Gastronomy and Wine Portal

55-й реліз найбільшої винної виставки в Італії відбувся під знаком креативної сінергії та унікальних колаборацій.

Стародавня Верона – місто, де в перші чотири дні квітня традиційно (ось вже в 55 раз!) відбулася одна з провідних винних виставок світу Vinitaly, – має якнайменше три всесвітньо визнані тотемні пам’ятки, дотик до яких, на думку кожної містично налаштованої особи, приносить удачу. По-перше, це статуя Джульєтти (для тих, хто прагне взаємного кохання), друга – металеве серце на площі Бра біля Арени (універсального, як розумію, застосування) і бронзовий кінь роботи швейцарського скульптора Нага Арнольді (Nag Arnoldi) перед будівлею Veronafiere (то – на успішний бізнес). Судячи з гладкого та блискучого крупу останнього (що насправді було апріорі передбачено задумом митця), Верона популярна серед бізнесменів світу – і світу винного зокрема – не менше, ніж серед закоханих, що злітаються до цього романтичного міста з усіх земних кутків.

Принаймні цьогорічний кворум на Vinitaly продемонстрував переконливе, можна сказати, бурхливе зростання зацікавленості з боку міжнародних операторів: 93 000 відвідувачів, з них майже 30 000 з інших країн. Статистика продемонструвала зростання порівняно з минулим роком кількості закордонних байєрів майже на 20%. Тож кожний третій з акредитованих на виставці фахівців виявився представником однієї з 143 зафіксованих країн.

Якщо додати цифр, то варто відмітити, що цього року з 1 по 5 квітня силами адміністрації Veronafiere та ICE-Trade Agency, а також під час Off-Show Vinitaly and the City відбулося 45 000 дегустацій (+50% порівняно з 2022 роком). Експопростір Vinitaly  в цифровому обчисленні – суто ділове шоу за участю більш ніж 4 000 експонентів з понад 30 країн протягом чотирьох днів, у 17 залах та на виставковій площі в 100 000 квадратних метрів.

Також числа демонструють, як добре спрацювала відносно нова політика попереднього узгодження попиту та пропозицій, впроваджена  організаторами Vinitaly, про що свідчить понад 11 000 запланованих ділових зустрічей між компаніями-експонентами та покупцями через платформу Vinitaly Plus.

На Vinitaly 2023 знайшли впровадження всі основні тематичні напрямки: Vinitaly Bio, Vinitaly Mixology, Micro Mega Wines з акцентом на нішеві та лімітовані вина, Taste and Buy – програма узгодження з операторами, відібраними з виставкової мережі у співпраці з консорціумами тощо.

Президент Veronafiere Федеріко Бріколо (Federico Bricolo) на закритті Vinitaly прокоментував результати цьогорічного винного хабу: «Наша мета полягає в тому, щоб побудувати постійну та скоординовану рекламну платформу разом з інституційними партнерами. А також, щоб залучити вхідні інвестиції в Італію, з одного боку, і, з іншого, просувати італійську продукцію за кордоном – в Бразилії та Китаї, в Сполучених Штатах, Японії, Південній Кореї».

Про посилення міжнародного бізнес-вектора говорив і керуючий директор Veronafiere Мауріціо Данезе (Maurizio Danese): «Наші інвестиції, спрямовані на стимулювання інтересу з боку іноземних байєрів, досягли в цьому році дуже ефективних результатів для виставки Vinitaly, на що ми все більше робимо акцент. Факти і цифри по ланцюжку поставок ясно показують, як буквально за одне десятиліття вино міцно стало стратегічним активом серед італійських продуктів. Ось чому зараз ми повинні прагнути активізувати і прискорити проєкт, щоб зробити Vinitaly ще більш ефективним брендом на міжнародній арені, з метою збільшення відвідуваності професійними операторами з-за кордону і нашої власної постійної участі на світових ринках. Новий підхід стартував, але він, безперечно, ще не завершений: Vinitaly завжди буде рушійною силою Made in Italy – як вдома, так і за кордоном. І це саме те, чого ми прагнемо досягти».

Отже, серед першої п’ятірки країн походження учасників Vinitaly – Сполучені Штати, які в цьому році значно випередили Німеччину, що посіла друге місце. Велика Британія зберегла третє місце, а Китай повернувся на четверте, обігнавши Канаду. На тлі зростання європейського ринку також відбувалося залучення до Верони операторів з провідних ринків поза ЄС: число від Азії більше ніж подвоїлося (+116%) завдяки поверненню китайців (понад 1000 відвідувань) і Японії (+143%). Північна і Південна Америка показали +38% з чудовими результатами: зокрема США (+45%) і Бразилії (+46%), а також подальшу консолідацію Канади (+19%). Навіть далека та самодостатня Австралія продемонструвала тризначний показник: +130%.

Розширення горизонтів італійського форуму спостерігали на власні очі і оглядачі медіа-групи Drinks+. Традиційно, протягом десятків років, наші інформаційні ресурси виступають медіа-партнерами Vinitaly, що дає можливість спостерігати за динамікою цього експохабу.

В цьому році наші представники вже вдруге представляли на стенді в рамках веронської виставки наш новий міжнародний проєкт Wine Travel Awards та весняний «Спеціальний випуск гіду WTA». Можливо, завдяки участі в ньому номінантів з тих країн, а може просто через зростаючу активність місцевих інституцій, але до вищенаведеного списку іноземних гостей ми могли б додати з власних спостережень  також виноробів з Вірменії, Молдови, Австрії, Аргентини, Балканських країн. Принаймні в цьому році, на відміну від попередніх, відвідувачів та експонентів з цих країн помітно побільшало.

Хочеться відмітити також блискучу роботу організаторів Vinitaly над посиленням просвітницького контенту форуму. Кожен івент, кожна дегустація, кожна деталь експозиції працювала на залучення масштабної міжнародної аудиторії. Серед виставкових івентів, які неодмінно варто згадати, лідує найпрестижніший бал вина, яким зазвичай відкривається Vinitaly –  OperaWine 2023, де презентували свої перлини 130 виробників з усіх куточків Італії. Тут були представлені такі зірки, один перелік яких вже приносить задоволення, тож дозволю собі пригадати декілька представлених в цьому році улюблених вин та імен: Allegrini  |  Corvina Veronese La Poja 2015; Ferrari Trento  |  Extra Brut Trento Riserva Lunelli 2015; Cusumano  |  Etna Alta Mora Guardiola 2016; Ornellaia  |  Bolgheri Superiore Ornellaia 2011; Masi  |  Amarone della Valpolicella Classico Campolongo di Torbe 2007; Masottina  |  Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore RDO Rive di Ogliano 2019; Masseria Li Veli  |  Aleatico Salento Passito 2008; Mastroberardino  |  Taurasi Stilèma Riserva 2016; Monte del Frà  |  Custoza Superiore Cà del Magro 2019; Donnafugata  |  Passito di Pantelleria Ben Ryé 2012; G.D. Vajra  |  Barolo Bricco delle Viole 2012; Guido Berlucchi  |  Franciacorta Franco Ziliani Riserva 2008; Il Poggione  |  Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2004; Marchesi Antinori  |  Umbria White Castello della Sala Cervaro della Sala 2020; Marchesi di Barolo  |  Barolo Sarmassa 2003; Marchesi Frescobaldi  |  Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2018 тощо.

Сенсацію в цьому році спричинив і такий неймовірний івент в рамках Vinitaly, як Bacco Divino –  прем’єра експозиції одночасно двох шедеврів живопису з галереї Уффіці: «Бахуса» Караваджо та «Молодого Вакха» Гвідо Рені. Цей мистецький захід, де сполучилися бізнес та мистецтво (а яке вино без них обох!), відбувся на теренах Veronafiere, щоб відзначити художню спадщину Італії, де тема вина завжди була в фаворі.

Нагадаю, що «Бахус» Караваджо (1596-1597рр.) – картина із зображенням юного, але вже просякнутого гедонізмом бога вина. За словами директора галереї Уффіці Ейке Шмідта, караваджівський Вакх не такий простий – він «тримає келих, що є запрошенням насолоджуватися, але не перебільшувати. Воістину арістотелівський Бахус». Зображення «Молодого Вакха» (1620р.) Гвідо Рені є більш класичним, одночасно сам бог – ще молодшим та привітнішим, але, знову ж таки, зваблюючим радощами життя.

«Vinitaly – це подія, рівних якій немає у світі вина, вона просуває італійську систему, аби відкритися для нових ринків. Вперше ми поєднали мистецтво з винним сектором завдяки виставці за участю цих двох славнозвісних робіт», – прокоментувала Bacco Divino міністр сільського господарства Італії пані Франческо Лоллобриджида (Francesco Lollobrigida).

Неймовірно атмосферним та затишним виявився камерний івент, на який було запрошено журналістів Drinks+, Il Vino in Villa. На заквітчаному «анютиними очками» газоні перед старовинною віллою у центрі Верони на гостей чекав аперитив та витончені закуски. А потім, під високими склепіннями будівлі, де сьогодні розташовано шоу-рум Martini Interiors, можна було зануритися в подальшу дегустацію кількох десятків італійських вин та спеціалітетів, серед яких вирізнявся гігантський паннетоне, такий  доречний в ці передпасхальні дні.

