Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!
prowein
prowein

Gastronomy and Wine Portal

The Global Rosé Masters 2023. Лідери – Камарг, Прованс та Лангедок

Найбільший у Великій Британії конкурс рожевого вина оголосив результати. Організатори The Global Rosé Masters зазначають, що кількість регіонів, де виготовляються вишукані рожеві вина – зростає, проте, на перше місце вийшли вина Камарга, Провансу та Лангедока.


Організатори підкреслюють, що іронія полягає в тому, що вина, які у багатьох асоціюються з «легковажністю» – зробити найскладніше і ще складніше – зробити їх по-справжньому хорошими. Роль відіграють багато факторів: сорти винограду, догляд на винограднику, пресування та ферментація, обробка вина, включаючи керування осадом та витримку, багато інших тонкощів. «Існує маса нюансів, щоб зробити напій блідим, чистим та освіжаючим».

«Оскільки все більше виробників беруть на себе це завдання, ми спостерігаємо розширення джерел першокласного рожевого вина, – кажуть організатори The Global Rosé Masters».

The Global Rosé Masters 2023

За результатами сліпих дегустацій найкращі вина були нагороджені золотими, срібними та бронзовими медалями, а вина, які виділялися як визначні, отримали найвищу нагороду – звання Rosé Master.

Золоті медалі цього року здобули учасники з Лангедоку та Провансу, а також із Бардоліно, Тоскани, Мальборо, Вікторії, Хумілья, Бургенланда (Австрія), Баната (Румунія).

Найкращі зразки продемонстрували стиглі фрукти, від персика та вишні з білою м’якоттю до червоних ягід та червоного апельсина, деяким вдалося додати додаткові шари смаку та текстури від тривалого контакту з осадом у дубових бочках».

Однак були і розчарування, в деяких винах «загалом майже не було фруктових ароматів, особливо у вищих цінових категоріях».

З результатами конкурсу можна ознайомитись тут.

Джерело: globalwinemasters.com, thedrinksbusiness.com
Фото: falstaff.com, globalwinemasters.com

Найбільший у Великій Британії конкурс рожевого вина оголосив результати. Організатори The Global Rosé Masters зазначають, що кількість регіонів, де виготовляються вишукані рожеві вина – зростає, проте, на перше місце вийшли вина Камарга, Провансу та Лангедока. Організатори підкреслюють, що іронія полягає в тому, що вина, які у багатьох асоціюються з «легковажністю» – зробити найскладніше і ще складніше […]

ІТС & BKWine: Пер Карлссон в Україні – майже все про винний туризм

Днями Джакомо Пондіні, генеральний директор одного з визначних DOCG П’ємонту Consorzio dellAsti, в інтерв’ю оглядачу Drinks+ у черговий раз підтвердив правильність маркетингової стратегії, яку медіагрупа обрала ще з десяток років тому і на якій базується проєкт Wine Travel Awards: винний туризм стає найбільш потужним інструментом просування у світі вина. Його потенціал настільки сильний, що діє навіть на територіях, де ведуться воєнні дії, – зрозуміло, йдеться про Україну. Втім, можна припустити, що тут не обійшлося і без унікальних рис національного характеру українців, які беззаперечно вірять в світле та добре і вже сьогодні, попри щоденні обстріли, планують своє мирне майбутнє, готуючись розвивати винний туризм і приймати гостей.


Саме задля цього проєкт ІТС «Сприяння виходу малих і середніх підприємств плодоовочевого сектору на зовнішні ринки та включення їх у ланцюжки доданої вартості»   спільно з відомим винним письменником та знавцем винних доріг, членом суддівської колегії Wine Travel Awards Пером Карлссоном (Per Karlsson) розробив серію вебінарів «Розвиток винного туризму в Україні».  Зауважимо, що ця, сподіваємося, цікава колаборація стала можливою завдяки ініціативі судді WTA Ірини Бистрицької та втіленням головної цілі премії – познайомити та об’єднати усіх активних та передових членів  ком’юніті.

Спікер циклу вебінарів для українців – Пер Карлссон (Per Karlsson) – співзасновник туристичної компанії BKWine AB, якою керує разом зі своєю дружиною Брітт Карлссон (Britt Karlsson, до речі, в цьому році здобула перемогу в категорії  Top Guide). Уже понад двадцять років BKWine Tours є лідером у сфері спеціалізованих винних подорожей – компанія організовує приватні та корпоративні винні тури до європейських країн – Франції, Італії, Іспанії, Австрії, Португалії, а також до Південної Африки, Чилі, Аргентини та Нової Зеландії.

Пер Карлссон є одним із найдосвідченіших авторів у світі вина. Подружжя випустило понад дванадцять книжок про вино, виноробство, винний туризм і виноробні регіони. Їхні книги були відзначені кількома нагородами шведських та міжнародних книжкових конкурсів: Гастрономічної академії Швеції, Міжнародної організації винограду та вина – OIV, Gourmand Sweden та Gourmand International. Огляди Пера і Брітт регулярно публікуються двома мовами в BKWine Magazine, популярному в професійному середовищі веб-журналі про вино, а їхні статті регулярно з’являються у Forbes.com, Drinks.ua та в інших профільних виданнях.

