Gastronomy and Wine Portal

Весна все більше охоплює землю та несе гарні новини як з передової, де наші хлопці несамовито б’ють російських окупантів, так і з інформаційного фронту, на якому несе свою незмінну вахту оптимістична та мужня (хоча жіноча за складом )  редакція Drinks+. 

1 квітня в Києві скасовано «сухий закон» – і це не першоквітневий жарт. Заборона на продаж алкоголю в столиці, що діяла з 1 березня, нарешті закінчилася: тепер спиртні напої можна придбати в роздрібній мережі та в установах сфери обслуговування з 11.00 до 16.00.

Drinks+ має ще одну гарну новину: ми нарешті подолали наслідки кібератак, що під них потрапив наш сайт, та поповнили онлайн-архів першим в цьому році номером журналу Drinks+.

Цей номер планувався особливим, бо він мав стати нашим першим журналом, надрукованим українською мовою. Цей наклад Drinks+/Bars&Restaurants ми мали отримати з типографії 25 лютого… Але, нажаль, не так сталося, як гадалося: разом з усією країною нашій редакції випало потрапити під безжальні історичні жорна, керовані східним сусідом. Руйнуючи життя, домівки, сім’ї багатьох наших співгромадян, рашистський каток, яким вони намагаються розчавити українців впродовж багатьох століть, вкотре ввімкнувся саме напередодні такої важливої для нас події – народження нашого україномовного Drinks+.

Але верстки (як і рукописи) – не горять! Пропонуємо нашим читачам онлайн-версію нашого видання.

Читайте у новому номері:

• Вероніка Бусел, Управляючий партнер WTA (міжнародної премії у галузі винного туризму Wine Travel Awards), зустрілася з Робертом Джозефом, відомим у світі винним експертом та автором книги «Світовий гід з винного туризму», який також є членом суддівської колегії WTA. Ми впевнені, що його ідеї та лайфхаки можуть стати в нагоді кожному – як виноробам, так і мандрівникам-вайнловерам.
• Вперше за свою 150-річну історію провідний світовий бренд кави Freixenet перевищив показник у 100 мільйонів пляшок, проданих за рік в усьому світі. Українському споживачеві вибирати улюблені напої надає можливість компанія Henkell Freixenet Ukraine.
• Видатне вино заслуговує на ідеальну бочку – впевнені Даніель и Флоранс Катьяр (Daniel & Florence Cathiard), власники стародавнього Château Smith Haut Lafitte, яке стало номінантом на премію Wine Travel Awards у категоріях Must Visit, Discovery of the Year та Progressive Approach.
• Потепління клімату поступово змушує виноробів шукати більш прохолодні зони для вирощування винограду і просуватися далі на північ (в Північній півкулі) чи південь (в Південній) в пошуках природних умов, придатних для цього. Отже тепер вино виробляють у Великій Британії, Нідерландах, Польщі і, навіть, Скандинавії!
• Головний редактор Drinks+ Ольга Піневич-Тодорюк відвідала Franc & Franc Forum and Tasting Day 2021 – шосту щорічну головну винну подію у Віллані – виноробному регіоні Угорщини. Тут кожен винороб рухається до ідеалу, має власний стиль, а в найближчі роки вина Віллані прагнуть піднятися на п’єдестал найкращих вин Європи.
• Українська агенція Reynolds and Reyner розробляє дизайн етикеток не лише для локального ринку, але й для продуктів зі всього світу.
• Бренд J.P. CHENET, який компанія Les Grands Chais de France явила світові у 1984 році, має історію, яка сягає вглиб віків аж до Короля-Сонця, і сучасне реноме, яке очолює вищі п’єдестали попиту. Його вподобали більш ніж у 160 країнах на п’яти континентах, де кожну секунду продають дві пляшки J.P. CHENET. Дистрибуція легендарного бренду в Україні – в портфелі однієї з найавторитетніших компаній ТД «Укрімпорт».
• Пропонуємо рецепти Хав’єра де лас Муеласа (Javier de las Muelas), власника популярної міжнародної мережі коктейль-барів Dry Martini та автора справжніх світових хітів серед коктейлів, який поділився з D+ своїми шедеврами коктейльного фудпейрингу.
• Вибір вина до страви не завжди простий та очевидний. Веганські страви здаються більш легкими в порівнянні з м’ясними чи рибними та сирними тарілками. Як же тоді дібрати до них правильне вино?
• Bіце-президент по зв’язках з громадськістю та комунікаціях IBA (Міжнародна асоціація барменів), президент Федерації іспанських барменів Рамон Фреснеда розповів про те, як уряд Іспанії допомагає барній індустрії в умовах пандемії, а також на які три теми не можна говорити барменам.
• Знайомимо з новою книгою «Стійкий та інноваційний винний туризм. Моделі успіху з усього світу» Гергелія Сольнокі (Gergely Szolnoki), професора маркетингових досліджень Університету Гайзенгайма, судді міжнародної премії у галузі винного туризму Wine Travel Awards, яку він написав у співавторстві з професором економіки Політехнічного університету Валенсії Раулем Компесом Лопесом (Raúl Compés López).
• Frescobaldi – новий бренд у сім’ї «Винфорт», компанії, завдяки якій ці славетні вина можуть оцінити українські споживачі.

