Gastronomy and Wine Portal

На Global Sparkling Masters 2022 цей мальовничий виноробний регіон Італії отримав 56 медалей за свої ігристі. Одна з членів журі Патрісія Стефанович (Patricia Stefanowicz) MW назвала Moscato d’Asti «прима-балериною ігристих вин».

Будь то Asti Dry або Asti Dulce – ігристі вина від Asti DOCG справили враження на багатьох суддів на щорічній сліпій дегустації ігристих вин з усього світу.

Оригінальні ігристі напої Італії Asti Spumante і Moscato d’Asti в останні роки були затьмарені бумом Prosecco. Але це починає змінюватися, і вінтажі 2021 року, які виробник представив на останньому конкурсі Global Sparkling Masters, стали справжніми зірками конкурсу.

За словами Джакомо Пондіні (Giacomo Pondini), директора компанії, кількість пляшок Asti, випущених на внутрішній ринок Італії, зросла на 20% з січня по березень 2022 року порівняно з першими трьома місяцями 2021 року, а поставки до США зросли на 25% за той самий період, значно збільшився експорт і до Великої Британії.

Пондіні розповів, що 43 мільйони пляшок із загального обсягу виробництва, яке складає 103 мільйони пляшок у регіоні протягом 2021 року, були наповнені легшим і солодшим Moscato d’Asti з 5,5% ABV.

Патриція Стефанович MW, яка скуштувала сотні зразків ігристого вина, не маючи попередньої інформації про походження чи ціну, назвала Moscato d’Asti «грандіозним фіналом наприкінці блискучого шоу». «Ці вина середньої солодкості, м’яко ігристої текстури, легкі за вмістом алкоголю та тонкої структури…» – сказала вона.

І сухі, і більш солодкі вирази DOCG походять з 10 000 гектарів виноградників, що ростуть на крейдяних ґрунтах пагорбів у Південному П’ємонті, навколо міст Асті, Альба та Кунео. Виноград Москато ідеально підходить для даного мікроклімату, з нього отримують ніжні, мускусні та ароматні вина з гарним балансом солодкості та кислотності. 

Вина, що виготовляються класичним методом шампанізації, повинні пройти повторне бродіння в пляшках, тоді як Asti Spumante і Moscato d’Asti ферментуються в резервуарах під тиском або в автоклавах за методом Мартінотті.

До 2017 року всі ігристі Asti повинні були бути тільки солодкими, а максимальний рівень алкоголю становив 9,5%. Зміни 2020 року відкрили двері для всіх рівнів солодкості та скасували максимальний рівень алкоголю.

У 2021 році консорціум Asti DOCG підписав трирічну спонсорську угоду з тенісним ATP Tour, який планує провести понад 60 професійних турнірів по всьому світу – крок, який ще більше підвищує впізнаваність цих італійських вин на світовій арені.

У WTA є особливі радісні спогади про ці ігристі вина, оскільки Консорціум Asti DOCG став офіційним спонсором церемонії WTA у червні 2022 року та забезпечив вітальний напій для 80 VIP-гостей офіційної церемонії нагородження Wine Travel Awards на London Wine Fair. 

У цьому році WTA продовжує плідну і цікаву співпрацю з Консорціумом Asti DOCG. Чекайте на новини!

За матеріалами thedrinksbusiness.com

На Global Sparkling Masters 2022 цей мальовничий виноробний регіон Італії отримав 56 медалей за свої ігристі. Одна з членів журі Патрісія Стефанович (Patricia Stefanowicz) MW назвала Moscato d’Asti «прима-балериною ігристих вин». Будь то Asti Dry або Asti Dulce – ігристі вина від Asti DOCG справили враження на багатьох суддів на щорічній сліпій дегустації ігристих вин […]

Безалкогольні та слабоалкогольні напої будуть займати окреме місце на найбільшому у світі винному ярмарку вперше за 29-річну історію його існування.