Отже, запрошуємо українських виноробів узяти участь у запланованих семінарах за участю Пера Карлссона. Присутні матимуть змогу дізнатися, як побудувати інфраструктуру винного туризму та до яких «підводних каменів» варто бути готовими. Пер поділиться найкращим – а може й гірким, аби застерегти від помилок та втрат, – досвідом виноробень з різних куточків світу: Франції, Італії, Іспанії, Південної Африки, Нової Зеландії, Чилі, Аргентини тощо.

 

Реєстрація за посиланням: https://forms.gle/1z7RpwhtBcz6wvT46

Розклад вебинарів «Розвиток винного туризму в Україні»

21 червня

Що таке винний туризм і чому він важливий

  • Мотивація та драйвери. Навіщо це робити
  • Економічний ефект
  • Різні види цілей компаній з винного туризму

23 червня

Різні напрямки винного туризму, різні винні туристи

  • Різні види винного туризму. Від малого до великого
  • Різні види винного туриста
  • Плануєте винний туризм? Або занадто багато плануєте?

27 червня

Практичні аспекти, як створити маленьку виноробню або зайнятися винним туризмом

  • Як малий виробник може бути успішним у винному туризмі? Початкові кроки: 1-2-3.
  • Починаючи з малого
  • Хто що робить?
  • Інвестиції? Чи ні?
  • Управління відносинами з клієнтами для отримання левериджу
  • Маркетинг пропозиції винного туризму

29 червня

Винний туризм – це також співпраця

  • Готелі, ресторани, виробники продуктів харчування, культура
  • Уряд і муніципалітети відіграють певну роль у винному туризмі
  • Спільні організації

Фото: BKWine

Днями Джакомо Пондіні, генеральний директор одного з визначних DOCG П’ємонту Consorzio dell’Asti, в інтерв’ю оглядачу Drinks+ у черговий раз підтвердив правильність маркетингової стратегії, яку медіагрупа обрала ще з десяток років тому і на якій базується проєкт Wine Travel Awards: винний туризм стає найбільш потужним інструментом просування у світі вина. Його потенціал настільки сильний, що діє […]

Best UK Sommelier Villa Sandi Award. Названо ім’я переможця!

Villa Sandi – архітектурний шедевр, історія якого почалася в 1622 році, виступила спонсором конкурсу Best UK Sommelier Villa Sandi Award, який проводився у Лондоні у готелі Leonardo Royal. Best UK Sommelier було обрано Джузеппе Д’Аньєлло Giuseppe D’ Aniello – головного сомельє London Edition Berners Tavern. Серед суддів конкурсу є представники UK Sommelier Association, яка виступила партнером церемонії нагородження Wine Travel Awards на London Wine Fair.


У понеділок, 12 червня, відбувся Best UK Sommelier Villa Sandi Award – захід, покликаний продемонструвати талант одних із найкращих сомельє Великобританії. Також відбулася дегустація Walkaround, під час якої можна було скуштувати різноманітні вина з усього світу.

Best UK Sommelier Villa Sandi Award

Best UK Sommelier Джузеппе Д’Аньєлло

Конкурс був як завжди напруженим та цікавим, три півфіналіста, які працюють у престижних закладах, продемонстрували, як обслуговування може стати мистецтвом, коли воно виконується зі знанням справи, класом і стилем. Судді, серед яких сомельє відомих ресторанів, MW, MS, члени Італійської асоціації сомельє та Асоціації сомельє Великобританії, уважно вивчали кожну деталь, стежили за професіоналізмом кожного конкурсанта.

Best UK Sommelier Villa Sandi Award

Матеуш Ковальчик

Best UK Sommelier було обрано Джузеппе Д’Аньєлло (Giuseppe D’Aniello), головного сомельє London Edition Berners Tavern, друге місце – Матеуш Ковальчик (Mateusz Kowalczyk), головний сомельє Kai Mayfair, почесне третє місце посів  Хуан Мануель Маркос Перес (Juan Manuel Marcos Perez), головний сомельє Noble Palace. «Вашим ресторанам пощастило з вами!», – вітає переможців Асоціація сомельє Великобританії.

Best UK Sommelier Villa Sandi Award

Хуан Мануель Маркос Перес

Протягом усього заходу відвідувачі мали можливість взяти участь у майстер-класах та семінарах, які проводили відомі винні експерти. Представники Гільдії барменів Великобританії демонстрували свій талант у створенні унікальних коктейлів і також проводили освітні семінари. А кульмінацією захоплюючого дня стала церемонія вручення дипломів переможцям.

Джерело: uksommelierassociation.com, facebook.com/uksommeliers
Фото: facebook.com/uksommeliers/photos

Villa Sandi – архітектурний шедевр, історія якого почалася в 1622 році, виступила спонсором конкурсу Best UK Sommelier Villa Sandi Award, який проводився у Лондоні у готелі Leonardo Royal. Best UK Sommelier було обрано Джузеппе Д’Аньєлло Giuseppe D’ Aniello – головного сомельє London Edition Berners Tavern. Серед суддів конкурсу є представники UK Sommelier Association, яка виступила партнером […]

У Geisenheim University розпочався тиждень за програмою Ерасмус+

Еразмус+ – це Програма міжнародної співпраці ЄС з іншими країнами світу у сфері освіти, молоді та спорту. Вчора в Гайзензаймському університеті розпочався тиждень персоналу для партнерів-університетів за програмою міжнародного співробітництва у професійній освіті.


