Gastronomy and Wine Portal

Поспешите на Лазурный берег!

Одно из самых важных событий на Лазурном берегу пройдет с 15 по 29 февраля и наполнит зимний город яркими красками.

Карнавальное шествие, много юмора, уличные музыканты и звезды мирового масштаба – все это будет радовать Ниццу, местных жителей и гостей города две недели. И, конечно, знаменитая «битва цветов», во время которой огромная движущаяся площадка, наполненная цветами и нарядно одетыми людьми, проезжает мимо радостной толпы и осыпает ее цветами.

Помимо праздника, период Carnaval de Nice предлагает прекрасную возможность открыть для себя зимнюю Ниццу с ее мягким климатом и незабываемыми видами.

А еще Ницца – это, конечно, вина Лазурного берега, которые можно купить на rue de la Prefecture. И обязательно попробуйте Vin de Bellet – вино, названное местными жителями своей визитной карточкой.

Фото: facebook.com/CarnavaldeNice

Поспешите на Лазурный берег! Одно из самых важных событий на Лазурном берегу пройдет с 15 по 29 февраля и наполнит зимний город яркими красками. Карнавальное шествие, много юмора, уличные музыканты и звезды мирового масштаба – все это будет радовать Ниццу, местных жителей и гостей города две недели. И, конечно, знаменитая «битва цветов», во время которой […]

Рекордный рост составил 58%.

В 2019 году в Украине было произведено 8,4 млн дал ликеров, тогда как в 2016 году показатель составил 5,3 млн дал. Таким образом, за три года производство ликеров в Украине выросло на 58%.

Также на 1,7% за год возросло производство бренди (включая «Коньяк Украины»). В 2018 году украинские предприниматели выработали 2,3 млн дал продукта.

Производство пива при этом за три года снизилось на 0,5%. Так, в прошлом году в Украине было произведено 180 млн дал пива, тогда как в 2016 году показатель составил 181 млн дал.

Источник и фото: allretail.ua, shutterstock.com

Рекордный рост составил 58%. В 2019 году в Украине было произведено 8,4 млн дал ликеров, тогда как в 2016 году показатель составил 5,3 млн дал. Таким образом, за три года производство ликеров в Украине выросло на 58%. Также на 1,7% за год возросло производство бренди (включая «Коньяк Украины»). В 2018 году украинские предприниматели выработали 2,3 млн дал продукта. […]

«Красный бархат» для влюбленных.

Diageo совместно с кондитерской Georgetown Cupcakes выпустила ликер со вкусом пирожных Baileys Red Velvet.

♥ Напиток посвящен Дню всех влюбленных ♥

В аромате ликера находят ноты свежеиспеченных кексов, сливочного сыра и сладкой глазури. Создатели Baileys Red Velvet подчеркивают, что вкус новинки похож на вкус шоколадного капкейка «Красный бархат», который выпекают в Georgetown Cupcakes.

Baileys Red Velvet, по словам производителей, не что иное, как вкус любви, и он может стать прекрасным дополнением к романтическому вечеру.

Источник и фото: bestproducts.com, unian.net

«Красный бархат» для влюбленных. Diageo совместно с кондитерской Georgetown Cupcakes выпустила ликер со вкусом пирожных Baileys Red Velvet. ♥ Напиток посвящен Дню всех влюбленных ♥ В аромате ликера находят ноты свежеиспеченных кексов, сливочного сыра и сладкой глазури. Создатели Baileys Red Velvet подчеркивают, что вкус новинки похож на вкус шоколадного капкейка «Красный бархат», который выпекают в Georgetown […]

Предмет национальной гордости достиг наивысших экспортных показателей за последнее пятилетие.

Прошедший год Молдова завершила успешно, показав наивысший результат экспорта вина за последние пять лет. Объем экспорта, а также объем прибыли неуклонно росли в 2019 году и достигли наивысших показателей, начиная с 2014 года.

Так, в 2019 году экспорт молдавской винодельческой продукции составил 156 674 млн л, что на 9%, или на 12 607 млн л больше, чем в 2018-м. Из общего объема экспорта 94% составили тихие вина, 3% дивины и винные дистилляты, 2% крепленые вина и 1% игристые.