Міхаель Деген (Michael Degen), виконавчий директор ProWein Messe Düsseldorf, розповів, чого очікувати від цієї нової зони на ярмарку: «З «World of Zero» ми підхоплюємо тенденцію до безалкогольних та слабоалкогольних напоїв. Якщо досі безалкогольні продукти були представлені на стендах відповідних виробників та/або імпортерів та експортерів у всіх виставкових залах, тепер вони представлені на єдиному стенді в центральній зоні Павільйону №1. Для наших відвідувачів-спеціалістів з громадського харчування та роздрібної торгівлі – це ідеальна платформа для всебічного та, перш за все, ефективного збору інформації про цей сегмент. Це надає експонентам легший доступ до нових покупців їхніх продуктів і дозволяє відвідувачам, у свою чергу, швидше знайти цю нову групу продуктів. Програма «World of Zero» також  включатиме дегустації, лекції та панельні дискусії.

Серед брендів, які будуть присутні і в інших місцях, в «World of Zero» – Schlumberger і Peter Riegel. Є також кілька брендів, присутність яких є ексклюзивною для цієї зони ярмарку, наприклад Kolonne Null і Manufaktur Jörg Geiger».

Щодо того, чому категорія безалкогольних та слабоалкогольних напоїв зростає, Деген припустив, що це пов’язано зі зростаючою обізнаністю про здоров’я та зміна споживацької поведінки покоління «Z», тобто людей віком від 26 до 37 років. 

Нещодавно поп-зірка Кайлі Міноуг представила своє перше безалкогольне ігристе рожеве вино, яке невдовзі потрапить на полиці британського супермаркету Tesco. Безалкогольне вино все частіше замовляють також у ресторанах та барах.

Деген впевнений: «У майбутньому, можливо, буде нормальним, щоб кожен виробник пропонував у своєму асортименті безалкогольну продукцію. Поточний бізнес-звіт ProWein показав, наприклад, що вина з невеликим вмістом алкоголю та вина без алкоголю розглядаються 33% і 24% виробників як тренд продажів на 2023 рік. На тлі поточних економічних викликів, саме такі інноваційні продукти є життєво важливими для виживання галузі».

Хочемо нагадати, що Drinks+ & Wine Travel Awards продовжує плідну співпрацю в галузі інформаційного партнерства з провідною світовою виставкою вина та алкогольних напоїв ProWein 2023, яка відкриє свої двері для тисяч винних професіоналів з усього світу в Дюссельдорфі з 19 по 21 березня 2023 року.

За матеріалами: thedrinksbusiness.com

Безалкогольні та слабоалкогольні напої будуть займати окреме місце на найбільшому у світі винному ярмарку вперше за 29-річну історію його існування. Міхаель Деген (Michael Degen), виконавчий директор ProWein Messe Düsseldorf, розповів, чого очікувати від цієї нової зони на ярмарку: «З «World of Zero» ми підхоплюємо тенденцію до безалкогольних та слабоалкогольних напоїв. Якщо досі безалкогольні продукти були […]

Перуанський ресторан COYA у співпраці з Pisco 1615 представив бутильований піско з маракуї – «фруктом пристрасті».

У 2022 році менеджери корпоративного бару COYA, майданчики якого розташовані в різних куточках планети, вирушили до Перу, щоб працювати разом з командою Pisco 1615. Поїздка включала участь у щорічному збиранні врожаю на винограднику, розташованому за 243 км на південь від Ліми, в провінції Піско. Цей виноградник був раніше частиною маєтку Санта-Крус-де-Ланчас, історія якого сягає 16 століття.

Але крім збирання врожаю представники COYA та Pisco 1615 задумали розробити щось цікаве, щоб надалі пропонувати гостям корпоративного бару новий, унікальний погляд на знаменитий південноамериканський алкогольний напій. Після роботи над створенням напою менеджери взяли участь у численних дегустаціях з майстром дистиляції Pisco 1615, щоб переконатися, що вони створили ідеально збалансований мацерадо.

«Разом із командою ми хотіли привернути увагу до всієї категорії піско та культури Перу, надихнути кожен бренд піско у всьому світі, – кажуть учасники команди COYA. – За допомогою Pisco 1615, об’єднавши наш багаторічний досвід, щиру любов до категорії та розуміння потреб наших гостей, ми створили щось справді унікальне – те, чого не робив жоден інший бренд піско».