На початку зустрічі перед присутніми з вітальним словом виступив президент Geisenheim University, професор Ханц Рейнер Шульц (Hans Reiner Schultz) та очильниця міжнародного відділу – Соня Тилеманн (Sonja Thielemann), після вступної промови науковці розповіли про програми, наукові напрямки досліджень, розвиток університету.

Geisenheim University

На зустрічі були присутні представники університетів України, Албанії, Грузії, Косово, Вірменії.

Перший день закінчився відвідуванням Монастиря Ебербах (Kloster Eberbach) та винарні. Ебербах – є одним із найвидатніших середньовічних монастирів Німеччини, він був створений у першій половині XII століття орденом цистерціанців – контроль за торгівлею вином у регіоні став основою багатства Монастиря. Також Монастирю належало безліч земель, зокрема виноградники вздовж Рейну. За часів Наполеона монастир було розпущено, нині будівля перетворена на музей де зберігаються старовинні преси для виноробства.

Geisenheim University

На черзі візит до дослідницьких центрів, презентація програми в галузі винного бізнесу та ще багато цікавого.

Geisenheim University

Довідка

Для України Еразмус+ відкриває можливості мобільності та співпраці у таких сферах:

  • вища освіта та європейські студії Жан Моне
  • професійна (професійно-технічна) та фахова передвища освіта
  • шкільна освіта
  • освіта дорослих
  • молодь
  • спорт

Фото: facebook.com/marina.bilko

Еразмус+ – це Програма міжнародної співпраці ЄС з іншими країнами світу у сфері освіти, молоді та спорту. Вчора в Гайзензаймському університеті розпочався тиждень персоналу для партнерів-університетів за програмою міжнародного співробітництва у професійній освіті. На початку зустрічі перед присутніми з вітальним словом виступив президент Geisenheim University, професор Ханц Рейнер Шульц (Hans Reiner Schultz) та очильниця міжнародного […]

13-та Georgian International Wine Award: переможці оголошені на WinExpo Georgia 2023

В рамках партнерської виставки WinExpo Georgia, Wine Travel Awards (WTA) і Drinks+ традиційно відбувся міжнародний конкурс вин. Переможців визначило журі, до складу якого входили грузинські та іноземні фахівці.


WinExpo Georgia, партнер WTA та Drinks+, є відомою галузевою виставкою. Вона має традицію надавати грузинським виробникам вина чудові можливості для демонстрації своєї продукції як місцевій, так і міжнародній аудиторії. Незважаючи на виклики, пов’язані з глобальною пандемією, інтерес до грузинських вин продовжує зростати з кожним роком, сприяючи зростанню масштабу та популярності виставки.

WinExpo Georgia 2023 проходила 2-4 червня в 11-му павільйоні Expo Georgia. У виставці взяли участь 200 компаній. Примітно, що WinExpo Georgia виділяється як єдина виставка в Грузії, яка не тільки демонструє такі продукти, як пакувальні матеріали, добрива, обладнання для виноградарства та виноробства, розсадники, скло та аксесуари, але також представляє різні послуги.

Georgian International Wine Award

Крім того, WinExpo Georgia є місцем зустрічі ентузіастів вина, які прагнуть скуштувати найкращі вина та алкогольні напої, зустрітися з виноробами та бути в курсі новин галузі, інновацій та нових тенденцій.

Команда WTA та Drinks+ взяла участь у WinExpo Georgia з власним стендом, де ми із задоволенням познайомили відвідувачів з можливостями, які відкриває наш проект, і з прогресивною та інноваційною спільнотою, яку він представляє.

Georgian International Wine Award

На стенді в Грузії, окрім WTA Guide Special Edition, була представлена корпоративна газета Menu, присвячена Грузії, англійською та грузинською мовами, яку медіагрупа Drinks+ видає у традиційній співпраці з Федерацією експорту м’яса США.

Georgian International Wine Award

2 червня наша команда провела WTA Celebration на честь грузинських переможців сезону 2022-2023. В рамках заходу була організована виїзна дегустація зразкових вин виробництва наших грузинських номінантів і партнерів у поєднанні з американською яловичиною преміум-класу (завдяки Федерації експорту м’яса США (USMEF), спонсору свята). SHUMI Winery, переможець у номінаціях Visiting card of the country / Must visit, Progressive Approach, Art & History Object, представила свої вина, а також унікальний алкогольний напій Zigu. GWS, ще одна значуща виноробна компанія з Грузії, представила гостям дегустації свою винну колекцію, а Chateau Muhrani, переможець громадського голосування WTA і одна з найкращих виноробних компаній Грузії, вразили гостей своїми преміальними винами.

