Gastronomy and Wine Portal

7-9 листопада 2023 року в Коімбрі відбудеться 4-й винний конгрес Wine Future. Метою цьогорічного заходу є аналіз численних викликів, що стоять перед виноробною галуззю у всьому світі.

Wine Future-2023 відбудеться в історичному та мальовничому місті Коімбра (Португалія), з 7 по 9 листопада у Convento de São Francisco і включатиме доповіді, дегустації, виставкову зону та численні гостинні заходи.

Комунікаційна медіагрупа Drinks+ та WTA стали інформаційними партнерами Wine Future-2023, та оголошують про тривалу та плідну співпрацю з цим великим конгресом.

Wine Future-2023 збере найвпливовіших представників міжнародного виноробного сектору. Головні теми для обговорення: залучення споживачів покоління Z та міленіалів; стратегії цифрового маркетингу та соціальних мереж; сталий розвиток; охорона здоров’я та соціальна політика у виноробстві. Мета спікерів та організаторів – поділитися рішеннями та надихнути всіх присутніх.

Представники від проекту WTA, як медіа партнеру Wine Future 2023, також будуть присутні на конференції, тож слідкуйте за оновленнями та репортажами з цієї епохальної події.

Ключовими спікерами Wine Future 2023 є найвідоміші імена у португальській виноробній галузі:

• Фредеріко Фалькао (Frederico Falcão), президент ViniPortugal та співорганізатор цієї ініціативи;
• Адріан Брідж (Adrian Bridge), генеральний директор компанії Taylors, візьме участь у панелі, присвяченій винного туризму;
• Антоніу Аморім (António Amorim), голова компанії Amorim, обговорить використання нових технологій у виноробній галузі;
• Бенто Амарал (Bento Amaral), відомий португальський винороб, візьме участь у панелі, присвяченій різноманітності, рівності та інклюзивності.

На панелі, присвяченій збільшенню продажів у складні часи, відому компанію Sogrape представить Жоао Гомеш да Сілва (João Gomes da Silva), а винороб компанії – Луїш Соттомайор (Luís Sottomayor) прокоментує вина, надані цим брендом для деяких дегустацій, зокрема легендарне Barca Velha на майстер-класі The Magnificent 12, який проведе Марк Сквайрс (Mark Squires).

Раді також відмітити, що український бренд Shabo – переможець номінації WTA 2022-2023 в категорії «Бренд – Візитна картка країни» також представить на данній дегустації свій унікальний взірець вина “Vaja”/рік врожаю 2014/Каберне Савіньйон – Iukuridze Family Wine Heritage.

На другій дегустації, під патронатом Дірсеу Віанна MW (Dirceu Vianna Junior), буде представлено 12 легендарних португальських вин, серед яких Quinta do Crasto, José M. da Fonseca, Mouchão, Buçaco, Niepoort, Casa da Passarella, Quinta do Casal Branco, Douro Vértice, Costa Boal та Anselmo Mendes, відомого виробника вина з Вінью-Верде.

Третя дегустація під керівництвом Річарда Мейсона (Richard Mayson), присвячена історичним та легендарним винам Мадейри та Порто, включатиме Kopke, Sogrape, Niepoort, Quevedo та Quinta do Vallado.

Більш детально з повною програмою Wine Future можна ознайомитись за посиланням.

Купити квиток на цей зоряний винний конгрес можна тут.

Для отримання додаткової інформації, будь ласка, відвідайте офіційний сайт.

7-9 листопада 2023 року в Коімбрі відбудеться 4-й винний конгрес Wine Future. Метою цьогорічного заходу є аналіз численних викликів, що стоять перед виноробною галуззю у всьому світі. Wine Future-2023 відбудеться в історичному та мальовничому місті Коімбра (Португалія), з 7 по 9 листопада у Convento de São Francisco і включатиме доповіді, дегустації, виставкову зону та численні […]

Нещодавно в Інкубаторі Бернара Магре відбувся Big Mentor Day, захід, що поєднав в собі конференцію та бізнес-нетворкінг.

Майже рік тому проєкт Wine Travel Awards став одним із учасників Bernard Magrez Start-Up Win – благодійної ініціативи, започаткованої Бернаром Магре (Bernard Magrez), для допомоги розвитку стартапів у винному секторі. WTA був обраний із кількох сотень видатних світових ініціатив, як перспективний стартап у винному туризмі, а також як площадка для нетворкінгу винної спільноти.

Як частина професійного ком’юніті Інкубатора, Wine Travel Awards взяв учать у Big Mentor Day. Івент проходив у Château Pape Clément – штаб-квартирі Bernard Magrez Start-Up Win, та був організований власне Інкубатором та Джейн Ансон (Jane Anson) – відомим винним критиком. Команду WTA представляла директор з маркетингу Людмила Бобик.