У Pisco 1615 прокоментували, що наразі бармени у всьому світі матимуть інноваційний продукт, який дасть їм можливість «переосмислити свою класику та пропонувати якісні коктейлі з маракуї без пюре або солодких лікерів». Команда COYA наголошує, що вони завжди приділяли «особливу увагу унікальним крафтовим писко та використовували їх у своїх коктейлях».

У кожному закладі COYA є власне персоналізоване меню коктейлів та крафтів, але на сьогодні саме маракуйя стала найпопулярнішим смаком у кожній торговій точці по всьому світу. Саме це відкриття та статус Перу як провідного експортера маракуї спонукали COYA співпрацювати з Pisco 1615 для створення бутильованого піско зі смаком цього тропічного фрукта.

Рауль Отеро (Raul Otero), генеральний директор Pisco 1615, прокоментував: «Ми працюємо з COYA протягом останніх 10 років, це завжди було захоплюючим і ми всі відчуваємо, як зростали разом. Інноваційний мацерадо, який ми спільно розробили, є ілюстрацією різноманітності та уміння створювати сюрпризи від COYA та 1615».

У 2023 році гості зможуть спробувати піско з маракуєю у всіх закладах COYA. Новий піско буде також у продажу в місцях, де зараз продається Pisco 1615.

Джерело: thespiritsbusiness.com
Фото: cuisineaz.com, youtube.com, oursweetadventures.com

Перуанський ресторан COYA у співпраці з Pisco 1615 представив бутильований піско з маракуї – «фруктом пристрасті». У 2022 році менеджери корпоративного бару COYA, майданчики якого розташовані в різних куточках планети, вирушили до Перу, щоб працювати разом з командою Pisco 1615. Поїздка включала участь у щорічному збиранні врожаю на винограднику, розташованому за 243 км на південь […]

Іспанські винороби з Ріохи зіткнулися з проблемою надлишків вина. Щоб вирішити її, виробники просять допомоги в уряду для дистиляції.

Союз фермерів і тваринників Ріохи (UGAR) звернувся до іспанського  уряду з проханням надати фінансову допомогу виробникам вина в регіоні, щоб дозволити виноробам отримати можливість дистиляції запасів, які зараз знаходяться на виноробнях.

Представники UGAR також попросили владу збільшити допустимі обсяги для дистиляції, щоб звільнити виноробні та складські приміщення та перерозподілити запаси до урожаю 2023 року. Група також попросила фінансову допомогу для фінансування проріджування виноградників.

Цей крок є спробою збалансувати пропозицію та попит на фрукти у головному виноробному регіоні Іспанії, і супроводжується повідомленнями про те, що багато виноградарів тепер продають фрукти за нижчою ціною для виноробень та виробників. Група також заявила, що виступає проти субсидій, які надаються виробникам для компенсації витрат на зберігання або складування, «оскільки це не сприяє усуненню надлишків вин Ріохи на ринку».

Це вже не перший запит про допомогу з регіону. У листопаді минулого року міністр фінансів Ріохи Селсо Гонсалес звернувся до єврокомісара з питань сільського господарства Януша Войцеховського з проханням про фінансову підтримку в сільськогосподарському секторі з огляду на «наслідки війни в Україні та зміни клімату».

Іспанські винороби з Ріохи зіткнулися з проблемою надлишків вина. Щоб вирішити її, виробники просять допомоги в уряду для дистиляції. Союз фермерів і тваринників Ріохи (UGAR) звернувся до іспанського  уряду з проханням надати фінансову допомогу виробникам вина в регіоні, щоб дозволити виноробам отримати можливість дистиляції запасів, які зараз знаходяться на виноробнях. Представники UGAR також попросили владу […]

У бою під Бахмутом загинув український воїн, волонтер, а в мирному житті власник ресторану «Галушко» у Львові та кондитерської в Києві Денис Галушко.

Цю трагічну новину у Telegram повідомив ресторанний маркетолог, автор ресторанних концепцій, співзасновник ГО «Інститут галицької кухні» Всеволод Поліщук.