Georgian International Wine Award

Наступного дня учасники та відвідувачі WinExpo Georgia зібралися разом, щоб дізнатися імена переможців престижної Міжнародної винної премії, яка успішно проводиться вже 13 років. Ця нагорода значною мірою сприяє популяризації Грузії як усередині країни, так і за кордоном. Переможці визначаються шляхом сліпих дегустацій, які проводять грузинські та іноземні MW, сомельє та винознавці.

Georgian International Wine Award

Цього року конкурсу присвятили свій час та досвід 11 членів журі з 7 країн. Ведучим конкурсу був Тім Аткін (Tim Atkin), шановний британський MW, телеведучий і автор таких поважних видань, як Decanter. Крім того, до складу журі входили Тейлор Парсонс (Taylor Parsons) – сомельє, маркетолог, ресторатор; Аврора Жоді (Aurore Jeaudy) – енолог, винороб, член асоціації сомельє Франції; Фелісіті Картер (Felicity Carter) – журналіст і редактор журналу, консультант у справах експорту вина та журі WTA другий рік поспіль; Чан Джун Парк (Chan Jun Park) – винний письменник і педагог, віце-президент Корейської міжнародної асоціації сомельє; Метт Вілкін (Matt Wilkin) – майстер-сомельє, педагог, ресторатор; Анастасія Ронколетта (Anastassia Roncoletta) – сомельє, винний експерт, міжнародний винний маркетолог; Михайло Месхі  (Mikheil Meskhi) – винний експерт, консультант-енолог, доктор технічних наук; Анна Годабрелідзе (Anna Godabrelidze) – інженер-технік, енолог, директор факультету виноградарства та енології Аграрного університету Грузії, голова Державної дегустаційної комісії Міністерства сільського господарства Грузії; Леван Мехузла (Levan Mekhuzla) – енолог, голова Національного винного агентства Грузії; Георгій Дакісвілі (Giorgi Dakisvhili) – енолог, експерт з вина, доктор харчових технологій, професійний член Американського товариства виноробства та виноградарства.

Georgian International Wine Award

Також у кулуарах виставки можна було побачити таких видатних особистостей винного світу, як Роберт Джозеф (Robert Joseph), автор «Wine Travel Guide to the World», редакційний консультант Meininger’s Wine Business International і, знову ж таки, суддя WTA. Що, безумовно, свідчить про високий інтерес світу до грузинського вина.

На конкурсі оцінюють вина у восьми номінаціях, а найкращі винагороджуються золотими, срібними та бронзовими медалями. Протягом двох днів було продегустовано понад 250 видів вина від 80 компаній. Переможців визначили у таких номінаціях: біле сухе, біле напівсолодке, біле квеврі, червоне сухе, червоне сухе квеврі, червоне напівсолодке та рожеве.

 Georgian International Wine Award

В рамках WinExpo 2023 було вручено 80 бронзових, 67 срібних, 9 золотих та 3 трофейні медалі (найвища нагорода). Золоті медалі на міжнародному конкурсі вин отримали вина компаній: Khmelos Winery, Lomiskareli, Mildiani Family Winery, Gida Wine, Marani, Chelti Winery. Mildiani Family Winery та Chelti Winery отримали найвищу нагороду-трофей.

Вітаємо всіх переможців! Цього року WTA та WinExpo Georgia створили чудовий симбіоз, приносячи більше перемог Грузії та сприяючи її визнанню та просуванню як чудового еногастрономічного туристичного напряму.

В рамках партнерської виставки WinExpo Georgia, Wine Travel Awards (WTA) і Drinks+ традиційно відбувся міжнародний конкурс вин. Переможців визначило журі, до складу якого входили грузинські та іноземні фахівці. WinExpo Georgia, партнер WTA та Drinks+, є відомою галузевою виставкою. Вона має традицію надавати грузинським виробникам вина чудові можливості для демонстрації своєї продукції як місцевій, так і […]

Winelovers Wine Awards. Участь для українських виробників безкоштовна!

7-9 липня у Будапешті відбудеться Winelovers Wine Awards, конкурс, організатори якого ставлять перед собою мету – стати найвпливовішим винним конкурсом Центральної та Східної Європи та увійти до числа провідних конкурсів світу. Участь для вин з України безкоштовна.


Угорський конкурс презентує вина для країн-експортерів із Центральної та Східної Європи (ЦСЄ) та надає можливість вийти на світовий ринок країнам, що експортують до ЦСЄ. Учасники Winelovers Wine Awards одержують відгуки міжнародних експертів, що в свою чергу стає дієвим інструментом продажу. Вина-переможці отримують міжнародне визнання та після конкурсу можуть використовувати медалі на пляшках як ще один інструмент маркетингу.

Winelovers Wine Awards

Минулого року організатори конкурсу підтримали Україну та запропонували безкоштовну участь. В цьому році організатори Winelovers Wine Awards також оголосили про те, що участь для українських виноробів безкоштовна.

Учасники з України мають увійти за посиланням та ввести код: UKRAINE100, також потрібно обрати bank transfer, але сплачувати не треба.

Крайній термін реєстрації – 18 червня.

