWC у наступному році є честю для міста. Він підкреслив, що підготовка до Балканского конкурсу розпочнеться незабаром.
За два тижні відбудеться Balkans International Wine Festival, який пройде з 27 по 29 червня в Софії. Фестиваль запропонує унікальну можливість скуштувати різноманітні вина, відзначені нагородами, і познайомитися з різними культурами за допомогою музики, мистецтва та кулінарних вражень. Це свято має на меті зібрати разом вайнловерів з усіх куточків, щоб розділити радість і багаті традиції балканської винної культури.
Фестиваль є визначною подією, де відзначають мистецтво виноробства та спільноту, яка його оточує. Він приваблює всіх, хто цінує вино, від любителів до найвибагливіших знавців.
Вперше за всю історію Balkans International Wine Competition, 13-й BIWC проходив одразу у двох країнах – Туреччині та Болгарії. Це стало можливим завдяки гостинності Arcadia Vineyards на чолі з Зейнеп Арка Салліель та Katarzyna Estate на чолі з Цветеліною Ніколовою. Кульмінацією змагань стала церемонія, на якій під час гала-вечері були оголошені переможці Best of Show. […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до Balkans International Wine Competition 2024 завершився врученням призів Best of Show
Команда Wines of Ukraine запрошує виробників вина в Україні до участі у проєкті “ТОP 24 BEST WINES OF UKRAINE”. Цей проєкт реалізується в колаборації з Masters of Wine з Великобританії, Фінляндії, Нідерландів, Німеччини та Польщі.
28-29 липня у Варшаві відбудеться дегустаційний захід, під час котрого авторитетні міжнародні експерти — Masters of Wine — дадуть оцінку найкращим українським винам і обговорять перспективи їхнього просування на міжнародній арені.
Чому цей проєкт є надзвичайно важливим для українського виноробства?
Мета заходу — змінити глобальне сприйняття українського вина, підвищити обізнаність про бренд Wines of Ukraine та сприяти розвитку експорту для українських виноробів. «Ми запросили визнаних Masters of Wine з ключових європейських ринків, що є надзвичайно цікавими для нашого експорту, взяти участь у цій дегустації. Запрошені експерти проведуть сліпу дегустацію близько 100 українських вин, після чого буде оголошено TOP 24 (та шортліст ТOP 12) найкращих українських вин сезону 2024 року. Цей об’єктивний список, підтверджений найбільш професіональними винними експертами світу, стане авторитетним бенчмарком якості українських вин протягом усього року», — коментує Світлана Цибак, представниця Wines of Ukraine, Голова Асоціації крафтових виноробів України та СЕО Beykush Winery.
Хто такі Masters of Wine?
Наразі у світі є лише 416 осіб, що досягли найвищого рівня експертизи в галузі вина та отримали титул Майстра вина (Master of Wine). Ці експерти проходять сувору підготовку та іспити, щоб здобути престижний титул, демонструють виняткові знання та здатність до дегустації широкого спектру вин і регіонів. Майстри вина мають важливий вплив на формування думок стосовно вин у всьому світі. Вони — мабуть, найавторитетніші фігури у світовій винній індустрії. Їхні оцінки та рекомендації мають значну вагу для споживачів, винних професіоналів та медіа. Майстри впливають на сприйняття вин, регіонів та стилів, встановлюють тенденції та керують рішеннями щодо закупок, відіграючи важливу роль у формуванні глобального винного ринку.
Хто з Masters of Wine уже підтвердив свою участь у проекті “ТОP 24 BEST WINES OF UKRAINE”?
Сара Ебботт отримала ступінь Master of Wine у 2008 році після десяти років роботи в сфері продажів, пошуку джерел, навчання та маркетингу для спеціалізованих імпортерів вишуканих вин Бургундії, Бордо та італійських вин. Сара пише про вино для різноманітних видань, включаючи timatkin.com, World of Fine Wine і блог компанії Swirl. Вона двічі потрапляла до списку фіналістів нагород Roederer wine-writing Awards і контролює стратегію контенту та створення для всіх кампаній клієнтів.
Richard Bampfield MW (Річард Бампфілд), Велика Британія
Річард Бампфілд склав іспит на ступінь Master of Wine у 1990 році. Він регулярно супроводжує групи студентів і прес-тури під час візитів до Бордо та Бургундії, а також бере активну участь у просуванні британських вин. Він відомий своєю роботою з написання дегустаційних нотаток та оцінки вин для мережі Lidl, а також є постійним ведучим на телеканалі 67 Pall Mall. Річард є колишнім головою Асоціації винних викладачів, а також у 2009 році був Європейським амбасадором Шампані.
Wojciech Bonkowski MW (ВойчехБоньковські), Польща
Войчех Боньковські давно пише про вино і водночас зробив кар’єру у винній індустрії, працюючи в Лондоні, а потім повернувся до Польщі, де опублікував вісім книг і заснував провідний винний сайт країни Winicjatywa (2012) і винний журнал Ferment (2017). До медіагрупи Ferment тепер також входять агенція винних подій, школа вина та видавництво. Він був президентом Польської асоціації винної торговлі (2015–2022) і є членом Міжнародної академії вина. Зараз Войчех спеціалізується на винах Італії, Греції, Австрії, Центральної та Східної Європи.
Cees van Casteren MW (Кііс ван Кастерен), Нідерланди
Кііс 14 років працював у сфері хімії й енології. Він почав писати про вино у 2004 році. Відтоді він написав дванадцять книг і близько 600 статей про вино та їжу. Його остання книга — «Будь-хто може дегустувати вино». Кііс є суддею міжнародних винних конкурсів і викладачем курсу WSET. Він також керує власним незалежним винним консалтинговим та навчальним бізнесом. Пана ван Кастерена двічі було визнано нідерландським енологом року. Зараз він є головою United Vinologists, головної асоціації професіоналів виноробної галузі в Нідерландах.
Caro Maurer MW (Каро Маурер), Німеччина
Каро Маурер – винна журналістка й винна авторка, що пише для General-Anzeiger, щоденну газету, котра видається в Бонні, і для популярного сайту Decanter, а також відповідає за розділ food and wine у провідному німецькому еногастрономічному виданні Der Feinschmecker (Гурман). Каро також працює викладачем WSET Diploma в Німеччині, Австрії, Швейцарії, Тоскані, Бордо, Парижі та Норвегії. Вона проводить освітні семінари та дегустації для численних винних асоціацій, таких як Wine Australia, Wines of New Zealand або VDP. Пані Маурер є суддею багатьох міжнародних винних конкурсів, а також — головою журі на конкурсах Decanter Worldwide Awards у Лондоні та 5STARWines у Вероні.
Heidi Mäkinen MW (Гайді Мякінен), Фінляндія
Гайді є портфоліо-менеджером і партнером фінської компанії-імпортера вин Viinitie. Вона стала найкращою сомельє Фінляндії та другою в Chaîne des Rôtisseur Jeunes Sommeliers of the World у 2015 році, а також увійшла до вісімки найкращих сомельє світу у 2016 році. WSET та IWSC у 2019 році обрали її однією з The Future 50. Зараз вона також є президентом Асоціації сомельє Фінляндії та членом Комітету конкурсів сомельє ASI. Окрім своєї повсякденної роботи, Гайді викладає WSET на всіх рівнях, судить різні міжнародні винні конкурси, надає консультації та проводить презентації про вино як у Фінляндії, так і в усьому світі.
«З багатьма з Masters of Wine я познайомилась минулого року, коли мала промову про ситуацію в українському виноробстві на симпозіумі Master of Wine у Вісбадені, — згадує Світлана Цибак. — Ідея зробити дегустаційний конкурс за участі цих експертів виникла у Войчеха Боньковські під час візиту до Закарпаття в рамках заходу, організованого нашою командою. Ідея сподобалась, ми списались з МВ з різних країн, що є цікавими ринками для українського вина. І буквально всі, кому ми написали, зголосились взяти участь в дегустації і зробити це без оплати. Це дуже мене зворушило, оскільки зазвичай це високооплачувана робота. Ще більше потішило те, що більшість з них вже включилися в промоушн українських вин у своїх країнах. А двоє з Майстрів навіть вирішили залишитись після конкурсу, щоб обговорити розвиток дистрибуції на їхніх ринках. Це неймовірно».
Отже, як розвиватиметься проєкт надалі і що очікувати винам-переможцям? Ось три ключові напрямки.
У мережі супермаркетів СІЛЬПО з’являться брендовані полиці “ТOP 24 BEST WINES OF UKRAINE”, де будуть представлені вина, обрані експертами.
На сайті Wines of Ukraine (ukr.wine) буде створено окремий розділ з інформацією про ці вина.
Протягом кількох наступних місяців команда Wines of Ukraine планує провести щонайменше 6 Road Show з обраними винами в Європі та Україні.
«Це проєкт-мрія для українського виноробства і wow-проєкт для нашої команди,» — вважає Євгенія Ніколайчук, амбасадорка Wines of Ukraine та керівниця проектів у мережі Сільпо. — Співпраця з крутими європейськими Masters of Wine, які оберуть TOP 24 BEST WINES OF UKRAINE сезону 2024 року — це неймовірна й унікальна можливість для українських виноробів отримати професійну й деталізовану оцінку експортного потенціалу своїх вин від відомих експертів. Крім того, спеціальні корнери з винами-переможцями, що зʼявляться у Сільпо, вирішать питання — де ж їх придбати? Всі 24 топових вина будуть зібрані разом на окремій полиці!»
TOP 24 BEST WINES — це маркетинговий проект, що має вплинути на імідж українського вина на внутрішньому та зовнішньому ринку за допомогою валідації такої добірки експертними міжнародними професіоналами. Навіщо покращувати імідж? «Для того, щоб збільшувати продажі й конкурентоспроможність в Україні і поза її межами,» — коментує Євгенія. — Навіщо збільшувати продажі? Щоб розбудовувати ринок українського вина, який є частиною економіки України. Тобто все це на виході заради розбудови економіки та збільшення експортного потенціалу».
