Gastronomy and Wine Portal

Пляшки відкорковуються. У келихах танцюють бульбашки. Consorzio dell’Asti DOCG вітає гостей офіційної церемонії нагородження Wine Travel Awards на London Wine Fair!

Проведення церемонії нагородження WTA в Лондоні стало своєрідною символічною традицією. Минулого року на LWF дебютував новий інноваційний проект WTA, якому буквально передувало святкування платинового ювілею королеви Єлизавети – 70 років її правління. Цього року команда WTA проводила церемонію нагородження в Лондоні через декілька днів після того, як у Вестмінстерському абатстві відбулася офіційна коронація короля Карла III. Ми віримо, що Лондон посилає нам добрий знак. 

У середу, 17 травня, о 10.30 ранку вдруге відбулася особлива подія в історії проекту WTA. Були названі  переможці у всіх 6 номінаціях: Візитна картка країни (Visiting Card of the Country), Амбасадор (Ambassador), Винний та гастро інфлюенсер (Wine & Food Influencer), Освіта в енотуризмі (Education in Enotourism), Винний гід (Wine Guide), Еногастрономічні події (Enogastronomic Events) – серед яких нові та всесвітньо відомі імена компаній та особистостей, що працюють в індустрії винного туризму. Це результат двоетапного відбору: публічного голосування у березні та експертної оцінки журі WTA у квітні. 

На початку урочистої церемонії нагородження Сара Ебботт (Sarah Abbott), майстер вина, суддя WTA, засновниця Swirl Wine Group, маркетинговий стратег, фахівець з комунікацій, винний суддя і письменниця, підкреслила важливість ініціативи WTA в сьогоднішньому дуже різноманітному світі вина і туризму: «Вино – це культурна подорож, так само як і просто подорож. Все, що ми пережили за останні роки, показало нам, наскільки важливо, щоб окремі культури могли процвітати, щоб їх поважали, плекали і ними могли насолоджуватися якомога більше людей. І я думаю, що кандидати, які увійшли до фіналу, дійсно виділяються тим, що цілком охоплюють всі аспекти потенційної винної подорожі: виноградарство, спадщину та її прояви, сучасність, яка веде до суспільства та спільноти, а також створення досвіду, де люди отримують стільки задоволення, що не завжди усвідомлюють, що долучилися до культурної та інтелектуальної мандрівки».

У кампанії 2022-2023 років спільноту переможців WTA поповнили Грузія, Україна, Франція, Вірменія, Молдова, Нідерланди, Греція, Німеччина, Індія та Великобританія. Загалом близько 300 членів спільноти з 30 різних країн, включаючи Австрію, Нігерію, Італію та багато інших, взяли участь у другому році WTA. У результаті ми маємо 80 переможців публічного голосування та 16 фінальних переможців WTA. Всі вони запрошені на онлайн майстер-клас, який проведе Гергелі Сольноки (Gergely Szolnoki), член журі WTA, професор ринкових досліджень в Університеті Гайзенгайма, та на вебінар, який проведе Романе Бассе (Romané Basset), співзасновник Фонду Жерара Бассе.

Вважаючи освіту важливою частиною нашої ініціативи та винного туризму в цілому, ми співпрацюємо зі спонсорами Призового фонду, щоб забезпечити широкий спектр освітніх можливостей для переможців WTA 2022-2023 років. Château Smith Haut Lafitte, культове місце винної культури Бордо, яке навіть було обране королем Карлом III для свого офіційного візиту до Франції, запрошує 10 переможцев WTA на приватну екскурсію та дегустацію SHL та до Land Art Forest of the 5 senses. Mastroberardino, один з найстаріших виробників Південної Італії, запрошує всіх 16 переможців на екскурсію по виноробні та дегустацію вин в Атрипальда, Авелліно. Consorzio dell’ASTI DOCG, спонсор номінантів WTA та спонсор Welcome Drink на церемонії WTA, організовує ексклюзивний онлайн майстер-клас та дегустацію вин від ASTI DOCG для переможців WTA з Німеччини та Франції. Нарешті, London Wine Fair  із задоволенням надає два безкоштовні квитки на LWF 2024 та гарантовану участь у майстер-класах на вибір переможців.

Другий рік поспіль номінація Wine & Food Influencer підтримується міжнародною винною групою Vinos de La Luz, яка надала журналістам, блогерам та інфлюенсерам можливість долучитися до  WTA абсолютно безкоштовно. Цього року в номінації з’явилися представники нових професій: актори та актриси, які захоплюються вином, телеведучі, бармени, фотографи, ведучі подкастів, сомельє та багато інших. 