Молдова экспортировала винодельческую продукцию в 67 стран мира на общую сумму 3 086 млн леев, что больше на 9,2%, или на 0,26 млн в денежном эквиваленте, по сравнению с предыдущим годом: 74% средств поступило от продажи тихих вин, 20% от дивинов и по 3% от продажи игристых и крепленых вин.

На сегодняшний день крупнейшими импортерами молдавской винодельческой бутилированной продукции являются Румыния, Польша, Россия, Китай, Чехия, Украина, Беларусь, Казахстан, Канада и США.

Показатели экспорта вина наливом в 2019 году также существенно возросли, составив 108 002 млн л. По данным статистики Национального бюро винограда и вина (НБВВ), в список десяти крупнейших импортеров вина наливом из Республики Молдова входят Беларусь, Грузия, Россия, Великобритания, Чехия, Румыния, Германия, Украина, Китай и Италия.

В 2019 году вина Молдовы можно было найти на полках магазинов 67 стран мира, причем в некоторые из них – Афганистан, Сирию, Того и остров Гуам – продукция попала впервые.

Источник и фото: vinmoldova.md, agroexpert.md, reidsfrance.com

Предмет национальной гордости достиг наивысших экспортных показателей за последнее пятилетие. Прошедший год Молдова завершила успешно, показав наивысший результат экспорта вина за последние пять лет. Объем экспорта, а также объем прибыли неуклонно росли в 2019 году и достигли наивысших показателей, начиная с 2014 года. Так, в 2019 году экспорт молдавской винодельческой продукции составил 156 674 млн […]

Австралия поселится в вашей душе навсегда!

Австралийский континент расположен на очень далеком расстоянии от Украины (12 975 км), но это вовсе не повод пропустить один из самых ярких праздников сезона – Международный фестиваль вина Cellar Door Wine Festival Adelaide, который состоится 7-9 февраля.

Фестиваль подарит два веселых незабываемых дня: дегустации лучших винтажей, спиртные напитки Южной Австралии, вкусная еда, живая музыка – вот что такое Cellar Door Wine Festival Adelaide.

Понравившиеся продукты и вина можно купить, чтобы и дома наслаждаться австралийскими вкусностями, а звуки музыки надолго оставить в своей памяти. Австралия поселится в вашей душе навсегда!

Источник и фото: cellardoorfestival.com, telegraph.co.uk, southaustralia.com

Австралия поселится в вашей душе навсегда! Австралийский континент расположен на очень далеком расстоянии от Украины (12 975 км), но это вовсе не повод пропустить один из самых ярких праздников сезона – Международный фестиваль вина Cellar Door Wine Festival Adelaide, который состоится 7-9 февраля. Фестиваль подарит два веселых незабываемых дня: дегустации лучших винтажей, спиртные напитки Южной Австралии, вкусная […]

Увидимся в феврале!

До грандиозного события Wine Paris & Vinexpo Paris 2020 осталось совсем немного: выставка пройдет 10-12 февраля.

В нынешнем году Wine Paris и Vinexpo представляют собой один большой ивент, а значит, с бейджем или пригласительным на одно мероприятие вы имеете уникальную возможность посетить и второе.

Команда Drinks+ приглашает на свой стенд (HALL 4 – C228), где можно будет попробовать первоклассное новое украинское вино и первый грузинский виски Jimsher, неординарный вкус которого не единожды отмечали на разных конкурсах и награждали медалями.

История грузинского виноделия насчитывает более 8000 лет, и вот теперь родина вина представляет первый грузинский виски.

Создал его винодел и бизнесмен Джимшер Чхаидзе. Около 15 лет назад Джимшер приехал в Шотландию, чтобы изучить все тонкости производства виски.

На конкурсе The Global Travel Spirits Master 2017 (Лондон) Jimsher выдержанный в бочке из-под саперави был награжден золотой медалью, а в бочках из-под цинандали и бренди – «серебром». На конкурсе The World Whisky Masters 2017 Jimsher отмечен тремя серебряными медалями. По результатам этих конкурсов Jimsher вошел в десятку лучших алкогольных напитков мира.