До участі в проєкті запрошуються всі виноробні, що відповідають певним критеріям. В першу йдеться виключно про ліцензовані виноробні, що вже експортують свої вина або мають намір виходити на експортні ринки. Більш детальну інформацію про умови участі та форму реєстрації ви можете знайти на сайті Wines of Ukraine.
Цей важливий проєкт ініційовано Wines of Ukraine в рамках реалізації Програми міжнародної співпраці «EU4Business: відновлення, конкурентоспроможність та інтернаціоналізація МСП», котра спільно фінансується Європейським Союзом та урядом Німеччини і реалізується німецькою федеральною компанією Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH. Програма спрямована на підтримку економічної стійкості, відновлення та зростання України, створення кращих умов для розвитку українських малих і середніх підприємств (МСП), а також підтримку інновацій та експорту. Детальніше: www.eu4business.org.ua Зміст публікації є виключною відповідальністю Wines of Ukraine і не обов’язково відображає позицію Європейського Союзу, уряду Німеччини, GIZ.
#eu4business, #StandForUkraine, #gizSME
Фото: Wines of Ukraine
Команда Wines of Ukraine запрошує виробників вина в Україні до участі у проєкті “ТОP 24 BEST WINES OF UKRAINE”. Цей проєкт реалізується в колаборації з Masters of Wine з Великобританії, Фінляндії, Нідерландів, Німеччини та Польщі. 28-29 липня у Варшаві відбудеться дегустаційний захід, під час котрого авторитетні міжнародні експерти — Masters of Wine — дадуть оцінку […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до Вибір майстрів: Masters of Wine оберуть ТОР 24 найкращих вин України
Господарство, що входить до проєкту «Дороги вина та смаку Української Бессарабії» – Frumushika-Nova, отримало Золоту Медаль на одному із найпрестижніших винних конкурсів у Східній Європі.
Міжнародний конкурс вин VINARIUM 2024 організовано компанією ASER Consulting & Management у партнерстві з Асоціацією дегустаторів Румунії (ADAR), під патронатом OIV та VINOFED (Всесвітня федерація провідних міжнародних конкурсів вин і алкогольних напоїв). З 2020 року партнером конкурсу стала FIJEV (Міжнародна федерація журналістів і винних письменників).
Під час сліпої дегустації золото отримало вино Цитронний Магарача і це єдина золота медаль на VINARIUM, яку отримало вино з України, про що повідомила професорка Одеського національного технологічного університету Наталія Каменєва.
Frumushika-Nova також має ферму та відома овечою бринзою. Цитронний Магарача, а також інші вина господарства можна придбати на сайті компанії.
Фото: frumushika.com
Господарство, що входить до проєкту «Дороги вина та смаку Української Бессарабії» – Frumushika-Nova, отримало Золоту Медаль на одному із найпрестижніших винних конкурсів у Східній Європі. Номінант та переможець Wine Travel Awards у складі «Дороги вина та смаку Української Бессарабії», господарство Frumushika-Nova отримало золото на VINARIUM International Wine Contest 2024, який відбувся в кінці травня у […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до Frumushika-Nova отримала золото на VINARIUM International Wine Contest 2024
14-16 червня у Львівському Палаці мистецтв відбудеться Ukrainian Wine Festival – подія, присвячена кращим українським винам.
Відвідувачі фестивалю зможуть:
Скуштувати широкий спектр вин від провідних українських виноробів.
Взяти участь у дегустаціях, які проведуть досвідчені сомельє та експерти виноробства.
Відвідати ярмарок, де будуть представлені не лише українські вина, але й інші екологічні продукти.
Поринути в атмосферу мистецтва у Wine Art Space, де можна побачити ексклюзивні винні інсталяції, зробити фото на пам’ять та навіть створити картину вином.
Смачно поїсти на тематичному фуд-корті, де запропонують страви, що ідеально доповнюють українське вино.
Зробити донат на підтримку ЗСУ.
Всі повнолітні відвідувачі отримають у подарунок скляний дегустаційний келих!
Квитки на Ukrainian Wine Festival можна придбати на сайті https://uwf.com.ua/ та на Kontramarka.ua.
Дегустуй, смакуй, донать!
14-16 червня у Львівському Палаці мистецтв відбудеться Ukrainian Wine Festival – подія, присвячена кращим українським винам. Відвідувачі фестивалю зможуть: Скуштувати широкий спектр вин від провідних українських виноробів. Взяти участь у дегустаціях, які проведуть досвідчені сомельє та експерти виноробства. Відвідати ярмарок, де будуть представлені не лише українські вина, але й інші екологічні продукти. Поринути в атмосферу мистецтва у Wine […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до Ukrainian Wine Festival! Ви будете пишатися українським вином!
Міжнародна виставка London Wine Fair 2024, що проходила в лондонському Olimpia 20-22 травня, зібрала понад 9200 відвідувачів, з яких 31% складали представники он-трейду та 22% — представники оф-трейду.
Незважаючи на те, що кількість відвідувачів трохи зменшилася порівняно з 2023 роком, якість, безумовно, зросла, що підтвердили як організатори, так і учасники виставки. Загалом у цьогорічній LWF взяли участь більше ніж 400 виробників з усього світу. Крім великих міжнародних компаній, таких як Hatch Mansfield, Felix Solis, ABS і Mentzendorff, на виставці були національні павільйони, що презентували виробників з ключових виноробних регіонів Нового і Старого світу. Серед них вперше була присутня Японія з національним павільйоном, присвяченим саке.
Wines of Ukraine також взяли участь у London Wine Fair — втретє поспіль із національним стендом, що презентував 15 виробників вина та міцного алкоголю з різних регіонів України, у тому числі дві британські компанії, що належать українцям. Український стенд відвідало дуже багато гостей, серед них — журналісти, блогери, міжнародні баєри, сомельє та представники HoReCa, а також інфлюенсери та винні знаменитості. Всі гості були вражені широким асортиментом вин, від сухих тихих до ігристих і природно-солодких, а також — оригінальними українськими міцними напоями.
Анатолій Павловський, бренд-амбасадор UA Wines UK, що презентував українські вина на національному стенді, ділиться своїми враженнями від івенту:
«Згідно нашої статистики, за три дні ми мали нагоду поспілкуватись приблизно з 800-900 відвудувачами. Організатори повідомили, що виставку відвідало більше ніж 9 тисяч людей — тобто можна сказати, що кожен десятий учасник виставки предметно зацікавився українським вином». На думку Анатолія, цього року на українському стенді було менше баєрів великих торгівельних мереж, які шукають більш дешеві, масові вина, проте зацікавленість від сегменту HoReCa і винних бутіків, а також — спеціалізованих мереж, значно зросла, особливо зважаючи на те, що багато з вин, представлених на стенді, вже доступні для замовлення у Великій Британії. «Як завжди, Одеський Чорний та Тельті Курук були фаворитами серед відвідувачів і отримали багато компліментів. Проте не менше схвальних відгуків отримали інші наші локальні сорти — Сухолиманський та Цитронний Магарача. Цікавість до незвичайних, автентичних сортів та автохтонів на міжнародних ринках зростає щороку», — коментує Павловський.
22 травня в освітній зоні на LWF відбулись майстер-клас і дегустація Discover the Taste of Ukraine («Відкрий смак України»), які проводили Річард Бампфілд, Master of Wine з Великої Британії, та Світлана Цибак, представниця Wines of Ukraine, співвласниця компанії-імпортера UA Wines UK та СЕО виноробні Beykush. Майстер-клас і дегустація пройшли дуже успішно. Доповідачі представили 6 українських виноробень та 6 вин з різних регіонів та унікальних терруарів:
Carpathian Sekt Rose Brut Blaufrankisch від Château Chizay (Закарпаття)
Cabernet Sauvignon Iukuridze Family Wine Heritage від SHABO (Oдещина).
«Освітня зона, де проходив майстер-клас та дегустація, була заповнена, гості були приємно вражені якістю та різноманіттям наших вин і ставили багато запитань. Кожна подія такого масштабу є чудовою нагодою комунікувати з міжнародними винними професіоналами й надалі поширювати інформацію про українське виноробство у світі. Сподіваємось, що всі компліменти, які отримали наші вина, конвертуються у нові експортні контракти», — розповідає Світлана Цибак.
«Для мене було честю виступати разом зі Світланою на London Wine Fair, a також — познайомитися з багатьма виробниками на стенді Wines of Ukraine, який, на щастя, був дуже популярним протягом усіх 3 днів виставки. Цілком логічно, що ми можемо підтримувати економіку України, купуючи українські вина. Не маю жодного сумніву, що ці вина варті того, щоб бути представленими у багатьох винних картах в першу чергу завдяки своїй якості, а не лише як жест солідарності. Дякуючи зусиллям Світлани та її чудових колег вина багатьох провідних українських виробників вже доступні у Великій Британії та на багатьох експортних ринках», – коментує Річард Бемпфілд, MW (Richard Bampfield).
Завдяки зусиллям команди Wines of Ukraine, а також щоденній праці, таланту та пристрасті українських виноробів, українські вина отримали міжнародне визнання, і професійний інтерес до них та обізнаність постійно зростають.
Участь Wines of Ukraine у London Wine Fair відбулася за підтримки програми міжнародної співпраці ReACT4UA (Застосування та імплементація Угоди про асоціацію між ЄС та Україною у сфері торгівлі), що фінансується урядом Німеччини. Стратегічним виконавцем програми є німецька федеральна компанія Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH. Програма спрямована на підтримку економічної стабільності, відновлення та зростання України, створення кращих умов для розвитку українських малих і середніх підприємств (МСП), особливо з огляду на вступ до ЄС.
Міжнародна виставка London Wine Fair 2024, що проходила в лондонському Olimpia 20-22 травня, зібрала понад 9200 відвідувачів, з яких 31% складали представники он-трейду та 22% — представники оф-трейду. Незважаючи на те, що кількість відвідувачів трохи зменшилася порівняно з 2023 роком, якість, безумовно, зросла, що підтвердили як організатори, так і учасники виставки. Загалом у цьогорічній LWF […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до «Компліменти та контракти»: Wines of Ukraine діляться враженнями про London Wine Fair 2024
Завершився International Be Wine Show 2024, де Drinks+ та Wine Travel Awards вже традиційно виступали в статусі Міжнародного інформаційного партнера. Але посмак лишився. В цьому випадку – приємний і довгий. Тож спробуємо описати цю травневу винну подію.
