Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!
prowein
prowein

Gastronomy and Wine Portal

Wine Travel Awards 2023-2024 оголошує переможців!

1 травня завершився основний етап голосування Wine Travel Award 2023-2024.


Ми раді оприлюднити переможців Премії та щиро вітаємо всіх учасників! Рухаючись вперед, наша подорож продовжується церемонією WTA у Лондоні, де буде підбито підсумки кампанії 2023-2024 років та оголошено переможців як громадського голосування, так і професійного журі.

Від команди Drinks+ ми хочемо окремо привітати переможців від України. У ці непрості часи, коли країна бореться з підступним ворогом, вони змогли провести голосування – зацікавили друзів та шанувальників, акумулювали свої сили, бажання та цілі та зробили крок до власної перемоги на нашому спільному шляху до великої Перемоги світла над темрявою.

Отже 21 травня в Olympia London, з 10.30 до 12.30 у Gallery Suit відбудеться Церемонія нагородження Wine Travel Awards. Запрошуємо на свято!

Скористайтеся цією формою, щоб отримати бейдж на London Wine Fair.

Переможці Wine Travel Awards:

Ambassador

Особи, які представляють вина, регіони, еногастрономічні маршрути, бренди; асоціації, консорціуми, національні винні бюро, туристичні офіси та туроператори.

Creative Strategy

The Imeretian Wine Association, створена в 2022 році, змогла продемонструвати вина Імеретії всьому світу в перший рік свого існування. Маючи близько 70 членів, виноробні компанії активно рекламували регіон за допомогою міжнародних заходів. У Багдаті реалізується проєкт винної лабораторії, що відповідає світовим стандартам. Очолювана такими ентузіастами, як Кеті Джурхадзе (Keti Jurkhadze), асоціація прагне піднести вина Імереті до світового визнання.

The Wine Travel Awards 2023–2024

Ambassador of the Year

Сонал Холланд, єдиний майстер вина в Індії, є піонером у виноробній промисловості країни. Вона заснувала Vine2Wine, провідну мережу роздрібної торгівлі вином, і винний клуб SoHo. Як сертифікований винороб, Сонал заснувала Sonal Holland Wine Academy. Вона є телеведучою, письменницею і суддею в галузі виробництва напоїв. Її вплив поширюється по всьому світу, що робить Сонал Холланд затребуваним консультантом і амбасадором бренду.

Sonal Holland

Wine & Food Influencer

Журналісти, професійні ЗМІ, блогери, фотографи та відеооператори.

Author of the Year

Анджело Перетті, видатного італійського журналіста та винного письменника, що проживає у Венето, називають винним послом регіону. Він є редактором InternetGourmet.it та автором кількох книг про італійські вина, у тому числі – «Духовні вправи для любителів вина», яка досліджує філософські аспекти споживання вина. Книжка Перетті отримала визнання, вигравши престижні літературні премії та похвалу від таких відомих видань, як La Repubblica. Завдяки своїй роботі Перетті прагне піднести вживання вина до медитативного мистецтва, переплітаючи енологічний досвід з літературою, мистецтвом і філософією.

Angelo Peretti

Expert Opinion

Марінела Арделян, яка має ступінь MBA та доктора філософії в галузі маркетингу, робить революцію в румунських винах. Натхненна італійською культурою, вона написала книгу, в якій поєднує румунські вина з італійською кухнею. Марінела Арделян прагне популяризувати румунські вина в усьому світі за допомогою таких ініціатив, як фестиваль RO-Wine та дослідження.

Marinela Ardelean

The Brightest Journey

Дарія Холодиліна, фахівець з винного туризму в Грузії, рекламує грузинські вина через блоги та онлайн-події. Маючи досвід маркетингу та пристрасть до вина, вона стала співавтором путівника по виноробних регіонах Грузії. Дарія виступає за вивчення менш відомих виноробних регіонів за межами Кахетії, підкреслюючи їхні унікальні терруари та сорти. Вона прагне зробити грузинські виноробні регіони більш доступними та цінними у всьому світі.

Daria Kholodilina

Education in Enotourism

Музеї вина, інститути вина, дегустаційні зали, в тому числі розташовані на території виноробень, академії еногастрономії, школи вина, які беруть участь у туристичних проєктах, організатори екскурсій на виставки тощо.

Cultural Mission

WOW, розташований на південному березі річки Дору, є унікальною культурною локацією з шістьма музеями та безліччю ресторанів. Заснований Адріаном Бріджем (Adrian Bridge), WOW пропонує фантастичні краєвиди на горизонт та набережну міста Порту. Музей винного досвіду в рамках WOW прагне демістифікувати вино, пропонуючи інтерактивну подорож від винограду до пляшки. Інші музеї, такі як Pink Palace та Planet Cork, пропонують захоплюючий досвід вивчення різних аспектів культури та історії.

World of Wine (WOW)

Unique Program

  • Переможець: Shumi Wine School
  • Суддя: Ніна Бассе (Nina Basset)

SHUMI WINERY стала піонером енотуризму в Грузії, маючи унікальний туристичний комплекс і загальноосвітню винну школу, яка пропонує безкоштовні освітні програми. Зосереджуючись як на комерційній діяльності, так і на благодійності, SHUMI Wine School надає студентам глибоке розуміння виноградарства, виноробства та винного туризму. Завдяки співпраці з міжнародними експертами та університетами, SHUMI активно сприяє освіті та розвитку виноробної промисловості в Грузії.

Shumi Wine School

Wine Guide

Екскурсоводи, гіди-представники виноробних регіонів, туроператори та ін.

Top Guide

Довічний зв’язок Мігеля зі світом вина почався на винограднику його родини в португальському регіоні Вінью-Верде. У 2011 році він заснував ML Private Tours. Мігель пропонує преміальні тури до різних виноробних регіонів Португалії та Іспанії, демонструючи багату спадщину країни та різноманітний асортимент вин. Стародавні традиції виноробства Португалії та унікальні сорти винограду роблять Португалію найкращим місцем для любителів вина з усього світу.