На початку заходу відбулась презентація переможців та учасників програми Big Mentor Week, організованою Джейн Ансон та Чінеду Ріта Росса (Chinedu Rita Rossa) за підтримки Gerard Basset Foundation. Це талановита молодь з різних куточків світу (Кенія, Ліван, Нігерія, Індія, Таїланд, Чилі, США), яка починає свій шлях у винному бізнесі: сомельє, блогери, винні консультанти, менеджери тощо.

В рамках івенту було організовано бізнес-гру, в якій взяли участь всі присутні – компанії-стартапи та група талановитої молоді Джейн Ансон. Представники Ансон виступили у ролі інвесторів, які, ознайомившись з учасниками-стартапами, вирішували, скільки готові вкласти грошей в той чи інший проєкт. Переможцем, тобто компанією, в яку інвестори вклали найбільше грошей, стала Vinsulation (молоді випускники бізнес школи KEDGЕ), стартап пропонує виготовлення пакування для винної продукції з еко-сировини (перероблених шкірок, які залишаються після виробництва вина), щоб замінити пластик та полістирен.

Після обіду учасники мали можливість поспілкуватися в Zoom з легендарним виноробом-модерністом з Бордо – Луі Паке (Loiс Pasquet). Він відроджує автохтонні сорти винограду в апелясьйоні Грав, які існували у цих місцях ще до філоксери. Саме в цьому регіоні вирощували виноград з часів Римської імперії. Паке дотримується принципів філософії біодинаміки у виноградарстві та виноробстві. Liber Pater 2015 від Луі Паке коштує € 30 000.

Під час заходу Людмилі Бобик вдалось взяти інтерв’ю у Джейн Ансон, яка вже понад 20 років мешкає у Бордо та є відомим винним критиком і автором книги Inside Bordeaux.

Нещодавно в Інкубаторі Бернара Магре відбувся Big Mentor Day, захід, що поєднав в собі конференцію та бізнес-нетворкінг. Майже рік тому проєкт Wine Travel Awards став одним із учасників Bernard Magrez Start-Up Win – благодійної ініціативи, започаткованої Бернаром Магре (Bernard Magrez), для допомоги розвитку стартапів у винному секторі. WTA був обраний із кількох сотень видатних світових […]

23 жовтня 2023, о 11:00, Hotel Nobu (Wilcza 73, Warszawa, Polska).

Реєстрація на івент за посиланням.

Формат івенту – авторська презентація одного з найтитулованіших та визнаних на міжнародному винному ринку виробників та їх унікального винного комплексу туризму в Грузії – SHUMI Winery.

Доповідач: Саломе Ломсадзе, Комерційний директор SHUMI Winery, яка представляє молоде покоління топ-менеджерів цього унікального виноробного комплексу.

На Wine Travel Awards 2022-2023 SHUMI Winery стала переможцем відразу в трьох категоріях: The Visiting Card of the Country – Must Visit, Progressive Approach, Art & History object – які визначили та обрали переможцем три різні судді від WTA.

SHUMI Winery отримала сім Золотих нагород під час конкурсу Mundus Vini Summer Tasting 2023 в номінації The Best Producer in Georgia.

Презентацію буде супроводжувати дегустація найкращих взірців вин від SHUMI Winery:

• Tsinandali Iberiuli 2022, white dry
• Mukuzani 2022, red dry
• Saperavi Qvevri Iberiuli 2021, red dry – Gold Mundus Vini 2023
• Iberiuli Kisi Qvevri 2020
• UNIQUE alcohol drink ZIGU

Реєстрація на івент за посиланням.

! Відвідування виставки безкоштовне за попередньою реєстрацією.

23 жовтня 2023, о 11:00, Hotel Nobu (Wilcza 73, Warszawa, Polska). Реєстрація на івент за посиланням. Формат івенту – авторська презентація одного з найтитулованіших та визнаних на міжнародному винному ринку виробників та їх унікального винного комплексу туризму в Грузії – SHUMI Winery. Доповідач: Саломе Ломсадзе, Комерційний директор SHUMI Winery, яка представляє молоде покоління топ-менеджерів цього унікального виноробного […]

Співпраця Асоціації крафтових виноробів України, Wines of Ukraine та EU4Business у галузі освітніх проєктів триває! Захід відбудеться 21-22 жовтня 2023 у Торгово-промисловій  палаті України.

В межах програми міжнародної співпраці EU4Business за фінансування Європейського Союзу та Німеччини Громадська Спілка «Асоціація Крафтових Виноробів України» та Wines of Ukraine анонсують третій семінар для українських виноробів та підприємців, що працюють у виноробній галузі. Тема заходу: «Виноробня як бренд. Маркетинг, PR, енотуризм». Семінар відбудеться у Києві 21 та 22 жовтня. 