Команда Be Wine, на чолі із засновником Андрієм Скип’яном, долучилася до того сонму хоробрих організаторів фахових івентів, що сьогодні, в часи війни, роблять життя українців схожим на нормальне, те, яким ми жили до сакраментального 24 лютого.
Кожен такий івент – і символ нашої сили, і майданчик для пожвавлення бізнесу. Хочу зауважити, що для колективу Be Wine організація такого масштабного і вивіреного івенту – особливий виклик, адже очільник цієї героїчної команди зараз служить в лавах Національної гвардії України.
І попри все Be Wine вкотре вдалося створити на ці два дні неймовірну атмосферу, де спілкувалися, знайомилися і навчалися фахівці галузі.
Be Wine насправді виправдав своє ім’я, практично однокореневе з нашим «Будьмо!»: у буремні часи представив новинки алкогольного бізнесу, розповів про тренди у світі напоїв, а зрештою – підніс дух винної спільноти України. Я дивилася на ці усміхнені молоді, натхнені обличчя і думала: яка б іще країна за два роки ракетних обстрілів мирних міст не втратила властивої нашому народу лагідності, якою славляться українці. І того неймовірного отпимізму, з яким ми сьогодні розвиваємо свій бізнес і відновлюємо розірвані партнерські ланцюжки.
А ще одна річ, яка приємно здивувала і якою хочу поділитися: саме цього року і саме на Be Wine я нарешті побачила нову генерацію українських вайнловерів – допитливих, ерудованих, культурних. І не просто ті паростки винної культури, над якими чайкою бився протягом 30 років журнал Drinks+. А справжнє поле, та що там – неосяжні луки й моря зеленого (в кращому розумінні слова) міцного різнотрав’я. Незашореного чиновницькими наративами і снобськими настановами. А просто – молодих людей, які люблять вино і знаються на ньому. Браво, Україно!
Отже, на два дні, 25 та 26 травня, одна з найяскравіших винних подій країни зібрала у КВЦ «Парковий» експертів індустрії, справжніх вайнлаверів та фанатів винної культури, щоб представити сьогоднішній асортимент українського ринку в сегменті вин та міцних напоїв.
Організатори вже підбили важливі цифри третього релізу Be Wine:
4200 відвідувачів;
220 видів вина та 43 стенди;
47 спікерів та 64 дегустації;
3 бари з трьох міст України;
5 благодійних guest events, 7 благодійних аукціонів та 4 благодійні розіграші на підтримку центру протезування та реабілітації Superhumans Center.
Традиційно в основній залі Wine Zone можна було заміряти пульс сучасної винної культури – саме тут презентувалися виробники вин та міцних напоїв.
У цій зоні гості винного шоу знайомилися з іменами майстрів та брендів, мали змогу визначитися з власними смаками та пріоритетами, обрати улюблений напій чи марку, отримати досвід дегустацій, відкрити для себе нові тренди смаків та винної естетики.
Розбавити колоритну дегустацію у залі та оживити рецептори за 20 хвилин можна було у Speed Tasting Room. Такий формат створений для того, щоб протягом короткого проміжку часу навіть при самому напруженому графіку гість шоу мав можливість зробити бліцпробіг по нових смаках від найкращих вітчизняних профі.
Цього року організатори підготували 3 зали швидких дегустацій. У кожному з них на відвідувачів чекало не менше 10 швидких дегустацій щодня.
А от у спеціалізованих дегустаційних залах для професійної аудиторії вже відбувалося глибше занурення у світ напоїв: на великій сцені протягом 50 хвилин лектори презентували їх історію, процес створення, унікальні особливості. Серед змістовних виступів виділю для себе найпривабливіших.
Для початку зазначу, що нарешті в повний голос на майданчиках такого рівня зазвучали голоси вітчизняних, українських виноробів. Як найкрасномовніший приклад назвемо презентацію українських вин Big Wines Big Art Наталії Бурлаченко, CEO Big Wines і амбасадор Vinos de Ls Luz. Пані Наталія, досвідчений спікер, яка виступала на таких сценах, як конференції OIV, міжнародні форуми з винного туризму тощо, дуже вправно тримала аудиторію. Але і предмет її презентації промовляв сам за себе – майстерно створені талановитими енологами вина з флагманських українських сортів та серія етикеток роботи маестро Івана Марчука – все це справляло враження на відвідувачів шоу. І, як у вайнловерів, так і фахівців, викликало гордість за українське вино.
Серед тих, хто представляв імпорт, привернув увагу – як винами, так і харизмою – засновник школи сомельє, член Італійської асоціації сомельє, переможець публічного голосування премії Wine Travel Awards 2023-2024Віталій Ковач. Як амбасадор бренду, а отже найкращий знавець асортименту Villa Sandi, в лекції “Prosecco – ігриста перевага Італії. Різноманіття стилів від Villa Sandi”, що супроводжувалася вагомими аргументами у вигляді просекко в різних стилях, розклав по поличках квартет зразків цього видатного господарства: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato; Asolo Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut; La Rivetta Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Brut; Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore.
На полі просекко гучно прозвучав і виступ Олексія Отрашевського, бренд-амбасадора і тренінг-менеджера компанії “SANTE-ALKO” – SpeedTasting “LaTordera – понад 100 років на захисті ProseccoValdobbiadene!” На суд публіки були представлені такі релізи: Saomi Prosecco DOC 2022 Treviso Spumante Brut 11.5%, Decanter – 88; Brunei Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG 2022 Spumante Brut 11.5%, Decanter – 89; Tor Se Prosecco DOC Treviso Millesimato 2022 Rose Spumante Brut 11.5%. Усі ці зразки пан Олексій презентував з віртуозною легкістю у комунікації, властивою сомельє та бартендерам вищої ліги – адже, нагадаємо, він був у витоків створення та керував барами легендарних закладів BarmanDictat та Docker Pub.
До тріади найцікавіших, на мій поглід, презентацій просекко долучився Богдан Дукаль, менеджер категорії «Вино» у WINETIME, Кращий кавіст України 2019р. Під час його швидкісного тейстингу “Masottina – більше, ніж просто Prosecco” представлялися ігристі та сухі вина: Masottina Calmaggiore Prosecco Treviso Brut, Masottina Contrada Granda Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry, Masottina R.D.O. Levante Extra Dry.
Співвласник та шеф-сомельє винного бару Win bar Олег Кравченко взяв на себе підвищені зобов’язання і провів аж три майстер-класи, захоплююче розповівши про польске виноробство, стилі шампанських і змодерувавши розгорнутий тейстинг “Schlumberger – австрійський амбасадор особливих моментів”, де представив такі зразки від зірки виноробної Австрії: Schlumberger Klassik Rose Brut; Klassik White Brut; Klassik Grüner Veltliner Bio Brut; Schlumberger Reserve Chardonnay Brut.
Для мене соаве прозвучало по-новому (щоправда, вчергове, зізнаюся) під час лекції «Graziano Prà. Ім’я, що змінює уяву про Soave» від засновника дегустаційного Клубу вино-мандрівників Олександра Меєра.
Апріорі неймовірно цікавою видалася лекція Катерини Спасіченко, бренд-амбасадорки компанії Wine Hunters “На шляху до біодинаміки. Вина від найкращого винороба світу за версією Drinks Business 2023 – Gerard Bertrand”. Досягнення Жерара Бертрана демонструвалися за допомогою наступного пула вин: Heritage An 825 Cremant Rose 2021; Hampton Water 2022; Heritage An 1130 Cite de Carcassonne Rouge 2021; Cigalus Blanc 2022; Cigalus Rouge 2021.
Привернули мою увагу і виступи (в розгорнутому тейстингу та на майданчику спідтейстингів) Олексія Дурова – сомельє, бренд-амбасадора, експерта у світі вина та алкоголю, учасника журі українських та міжнародних дегустаційних винних конкурсів. Він виступив модератором оригінальної порівняльної дегустації “Ігристі вина Італії та Молдови. Історії міжнародних успіхів. Порівняльна дегустація. Різні стилі, різні смаки, відмінна якість”. Мене привабила складність завдання і сподобалась майстерність, з якою Олексій подолав цей виклик. До порівняння бралися сім вин: Astoria Arzana Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry; Astoria Casa Vittorino Valdobbiadene Prosecco Superiore; Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato; Astoria Butterfly Ribolla Gialla Brut; Radacini Metier Brut; Radacini Metier Rose; Radacini Sparkling Brut. А вже на швидкісному тейстингу “Якість вища за ціну” пан Олексій пропонував Radacini Chardonnay, Radacini Pinot Grigio, Radacini Sauvignon Blanc, Missila Grillo.
Зрозуміло, я не могла проминути і виступ колишньої колеги, яка назавжди лишається другом редакції D+, Вікторії Палінкаш, дипломованого сомельє WSET, маркетолога та винного журналіста, яка зараз працює над організацією винного імпорту в Україну: “Fresh Wines from the North of Portugal (регіони Віньо Верде та Дору). Виноробня Secret Spot Wines”. Вікторія представляла зацікавленій публіці такі вина: Quinta do Cruzeiro Unfiltered 2021; Lacrau Sauvignon Blanc 2023; Sousa Lopes Reserva 2019; Lacrau Blend Tinto; Sousa Lopes Petit Manseng.
Бордо завжди лишається класикою і я не пропущу жодної можливості познайомитися з його представниками. Цього разу відкрила для себе, як сказав би старий пролетарський поет, людину і виноробню – Жака Буе (Jacques Bouey) з Maison Bouey. Винороб і співвласник господарства провів тейстинг “FamilyBouey – шосте покоління виноробів регіону Бордо або 200 років сімейної історії”. Цікаво було спостерігати за змінами, які привносить на терени консервативного Бордо молоде покоління, на прикладі таких гідних вин: Parcelles 9, Chateau Clos Seric Organic, Family Bouey Bordeaux, Tresor Medoc, Lestruelle non sulfites.
Словом, ви зрозуміли, що два дні Be Wine проминули як одна мить.