Miguel Leal

Travel Operator of the Year

  • Переможець: Wine Paths
  • Суддя: Флоренс Катіяр (Florence Cathiard)

Wine Paths пропонує розкішні подорожі вином і алкогольними напоями по 15 країнах, включаючи найкращі маєтки, помешкання та заклади харчування. Wine Paths, заснована Стефаном Тіллементом (Stephane Tillement) яки є її генеральним директором. Компанія спеціалізується в індустрії подорожей класу люкс, пропонує індивідуальні програми, маршрути яких можна розробити за допомогою місцевих експертів. Завдяки ексклюзивним партнерствам, унікальному доступу до приватної власності та визнанню провідних туристичних видань, Wine Paths є лідером у світовому винному туризмі високого класу.

Wine Paths

Enogastronomic Events

Фестивалі, дні вина та місцевих продуктів, виставки, рекламні програми.

Magnet of the Region

The National Wine Day of Moldova – це свято, яке демонструє винну культуру та спадщину країни і яке проводиться щорічно в перші вихідні жовтня. На відвідувачів чекають дегустації, майстер-класи та зустрічі з експертами, знайомство з оцінкою вина, історією та виробництвом. На заході представлені сотні вин від понад 60 виробників, а також традиційні ремесла, музичні виступи та кулінарні шедеври. Крім того, учасники можуть досліджувати виноробні напрямки під час екскурсій, відкриваючи для себе різноманітні виноробні регіони Молдови та енологічні пригоди.

The National Wine Day of Moldova

Event of the Year

  • Переможець: Yerevan Gastronomic Days
  • Суддя: Проф. д-р проф. Гергей Сольнокі (Prof. Dr. Prof. h.c. Gergely Szolnoki)

EventToura підняла винний туризм у Вірменії за допомогою таких ініціатив, як Yerevan Gastronomic Days, спрямованих на посилення глобальних позицій країни в еногастрономії. Під керівництвом засновників Нуне Манукян (Nune Manukyan) і Мері Бадалян (Mary Badalyan) агентство позиціонує Вірменію як найкращий туристичний напрямок, привертаючи увагу міжнародної спільноти. Єреванські гастрономічні дні включають майстер-класи, обговорення пейрінгу, сталого розвитку, а також участь світових винних і кулінарних експертів; збагачує культурний досвід і сприяє винному туризму у Вірменії.

Yerevan Gastronomic Days

The Visiting Card of the Country

Напрямки, виноробні, національні бренди, заклади з винною програмою: готелі, ресторани місцевої кухні, бари, музеї вин і фірмових страв, дегустаційні зали.

Region of the year

  • Переможець: Austria
  • Суддя: Тім Ханні (Tim Hanni MW)

Яскраве виноробство Австрії, що охоплює понад 46 515 гектарів, відображає її багату 2000-річну традицію. З середньовічними селами та монастирями у стилі бароко Австрія пропонує унікальний туристичний досвід впродовж усього року. Від весняного відвідування льоху до літніх велосипедних турів і осіннього відвідування термальних джерел, кожна пора року приносить свої насолоди. Відень із понад 700 га виноградників є унікальною виноробною столицею, яка може похвалитися чарівними винними тавернами Heurigen. Протягом року Австрія запрошує відвідувачів досліджувати захоплюючий світ вин, поєднуючи традиції з сучасними практиками.

Austria

© Austrian Wine / WSNA

Art & History Object

  • Переможець: Château Angelus
  • Суддя: Стефан Баде (Stéphane Badet)

Château Angelus, яким керує родина де Буар де Лафорест (de Boüard de Laforest), є втіленням досконалості Бордо, зосереджуючись на його унікальному терруарі та сорті Каберне Фран. Відданий екологічній стійкості, маєток отримав сертифікат HVE і відкрив Carillon d’Angelus, сучасну виноробню, яка дотримується суворих екологічних стандартів.

Château Angelus

Progressive Approach

  • Переможець: Tenuta Manoylo
  • Суддя: Тім Ханні (Tim Hanni MW)

Tenuta Manoylo, розташована серед мальовничих ландшафтів регіону Марке, дотримується повільного та осмисленого підходу до виноробства. Відзначаючи унікальні особливості цієї землі, маєток виготовляє вина, що відображають стародавні традиції виноробства регіону. Наголошуючи на стійкому розвитку та інноваціях, Tenuta Manoylo пропонує позачасові вина, що відображають суть терруару регіону.

Tenuta Manoylo

Brand – the Visiting Card of the Country

  • Переможець: Cloudy Bay
  • Суддя: Естер Гарсіа Адрадос (Ester Garcia Adrados)

Cloudy Bay виробляє якісні вина, зосереджуючись на захисті свого дому, про що свідчить участь у Sustainable Winegrowing New Zealand. Заснована в 1985 році, виноробня отримала міжнародне визнання своїм Совіньйон Блан і зараз виробляє ряд вин, включаючи Шардоне і Піно Нуар. Відвідувачів запрошують до Мальборо та Центрального Отаго, щоб познайомитися з виноградниками Cloudy Bay і насолодитися дегустацією серед приголомшливих ландшафтів.

Cloudy Bay 

Must Visit

  • Переможець: SHUMI Winery
  • Суддя: Естер Гарсіа Адрадос (Ester Garcia Adrados)

Грузія, відома як колиска виноградарства та виноробства, може похвалитися 8000-річною традицією, яка включає найдавніші культивовані сорти винограду та метод виноробства квеврі. Виноробня SHUMI, розташована в центрі грузинського виноробства в Цінандалі, має 25-річну історію відродження цих стародавніх традицій, підкріплену величезною колекцією з понад 2000 сортів винограду. Окрім виноробства, SHUMI пропонує унікальний туристичний комплекс із музеєм вина, грузинським етнографічним павільйоном і різноманітними гастрономічними враженнями, що робить його місцем, яке обов’язково потрібно відвідати як любителям вина, так і дослідникам культури.

SHUMI Winery

Також цього року журі вирішило вручити дві спеціальні нагороди.