Доктор Рікардо Ф. Нуньєс, засновник і власник Vinos de La Luz, під час церемонії наголосив на українському корінні проекту: «Минулого року ми були тут, у Лондоні, через два місяці після вторгнення в Україну. Компанія, яка організовує цю нагороду, також є українською. Вони доклали багато зусиль, щоб організувати цей фантастичний конкурс. І ми дуже пишаємося тим, що така команда, як WTA, бореться за межами країни, щоб гідно представити ідентичність України». Крім того, доктор Рікардо Ф. Нуньєс зазначив, що вибір найкращих серед багатьох номінантів вимагає не тільки багато часу, але й «занурення в роботу, яку кожен з них зробив у своїй кар’єрі».

Згідно з умовами премії Vinos de La Luz, переможець WTA в номінації Wine & Food Influencer, якому судді дали найбільше балів, отримує приз – 1000 євро. Цей приз отримала Професор Маріанна Сігала (Professor Marianna Sigala), переможець у номінації Author of the Year, яка посіла перше місце з 47 балами. Двоє інших переможців цієї номінації, визначених журі, – Гергелі Сольноки (Gergely Szolnoki), переможець у номінації Expert Opinion (45 балів) та Рохіта Тіварі (Rojita Tiwari), переможець у номінації The Brightest Journey (40 балів) – отримують по 500 євро.

Окрім спонсорської підтримки призового фонду, цей рік відзначився дуже почесною співпрацею з Фондом Жерара Бассе (Gérard Basset Foundation). Завдяки особистій згоді Ніни та Романе Бассе, Артем Мкртчян (Artyom Mkrtchyan), переможець WTA в номінації Ambassador сомельє та винний професіонал з Вірменії, був нагороджений премією Жерара Бассе Ambassador of the Year, отримавши 1000 євро на свої освітні цілі. 

Після церемонії нагородження відбулася кругова дегустація, де гості мали можливість познайомитися з членами спільноти WTA та продегустувати їхні вина:

• ASTI DOCG (Італія)
• Mastroberardino (Італія)
• Vinos de La Luz (Іспанія, Аргентина, Україна)
• SHABO Family Winery (Україна)
• Beykush Winery (Україна)
• Askaneli Winery (Грузія)
• ‘Armenia Wine’ Winery and Vineyards (Вірменія)

Другий рік премії подарував нам фантастичні емоції та спогади, які ми збережемо назавжди! Вітаємо переможців WTA 2022-2023 та бажаємо їм подальшого зростання та процвітання! 

Ми продовжимо святкування на честь переможців WTA та другого успішного року проєкту в червні. Наступна зупинка – WinExpo Georgia. Святкування відбудеться у п’ятницю, 2 червня, о 16.00, у головному павільйоні WinExpo Georgia, зона бізнес-форуму.

Пляшки відкорковуються. У келихах танцюють бульбашки. Consorzio dell’Asti DOCG вітає гостей офіційної церемонії нагородження Wine Travel Awards на London Wine Fair! Проведення церемонії нагородження WTA в Лондоні стало своєрідною символічною традицією. Минулого року на LWF дебютував новий інноваційний проект WTA, якому буквально передувало святкування платинового ювілею королеви Єлизавети – 70 років її правління. Цього року […]

У рамках Georgian Madams’ Wine Tour 20 грузинських жінок-виноробів прибули до Лондона, щоб представити свої вина професіоналам та ентузіастам. Цей тур є ініціативою Асоціації грузинських жінок у виноробній промисловості (WiWi). Раніше відбулися два успішні тури – до Польщі та до Японії.

WiWi – молода організація, створена для підвищення кваліфікації, авторитету та визнання жінок, які працюють у виноробній галузі Грузії. WiWi організовує навчальні дні та програми наставництва, а також проводить дегустації та фестивалі.

Серед виноробів та власників виноробень, які беруть участь у Georgian Madams’ Wine Tour, є як відомі, так і нові імена. Ці жінки об’єднуються, щоб підтримувати одна одну та залучати більше жінок для створення різноманітного та стійкого виноробного сектору.

Грузинська делегація – це виробники з різних регіонів Грузії, які виробляють різноманітний асортимент білих, бурштинових, рожевих та червоних вин. Багато хто використовують підхід із низьким рівнем втручання та акцентують увагу на місцевих регіональних сортах. Є невеликі виробники (кілька тисяч пляшок на рік), а також ті, хто виробляє великі обсяги та експортує свою продукцію на міжнародні ринки. Досвід членів WiWi різноманітний і включає людей різних професій, але їх всіх поєднує одне – прагнення виробляти чудове вино, яке прославляє Грузію і надихає інших жінок прокладати свій шлях у виноробстві.