Ну, і, звичайно, не можна оминути увагою найулюбленіший нами івент Vinitaly and the City, який, незважаючи на досить прохолодну погоду, як завжди, зібрав натовпи прихильників такого гармонійного поєднання, як італійські вина та архітектура Верони – найромантичнішого міста у світі. Майже в 50 точках центру міста були представлені вина з різних провінцій Італії в унікальному контексті пам’яток архітектури та історії. Заходи та дегустації Vinitaly and the City проводилися на Piazza dei Signori (Loggia of Fra Giocondo, Loggia Antia, Torre dei Lamberti), Cortile Mercato Vecchio та Cortile del Tribunale. Одна з найяскравіших, на наш погляд, атракцій цього року полягала у відвідинах Torre dei Lamberti, де на гостей чекало частування ексклюзивними винами та тостами на панорамній терасі башти.  Зауважу, що вежа Ламберті (12-го століття), пронизуюча небо високо над Пьяцца делле Ербе, є однією з найбільш привабливих визначних пам’яток  міста, внесених до списку ЮНЕСКО. З висоти 84 метри (275 футів) відкривається 360-градусний вид на історичний центр Верони.

А для тих, кого більш приваблюють не висоти, а глибини, організатори запровадили дегустацію дивовижного Akènta Sub – спуманте, витриманого в морі на глибині 40 метрів біля берегів Сардинії.

Втім, цього року Vinitaly and the City пропонувала не лише споглядати архітектурні шедеври та смакувати вина, а й їх…слухати. Принаймні, гостей свята вчили розпізнати ігристе вино, навіть не дегустуючи, а просто «слухаючи його», завдяки презентації спеціального методу, розробленого Томмазо Капорале і заснованого на звучанні бульбашок у келиху.

Ще однією оригінальною локацією Vinitaly and the City став імпровізований бар від Асоціації бартендерів Італії, де провідні бармени країни змагалися за популярність відвідувачів, готуючи оригінальні коктейлі з мартіні, просекко, вин Асті. Зрозуміло, ми не змогли пройти повз останні, адже, на нашу думку, легкі та свіжі ігристі Asti DOCG якнайкраще пасують цьому святу міста.

І однозначно під час прогулянки вечірньою Вероною нас вразила, та що там – ми майже заклякли від того видовища! – футуристична, як на наше сьогодення, картинка: пара щиро усміхнених поліцейських запрошували на тейстинг. При наближенні та знайомстві то виявився тейстинг презентованого на минулорічній Vinitaly 2022 лікера Guappa Petrone Police – офіційного продукта, створеного державною поліцією у співпраці з Antica Distilleria Petrone. Це оригінальний лімітований реліз крем-лікера (бренді та буйволине молоко зі статусом DOP з Кампанії) , що носить кольори поліції разом із кольорами національного триколора і транслює меседж про відповідальне споживання: на кожній пляшці прописане гасло – «Якщо я їду – я не п’ю, якщо я п’ю, – я не їду».

І тут доречно розказати про черговий унікальний, суто веронський вияв синергії – інституційну кампанію In Vino Virtus – Change Your Drinking, Save Your Life. Це перша в Європі подібна спільна ініціатива з помірного вживання вина та з попередження вживання алкоголю за кермом між Veronafiere, державною поліцією та Італійським винним союзом. Ідеальна колаборація дозволяє всім учасникам, зокрема, державній поліції дуже тактовно і ненав’язливо доносити до громадян важливу ідею: помірне, та відповідальне споживання алкогольних напоїв засноване на знанні продукту, його високої якості, та аж ніяк не на кількості. І уявіть – вся ця промивка мізків відбувається не на нудних лекціях, а під час святкових, майже мистецьких акцій, де агенти штаб-квартири поліції Верони та дорожньої поліції вітають громадян у спеціальних зонах – на площах міста, в історичних будівлях та на майданчиках виставкового центру. І в якій би якості поліціянти не представали перед гостями міста – верхом на конях, пішки чи біля казкової Lamborghini Huracán, подарованої Державній поліції для проведення оперативних заходів та транспортування крові та органів, – вони демонструють, що напоготові надати будь-які консультації з безпеки дорожнього руху. Задля наочності агенти застосовують два цікавих симулятори водіння: Ready2Go (за допомогою устрою оператори дорожньої поліції надають таку розкішну та безпрецедентну можливість тим, хто хоче випробувати на собі відчуття водіння в стані зміни свідомості під дією алкоголю) та Ghepard Maranello, дуже просунутий пристрій, за допомогою якого зазвичай тренують навички екстремального водіння. Щоправда, за цих обставин він використовується для отримання цінних порад щодо безпечного водіння від професіоналів поліції. І хоч звучить це не вельми привабливо, та декого зваблює таке випробовування за кермом знаменитого Lamborghini, на мокрій від дощу трасі та з різними перешкодами – ще й на додачу просто на очах поліції. Лояльні до вживаючих алкоголь на теренах Vinitaly поліцейські також пропонують провести тести на алкоголь, супроводжуючи їх корисними вказівками, щоб уникнути руйнівних наслідків надмірного споживання алкогольних напоїв.

Та що там поліція – цього року креативна команда Veronafiere залучила до просування вина… Міністерство оборони Італії. Анонсував спільну акцію особисто міністр оборони пан Гвідо Крозетто під час свого візиту на 55-у Vinitaly: у липні найвідоміший навчальний корабель ВМС Італії Amerigo Vespucci, що вважається найгарнішим вітрильником світу, разом з Vinitaly вирушать у світове турне, щоб разом пропагувати досконалість італійських вин у головних містах усіх континентів. Міністр оборони так прокоментував цю незаурядну подію: «Вітчизняні компанії просили нас допомогти просувати імідж Італії за кордоном – і тепер уряд досягне це за допомогою Міністерства оборони. З 1 липня і на два роки поспіль «Амеріго Веспуччі» відправиться у кругосвітню подорож, із зупинками на кожному континенті, де буде представлено найкраще з Made in Italy.  Veronafiere приєднається до цього проєкту і супроводжуватиме нас на кораблі ВМС, допомагаючи просувати італійську досконалість за кордоном». «Це велика честь для Vinitaly,  – висловився щодо масштабної акції Федеріко Бріколо, – піднятися на борт Vespucci і зробити свій внесок у просування вина як справжнього флагманського продукту Італії. Ця нова ініціатива зміцнює наш план розвитку, спрямований на постійну рекламну платформу, координовану з партнерами та здатну залучити не лише ринкові інвестиції до італійських продуктів, але й збільшити туристичні потоки до Італії та її територій».

Крім того, саме задля виконання комунікативної та іміджевої місії, озвученої очільниками Veronafiere, майже одразу після завершення виставки в Вероні Vinitaly відправилася до Китаю: перша подія відбулася вже 11 квітня в Chengdu, потім (14 квітня) італійці рушили до Shenzhen, з власним павільйоном на Hainan Government Fair та для дегустації і презентації Італії під час Wine to Asia (11-13 травня) разом з ICE Trade Agency та Altagamma Foundation. За попередніми оцінками, міжнародний захід Veronafiere у Shenzhen залучив понад 450 експонентів із 20 країн.

Наступний форум у Вероні заплановано на 14-17 квітня 2024 року.

Досьє D+

І ще поділюся одним враженням від цьогорічного візиту на Vinitaly. Чи краще сказати, лайфхаком – для тих, хто збирається відвідувати Veronafiere. Адже всім відомо, що спокійно поїсти на такому хабі чи навіть викликати таксі  – химерна пригода на пару годин щонайменше. Але від цього року все змінилося: якщо перетнути магістраль, на якій розташований виставковий центр, і пройти сотню метрів вздовж VIALE DELL’ AGRICOLTURA, то ліворуч посеред площі побачите схожу на велику ротонду круглу будівлю – нову локацію EATALY. І хоча цього закладу на момент написання матеріалу ще не знайти по гугл картах (власне, у магазина є адреса – via Santa Teresa, 12, та досі розташування не уточнене на карті) але Drinks+ дарує підказку своїм читачам: тут знаходиться потужний гастрохаб – з кількома чудовими фудкортами, рестораном Agricolo, виставковими просторами та магазинами делікатесів. І що найприємніше – завантажившись покупками, ви легко можете викликати сюди таксі і, зручно розташувавшись на сидінні, відправитися на місце свого призначення повз менш щасливих колег, що не читають Drinks+ і продовжують стояти в черзі на таксі під стінами Veronafiere.

55-й реліз найбільшої винної виставки в Італії відбувся під знаком креативної сінергії та унікальних колаборацій. Стародавня Верона – місто, де в перші чотири дні квітня традиційно (ось вже в 55 раз!) відбулася одна з провідних винних виставок світу Vinitaly, – має якнайменше три всесвітньо визнані тотемні пам’ятки, дотик до яких, на думку кожної містично налаштованої […]

Vinum – це можливість скуштувати найкращі вина П’ємонту.

З 22 по 25 квітня і з 29 квітня по 1 травня в Албі пройде захід, присвячений найкращим винам та стравам з пагорбів, включених до списку ЮНЕСКО, і перетворює старе місто на величезну виноробню просто неба. Партнер Wine Travel Awards – Consorzio Tutela dell’Asti приєднається до цієї винної події.