Нагороду «Вибір журі» отримали:

Deschidem Vinul Românesc

  • Nomination: Ambassador
  • Category: Creative Strategy
  • Суддя: Фелісіті Картер (Felicity Carter)

Deschidem Vinul Românesc – це довгострокова національна програма, розроблена Carrefour România. Метою проекту є підтримка румунської виноробної промисловості та розміщення Румунії на міжнародній винній карті. На сьогоднішній день програма включає 240 вин з більш ніж 70 румунських виноробень. Щороку Deschidem Vinul Romanesc розширює своє портфоліо новими сортами та виноробнями. Деякі з цих вин можна придбати ексклюзивно в Carrefour.

Deschidem Vinul Românesc

Vitaliy Kovach Sommelier School

  • Nomination: Education in Enotourism
  • Category: Unique Program
  • Суддя: Ніна Бассе (Nina Basset)

Школа сомельє Віталія Ковача – інноваційний освітній онлайн-проєкт, спрямований на зняття стресу та популяризацію вина. Школа, заснована Віталієм Ковачем, відомим винним експертом, пропонує навчання по всьому світу та має випускників, які працюють на різних престижних посадах у всіх куточках планети. Проєкт дає можливість ентузіастам зануритися у світ вина, зрозуміти його нюанси та охопити культуру виноробства та споживання.

Vitaliy Kovach Sommelier School

Kabistoni Wine School

  • Nomination: Education in Enotourism
  • Category: Unique Program
  • Суддя: Ніна Бассе (Nina Basset)

Шлях Кеті Джурхадзе (Keti Jurkhadze) від винного ентузіаста до вченого та засновниці винної школи Kabistoni відображає пристрасть до грузинської винної культури та відданість її просуванню. Маючи великий досвід роботи в якості винного судді, професора та директора, Кеті відіграла значну роль у підвищенні авторитету грузинських вин на міжнародному рівні. Завдяки своїм інноваційним освітнім ініціативам, зокрема Школі вина Kabistoni, Кеті Джурхадзе надала можливість любителям вина та підприємцям поглибити свої знання та оцінити виноградарство та виноробство.

Kabistoni Wine School

The Wine School. World of Wine (WOW)

  • Nomination: Education in Enotourism
  • Category: Unique Program
  • Суддя: Ніна Бассе (Nina Basset)

WOW’s Wine School пропонує унікальний освітній досвід, поєднуючи вивчення вина з подорожжю до Португалії, одного з найкрасивіших виноробних регіонів світу. Школу очолює Адріан Брідж (Adrian Bridge). Розташована в великому культурному та туристичному центрі WOW, школа є частиною більшої ініціативи, спрямованої на відзначення культури, історії та основних галузей промисловості Португалії, зокрема вина.

The Wine School. World of Wine (WOW)

Britt Karlsson & Per Karlsson

  • Nomination: Wine & Food Influencer
  • Category: Author of the Year
  • Суддя: Роберт Джозеф (Robert Joseph)

У «Вино для майбутнього» Брітт та Пер Карлссон розглядають нагальні проблеми сталого розвитку, органічного землеробства та вплив зміни клімату на виноробну промисловість. У своєї книги, спочатку опублікованою шведською мовою, автори досліджують проблеми, з якими стикаються виробники вина під час впровадження екологічно чистих практик та адаптації до зміни клімату. Завдяки проникливим обговоренням таких тем, як стале виноградарство, органічне землеробство та вплив зміни клімату на виробництво вина, Брітт та Пер Карлссон надають цінну інформацію як професіоналам галузі, так і ентузіастам вина.

Britt and Per Karlsson

The Cité des Climats et Vins de Bourgogne

  • Nomination: Education in Enotourism
  • Category: Cultural Mission
  • Суддя:  Янг Шен (Yang Shen)

Cité des Climats et Vins de Bourgogne, заснований Бургундською винною радою (BIVB) у 2010 році, спрямований на популяризацію багатої історії та винної культури Бургундії через інноваційну музеографію та майстер-класи з дегустаціями. Розділений на три об’єкти в Шаблі, Боні та Маконі, Cité є мережею, що представляє виноробні регіони Бургундії. Він пропонує відвідувачам сенсорний досвід, включаючи відвідування печери Cave aux Arômes.

The Cité des Climats et Vins de Bourgogne

Winery Khareba

  • Nomination: The Visiting Card of the Country
  • Category: Must Visit
  • Суддя: Естер Гарсіа Адрадос (Ester Garcia Adrados)

Winery Khareba зосереджується на збереженні унікальних сортів вина за допомогою традиційних методів виноробства, володіючи понад 1500 га виноградників по всій Грузії. З різноманітним асортиментом вин преміум-класу, включаючи вина вироблені у квеврі та ігристі, Khareba Winery отримала численні нагороди на міжнародних конкурсах. Культова винна печера Кварелі пропонує унікальний досвід, її великі тунелі створюють ідеальне середовище для зберігання та витримки вина, що приваблює відвідувачів з усього світу.

Winery Khareba

Anna Alekseyeva

  • Nomination: Wine Guide
  • Category: Top Guide
  • Суддя: Флоренс Катіяр (Florence Cathiard)

Подорож Анни Алексєєвої з Києва до Верони привела її до заснування Vivavino Wine Shop, сімейної енотеки, відомої своїм дизайном та широким вибором вин з місцевих виноградників. Анна є сертифікованим сомельє та засновником першої в Італії Академії винного етикету. Вона ділиться своєю пристрастю через консультаційні послуги, навчальні програми та еногастрономічні тури, популяризуючи італійську культуру та кухню у Вероні та за її межами.

Anna Alekseyeva

Ijevan Wine-Brandy Factory

  • Nomination: The Visiting Card of the Country
  • Category: Progressive Approach
  • Суддя: Тім Ханні (Tim Hanni MW)

Ijevan Wine-Brandy Factory, заснований у 1951 році, представляє Тавуш і Вірменію своїми унікальними коньяками, винами та консервованою продукцією; використовує нове обладнання та технології, зберігаючи традиції виробництва винограду та вина. Перебуваючи під новим власником з 2005 року, фабрика розширила асортимент продукції, оновила свої приміщення та інвестувала у виноградники. Відвідувачам пропонують екскурсії виноградниками та підвалами.