Georgian Madams’ Wine Tour у Лондоні включає Trade Tasting, яка проходитиме 23 травня та три Public Tastings, які відбудуться 24 та 25 травня.

26 травня на прийомі, організованому послом Грузії у Vintners Hall на День незалежності Грузії, грузинська делегація подарує гостям свої вина.

Ознайомитись з іменами учасників можна тут.

Джерело: georgianwine.uk
Фото: georgianwine.uk

У рамках Georgian Madams’ Wine Tour 20 грузинських жінок-виноробів прибули до Лондона, щоб представити свої вина професіоналам та ентузіастам. Цей тур є ініціативою Асоціації грузинських жінок у виноробній промисловості (WiWi). Раніше відбулися два успішні тури – до Польщі та до Японії. WiWi – молода організація, створена для підвищення кваліфікації, авторитету та визнання жінок, які працюють […]

Цей житель штату Міннесота за своє життя винайшов незліченну кількість машин, зареєстрував не один патент та встановив понад 70 державних, національних та міжнародних рекордів швидкості завдяки своїм інноваціям у галузі реактивних двигунів. Наразі, за словами самого винахідника, він спроектував і сконструював перший у світі мотоцикл, який працює на пиві.

Все своє життя Кай Майклсон (Ky Michaelson) винаходить і потім удосконалює свої винаходи. Він встановив рекорд Гіннеса за допомогою ракетного снігоходу, винайшов піч для приготування хот-догів під назвою «Ky’s Little Cremator» та зробив високошвидкісну машину для приготування коктейлю «Маргарита», вставивши в блендер мотор з пристрою для видалення бур’янів. Останнє його творіння – мотоцикл, який працює на пиві. Замість газового двигуна мотоцикл має 14-галонне барило з нагрівальною спіраллю всередині.

Спочатку Майклсон і його син Бадді продемонстрували у відеоролику на YouTube як працює винахід: пиво наливається в барило-паливний бак, де воно нагрівається до температури понад 300 градусів за Фаренгейтом, пара створює достатню тягу, щоб рухати мотоцикл вперед.

«Насправді це може бути будь-який напій, – каже молодший Майклсон. – Наприклад, Red Bull. То чому не пиво? Крім того, ціна на газ зростає».

Майклсон каже, що він ще не вивів свій саморобний мотоцикл на дорогу, але представив новинку на кількох місцевих виставках, де він посів перше місце. Винахідник каже, що його мотоцикл може розвивати швидкість до 150 миль на годину.

Джерело: foodandwine.com, fox9.com
Фото: fox9.com

Цей житель штату Міннесота за своє життя винайшов незліченну кількість машин, зареєстрував не один патент та встановив понад 70 державних, національних та міжнародних рекордів швидкості завдяки своїм інноваціям у галузі реактивних двигунів. Наразі, за словами самого винахідника, він спроектував і сконструював перший у світі мотоцикл, який працює на пиві. Все своє життя Кай Майклсон (Ky […]

Тривалу суперечку між Консорціумом із захисту вин Вальполічелли (Consorzio Tutela Vini Valpolicella) та об’єднанням Le Famiglie Storiche, членами якого є тринадцять найповажніших сімей виноробів Вальполічелли, завершено. Одночасно зупинено і судові розгляди щодо застосування статусу DOCG Amarone della Valpolicella.

Буквально днями обидві сторони заявили про те, що конфлікт щодо використання найменувань DOCG Amarone della Valpolicella вичерпано, усі спірні питання врегульовано і наразі головним завданням є створення умов чесної конкуренції між виробниками, конструктивний діалог та взаємна повага та співпраця.

Крістіан Маркезіні (Christian Marchesini, Consorzio Tutela Vini Valpolicella), П’єранджело Томмазі (Pierangelo Tommasi, Famiglie Storiche)

Consorzio Tutela Vini Valpolicella та Famiglie Storiche підкреслюють важливість захисту DOCG Amarone della Valpolicella та інших позначень на цій території та їх просування як в самій Італії, так і далеко за її межами, «з метою закріплення успіху в інтересах усієї спільноти».

І Консорціум, і Асоціація оголосили про спільну мету – вжити заходів, кожна зі сторін відповідно до своєї компетенції, для розвитку DOCG Amarone della Valpolicella та інших найменувань Valpolicella.