Весна все більше охоплює землю та несе гарні новини як з передової, де наші хлопці несамовито б’ють російських окупантів, так і з інформаційного фронту, на якому несе свою незмінну вахту оптимістична та мужня (хоча жіноча за складом )  редакція Drinks+.  1 квітня в Києві скасовано «сухий закон» – і це не першоквітневий жарт. Заборона на […]

На Berliner Wine Trophy одне з найвідоміших та старовинних господарств України, що є номінантом Wine Travel Awards, отримало престижні нагороди. 

Виноробня Prince Trubetskoi Winery, як и багато інших виноробень України, постраждала від військової агресії рашистів, але наші винороби не здаються, продовжують брати участь у престижних винних конкурсах та отримують високі нагороди.

На одному з найвпливовіших винних конкурсів Німеччини та найбільшому у світі міжнародному винному змаганні, що проходить під патронатом OIV та UIOE – Berliner Wine Trophy (BWT), вина Prince Trubetskoi Winery отримали три золоті медалі:

• Prince Trubetskoi 2018, (Merlot, Cabernet Sauvignon). Alcohol % 13.7;
• Cabernet Franc 2017. Alcohol % 13.4;
• Oksamit of Ukraine 2016, (Cabernet Sauvignon). Alcohol % 12.3.

В категорії BWT Special Awards 2022 Winners Prince Trubetskoi Winery отримала звання Best Producer Still wine of Ukraine.

BWT щорічно збирає відомих виробників та дистриб’юторів з усього світу, а кількість представлених зразків невпинно зростає та становить майже 15 000 заявок на рік (зимовий та літній конкурси).

Переможці Berliner Wine Trophy отримують не тільки медалі, а й повний пакет офлайн- та онлайн-маркетингу для просування відзначених нагородами вин, а саме: безкоштовну медаль у цифровому форматі для просування відзначених нагородами вин; безкоштовний набір маркетингових інструментів та порад; просування вин переможця через соціальні мережі; оголошення переможців на заходах BWT в Азії, призначених для професіоналів галузі та ін.

Нагадуємо, що Prince Trubetskoi Winery є номінантом Wine Travel Awards. Команди D+ і Wine Travel Awards бажають усім українським виноробам мирного неба і перемоги – як нашої загальної над ворогами, так і  в премії. Голосування триває до 31 березня.

Фото: results.wine-trophy.com, facebook.com/BerlinerWineTrophy

На Berliner Wine Trophy одне з найвідоміших та старовинних господарств України, що є номінантом Wine Travel Awards, отримало престижні нагороди.  Виноробня Prince Trubetskoi Winery, як и багато інших виноробень України, постраждала від військової агресії рашистів, але наші винороби не здаються, продовжують брати участь у престижних винних конкурсах та отримують високі нагороди. На одному з найвпливовіших […]

Це єдиний у світі конкурс, повністю присвячений різноманітності білих вин, який проходить під патронатом OIV.

Конкурс представить 1000 зразків найкращих білих вин з 5 континентів, а участь у ньому візьмуть 25 країн. Захід пройде у Страсбурзькому конгрес-центрі.

• Реєстрація відкрилась 25 березня і триватиме до 11 травня для виноробів та до 18 травня для винних господарств.

Почесним гостем Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2022 цього року є Італія.