Понад 50 відомих міжнародних експертів судитимуть і даватимуть відгуки про представлені вина. Президент Winelovers Wine Awards – Ласло Балінт (László Bálint) – сертифікований педагог WSET, викладач у Borkollégium (найстаріша винна школа Угорщини), президент попередніх Winelovers 100, консультант кількох угорських та закордонних виноробень.

Перша церемонія Winelovers Wine Awards відбулася 20-21 червня 2022 року. Раніше конкурс проходив на національному рівні, 2022 рік став першим, коли захід вийшов на міжнародну арену.

Winelovers Wine Awards

Нагороди України на Winelovers Wine Awards 2022

На торішньому конкурсі вина України здобули медалі та винагороди Commended.

Детальну інформацію про конкурс можна знайти тут.

Фото: wineloverswineawards.com

7-9 липня у Будапешті відбудеться Winelovers Wine Awards, конкурс, організатори якого ставлять перед собою мету – стати найвпливовішим винним конкурсом Центральної та Східної Європи та увійти до числа провідних конкурсів світу. Участь для вин з України безкоштовна. Угорський конкурс презентує вина для країн-експортерів із Центральної та Східної Європи (ЦСЄ) та надає можливість вийти на світовий […]

London Wine Fair 2023: нові експоненти, бізнес контакти та тренди

Цього року London Wine Fair, офіційний виставковий партнер Drinks+ та Wine Travel Awards, повідомив про підвищений інтерес до міжнародної винної події.


За офіційними даними організаторів London Wine Fair, 2023 рік став можливістю для галузі повернутися до нормального життя після пандемії. Загальна кількість відвідувачів склала 10 091, що на 14% більше, ніж минулого року; 34% відвідувачів були з сегменту on-trade. У вівторок був найенергійніший день шоу, коли його відвідало понад 3500 відвідувачів.

Кількість експонентів у 2023 році зросла на 30% порівняно з минулим роком і склала 417 учасників. До них увійшли провідні британські агенти, такі як Enotria&Coe, Felix Solis Avantis, Hatch Mansfield, ABS і Seckford Wines, низка лідерів ринку з Франції, Італії та Іспанії, а також ті, що знаходяться поза протореним шляхами: Вірменія, Грузія, Греція, Молдова та Україна.

Треба також відмітити представників алкогольних брендів, серед яких вирізнялися Babylonstoren, Canned Wine Company, Cramele Recas і Trapiche. Співвідношення відвідувачів до експонентів було особливо високим: у 2023 році на кожного експонента припадало 24 відвідувача.

Голова London Wine Fair, Ханна Тові прокоментувала: «Кожен, хто прийшов на виставку цього року, побачив, як виноробна індустрія працює, наближаючись до максимума. Після численних викликів минулого року цьогорічна подія викликала відчутне пожвавлення: великий бізнес ведеться разом із надзвичайно важливим нетворкінгом та обміном знаннями, що так актуально для London Wine Fair. В центрі виставки цього року була екологічність з новаторськими ініціативами, такими як London Wine Fair 2023 Bottle Reuse Initiative, ініційована Porto Protocol і Sustainable Wine Solutions, поряд із кардинальними подіями відбувалися дискусії учасників та аудиторії на різні теми – починаючи від ваги пляшок і закінчуючи органікою, що вплине на нашу галузь у глобальному масштабі протягом найближчих місяців і років. Слідкуйте за новинами найближчими тижнями, щоб отримати подальші звіти щодо статистичних даних експонентів і звіт про повторне використання пляшок».

Кірсті Лофтус, регіональний менеджер у Великобританії, Zamora Company: «Якість відвідувачів була справді високою, а рівень знань надихав. Енергія та кайф повернулися в торгівлю, і це справді приємно бачити».

Саймон Роллінгс, генеральний директор, засновник Canned Wine Company: «Це була фантастична платформа для презентації, гарна можливість зміцнити бізнес відносини та познайомитися з новими клієнтами».

Джек Денлі, менеджер з маркетингу, Petainer: «З точки зору ринкових витрат і з точки зору повернення інвестицій, це було найкраще співвідношення ціни та якості порівняно з іншими подіями за останні 12 місяців, і це шоу має таку приємну атмосферу!».

Команда нашої редакції повністю згодна з загальною думкою: «Виставкові дні були плідними та насиченими. Ми провели безліч професійних зустрічей та переговорів. Наші контакти поповнилися новими учасниками проєкту та партнерами. Хочемо ще раз наголосити, що спільнота WTA завжди відкрита для нових учасників». Цього року Drinks+ та Wine Travel Awards традиційно  протягом трьох днів представляли учасників комьюніті премії на власному стенді, крім того, вдруге саме на майданчику в Лондоні відбулася особлива подія в історії проєкту WTA – церемонія нагородження переможців.

В урочистій обстановці, якій не завадили ні ранішній час, ні страйк транспортників, через який міські артерії руху майже були блоковані, були названі  переможці у всіх 6 номінаціях: Visiting Card of the Country, Ambassador, Wine & Food Influencer, Education in Enotourism, Wine Guide, Enogastronomic Events. Серед них гості могли почути як нові для себе, так і всесвітньо відомі імена компаній та особистостей, що працюють в індустрії винного туризму.  З іменами переможців публічного голосування та лауреатами премії можна ознайомитися тут. Скажемо лише, що завдяки колаборації з Gérard Basset Foundation цього року було введено в номінації Ambassador, премію імені цього зіркового профі, з яким особисто були знайомі журналісти нашої редакції і через втрату якого ми сумуємо досі. Першим почесним лауреатом премії імені Жерара Басе (Gérard Basset Prize “Ambassador of the Year”) став вірменський сомельє та винний автор – Артем Мкртичан.