Денис був відданим патріотом і небайдужою людиною. Ще у 2014 році він став ініціатором збору коштів для АТО у ресторанах. Його скарбнички у вигляді танків з грошима на техніку для атовців пам’ятають відвідувачі багатьох закладів. А у лютому 2022 Денис Галушко пішов добровольцем на фронт, звільняв Київську область, потім Харківщину і віддав своє життя, захищаючи Бахмут… 

З його фронтових дописів на Фейсбуці підписники дізнавалися страшну правду про війну. Ось що писав Денис 31 грудня:

«Минулої зими я ставив, собі на меті дожити до весни. Я робив це паралельно вивчаючи на позиції розрахунку ППО, принцип роботи “стінгера” який лежав поруч, у ютюбі… Командир так і сказав: «Та що там стріляти, в ютюбі подивитеся…»

Навесні була нова мета – дожити до дня народження, а він в кінці літа…  Але ми вже 4-й місяць в Бахмуті.  Вже минуло декілька ротацій різних бригад, сказати що тут тяжко це нічого не сказати: це місто і його околиці – резиденція пекла на землі.

Нічого не міняється в моїх планах, варто дожити до весни. Все поступово, спочатку весна, без жодних ілюзій, що буде легко, але варто бути спокійним і робити свою роботу. Зима буде вкрай важкою, але мені хочеться літа.

Побажання на наступний рік, живіть так, аби вам усміхалося літо…»

На жаль, Денис Галушко не дожив до весни. У героя залишилося троє дітей. Родина полеглого воїна потребує допомоги. Банківська картка дружини Дениса Катерини: 4731 2196 1461 5494.

Висловлюємо наші щирі співчуття родині Дениса Галушко. Вічна пам’ять Герою!

Фото: facebook.com/HalushkoDenis

У бою під Бахмутом загинув український воїн, волонтер, а в мирному житті власник ресторану «Галушко» у Львові та кондитерської в Києві Денис Галушко. Цю трагічну новину у Telegram повідомив ресторанний маркетолог, автор ресторанних концепцій, співзасновник ГО «Інститут галицької кухні» Всеволод Поліщук. Денис був відданим патріотом і небайдужою людиною. Ще у 2014 році він став ініціатором […]

Сьогодні, коли здається, що наближається нова хвиля пандемії, ми ще раз переконуємося, наскільки доречною була концепція Wine Travel Awards (WTA). Гібридні рекламні носії та гнучкі маркетингові програми не втрачають своєї актуальності й сьогодні. Зокрема, команда WTA повідомляє про початок підготовки спеціального випуску ексклюзивного PR-каталогу – WTA Guide.

Спеціальне видання WTA Guide – це унікальний PR-каталог, який буде випущено в березні 2023 року та розповсюджуватиметься як у цифровому, так і в паперовому форматі на наступних виставках:

• ProWein Dusseldorf, Німеччина, 19-21 березня
• WST – Wine & Spirit Tourism International Trade Fair, Франція, Реймс 12-14 березня
• IWINETC, Іспанія, Таррагона, 23-23 березня
• Vinitaly, Італія, Верона, 2-5 квітня
• London Wine Fair, Великобританія, 15-17 травня
• Wine & Gourmet Taipei, Тайвань, 26-28 травня

Це буде в нашому традиційному стилі та включатиме інформацію про виноробні та інші цікаві місця кількох виноробних країн. Спеціальне видання WTA Guide надає вам можливість познайомитися з цільовою аудиторією найпотужніших світових виставок, де учасники отримають друковану копію посібника. Відвідувачі ProWein і WST також зможуть сканувати QR-код із плакатів, які ведуть до цифрового Guide WTA. Цифрова версія буде доступна на веб-сайтах WTA, Drinks+ і наших партнерів протягом усього року. Приклад подібного Guide WTA можна знайти на веб-сайті ProWein.

Крім того, WTA Guide Special Edition стане частиною маркетингової кампанії електронною поштою через наші власні бази даних міжнародних професіоналів і операторів винного та туристичного сектору, щоб підвищити глобальну обізнаність і залучити нових партнерів, дистриб’юторів, а також туристичні потоки до вашого бізнесу чи регіону.