Організатори Be Wine так коментують цьогорічну подію: «Ми щиро вдячні кожному, хто розділив ці неймовірні два дні з нами – кожному відвідувачу, партнеру та спікеру, який підсилив цю подію своєю експертизою та професійністю. У цій синергії всі разом ми працюємо над розвитком індустрії, яку любимо всім серцем та формуємо сильне ком’юніті, сповнене жаги до знань, просвіти та обміну досвідом. Дякуємо Силам безпеки та оборони України, що ми маємо можливість проводити подібні заходи попри складні часи для нашої країни та індустрії гостинності зокрема – велика шана та подяка вам, наші захисники та захисниці, що ми маємо змогу працювати, розвивати свою сферу, підтримати економіку країни та розвивати благодійний вектор наших проектів. Дякуємо, що були з нами і побачимося – із вірою у свої сили запрошуємо вас на Be Wine 2025!».
Краще і не скажеш.
Побачимося!
Завершився International Be Wine Show 2024, де Drinks+ та Wine Travel Awards вже традиційно виступали в статусі Міжнародного інформаційного партнера. Але посмак лишився. В цьому випадку – приємний і довгий. Тож спробуємо описати цю травневу винну подію. Команда Be Wine, на чолі із засновником Андрієм Скип’яном, долучилася до того сонму хоробрих організаторів фахових івентів, що […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до Be Wine Show 2024 – будьмо!
Міжнародна винна виставка VieVinum, що відбувалась в австрійській столиці 25-27 травня, завершилась.
Протягом трьох днів у розкішному віденському палаці Хофбург (у минулому — резиденція австрійської імператорської родини) свої вина презентували 500 австрійських виноробень. Цього року виставку відвідали 1200 винних експертів, представників ЗМІ і міжнародних байерів із 58 країн, і це — справжній рекорд: «Ми в захваті від того, скільки міжнародних торгових гостей прийняли наше запрошення до Відня, – коментує Кріс Йорк (Chris Yorke), генеральний директор Австрійської ради з маркетингу вина (Austrian Wine)».
«Це має вирішальне значення для наших виноробних підприємств, тому що економічна ситуація для них зараз непроста. Це також показує, наскільки затребуваними наші вина стали в усьому світі». Серед гостей була еліта міжнародноївинної індустрії — найкращий сомельє світу 2023 року Раймондс Томсонс (Raimonds Tomsons), шість Master Sommelier та двадцять один Master of Wine – це експерти, що мають дві найпрестижніші винні кваліфікації у світі. «Міжнародний діалог має ключове значення для підвищення оцінки роботи наших виноробів і підвищення попиту на їхні вина в усьому світі», — пояснює пан Йорк.
VieVinum, організований агенцією M.A.C. Hoffmann, є головною платформою для розвитку експорту австрійського вина з 1998 року. За останні 25 років обсяг експорту Австрії зріс більш ніж у сім разів, досягнувши відмітки у 238 мільйонів євро в 2023 році.
Це була визначна подія не лише для вин Австрії, а й для вин України, що стала однією з небагатьох інших країн, крім Австрії, котрі були запрошені взяти участь у виставці. За три дні стенд Wines of Ukraine, що презентував 10 виноробень з різних регіонів нашої країни, відвідали сотні гостей. Команда, що складалась з представників Wines of Ukraine та виноробень, активно спілкувалась з міжнародним експертами, представниками торговельних мереж і ресторанного бізнесу, байерами, сомельє, Masters of Wine, журналістами, блогерами та вайнлаверами не лише з Австрії, а буквально з усього світу, від Нової Зеландії до Данії, від Нідерландів до Великої Британії й США. Всі відвідувачі висловлювали захоплення українськими винами й наполегливою та натхненною працею українських виноробів. Це було дуже корисне, змістовне й цікаве спілкування. Подібні контакти є надзвичайно важливими для розвитку експорту й маркетингу українських вин.
На стенд Wines of Ukraine завітав також посол України в Австрії, Василь Химинець. Пан посол висловив подяку українській команді за той внесок, котрий «винна дипломатія» робить для просування української ідентичності й цінностей за кордоном.
Як реагувала аудиторія VieVinum на українські вина?
«Загалом реакція на українські вина серед відвідувачів була дуже позитивною, — ділиться своїми враженнями Світлана Цибак, представниця Wines of Ukraine і СЕО Beykush Winery. — Важко відзначити щось одне. Кожна з 10 виноробень-учасниць відібрала по 3 вина, що якнайкраще презентують особливості їхнього стилю й теруару.”
За відгуками команди, відвідувачі стенду були в захваті від українського автохтона Тельті-Курука Beykush та Big Wines, від локального білого сорту Сухолиманський у виконанні Villa Tinta та Biologist, від ігристого й тихого Chersegi та солодкого пізнього збору Furmint виробництва Chateau Chizay, від Совіньйон Блану та рожевого Barbaryska, представлених виноробнею Bohdan’s Wine, від рожевого ігристого та витриманого Chardonnay Reserve виноробні My Wine Едуарда Городецького та від витриманого Шардоне Stakhovsky Wines. Велику цікавість викликали вишукані червоні з міжнародних сортів — Loca Deserta від Beykush та Pinot Noir від 46 Parallel Wine Group, витримані елегантні Мерло й Сапераві від Stakhovsky Wines. Наш флагман — червоний сорт Одеський Чорний у різних варіаціях від Big Wines, My Wine, Biologist та Villa Tinta — також запам’ятався гостям українського стенду своїм яскравим характером, насиченим ароматом і потужним смаком. Цікавими знахідками для поціновувачів незвичайних вин став пет-нат від Biologist, Rkatsiteli Amphora від Beykush, помаранчеве Burshtyn від Bohdan’s Wine. Справжній ажіотаж створило класичне витримане ігристе Grand Admiral Brut Rose від 46 Parallel.
«Це колосальний маркетинговий досвід і водночас — чудова промоція українського виноробства. VieVinum — вдалий майданчик для спілкування з експертами, але також — можливість отримати безпосередню реакцію європейського споживача. Сподіваємось, що ми закохали австрійців в українське вино й наступного разу не почуємо «о, ми не знали, що в Україні виробляють вина!» від австрійських вайнлаверів,» — підсумовує Світлана Цибак.
Wines of Ukraine безмежно вдячні організаторам заходу, маркетинговому офісу Austrian Wine та агенції M.A.C. Hoffmann, за організацію виставки, та особисто пану Крісу Йорку, СЕО Austrian Wine, за неймовірну можливість взяти участь у VieVinum 2024 і всебічну підтримку українського виноробства.
Міжнародна винна виставка VieVinum, що відбувалась в австрійській столиці 25-27 травня, завершилась. Протягом трьох днів у розкішному віденському палаці Хофбург (у минулому — резиденція австрійської імператорської родини) свої вина презентували 500 австрійських виноробень. Цього року виставку відвідали 1200 винних експертів, представників ЗМІ і міжнародних байерів із 58 країн, і це — справжній рекорд: «Ми в […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до «Закохали австрійців в українське вино»: Wines of Ukraine на VieVinum 2024
JudgementofLondon: з мінімальним відривом лідує Європа! 20 травня відбувсяLondonWineFair’sJudgementofLondon, а вже 21 травня організатори опублікували вердикт – тож можемо обговорювати результати. Drinks+ висловлює подяку організаторам London Wine Fair і особисто директору з івентів Ханні Тові (Hannah Tovey) за честь бути інформаційним партнером цієї непересічної події.
Останніми роками у світі спостерігається сплеск винних конкурсів, кожен з яких прагне виділитися серед переповненого поля. Однак серед безлічі подій одна виділяється своєю історичною значущістю та обіцянкою встановлення нових стандартів: Judgement of London, вшанування знакового «Суду в Парижі» Стівена Спур’є.
Оригінальний суд Парижа в 1976 році шокував винний світ, коли каліфорнійські вина перевершили свої французькі аналоги у сліпій дегустації, докорінно змінивши сприйняття та динаміку ринку. Цього року Лондонська виставка повернулася до цієї знакової події, оновлюючи свій формат, щоб відобразити поточне розмаїття та зрілість світової винної індустрії. Ронан Сейберн (Ronan Sayburn), MS, генеральний директор The Court of Master Sommeliers, і Сара Ебботт (Sarah Abbott), MW, MD Swirl Wine Group, суддя Wine Travel Awards 2022-2023 курирували цьогорічний Judgment of London. Журі складалось з 21 високоповажного судді з виноробної індустрії Великобританії, включаючи провідних байєрів, найкращих сомельє та відомих авторів вина. Формат передбачав дегустацію відомих європейських вин та їх неєвропейських еквівалентів, розділених на вісім пар білих і вісім пар червоних. Все було продегустовано в суворих умовах іспиту.
Як це було?
Протягом чотирьох годин 21 суддя, яких запросили в якості членів журі, продегустували 32 вина, продемонструвавши найкращі смаки Великої Британії. Зауважимо, що дві третини з поважного зібрання складалися або з Майстрів вина, або були Майстрами сомельє.
Як відомо, ідеальний тейстинг складається з ідеальних нюансів – тож наголосимо, що всі вина були попередньо декантовані та подані в келихах Jancis Robinson X Richard Brendon.
Принцип оцінювання обрали такий. Судді оцінили кожне вино за шкалою в десять балів, оцінки суддів склали до загальної суми для кожного вина та вивели остаточний бал для Європи та для решти світу. Було використано дві системи підрахунку балів: мажоритарне голосування, за допомогою якої бали кожного судді підсумовуються, щоб отримати загальну суму, і The Borda Count, короткий принцип якого наведений нижче. Дві системи були схрещені, перевірені, щоб дати остаточний рейтинг для кожного вина.
Підрахунок Борда — це недиктаторський метод позиційного голосування, який ранжує вина по порядку та використовує схему преференційного голосування для агрегування рейтингів. Результат має меншу упередженість, ніж голосування більшістю, що може надати більшої ваги суддям, які виставляли бал із значним розкидом. Принцип Борда, до речі, використовується при голосуванні на Євробаченні.
Ідеологи тейстингу – Сара Ебботт MW і Ронан Сейберн MS – разом з Ханною Тові відповіли за здійснене )) і представили результати на Centre Stage у вівторок, 21 травня.