Ijevan Wine-Brandy Factory

Piemont and Consorzio Asti DOCG

  • Nomination: The Visiting Card of the Country
  • Category: Region of the year
  • Суддя: Тім Ханні (Tim Hanni MW)

Земля Asti DOCG з її благородними пагорбами та пишними виноградниками відома своїм унікальним терруаром, який представляє гармонійне поєднання традицій та інновацій. Ландшафти виноградників Ланге, Роеро та Монферрато, визнані об’єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, є свідченням міцного зв’язку між природою та людською майстерністю. Asti Spumante і Moscato d’Asti, два культових вина, вироблені з винограду Moscato Bianco, уособлюють досконалість виноробства регіону, пропонуючи чудові аромати та смаки, які передають суть П’ємонту.

Piemont and Consorzio Asti DOCG

Charitable Gastro Dinners

  • Nomination: Enogastronomic Events
  • Category: Event of the Year
  • Суддя: Проф. д-р проф. Гергей Сольнокі (Prof. Dr. Prof. h.c. Gergely Szolnoki)

Асоціація кухарів України разом із кухарями кількох європейських країн організовує благодійні гастровечері на підтримку України. На цих заходах представлені страви національної кухні в авторській інтерпретації, які супроводжуються аукціонами унікальних речей, як-от боксерські рукавички з автографом Віталія Кличка та пам’ятні речі видатних діячів. Організатори запрошують партнерів приєднатися до цієї благородної місії, наголошуючи на важливості підтримки України та демократії в усьому світі.

Charitable Gastro Dinners

Dry Martini by Javier de las Muelas. The bar. Madrid

  • Nomination: The Visiting Card of the Country
  • Category: Art & History Object
  • Суддя: Стефан Баде (Stéphane Badet)

Відомий бармен Хав’єр де лас Муелас (Javier de las Muelas) відтворив Dry Martini у Мадриді, зберігши класичну атмосферу мартіні-бару з декором із латуні, кришталю, оксамиту та шкіри, прикрашений творами мистецтва з його особистої колекції. У барі представлений широкий вибір коктейлів, у тому числі класичні – Dry Martini, інноваційні – Wasabi Mule, екзотичні – Mezcaltini та Bamboo. Гості також можуть насолодитися унікальними враженнями від таких коктейлів, як La pipa та The Fugu, що подаються в екзотичній рослині в поєднанні з п’ятьма видами ікри.

Dry Martini by Javier de las Muelas. The bar. Madrid

Нарешті, двоє номінантів — SHUMI Winery та Marinela Ardelean — були нагороджені Гран-прі Wine Travel Awards: за виняткові досягнення та самовідданість у просуванні мистецтва виноробства та створенні незабутніх вражень від винного туризму.

Команда WTA вітає усіх переможців – прмії та голосування! І нагадуємо, що акцент в проєкті Wine Travel Awards робиться не тільки на призах та визнанні. Справжню цінність має встановлення дружніх зв’язків і творчих колаборацій. Приєднуйтесь до  комьюніті прогресивних, активних і талановитих номінантів Wine Travel Awards!

1 травня завершився основний етап голосування Wine Travel Award 2023-2024. Ми раді оприлюднити переможців Премії та щиро вітаємо всіх учасників! Рухаючись вперед, наша подорож продовжується церемонією WTA у Лондоні, де буде підбито підсумки кампанії 2023-2024 років та оголошено переможців як громадського голосування, так і професійного журі. Від команди Drinks+ ми хочемо окремо привітати переможців від […]

Kyiv Food and Wine Festival повертається на ВДНГ

18-19 травня на столичний ВДНГ повертається легендарний фестиваль сиру та вина Kyiv Food and Wine Festival, міжнародним інформаційним партнером якого є Drinks+ та Wine Travel Awards. Це ключова подія виноробного та гастрономічного сектору України, де смак поєднується зі знаннями. У 2024 році фестиваль святкує своє десятиріччя, а травневий фестиваль стане 20-м у історії проведення. На ювілейній події будуть представлені провідні українські виноробні та крафтові сировари з усіх куточків України.


Сергій Клімов, засновник та організатор Kyiv Food and Wine Festival, амбасадор українських вин, автор книги «Нерозказана історія українського виноробства» (видавництво Ukraïner), пишається тим, який шлях пройшов фестиваль та українське виноробство за 10 років: «У далекому 2014 році Kyiv Food and Wine Festival став початковою точкою популяризації якісних українських вин. На тому фестивалі, який проходив ще у місці під назвою G13, де сьогодні побудований житловий комплекс, було представлено 5 українських виноробень. Виноробня Beykush, яка сьогодні асоціюється з новою хвилею українського виноробства, тоді вперше представила киянам свої вина на широкий загал, а виноробня Князя Трубецького, яка у 2022 році була пограбована та зруйнована росіянами сьогодні носить нову назву Stoic Winery.  За ці 10 років кардинально змінилося відношення до українських вин серед українців у позитивну сторону, з’явилися десятки нових виноробень, радикально трансформувалося законодавство, почали розвиватися нові виноробні регіони, зірками стали місцеві сорти винограду, як Одеський Чорний, Сухолиманський Білий, Цитронний Магарача (і це лише початок), українські вина експортуються за кордон, відроджуються старі традиції, видаються книги про історію українського виноробства, виходять фільми».

Ювілейний 20-й фестиваль збирає близько 30 провідних українських виноробів нової хвилі, які особисто презентують вина нового сезону. Відвідувачі заходу матимуть ексклюзивна можливість скуштувати найновіші розливи усіх учасників та познайомитись з виноробами особисто. Вина Поділля, Наддніпрянщини, Галичини, Бессарабії, Закарпаття та інших регіонів дивуватимуть, адже з кожним роком лози стають доросліше, сорти винограду різноманітніші, а вина ще цікавіші. Більшу частину вин можна буде продегустувати безкоштовно та обрати те, що вам до смаку.

Великий маркет сиру, де більше 10 кращих крафтових сироварів презентують свої сири – різноманітні смаки та асортимент. Дегустація сирів також безкоштовна на більшості стендів учасників. Сирний партнер Kyiv Food and Wine Festival «Школа сироваріння Тетяни Дядечко».