Досьє D+

Consorzio Tutela Vini Valpolicella

Консорціум із захисту вин Вальполічелли, що працює майже 100 років, є спільнотою, до якої входять виноградарі, винороби та виробники вин Вальполічелли. Він діє на території, що включає 19 муніципалітетів провінції Верона. Консорціум займається просуванням регіону, захистом бренду, питаннями виноградарства та виробництва вин Вальполічелли.

Le Famiglie Storiche

Асоціація Le Famiglie Storiche народилася в червні 2009 року із союзу десяти великих виноробень у Вальполічеллі. Сьогодні в ії рядах 13 членів: Allegrini, Begali, Brigaldara, Guerrieri Rizzardi, Masi, Musella, Speri, Tedeschi, Tenuta Sant’Antonio, Tommasi, Torre D’Orti, Venturini та Zenato. Це 13 історичних винних домів, де поколіннями вироблялися вина, що цінуються в усьому світі, насамперед йдеться про Amarone. Усі члени Асоціації є амбасадорами Вальполічелли, одного з найпопулярніших виноробних регіонів Італії та всього світу.

Фото: consorziovalpolicella.it, allegrini.it/en, shop.cellars.com.au

Тривалу суперечку між Консорціумом із захисту вин Вальполічелли (Consorzio Tutela Vini Valpolicella) та об’єднанням Le Famiglie Storiche, членами якого є тринадцять найповажніших сімей виноробів Вальполічелли, завершено. Одночасно зупинено і судові розгляди щодо застосування статусу DOCG Amarone della Valpolicella. Буквально днями обидві сторони заявили про те, що конфлікт щодо використання найменувань DOCG Amarone della Valpolicella вичерпано, […]

6, 7, 8 та 9 червня 2024 року в сучасному промисловому місті Леон (штат Ґуанахуато, Мексика) відбудуться дегустації Concours Mondial de Bruxelles (CMB), основна сесія якого буде присвячена червоним та білим винам. Вперше конкурс проводитиметься в Америці.

Ґуанахуато, розташований у самому серці Мексики, є штатом з багатою культурною, історичною та архітектурною спадщиною, яка щороку приваблює мільйони відвідувачів. Штат може похвалитися двома містами Світової спадщини ЮНЕСКО, це однойменна столиця штату – Ґуанахуато та Сан-Мігель-де-Альєнде.

Штат Ґуанахуато – колиска мексиканської національної незалежності та один із штатів, який нині дає найбільший імпульс розвитку виноробної галузі Мексики. Ґуанахуато займає 5-е місце на національному рівні за площею виноградників – у штаті 485 га засаджених та понад 100 га запроектованих виноградників, що становить 4,5% національної площі для виробництва якісних вин. Штат є 5-м національним виробником винограду та 4-м національним виробником вина. У Ґуанахуато 46 винних проєктів, 34 виноробні, що входять до Асоціації винограду та вина Ґуанахуато (Guanajuato Grape and Wine Association) та 25 проєктів винного туризму.

Щорічно у Ґуанахуато виробляється понад 1 240 000 літрів вина з таких сортів, як Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec, Cabernet Franc, Tempranillo, Nebbiolo, Sémillon, Chardonnay, Sauvignon Blanc. А понад 70 медалей, одержаних на різноманітних європейських змаганнях, доводять високу якість усіх цих вин.

Цей край називають «землею з давніми традиціями виноробства», Ґуанахуато може похвалитися багатою виноробною спадщиною, що сягає колоніальної епохи. Перші європейські лози завезли сюди іспанські завойовники і місіонери та посадили їх від нинішнього Мехіко на північ, проходячи через Ґуанахуато. Унікальні агрокліматичні умови регіону сприяли виразному характеру вин, які сьогодні переважно виробляються в муніципалітетах Долорес Ідальго, Сан-Мігель-де-Альєнде, Сан-Феліпе, Сан-Франциско-дель-Рінкон, Ґуанахуато, Леон, Сальватьерра, Комонфорт і Сан-Дієго де ла Юніон.

Долорес Ідальго, місто, що розташоване у Вальє-де-ла-Індепенденсія (Valle de la Independencia), є домом для одного з двох музеїв вина в країні – Guanajuato’s Wine Museum, який демонструє історію та процес виноробства регіону. Декілка разів Ґуанахуато приймав важливі винні міжнародні подій: México Selection by Concours Mondial de Bruxelles у 2017 та 2021 роках та Festival in Guanajuato Tierra de Vinos у 2022 році. У результаті регіон став одним із основних напрямків у винному сегменті.