Основні результати такі:
Європейські вина набрали 2 621,5 балів
Решта світу: 2 604,5 балів
Різниця становила 0,65%
Загальний переможець: Європа
А майже півстоліття тому…
Мета «Суду Лондона» полягала в тому, щоб дати короткий огляд сучасного винного ландшафту майже через 50 років після оригінального «Суду Парижа» в 1976 році. Нагадаємо, що так звана Паризька дегустація вин, відома як «Суд Парижа», відбулася 24 травня 1976 року з ініціативи СтівенаСпур‘є, британського торговця вином та американки Патриції Галлахер. Переважна більшість членів журі були прихильниками французьких вин. Вина дегустували за 20-бальною шкалою у двох сліпих дегустаційних порівняннях: одне було присвячене шардоне — американським (Каліфорнія) та французьким (Бургундія), а другий пул презентував каберне совіньйони з Бордо та Каліфорнії. Дегустація завершилася сенсацією, несподіваною навіть для самих організаторів: вина Напи було визнано кращими в кожній категорії.
І ось майже 50 років ми бачимо іншу картину світу – ландшафт став більш рівномірним. На щастя, не лунним.
На відміну від паризького тейстингу, коли Каліфорнія виявилася абсолютним переможцем, лондонський «Суд» в 2024 році відбувся з ширшим географічним спектром вин – з метою представити більш яскраво сучасну палітру винного світу. Як бачимо, одержані результати обох команд виявилися настільки близькі, що навіть не сягнули й одного відсотку.
На погляд Сари Ебботт, головний результат Judgement of London в констатації, що чудове вино може походити з усіх куточків світу, а винороби цих вин сьогодні мають настільки багато спільного – як викликів, так і талантів, завдяки яким створені ці вина.
Як виявилося, Ронан Сейберн також під час Judgement of London лише підтвердив власні попередні відчуття: «Відпочатку ніколи не йшлося про пошуки переможця чи переможеного, і результати це вочевидь демонструють. 50 років тому існувала певна різниця в стилі. В сучасному світі набагато більш рівні умови. Так званий Новий світ тоді виготовляв вина в стилі прохолодного клімату, але відбувалося це в умовах клімату теплого. І, очевидно, вони мали великий успіх, але чи були вони елегантними? З часів «Суду Парижа» так званий Новий світ краще адаптувався до свого клімату, клонів і того, що добре працює. Це вже давно не колишній аутсайдер. Всі ці вина, які ми продегустували самі по собі, є одними з найкращих у світі. І все ж ми просили наших суддів вибрати кращих серед них».
Директор з івентів London Wine Fair Ханна Тові пояснила власне бачення події, наголосивши, що, хоча високий процент ідентичності результатів явно вказує на рівну якість європейських вин і вин решти світу на сучасному ринку вишуканих вин, це також є свідченням високої міри ідентичності самих аналогів, обраних Ронаном і Сарою. Дійсно, виявилося, що обирати з тих пар кращих – неймовірно складне завдання. Ханна Тові висловила вдячність усім причетним за цей неймовірний досвід: «Я хочу особисто подякувати всім, хто брав участь у цьому завданні, що по суті було геркулесовим подвигом; за закупівлю 32 найкращих вин світу; Ронану та Сарі – за блискучий відбір та менеджмент; і останнє, але дуже важливе – самих наших суддів за їхні надзвичайно тонкі смаки і професійне оцінювання».
Результати:
Найвищі бали серед білих: Pegasus Bay Riesling, Bel Canto, Waipara, Північний Кентербері, Нова Зеландія 2011.
Друге місце: Polish Hill Riesling, Grosset, Clare Valley, Австралія 2012.
_______________
Найрезультативнішічервоні: Hermitage Rouge, Jean Louis Chave, Рона, Франція, 2012.
Друге місце: Château Mouton Rothschild, Пойяк, Бордо, Франція 2009.
_______________
Винознайвищоюоцінкою: Pegasus Bay Riesling, Bel Canto, Waipara, Північний Кентербері, Нова Зеландія 2011.
Повний список вин, показаний у парах і в порядку дегустації кожного поєднання, виглядає наступним чином:
Білі
Riesling
Europe: Trimbach, Riesling Clos St Hune, Alsace, France 2008
Rest of the World: Polish Hill Riesling, Grosset, Clare Valley, Australia 2012
Chardonnay
Europe: Cervaro Della Sala, Marchese Antinori, Umbria, Italy 2018
Rest of the World: Kistler Chardonnay, Les Noisetiers, Sonoma, USA 2018
Chardonnay
Europe: Corton Charlemagne Grand Cru, Maison Louis Jadot, Burgundy, France 2017
Rest of World: Felton Road Chardonnay Block 6, Central Otago, New Zealand 2017
Rest of the World: Clonakilla Syrah, Canberra, New South Wales, Australia 2015
Grenache
Europe: Clos Magador, Priorat, Spain 2019
Rest of World: Torbreck Hillside Vineyard Grenache, Barossa Valley, Australia 2016
Cabernet Franc
Europe: Saumur Champigny, Clos Rougeard, Loire, France 2018
Rest of World: Gran Enemigo, Cabernet Franc, Gualtallary, Argentina 2018
А судді що?
Річард Бампфілд MW, винний консультант:
«То була надихаюча дегустація, яка забезпечила стійке підтвердження думки, що стилі вин стають все більш однорідними в усьому світі. Але те, що стає все важче ідентифікувати вина як Новий світ чи Старий (що підтвердила ця дегустація, принаймні для мене), НЕ означає, що ми втрачаємо різноманітність стилю та індивідуальності. Вишукані вина в сліпучій різноманітності стилів виготовляються по всьому світу».
Дон Девіс MW, директор із закупівель, SpecialityDrinks:
«Безумовно, існує розмивання меж між Європою та рештою світу, частково через клімат, частково через вплив смаків та навичок, але очевидно, що це один із найкращих часів для вина».
ДеніелІллслі, засновник Theatre of Wine:
«Найяскравішими для мене були Chave Hermitage, Torbreck, Clos Mogador і Clos Rougeard. Але найбільшими сюрпризами дня виявилося Cervaro Della Sala, а також David & Nadia Chenin Blanc, Skaliekop, що мене вразило. Ми завжди дегустуємо їхні вина такими молодими, тому тепер мої очі відкриті на потенціал. І це вигідна покупка!».
Адам Лечмер, видавничий директор бібліотеки Академії дю Він:
«Захоплююча дегустація, яка наклала офіційну печатку на те, що ми всі знали роками: що у винах такого рівня терміни «Новий світ» і «Старий світ», як предикатори стилю, майже не існують».
Метт Вілкін, директор H2Vin:
«Дегустація Judgement of London запропонувала дуже рідкісний шанс протестувати потужну лінійку перехресних світових вин «пліч-о-пліч», засновану на тому, що виробники представили найкращі зразки сортових та регіональних кюве з найкращих вінтажних запасів, доступних у схожому віковому діапазоні. Основні фактори, що сприяли тим винам, які сяяли більше, ніж інші в день «Суду», зводилися до того, що кожне вино забезпечувало своє найбільше вираження в порівнянні із загальним балансом фруктової чистоти, складності, текстурного потоку та передачі на смак, енергії та стійкості проти інтегрованих дубових та алкогольних факторів, що гармонізувалися. У найближчі роки деякі з цих вин цілком можуть піднятися над своїми конкурентами, які сяяли більше в день «Суду». Але безумовно, в цей день вина, які сяяли найкраще, зробили це завдяки тому, що були готові виступати».
Загалом, «Суд Лондона» підтвердив виняткову якість вин з усього світу, демонструючи глобальну єдність у досконалості виноробства. Час покаже, чи вплинуть ці результати на споживчі вподобання та купівельну поведінку. Але дехто з суддів вже сьогодні бачить перспективи.
Мені вдалося поспілкуватися за кулісами цього неординарного дійства ще з деякими провідними фахівцями, залученими до заходу, напередодні тейстингу та після – щоб зрозуміти його алгоритми та вплив на винний світ.
Значення та еволюція судження
Катерина Ющенко: «Цей конкурс, схоже, має змінити стандарти оцінювання вин. Чи можете ви сказати, що він найкращий з усіх існуючих конкурсів?»
Дженсіс Робінсон: «Мені потрібно почекати і подивитися, які вина, перш ніж робити будь-які висновки. Я не знаю, що це за вина і як їх вибирали, але мені завжди імпонує можливість скуштувати вина наосліп. Особливо хороші вина наосліп, тому я схвалюю практику порівняння різних регіонів, я думаю, що це корисна вправа, але на даний момент я не знаю».
Катерина Ющенко: «А як ви думаєте, чи може це встановити нові стандарти, особливо якщо порівнювати вина Нового і Старого світу?».
Дженсіс Робінсон: «Мені не надто подобаються терміни «Новий, Старий світ». Це трохи застаріле. Сьогодні точніше сказати, що це один великий світ вина, де кожен намагається зробити найкраще вино. За цим цікаво спостерігати”.
Катерина Ющенко: «Чи допомогло б це споживачам глибше зрозуміти глобальний світ вина?».
Дженсіс Робінсон: «Я була б дуже здивована, якби ми дійшли висновку, що всі вина Нового світу ось такі, а всі вина Старого світу інші. Я голосую за Вино».
Забезпечення неупередженості та послідовності
Катерина Ющенко: «Які є проблеми у забезпеченні неупередженості та послідовності серед суддів під час сліпої дегустації?»
Сара Ебботт MW: «Найважливішим фактором є досвід і відбір суддів. Нам потрібен був перевірений досвід суддівства та оцінки вин на високому рівні, баланс між фахівцями та універсалами, а також судді, які підходять до вина з чистим серцем. Нам пощастило мати в Лондоні глибоку спадщину винної освіти та дегустації, що дозволяє взяти участь у потужному колі експертів. Усі вина відкривалися та пробувалися наосліп у захищеній кімнаті, переливалися в ідентичні контейнери та оцінювалися без консультацій між суддями».
Більш широкий вплив
Катерина Ющенко: «Які, на ваш погляд, будуть найбільш несподівані результати цьогорічної події?»