Гості в числі перших матимуть змогу оцінити на фестивалі кращі українські вина та сири й поставити їм свою оцінку. На вході будуть видаватися спеціальні жетони, один з яких потрібно віддати виноробу, а інший – сировару, продукція яких сподобалася найбільше. Наприкінці фестивалю будуть підведені підсумки, визначено фаворитів та оголошено ТОП-3 виноробні та їхні три найпопулярніших вина, а також ТОП-3 сироварні і три їхні найсмачніші сири.

Окрім вже звичної школи вина, де проходять лекції та дегустації від провідних експертів винної індустрії та презентації новинок від українських виноробів, буде діяти ще й школа сиру, де впродовж двох днів гостей будуть навчати сирній культурі та її поєднанню з гастрономією кращі сировари країни. Відвідування школи вина та сирної школи входять у вартість квитка.

Впродовж двох днів будуть проходити і сирні майстер класи від «Школи сироваріння Тетяни Дядечко», де усі бажаючі зможуть долучитися до створення фестивального сиру та опанувати це ремесло самостійно. Взяти участь може будь який гість фестивалю безкоштовно.

Також на гостей фестивалю чекає фудкорт з різноманітними стравами – реберця, свіжа піца, крафтове мʼясо, українські страви в новому виконанні.

На 20-му фестивалі буде два типи квитків – з келихом та без. Якщо ви маєте свій келих та хочете прийти з ним тоді купуйте квиток без келиху. Ті, хто хочуть поповнити колекцію матимуть таку змогу, придбавши квиток з келихом з новим логотипом.

Традиційно фестиваль підтримує ЗСУ. Частина коштів від вхідних квитків та додаткових активностей в рамках події відправиться у благодійний фонд «Лелека», який опікується тактичною медициною та тим, що рятує життя нашим захисникам та захисницям. Минулої осені фестиваль Brave Wine (в 2022-2023 роках Kyiv Food and Wine Festival проводив менший фестиваль в укритті під назвою Brave Wine) передав у благодійний фонд Лелека 151 200 гривень, на які були придбані 5 повністю укомплектованих наплічників для бойових медиків.

Переглянути детальну програму та купити квитки на фестиваль можна на сайті фестивалю. Приходьте з сім’єю та друзями і відкривайте світ українських вин, крафтових сирів та гастрономії на Kyiv Food and Wine Festival, 18-19 травня, ВДНГ, павільйон 4.

Щоб отримувати оперативну інформацію про учасників та розклад, підписуйтесь на соціальні мережі фестивалю: Facebook, Instagram

18-19 травня на столичний ВДНГ повертається легендарний фестиваль сиру та вина Kyiv Food and Wine Festival, міжнародним інформаційним партнером якого є Drinks+ та Wine Travel Awards. Це ключова подія виноробного та гастрономічного сектору України, де смак поєднується зі знаннями. У 2024 році фестиваль святкує своє десятиріччя, а травневий фестиваль стане 20-м у історії проведення. На […]

Врожай 2023 року в Італії став найменшим за останні 76 років

У 2023 році в Італії було вироблено 38,3 мільйона гектолітрів вина, що на 23,2% менше у порівнянні з 2022 роком.


Міністерство сільського господарства, продовольчого суверенітету та лісового господарства (Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste) Італії повідомило, що врожай 2023 року став найменшим за 76 років. Основна причина зниження врожаю – рясні дощі, що спричинили появу плісняви в центральних та південних регіонах країни, а також град та повені.

Зниження врожаю зменшує рівень запасів вина та спричиняє зниження експорту на базові ринки. Компанії-виробники будуть змушені збільшити вартість своєї продукції.

Рекорд найбільшого врожаю в Італії було зафіксовано у 1999 році, тоді виробництво досягло 58,1 мільйона гектолітрів.

Екстремальні погодні умови знизили виробництво вина й в інших виноробних країнах. Помітне зниження відбулося в Іспанії, там виробництво впало більш ніж на 20% порівняно з 2022 роком і на 25,7% нижче від середнього п’ятирічного показника. В Австрії падіння становило 6,5%, у Німеччині 3,8%, в Угорщині – 2,1%.

Джерело: nv.ua, euronews.com
Фото: decanter.com

У 2023 році в Італії було вироблено 38,3 мільйона гектолітрів вина, що на 23,2% менше у порівнянні з 2022 роком. Міністерство сільського господарства, продовольчого суверенітету та лісового господарства (Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste) Італії повідомило, що врожай 2023 року став найменшим за 76 років. Основна причина зниження врожаю – рясні дощі, що […]

Big Wines – бренд з мистецьким вектором

Амбітний український проєкт Big Wines під зонтичним брендом компанії Vinos de La Luz, відомий видатними винами, які вже завоювали престижні медалі на міжнародних конкурсах, а також колаборацією з геніальним художником Іваном Марчуком по створенню образів лінійки вин, продовжує меценатську місію щодо арт-проєктів та заходів. Напередодні Великодня бренд Big Wines практично здійснив Диво: відзначився практично одночасно на кількох мистецьких майданчиках в різних куточках країни.


В одному з інтерв’ю Drinks+ пані Наталія Бурлаченко – амбасадор Vinos de La Luz, СЕО Big Wines і переможець голосування премії Wine Travel Awards у номінаціях Ambassador та Wine & Food Influencer,  розповідаючи про Big Wines та співпрацю з паном Марчуком, підкреслила, що ідея компанії – популяризувати українське. «Перш за все вино, але також все, що пов’язано з Україною. Ми відчуваємо зацікавленість нашою країною і ідея полягала в тому, щоб ще більше підігріти інтерес до українського виноробства через мистецтво і навпаки –  через мистецтво до виноробства». До речі, деякий час тому, разом з Київським національним університетом культури і мистецтв, Big Wines брала участь у реєстрації всесвітньо відомого твору українського композитора Миколи Леонтовича «Щедрик» як нематеріальної культурної спадщини. Поки така реєстрація відбулась в Україні, але пані Наталія каже, що незабаром подання до ЮНЕСКО.

BIG WINES – BIG ART

Отже, з Україною в серці засновники компанії просувають українське як бренд на світовому ринку, підтримують різноманітні вітчизняні проєкти та презентують свої вина – висококласні, українські. Виробники Big Wines обрали сьогодні два флагманські сорти – Одеський Чорний для червоних вин та Тельті Курук для білих.  Лінійка поповнюється – і живописна колекція теж: унікальні етикетки створені як арт-репліки картин великого майстра Івана Марчука.