Ще одна новація премії в цьому році: завдяки фінансовій підтримці проєкту Wine Travel Awards, від міжнародної виноробної групи Vinos de La Luz і особисто президента Рікардо Нуньєса, в номінації Wine & Food Influencer на адресу найталановитіших та найактивніших авторів, що пишуть на винну тему, були виділені грошові премії, яких удостоєні такі автори: 

Author of the year – Professor Marianna Sigala

Expert opinion – Gergely Szolnoki

The brightest journey – Rojita Tiwari

Проєкт Wine Travel Awards, що належить одній з найстаріших європейських медіа груп – Drinks+, презентував в рамках виставки не лише переможців та спонсорів, але й організував під час церемонії яскравий тейстинг членів комьюніті, до якого випустив спеціальне друковане та цифрове видання Wine Travel Awards Guide.

Після церемонії нагородження відбулася кругова дегустація, де гості мали можливість познайомитися з членами спільноти WTA та продегустувати їхні вина:

ASTI DOCG (Італія): SAROTTO, Asti Spumante Dry; MARANZANA, Asti Spumante Dry; MATTEO SORIA, Asti Spumante Brut; LA TORRE, Asti Spumante Dry; FONTANAFREDDA, Asti Spumante Dolce; SANTERO, Asti Spumante Dolce; TRE SECOLI, Asti Spumante Dolce; SANT&ORSOLA, Asti Spumante Dolce; TERRENOSTRE, Moscato D’Asti; MALGRA’ Moscato D’Asti; BERA, Moscato D’Asti; SCAGLIOLA, Moscato D’Asti.

Mastroberardino (Італія) – Novaserra Greco di Tufo DOCG, Radici Taurasi DOCG, Fiano di Avellino DOCG.

Vinos de La Luz (Іспанія, Аргентина, Україна) – Callejon del Crimen Red Blend Criminal 2021, Valpincia Crianza 2019, Big Wines Big Art 2020.

SHABO Family Winery (Україна) – SHABO Reserve Telti-Kuruk 2022, SHABO Limited Edition Saperavi-Merlot (by Kachetin technology) 2020.

Beykush Winery (Україна) – Telti Kuruk 2022.

Askaneli Winery (Грузія) – Gocha’s Collection. Muza Qvevri 2019, Gocha’s Collection. Saperavi Reserve 2018, Askaneli Brut. Methode traditionnalle.

‘Armenia Wine’ Winery and Vineyards (Вірменія) – Tariri. Areni, Merlot, Cabernet Sauvignon; Takar. Areni; Yerevan 782. B.C. Areni, Karmrahyut.

Кругова дегустація партнерів та номінантів Wine Travel Awards продемонструвала вина найвищої якості з різних країн винного світу, і зокрема, з України. До речі, ключова тема виставки – сталість та екологічність: згідно статистики запит на цю тему був третім після категорій «країни» та «регіону», а Україна посіла сьоме місце за кількістю пошуків. 

Крім тейстингу в рамках церемонії Wine Travel Awards, українські виробники під брендом Wines of Ukraine в 2023 році вдруге були представлені на LWF. Про те, як пройшла виставка для українських виноробів, які відгуки отримали та з ким вже вдалося провести переговори та отримати feedback, D+ поспілкувався з  організаторами стенду – Вікторією Агромаковою (CEO  Wine&Spirits Ukraine) та Світланою Цибак, головою «Асоціації крафтових виноробів України», директоркою виноробні «Бейкуш».

За словами організаторів, до стенду Wines of Ukraine відвідувачі проявляли  потужний інтерес. За три дні його відвідало кілька сотень гостей, більшість яких байери з Великобританії – імпортери, дистрибутори, сомельє та ресторатори. Також вдалося встановити контакти з трейдерами Ісландії, Норвегії, Фінляндії, Франції, Німеччини, Швейцарії, Португалії та інших країн. 

Вікторія Агромакова коментує: «Для багатьох відвідувачів це був перший досвід дегустації українських вин і наші вина нікого не залишили байдужими! Гості стенду відзначили дуже високий рівень вин, їх неповторний характер, навіть у традиційних для Європи сортах, а українські автохтонні сорти винограду – Тельті Курук, Сухоліманський Білий та Одеський Чорний справили особливе враження на відвідувачів. Елегантні ігристі, ароматні білі, насичені та харизматичні червоні – так характеризували українські вина професіонали британського ринку та гості з інших країн. Про контракти говорити рано, цей процес займає значно більше часу, але однозначно можна сказати, що на вина України дуже чекають на полицях Великобританії як великі мережі, так і незалежні рітейлери, а інтерес ресторанів особливо великий! Особливо помітний інтерес до України був на нашому майстер-класі, який провів відомий у Великій Британії винний експерт, письменник, журналіст та ведучий ВВС Джо Вадсак (Joe Wadsak). Офіційно майстер-клас Wines of Ukraine був найбільш відвідуваним серед усіх заходів у рамках виставки!».