До участі у семінарі запрошуються українські підприємці, що працюють у виноробній галузі. Участь у семінарі є безкоштовною.

«Цього разу наші досвідчені спікери розповідатимуть про надзвичайно важливі речі. Йтиметься про розробку маркетингової та PR-стратегії виноробні та специфіку її впровадження на ринку України. Як створити ідеальну етикетку? Як впливає особистість винороба на продажі вин, і як сформувати й успішно використовувати так званий «персональний бренд»? Як комунікувати у соцмережах та співпрацювати з лідерами думок? Також говоритимемо про побудову продуктів енотуризму на прикладі успішного міжнародного досвіду», — коментує основні аспекти семінару керівниця освітнього проєкту Євгенія Ніколайчук.

«Ми всі вкладаємо багато зусиль у створення якісних вин. Але зробити гарний продукт — це лише половина справи. Інша половина — зробити так, щоб про нього дізнались, оцінили й полюбили його експерти й споживачі. На жаль, українські винороби приділяють недостатньо уваги маркетинговим аспектам розвитку свого бізнесу. Цьому треба навчатись та втілювати науку в життя», — вважає голова Асоціації крафтових виноробів України Світлана Цибак.

Програма семінару* обіцяє бути дуже насиченою. Нижче — розклад лекцій, спікери й теми.

21 жовтня (субота)

• 10:00-11:00 «Маркетингова стратегія —  в ногу з сучасними винними трендами світу». Спікерка: Євгенія Ніколайчук, міжнародна винна експертка, представниця Асоціації крафтових виноробів України.
• 11:00-11:15 питання-відповіді
• 11:15-11:30 кава-брейк
• 11:30-13:30 «Як закохати Україну в своє вино. Вплив персони власника і його бренду на винний бізнес». Спікерка: Оксана Аккерман, засновниця PR buro Ackermann.
• 13:30-13:45 питання-відповіді.
• 13:45-14:30 кава-брейк.
• 14:30-15:15 «Своя історія, або як утворюється цінність». Спікер: Арсен Федосенко, фахівець  з айдентики, реклами та фотографії.
• 15:15-15:30 питання-відповіді.
• 15:30-17:00 «Сторітелінг через етикетку: що розказати про вино покупцю, якщо ваша винарня не в Бордо, а в Броварах». Спікер: Олексій Провороцький, CEO креативної агенції R-Agency.

22 жовтня (неділя) 

• 10:00-11:30 «Маркетинг через гостинність: Тенденції у світовому винному туризмі і розробка енотуристичних продуктів». Спікерка: Дарія Холодиліна, міжнародна експертка з винного туризму, екс-представниця відділу розвитку бренду Національної адміністрації туризму Грузії.
• 11:30-11:45 питання-відповіді.
• 11:45-12:00 кава-брейк.
• 12:00-13:30 «Просування крафтових українських вин в рітейлі: варто чи ні? Як потрапити на полиці Сільпо». Спікерка: Анна Пекер, екс-керівниця напрямку «вино та міцний алкоголь» торговельної мережі Сільпо.
• 13:30-13:45 питання-відповіді.
• 13:45-14:30 кава-брейк.
• 14:30-16:00 «Як просувати себе в e-commerce. Як саме, та чи варто виходити на маркет-плейси крафтовику?» Спікер: Євген Сєган, категорійний менеджер напряму вина та пива Mau Dau. 
• 16:00-16:30 Заключне слово представників Асоціації Крафтових Виноробів України.

*в програмі можуть відбутися незначні зміни.

Дати й час проведення: 21.10.23 та 22.10.23 з 10:00 до 16:30.

Місце проведення: м. Київ, вул. Велика Житомирська, 33 (Торгово-промислова палата України).

Формат: офлайн (можливість доєднатись в режимі онлайн уточнюється). 

Участь у семінарі є безкоштовною як для членів ГС «Асоціація Крафтових Виноробів України», так і для інших підприємців, але долучитися до події можна лише за умови попередньої реєстрації. 

Кількість місць обмежена, тож організатори просять всіх бажаючих не гаяти час і заповнити форму за посиланням.

Більш детально про програму семінару, спікерів та теми їхніх виступів розповідатимуть на своїх сторінках у соціальних мережах Асоціація крафтових виноробів України та Wines of Ukraine.

Інформаційна довідка

Заходи відбудуться в межах грантового конкурсу з системної підтримки малого і середнього підприємництва на замовлення програми міжнародної співпраці «EU4Business: відновлення, конкурентоспроможність та інтернаціоналізація МСП», яку спільно фінансують Європейський Союз і уряд Німеччини. Грантовий конкурс виконує Фонд розвитку підприємництва, стратегічним виконавцем програми є німецька федеральна компанія Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH. Програма спрямована на підтримку економічної стійкості, відновлення та зростання України, створення кращих умов для розвитку українських малих і середніх підприємств (МСП), а також підтримку інновацій та експорту. Детальніше: www.eu4business.org.ua.