І тепер кожен захід Big Wine перетворюється на експозицію мистецьких творів. Цьогорічний квітень видався особливо насиченим подіями. 28-27 квітня Big Wines зі своїми винами брала участь у «Фестивалі вина та сиру» в Одесі. А вже 29 квітня компанія завітала у Винницю на мистецький захід «Кращий художник/The Best Artist 2024», куди власників запросив сам Іван Марчук – обличчя проєкту, член правління громадської організації «Кращий художник». «Пан Марчук запросив нас на цей захід, щоб ми відчули місце сили, побачили на власні очі, як у цей нелегкий час митці з різних куточків нашої країни (а сюди приїжджають з усієї України) збираються разом, творять свої полотна, проводять майстер-класи. А ще, щоб ми підтримали проєкт вином – зробили дегустацію та подарунки художникам», – розповідає в ексклюзивній бесіді Drinks+ пані Наталія Бурлаченко.

І нарешті 30 квітня власники Big Wines підтримали ще один мистецький захід, присвячений Великодню, – встановлення рекорду по одночасному розпису писанок. Свято писанок влаштовував Київський національний університет культури і мистецтв. А Big Wines презентував на святі вина з колекції, надихаючи майстрів, пригощаючи гостей.

До речі, лайфхак від Drinks+: лінійка вин Big Wines, створена з Іваном Марчуком, може стати перлиною збірки будь-якого колекціонера – як вин, так і картин. Зважаючи на те, що зміст цих арт-пляшок цілком за рівнем відповідає формі, що ці чудові вина придатні до багаторічної витримки, і що надалі сортовий асортимент Big Wines буде збільшуватися, а колекція поповнюватиметься, то закладка на полиці цих вин – справжнє відкриття для тямущего вайнловера.

Амбітний український проєкт Big Wines під зонтичним брендом компанії Vinos de La Luz, відомий видатними винами, які вже завоювали престижні медалі на міжнародних конкурсах, а також колаборацією з геніальним художником Іваном Марчуком по створенню образів лінійки вин, продовжує меценатську місію щодо арт-проєктів та заходів. Напередодні Великодня бренд Big Wines практично здійснив Диво: відзначився практично одночасно […]

Ellis Wines – бізнес з золотим серцем

Світова винна спільнота невпинно підтримує наших виноробів і весь український народ. Велика Британія, безперечно, серед лідерів таких ініціатив. Ellis Wines – один з найстаріших трейдерів, постачальників відбірних вин з усього світу до британських споживачів, активно долучається до гуманітарної допомоги Україні.


У жовтні 2023 року Ellis Wines і BM caterers у співпраці з Hogan Lovells організували благодійний гала-вечір Golden Heartraising  для збору коштів на гуманітарну допомогу, яка вже вдруге була відправлена українцям, що страждають від війни.

«Золоті серця» зібрали близько 150 тис. фунтів стерлінгів: 48 тис. фунтів стерлінгів – на медичну допомогу, 90 тис. фунтів стерлінгів за 9 придбаних апаратів ЕКГ, і кілька тисяч плюшевих ведмедиків від компанії The Teddy Trust.

Зібрана допомога була діставлена в Україну фургоном, який Ellis Wines пожертвувала заради виконання цієї та всіх наступних волонтерських місій. Гуманітарну експедицію очолив Річард Єйтс, менеджер з розвитку бізнесу Ellis Wines.

Шлях Golden Hearts простягнувся через всю Європу до Києва, а далі – на південь України – більше 7500 км!

Протягом подорожі волонтери зустрічалася з військовими і цивільними, пораненими і внутрішньо переміщеними особами, дорослими і дітьми. Допомогу отримали всі!

Британська команда передала медичні аптечки підрозділам протиповітряної оборони, подарувала 9 апаратів ЕКГ військовим шпиталям і цивільним лікарням, провела декілька тренувань з першої допомоги при пораненні. Також волонтери навістили сім’ї внутрішніх переселенців і порадували подарунками дітей.

Учасники гуманітарної експедиції Golden Hearts своїми очима побачили, скільки людського горя і руйнувань принесла до нашої країни війна. Власними враженнями від цієї подорожі поділився Річард Єйтс: «Зрозуміло, що коли все це закінчиться, відбудова суспільства (людей, які повертаються додому) і підтримка ветеранів війни буде основною роботою всіх благодійних організацій. З нашої першої поїздки стало ясно, що народ України втомлений і напружений, економіка в руїнах і цвинтарі заповнюються… Але все ще є величезний рівень рішучості.

Потреба у допомозі зараз є більшою, ніж будь-коли, і наша присутність є дуже важливою для підтримки морального духу та надії для українців».

Від імені всіх українців ми дякуємо за небайдужість і активну допомогу компанії Ellis Wines та іншим, чиї золоті серця не можуть залишатися осторонь від трагедії нашого народу.

Досьє D+

Дистриб’ютор і постачальник вин до Великої Британії Ellis Wines – сімейний бізнес, заснований ще у 1822 році. Компанія представляє понад 50 відзначених нагородами виноробних бутиків з усього світу. Філософія Ellis Wines полягає в пошуку й імпорті вин, які створюють відмінний і унікальний асортимент. Крім того, компанія пропонує навчання для клієнтів, щоб вони могли стати справжніми амбасадорами власної винної карти.

Світова винна спільнота невпинно підтримує наших виноробів і весь український народ. Велика Британія, безперечно, серед лідерів таких ініціатив. Ellis Wines – один з найстаріших трейдерів, постачальників відбірних вин з усього світу до британських споживачів, активно долучається до гуманітарної допомоги Україні. У жовтні 2023 року Ellis Wines і BM caterers у співпраці з Hogan Lovells організували […]

Не пропустіть! Церемонія нагородження Wine Travel Awards 2023-2024 вже зовсім скоро

Підготуйтеся до виняткової події. Церемонія нагородження Wine Travel Awards відбудется 21 травня в Olympia London, з 10.30 до 12.30 в Gallery Suit, Olympia, London (Hammersmith Rd, London W14 8UX).