Наразі штат Ґуанахуато стане відомий ще й тим, що прийме у 2024 році CMB – престижний міжнародний винний конкурс, який щороку збирає понад 10 000 заявок. Під час проведення конкурсу 350 досвідчених дегустаторів сліпо оцінюють вина з єдиною метою: вибрати вина найвищої якості без будь-яких упереджень, заснованих на репутації етикетки чи найменуванні. Конкурс відомий у всьому світі як одна з найкращих подій у своїй категорії.

6, 7, 8 та 9 червня 2024 року в сучасному промисловому місті Леон (штат Ґуанахуато, Мексика) відбудуться дегустації Concours Mondial de Bruxelles (CMB), основна сесія якого буде присвячена червоним та білим винам. Вперше конкурс проводитиметься в Америці. Ґуанахуато, розташований у самому серці Мексики, є штатом з багатою культурною, історичною та архітектурною спадщиною, яка щороку приваблює […]

На стенді L49 п WTA та Drinks+ з першого дня ярмарку триває активна та плідна робота – знайомства, налогодження нових контактів і щире спілкування з партнерами та номінантами премії.

Проєкт Wine Travel Awards та Drinks+, а також спеціальне друковане та цифрове видання Wine Travel Awards Guide яскраво презентує на нашому стенді Oleksandra Hryhorieva – керівник проекту WTA.

Крім того, ми з радістю відзначаємо, що у цій міжнародній виставці також гучно й промовисто заявила про себе Україна. Вдруге на LWF широко презентовані вина України на спільному стенді під брендом Wines of Ukraine Хочемо наголосити, що на ньому представлені українські винороби, багато з яких є номінантами Wine Travel Awards. 

Нашій команді завжди дуже приємно зустрічати наших партнерів на таких міжнародних заходах. 

SHABO Family Winery – переможець WTA в категорії Brand – the visiting card of the country успішно представляють свої вина міжнародній винній спільноті на власному стенді. 

Команда Wine Travel Awards та Drinks+ вітає Tanya Olevska з перемогою у проекті Travel Operator of the Year – Friends Wine Travel Щиро дякуємо за підтримку та організаційну допомогу. 

Виставкові дні були плідними та насиченими. Ми провели безліч професійних зустрічей та переговорів. Спільнота WTA завжди відкрита для нових учасників.

Будь ласка, перейдіть за посиланням, щоб дізнатися більше про проект WTA та записатися на зустріч з нами: https://wta23.carrd.co/ Будемо раді зустрітися з вами та налагодити нові мости для потенційної співпраці. 

Вже сьогодні, 17 травня о 10.30 в Industry Briefing Room розпочнеться урочиста Церемонія нагородження переможців премії 2022-2023. І масштабна кругова дегустація вин Італії, Аргентини, Арменії, України, Грузії та Іспанії, яка також стартуватиме з легких та свіжих ігристих Asti!

І ще один анонс: церемонія нагородження цього року матиме продовження – майже як довгий тост грузинського тамади. Адже зустрінемось у гостинному Тбілісі!

На стенді L49 п WTA та Drinks+ з першого дня ярмарку триває активна та плідна робота – знайомства, налогодження нових контактів і щире спілкування з партнерами та номінантами премії. Проєкт Wine Travel Awards та Drinks+, а також спеціальне друковане та цифрове видання Wine Travel Awards Guide яскраво презентує на нашому стенді Oleksandra Hryhorieva – керівник […]

У травні до Лондона, який справедливо вважають «світовою столицею», прикута увага міжнародних медіа: тиждень тому весь світ спостерігав коронацію короля Чарльза та святкування цієї визначної події, а вже цього тижня Лондон привітав президента України Володимира Зеленського, котрий прибув сюди з офіційним візитом. Цього ж самого дня, 15 травня, у Лондоні стартувала ще одна визначна подія – міжнародна винна виставка London Wine Fair, і ми з радістю відзначаємо, що у ній також гучно й промовисто заявила про себе Україна. Вдруге на LWF широко презентовані вина України, цього разу – під брендом Wines of Ukraine!

Українські виробники представляють свої найкращі тихі та ігристі вина з унікальних місцевих і європейських сортів винограду та отримали дуже теплий прийом від місцевих імпортерів та дистриб’юторів. Участь у виставці беруть такі компанії:

46 Parallel Wine Group (Одещина)

Beykush Winery (Mиколаївщина)

Biologist Craft Winery (Kиївщина)

Bolgrad / Alcoline (Одещина)

Chateau Chizay (Закарпаття)

Father’s Wine VB (Tернопільщина) 

Graevo (Запоріжжя)

My Wine by Eduard Gorodetsky (Одещина)

Stakhovsky Wines (Закарпаття)

Villa Tinta (Одещина / Південна Бессарабія).