Щодня з 10.30 до 20.00 «Ape Glam» чекає усіх бажаючих на площі Сан-Паоло, щоб спробувати Asti і Moscato d’Asti на дегустаціях, що проводяться і куруються Італійською асоціацією сомельє, а також відкрити для себе дивовижні коктейлі, наповнені смаком Asti Spumante DOCG та Moscato d’Asti DOCG.

Придбати квитки можна тут. Вартість входу на захід становить 35 євро. Власники повного дегустаційного буклету отримають знижку 2 євро на коктейль AstiMix.

Цього року спільнота WTA поповнилася 20 абсолютно унікальними номінантами — виноробнями, винними брендами, винними маршрутами, особистостями та подіями — які всі разом створюють велику історію Asti Spumante та Moscato d’Asti. Доречі деякі з них, а також і Consorzio Tutela dell’Asti – стали переможцями публічного голосування.

Крім того, Consorzio Tutela dell’Asti приєднається до спеціального заходу WTA як спонсор Welcome Drink в рамках London Wine Fair, партнера виставки WTA. Консорціум надасть вітальне вино для запрошених гостей заходу – сомельє, преси, баєрів, а також процвітаючих бізнесменів та діячів індустрії винного туризму. Наша команда представить номінантів WTA, спонсорів, членів журі та проведе грандіозну дегустацію вин.

Дата: середа, 17 травня, з 10:00 до 12:00.
Місце: Кімната галузевих брифінгів у Olympia London, LWF.

Будьмо!

Джерело: astidocg.it/en
Фото: astidocg.it/en, facebook.com/vinumalba

Vinum – це можливість скуштувати найкращі вина П’ємонту. З 22 по 25 квітня і з 29 квітня по 1 травня в Албі пройде захід, присвячений найкращим винам та стравам з пагорбів, включених до списку ЮНЕСКО, і перетворює старе місто на величезну виноробню просто неба. Партнер Wine Travel Awards – Consorzio Tutela dell’Asti приєднається до цієї […]

Наталія Бурлаченко, колумніст Drinks+ і автор власного онлайн-проєкту nataliiawines.com.ua – людина, про яку в Україні неодмінно згадують, коли йдеться про славетний аргентинський сорт Мальбек. Отже було логічно звернутися до її доробку саме на День Мальбека, який святкують в усьому світі 17 квітня. До того ж, додатковим приводом розповісти про Наталію стало те, що за результатами публічного голосування вона потрапила у фінал Wine Travel Awards 2022-2023. Наразі ми сподіваємось побачити її серед переможців номінації Wine & Food Influencer/The Brightest Journey.

Наталія Бурлаченко – висококласний фахівець у винній тематиці. Вона є дипломованим сомельє і багато років працює бренд-амбасадором міжнародної компанії Vinos de La Luz. Наталія провела безліч коментованих дегустацій, проїхала тисячі кілометрів винними шляхами і написала десятки статей, спираючись на цей досвід. Вже не один рік вона співпрацює з медіагрупою Drinks+. На наших ресурсах опублікована низка її матеріалів про вина та регіони Іспанії, Італії, Аргентини, сорти винограду (і неодмінно – про Мальбек!), талановитих енологів і виробників вина.

У 2021 році Наталія почала розвивати власний блог nataliiawines.com.ua, про який розповідає наступне: «Маючи диплом сомельє та місію бренд-амбасадора Vinos de La Luz, мені довелося поїздити країною з дегустаціями та послухати різні думки та питання про винну сферу. Я зробила невтішний висновок, що культуру споживання вина потрібно піднімати різними засобами, і що я повинна приєднатися до компанії ентузіастів, які навчають, пояснюють, пишуть, проводять, організовують, знімають – і все це про вино!»

Більше того, Наталія Бурлаченко в цьому році здійснила ще одну свою давню мрію – виробляти вино. Вона стала керівником проєкту BIG WINES – бренду, під яким відтепер виходитимуть нові цікаві та ексклюзивні вина України. «З моменту, коли я увійшла у сферу виноградарства і виноробства, я спочатку мріяла, а потім планувала стати виробником українського вина. Це також було основною метою Рікардо Нуньеса, власника міжнародної групи компаній Vinos de La Luz, тому разом ми впевнено крокували до втілення цієї ідеї. В його плани входило створити українське вино абсолютно нового рівня, яке б поєднувало місцевий колорит та європейську увагу до якості. Немає сумнівів, що нам це вдалося: BIG WINES BIG ART limited edition Ivan Marchuk тільки-но представлено, а вже отримало золото на престижному міжнародному конкурсі Mundus Vini у Німеччині, а ще за тиждень — друге золото на Berliner Wine Trophy! Це вражаючий старт для такого символічного та важливого для нас проєкту. І це тільки перша ластівка, за якою обов’язково підуть інші», – розповідає Наталія. 

Важливою подією для Наталії Бурлаченко стала номінація у Wine Travel Awards, де вона змагається за перемогу зі світовими блогерами і винними журналістами. Вона вже подолала першу сходинку на шляху до міжнародного визнання – потрапила до групи лідерів публічного голосування. 

Вшановуючи «винного короля» Аргентини

Попри постійні відрядження, сотні ділових зустрічей, виступів на галузевих конференціях та інше професійне навантаження, Наталія приділяє багато часу та зусиль розвитку свого сайту nataliiawines.com.ua. Тут постійно з’являються актуальні матеріали, що охоплюють різноманітні аспекти винного світу. Жодна значуща винна подія не залишається поза увагою автора. На сайті можна знайти матеріали про дегустаційні конкурси, виставки, ярмарки і свята, що відбуваються по всьому світу, багато з яких Наталія відвідувала особисто. І, зрозуміло, низка яскравих статей присвячена Мальбеку – одному з флагманських сортів компанії Vinos de La Luz, амбасадором якої в Україні Наталія працює вже багато років.

17 квітня у світі відзначили Всесвітній День Мальбека (ісп. Día Mundial del Malbec), свято, народжене в Аргентині – на другій батьківщині цього унікального сорту, що прославив країну. «По всій планеті проводяться заходи, присвячені Мальбеку, аргентинській кухні та способу життя. Щороку створюється нова тема, пов’язана з Мальбеком та аргентинською культурою. Така традиція дозволяє святу зберігати унікальність, залишатися творчим та адаптуватися до особливостей країни, – пише Наталія у своєму блозі. – У минулі роки Київ нарівні з найбільшими світовими столицями святкував цей день – із різними культурними та освітніми заходами, залученням імпортерів світових вин, підприємців, представників дипломатичного корпусу, знаменитостей та преси. Всесвітній День Мальбека в Україні завжди проходив за участі посольства Аргентинської Республіки в Україні. Через війну Всесвітній день Мальбеку залишився в Україні майже непоміченим. Однак це шикарне вино з багатими темними фруктовими ароматами як ніяке інше заслуговує на увагу і вшанування».

Вина з цього унікального сорту, який став гордістю своєї країни, також потрапили до переліку найтитулованіших вин міжнародної компанії Vinos de La Luz, що об’єднує виноробні Аргентини, Іспанії, Італії, та США, а цього року ще й відкрила філію в Україні, яку очолила Наталія Бурлаченко. 

Авторитетний міжнародний конкурс Decanter World Wine Awards у 2022 році присудив три платинові медалі Мальбеку Vinos de La Luz. Володарями платинових медалей стали:

• Callejón del Crimen Blend de Terroirs Malbec 2019 – 97 балів.
• Callejón del Crimen Single Vineyard Gualtallary Malbec 2019 – 97 балів.
• Relatos del Callejón Malbec 2020 – 97 балів.

До речі, одну з цих «платинових» пляшок власник Vinos de La Luz  доктор Рікардо Ф. Нуньєс, спонсор і суддя Wine Travel Awards подарував  Ханні Тові (Hannah Tovey), директорці  London Wine Fair 2022, в рамках якої відбулася Перша церемонія нагородження переможців Wine Travel Awards 2021-2022, 

Рікардо Ф. Нуньєс є великим другом нашої країни, багато робить для розвитку українського виноробства, підтримуючи словом і ділом українських виноробів, перераховуючи кошти на ЗСУ, надаючи волонтерську допомогу. Він впевнений, що здобувши перемогу у війні, Україна колись також здобуде і платинові медалі за свої вина. Ми впевнені, що так і буде! І не останню роль на цьому шляху грає просвітницька діяльність номінанта Wine Travel Awards 2022-2023, винного блогера і журналіста Наталії Бурлаченко.

Наталія Бурлаченко, колумніст Drinks+ і автор власного онлайн-проєкту nataliiawines.com.ua – людина, про яку в Україні неодмінно згадують, коли йдеться про славетний аргентинський сорт Мальбек. Отже було логічно звернутися до її доробку саме на День Мальбека, який святкують в усьому світі 17 квітня. До того ж, додатковим приводом розповісти про Наталію стало те, що за результатами […]

Нещодавно в ІА «Інтерфакс Україна» відбулася прес-конференція ГС «УКРСАДВИНПРОМ» і Міністерства аграрної політики та продовольства України, під час якої обговорили досягнення виноробної галузі України у 2022 році та оголосили плани на 2023 рік.

Минулий рік відзначився видатною, можна навіть сказати доленосною подією для виноробства країни – Україна повернула собі членство в Міжнародній організації виноробства та виноградарства (OIV).

Генеральний директор OIV Пау Рока, який був присутній на прес-конференції, подякував представникам української виноробної галузі за виконану роботу з відновлення членства України в цій міжнародній структурі.