Сара Еббот MW: «Включаючи співставляння Saperavi з Грузії в парі з Syrah, що справді добре вдалося, було явно сюрпризом. Загальна якість вин виявилася чудовою, дегустація вибудована з неймовірною логічністю та азартом. Не було значної різниці між європейськими та винами з решти світу, що говорить про глобальний прогрес у виноробстві».
Катерина Ющенко: «Як цей висновок вплине на загальний світ вина?».
Сара Еббот MW: «Сподіваюся, це нагадає всім про насиченість і глибину вина. Це показує, що вино світового класу може прийти з несподіваного куточка, об’єднуючи нас у нашій любові до чудового вина та роблячи його світ більшим і сильнішим».
Вшанування Стівена Спур’є
Катерина Ющенко: «Чому «Суд Лондона» називають даниною спадщини Стівена Спур’є?»
Ронан Сейберн MS: «Стівен був видатним прихильником виноробних регіонів, що розвиваються. Він відстоював унікальні стилі з нових регіонів. Якби він був з нами, він би на 100% підтримав цю ідею. Все, що ми можемо зробити, це віддати йому належне, але це точно зроблено в його дусі».
Ламаючи стереотипи
Катерина Ющенко: «Як Judgement of London може вплинути на реноме неєвропейських вин?»
Ронан Сейберн MS: «Це може скасувати сприйняття, що вина Старого світу кращі. Як вина Нового світу, так і вина Старого фантастичні самі по собі. Це демократизує якість вина, показуючи, що жодна конкретна місцевість більше не домінує. І це те, що Стівен Спур’є підтримав би всім серцем».
Еволюція суддівства вина
Катерина Ющенко: «Як еволюція виноробства вплинула на критерії оцінювання під час цього заходу?»
Річард БемпфілдMW: «Тепер ми звикли до різних вин з багатьох країн. Тридцять років тому багато з них навіть не експортувалися. Сьогодні різноманітності більше, ніж будь-коли, і я сподіваюся, що це проявиться у тому, що ми куштуємо».
По мірі розгортання інформації про рішення Judgement of London ця подія надаватиме нюансовану перспективу світовому винному ландшафту, вшановуючи спадщину Стівена Спур’є, одночасно розсуваючи межі сучасного оцінювання вина. Порівнюючи найкраще вино в Європі з рештою світу, Judgement of London прагнув не оголосити переможця, а відзначити багатство та різноманітність вина, забезпечуючи визнання та оцінку рівня якості у всьому світі. Вступаючи в цю нову главу, ми вшановуємо минуле, одночасно приймаючи глобальне розмаїття, яке визначає сучасний винний ландшафт. Сліди Титана — Стівена Спур’є — ведуть нас вперед, нагадуючи, що кожен ковток несе в собі вагу історії та обіцянку відкриттів. «Суд Лондона» не тільки вшанував спадщину першопрохідця, але й заклав основу для майбутнього, де найкращі вина з усього світу зможуть сяяти однаково. Йдучи цими слідами, ми вирушаємо в подорож, яка збагачує наше розуміння й цінування вина, підкреслюючи його позачасову привабливість і безмежний потенціал.
Досьє D+
Судді, які взяли участь в «Суді Лондона»:
Elliot Awin, партнер ABS Wine Agencies
Isa Bal MS, консультант-сомельє, Trivet Restaurant
Richard Bampfield MW, винний консультант
Stephen Brook, автор, відповідальний редактор журналу Decanter
Alistair Cooper MW, письменник, консультант і суддя
Dawn Davies MW, директор із закупівель Speciality Drinks
Gearoid Devaney MS, директор Flint Wines і Cabotte
Sarah Jane Evans MW, винна письменниця
Tina Gellie, контент-менеджер бренду Decanter
Aleesha Hansel, винна письменниця
Daniel Illsley, засновник Theatre of Wine
Anne Krebiehl MW, винна письменниця
Kathrine Larsen-Robert MS, керівник відділу вишуканих вин, Енотрія
Adam Lechmere, видавничий директор бібліотеки Академії дю Він
Regine Lee MW, Indigo Wine, керуючий директор
Margaret Rand, винна письменниця та головний редактор Pocket Wine Book Г’ю Джонсона
Laura Rhys MS, керівник відділу вина – комунікації, освіта та стиль, Gusbourne
Jancis Robinson, MW OBE, винний автор The FT та JancisRobinson.com
Patrick Schmitt MW, головний редактор журналу The Drinks Business
Matt Wilkin, директор H2Vin
Clem Yates MW, засновник English Pink Rosé
Judgement of London: з мінімальним відривом лідує Європа! 20 травня відбувся London Wine Fair’s Judgement of London, а вже 21 травня організатори опублікували вердикт – тож можемо обговорювати результати. Drinks+ висловлює подяку організаторам London Wine Fair і особисто директору з івентів Ханні Тові (Hannah Tovey) за честь бути інформаційним партнером цієї непересічної події. Останніми роками у […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до Другий крок в історію: слідами Титана
56-а Vinitaly продемонструвала рекордні результати. Участь у виставці взяли щонайменше 4000 компаній-експонентів, які були розміщенні на площі понад 100 000 квадратних метрів. 97 тисяч відвідувачів. Спостерігалось збільшення іноземних операторів зі 140 країн, до 30 070 (31% від загальної кількості), з яких 1200 – провідні байєри (+20% порівняно з 2023 роком) з 65 країн. І ще одна особисто для нас важлива цифра: 15 років Комунікаційна медіагрупа Drinks+ є інформаційним партнером цього щорічного грандіозного дійства.
Навесні щороку Veronafiere перетворюється на окрему – і, зауважимо, дуже гарну та вишукану – винну планету, де збираються провідні виробники, трейдери, байєри, імпортери, експортери та дистриб’ютори з різних країн.
Цього року найбільшу активність продемонстрували Сполучені Штати (понад 15% загальної кількості відвідувачів), що на 8% більше порівняно з 2023 роком. Далі: Канада, Китай та Велика Британія (спільно 23% учасників). Топ байєрів припадає на Північну Америку та Європу (кожна по 26%), Азія та Океанія (23%), Східна Європа (13%), Центральна та Південна Америка (7%), Африка (4%).
І як вже повелося, одночасно з Vinitaly були розгорнуті 28-а SOL, міжнародна виставка оливкової олії, 25-та Enolitech – міжнародна виставка технологій виробництва вина, олії та пива, та Xcellent Beers, виставка, присвячена крафтовому пивоварінню. Ці три заходи підвищили число учасників форуму в Вероні до 4300.
Цьогорічна Vinitaly стала не лише місцем зустрічі професіоналів різних ділянок галузі – а дійсно інтернаціональним форумом, що так сьогодні актуально для планети в цілому. «Я сподіваюся, що ця міжнародна подія також дозволить нам працювати над тим, щоб подарувати нашим дітям мир і дружбу між народами», – це слова президента Палати депутатів Лоренцо Фонтани (Lorenzo Fontana) на церемонії відкриття 56-ї Міжнародної виставки вина та спиртних напоїв Vinitaly. Прокоментувавши небезпечну ескалацію на Близькому Сході, президент Фонтана нагадав: «Вино – це неймовірний сектор ідентичності. Кожне вино, насправді, має свої традиції та історію, але воно також є універсальним продуктом і створює спільні інтереси». У своїй промові Фонтана також подякував «національним та міжнародним операторам, присутнім на ярмарку, а також інституціям, які сприяли зростанню Vinitaly, зробивши його предметом гордості не лише для жителів Верони, але й для всіх італійців».
Втім, італійці розуміють, що не час спочивати на лаврах, бо ті лаври з-під них вибивають не лише конкуренти, але й об’єктивні обставини як природнього, так і соціального характеру. Про це говорив Маттео Зоппас (Matteo Zoppas), президент ICE Agency: «Світ вина переживає момент великих викликів. Беручи до уваги позитивний результат італійської продукції серед наших основних торговельних партнерів, таких, як Німеччина та Великобританія, а також серед нових партнерів, таких як балканські країни, маємо константувати і уповільнення зростання на американському та азіатському ринках. Це гальмування є ознакою, яку слід уважно прочитати. В умовах, коли непередбачуваність стала правилом, авторитетні інститути все ще прогнозують деяке відновлення на другу половину 2024 року та у 2025 році. Діяльність нинішнього уряду за таких обставин надає все більшого значення «Зроблено в Італії». При такому підході посилюється і одночасно полегшується робота Інституту зовнішньої торгівлі».
В урочистому відкритті Vinitaly також взяли участь: Барбара Біссолі (Barbara Bissoli), заступниця мера муніципалітету Верони; Флавіо Массімо Пасіні (Flavio Massimo Pasini), президент провінції Верона; Антоніо Таяні (Antonio Tajani), Віце-президент Ради міністрів, Міністр закордонних справ та міжнародного співробітництва; Франческо Лоллобриджида (Francesco Lollobrigida), міністр сільського господарства, продовольчого суверенітету та лісового господарства; Лука Зая (Luca Zaia), президент регіону Венето; Адольфо Урсо (Adolfo Urso), міністр підприємництва та виробництва в Італії; Дженнаро Санджуліано (Gennaro Sangiuliano), міністр культури; Мауріціо Данезе (Maurizio Danese), генеральний директор Veronafiere.
«Vinitaly та Veronafiere представляють світові Верону, Венето та Італію. Це універсальна виставка надзвичайного продукту, який є частиною нашої культури та традицій, але також є двигуном нашої економіки. Vinitaly побудувала мости по всьому світу, від Азії до Сполучених Штатів і Південної Америки. На особливе привітання заслуговує Національна асоціація жінок виноробів, яка з 1988 року з відданістю, великою компетентністю та креативністю займається цим традиційно чоловічим сектором», – сказала у своїй вітальній промові сіньора Барбара Біссолі.До речі, Національна асоціація жінок-виноробів взяла учать у Vinitaly у 36-й раз – з насиченим календарем заходів, присвячених темі «Жінки, вино, культура».