«Інтерес до України та українських вин на London Wine Fair є просто надзвичайним, у нас на стенді дуже багато роботи. Ми раді можливості спілкуватись з експертами та байерами не лише з Великобританії, а й з інших країн. Це не просто цікавість: ми сподіваємось на розширення експорту, на нових партнерів та дистриб’юторів. Дуже тішимося, що якість та унікальний характер українських вин викликають захоплення у спеціалістів. Я знову пишаюсь нашою командою, всім виноробам – велика повага за таку дружню атмосферу. Вдячна українським колегам, котрі приїхали з різних куточків Великої Британії, щоб працювати на нашому стенді та закохувати в Українське вино! Пишаюсь кожним, безмежно кохаю свою Україну бо ми дійсно неймовірні!» – ділиться враженнями Світлана Цибак, представниця Wines of Ukraine, голова Асоціації крафтових виноробів України та директорка з розвитку Beykush Winery.

Також на власному стенді презентує свої вина сімейна виноробня SHABO – справжній флагман українського виноробства й переможець Wine Travel Awards в категорії The Visiting Card of the Country, Brand – the visiting card of the country.

Wines of Ukraine беруть участь у цьогорічному LWF завдяки підтримці Євгена Чичваркіна, інвестора Hedonism Wines – бутика вишуканих вин, віскі та алкогольних напоїв, розташованого в самому серці лондонського району Мейфер.

«В Україні чудовий клімат, родючі ґрунти, працьовиті люди. Окрім кількох моментів законодавчої дерегуляції та організаційних питань, ніщо не заважає Україні зайняти гідне місце на винній карті світу. На жаль, я не можу вплинути на законодавство України, але я радий сприяти якнайшвидшому пошуку каналу дистрибуції у Великобританії», – коментує Євген.

Лондонський підприємець є великим прихильником України в її боротьбі за свободу та незалежність. Євген Чичваркін профінансував понад 4,5 мільйона фунтів стерлінгів для українців на придбання медикаментів.

Drinks + та команда Wines of Ukraine висловлюють глибоку вдячність Євгену за підтримку України та участі Wines of Ukraine у London Wine Fair!

Українські вина також будуть презентовані на walk-around tasting, що пройде під час церемонії нагородження переможців Wine Travel Awards 2023. Ця подія, що визначає другий успішний рік нашого інноваційного проєкту у сфері wine travel маркетингу, відбудеться 17 травня з 10:30 до 12:30 в Industry Briefing Room на London Wine Fair.  

В тейстингу будуть представлені вина українських переможців – компаній SHABO, Big Wines / Vinos de la Luz (спонсора категорії WTA Wine & Food Influencer) та Beykush Winery: SHABO Reserve Telti-Kuruk 2022, SHABO Limited Edition Saperavi-Merlot (by Kachetin technology) 2020, Big Wines Big Art 2020 та Beykush Telti Kuruk 2022. У дегустації також беруть участь вина від переможців WTA з Вірменії, Аргентини, Грузії, Іспанії та Італії. Це буде одна з наймасштабніших кругових дегустацій премії.

Команда Drinks+ також хоче висловити щиру подяку Тані Олевській, котра є засновницею компанії Friends Wine Travel, переможницею цьогорічного WTA і співробітницею London Wine Fair, та її колегам за оперативну та дружню допомогу у вирішенні логістичних проблем з доставкою призів та каталогів з Німеччини, а також вин з України.

У травні до Лондона, який справедливо вважають «світовою столицею», прикута увага міжнародних медіа: тиждень тому весь світ спостерігав коронацію короля Чарльза та святкування цієї визначної події, а вже цього тижня Лондон привітав президента України Володимира Зеленського, котрий прибув сюди з офіційним візитом. Цього ж самого дня, 15 травня, у Лондоні стартувала ще одна визначна подія […]

Австралійська компанія Fourth Wave Wine для свого бренду Crate розробила новий екологічний дизайн пляшок.

Компанії по всьому світу працюють над тим, щоб зменшити вплив винної промисловості на навколишнє середовище, починаючи від плоских, а також паперових пляшок і закінчуючи безпластиковою упаковкою та легкими контейнерами. Підтримуючи цей тренд австралійська виноробна компанія випустила пляшки без етикеток, тобто без паперу та чорнила.