Організатор заходу – ГС «Асоціація Крафтових Виноробів України».

Зміст публікації є виключною відповідальністю ГС «Асоціація Крафтових Виноробів України» і не обов’язково відображає позицію Європейського Союзу, уряду Німеччини, GIZ, ФРП.

Фото: Chateau Chizay (фотограф Сергій Гудак), Wines of Ukraine (фотограф Арсен Федосенко).

Співпраця Асоціації крафтових виноробів України, Wines of Ukraine та EU4Business у галузі освітніх проєктів триває! Захід відбудеться 21-22 жовтня 2023 у Торгово-промисловій  палаті України. В межах програми міжнародної співпраці EU4Business за фінансування Європейського Союзу та Німеччини Громадська Спілка «Асоціація Крафтових Виноробів України» та Wines of Ukraine анонсують третій семінар для українських виноробів та підприємців, що […]

В теплі осінні вихідні 30 вересня та 1 жовтня в Києві відбулася масштабна винна подія Be Wine Show 2023

«Нарешті ми всі зустрілися!» ці слова було чутно майже зі всіх кутків КВЦ Парковий, де проходив фестиваль Be Wine International Wine Show від HOTELIERO. Цьогорічна подія Be Wine Show 2023 «Recovery» була присвячена відновленню винної індустрії.

«Попри війну та втрати, виноградна лоза продовжує рости та квітнути щороку. Наше завдання зараз — зберегти те, що ми маємо, і готувати ґрунт на майбутнє, щоб цикл життя продовжувався», – коментують організатори шоу.

Загалом, Be Wine об’єднує і винних профі, і вайнловерів, і винних гурманів-початківців ))).  Це можливість зустріти всіх гравців ринку на одному майданчику, познайомитися з брендами та виробниками, знайти нових партнерів та сформувати для себе портрет кінцевого споживача, зрозуміти його попит, а подекуди підняти рівень обізнаності у культурі споживання вина та міцних напоїв.

Так і наша команда Drinks+ та Wine Travel Awards продовжує надавати інформаційну підтримку  вітчизняній винній індустрії. В цьому році ми вкотре виступили міжнародним інформаційним партнером шоу та вітали учасників і гостей на власному стенді. Багато хто з відвідувачів фестивалю цікавився останніми новини нашої Медіагрупи, зокрема про вихід першого з часу повномасштабного вторгнення друкованого Drinks+ та початок ранньої реєстрації номінантів міжнародної інноваційної премії Wine Travel Awards.

Прихильники винної культури у теплій професійній атмосфері долучалися до дегустацій новинок або вже відомих брендів у зоні Wine Zone. Там були представлені як відомі українськи винні бренди (SHABO, Leleka Wines, Biologist, Grande Vallee та інші) так й імпортери (Rozetka, Арда-Трейдинг, METRO, WineTime, Wine Hunters, Regno, Bayadera Group та інші).

Бажаючі ознайомитися з винними брендами або міцними алкоголем в експрес варіанті долучалися до трьох залів швидких дегустацій – Speed Tasting Zone. А ось підвищити свої знання або освіжити вже наявні можна було у зоні професійних подій – Professional tasting.

Тож Be Wine зібрав 4500 унікальних гостей, запропонував 88 дегустацій та представив понад 100 брендів вина та спірітів. Це було насправді вражаюче!

Андрій Скип’ян, засновник Be Wine Show, служить у лавах Національної Гвардії України: «Ми довго вагалися з проєктом BeWine, і вже в травні 2023 прийняли рішення його проводити. Поспілкувалися з учасниками ринку, з імпортерами, з місцевими виробниками і в принципі отримали схвальну відповідь, що це має сенс. Ми обрали КВЦ Парковий, тому що це не тільки достойне місце для проведення події такого масштабу, але, в першу чергу,  тому, що має укриття – великий підземний паркінг, куди можливо у випадку тривоги евакуювати людей (гостей і учасників). Це був для нас ключовий критерій при виборі локації і взагалі проведення заходу. Я не можу сказати, що цей захід схожий на часи до повномасштабного вторгнення, бізнес і самі івенти наразі мають більш короткий час в організаційному процесі, потребують термінового прийняття рішення гостей та учасників».