The WTA Guide Special Edition – особлива можливість взяти участь у шести найсильніших винних виставках на початку 2023 року!

Щоб стати частиною Guide, зв’яжіться з нами за адресою contact@winetravelawards.com

Сьогодні, коли здається, що наближається нова хвиля пандемії, ми ще раз переконуємося, наскільки доречною була концепція Wine Travel Awards (WTA). Гібридні рекламні носії та гнучкі маркетингові програми не втрачають своєї актуальності й сьогодні. Зокрема, команда WTA повідомляє про початок підготовки спеціального випуску ексклюзивного PR-каталогу – WTA Guide. Спеціальне видання WTA Guide – це унікальний PR-каталог, […]

Завдяки новій технології наразі став можливим моніторинг температури вина в міжнародних відправленнях у реальному часі.

Для мільйонів пляшок, які щороку відправляються з Італії для клієнтів і дистриб’юторів по всьому світу, завжди існувала проблема моніторингу стану вина, яке не повинно піддаватися суттєвим змінам світла та температури, що може поставити під загрозу його якість. Наразі Tenute del Cerro (сільськогосподарська компанія Unipol Group, яка включає Fattoria del Cerro в Монепульчано, La Poderina в Монтальчіно, Tenuta di Monterufoli в Пізано, Colpetrone в Монтефалько і Montecorona в Умбрії) розробила інноваційну технологію, яка завдяки спеціальному пристрою дозволяє в режимі реального часу не тільки дізнатися про те, де знаходиться вантаж, але й оцінити будь-які температурні коливання та вплив світла.

У відділі інновацій Tenute del Cerro розробили та випробували пристрій, який дозволяє контролювати та відстежувати певні параметри, які є фундаментальними для гарантування цілісності продукції під час транспортування.

Технологія складається з невеликого пристрою, що розміщується між коробками піддону з вином, а потім програмується, встановлюючи порогові значення показників. На початку подорожі прилад підключається до мережі GPS і продовжує записувати протягом усього шляху – навіть за відсутності сигналу.

Якщо виявлено, що параметри перевищують встановлені пороги, пристрій сповіщає відправника вина, надсилаючи повідомлення про дату й час, коли зареєстровані значення відхилялися від оптимальних. 

Потреба такого пристрою виникла в результаті певних труднощів, що траплялися під час міжнародних відправок, особливо тих, що прямують до країн Азії: через зміну температурних умов під час проходження вантажу в складних зонах, таких як тропіки, були виявлені зміни в якості продукту. Саме тому в Tenute del Cerro вирішили шукати технологічне рішення, яке б дозволило відстежувати поставки.

Зрештою, інновації в логістиці є однією з сильних сторін Tenute del Cerro, яка виробляє в цілому 1,5 мільйона пляшок щороку у своїх маєтках і кілька місяців тому урочисто відкрила Le Cerraie, підвал вартістю 10 мільйонів євро. Хаб у Монтепульчано, побудований із екологічно чистих матеріалів та з використанням передових технологій, призначений для розливу, маркування, витримки та зберігання вина з усього виробництва Tenute del Cerro.

Безперечно, пристрій, що контролює якість вина в дорозі, стане в нагоді всім компаніям, які займаються експортом вина.

За матеріалами winenews.it

Завдяки новій технології наразі став можливим моніторинг температури вина в міжнародних відправленнях у реальному часі. Для мільйонів пляшок, які щороку відправляються з Італії для клієнтів і дистриб’юторів по всьому світу, завжди існувала проблема моніторингу стану вина, яке не повинно піддаватися суттєвим змінам світла та температури, що може поставити під загрозу його якість. Наразі Tenute del […]

Цей рік приніс гарні новини номінантам премії Wine Travel Awards – спеціальні призи, за якими стоять дивовижні особистості винного світу. Цьогоріч такі нагороди чекають на учасників у двох номінаціях.

Wine & Food Influencer: номінація є безкоштовною для всіх учасників – журналістів, письменників, блогерів, лідерів громадської думки у виноробній галузі завдяки спонсорству Vinos de La Luz. Крім того, Vinos de La Luz бере на себе місію не лише забезпечити безкоштовну участь для інфлюенсерів у другому сезоні WTA, але й виступає спонсором преміального фонду для переможців цієї номінації.