Власним досвідом щодо того, як підкорити ринок Великобританії,  поділилася Світлана Цибак: «Українським вином дійсно цікавилися імпортери, дистрибутори Великобританії. У нас є потенціал, безумовно, але треба багато працювати над реноме задля продажів за кордоном. Ринок Великобританії досить складний, я щомісяця веду роботу з просування наших вин. Жоден ринок не працює сам по собі, не достатньо відвідати виставку і сидіти чекати, поки в тебе куплять фуру вина, а потім ще й за тебе її на новому ринку продадуть. Треба ПРАЦЮВАТИ».

Тож працюємо над популяризацією українського виноробства в світі, об’єднуємо наші зусилля. І нагадуємо, що 1 та 2 листопада 2023 року у Міжнародному виставковому центрі (МВЦ) в Києві відбудеться один із найважливіших B2B-заходів, виставка Wine & Spirits Ukraine, де традиційно буде нагода поспілкуватися з вітчизняними виробниками з усіх куточків України, а також продегустувати вина та крафтові міцні напої. 

Зустрінемося в Україні!

Цього року London Wine Fair, офіційний виставковий партнер Drinks+ та Wine Travel Awards, повідомив про підвищений інтерес до міжнародної винної події. За офіційними даними організаторів London Wine Fair, 2023 рік став можливістю для галузі повернутися до нормального життя після пандемії. Загальна кількість відвідувачів склала 10 091, що на 14% більше, ніж минулого року; 34% відвідувачів […]

Вина SHABO завоювали платинову медаль на Decanter

Вітаємо SHABO Family Winery, переможця Wine Travel Awards у категорії Brand – the visiting card of the country, з Platinum на Decanter World Wine Awards. Таким чином візитна картка нашою країни стала платиновою!


Decanter World Wine Awards – найпрестижніший і наймасштабніший у світі винний конкурс цього року знову побив рекорди за кількістю учасників. Майже 20 тисяч вин з 57 країн, 236 міжнародних винних експертів, включаючи 53 «Masters of Wine» та 16 «Master Sommeliers», які приїхали з 30 країн.

Імениті судді, зіркові експерти та талановиті регіональні винні спеціалісти під час сліпих дегустацій, оцінюючи кожен ковток у келиху, надали одну з найвищих нагород українському вину, виготовленому SHABO Family Winery – SHABO Muscat Ottonel Limited Edition 2016! Таку винагороду отримують менше 0,68% з 18 250 представлених на конкурсі вин. Золотих медалістів обирають після трьох дегустацій, а платиновими медалями нагороджують після додаткової дегустації, яку проводять головні члени журі.

Крім того, у цьому році вина SHABO отримали на Decanter інші нагороди – 5 срібних та 17 бронзових медалей. 

Загалом цього року Decanter World Wine Awards визначив серед переможців 50 Best in Show, 125 платинових, 705 золотих, 5 604 срібних і 8 165 бронзових медалей.

Нагадаємо, що у 2021 році SHABO першими принесли до скарбниці міжнародних нагород для українських вин дві золоті медалі Decanter: SHABO Шардоне Grande Reserve 2015 та SHABO Каберне Grande Reserve 2017. 

«Платина цього року для SHABO Muscat Ottonel Limited Edition 2016 – великий крок вперед до світового визнання українських вин. Горді представляти Україну та великі українські вина, що далі набувають визнання. Такі нагороди закарбовують місце України на винній мапі світу!» – написали на своїй сторінці в Facebook переможці. 

Вітаємо SHABO Family Winery, переможця Wine Travel Awards у категорії Brand – the visiting card of the country, з Platinum на Decanter World Wine Awards. Таким чином візитна картка нашою країни стала платиновою! Decanter World Wine Awards – найпрестижніший і наймасштабніший у світі винний конкурс цього року знову побив рекорди за кількістю учасників. Майже 20 тисяч […]

Помер генеральний директор Diageo

Сер Іван Менезес, головний виконавчий директор Diageo, помер у віці 63 років після нетривалої хвороби.


Кілька днів тому головного виконавчого директора Diageo Івана Менезеса (Ivan Menezes) госпіталізували та провели операцію на шлунку. Тимчасовим виконувачем обов’язків була призначена Дебра Крю (Debra Crew), яка є президентом Diageo North America. Менезес планував піти з посади 31 червня 2023 року після 10 років керівництва. Тепер генеральним директором Diageo стане Дебра Крю, вона обійме цю посаду 1 липня 2023 року.

Хав’єр Ферран (Javier Ferrán), голова Diageo, сказав, що Менезес був «одним із найкращих лідерів свого покоління».