Вікторія Палінкаш, шеф-сомельє ресторану Panorama Lviv, керівник винного проєкту WINECULTURE: «Цей Be Wine – це був просто ковток свіжого повітря в нашому винному сьогоденні в умовах війни… По-перше, я була неймовірно щаслива зустріти всіх своїх київських колег, ми не бачились з початку війни, так як я виїхала по контракту в Португалію на роботу в п’ятизірковий готель, а після завершення контракту повернулась в Україну, але до Львова… По-друге – ця подія допомогла вирішити багато робочих питань. Я зараз відповідаю за винну карту ресторану Panorama Lviv і не могла знайти ідеальне шампанське від рекольтантів, шампанське яке легко п’ється та шампанське по приємній ціні, яке можна було би поставити на розлив. Завдяки можливості продегустувати велику кількість шампанських я вирішила свою проблему, і мої нові «друзі з Шампані» це Adam-Jaeger, EPC та Bernard Remy вже у винній карті ресторану Panorama. Інше робоче питання яке я закрила – це асортимент нового винного бутіка WINECULTURE у Львові, який відкриється вже в листопаді. Відібрала найкращі винні позиції по ціні-якості, впевнена львів’яни будуть у захваті! Також хочу відмітити, що освітній процес на Be Wine відбувався на дуже високому рівні, цікаві та вчасні лекції, дегустації…!»

Команда Leleka Wines: «Хочемо подякувати організаторам за професійне проведення заходу, а відвідувачам та учасникам за неймовірні позитивні емоції, які ми отримали за ці 2 драйвові дні. Вдячні за вашу підтримку українського виноробства».

Олександр Меєр, «Кращий сомельє України 2018». Засновник дегустаційного «Клубу Виномандрівників»: «Дякую організаторам за сміливість та повернення на два дні до довоєнного життя. І хоч були моменти над якими потрібно працювати у майбутньому, це дійсно була яскрава і важлива подія для індустрії і всіх, хто в ній працює»

Данило Замойський, сомелье компанії «Арда-Трейдинг», Бойовий медик 4-го кулеметного взводу 3-ї спеціальної роти Окремий Спеціальний Батальон 210-й «Берлінго»: «Масштабна дводенна подія від HOTELIERO об’єднує кращих локальних та міжнародних виробників, рестораторів, готельєрів, експертів винної індустрії, професійних сомельє та поціновувачів винної культури. На заході представлені сотні брендів вина і не тільки, українські виробники, імпортери презентують новинки, а також проведуть професійні дегустації».

Крім того, BE WINE Show доєднався до збору United24: частина коштів з проданих квитків та напоїв пішла на гуманітарні розмінування.

Cheers to Life, Cheers to Wine!

Фото: facebook.com/bewineshow

В теплі осінні вихідні 30 вересня та 1 жовтня в Києві відбулася масштабна винна подія Be Wine Show 2023 «Нарешті ми всі зустрілися!» ці слова було чутно майже зі всіх кутків КВЦ Парковий, де проходив фестиваль Be Wine International Wine Show від HOTELIERO. Цьогорічна подія Be Wine Show 2023 «Recovery» була присвячена відновленню винної індустрії. «Попри війну та втрати, […]

Українські винороби з самого початку війни організовують збори коштів як всередині країни, так і на міжнародному рівні. За залучені кошти купують бронежилети, аптечки, прилади нічного бачення та інші необхідні речі для ЗСУ. Наша редакція також постійно підтримує українських воїнів власними силами.

А нещодавно випала нагода підтримати українське виноробство. Протягом літньої дегустації Mundus Vini 2023 з ініціативи винних суддів Пола Роберта Блома (Paul Robert Blom) та Даніела Глігорова (Daniel Gligorov) міжнародні винні судді в кулуарах конкурсу зібрали невеликий донат для України.

Тож, користуючись нагодою, в професійній обстановці на Be Wine Show: Recovery, де Drinks+ та Wine Travel Awards виступали міжнародними інформаційними партнерами, головний редактор Drinks+ Ольга Піневич-Тодорюк передала голові Асоціації крафтових виноробів Причорномор’я, Світлані Цибак, ці кошти для переведення у БЛАГОДІЙНИЙ ФОНД UKRAINIAN WINEMAKING RECONSTRUCTION FOUND. Цей фонд створений щоб допомагати відважним українцям боротися за свою землю та відновлювати виноробні та виноградники.

«Україна має велику історію виноробства, і ми сподіваємося, що після закінчення війни ми зможемо поділитися нашими винами з любителями вина з усього світу. Продовжуємо боротися за нашу свободу та захищати свою землю, мову та ідентичність!», – коментує Світлана.

Дякуємо від імені виноробів України за цю підтримку родині MUNDUS VINI!