«У цей непростий час, який переживає Україна, ми акцентуємо увагу на просуванні українського виноробства у світі. Те, що Україна увійшла до нашої міждержавної організації є дуже важливим кроком саме в цей період. Цей крок принесе результати вже в найближчому майбутньому», – наголосив Пау Рока.

Володимир Печко, голова Громадської спілки «УКРСАДВИНПРОМ», урочисто передав прапор OIV заступнику Міністра агрополітики України Маркіяну Дмитрасевичу,  який привітав повернення нашої держави до світової виноробної спільноти.

Маркіян Дмитрасевич наголосив, що поновлення членства в OIV дуже важливе, адже відкриває українським виноробам доступ до міжнародних баз та сучасних світових технологій, надає можливість створювати конкурентний вітчизняний продукт та відкриває нові ринки.

«Це важливо для України в контексті євроінтеграції, в контексті того, що Україні потрібно буде визнавати світові та підвищувати свої внутрішні стандарти, відповідно до стандартів ЄС. У тому числі це стосується географічних зазначень та інших юридичних аспектів», – зазначив Маркіян Дмитрасевич. 

Володимир Печко, голова Громадської спілки «УКРСАДВИНПРОМ» та представник OIV від України розповів про стан галузі у важкий воєнний період, а також окреслив шляхи розвитку та вирішення проблем. Він відмітив важливість державної програми підтримки виноградної та виноробної галузі, що фінансує посадки виноградників.

«Підтримка державою посадки виноградників навіть у цей складний час дасть змогу в майбутньому не тільки зберегти галузь, а й розширити зони насадження виноградників, – зазначив Володимир Печко. – Наразі, спільно з асоціаціями та підприємствами, ми працюємо над проєктом Закону про продукти виноградарства. Окрім того, ініціюємо впровадження Дня Одеського Чорного. Найближчі заплановані заходи – розширення виноградно-виноробної зони, адже сьогодні вирощують виноград майже по всій території України. У травні плануємо здійснити робочий візит до Іспанії та Франції, який організовує проєкт International Trade Centre Ukraine, окрім того, плануємо взяти участь у засіданні OIV».

Доктор Рікардо Нуньєс, власник міжнародної компанії Vinos de La Luz і щирий друг України, бізнесмен, що інвестує в українське виноробство, навіть під час війни зазначив: «Я працюю над виробництвом вина саме зараз. Моє завдання – навчити українців пити своє вино. Тоді в країні буде велика і велика галузь».

Він представив червоне сухе вино Big Wines Big Art, виготовлене з винограду сорту Одеський Чорний врожаю 2020 року. Прем’єра відбулася у лютому і вино вже отримало дві золотих нагроди на міжнародних конкурсах.

Доктор Нуньес переконаний, що після нашої перемоги всі країни, які допомагали нам зброєю, мають допомогти коштами, які будуть спрямовані на відновлення країни в цілому і виноробної галузі зокрема:

«Я є свідком розвитку виноградної та виноробної галузі в Україні впродовж 8 років, і я бачив як Україна йде цим шляхом. Виноградарі, винороби, енологи, сомельє – всі ці люди надзвичайно профейсіно зростали та розвивалися. З 24 лютого все, здалося, завмерло і багато українців покинули свої длмівки, включаючи тих, хто був активно зайнятий у виноградній та виноробній галузі. Але поступово люди повернуться (і вже повертаються) із тими знаннями та досвідом, які вони отримали за межами країни. Наразі вони мають бути готовими до нових можливостей.

З великою відбудовою прийде також відбудова виноградарської та виноробної галузі. Оскільки, щоб використовувати допомогу західних країн, необхідно мати певну урядову програму для того, щоб вивести індустрію на інший рівень, надзвичайно важливим кроком є те, що Україна знову є членом OIV».

За словами Наталії Бурлаченко, заступника голови ГС «УКРСАДВИНПРОМ» з міжнародних відносин, амбасадора компанії  Vinos de La Luz та CEO Big Wines, української філії Vinos de La Luz, головна мета відновлення членства в OIV – популяризація українського продукту.

«Ми насамперед хочемо показати, яких висот і якості домоглася Україна, незважаючи на реалії, в яких ми живемо. Це важливий майданчик, щоб зазвучати на весь світ. Можливість не тільки віртуально, а й офлайн поспілкуватися із зарубіжними колегами, показати, що українське вино є, існує і в майбутньому стане ще більш конкурентоспроможним, – впевнена вона. – OIV – це як ООН, тільки у сфері виноградарства і виноробства. Всі країни які бажають слідувати міжнародним правилам гри і мати свій голос є членами цієї організації. Організація складається з 4-ох комітетів: виноградарство, енологія, економіка і право та безпека та охорона здоров’я. Українська сторона зібрала делегацію експертів, які обрали різні напрямки, які є найбільш перспективними та працюють в різних групах. Під час 44-ї конференції Україна не буде лише спостерігачем. Ми плануємо організувати захід, який популяризує українське вино. Прагнемо ознайомити всіх охочих з тим, що відбувається у сфері зараз та показати яку якість Україна досягла, попри сьогоднішні реалії. Це надзвичайно важливий майданчик, щоб ми могли зазвучати на весь світ не лише віртуально, а й вживу».

Україна візьме участь у 44-ій конференції OIV, яка відбудеться з 5 по 9 червня в Іспанії.

Нещодавно в ІА «Інтерфакс Україна» відбулася прес-конференція ГС «УКРСАДВИНПРОМ» і Міністерства аграрної політики та продовольства України, під час якої обговорили досягнення виноробної галузі України у 2022 році та оголосили плани на 2023 рік. Минулий рік відзначився видатною, можна навіть сказати доленосною подією для виноробства країни – Україна повернула собі членство в Міжнародній організації виноробства та […]

11-15 травня 2023 року у місті Пореч (півострів Істрія) відбудеться дегустація, присвячена червоним та білим винам.

Проведення на Істрії такого важливого заходу, як Concours Mondial de Bruxelles, є ще одним доказом великого потенціалу регіону, який володіє перевіреним часом досвідом виноробства, поєднаним з багатою місцевою винною культурою і недавніми потужними інвестиціями: на сьогодні Істрія вважається регіоном, що виробляє вино високої якості. Тут вирощують як місцеві сорти винограду, так і міжнародні. В даний час під виноградниками зайнято 4 000 га.

На Concours Mondial de Bruxelles у Хорватії буде представлено понад 10 000 вин з 50 країн, протягом трьох днів їх оцінюватимуть 350 суддів з усього світу.

«Всесвітньо відомі організатори всесвітньо визнаних заходів все частіше обирають хорватський напрям, це стало однією з причин, через яку Хорватія опинилася в групі з 15 країн, які з 2006 року мали задоволення приймати у себе Concours Mondial de Bruxelles. Я впевнений, що ми всі виграємо від цього і вже зараз знаємо, як надалі використати цю можливість для просування туризму, а також розвитку виноробної галузі Хорватії, яка довела свою високу якість та отримала визнання серед поціновувачів вина за ці роки, – каже Крістян Станичич (Kristjan Staničić), директор Хорватської національної ради з туризму. – Сучасні мандрівники шукають автентичних та унікальних вражень при відвідуванні туристичних напрямків, Хорватія має давні традиції виноробства, які відображають самобутність та культуру кожного регіону, як уздовж узбережжя, так і у внутрішніх районах країни».

Також Крістян Станичич наголосив, що проведення в Хорватії такого масштабного конкурсу – це  чудова можливість для виноробів країни «представити себе в кращому світлі, демонструючи міжнародній аудиторії свою роботу та якісні вина».

Вперше конкурс був організований у 1994 році, з 2006 року організатори щороку змінювали місце проведення. Concours Mondial de Bruxelles проводився у 15 відомих виноробних регіонах, у тому числі в Егле у Швейцарії, Брно в Чехії, Люксембурзі та Калабрії в Італії, де минулого року й було офіційно оголошено Істрію приймаючою стороною наступного заходу.

«Ми пишаємося тим, що проводимо наш 30-й Concours Mondial de Bruxelles в Істрії. Конкурс покликаний бути індикатором тенденцій ринку, а Хорватія – є перспективним винним напрямком з багатою історією, що сягає корінням в античність. Сьогодні країна може похвалитися широким асортиментом місцевих сортів винограду, таких як Malvasia, і ця автентичність – те, що шукають сучасні споживачі – від винного експерта до допитливого ентузіаста, винна сцена Хорватії, безумовно, заслуговує на увагу, – каже Бодуен Аво (Baudouin Havaux), президент Concours Mondial de Bruxelles. – Співпрацюючи з Хорватією, Істрією та містом Пореч, нам пощастило працювати з відданими та захопленими партнерами. Люди, яких ми тут зустріли – віддані своїй справі, компетентні професіонали, які поділяють наше прагнення до досконалості та якості».

Джерело: concoursmondial.com
Фото: concoursmondial.com

11-15 травня 2023 року у місті Пореч (півострів Істрія) відбудеться дегустація, присвячена червоним та білим винам. Проведення на Істрії такого важливого заходу, як Concours Mondial de Bruxelles, є ще одним доказом великого потенціалу регіону, який володіє перевіреним часом досвідом виноробства, поєднаним з багатою місцевою винною культурою і недавніми потужними інвестиціями: на сьогодні Істрія вважається регіоном, […]

Спрямований на визнання, оцінку та допомогу у просуванні брендів спиртних напоїв – London Spirits Competition оголосив переможців. Drinks+ та Wine Travel Awards – інформаційні партнери цього заходу.