Цього року Fourth Wave Wine запустила свій новий, орієнтований на стійкість, бренд Crate, створений спільно з брендинговою компанією Denomination. Вина не мають етикетки. Натомість назва бренду Crate разом із QR-кодом, що веде до інформації про походження вина, винограду, урожай і відсоток алкоголю, а також відомості про бренд та інші юридично необхідні дані, присутні виключно на алюмінієвій капсулі, що загвинчується.

«Як відправну точку, ми були зацікавлені у вирішенні двох ключових проблем для споживачів вина, одна – це навколишнє середовище, а друга – необхідність забезпечувати вищу якість, – сказав Wine Spectator електронною поштою керуючий директор Fourth Wave Wine Росс Маршалл – Без витрат на етикетки, непотрібну упаковку тощо заощаджені кошти можна повернути на покращення якості вина».

Підхід без етикеток також означає потенційно менший вплив на навколишнє середовище, оскільки пляшки не використовують папір, чорнило, клей або фольгу. Крім того, гвинтова кришка зводить до мінімуму ймовірність утворення відходів через пробку, забруднену TCA . Щоб зменшити викиди вуглекислого газу від транспортування, самі пляшки виготовляються з місцевого скла, і кожна важить значно легше, ніж звичайна пляшка вина. Пляшки також «некольорові», не зелені і не прозорі, вимагаючи менше обробки; і жоден споживач не скаржиться на те, що пляшки естетично недосконалий або нестандартний.

Вина продаються виключно в коробках із шести пляшок приблизно за 60 австралійських доларів. (не можна придбати окрему пляшку). Коробки також виготовлено з перероблених і придатних для переробки матеріалів. Наразі вина доступні лише в Австралії, але команда Crate очікує інтересу з боку ринків за кордоном.

Зараз доступні три вина Crate: McLaren Vale Shiraz 2021, Barossa Shiraz 2021, Coonawarra Cabernet 2021. 

Наскільки нам відомо, Crate є першим винним брендом, який містить всю необхідну інформацію на кришці, а не на етикетці. Час покаже, чи інші бренди слідуватимуть прикладу Crate і використовуватимуть таку саму технологію, чи регулятори алкоголю в інших країнах дозволять таке маркування. 

За матеріалами winespectator.com

Австралійська компанія Fourth Wave Wine для свого бренду Crate розробила новий екологічний дизайн пляшок. Компанії по всьому світу працюють над тим, щоб зменшити вплив винної промисловості на навколишнє середовище, починаючи від плоских, а також паперових пляшок і закінчуючи безпластиковою упаковкою та легкими контейнерами. Підтримуючи цей тренд австралійська виноробна компанія випустила пляшки без етикеток, тобто без […]

Французька туристична компанія Zephalto, що спеціалізується на низьковуглецевих подорожах на повітряній кулі, збирається запустити наступного року розкішні подорожі до стратосфери – на відстань до 25 кілометрів від Землі.

До кінця наступного року стартап Zephalto збирається запустити небувалий атракціон – подорож щасливчиків до стратосфери. Капсула під назвою Celeste буде прикріплена до аеростату і підніметься на висоту 25 кілометрів, що дозволить мандрівникам помилуватися Землею з висоти… мало не сказали пташиного польоту 🙂 . Ні, набагато вище!

Поїздки розпочинаються з космодрому у Франції, куди гості прибудуть за кілька днів до запланованого рейсу, щоб ознайомитись із процесом. У день польоту шість гостей сядуть у капсулу та зі швидкістю 13 футів на секунду їх відправлять на висоту близько 15,5 миль над поверхнею Землі (майже 25 кілометрів).

«Ми вибираємо висоту 15,5 миль невипадково, це висота, на якій ви знаходитесь у темряві космосу, а 98% атмосфери знаходиться під вами, тому ви можете насолоджуватися вигином Землі у синій лінії, – сказав засновник Zephalto Фарре д’Астієс (Farret d ‘Astiès). – Ви у темряві космосу, але без досвіду невагомості».

Весь шлях триватиме близько шести годин, включаючи 90-хвилинний підйом і три години ширяння в повітрі перед спуском. Ці три години включають обід від кращих французьких кухарів і дегустацію вин під керівництвом бортового сомельє. І все це в інтер’єрі, розробленому Жозефом Діраном (Joseph Dirand), який спроектував магазини Loulou та Monsieur Bleu, а також Balmain та Givenchy у Парижі.

Забронювати місце на борту для подорожі у 2025 році можна вже зараз на zephalto.com. Вартість складає приблизно 132 000 доларів на особу. В компанії кажуть, що місця на рейси із кінця 2024 до середини 2025-го вже зайняті, наразі можна бронювати політ на середину 2025 року й далі.