Українські винороби з самого початку війни організовують збори коштів як всередині країни, так і на міжнародному рівні. За залучені кошти купують бронежилети, аптечки, прилади нічного бачення та інші необхідні речі для ЗСУ. Наша редакція також постійно підтримує українських воїнів власними силами. А нещодавно випала нагода підтримати українське виноробство. Протягом літньої дегустації Mundus Vini 2023 з […]

В межах заходу відбудеться глобальний благодійний онлайн-аукціон вишуканих вин та рідкісних спиртних напоїв. Кошти, зібрані на аукціоні, спрямовуються до Gérard Basset Foundation на фінансування освіти та розширення кар’єрних можливостей для молодих фахівців у винній галузі.

Щорічна церемонія Golden Vines® Awards, також відома як «Оскар вишуканого вина», відбудеться 13-15 жовтня у Парижі. В рамках заходу пройде благодійний онлайн-аукціон вишуканих вин та рідкісних спиртних напоїв. На цьогорічному аукціоні буде представлено понад 130 лотів, серед яких надзвичайні пляшки вина, а також можливість пообідати у найкращих ресторанах, що відмічені зірками Мишлен, взяти участь в унікальних мастер-класах з виноробами із видатних шато, відвідати виноградники знаменитих маєтків та пообідати з їх власниками. Поряд з вишуканими винами, є ексклюзивні пропозиції рідкісних спиртних напоїв, включаючи пляшки коньяку Maison Camus, випущеного на честь великого Жерара Бассе (Gérard Basset), а також приватна вечеря з власником – Сірілом Камю (Cyril Camus), в його квартирі у Парижі.

Жерар Бассе (Gérard Basset)

Торги, які проводе аукціонний сайт Curated, відкрилися онлайн 1 жовтня та закриються в опівночі 15 жовтня. Якщо ви хочете зробити ставку, будь ласка, перейдіть за посиланням.

Також можна прийняти участь в Sotheby’s Golden Vines Live Auction, зробивши ставку до початку торгів у п’ятницю 13 жовтня. Серед лотів: VistaJet, Gucci, Boucheron, місця в першому ряду на матчі Brooklyn Nets, візити до мішленівських ресторанів Массімо Боттури (Massimo Bottura), Ален Дюкасса (Alain Ducasse), Мауро Колагреко (Mauro Colagreco).

Кошти, зібрані на аукціоні, спрямовуються до Gérard Basset Foundation на фінансування освітніх програм у винній галузі, алкогольних напоїв та сфери гостинності, що зосереджені на різноманітності та інклюзивності, включаючи людей інших рас, людей з інвалідністю, осіб, постраждалих від війни (наприклад, українців) та економічно незахищених верств населення. Фонд фінансує програми у більш ніж 15 країнах світу, а також інноваційні стипендіальні програми, які фінансують спільно з Taylor’s Port, Dom Pérignon, Artemis Domaines, Camus, Brooklyn Nets, Michel Reybier Hospitality та Wine Owners.

Фото: rr1.com/event/golden-vines-paris

В межах заходу відбудеться глобальний благодійний онлайн-аукціон вишуканих вин та рідкісних спиртних напоїв. Кошти, зібрані на аукціоні, спрямовуються до Gérard Basset Foundation на фінансування освіти та розширення кар’єрних можливостей для молодих фахівців у винній галузі. Щорічна церемонія Golden Vines® Awards, також відома як «Оскар вишуканого вина», відбудеться 13-15 жовтня у Парижі. В рамках заходу пройде […]

7-9 листопада у Коімбра (Португалія) відбудеться захід, який збере понад 60 експертів міжнародного винного сектору. Квитки на цей зоряний винний конгрес можна придбати на офіційному сайті Wine Future.

Комунікаційна медіагрупа Drinks+ та WTA ради повідомити, що стали інформаційними партнерами WineFuture-2023, та оголошують про тривалу та плідну співпрацю з цим великим конгресом.

Wine Future 2023 збере найвпливовіші та найповажніші імена винного світу, серед яких доктор Лаура Катена (Dr.Laura Catena), Роберт Джозеф (Robert Joseph), лауреат Нобелівської премії сер Крістофер Піссарідес (Christopher Pissarides) та ще багато найактуальніших та найвпливовіших експертів з усіх сфер виноробної індустрії.

Роберт Джозеф (Robert Joseph)

Цього року в рамках Wine Future відбудеться подія Green Wine Future. Обговорюватиметься поточний стан виноробної галузі, залучення нових споживачів (міленіалів і покоління Z), робота в умовах нестабільної економіки, подолання конкуренції з боку «альтернативних напоїв», зростання продажів у нестабільні часи (нові стратегії та тренди) і багато інших актуальних тем, що наразі стоять перед виноробною галуззю.