У 2024 році успішно продовжується плідна співпраця Wine Travel Awards & Drinks+ з London Wine Fair. І цього року ми з радістю повідомляємо, що знову запрошуємо гостей до Лондона — на головну подію WTA!

Щиро запрошуємо спонсорів та учасників відвідати цей престижний захід.

Церемонія нагородження Wine Travel Awards стане кульмінацією кампанії 2023-2024 р.р., де оголосять переможців як публічного голосування, так і професійного журі.

На порядку денному:

  • Доповідь на тему «Винний туризм: переваги та проблеми» Роберта Джозефа (Robert Joseph), шановного члена журі WTA, видатного автора у сфері вина та винного туризму та піонера у виноробній промисловості;
  • Офіційні презентації спонсорів і партнерів WTA;
  • Оголошення переможців WTA;
  • Вручення кубків і нагород;
  • Витончена дегустація вин від поважних членів спільноти WTA.

Wine Travel Awards Ceremony 2023–2024

Цього року унікальні подарунки для кожного переможця включають сертифікати на нову книгу Роберта Джозефа «Винне мислення»; переможцю Wine Travel Awards у Ambassador of the Year, за підтримки Gérard Basset Foundation буде вручена Gérard Basset Prize, а також книга мемуарів цієї неймовірної людини. Екземпляр буде підписано дружиною відомого сомельє – пані Ніною Бассе (Nina Basset), яка є членом журі Wine Travel Awards, віце-президентом Академії сомельє Великої Британії, генеральним секретарем ASI та співзасновником і головою Gérard Basset Foundation.

Хочете взяти участь у цьогорічній церемонії WTA у Лондоні? Будь ласка, скористайтеся наданою формою, щоб зв’язатися з нами.

Крім того, ви можете зв’язатися з нами безпосередньо через:

Tel.: +38067 4474578 (Telegram, WhatsApp, Viber)
Email: winetravelawards@gmail.com

Підготуйтеся до виняткової події. Церемонія нагородження Wine Travel Awards відбудется 21 травня в Olympia London, з 10.30 до 12.30 в Gallery Suit, Olympia, London (Hammersmith Rd, London W14 8UX). У 2024 році успішно продовжується плідна співпраця Wine Travel Awards & Drinks+ з London Wine Fair. І цього року ми з радістю повідомляємо, що знову запрошуємо […]

Більшість виноробних регіонів планети можуть стати непридатними для вирощування винограду

Згідно з новим дослідженням, яке було опубліковано в Nature Reviews Earth & Environment, до 70% виноробних регіонів світу можуть стати непридатними для вирощування винограду, якщо глобальне потепління перевищить 2°C.


Вчені з Університету Бордо та Університету Бургундії проаналізували потенційний вплив підвищення температури та попередили, що знамениті виноробні регіони Каліфорнії, Іспанії, Італії, Франції та Греції можуть зникнути, якщо температура планети перевищить поріг 2°C.

«При підвищенні температури більш ніж на 2°C 70% існуючих виноробних регіонів можуть зіткнутися із значним ризиком втрати придатності, – пишуть дослідники у своєму звіті в журналі Nature Reviews Earth & Environment.

Дані показують, що 29% регіонів можуть опинитися в надто екстремальних кліматичних умовах, що завадить виробництву вина преміум-класу, майбутнє ще 41% виноробних регіонів залежатиме від впровадження адаптаційних заходів.

виноробні регіони

Також у звіті йдеться, що близько 90% традиційних виноробних регіонів у прибережних та рівнинних регіонах Іспанії, Італії, Греції та південної Каліфорнії можуть опинитися під загрозою зникнення до кінця століття через надмірну посуху, яка викликана зміною клімату.

Дослідники зазначили, що виробники можуть відреагувати, вирощуючи різні сорти винограду та експериментуючи з новими підщепами. Однак цього може бути недостатньо для підтримки економічно життєздатного виробництва вина у певних регіонах.

З іншого боку, у доповіді йдеться, що потепління може позитивно позначитися на Великобританії, північної Франції, Вашингтоні, Орегоні та Тасманії.

«У глобальному масштабі приблизно 25% нинішніх виноробних регіонів можуть виграти від підвищення температури і близько 26% збережуть свою поточну придатність за належних методів управління, – кажуть вчені. – Рівень глобального потепління нижче 2°C можна вважати безпечним порогом для більш ніж половини традиційних виноградників».

Джерело: decanter.com
Фото: langhe.net, savoredjourneys.com

Згідно з новим дослідженням, яке було опубліковано в Nature Reviews Earth & Environment, до 70% виноробних регіонів світу можуть стати непридатними для вирощування винограду, якщо глобальне потепління перевищить 2°C. Вчені з Університету Бордо та Університету Бургундії проаналізували потенційний вплив підвищення температури та попередили, що знамениті виноробні регіони Каліфорнії, Іспанії, Італії, Франції та Греції можуть зникнути, […]

Новинка від Leleka Wines: дегустація ігристих

Цього тижня у ресторан IDILLIO відбулася презентація ігристих вин від Leleka Wines. Ділимося своїми враженнями від дегустації.


З панорамних вікон ресторану відкривається мальовничий краєвид на річку Дніпро та квітучий весняний Київ. Надихаюча локація стала влучним доповненням до елегантних ігристих від Leleka.

Колекція ігристих складається з трьох позицій: брют, напівсухе та напівсолодке. Ігристі виготовлені із сорту Аліготе.

Богдан Панчук бренд амбасадор Leleka Wines прокоментував новинку: «Тихі вина Leleka Wines почали створюватися ще у 2019 році, а 2020-му, у жовтні, відбулася перша презентація. Однак, вже тоді виникало бажання поповнити лінійку ще й ігристими винами. Тож у 2021 році ми приступили до виготовлення ігристого, переробили виноград Аліготе для того, щоб зробити ігристі вина, однак через війну проєкт був відкладений. І ось, нарешті, 2023 рік дав нам можливість реалізувати нашу мрію, а мій гештальт тепер закритий».

Колекція ігристих Leleka Wines складається з трьох позицій: брют, напівсухе та напівсолодке. Ігристі виготовлені із сорту Аліготе методом Шарма.