Організатори повідомляють, що цього року за бажані бронзові, срібні та золоті медалі змагалася рекордна кількість учасників – близько 2000 брендів спиртних напоїв прибули на конкурс із понад 80 країн. Наразі London Spirits Competition є одним із найважливіших у світі змагань з алкогольних напоїв, у якому беруть участь бренди з усього світу. Спиртні напої оцінюються за трьома основними критеріями: якість, вартість та упаковка. Щоб стати медалістом, спиртні напої мають показати високий рейтинг за всіма трьома чинниками.

Конкурс пишається своїм суддівським складом, кожного року приділяючи особливу, ключову увагу суддям, їхнім іменам та послужному списку. До зіркового складу цього року увійшли незалежний консультант з брендів та байєр спиртних напоїв Іван Діксон (Ivan Dixon), байєр спиртних напоїв та пива Harvey Nichols Браян Родрігес (Bryan Rodriguez), власник бару та галузевий консультант Сальваторе Калабрезе (Salvatore Calabrese), директор з міксології бару Donovan Федеріко Паван (Federico Pavan), Дайана Аладзіч (Diana Aladzic) з Soho House, менеджер барів Electrics House Емілія Релтон (Emilia Wrelton), головний бармен Duke’s Hotel Енріко Чайппіні (Enrico Chaippini), Міхал Фінк (Michal Fink) – менеджер бару в One Hundred Shoreditch, голова бару Brasserie Zedel Мінас Котулас (Minas Kotoulas), і це далеко не повний список професіоналів, які є суддями London Spirits Competition.

Країною лідером 2023 року за кількістю заявок стала Австралія – 367 заявок, за нею йде Великобританія з 303 продуктами та США – 138 зразків. Категорією, в якій було представлено найбільшу кількість зразків стала Gins – 695 продуктів, потім йдуть Rum та Whisky. Фахівці стверджують, що стійке зростання участі рому свідчить про те, що у 2023 році очікується зростання попиту та продажу цього напою.

• Найкращим алкоголем року (Spirit of the Year) став джин Downpour Scottish Dry Gin від North Uist Distillery, 98 балів, Велика Британія.
• Ром року (Rum of the Year) Bodegas Papiamento Rum Caribbean Carnival від Bodegas Papiamento Aruba, 95 балів, Аруба.
• Віскі року (Whisky of the Year): Courage & Conviction American Single Malt Whisky від Virginia Distillery Company, 98 балів, США.

«З кожним роком London Spirits Competition стає все більш відомим, в результаті чого ми отримуємо все більше заявок, – коментує Сід Патель (Sid Patel), CEO Beverage Trade Network. – Маю сказати, що я приємно вражений збільшенням кількості заявок цього року, оскільки пандемія призвела до того, що багато компаній з виробництва напоїв призупинили NPD (New Product Development) і натомість зосередилися на своїй основній діяльності. Думаю, така кількість заявок – свідчення хорошої репутації конкурсу, оскільки в галузі поширюється інформація, що ми пропонуємо дещо, що трохи відрізняється від інших заходів».

Для багатьох суддів визначними категоріями цього року стали слабоалкогольні та безалкогольні напої. Маттео Торресін (Matteo Torresin), головний бармен Artists’s у готелі Dorchester підкреслив, що йому особливо сподобалася безалкогольна версія солодкого вермуту, який, на думку фахівця, стане ідеальним для безалкогольного Negroni. Торресін повідомив, що останнім часом він спостерігає в Dorchester підвищений попит на слабоалкогольні та безалкогольні ігристі вина. Цю тенденцію також помітила та озвучила Джузі Кастальдо (Giusy Castaldo), бармен Kwant. «Гості все частіше замовляють безалкогольні напої, але ще більшою популярністю користуються напої з низьким вмістом алкоголю – люди все ще хочуть випити, але не хочуть п’яніти, таким чином, напої з низьким вмістом алкоголю відповідають усім їхнім вимогам». За словами Джузі, вона була вражена низкою нових слабоалкогольних і безалкогольних продуктів, які спробувала в процесі суддівства.

• Безалкогольним напоєм року (Non-Alcoholic of the Year) став Sober – віскі 0,0% від Sober Spirits Sas, 92 бали, Франція.

Деякі судді, як наприклад Тайрік Піттс (Tyriq Pitts) з бару Coral отелю Bloomsbury та Міхал Фінк (Mihal Fink), менеджер бару в One Hundred Shoreditch відзначили зростаючу популярність москаля.

• Мескалем року (Mezcal of the Year) став Defrente від Tequila Defrente, 93 бала, Мексика.

З повним списком переможців можна ознайомитись тут.

Джерело: londonspiritscompetition.com
Фото: londonspiritscompetition.com

Спрямований на визнання, оцінку та допомогу у просуванні брендів спиртних напоїв – London Spirits Competition оголосив переможців. Drinks+ та Wine Travel Awards – інформаційні партнери цього заходу. Організатори повідомляють, що цього року за бажані бронзові, срібні та золоті медалі змагалася рекордна кількість учасників – близько 2000 брендів спиртних напоїв прибули на конкурс із понад 80 […]

Продукція від номінанта Wine Travel Awards Family Winery SHABO з’явилася у магазинах Фінляндії.

Нещодавно ми розповідали, що вина SHABO – номінанта Wine Travel Awards, з’явилися на полицях однієї з потужніших данських торговельних мереж – СООР Danmark. І ось Фінляндія! Family Winery SHABO, чиї вина увійшли до переліку кращих у світі відкрила ринок ще однієї європейської країни. Відтепер вина флагмана українського виноробства представлені у фінській мережі Alko.

На полицях мережі можна буде знайти Shabo Original, Reserve та бренді Modern Collection.

Слід зазначити, що вийти на ринок однієї з найвибагливіших країн щодо правил реалізації алкоголю не так вже й просто. Продаж таких продуктів у Фінляндії здійснюється лише через Alko (незалежну компанію, що належить державі та керована й контрольована Міністерством соціальних справ та охорони здоров’я).

«Потрапити зі своїм закордонним продуктом на полиці цієї мережі ви маєте право лише після того, як виграєте тендер. Тут, своєю чергою, повинен бути відповідний запит від Alko, «що їм необхідні вина від конкретної країни». І, наскільки мені відомо, вперше за всю історію Alko цей запит на українські вина й поставили. Тендерний процес може зайняти до 30 тижнів з моменту заповнення форми на участь до отримання остаточних результатів. А сам запуск на ринок відбувається ще через 2-3 місяці. Наш STEP-BY-STEP тривав з осені 2022. Якість продукції допомогла швидко і безперечно перемогти», – розповів на особистій сторінці у соціальній мережі співзасновник компанії SHABO Гіоргі Іукурідзе.

Нагадаємо, нещодавно на одному з наймасштабніших конкурсів світу Berliner Wine Trophy 2023 вина SHABO отримали 25 відзнак, серед цих нагород – 10 золотих медалей.

До речі, Фінляндія стала 21 країною, куди SHABO експортує українські вина та бренді.

Джерело: facebook.com/iukuridze1
Фото: facebook.com/SHABO.UA

Продукція від номінанта Wine Travel Awards Family Winery SHABO з’явилася у магазинах Фінляндії. Нещодавно ми розповідали, що вина SHABO – номінанта Wine Travel Awards, з’явилися на полицях однієї з потужніших данських торговельних мереж – СООР Danmark. І ось Фінляндія! Family Winery SHABO, чиї вина увійшли до переліку кращих у світі відкрила ринок ще однієї європейської […]

Грузія справедливо вважається колискою виноробства. У 2015 році під час археологічних розкопок на південному сході Грузії були виявлені стародавні глиняні амфори (квеврі), яким 8 000 років. Дослідники, які проаналізували залишки винограду та виноградних кісточок всередині квеврі, датували їх 6000 роком до нашої ери. Цей науковий факт доводить, що стародавня Грузія є найдавнішим місцем виноробства у світі, яке існувало за 5 000 років до початку залізного віку. Відомо, що багато виноградних лоз, які культивуються в Європі та Азії, мають грузинське походження. Сьогодні ця прекрасна країна стародавньої виноробної культури плекає національну спадщину, виробляючи одні з найвидатніших вин у світі, а винна культура сприяє розвитку національної туристичної індустрії. Не дивно, що Грузія є одним з лідерів публічного голосування Wine Travel Awards 2023! Команда WTA рада привітати грузинських переможців. 

SHUMI Winery стала переможцем WTA 2023 у кількох категоріях: The Visiting Card of the Country / Must visit, Brand – the visiting card of the country, Progressive approach, Cultural mission, Magnet of the region, а також Education in Enotourism / Unique program for Shumi Wine School. 