Сер Крістофер Піссарідес (Christopher Pissarides)

Протягом трьох днів конференції гості матимуть можливість взяти участь у культових дегустаціях вин:

• Icon Wines of Portugal, презентує Дірсеу Віанна-молодший MW (Dirceu Vianna Jr.);
• The Magnificent 12, під патронатом Марка Сквайрса (Mark Squires);
• Legendary Madeira & Port, яку проведе Річард Мейсон (Richard Mayson).

З гордістю повідомляємо, що наша видатна українська виноробня Shabo, як переможець премії WTA 2022-2023 в категорії Brand – the Visiting Card of the Country, представить свою спеціальну добірку культового вина «Важа» врожаю 2014 року Cabernet Sauvignon – спадщина сім’ї Іукурідзе.

Цьогорічний гість конгресу, справжня рок-зірка – фронтмен хеві-метал гурту Iron Maiden Пол Брюс Дікінсон (Paul Bruce Dickinson) поділиться своїм багатим досвідом як музиканта, та й бізнесмена. У своєму виступі Брюс Дікінсон пояснить, як виклики роботи в таких, здавалося б, несхожих сферах, як рок-музика та комерційна авіація, відображають ті ж самі виклики, з якими щодня стикається світ винного бізнесу.

Приїжджайте з 7 по 9 листопада до прекрасного історичного міста Коімбра, у вражаючий монастир Сан-Франциско (Convento de Sao Francisco).

! Купити квиток на цей зоряний винний конгрес можна тут.

!! Використовуйте код MP23WF для знижки 15% під час оформлення замовлення. Термін дії пропозиції обмежений і діє до 1 листопада.

Більш детально з повною програмою WineFuture можна ознайомитись за посиланням.

Фото: facebook.com/winefuture.org, www.fuw.ch

7-9 листопада у Коімбра (Португалія) відбудеться захід, який збере понад 60 експертів міжнародного винного сектору. Квитки на цей зоряний винний конгрес можна придбати на офіційному сайті Wine Future. Комунікаційна медіагрупа Drinks+ та WTA ради повідомити, що стали інформаційними партнерами WineFuture-2023, та оголошують про тривалу та плідну співпрацю з цим великим конгресом. Wine Future 2023 збере […]

Комунікаційна медіагрупа Drinks+ та Wine Travel Awards стали міжнародними інформаційними партнерами Be Wine Show.

З 30 вересня по 1 жовтня у Київі в КВЦ «Парковий» відбудеться захід, який присвячено відновленню винної індустрії. Цього року Комунікаційна медіагрупа Drinks+ та Wine Travel Awards стали міжнародними інформаційними партнерами Be Wine Show. Команда D+ & WTA представлять на події свою медіагрупу та захоплюючий проєкт – міжнародну премію з винного туризму Wine Travel Awards.

Be Wine Show подарує всім відвідувачам неймовірну атмосферу, нові знайомства із брендами, нові знання та нові враження. На заході будуть презентовані унікальні дослідження про 28-столітню історію споживання вина та виноробства на теренах України.

Be Wine Show це:

• Більше 40 винних барів
• Більше 120 брендів вина
• Більше 20 професійних дегустацій
• Більше 70 speed-tasting
• Food&Lounge зона
• Leсture Zone, де можна прослухати цікаві лекції (глобальне потепління, вибір вина та ін.), подивитися фільми про вино.

Організатори оголошують, що Be Wine Show доєднається до збору від United24: частина коштів з проданих квитків та напоїв піде на гуманітарне розмінування.

Квитки та деталі на сайті.

Комунікаційна медіагрупа Drinks+ та Wine Travel Awards стали міжнародними інформаційними партнерами Be Wine Show. З 30 вересня по 1 жовтня у Київі в КВЦ «Парковий» відбудеться захід, який присвячено відновленню винної індустрії. Цього року Комунікаційна медіагрупа Drinks+ та Wine Travel Awards стали міжнародними інформаційними партнерами Be Wine Show. Команда D+ & WTA представлять на події […]

Очікується, що на заході 2024 року, який відбудеться 10-12 березня в Дюссельдорфі, участь візьмуть понад 50 000 професіоналів у галузі вина та спиртних напоїв з усього світу.

Протягом тридцяти років ProWein є «галузевим барометром» для поточних тенденцій і тем. Відвідуючи виставку, експерти можуть бути впевнені, що познайомляться з найбільшою лінійкою вин та спиртних напоїв у світі. У рамках виставки проводяться форуми та спеціальні заходи, що демонструють ті чи інші тенденції ринку. Розпочавши свою історію у 1994 році з 321 експонентом на площі всього 2 300 квадратних метрів у двох виставкових залах та з 1 517 відвідувачами, виставка перетворилася на масштабне дійство – у 2024 році вона займе площу близько 71 000 квадратних метрів у 13 залах. Для участі у заході 2024 року вже зареєструвалися 5 700 експонентів із понад 60 країн.