Vinexpo Paris 2020 порадует массой ярких новшеств, среди которых экспозона Be Spirits, где соберутся представители индустрии крепкого алкоголя, и «бесконечный» бар (Infinite Bar), а также зона L’Avenue, где будут представлены известные бренды и бизнес-инкубатор The Lab, предназначенный для стартапов и молодых компаний.

♥ До встречи в феврале!!! ♥

Фото: jimsher.com, maximum.fm

Увидимся в феврале! До грандиозного события Wine Paris & Vinexpo Paris 2020 осталось совсем немного: выставка пройдет 10-12 февраля. В нынешнем году Wine Paris и Vinexpo представляют собой один большой ивент, а значит, с бейджем или пригласительным на одно мероприятие вы имеете уникальную возможность посетить и второе. Команда Drinks+ приглашает на свой стенд (HALL 4 – C228), где […]

Япония начала широкое продвижение своего традиционного алкогольного напитка.

Спрос на сакэ во всем мире неуклонно растет: в 2018 году было экспортировано 25 747 л. Однако правительство Японии решило не останавливаться на достигнутом и выделило в бюджете 1,8 млрд йен на продвижение сакэ, что превышает первоначальный бюджет-2019 в семь раз. На 2020 год у производителей Страны восходящего солнца планы еще грандиознее.

Для помощи в экспорте сакэ, а также вина и пива из Японии, правительство страны откроет в июле 2020 года офис в Национальном налоговом агентстве, который в сотрудничестве с Организацией внешней торговли будет продвигать национальные спиртные напитки, вести переговоры с иностранными коллегами о снижении налогов на алкоголь из Японии.

Национальному научно-исследовательскому институту пивоварения выделят 470 млн йен на разработку новых продуктов, соответствующих вкусам потребителей за рубежом. Во время Токийской олимпиады и Паралимпийских игр на стадионах и в аэропортах планируют разместить стенды, где иностранцы смогут пробовать сакэ.

Для привлечения туристов в стране собираются организовывать туры на заводы, производящие этот алкоголь. Запланирована кампания по продвижению авамори, одного из традиционных алкогольных напитков Японии, произведенного из дистиллированного спирта на основе риса.

Источник и фото: ms-my.facebook.com/wineretail, miuki.info

Япония начала широкое продвижение своего традиционного алкогольного напитка. Спрос на сакэ во всем мире неуклонно растет: в 2018 году было экспортировано 25 747 л. Однако правительство Японии решило не останавливаться на достигнутом и выделило в бюджете 1,8 млрд йен на продвижение сакэ, что превышает первоначальный бюджет-2019 в семь раз. На 2020 год у производителей Страны восходящего солнца планы […]

Попробуй «желтое вино»!

1 и 2 февраля в Жюра состоится La Percée du vin Jaune.

Винный фестиваль La Percée du vin Jaune – это яркий праздник, который познакомит посетителей с «желтым вином», особым видом белого вина, производимым из сорта Саваньен (еще его называют Саванья). После классической винификации, напиток 6 лет выдерживается в дубовых бочках под пленкой дрожжей (как херес).

«Желтое вино» производится небольшими объемами, всего 400-450 тыс. бутылок в год, а значит, посетители фестиваля получат возможность попробовать нечто уникальное.

На La Percée du vin Jaune 2020 свои вина представят Château-Chalon, Arbois, L’Etoile и Côtes du Jura.

Мероприятие соберет более 60 тыс. посетителей.

Источник и фото: percee-du-vin-jaune.com, boisset.fr, fr.m.wikipedia.org

Попробуй «желтое вино»! 1 и 2 февраля в Жюра состоится La Percée du vin Jaune. Винный фестиваль La Percée du vin Jaune – это яркий праздник, который познакомит посетителей с «желтым вином», особым видом белого вина, производимым из сорта Саваньен (еще его называют Саванья). После классической винификации, напиток 6 лет выдерживается в дубовых бочках под пленкой дрожжей […]

Популярное мировое винное шоу пройдет осенью в Бразилии.