Виноробно-туристичний комплекс SHUMI розташований у селі Цинандалі, Кахетія, у легендарному виноробному регіоні Грузії. Ця земля належала царям Грузії та Кахетії, князю Олександру Чавчавадзе. Виноробня має 25-річну історію у виноградарстві та виноробстві і має бездоганну репутацію виробника грузинських вин. SHUMI створив широкий асортимент алкогольних напоїв на основі винограду, виготовлених за власними унікальними технологіями. Виноробня SHUMI була визнана кращим виробником Грузії за версією міжнародної премії MUNDUS VINI Grand. SHUMI – один з лідерів грузинського енотуризму. Туристичний комплекс SHUMI унікальний як за інфраструктурою, так і за принципом роботи. Перший музей вина в Грузії, перша приватна колекція ампелографії, Грузинський етнографічний павільйон, автентична Марані, де вина SHUMI виготовляються в квеврі і витримуються в дубових бочках, знаменита Енотека – підвал-сховище, де зберігаються найкращі вина SHUMI, і все це, в оточенні прекрасного саду зі скульптурами, робить SHUMI видатною туристичною локацією. 

Винна школа SHUMI, заснована 6 років тому, пропонує освітні програми з історії та розвитку виноградарства, сучасних та інноваційних методів закладки та вирощування виноградників, заснованих на сортовому біорізноманітті, а також повних агротехнологічних циклів управління виноградниками. Тут викладають особливості переробки винограду, сучасні інноваційні та традиційні технології виробництва вина та інших алкогольних напоїв виноградного походження, техніки вініфікації, сенсорної оцінки на основі міжнародних правил, а також сучасні тенденції світового винного туризму, включаючи управління, планування та просування “винних маршрутів”. Програму викладають фахівці SHUMI, а також відомі грузинські та міжнародні експерти. Найкращі студенти можуть пройти практику на виноробні SHUMI.

Chateau Mukhrani, переможець WTA 2023 у номінації The Visiting Card of the Country / Must visit category, є однією з найвідоміших виноробень Грузії, яка виготовляє вишукані вина з 1878 року. З того часу Chateau Mukrani є іконою якості, статусу, досконалості та стилю. 

Сьогодні Chateau Mukhrani, розташоване в селі Мухрані поблизу Мцхета, теруар Картлі, є одним з найкращих винних напрямків Грузії, пропонуючи дивовижні вина та чудовий сервіс, поєднуючи автентичні традиції з найкращими міжнародними практиками. Шато Мухрані є лідером країни як у виробництві якісного вина, так і у винному туризмі / гостинності. Палац Мухрані XIX століття – це велична будівля з розкішними інтер’єрами, створеними всесвітньо відомим дизайнером Хуаном Пабло Моліньйо. Дизайн інтер’єрів Моліньйо звертається до минулого, поєднуючи фантазію та багатовікові техніки.

Розкішний палац Château Mukhrani XIX століття оточений лісом, французькими садами та незайманими виноградниками. У їдальні палацу подають страви французької кухні з місцевим колоритом, які супроводжуються вишуканими винами з підвалів Шато Мухрані.

Askaneli Winery & Distillery, переможець громадського голосування WTA 2023 у двох номінаціях Brand – the visiting card of the country та Progressive approach, починає свою історію в невеликому селі Аскана в регіоні Гурія, де винороб Антімос Чхаїдзе, один із засновників, займався виробництвом вина, продаючи його не тільки в Грузії, але й за кордоном. Сьогодні його нащадок, власник компанії Гоча Чхаїдзе відомий своїм неймовірним внеском у відродження грузинського виноградарства, збереження та відновлення унікальних сортів винограду. Askaneli Winery & Distillery володіє сотнями гектарів виноградників, двома виноробними підприємствами в Кахетії та Тбілісі, а також одним фруктовим дистилятором в Гурії. Окрім виробництва понад 60 марок вина, компанія виробляє витриманий коньяк, чачу та ігристі вина. “Асканелі” – одна з найбільших компаній Грузії, що займається порятунком і збереженням місцевих сортів винограду та просуванням грузинського виноробства. 

Gocha’s Collection – це топ-лінійка преміальних вин від “Асканелі”, яку Гоча Чхаїдзе створив власноруч. До колекції входять три тихі вина: Prima, елегантне поєднання Шардоне та Ркацителі; Muza Qvevri, видатне поєднання місцевих сортів Ркацителі, Кахурі Мцване, Кісі, Крахуна та Мцвівані, витриманих у Квеврі, та Saperavi Reserve. Одне зі своїх вин Prima він присвятив своїй дружині, своїй музі, прима-балерині Ірмі Ніорадзе.

Окрім своїх виноробень, Грузія відома проведенням вражаючих міжнародних винних заходів, найвідомішим з яких є WinExpo Georgia, переможець публічного голосування WTA 2023 у категорії Enogastronomic Events / Magnet of the region. WinExpo Georgia – провідна виставка виноробної промисловості з безперервною 15-річною традицією. Протягом усіх цих років вона надає найкращі можливості грузинським виробникам представити свою продукцію як на місцевому, так і на міжнародному ринках. Серед відвідувачів виставки – винні агенти, трейдери, представники HoReCa, закупівельники з роздрібних мереж та винних бутиків, професіонали виноробної галузі, впливові особи та міжнародні ЗМІ. Щорічно WinExpo Georgia приваблює майже 4000 відвідувачів, які представляють до 100 компаній з різних країн. 15-а Міжнародна винна та алкогольна виставка ExpoGeorgia відбудеться 2-4 червня 2023 року.

Грузинський винний туризм навряд чи існував би без натхненних і надихаючих гідів. Команда WTA рада представити двох грузинських переможців громадського голосування WTA 2023 у категорії “Найяскравіша подорож”: Daria Kholodilina також відома як Dariko Mogzauri та Sofia Nikabadze.

Daria Kholodilina – фахівець з винного туризму, яка народилася в Україні та живе в Грузії, а також великий друг і промоутер грузинського вина. Вона регулярно веде блог про грузинське вино у своїх соціальних мережах під псевдонімом Dariko Mogzauri (Даріко Мандрівниця грузинською мовою). Брала участь у розробці Національної стратегії туризму Грузії на 2015-2025 роки. Її внесок був зосереджений на маркетингу та промоції.

Даріко також є співавтором остаточного (і єдиного) англомовного путівника винними регіонами Грузії “Georgia: A Guide to the Cradle of Wine”. Опублікована у 2017 році, ця книга отримала нагороду Джеффрі Робертса і була високо оцінена провідними міжнародними ЗМІ у світі вина: The Guardian, jancisrobinson.com, World of Fine Wine та іншими. Дарія є співзасновницею компанії “Trails and Wines”, постачальника індивідуальних турів і гордої володарки нагороди  Best Niche Tourism Award 2019 Грузинської національної туристичної премії. Завдяки діяльності компанії Trails and Wines вона була включена до списку 50 найсміливіших підприємців 2018 року за версією журналу Entrepreneur Magazine Georgia.

Sofia Nikabadze, відомий грузинський винний блогер, обожнює вина і багато подорожує Грузією, щоб відкрити для себе цікаві маленькі сімейні виноробні і познайомити з ними любителів вина. Вона цікавиться грузинським виноробством вже 8 років. Є випускницею винної школи та студії Wine Connoisseur і членом Грузинської винної гільдії,“Wine and Grape Origin Alcoholic Beverage Tasting”. Софія вважає, що Грузія переживає епоху винного ренесансу: з’являються нові виноробні, змінюється ставлення до грузинського вина, все більше іноземних експертів, поціновувачів та споживачів цікавляться грузинським вином. Грузинське вино знаходить своє гідне місце у великій родині світового вина.

І все це відбувається завдяки видатній роботі та зусиллям грузинських виноробів, експертів, професіоналів винного туризму та ентузіастів вина. Браво, Сакартвело!

Грузія справедливо вважається колискою виноробства. У 2015 році під час археологічних розкопок на південному сході Грузії були виявлені стародавні глиняні амфори (квеврі), яким 8 000 років. Дослідники, які проаналізували залишки винограду та виноградних кісточок всередині квеврі, датували їх 6000 роком до нашої ери. Цей науковий факт доводить, що стародавня Грузія є найдавнішим місцем виноробства у […]

Завершився перший етап Wine Travel Awards 2022-2023, і ми щиро радіємо за українські компанії і фахівців, за яких віддали свої голоси їхні прихильники з усього світу!  

За результатами публічного голосування вісім представників України будуть представлені фаховому журі. Бажаємо нашим номінантам успіху на цьому важливого етапі і, звичайно, отримати титул переможця Wine Travel Awards 2022-2023. 

SHABO’s wine culture center/The Visiting Card of the Country/Must visit. Створений у 2009 році Центр культури вина є одним із важливих соціальних проектів SHABO. Двохсотрічні швейцарські підвали, витвори сучасного мистецтва, музеї, кінотеатри, музичний фонтан, виробництво та професійні дегустації вин, які підкорюють світ: це цілий спектр вражень та смаків, які доступні тут. А головне – тут кожен зможе оцінити досягнення українських виноробів.

46 Parallel Wine Group/The Visiting Card of the Country/Brand – the visiting card of the country. Це молода українська сімейна компанія, заснована на початку 2020 року. Слоган компанії: «Proudly Ukrainian!». У компанії пишаються якістю та походженням вин і впевнені, що зможуть закохати в українські вина весь світ! І ми бачимо, що компанії це прекрасно вдається – за три роки свого існування 46 Parallel Wine Group здобула вже понад 80 нагород на вітчизняних та міжнародних дегустаційних конкурсах.