У 2023 році Wine Travel Awards вже вдруге зайняла своє почесне місце на світовій виставці вина та алкогольних напоїв №1. На ProWein-2023 було представлено Wine Travel Awards Guide, де міститься інформація про виноробні з усього світу та інші цікаві локації виновиробників, а також розповіді про амбасадорів та інфлюенсерів, які стали номінантами WTA 2021-2022.

Наразі до друку готується Wine Travel Awards Guide 2022-2023, він буде розповсюджений на провідних світових винних виставках, починаючи з Enoexpo Krakow 2023 і закінчуючи ProWein 2024, London Wine Fair 2024, Vinitaly 2024 та іншими провідними еногастрономічними форумами наступного року. Цифрову версію можна буде знайти на веб-сайтах WTA, Drinks+ і Prowein протягом 2024 року.

«Жодна інша виставка у світі не пропонує такого повного асортименту продукції. Лідери світового ринку, невеликі підприємства та багатообіцяючі новачки знову представлять себе у Дюссельдорфі – столиці вин та спиртних напоїв», – резюмує Петер Шмітц (Peter Schmitz), директор ProWein.

Петер Шмітц (Peter Schmitz)

«Ми пишаємося та щасливі, що ProWein стала найбільш значущою міжнародною спеціалізованою винною виставкою, тим самим роблячи виноробну країну Німеччину центром міжнародного всесвіту винних експертів на три дні щороку. ProWein завжди вдається зацікавити винних експертів новими темами», – підкреслює керуючий директор Німецького інституту вина (DWI) Моніка Ройле (Monika Reule).

Моніка Ройле (Monika Reule)

Одним із секретів успіху ProWein, поряд з орієнтацією на відвідувачів-фахівців, є далекоглядне мислення та активний розвиток нових ринкових форматів. ProWein-2023 стала першою виставкою в Європі, на якій було виділено особливу сцену для ключової нинішньої тенденції. Мова йде про безалкогольні та слабоалкогольні напої. ProWein-2024 продовжить цей дебют: під девізом ProWein Zero у залі №1 буде виділено спеціальну зону, присвячену «no-and-low», доповнену дегустаційною зоною, організованою Meininger.

Шість років поспіль ізюминкою ProWein є Trendshow «той самий, але інший», івент, орієнтований на сучасну спільноту громадського харчування та барів. У 2024 році близько 120 міжнародних експонентів знову представлять у залі №7 «гарячу» та багатогранну лінійку крафтових спиртних напоїв, крафтового пива та сидру.

Поряд з Trendshow буде організовано ще один майданчик, що відображатиме ринкову тенденцію – ProSpirits. Участь візьмуть понад 300 міжнародних постачальників алкогольних напоїв.

Зал №4 представить Lounge від #asktoni & ProWein – програму-меню, створену Тоні Аскітісом (Toni Askitis), одним із найвідоміших сомельє Німеччини.

Основною темою минулого ProWein (не в останню чергу через енергетичну кризу та підвищення екологічної обізнаності) стала альтернатива упаковки для скляних пляшок – від Bag-in-Box та банок з нержавіючої сталі до вторинної переробки алюмінієвих банок та ПЕТ-пляшок. На виставці 2024 року цій темі відведуть зал №9 – Packaging & Design. Також у залі №9 представлять Champagne Lounge.

Невід’ємною частиною ProWein є органічні вина, у залі №4 близько 300 міжнародних експонентів представлять свої зразки.

На офіційному сайті ProWein професіонали галузі виноробства та спиртних напоїв можуть отримати огляд профілів та подробиці компаній, а також інформацію про продукцію експонентів та новини преси. Також для відвідувачів-фахівців вже відкрито реєстрацію.

Не менш успішними є сателітні заходи ProWein World в Азії та Південній Америці, які проводяться під девізом «Квиток у світ»:

• ProWine Sao Paulo: 3–5 жовтня 2023
• ProWine Shanghai: 8–10 листопада 2023
• ProWine Mumbai: 24–25 листопада 2023
• ProWine Tokyo: 10–12 квітня 2024
• ProWine Singapore: 23–26 квітня 2024
• ProWine Hong Kong: 14–16 травня 2025

Джерело: prowein.com
Фото: facebook.com/ProWein.tradefair, thespiritsbusiness.com, facebook.com/weinkoenigin

Очікується, що на заході 2024 року, який відбудеться 10-12 березня в Дюссельдорфі, участь візьмуть понад 50 000 професіоналів у галузі вина та спиртних напоїв з усього світу. Протягом тридцяти років ProWein є «галузевим барометром» для поточних тенденцій і тем. Відвідуючи виставку, експерти можуть бути впевнені, що познайомляться з найбільшою лінійкою вин та спиртних напоїв у […]