После удачного сотрудничества с Pro Vino in São Paulo, которое состоялось прошлой осенью, директор ProWein Бастиан Мингерс (Bastian Mingers) решил, что настало время для запуска ProWein в Сан-Паулу. Новая площадка откроется осенью этого года и будет в основном ориентирована на вина Латинской Америки.

♦ ♦ ♦ ProWein 2020 пройдет с 20 по 22 октября в экспоцентре Transamerica в Сан-Паулу ♦♦ ♦ 

«Бразилия – важный растущий винный рынок с большим потенциалом, – говорит Бастиан Мингерс. – Наших экспонентов интересует рынок Бразилии, но у большинства возникают трудности с поиском подходящих импортеров. Многие выразили желание участвовать в шоу, если бы мы его организовали. И вот мы здесь, для всех, кто желает вести бизнес в самой большой стране Латинской Америки!»

В Бразилии проживают порядка 210 млн человек, из которых совсем небольшой процент относится к категории «любителей вина», а значит, есть с кем работать, и огромный потенциал для роста рынка вина в стране, утверждают организаторы ProWein в Сан-Паулу.

♦♦♦ Бастиан Мингерс сообщил, что бразильский ProWein собирается сфокусироваться на винах из Чили, Аргентины, Перу и Мексики, которые уже хорошо продаются в стране благодаря выгодным торговым соглашениям ♦♦♦

«Налог на импорт вина в Бразилии в настоящее время невероятно высок, но в ближайшем будущем планируется его значительное снижение, что поможет европейской винодельческой промышленности здесь развернуться», – отметил директор ProWein.

На выставке свои вина представят винодельни Португалии, Франции, Испании и Германии, будут организованы мастер-классы WSET по немецким винам.

«Наша главная цель – показать новый рынок нашим экспонентам. Мы хотим помочь увеличить продажи латиноамериканских вин в Бразилии, а также всесторонне разнообразить рынок вин в стране», – сказал о предстоящем событии Бастиан Мингерс.

Источник и фото: prowein.com, thedrinksbusiness.com, vpnunlimitedapp.com, austrianwine.com

Популярное мировое винное шоу пройдет осенью в Бразилии. После удачного сотрудничества с Pro Vino in São Paulo, которое состоялось прошлой осенью, директор ProWein Бастиан Мингерс (Bastian Mingers) решил, что настало время для запуска ProWein в Сан-Паулу. Новая площадка откроется осенью этого года и будет в основном ориентирована на вина Латинской Америки. ♦ ♦ ♦ ProWein 2020 пройдет с […]

Встречайте игристые вина «Роберт Гулиев».

Впервые в Украине появились авторские игристые вина «Роберт Гулиев». Четыре ярких букета придутся по вкусу тем любителям игристого, которые ценят его не только за «хлопок и пену». Новые вина отличает гармоничный баланс классического исполнения, изысканности вкусов и свежести ароматов.

Виноделам удалось создать оригинальное кюве, послужившее основой для новой коллекции – авторские игристые изготовлены резервуарным методом Шарма из специально отобранного винограда, выращенного на юге Украины – в жаркой Буджакской степи и прошедшего две ферментации при пониженных температурах.

«Великолепная четверка» включает брют, пузырьки которого наполнены морозной покалывающей свежестью, брют розэ с тонким барбарисовым шлейфом, полусухое, в аромате которого можно различить плодовые и цветочные нотки, и полусладкое с легкими фруктовыми оттенками.

Коллекция авторских игристых вин «Роберт Гулиев», выпущенная в декабре 2019 года, представлена в фирменном бутике бренда, а в ближайшее время появится на полках торговых сетей.

Встречайте игристые вина «Роберт Гулиев». Впервые в Украине появились авторские игристые вина «Роберт Гулиев». Четыре ярких букета придутся по вкусу тем любителям игристого, которые ценят его не только за «хлопок и пену». Новые вина отличает гармоничный баланс классического исполнения, изысканности вкусов и свежести ароматов. Виноделам удалось создать оригинальное кюве, послужившее основой для новой коллекции – […]