Family Winery SHABO The Visiting Card of the Country/Brand – the visiting card of the country. SHABO – сімейний бізнес родини Иукуридзе. Це 1200 га виноградників і сучасний технологічний комплекс, що розташовані на півдні України в селі Шабо – одному з найдавніших українських терруарів, історія якого налічує понад 2000 років. Саме унікальний терруар цього регіону надихнув засновників компанії SHABO на мрію про створення Великих вин України. Для компанії SHABO принциповими є відродження та збереження традицій історичної спадщини, розкриття унікальності вин цього терруару та використання кращих світових технологій для створення продукції.

Ukrainian Bessarabia’s Wine and Taste Route/The Visiting Card of the Country/Region of the Year. Перший український еногастрономічний маршрут – Ukrainian Bessarabia’s Wine and Taste Route – створено за підтримки проекту ЄС «Supporting development of the system of Geographical Indications in Ukraine». Серед учасників – виробники місцевих вин і традиційних продуктів харчування, заклади громадського харчування, дегустаційні зали, енотеки, готелі, навчальні заклади, туристичні оператори Одещини. Протяжність маршруту перевищує 900 кілометрів.

Vitaliy Kovach Sommelier School/Education in Enotourism/Unique program. Це інноваційний навчальний заклад, який який навчає за стандартами Association de la Sommellerie Internationale (ASI), не прив’язаний до конкретної території чи місця. За останні роки Школа сомельє Віталія Ковача підготувала майбутніх фахівців у Києві, Івано-Франківську, Хмельницькому, Чернівцях, Львові, Чернігові, Черкасах… Випускники Школи працюють по всьому світу – на величезних круїзних лайнерах, в готелях світових брендів, у винних бутиках та затишних винних ресторанах.

Vitaliy Kovach/Ambassador/Ambassador of the year. Віталій є відомим українським винознавцем і телеведучим, який популяризує винну культуру в Україні та за кордоном. За його рекомендацією в країну були привезені вина сотень кращих італійських виробників. Ця робота дозволила йому отримати неофіційний статус бренд-амбасадора італійського вина в Україні. Крім того, Віталій є викладачем італійського виноробства, співпрацює з Консорціумом виробників Valpolicella та Drinks+Communication Media Group. Також бере участь у щорічних спільних заходах з Gamberro Rosso та Italian Wine Summit, та  інших винних заходах в Україні та за кордоном. 

Nataliia Burlachenko/Wine & Food Influence/The Brightest Journey. Багато років Наталія Бурлаченко працює бренд-амбасадором міжнародної компанії Vinos de La Luz. Крім того, кілька років вона є активним колумністом Drinks +. Наталія провела багато коментованих дегустацій, проїхала тисячі кілометрів винними шляхами, написала десятки статей на винну та гастрономічну тематику. Її блог nataliiawines.com.ua – новий проект, якому Наталія зараз приділяє багато часу та зусиль.

Friends Wine Travel /Wine Guide/Travel Operator of the Year. В 2019 році агенцію  заснувала Таня Олевська, інфлюенсер та журналістка, член Асоціації сомельє України, засновниця проекту сліпих дегустацій вин «Kyiv Wine Cup», бренд-амбасадор ресторану «Глек – сучасна київська кухня». Friends Wine Travel пропонує 1-4-денні тури по Україні та 4-7-денні тури в Європу. Tania співпрацює з партнерами по всій Європі та пропонує відмінні винні та гастрономічні враження в поєднанні з історичними та культурними екскурсіями. 

Завершився перший етап Wine Travel Awards 2022-2023, і ми щиро радіємо за українські компанії і фахівців, за яких віддали свої голоси їхні прихильники з усього світу!   За результатами публічного голосування вісім представників України будуть представлені фаховому журі. Бажаємо нашим номінантам успіху на цьому важливого етапі і, звичайно, отримати титул переможця Wine Travel Awards 2022-2023.  SHABO’s […]

Всьоме відбувся традиційний Всеукраїнський конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство» з суттєвими змінами – до назви додалося ємне слово «Незламні», що відзеркалює стан кожного учасника цьогорічного конкурсу під час війни, а до мікровиноробства доєдналися дистиляти.

В перший день квітня на базі Першої в Україні Школи сомельє «Майстер-клас» 12 членів професійного журі конкурсу, під головуванням Рікардо Нуньєса, президента міжнародної виноробної групи Vinos de la Luz продегустували та оцінили 114 взірців вин та міцних напоїв. Цього року конкурс зібрав 30 учасників із 13 областей України – Київська, Черкаська, Кіровоградська, Вінницька, Одеська, Миколаївська, Дніпропетровська, Чернігівська, Полтавська, Закарпатська, Хмельницька, Житомирська, Харківська. Нововведення конкурсу – вперше оцінювалися дистиляти від українських виробників.

Треба відмітити, що саме такий формат конкурсу – оцінка вин та дистилятів тільки  від українських крафтових виробників – єдиний в Україні. За правилами організаторів, кожен учасник може стати членом журі та поспілкуватися з професіоналами галузі. Оцінка проводилася на високому професійному рівні, за всіма правилами міжнародних винних конкурсів. «Ми пропонуємо учасникам стати членом журі кожного року, і вже багато з них спробували себе в цій ролі. Така практика дає можливість учаснику побачити конкурс зсередини, оцінити об’єктивність оцінок, відчути себе дегустатором, а наприкінці конкурсу – поспілкуватися з іншими запрошеними на церемонію нагородження учасниками», коментує секретар журі, президент Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє Наталія Благополучна.

За словами Наталії, минулого року проведення конкурсу довелося відкласти, однак все було вже чітко сплановано. «В цьому році вирішили спробувати, зробили анонс за місяць, і відразу пішли заявки. А номінація «Дистиляти» була додана за проханням самих учасників».

І дійсно, вони мали рацію, такі взірці необхідно оцінити! Адже представлені міцні напої, а їх насправді було 8, виявилися першокласними представниками кожного типу продукції. Персонально хочеться відмітити грапу з сорту Одеський Чорний від ТМ «Винодел Винокур», «Грапа Мускат» від ТМ «Славія».

«Всі члени професійного журі відмітили високу якість дистилятів, представлених в конкурсній програмі. Окремо Гран-Прі отримала “Грапа Мускат” від ТМ “Славія”. Інші виробники отримали срібні медалі», коментує Наталія Благополучна.

У цьому році організатори конкурсу відмічають появу значної кількості нових виробників, які вперше взяли участь у конкурсі, але представили свої вина на достойному рівні. Кожен винороб має свій особливий стиль. Як приклад, для виготовлення червоних вин працюють не тільки з міжнародними сортами, такими як Каберне Совіньон, Мерло, Каберне Фран, Сапераві, але й з українським флагманом Одеським Чорним, а ще такими сортами як Лівадійський Чорний, Кодрянка, Кефесія!!! Серед учасників були й експериментатори, які виготовляють з натуральними винами. Результати насправді були цікаві, а рівень вин показав, що крафтовики при правильних зусиллях і технологіях можуть виробляти досить якісні і цікаві вина. І стати орієнтиром та стимулом для інших крафтових виробників. Таким прикладом став винороб Валерій Наровило – рекордсмен з отриманих медалей.

«Дуже цікаві результати. Винороб Валерій Наровило – це відкриття цього року! Його вина отримали 3 золотих медалі, а бленд з червоних сортів – Гран Прі Конкурсу та 100 балів від голови журі – Рікардо Нуньєса! Ці вина можуть скласти конкуренцію відомим європейським зразкам!», не стримує свої емоції Наталія Благополучна.

Не можем не погодитися, вина дійсно чудові, першокласні, рекомендуємо!

Цього разу cорт Одеський Чорний в руках українських крафтовиків виступав в різних іпостасях: Одеський Чорний із різною формою витримки (в дубі і на осаді), Ice Wine з Одеського Чорного методом штучної заморозки, чача з Одеського Чорного, вино з Одеського Чорного по стилю Амароне… Всі достойні, із своєю особливістю, смаком, характером. Але, як то кажуть, є одне але. Деякі винороби використовують назву Аліберне і цю тему окремо прокоментував доктор Рікардо Нуньєс. І з його думкою неможливо не погодитися. «Дві назви в одного українського вина. Такого не може бути. І просимо виробників дослухатися і взяти це до уваги. Назва має бути одна. Через те що представляти на міжнародному ринку українське вино із автохтонного кросу має Одеський Чорний, який і асоціюєтеся з Україною і її виноробством. І цей сорт для нас вже не Чорний, а жовто-блакитний!».

Оцінка крафтових виробників це дійсно неоціненний досвід для винних профі. Винороби мають змогу експериментувати, а ми – відчути ці експерименти, оцінити, порівняти та вчути результати цих експериментів))).

Цей квітневий день роботи професійного журі закінчився вже ввечері дружнім спілкуванням з виноробами, які з нетерпінням чекали на оцінки та коментарі від винних фахівців. Всі присутні винороби були нагороджені дипломами, а золоті медалісти оголошені одразу після дегустації.

«Дуже радіємо, що якість вин від малих виноробів зростає з кожним роком! Адже мікровиноробство – це майбутнє України! Ми дякуємо всім учасникам та членам журі, а особлива подяка – беззмінному голові журі конкурсу пану Рікардо Нуньєсу, який дуже підтримує і любить Україну! Дякуємо ЗСУ, що ми мали можливість провести Конкурс!», резюмує Наталія.