Журі конкурсу складається з 70 міжнародних експертів-винних суддів: енологи, сомельє, винні трейдери, журналісти, блогери, фахівці із сенсорного аналізу.

У конкурсі білі вина поділено на 12 категорій:

1. Chardonnay
2. Chenin
3. Gewürztraminer
4. Muscat
5. Pinot Blanc
6. Pinot Gris
7. Riesling
8. Sauvignon
9. Sylvaner
10. Viognier
11. Інші сорти білого вина
12. Білі купажовані вина

У 2022 році переможців відзначатимуть такими нагородами: SILVER MEDAL – зразки, що отримають не менше 85 балів, GOLD MEDAL – не менше 89 балів та GRAND – не менше 93 балів.

А також:

– 12 призів за найкраще сухе вино в кожній категорії (0-4 г/л цукру);

– Приз VINOFED за сухе вино (0-4 г/л цукру) з найвищою оцінкою у Le Mondial;

– Гран-прі від журі за вино з найвищою оцінкою в Le Mondial.

Це єдиний у світі конкурс, повністю присвячений різноманітності білих вин, який проходить під патронатом OIV. Конкурс представить 1000 зразків найкращих білих вин з 5 континентів, а участь у ньому візьмуть 25 країн. Захід пройде у Страсбурзькому конгрес-центрі. • Реєстрація відкрилась 25 березня і триватиме до 11 травня для виноробів та до 18 травня для винних […]

З 1 по 3 червня на Саламіні відбудеться 11-й конкурс Balkans International Wine Competition, а з 16 по 18 червня у Болгарії пройде Balkan Wine Festival. Обидва заходи об’єднані під загальною назвою Balkans International Wine Competition and Festival (BIWCF), та мають за ціль популяризацію балканських вин у регіоні та світі.

Після успіху торішнього 10-го ювілейного заходу у Скоп’є (Північна Македонія), BIWC розпочне своє нове десятиліття на чудовому острові Саламіна. Мета ротації найпрестижнішого винного конкурсу балканських вин – інтеграція виноробень з усіх балканських країн та їхня найбільша представленість у регіоні та Європі.

Balkans International Wine Competition – захід, який об’єднує світову винну еліту, з метою побачити та продегустувати багатство та різноманітність балканських вин. Виробляючи 1,8 млн тонн вина на рік, Балкани займають 5 місце у світі після таких виноробних країн як Італія, Франція, Іспанія, США.

«Я гордий, що наступне десятиліття виконуватиму обов’язки голови BIWC. Конкурс зарекомендував себе як найвідоміший та найшанованіший винний конкурс у регіоні, і першим завданням для мене та команди BIWC є зберегти цю репутацію та примножити її, – заявив новообраний голова BIWC Ігор Лукович (Igor Lukovic) із Сербії. – Я збираюсь зробити все можливе для залучення нових виноробів з сусідніх країн з кінцевою метою об’єднати всіх балканських виноробів та підняти репутацію балканських вин ще вище. Крім того, ми хотіли б розширити склад журі авторитетнішими світовими винними суддями. Бажаємо удачі балканським винам на 11-му BIWC 2022».

Мер однойменного адміністративного центру Саламіна Гіоргіос Панагопулос (Giorgios Panagopoulos) підкреслив, що муніципалітет всіляко підтримує подібні ініціативи та вітає Balkans International Wine Competition як можливість зробити акцент на туристичній ідентичності острова.

«Особлива подяка організаторам і учасникам, які старанно працювали, щоб саме Саламіна став найкращим вибором, містом-організатором такої важливої події», – каже Гіоргіос Панагопулос.

Основною місією BIWCF є популяризація балканських вин та винної культури по всьому світу. Почесним головою Конкурсу є Константинос Лазаракіс (Konstantinos Lazarakis) MW, він став першим володарем цього звання у Греції та на Балканах.

«Балканський міжнародний конкурс вин приїжджає до Греції! Таке відчуття, що улюблена телепередача приїжджає до вашого міста на зйомки чергового сезону 🙂 . Ми дуже раді вітати 11-й конкурс BIWC у Греції. Це буде ще одна важлива сходинка на шляху до того, щоб бренд Balkan Wines став настільки відомим, наскільки він цього заслуговує!» – сказав Лазаракіс.