Власник відомої міжнародної групи компаній доктор Рікардо Нуньєс, член журі WTA, особисто визначить переможців. За остаточними результатами нагородження 2022-2023 років першу премію – 1000 євро – отримає переможець WTA у номінації Wine & Food Influencer, який набере найбільшу кількість балів і найбільшу кількість голосів згідно з результатами публічного голосування. Ще два переможці номінації, визначені журі, отримають по 500 євро.

Ambassador of the Year: переможець в категорії отримає Gérard Basset Prize «Ambassador of the Year». Це стало можливим завдяки згоді родини Бассе – Романе та Ніни Бассе, довіреної особи-співзасновника та голови Фонду Жерара Бассе, генерального секретаря ASI.

Ми запрошуємо амбасадорів вина, регіонів, еногастрономічних подорожей, а також промоутерів брендів чи певних сортів вин стати номінантами та мати шанс отримати винагороду в розмірі 1000 євро або навчальний курс такої ж вартості. Найважливішим у цій премії, чим може пишатися лауреат, є, звичайно, ім’я чудового фахівця, неперевершеного знавця вина та надзвичайно натхненної людини – Жерара Бассе.

Реєструйся та стань номінантом на WTA 2022-2023!

Цей рік приніс гарні новини номінантам премії Wine Travel Awards – спеціальні призи, за якими стоять дивовижні особистості винного світу. Цьогоріч такі нагороди чекають на учасників у двох номінаціях. Wine & Food Influencer: номінація є безкоштовною для всіх учасників – журналістів, письменників, блогерів, лідерів громадської думки у виноробній галузі завдяки спонсорству Vinos de La Luz. Крім […]

Стипендія New Golden Vines призначена для членів BAME та BIPOC, які бажають зайнятися винним бізнесом.

За даними Gérard Basset Foundation, претендентами на стипендію можуть стати підприємці, які планують зайнятися винним трейдингом – роздрібна торгівля, імпортери, дистриб’ютори. Також при вирішенні виділити стипендію, судді розглянуть підприємця, який нещодавно почав свій шлях у винному бізнесі (не довше 12 місяців до запуску стипендії).

Стипендія включатиме тримісячне стажування в Lay & Wheeler, протягом якого підприємець познайомиться з усіма аспектами бізнесу, від зберігання та логістики до продажу та маркетингу. Здобувачеві буде призначено наставника з керівного складу Lay & Wheeler.

Після того, як людина успішно завершить стажування, вона пройде місячне стажування в IG Wines, яке надасть практичного досвіду використання Wine Hub. Після завершення всіх стажувань переможець отримає Wine Owner’s Hub Pro плюс електронний комерційний майданчик, безкоштовний для нього протягом одного року.

До складу журі входять Нік Мартін (Nick Martin), засновник Wine Owners, Кеті Кітинг (Katy Keating), з Lay & Wheeler, Магнаваї Джанджо (Magnavai Janjo) представник MJ Wine Cellars та Саша Лушніков (Sasha Lushnikov), що представляє Liquid Icons та Gérard Basset Foundation.

«Для нас велика честь мати можливість спонсорувати стипендію кваліфікованої, динамічної людини з добре продуманим планом, яка, можливо, вже деякий час намагалася відкрити свою власну винну компанію, але не мала достатнього капіталу для цього, – сказав Нік Мартін. – Попрацювавши за останні кілька років з багатьма винними стартапами, ми чудово знаємо їхні потреби та фактори, що лежать в основі успіху. Ми подбаємо про те, щоб переможець отримав саме те, що йому потрібно з погляду технологій, підтримки та наставництва для створення та розвитку блискучого винного бізнесу».

Кандидати можуть подати заявку з 9 січня 2023 року до 6 березня тут.

Нагадуємо, що співзасновником і головою Gérard Basset Foundation є вдова Жерара Бассе – Ніна Бассе (Nina Basset), готельєр FIH, співзасновник і віце-президент Академії сомельє Великобританії та генеральний секретар ASI. У новому році WTA Ніні Бассе стала одним із членів журі проєкту.