В свою чергу, ми також хочемо подякувати організаторам конкурсу, що в такий складний для країни час провели такий важливий для українського виноробства захід! Вітаємо всіх переможців та учасників! Слава Україні! Слава українському виноробству!

Ми зібрали коментарі від деяких членів журі конкурсу та учасників:

Валерій Наровило, винороб: «В цьому конкурсі я беру участь в третій раз, конкурси ці потрібні, з кожним разом там збирається все більше зразків і з кожним разом представлено все більша кількість регіонів. Думаю, що оцінюване йде абсолютно адекватно, доволі потужний склад дегустаційної комісії, авторитетний склад. Ці конкурси потрібні щоб бачити куди рухається наше мікровиноробство і мале виноробство».

Євгенія Пустовіт, головний винороб 46 Parallel Wine, ТМ Шато Піно: «В конкурсі брали участь багато виробників без ліцензії, ті хто тільки починає свій розвиток у винному направлені. Працювали всі злагоджено, конкурс пройшов на висоті. Продегустувала багато нових для себе виробників, деякі вразили не дуже приємно, деякі – вразили дуже, і головне, що з’являється багато маленьких крафтовиків, які починають робити перші кроки в цьому напрямку і ці кроки впевнені».

Ольга Гірман, «Український сомельє – 2021», засновниця проекту «Винні вечорниці»: «Виробників, яких дегустували декілька років поспіль, їхня якість була посередньою, але зараз вони стають все краще й краще. Здивували експерименти з Одеським Чорним у всіх його проявах – червоний по білому, рожевий Одеський Чорний, ice wine з Одеського Чорного, чача, якість дистилятів. Авжеж щось виходе дуже круто і вдало з першого разу, а над деякими позиціями потрібно ще попрацювати. Але як я говорила всьому свій час, не потрібно зупинятися, а потрібно йти далі і далі і ставати все краще з року в рік.

Олександр Ковач, винороб: «Конкурс був добре організований та підготовлений. Все пройшло по нормам та 100 бальній системі оцінювання Роберта Паркера. Враження приємні, все на високому професійному рівні!»

Олег Кравченко – «Кращий сомельє України -2011», співвласник та шеф-сомельє винного бару «Win bar»: «Відкрив для себе нові імена. Закарпаття було дуже класно представлене Конкурс дійсно дав змогу українським виробникам показати себе, працівникам галузі зустрітися ще раз, подивитися, відчути, що галузь працює, живе, і що українське виноробство буде розвиватися. Знову ж таки, через різні перепони воно не так швидко розвивається, я не бачу сильної динаміки, але вона є. Ми віримо в нашу Перемогу і віримо в розвиток виноробства і винної культури в Україні».

Інформація щодо переможців у всіх номінаціях та членів журі конкурсу розміщена нижче.

Номінація «Ігристі вина»

1. «Ігристе рожеве, 2021», ТМ «My Wine», Едуард Городецький – золота медаль
2. «Ігристе рожеве, 2019», ТМ «46 Parallel» – срібна медаль
3. «Петнат Іршаі Олевер, 2021», ТМ «Вина Ковача» – бронзова медаль

Номінація « Кращий Рислінг»

1. «Рислінг, 2021» , Володимир Сімакін – золота медаль
2. «Рислінг, 2022», ТМ «Babchuk Winery»- срібна медаль
3. «Рислінг, 2017», ТМ « Вінарія» – бронзова медаль

Номінація «Краще Шардоне»

1.«Шардоне, 2022», ТМ «Babchuk Winery»- золота медаль

2.«Шардоне, 2020», ТМ «Mon Crafto» – срібна медаль

3.«Шардоне, 2021», ТМ «Дукат-Агро- бронзова медаль

Номінація «Білий місцевий сорт»

1. « Загрей, 2022», Національний науковий центр «Інститут виноградарства і виноробства  ім. В.Є. Таїрова – золота медаль

2.«Аліготе, 2020», ТМ «Wine Valley» – срібна медаль

3.«Соляріс, 2022», Георгій Самсонюк – бронзова медаль

Номінація «Помаранчеві вина»

1.«Оранж, 2021» , ТМ «Вина Ковача» – золота медаль

2.«Тельті-Курук, 2022», ТМ « Ofiussa Winery»- срібна медаль

3.«Ркацителі, 2020», ТМ «Дрюківські вина» – бронзова медаль

Номінація « Рожеві вина»

1. « Піно Нуар, 2021», ТМ ««My Wine», Едуард Городецький – золота медаль
2. «Піно Нуар, 2021», ТМ «Шато Піно» – срібна медаль
3. «Каберне Совіньон, 2022», ТМ « Babchuk Winery»- бронзова медаль

Номінація «Кращий Піно Нуар»

1. «Піно Нуар, 2020», ТМ «46 Parallel» – золота медаль
2. «Піно Нуар, 2020» , ТМ «Sergius Vinum» – срібна медаль
3. «Піно Нуар, 2020», Георгій Самсонюк – бронзова медаль

Номінація «Краще Мерло»

1. «Мерло, 2020» , ТМ «NAROVYLO WINERY» – золота медаль
2. «Мерло, 2020», ТМ «Славія» – срібна медаль
3. «Мерло, 2021», ТМ ««My Wine», Едуард Городецький- бронзова медаль

Номінація «Кращий Каберне Совіньон»

1. «Каберне Совіньон, 2021», ТМ «Mon Crafto» – золота медаль
2. «Каберне Совіньон, 2021», ТМ ««MyWine», Едуард Городецький- срібна медаль
3. «Каберне Совіньон, 2019», ТМ «SHERWOOD WINERY» – бронзова медаль

Номінація «Червоний місцевий сорт»

1. «Аліберне, 2020», ТМ «NAROVYLO WINERY» – золота медаль
2. «Цвайгельт, 2019», ТМ «Вина Ковача» – срібна медаль
3. «Одеський Чорний, 2018» , ТМ « Babchuk Winery»- бронзова медаль

Номінація «Червоний бленд»

1. «КС/КФ/Мерло, 2020», ТМ «NAROVYLO WINERY» – золота медаль, Гран-Прі Конкурсу (краще вино Конкурсу), 100 балів від Голови журі Рікардо  Нуньєса!
2. «Grand Admiral, 2018», ТМ «46 Parallel» – срібна медаль
3. «КС/КФ, 2020», ТМ «Вінарія» – бронзова медаль

Номінація «Десертні вина»

1. «Мускат Карпат, 2014», ТМ «Вина Ковача» – золота медаль
2. «Чорна Перлина, 2017», ТМ «Вина Ковача» – срібна медаль
3. «Вермут білий десертний», ТМ «Винодел Винокур» – бронзова медаль

Номінація «Дистиляти»

1. «Грапа Мускат, 2019, 40%», ТМ «Славія» – золота медаль, Гран-Прі Конкурсу (кращий дистилят Конкурсу)
2. «Чача Одеський Чорний, 2022, 42%», ТМ «Винодел Винокур» – срібна медаль
3. «Чача Совіньон Блан, 10 р. 44%», ТМ «Вінарія» – срібна медаль
4. «Бренді, 2015, 42%», ТМ «Вина Ковача» – срібна медаль
5. «Запіканка медова, 40%», ТМ «Винодел Винокур» – срібна медаль
6. «Чача Совіньон Блан, 2019, 41%» , ТМ «Вінарія» – срібна медаль
7. «Яблуко, 42%», ТМ « KALYUS WINERY» – срібна медаль
8. «Кальвадос, 42%», Іван Горобець – срібна медаль

Професійне журі Конкурсу:

1. Рікардо Нуньєс – Голова журі, Президент Міжнародної виноробної групи Vinos de la Luz.
2. Наталія Благополучна – секретар журі, президент Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє
3. Наталія Бурлаченко – генеральний директор компаніі Big Wine.Big Art
4. Олег Кравченко – «Кращий сомельє України -2011», співвласник та шеф-сомельє винного бару «Win bar»
5. Єгор Бєлов – «Український сомельє – 2018», шеф-сомельє готелю «Inercontinental»
6. Ольга Гірман – «Український сомельє – 2021», засновниця проекту «Винні вечорниці»
7. Богдан Дукаль – «Кращий кавіст України – 2019», директор 2-х винних бутиків Winetime
8. Ярослав Панчук – «Кращий кавіст України – 2021», кавіст винногго бутику Bad Boy
9. Олексій Бондар – «Кращий кавіст України – 2020», менеджер компанії «ТС+»
10. Олександр Ковач – президент асоціації «Винороби Закарпаття», винороб
11. Євгенія Пустовіт – технолог-винороб ТМ «Шато Піно» та ТМ «46 паралель»
12. Ольга Піневич–Тодорюк – головний редактор журналу «Drinks+», спостерігач від Генерального інформаційного партнера.

Фото: Олександр Авраменко

Всьоме відбувся традиційний Всеукраїнський конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство» з суттєвими змінами – до назви додалося ємне слово «Незламні», що відзеркалює стан кожного учасника цьогорічного конкурсу під час війни, а до мікровиноробства доєдналися дистиляти. В перший день квітня на базі Першої в Україні Школи сомельє «Майстер-клас» 12 членів професійного журі конкурсу, під головуванням Рікардо Нуньєса, […]