Керуючий директор BIWCF Галина Ніфору (Galina Niforou) також підкреслює, що зробити Balkan Wines ще більш впізнаваним і зайняти важливе місце на винній карті світу є пріоритетом для організаторів. «Можливість провести захід на острові Саламіна – велика честь для нас. Від імені команди BIWC я хочу подякувати пану Гіоргіосу Панагопулосу за теплий прийом та його бажання провести Balkans International Wine Competition на острові».

До складу журі Balkans International Wine Competition входять п’ять володарів MW та відомих  світових та регіональних винних експертів.

Церемонія нагородження та гала-вечеря Balkan Wine Oscars відбудуться 3 червня у ресторані Ktima Filippikon. Спеціальну нагороду «Золотий Діоніс» буде вручено мером найкращому грецькому вину 2022 року. Торік трофей у номінації «Найкраще вино на Балканах» дістався виноробні Argyros (Санторіні) за Vinsanto Late Release 2001.

4 червня, після закінчення конкурсу, у дворі мерії пройде виставка, на яку запрошені представники бізнесу, сомельє, дистриб’ютори та вайнловери з Греції та з-за кордону.

На Balkans International Wine Competition команда Wine Travel Awards проведе тейстинг вин наших номінантів та спонсорів, а також презентацію українських вин. Засуджуючи звірства агресора в Україні та підтримуючи українських воноробів, BIWC, як і інші міжнародні виставки та конкурси, надає низку преференцій учасникам з України.

Запрошуємо українських виноробів безкоштовно взяти участь у конкурсі Balkans International Wine Competition!

З 1 по 3 червня на Саламіні відбудеться 11-й конкурс Balkans International Wine Competition, а з 16 по 18 червня у Болгарії пройде Balkan Wine Festival. Обидва заходи об’єднані під загальною назвою Balkans International Wine Competition and Festival (BIWCF), та мають за ціль популяризацію балканських вин у регіоні та світі. Після успіху торішнього 10-го ювілейного […]

Один з найбільших в світі виробників спиртних напоїв передає гроші на підтримку гуманітарних проєктів в Україні.

Група компаній Bacardi Limited, якій належить більш як 100 алкогольних торгівельних марок, в цей скрутний для нашої країни час прийняла рішення виділити Україні грошову допомогу у розмірі 1 млн доларів.

Кошти, які передано Червоному Хресту та Корпусу Милосердя, будуть направлені на придбання та доставку продуктів харчування, засобів гігієни, ліків та засобів реанімації. Крім того, гроші будуть використані для організації курсів з надання першої допомоги, а також на проєкти, що допомагають возз’єднати розділені війною родини.

У заяві групи йдеться: «Пріоритетом Bacardi Limited є забезпечення безпеки та благополуччя людей, особливо тих, хто безпосередньо постраждав від війни, що триває в Україні. Ми підтримуємо людей в Україні ресурсами та послугами, необхідними в цей час надзвичайної потреби».

Крім того, Bacardi приєдналася до ряду світових провідних виробників напоїв, які припинили продажі в росії після її збройної агресії проти України: компанія призупинила експорт та заморозила рекламні інвестиції в країні-загарбниці.

Один з найбільших в світі виробників спиртних напоїв передає гроші на підтримку гуманітарних проєктів в Україні. Група компаній Bacardi Limited, якій належить більш як 100 алкогольних торгівельних марок, в цей скрутний для нашої країни час прийняла рішення виділити Україні грошову допомогу у розмірі 1 млн доларів. Кошти, які передано Червоному Хресту та Корпусу Милосердя, будуть […]

Сьогодні агресор робить все для того, щоб зламати наш дух, забуваючи про те, що українці – сильна нація. Попри все Україна витримає, і ми обов’язково відбудуємо все, що зараз руйнує російський загарбник. Це стосується й українських виноробень – деякі з них варвари знищують вщент. Але українському вину бути!

Легендарний український тенісист та відомий український винороб Сергій Стаховський, якого всі звикли бачити на корті або на виноградниках, сьогодні взяв до рук зброю та захищає нашу батьківщину в лавах тероборони.