Сіньор Лука Зая, президент регіону Венето, прокоментував основи успіху виставки: «Vinitaly народилася у Венето не випадково. Венето є провідним регіоном виробництва, ми експортуємо близько 36% національного продукту. І це для нас також чудова можливість з погляду просування території. Виробничий рекорд має супроводжуватися рекордом туризму: 72 мільйони відвідувачів на суму близько 18 мільярдів євро. Це не лише велика цінність, а й заслуга виноробів, які обробляють у Венето близько 100 тисяч гектарів».
На думку оглядачів D+, серед причин, через які Vinitaly вдається понад півстоліття не просто триматися на плаву, а боротися за першість серед експолідерів світу, є кілька базових. Головна – «це Італія, дєтка»! А це значить – атмосфера, естетика і, звичайно, італійське вино.
По-друге, організатори щороку збільшують зусилля задля залучення все більшої кількості трейдерів і цього року ці зусилля, на наш погляд, були практично рекордними. І третій кит, на якому базується привабливість та ефективність Vinitaly – це креативний та актуальний контент.
Оглядачі D+ спостерігають, як з року в рік експохаби Європи все більше уваги приділяють темі оранжів, або вин з амфор. І Vinitaly – один з форвардів цього руху. Цього року італійці не обмежилися лекціями та обговореннями, а вивели тему на окремий майданчик: Amphora Revolution, нове спільне підприємство між Veronafiere-Vinitaly та Merano WineFestival, присвячене виробникам амфорних вин, відбудеться у Вероні – Gallerie Mercatali, 7 та 8 червня 2024 року. На гостей чекають два дні кругових дегустацій B2B та B2C з панелями, симпозіумами та зустрічами за круглими столами між виноробами та виробниками амфор, обраними національними та міжнародними покупцями та операторами галузі. Детальніше тут Amphora Revolution (vinitaly.com).
Ще одним ключовим трендом цьогорічної виставки стало слабоалкогольне та безалкогольне вино. І цій темі було присвячено багато обговорень та дискусій. Італійські виробники зауважили, що ситуація з такою продукцією в Італії поступово розвивається і наразі законодавчі зусилля спрямовані на те, щоб налагодити сучасне виробництво та правильне маркування таких вин. Втім, процес розробки та дотримання нормативних вимог залишається складним, особливо з огляду на те, що акцент робиться на високій якості продукції. Але, незважаючи на проблеми регламентації, зростає інтерес з боку італійських виробників до слабоалкогольних/безалкогольних варіантів вина – як відповідь на потреби споживачів, які піклуються про своє здоров’я, і помірне споживання алкоголю. Італія, відома своєю винною культурою та традиціями виноробства, може стати провідним ринком для виробництва слабоалкогольного та безалкогольного вина, як тільки поточні регуляторні та логістичні бар’єри будуть подолані.
Цього року серед інших, на Vinitaly широкий асортимент слабоалкогольного та безалкогольного вина було представлено виробниками з Німеччини.
Дану тенденцію прокоментувала Маргарита Тово (Margherita Tovo), глобальний бренд-менеджер Doppio Passo (бренд, що належить спільному підприємству, створеному Rotkäppchen-Mumm і групою Argea): «У Німеччині слабоалкогольне та безалкогольне вино зазнало значного зростання, ставши першим ринком безалкогольних вин у Європі. З річним темпом зростання споживання безалкогольних вин у 8%, німецький ринок в основному був представлений ігристими та столовими винами. Інтерес німецьких споживачів до цієї категорії стимулювався підвищенням обізнаності про здоров’я та бажанням мати легші варіанти, без шкоди для смаку та якості. Дослідження, проведене Університетом Хайльбронна, виявило кілька причин, чому люди вибирають безалкогольні альтернативи: необхідність керувати транспортним засобом, робочі зобов’язання наступного дня, цікавість, а також значний відсоток з релігійних міркувань». Крім того, використання найсучасніших технологій, таких як вакуумна деалкоголізація, дозволило німецьким виробникам зберегти цілісність і характер вина в процесі видалення спирту. Інтерес до такого продукту відображає культурний зсув і зростаюче визнання вина з низьким вмістом алкоголю та безалкогольного як життєздатної альтернативи традиційному вину, що спонукає виробників впроваджувати інновації та адаптувати свої практики для задоволення ринкового попиту.
Серед спостережень цього року за динамікою Vinitaly відмітимо активізацію і зростання числа учасників Інтернаціонального павільйону. Здолавши магнетизм італійського вина на їхньому ж майданчику, який спрацьовував проти організаторів багато років поспіль, нарешті в цьому році цей розділ задихав на повні груди.
Тут представляли вина з Греції, Австралії, Вірменії, Бразилії, Хорватії, Словенії, Болгарії, Грузії, Угорщини, великим стендом стояли французькі винороби з об’єднання LES GRANDS CHAIS DE FRANCE, дистиллєрії Литви та виробники рому регіону Карибського басейну.
Оглядачі Drinks+ поспілкувалися з експонентами Інтернаціонального павільону і його гостями, які поділилися враженнями від участі.
Маноліс Гіамніадакіс (Manolis Giamniadakis), директор Wines of Peloponnese, кооперативного союзу, до якого входять 74 виноробні по всьому Пелопоннесу: «На Vinitaly ми потрапили вперше. Треба сказати, що ми не очікували, що до грецьких вин буде такий значний інтерес і везли лише по шість пляшок кожного найменування, які дуже швидко розійшлися. І це приголомшливе відкриття – ми завжди були певні, що це парафія італійських вин і наважилися на участь в якості експерименту! Виявилося, багато людей цікавляться на Vinitaly не лише італійськими винами, а й грецькими. Виставку в Вероні відвідують з усього світу, до нас підходили з Канади та США, з Європи та Далекого Сходу, а також із Сінгапуру, Японії та Австралії. Ми раді, що всі ці люди мали можливість продегустувати грецькі вина, особливо ж пелопоннеські – з наших основних сортів: Agiorgitiko, Moschofilero, Rhoditis, Kidonitsa, Mavroudi. То бів вірний крок – опинитися тут, тож плануємо відвідати Vinitaly ще».
Девід Бурдер (David Bourdaire), власник Champagne Bourdaire-Gallois, Франція: «Це був мій перший візит на Vinitaly і він виявився дуже успішним. Багато нових контактів, знайомств. Зараз ми працюємо над тим, щоб залишатися на зв’язку з новими потенційними партнерами».
Роберт Джозеф (Robert Joseph), провідний редактор видавництва Meininger, винний критик лондонського Sunday Telegraph, за роботи в якому був відзначений нагородами, є автором понад 28 книг про вино, суддя Wine Travel Awards:
«Vinitaly, як відразу помітить будь-який новачок, не схожа на жодну іншу винну виставку. На перший погляд вона нагадує ProWein з такою самою кількістю виставкових залів, але якщо на німецькій виставці зали присвячені країнам та групам країн, то на італійській – кожен із них сповнений виробників з одного регіону, наприклад, Сицилії або Тоскани. Усередині, структура залів Vinitaly теж є абсолютно іншою. Кожен стенд, від найменшого сімейного маєтку до найбільшого бренду, спроєктований та оформлений таким чином, що затьмарює всі інші виставки.
Отже, яким був 2024? Важко оцінити настрій галузі загалом, але в мене склалося враження, що це був рік тихої впевненості. Протягом усього заходу команди британських та американських покупців – іноді у супроводі своїх клієнтів – лавірували між відвідувачами, які розмовляють усіма мовами, та безліччю італійців, багато з яких були непрофесіоналами та заплатили понад 100 євро, щоб мати можливість бути присутніми. Можливо, цього року відвідувачів було трохи менше, але експоненти залишились задоволеними.
Після блокування пов’язаного з Covid звучали прогнози, що дні великих винних виставок безповоротно пішли в минуле, і цілком імовірно, що ProWein щосили намагатиметься зберегти свої масштаби. Однак у Vinitaly, схоже, таких побоювань мало. Принаймні зараз».
Саломе Ломсадзе (Salome Lomsadze), керівниця комерційних проєктів Shumi Winery: «Відвідування Vinitaly – це чудова можливість зустрітися з існуючими та потенційними дистриб’юторами з різних країн, а також з колегами, переважно з Італії, та обмінятися досвідом. Це чудовий шанс глибше дізнатися про культуру один одного.
Однозначно зростає тенденція та інтерес до вин у амфорах чи квеврі. Майстер-клас з цієї теми був змістовним та інформативним. Його організували спільно Vinitaly & Merano Wine Festival, і мені він видався дуже цікавим. Мені сподобалося як тему «Амфорна революція» висвітлює президент і засновник Merano Wine Festival – Хельмут Кохер (Helmuth Köcher), як він популяризує вина з квеврі та історію грузинського виноробства. Я планую повернутися до Vinitaly наступного року».
Ігор Зоря (Igor Zorya), Wine&Spirits professional: «Vinitaly, як завжди, – це Vinitaly, тільки цього року без оригінальної квіткової клумби між Палаекспо і першим павільйоном, вона була замінена рекламним майданчиком VV. Така заміна може свідчити про посилення конкуренції на глобальному ринку виставкових послуг, тому жертвують естетикою за ради економіки.
Я продовжує любити Vinitaly, бо я люблю Верону і італійців, ну, і звісно, – італійську винну індустрію, яка зберігає позитивну динаміку, незважаючи на глобальну складну ситуацію у світі. І це лідерство Італії є помітним на ринках Східної Європи та Середньої Азії, де я є активним в сфері продажів.
Цього року я відзначив великий прогрес сицилійських виноробів та їх колег з інших винних регіонів Італії, які підтягуються до рівня традиційних лідерів, з усім різноманіттям нових оригінальних маркетингових рішень. І що зовсім додає оптимізму – це збільшення частки біо та біодинамічних вин, у асортименті виробників.