Джерело: harpers.co.uk
Фото: jamieschlifstein.com

Стипендія New Golden Vines призначена для членів BAME та BIPOC, які бажають зайнятися винним бізнесом. За даними Gérard Basset Foundation, претендентами на стипендію можуть стати підприємці, які планують зайнятися винним трейдингом – роздрібна торгівля, імпортери, дистриб’ютори. Також при вирішенні виділити стипендію, судді розглянуть підприємця, який нещодавно почав свій шлях у винному бізнесі (не довше 12 […]

Новий рік відкриває чудові можливості для проєкту Wine Travel Awards. WTA обрано з десятків видатних світових ініціатив як успішний стартап для нової міжнародної програми в Інкубаторі Bernard Magrez Start-Up Win на 2023 рік. 

Наша команда має за честь приєднатися до унікального місця та видатних людей, які плекають цінні ідеї та проєкти, що сприяють розвитку індустрії вина та винного туризму. Тепер ми є частиною активного середовища, яке допоможе премії WTA та її спільноті рости та ставати сильнішими. Тож вітаємо всіх – це наше спільне досягнення! 

Бернар Магре, генеральний директор Bernard Magrez Group, натхненник та засновник Bernard Magrez Start-Up Win, відкриває двері для найперспективніших стартапів у секторі вина, виноградарства, винного туризму та цифровізації. Заходи – як освітні, так і маркетингові – будуть  проходити на головному освітньому майданчику Інкубатора, а також у всесвітньо відомих шато. «На відміну від багатьох закладів, розташованих у центрі міста, Château Pape Clément пропонує спокій і близькість до природи та виноградних лоз, що необхідно для впровадження інновацій у секторі. Ми бачимо прогрес ранніх стартапів. Ми збираємося посилити нашу допомогу цим підприємцям відповідно до місії, яку я поставив собі за мету – допомагати іншим», – говорить пан Магре.

Він також зазначає: «Щоб залишатися лідером, важливо впроваджувати інновації… Підтримка молодих стартапів сьогодні, щоб заново відкрити світ вина завтра, є продовженням цього підходу, і це захоплюючий досвід! Передача ключів до досконалості молодим підприємцям, щоб допомогти їм досягти успіху в житті, навчити їх триматися і ніколи не здаватися, це також дуже сильний момент».

Як стартап в Інкубаторі WTA отримує доступ до двох своїх представництв – у Бордо та Страсбурзі, користується досвідом провідних експертів і консультантів і входить до професійної та інноваційної мережі.

Очільник команди WTA Олександра Григор’єва так прокоментувала вихід премії на новий рівень розвитку: «Цього року, дякуючи патронату Бернара Магре, ми плануємо взяти участь у запропонованих нам численних пізнавальних семінарах, майстер-класах, конференціях і виставках, організованих і підтриманих Інкубатором. Ми прагнемо до цікавих спільних проєктів та плідної співпраці для просування премії Wine Travel Awards та розвитку її спільноти. Не будемо приховувати – опинитися на орбіті такої великої особистості, як Бернар Магре, – дивовижний подарунок долі як для амбіцій нашої команди, так і для всіх нинішніх і майбутніх номінантів WTA!»

Процес подачі заявок на міжнародну програму в Інкубаторі в Страсбурзі відкрито. Інкубатор BM Start-Up Win Strasbourg спільно працюватиме в приміщенні AIVA (Міжнародна академія вина в Ландерсхаймі) та об’єднає зусилля з місцевим експертом з питань інкубації «Quest for change» для найкращої підтримки нових проектів, які будуть відібрані.

Новий рік відкриває чудові можливості для проєкту Wine Travel Awards. WTA обрано з десятків видатних світових ініціатив як успішний стартап для нової міжнародної програми в Інкубаторі Bernard Magrez Start-Up Win на 2023 рік.  Наша команда має за честь приєднатися до унікального місця та видатних людей, які плекають цінні ідеї та проєкти, що сприяють розвитку індустрії […]