Редакція Drinks+ сподівалася розповідати міжнародній спільноті про Сергія Стаховського  як винороба-номінанта Wine Travel Awards. Ще зовсім недавно (а здається, що в якомусь іншому житті) Сергій Стаховський розповідав кореспондентові D+ про плани щодо нових купажів, моносепажне вино з сорту Леанка та бажання додати до лінійки рислінг. Це була середина 2020 року. «Найближчі п’ять років плануємо збудувати свою виноробню, у майбутньому вийдемо на 100 тисяч пляшок на рік», – сказав тоді засновник бренду Ace & W by Stakhovsky… Сьогодні ми говоримо про відвагу Сергія на справжньому полі бою. «Путінське військо точно тікатиме з України переможеним», – запевняє тенісист-Перша ракетка України. І його колеги-винороби підтримують і словом, і ділом – наповнюючи пляшки тепер не вином, а коктейлем Молотова.

Зрозуміло, зараз українські винороби переживають складні часи, вони змушені зупиняти виробництво, а деякі взагалі залишаються без нього… 16 березня 2022 року в Херсонській області варварами-загарбниками  було знищено Chateau Kurin, ще одного номінанта Wine Travel Awards.

Ми планували в нашому проєкті з винного туризму розказувати світу про дружню і працьовиту родину виноробів з принадливої, чарівної України. Про те, як Микола Халупенко заснував виноробню, а його син Денис з дружиною Оксаною продовжили справу батька. Ще недавно в  Chateau Kurin не тільки виробляли  вина, але й приймали у власному готелі винних туристів, влаштовували екскурсії та дегустації… Нелюди розгромили Kurin, вони пили та били, частину вина вкрали, а потім залили бензином і все спалили… Знищувати – це єдине, що вміють робити окупанти. Але ж ми українці! І для нас не існує чужого лиха. У горі ми всі як один. За ці декілька днів власники Chateau Kurin отримали багато листів та повідомлень від вайнловерів та інших виноробів зі словами підтримки та з пропозицією допомоги. На сторінці виноробні в соціальній мережі Денис Халупенко виклав номер картки monobank 5375419907212102: таким чином можуть приєднатися всі, хто бажає допомогти відродити херсонську виноробню.

Також власники Chateau Kurin звертаються з проханням до тих, хто має зв’язки з виноробами та сомельє інших країн: «Ми потребуємо допомоги у вигляді старого обладнання для виноробства (прес, дробарка, насос, холод, розлив, бочки та вініфікатори, барік), напишіть нам на  helpkurin@gmail.com».

Ще одна виноробня, що постраждала від рашистів, – легендарне господарство, засноване князем Трубецьким у 1889 році, Prince Trubetskoi Winery, одне з найвідоміших та старовинних, що також є номінантом Wine Travel Awards. Донедавна виноробня створювала найкращі теруарні вина в країні. «Перлина степу», «Наддніпрянське», «Оскамит України» стали візитівкою України. Багато золотих та срібних медалей з міжнародних конкурсів зібрала в свою скарбничку Prince Trubetskoi Winery за понад 120 років своєї історії. Свого часу ці вина поставлялися до британського королівського двору.

Мир на нашій рідній землі настане дуже скоро, і винороби продовжать робити свою справу. Згадались слова Рікардо Ф. Нуньєса, власника міжнародної групи компаній Vinos de La Luz, що стала спонсором номінації Influencer, та судді Wine Travel Awards: «Найсильніший бік країни – це люди, які хочуть бути її частиною. І в яких живе дух виноробства!»

А Україна – країна героїчних виноробів. І  Wine Travel Awards  має під час виставки London Wine Fair (7-9 червня), яка підтримала проєкт в якості Офіційного Виставкового Партнера премії, розповісти про ці героїчні сторінки нашої історії. Про те, що Україна житиме, і українському вину – бути. Восьмого червня організатори премії представлятимуть проєкти членів комьюніті WTA, каталог зі сторіз номінантів, тоді ж назвуть імена переможців та відбудеться тейстинг вин від номінантів. Українські вина будуть представлені на тейстингу Wine Travel Awards та, завдяки пропозиції  London Wine Fair, на національному стенді України безкоштовно.