А відвідавши Інтернаціональний павільйон, де був розташований стенд Drinks+ Communication Media Group, я з подивом для себе відкрив справжню зірку регіону Марке (Marche), молоду виноробню Tenuta Manoylo, цьогорічного номінанта та переможця в категорії Progressive Approach премії Wine Travel Awards. Про неї я дізнався від представників WTA, і, не зважаючи на порівняно юний вік виноробні і виноградників, цій компанії вдалося здивувати своїми успіхами, здобувши гучну перемогу цього року на весняній сесії Mundus Vini. На Vinitaly, в рамках програми Wine Travel Awards, було представлене вино, що одержало Grand Gold – Marche IGT Sangiovese 2021 та срібло – Falerio DOC Pecorino 2021. Зауважу – усі ці вина зроблені одним з найавторитетніших енологів Італії – Луіджі Костантіні (Luigi Costantini). Я задоволений, що зміг познайомитися з цим потенційним виробником та оцінити його вина. Та й сам регіон Марке – дуже приваблива і ще не повністю розкрита для мене сторінка захоплюючого роману про Італію».
Зденка Костич (Zdenka Kostic), координатор Wine Vision by Open Balkan, Сербія:
« Я дуже пишаюся презентацію моєї країни на Vinitaly, організованою спільно з Албанією та Північною Македонією на стенді Wine Vision від Open Balkan. Відвідувачі дегустували наші вина та насолоджувалися стравами, приготованими шеф-кухарем Урошем Урошевичем (Uroš Urošević). Частина нашої презентації була присвячена найкращим фруктовим бренді з нашого регіону. Одним із найцікавіших моментів Vinitaly став майстер-клас з балканських вин, який провів Ігор Лукович (Igor Luković), винний суддя та письменник».
Епілог
Vinitaly закінчилась, але нам вже відомі дати наступної зустрічі, вона відбудеться у 2025 році з 6 по 9 квітня. А наразі Vinitaly вирушила навколо світу, і це – ідеальна нагода розширити коло прибічників.
*Практично через місяць після форуму в Вероні, з 9 по 11 травня у місті Шеньчжень (Китай) відбулась Wine to Asia, найважливіша виставка в Азії, організована Veronafiere-Vinitaly. Участь у заході взяли 520 компаній з 30 країн, у тому числі 120 італійських виноробних підприємств. Така кількість свідчить про великий вплив Італії, про що заявив посол Італії в Китаї Массімо Амбросетті (Massimo Ambrosetti), виступаючи на церемонії відкриття: «Італійська культура є важливим аспектом для просування італійської досконалості, вона визначає нашу ідентичність. Ми природним чином пов’язані з виміром цивілізації, де вино є, мабуть, найбільш знаковим елементом. У Китаї це особливо цінується, зокрема молодими поколіннями, які захоплюються нашою історією та її тисячолітньою культурою харчування та вина, тісно пов’язаною з різноманітністю територій. Наша країна стала головним героєм Wine to Asia 2024: це фундаментальна платформа для міжнародних операторів у виноробному секторі для розвитку свого бізнесу на півдні Китаю».
**Vinitaly China Roadshow, Шанхай, Сіань, Гуанчжоу (2-6 вересня 2024). Захід пройде всьоме. У рамах виставки відбудуться майстер-класи за участю провідних спікерів галузі, а також «Тиждень італійського вина» – ініціатива Veronafiere у співпраці з найвпливовішими винними барами, бістро та ресторанами Китаю.
***Wine South America, Бразилія (3-5 вересня 2024). Виставка проводиться у Серра-Гауча, найбільшому регіоні Бразилії з виробництва вина та ігристих вин. Захід відбудеться у місті Бенту-Гонсалвес, штат Ріу-Гранді-ду-Сул, відомому як бразильська столиця винограду та вина. У заході, який проводиться вже вп’яте, беруть участь міжнародні експоненти, зацікавлені у ринку Південної Америки.
****Vinitaly USA, Чикаго (20-21 жовтня 2024). Захід пройде вперше. Vinitaly USA планує залучити понад 1000 американських байєрів, включаючи власників ресторанів, імпортерів та дистриб’юторів, а також представників інших професій.
*****Vinitaly @ Wine Vision, Сербія, Белград (22-24 листопада 2024). Виставка проводиться під патронажем урядів Сербії, Північної Македонії та Албанії в рамках ініціативи «Відкрий Балкани», і є першим винним заходом на Балканах, який проходить у Белграді. У попередньому випуску участь взяли понад 750 виноробень. Італійський зал, організований Vinitaly у співпраці з Італійським торговим агентством, запропонує італійським виробникам вина можливість зустрітися з покупцями з найважливіших балканських ринків, які особливо зацікавлені в італійських винах.
56-а Vinitaly продемонструвала рекордні результати. Участь у виставці взяли щонайменше 4000 компаній-експонентів, які були розміщенні на площі понад 100 000 квадратних метрів. 97 тисяч відвідувачів. Спостерігалось збільшення іноземних операторів зі 140 країн, до 30 070 (31% від загальної кількості), з яких 1200 – провідні байєри (+20% порівняно з 2023 роком) з 65 країн. І ще […]
Рубрика
|Коментарі Вимкнено до Vinitaly 2024 – сезон гучних цифр і тихої впевненості
ЄДРПОУ 2665504466, тел. 423-11-89, +-380 67-747-14-80
IBAN UA223808380000026003799963479 в АТ “Правекс-банк” м. Києва МФО 380838
Digital magazine subscription DRINKS+ 2020
• DRINKS+ magazine: information addressed to both, professionals in the domestic alcohol market and advanced lovers of quality drinks. • DRINKS+ magazine: news about the best and the most interesting beverages in the world, wine routes, legendary wineries and star restaurants. • DRINKS+ magazine: it is information about beverage and gastronomic exhibitions, contests and forums in Europe, America, Asia. • DRINKS + magazine includes news, expert advices, interviews with famous personalities, tastings articles, market researches, ratings, publications on national traditions and the culture of beverages consumption.
The cost of an annual subscription in 2020:
100 euros
If you want to subscribe to the magazine, fill out the following information:
Print magazine subscription DRINKS+ 2020
• DRINKS+ magazine: information addressed to both, professionals in the domestic alcohol market and advanced lovers of quality drinks. • DRINKS+ magazine: news about the best and the most interesting beverages in the world, wine routes, legendary wineries and star restaurants. • DRINKS+ magazine: it is information about beverage and gastronomic exhibitions, contests and forums in Europe, America, Asia. • DRINKS + magazine includes news, expert advices, interviews with famous personalities, tastings articles, market researches, ratings, publications on national traditions and the culture of beverages consumption.
The cost of an annual subscription in 2020: • 230 euros
If you want to subscribe to the magazine, fill out the following information:
ПОДПИСКА на электронную версию журнала DRINKS+ на 2020 год
Журнал DRINKS+ – это специализированное издание со стильным дизайном и уникальной информацией, адресованной как профессионалам внутреннего алкогольного рынка, так и продвинутым любителям качественных напитков.
Журнал DRINKS+ – о самых лучших и интересных напитках мира, о винных дорогах, легендарных винодельнях и звездных ресторанах.
Журнал DRINKS+ – это информация о напиточных и гастрономических выставках, конкурсах и форумах Европы, Америки, Азии.
Журнал DRINKS+ – это новости, советы специалистов, интервью с известными личностями, тесты, исследования рынка, рейтинги, материалы о дегустациях, публикации о национальных традициях и культуре потребления напитков.
Периодичность – 10 номеров в год (5 в премиальном формате и 5 в деловом – на русском и английском языках).
Стоимость годовой подписки журнала в 2020 году (10 номеров) составит:
в гривне – 1500 грн,
EUR – 70 евро
Реквизиты:
ФОП ПОГРЕБНЯК І. М.
ЄДРПОУ 2665504466, тел. 423-11-89, 8-067-747-14-80
IBAN UA223808380000026003799963479 в АТ “Правекс-банк” м. Києва МФО 380838
Ждем Ваши заявки по тел. +38 067 405 62 03 E-mail: gabrelka@ukr.net
DIGITAL ПОДПИСКА на журнал DRINKS+ на 2020 год
Журнал DRINKS+ – специализированное издание с уникальной информацией, адресованной как профессионалам внутреннего алкогольного рынка, так и продвинутым любителям качественных напитков.
Журнал DRINKS+ – о самых лучших и интересных напитках мира, о винных дорогах, легендарных винодельнях и звездных ресторанах.
Журнал DRINKS+ – это информация о напиточных и гастрономических выставках, конкурсах и форумах Европы, Америки, Азии.
Журнал DRINKS+ – это новости, советы специалистов, интервью с известными личностями, тесты, исследования рынка, рейтинги, материалы о дегустациях, публикации о национальных традициях и культуре потребления напитков.
Периодичность – 10 номеров в год
Стоимость годовой подписки диджитал-версии журнала в 2020 году (10 номеров) составит:
в гривне – 1500 грн
Реквизиты:
ФОП ПОГРЕБНЯК І. М.
ЄДРПОУ 2665504466, тел. 423-11-89, +-380 67-747-14-80
IBAN UA223808380000026003799963479 в АТ “Правекс-банк” м. Києва МФО 380838
Ждем Ваши заявки по тел. +38 067 405 62 03
E-mail: gabrelka@ukr.net
ПОДПИСКА на журнал DRINKS+ на 2020 год
Журнал DRINKS+ – специализированное издание с уникальной информацией, адресованной как профессионалам внутреннего алкогольного рынка, так и продвинутым любителям качественных напитков.
Журнал DRINKS+ – о самых лучших и интересных напитках мира, о винных дорогах, легендарных винодельнях и звездных ресторанах.
Журнал DRINKS+ – это информация о напиточных и гастрономических выставках, конкурсах и форумах Европы, Америки, Азии.
Журнал DRINKS+ – это новости, советы специалистов, интервью с известными личностями, тесты, исследования рынка, рейтинги, материалы о дегустациях, публикации о национальных традициях и культуре потребления напитков.
Периодичность – 10 номеров в год
Стоимость годовой подписки на один экземпляр журнала в 2020 году (10 номеров) составит:
1500 грн – при отправке по Украине
230 евро – при отправке за рубеж
Реквизиты:
ФОП ПОГРЕБНЯК І. М.
ЄДРПОУ 2665504466, тел. 423-11-89, +-380 67-747-14-80
IBAN UA223808380000026003799963479 в АТ “Правекс-банк” м. Києва МФО 380838
Ждем Ваши заявки по тел. +38 067 405 62 03 E-mail: gabrelka@ukr.net