Джерело: foodandwine.com
Фото: zephalto.com, facebook.com/Zephalto

Французька туристична компанія Zephalto, що спеціалізується на низьковуглецевих подорожах на повітряній кулі, збирається запустити наступного року розкішні подорожі до стратосфери – на відстань до 25 кілометрів від Землі. До кінця наступного року стартап Zephalto збирається запустити небувалий атракціон – подорож щасливчиків до стратосфери. Капсула під назвою Celeste буде прикріплена до аеростату і підніметься на висоту […]

Офіційна церемонія нагородження переможців WTA відбудеться в середу, 17 травня, з 10:30 до 12:30 в Industry Briefing Room на London Wine Fair – вітаємо переможців WTA та другий успішний рік проєкту.

У рамках заходу команда Drinks+ та Wine Travel Awards організовує виїзну дегустацію вин, вироблених номінантами та партнерами WTA. 

Консорціум Asti DOCG, спонсор Церемонії WTA, надасть вітальне вино для гостей офіційної церемонії нагородження Wine Travel Awards. На дегустації ви відчуєте атмосферу Асті та Москато д’Асті, а також скуштуєте найкращі вина з пагорбів, оголошених ЮНЕСКО об’єктом Всесвітньої спадщини, такі як:

• SAROTTO, Asti Spumante Dry
• MARANZANA, Asti Spumante Dry
• MATTEO SORIA, Asti Spumante Brut
• LA TORRE, Asti Spumante Dry
• FONTANAFREDDA, Asti Spumante Dolce
• SANTERO, Asti Spumante Dolce
• TRE SECOLI, Asti Spumante Dolce
• SANT’ORSOLA, Asti Spumante Dolce
• TERRENOSTRE, Moscato D’Asti
• MALGRA’, Moscato D’Asti
• BERA, Moscato D’Asti
• SCAGLIOLA, Moscato D’Asti

Крім того, гості церемонії – переможці та номінанти WTA, wine & food інфлюенсери та журналісти, винні баєри та інші професіонали – матимуть можливість продегустувати вина таких виноробів:

Vinos de La Luz

Міжнародна виноробна група Vinos de La Luz, яка другий рік поспіль є спонсором WTA Wine & Food Influencer, представить свої видатні вина:

• Callejon del Crimen Red Blend Criminal 2021, Argentina 
• Valpincia Crianza 2019, Spain
• Big Wines Big Art 2020 – the very new and already Gold Awarded by Mundus Vini and Berliner Wine Trophy wine from Ukrainian Project

MASTROBERARDINO

Італія – номінант WTA в категорії The Visiting Card of the Country, Authentic Location

• Novaserra Greco di Tufo DOCG
• Radici Taurasi DOCG
• Fiano di Avellino DOCG

SHABO FAMILY WINERY

Україна – переможець WTA в категорії The Visiting Card of the Country, Brand – the visiting card of the country 

• SHABO Reserve Telti-Kuruk 2022
• SHABO Limited Edition Saperavi-Merlot (by Kachetin technology) 2020

BEYKUSH WINERY

Україна – номінант WTA в категорії The Visiting Card of the Country, Must Visit 

• Telti Kuruk 2022 – одне з флагманських вин Beykush Winery’s 

ASKANELI WINERY & DISTILLERY 

Грузія представляє свою колекцію Gocha’s Collection, яка була номінована в категорії  Brand – the visiting card of the country:    

• Gocha’s Collection. Muza Qvevri 2019
• Gocha’s Collection. Saperavi Reserve 2018
• Askaneli Brut. Méthode traditionnelle

“ARMENIA WINE” WINERY and VINEYARDS 

Сучасна виноробня, яка виробляє вина та коньяки, що дають можливість відкрити для себе Вірменію завдяки автохтонним сортам винограду та різноманітності теруару.  

• Tariri. Areni, Merlot, Cabernet Sauvignon  
• Takar. Areni 
• Yerevan 782. B.C. Areni, Karmrahyut 

Запрошуємо вас приєднатися до Церемонії нагородження WTA та дегустації. Будь ласка, зареєструйтесь тут або надішліть нам запит на contact@winetravelawards.com, щоб отримати підтвердження.

Офіційна церемонія нагородження переможців WTA відбудеться в середу, 17 травня, з 10:30 до 12:30 в Industry Briefing Room на London Wine Fair – вітаємо переможців WTA та другий успішний рік проєкту. У рамках заходу команда Drinks+ та Wine Travel Awards організовує виїзну дегустацію вин, вироблених номінантами та партнерами WTA.  Консорціум Asti DOCG, спонсор Церемонії WTA, […]