І ще одна подія в планах, що має актуальну героїчну символіку: Drinks+ і Wine Travel Awards стали медіапартнерами Balkans International Wine Competition, що відбудеться 1-3 червня у Греції на острові Саламіна. І ось на цьому легендарному острові, де багато століть тому порівняно невелика армія давніх греків дала переміжний та історично переламний бій орді персів, команда Wine Travel Awards проведе тейстинг вин наших номінантів, а також презентацію українських вин. Drinks+ представлятиме бренд Українське вино в Греції, як і в Лондоні та в інших місцях світу, на безоплатних засадах, адже це те, що сьогодні можуть зробити наші журналісти – повідомляти, що ми боремося, ми існуємо, і разом ми переможемо!

Команди D+ і Wine Travel Awards бажають усім українським виноробам мирного неба і перемоги – як нашої загальної над ворогами, так і  в премії. Нагадуємо, що голосування триває до 31 березня.

Фото: klike.net

Сьогодні агресор робить все для того, щоб зламати наш дух, забуваючи про те, що українці – сильна нація. Попри все Україна витримає, і ми обов’язково відбудуємо все, що зараз руйнує російський загарбник. Це стосується й українських виноробень – деякі з них варвари знищують вщент. Але українському вину бути! Легендарний український тенісист та відомий український винороб […]

Українці об’єднуються і створюють різні ініціативи для допомоги тим, хто особливо цього потребує.

Відтепер «Паляниця» – це не тільки наш особистий пароль, але й назва ресторану, який відкрили в Києві для пенсіонерів. В закладі годують безкоштовно!

Щодня літні люди з 12:00 до 15:00 можуть прийти до ресторану і за власним бажанням поїсти всередині або взяти їжу з собою.

Знаходиться заклад за адресою: вул. Велика Васильківська, 49А, між станціями метро «Площа Льва Толстого» та «Олімпійська».

Ініціатива створена не тільки як харчова допомога літнім людям, яким наразі з різних причин іноді складно придбати продукти, але є і психологічною допомогою: перебуваючи у постійному стресі від бомбардування, які регулярно влаштовують «визволителі» України, для людини дуже корисно відчути турботу та підтримку, якими ми всі зараз щедро готові ділитися один з одним, щоб пережити непрості часи та перемогти.

Джерело: facebook.com/kanalukraina
Фото: lifestyle.segodnya.ua

Українці об’єднуються і створюють різні ініціативи для допомоги тим, хто особливо цього потребує. Відтепер «Паляниця» – це не тільки наш особистий пароль, але й назва ресторану, який відкрили в Києві для пенсіонерів. В закладі годують безкоштовно! Щодня літні люди з 12:00 до 15:00 можуть прийти до ресторану і за власним бажанням поїсти всередині або взяти […]

Міжнародна Асоціація Сомельє (ASI) заявила про створення ініціатив для підтримки українців, які змушені втікати від російської військової агресії.

«Ми стурбовані долею наших українських друзів, їхніх родин та близьких. Неспровокована війна змусила народ України захищатись від російських загарбників. Багато людей залишились без будинків, мільйони, переважно жінки та діти, були змушені покинути країну. ASI підготувала ініціативу, яка, як ми сподіваємось, допоможе багатьом українцям знайти в Європі роботу у сфері гостинності, виноробства та винного рітейлу», – заявив президент ASI Вільям Воутерс (William Wouters).

В рамках програми з підтримки переміщених українців ASI організує та просуває на своєму веб-сайті платформу, яка дозволить рестораторам, власникам виноградників, роздрібним трейдерам, винним агенціям та винним освітнім установам з усієї Європи розміщувати пропозиції щодо роботи виключно для громадян України. Кожна пропозиція про роботу перевірятиметься ASI.

Воутерс уточнює, що «ситуація в Україні вимагає насамперед фінансової підтримки через уповноважені організації, які організовують допомогу біженцям: забезпечують ліками, продуктами харчування, одягом». ASI попрохала членів асоціації та прихильників просувати ініціативу, а також працювати зі своїми партнерами для надання фінансової підтримки Україні.

ASI також пропонує перелік авторитетних організацій, які можуть надати миттєву підтримку:

– Польська гуманітарна ініціатива https://www.pah.org.pl/en/ukraine

– Міжнародний Червоний Хрест https://www.icrc.org

– MSF https://www.msf.org

«Ми вже бачимо, як члени Асоціації гуртуються навколо цієї важливої справи, проводять ініціативи зі збору коштів та надають підтримку українським підприємствам за допомогою семінарів та дегустацій, присвячених українській алкогольній продукції», – каже президент ASI.