Починаємо, звичайно, з брюту. Класичний свіжий Leleka Wines брют має дрібний перляж  в ароматі літні квіти, зелене яблуко, мінеральність, легкий смак жовтих фруктів, посмак свіжий та маслянистий.  Процес виробництва тривав 40 днів з десятиденною витримкою на дріжджовому осаді.

Напівсухе ігристе вино від Leleka Wines – в ароматі екзотичні фрукти, ванільний штрудель, ананас поєднуються зі смаками ароматного меду із квітучої акації, вино витримане на дріжджовому осаді має мінеральний посмак з кремовими нотами.

Напівсолодке ігристе Leleka Wines – вино з дійсно добре інтегрованою кислотністю, солодким довгим посмаком, в ароматі банановий пиріг із ваніллю.

Бажає команді Leleka Wines розвитку, а нам всім якнайшвидшої Перемоги!

Цього тижня у ресторан IDILLIO відбулася презентація ігристих вин від Leleka Wines. Ділимося своїми враженнями від дегустації. З панорамних вікон ресторану відкривається мальовничий краєвид на річку Дніпро та квітучий весняний Київ. Надихаюча локація стала влучним доповненням до елегантних ігристих від Leleka. Колекція ігристих складається з трьох позицій: брют, напівсухе та напівсолодке. Ігристі виготовлені із сорту Аліготе. Богдан […]

RUTA Cocktail challenge 2024 – національний конкурс найкращих коктейлів

RutaBalm разом з OTB Studio організувала всеукраїнський конкурс на кращий коктейль з бальзамом RUTA. Одна з умов конкурсу  – використання в рецептурі локальних інгредієнтів.


Творці українського крафтового рослинного бальзаму разом з професійною спільнотою міксологів та бартендерів прийняли заявки на участь у конкурсі близько 70 професійних барменів з усієї країни. 21 квітня завершився відбірковий тур, а зараз над рецептами, створеними конкурсантами, працюють авторитетні судді.

До складу журі увійшли:

  • Назар Макаров (БарменДиктат)
  • Надір Кучкаров (Hendrick’s bar)
  • Андрій Житнюк (OTB Studio)
  • Віталій Кононикін (Twins Bar)

7 травня в оффлайн-форматі, в прямому етері відбудеться фінал, де будуть змагатися п’ятірка найкращих барменів та барледі України!

Співзасновник компанії RutaBalm Олег Левченко зазначив: «Ми сподіваємось, що завдяки конкурсу у нас вийде хоча б започаткувати в барній культурі моду на коктейлі, в основу яких закладаються високоякісні українські крафтові напої. Також однією з умов конкурсу є використання в рецептурі локальних інгредієнтів. Тож скоро ми побачимо кордіали з буряка та щавелю, содову з вівса та іван-чаю, настої з калини та копченої груші в сучасних українських коктейлях. Є велике бажання зрушити цей моноліт з класичних закордонних коктейлів та звільнити простір для творчості!»

Крафтовий бальзам на травах RUTA – на 100% автентичний український продукт. Цього року напій став номінантом WTA 2023-2024 у номінації The Visiting Card of the Country/Brand – the Visiting Card of the Country. Він вже гідно представляє нашу країну на міжнародних конкурсах. У березні відбулася фахова дегустація бальзаму RUTA на ProWein в Дюсельдорфі. Міжнародні дегустатори високо оцінили його неперевершений смак і аромат. А у листопаді 2023 року компанія RutaBalm взяла участь у відомому міжнародному конкурсі у Великій Британії CRAFT SPIRITS AWARDS, де отримала золоту медаль.

Бажаємо нових перемог і всесвітнього визнання бальзаму RUTA та новим українським коктейлям  на його основі!

RutaBalm разом з OTB Studio організувала всеукраїнський конкурс на кращий коктейль з бальзамом RUTA. Одна з умов конкурсу  – використання в рецептурі локальних інгредієнтів. Творці українського крафтового рослинного бальзаму разом з професійною спільнотою міксологів та бартендерів прийняли заявки на участь у конкурсі близько 70 професійних барменів з усієї країни. 21 квітня завершився відбірковий тур, а […]

Відкрито прийом заявок на участь у Winelovers Wine Awards-2024

28-30 червня у Будапешті відбудеться Winelovers Wine Awards. Головний редактор Drinks+ Ольга Піневич-Тодорюк, як і минулого року, запрошена до команди суддів конкурсу. Участь для українських виноробів безкоштовна.


Winelovers Wine Awards – це конкурс, який з’єднує Центральну та Східну Європи зі світом, даючи виноробам, трейдерам, винним експертам і споживачам можливість зустрітися та експортувати свої вина на найбажаніші ринки. Мета організаторів конкурсу – зробити його найвпливовішим у Центральній та Східній Європі і бути одним із провідних винних конкурсів світу.

Два роки поспіль організатори Winelovers Wine Awards підтримували Україну та пропонували безкоштовну участь. В цьому році організатори конкурсу також запросили українських виноробів прийняти участь на безоплатній основі.

Winelovers Wine Awards виходить за рамки традиційних змагань, оскільки це не тільки конкурс, який відповідає міжнародним стандартам, але й численні допоміжні B2B заходи (майстер-класи, дегустація Winelovers X та ін.), це справжня допомога в просуванні якісної продукції виробників вина.

Президент Winelovers Wine Awards – Ласло Балінт (László Bálint) – сертифікований педагог WSET, викладач у Borkollégium (найстаріша винна школа Угорщини), президент попередніх Winelovers 100, консультант кількох угорських та закордонних виноробень.

Цього року організатори запросили на конкурс 20 міжнародних баєрів – імпортери з Великобританії, Швейцарії, Голландії, Швеції та США вже підтвердили свою участь.

28-30 червня у Будапешті відбудеться Winelovers Wine Awards. Головний редактор Drinks+ Ольга Піневич-Тодорюк, як і минулого року, запрошена до команди суддів конкурсу. Участь для українських виноробів безкоштовна. Winelovers Wine Awards – це конкурс, який з’єднує Центральну та Східну Європи зі світом, даючи виноробам, трейдерам, винним експертам і споживачам можливість зустрітися та експортувати свої вина на […]

Украина