«Іван брав участь у створенні Diageo і більше 25 років допомагав стати компанії однією з найефективніших, що мають найбільшу довіру та пошану споживачів, – прокоментував Ферран. – Він вкладав увесь свій час та енергію у людей на всіх рівнях компанії, бачив їхній потенціал, який інші могли не помітити. Це одна із багатьох причин, чому Менезеса настільки любили наші співробітники. Енергія Івана та його прагнення до різноманітності створили по-справжньому інклюзивний бізнес. Бажання створювати найкращі світові бренди ніколи не залишало його. Для нас велика честь, що ми мали змогу працювати з таким вдумливим та пристрасним колегою та другом – справжнім джентльменом. Він створив екстраординарну спадщину».

Деякий час тому Іван Менезес отримав від короля Чарльза лицарське звання, яке дозволило генеральному директору Diageo використовувати титул сер. Менезес прийшов у Diageo у 1997 році, відтоді він обіймав різні керівні посади, у 2013 році Івана Менезеса було призначено генеральним директором.

Джерело: thespiritsbusiness.com

Фото: thespiritsbusiness.com

Сер Іван Менезес, головний виконавчий директор Diageo, помер у віці 63 років після нетривалої хвороби. Кілька днів тому головного виконавчого директора Diageo Івана Менезеса (Ivan Menezes) госпіталізували та провели операцію на шлунку. Тимчасовим виконувачем обов’язків була призначена Дебра Крю (Debra Crew), яка є президентом Diageo North America. Менезес планував піти з посади 31 червня 2023 року […]

Ірландія запровадить попередження про шкоду здоров’ю на етикетках алкоголю

Про ризики онкологічних захворювань та захворювань печінки, про шкоду вживання алкоголю під час вагітності, а також калорійність та вміст алкоголю – вся ця інформація буде нанесена на етикетки з алкогольними напоями.


Ірландія увійшла в історію, ставши першою країною у світі, яка запровадить маркування про шкоду здоров’ю на алкогольних напоях. Новаторський закон, підписаний міністром охорони здоров’я Стівеном Доннеллі (Stephen Donnelly), спрямований на інформування споживачів про різноманітні ризики вживання алкоголю, а також вказувати калорійність продукту та кількість грамів алкоголю. Цей крок покликаний дати споживачам краще розуміння ризиків для здоров’я, пов’язаних із вживанням алкоголю, що дозволить їм приймати обґрунтовані рішення.

Закон набуде чинності у травні 2026 року. Протягом цього періоду постачальники алкогольних напоїв мають оновити упаковку своєї продукції, щоб відображати необхідну інформацію та попередження. Для отримання додаткової інформації буде вказано посилання на веб-сайт Health Service Executive Ірландії.

Стівен Доннеллі повідомив, що упаковки інших продуктів харчування та напоїв вже містять інформацію про шкоду для здоров’я тих чи інших інгредієнтів та відповідні попередження. «Цей закон приводить алкогольну продукцію у відповідність до цих правил».

Ірландія

Експерти в галузі охорони здоров’я підтримують запропоноване маркування. Ірландське онкологічне товариство (Irish Cancer Society) підтримало закон, заявивши, що маркування, що сповіщає про шкоду здоров’ю, дозволить людям робити усвідомлений вибір щодо алкоголю і підвищить обізнаність про його потенційні ризики для здоров’я. Eurocare – мережа неурядових організацій, які працюють над запобіганням і зменшенням шкоди, пов’язаної з алкоголем, також високо оцінила рішення Ірландії запровадити маркування на алкогольних напоях.

Однак SpiritsEurope – організація, яка представляє виробників спиртних напоїв у Європейському Союзі, подала офіційну скаргу до Європейської комісії, стверджуючи, що новий регламент Ірландії порушує законодавство ЄС. В асоціації стверджують, що закон створить торговий бар’єр, що потенційно перешкоджатиме вільному переміщенню товарів. Згідно з SpiritsEurope, закон обмежить легальний продаж алкогольних напоїв з інших країн-членів ЄС в Ірландії, якщо тільки ці продукти не будуть перемарковані, щоб включити додаткову інформацію про вміст алкоголю, кількість калорій та попередження про шкоду здоров’ю.

Стурбованість щодо нового закону висловив і посол Італії в Ірландії. Виробництво вина залишається основною експортною галуззю Італії. Руджеро Корріас (Ruggero Corrias) сказав, що в самих попередженнях немає нічого поганого, але суть у тому, що попередження мають бути пропорційними. Пан посол вважає, що якщо говорити про вино і стверджувати, що вміст алкоголю в пляшці вина викликає захворювання печінки – це непропорційно.

У свою чергу ініціатори закону сподіваються, що інші країни наслідують приклад Ірландії, «оскільки проблеми охорони здоров’я, як і раніше, залишаються пріоритетними в усьому світі».

Джерело: packaging-gateway.com, bbc.com/news
Фото: bignewsnetwork.com, packaging-gateway.com

Про ризики онкологічних захворювань та захворювань печінки, про шкоду вживання алкоголю під час вагітності, а також калорійність та вміст алкоголю – вся ця інформація буде нанесена на етикетки з алкогольними напоями. Ірландія увійшла в історію, ставши першою країною у світі, яка запровадить маркування про шкоду здоров’ю на алкогольних напоях. Новаторський закон, підписаний міністром охорони здоров’я […]

Украина