Форма для розміщення вакансії роботодавця

Форма заявки пошуку роботи

Міжнародна Асоціація Сомельє (ASI) заявила про створення ініціатив для підтримки українців, які змушені втікати від російської військової агресії. «Ми стурбовані долею наших українських друзів, їхніх родин та близьких. Неспровокована війна змусила народ України захищатись від російських загарбників. Багато людей залишились без будинків, мільйони, переважно жінки та діти, були змушені покинути країну. ASI підготувала ініціативу, яка, […]

За даними CIVB, продажі вин Бордо на ринку США досягли максимуму: у 2021 році у вартісному вираженні вони зросли на 67%.

За даними Bordeaux Wine Council (CIVB), минулого року американські споживачі купили вина із цього регіону на суму $395 млн, при цьому обсяги зросли на 24% (до 247 000 гектолітрів). Це найбільший показник збільшення обсягів продажу бордоських вин у США за 12 місяців, починаючи з 1985 року. Тепер Сполучені Штати є другим за величиною експортним ринком у регіоні та головним ринком збуту білих вин Бордо.

У CIVB зазначають, що основним фактором зростання продажів вин Бордо стало скасування 25-відсоткових тарифів на французькі вина. Бернар Фарджес (Bernard Farges), президент CIVB, заявив, що він «захоплений результатами продажів у США. Це добрий знак на майбутнє. І, звичайно, це стало можливим завдяки тісній співпраці виробників Бордо та наших численних партнерів у США».

Зростання продажів вин Бордо на ринку США спостерігається по 65 апелясьонам, починаючи із звичайних вин і закінчуючи престижними АОС: Médoc (Pauillac, St. Estèphe, Saint Julien, Margaux), Graves, Saint-Émilion та ін.

За словами CIVB, це стосується всіх стилів вина: червоних, сухих білих, рожевих, солодких та ігристих. І хоча червоне вино залишається найпопулярнішим вибором, наразі продажі зросли саме в сегменті білого бордоського: в даний час у США продають близько 5,2 млн пляшок на рік.

Джерело: thedrinksbusiness.com
Фото: klike.net, winemag.com

За даними CIVB, продажі вин Бордо на ринку США досягли максимуму: у 2021 році у вартісному вираженні вони зросли на 67%. За даними Bordeaux Wine Council (CIVB), минулого року американські споживачі купили вина із цього регіону на суму $395 млн, при цьому обсяги зросли на 24% (до 247 000 гектолітрів). Це найбільший показник збільшення обсягів […]

Міжнародна лондонська виставка надасть українським винам можливість бути безкоштовно представленими на спільному стенді.

London Wine Fair, яка прийняла рішення підтримати Wine Travel Awards і стала Офіційним Виставковим Партнером премії з винного туризму нового формату, оголосила про те, що готова надати можливість українським виробникам вина бути безкоштовно представленими на заході на спільному стенді. Нашим виноробам лише треба самостійно доставити свої зразки до Лондона.

«Наші серця з Україною. Ми солідарні з нашим інформаційним партнером Drinks+ та організаторами премії Wine Travel Awards», – кажуть представники LWF.

Така підтримка дуже важлива для українських виробників зараз. Ніж у спину, який встромив агресор, не зламав дух українців, ми віримо в перемогу і вдячні всім, хто підтримує нас в цей непростий для країни час. Про свою підтримку вже заявили Balkans International Wine Competition та Balkan Wine Festival. Ці виставки також нададуть учасникам з України ряд пільгових умов. А Decanter World Wine Awards анулює заявки від виноробень країни-агресора.

Нагадуємо, що 7-9 червня на London Wine Fair будуть представлені проєкти та вина членів комьюніті WTA, каталог зі сторіз номінантів і докладним описом про кожного з них, і, звичайно, озвучені імена переможців.

Фото: facebook.com/londonwinefair

Міжнародна лондонська виставка надасть українським винам можливість бути безкоштовно представленими на спільному стенді. London Wine Fair, яка прийняла рішення підтримати Wine Travel Awards і стала Офіційним Виставковим Партнером премії з винного туризму нового формату, оголосила про те, що готова надати можливість українським виробникам вина бути безкоштовно представленими на заході на спільному стенді. Нашим виноробам лише […]